獼猴桃的功效與禁忌 這樣吃它小心腹瀉
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
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獼猴桃就是我們所說的奇異果,小小的身體蘊(yùn)藏在大大的營養(yǎng)。獼猴桃的好處有很多,最出名的就是美容養(yǎng)顏,因此備受歡迎。想知道獼猴桃的功效與作用以及獼猴桃的功效與禁忌嗎?那就一起來看看吧。
脾胃虛寒者不宜食用
獼猴桃性寒涼,故經(jīng)常腹瀉的脾胃虛寒者應(yīng)慎食,否則容易導(dǎo)致腹痛腹瀉。脾腎陽虛尿頻、多尿者及月經(jīng)過多、痛經(jīng)、閉經(jīng)和先兆流產(chǎn)的病人應(yīng)忌食。
獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品,故不宜空腹食用,以飯后一小時(shí)食用較為合適。
獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
兒童不宜多食獼猴桃
國外有報(bào)道稱,有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng),甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用,這樣要比切成片給孩子食用更為安全。
兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C,每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要,其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
獼猴桃的功效與作用
防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。
而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有的物質(zhì)可以幫助人體抑制癌癥基因的突變,對(duì)一部分癌癥都有抑制的作用。
保肝解酒
獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了,馬上給他來一杯獼猴桃汁,可以解酒毒,保護(hù)肝臟。
減少腸胃不適
獼猴桃是一種很好的解酸劑,不管身體出現(xiàn)了哪些和酸性有關(guān)的問題,都可以通過獼猴桃來調(diào)節(jié)。
獼猴桃還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
提高蛋白質(zhì)解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。
提高免疫力改善消化不良
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統(tǒng)問題,呼吸系統(tǒng)疾病,腦疾病等。它還可增加紅血球的生產(chǎn),加強(qiáng)牙齒和指甲堅(jiān)固。
增強(qiáng)體質(zhì)
日常攝取足夠的維生素C可有效增強(qiáng)體質(zhì),遠(yuǎn)離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
治療呼吸疾病提高視力除皺紋
獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來說,每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水,不僅可以養(yǎng)眼,還能養(yǎng)顏。
吃火龍果有什么好處?相信大家都有所了解?;瘕埞且环N很常見的熱帶水果,它的營養(yǎng)價(jià)值非常高,而且口感細(xì)膩,贏得了不少人的芳心,尤其是女性朋友們。想知道火龍果的功效與作用以及火龍果的功效與禁忌嗎?那就一起來看看吧。
火龍果的禁忌
火龍果不宜與牛奶同食,火龍果是涼性的,如果本身對(duì)牛奶吸收不是很好的話,兩者同食,極易導(dǎo)致腹瀉。
體質(zhì)虛冷者不宜吃過多的火龍果。有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜食用過多的火龍果,否則會(huì)加重癥狀。
女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果。經(jīng)血是子宮內(nèi)膜的剝落,藉由子宮的收縮將經(jīng)血排出,而火龍果性涼,經(jīng)期食用火龍果這類偏涼水果會(huì)導(dǎo)致腸胃的溫度下降,影響到子宮收縮變差,經(jīng)血較難排出,于是形成血塊,子宮為將血塊排出,只得加大收縮的力度,可能會(huì)引起痛經(jīng)。
雌激素低的女性也不宜多吃火龍果,旦雌激素低的話,就會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)分泌紊亂,出現(xiàn)各種各樣莫名的疾病,還會(huì)加快衰老速度。而相關(guān)研究表明,火龍果能降低雌激素,所以,雌激素偏低的慎食火龍果。
火龍果的功效
預(yù)防和消除金屬中毒
之所以吃火龍果的好處有預(yù)防金屬中毒這一項(xiàng),是因?yàn)榛瘕埞泻幸话闼泻苌儆械闹参镄园椎鞍?。白蛋白是一種膠質(zhì)性物質(zhì),對(duì)金屬中毒有解毒的功效。
火龍果中含有的白蛋白是很穩(wěn)定的,具有解毒的功效,現(xiàn)在有很多的人都存在金屬中毒的問題,多吃火龍果可以緩解這種現(xiàn)象。
美容養(yǎng)顏
火龍果含糖量低,而且富含維生素E和花青素,這兩種物質(zhì)都使得吃火龍果的好處有抗氧化、抗衰老這兩項(xiàng)。
火龍果中富含的維生素C對(duì)于女性皮膚的美白有一定的作用。
火龍果中所含有的水溶性的膳食纖維可以幫助人體潤腸通便,經(jīng)常吃還可以降低血糖等等。
抗衰老
中老年人吃火龍果的好處還表現(xiàn)在抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,和抑制老年癡呆癥發(fā)生的作用。而想要達(dá)到這種效果,單吃火龍果,效果不是很理想??梢詫⒒瘕埞c鮮蝦一起進(jìn)行烹飪。
烹飪方式:將鮮蝦去皮后用干布擦干,用鹽腌一會(huì)兒,等到腌出水分后將水瀝干。將蝦放入蛋清中上漿后裹上生粉。接著用色拉油抓拌鮮蝦后放置十分鐘。
將油鍋稍微加熱后,把蝦放進(jìn)鍋中,蝦顏色一變就出鍋。接著再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒,撒上蔥花即可食用。
火龍果的作用
排毒解毒
火龍果含有植物性蛋白,可以將人體多余的重金屬離子吸收并給人體解毒。
而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子,會(huì)快速將其包裹住,避免腸道吸收,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C,有很好的美顏美白皮膚的效果?;瘕埞缓钠渌S生素對(duì)光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,此類纖維吸水膨脹10-15 倍,產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長,使節(jié)食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐,有良好的減肥功效。
抗衰老預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)花青素,這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì),能在人體血液中保存活性75 小時(shí),比胡蘿卜素強(qiáng)10 倍以上的抗氧化能力。
通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
改善頭發(fā)稀疏提高頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤,可以用獼猴桃榨汁用來洗頭一個(gè)星期,或者切一片獼猴桃放在一桶水里面洗頭。不僅增加頭發(fā)活力,還可以解決很多頭發(fā)問題。
降高血壓
每天3個(gè)獼猴桃可降高血壓。常言道一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。然而,近日一項(xiàng)新研究宣稱,每天吃3個(gè)獼猴桃有助降低血壓,比蘋果降壓效果還要好。
研究人員將參試者隨機(jī)分成兩組,一組每天吃3個(gè)獼猴桃,另一組每天吃1個(gè)蘋果。8個(gè)星期后,獼猴桃組參試者的心臟收縮壓比蘋果組低3.6毫米汞柱。
專家分析指出,獼猴桃雖小,但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富,富含抗氧化劑葉黃素,具有降低血壓的功效。在有益心臟健康的每天5份蔬果飲食中,應(yīng)有獼猴桃的一席之地。
降低膽固醇
它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
促消化防便秘
獼猴桃里面多種維生素和纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快消化,同時(shí)還能防治便秘,快速清除體內(nèi)毒素并有效排出。
治療壞血病
其可作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁,可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
治療糖尿病
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。
獼猴桃粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
獼猴桃的吃法
用調(diào)羹挖著吃
下面介紹的兩種吃法都很實(shí)用哦,巧妙的去皮,能夠預(yù)防皮膚過敏,而且還不浪費(fèi)果肉和汁水,又方便食用。
方法一
挑選成熟的獼猴桃,將外皮清洗干凈,并用刀子將獼猴桃從中間一分為二,然后可用小勺一點(diǎn)點(diǎn)挖著吃。
方法二
可用小刀將獼猴桃兩端切開,然后沿著獼猴桃的最外面開始一點(diǎn)點(diǎn)轉(zhuǎn),為的是將皮去掉,轉(zhuǎn)的時(shí)候一定要慢點(diǎn),以防弄破皮,等皮完全下來的時(shí)候,整個(gè)獼猴桃果肉就出來,這時(shí)可以切成小塊或是切成小薄片吃,或是蘸點(diǎn)沙拉醬等吃。
獼猴桃榨汁喝
獼猴桃去皮后,切成小塊放到榨汁機(jī)里,還可以和其他水果,蘋果、香蕉等一起來榨汁,榨好汁后,就可以喝獼猴桃汁了,還可以加熱后再喝。
獼猴桃減肥食譜
將獼猴桃洗凈去皮,果肉放在碗里蒸熟。蘋果和香蕉切丁備用
鍋中加入適量水,加入白糖和蒸熟的獼猴桃煮沸,再加上切好的蘋果和香蕉丁一起煮沸,最后用淀粉勾芡即可。
能夠減肥美容,排毒養(yǎng)顏,很適合減肥愛美的MM哦。
獼猴桃是一種寒涼之物,一般不能多吃,特別是胃腸功能不佳的人,一次最多吃兩個(gè),這樣才能被人體充分吸收。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的獼猴桃的功效與禁忌,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃獼猴桃的人來說,這真是極好的。看了上面說的獼猴桃的好處以及獼猴桃的功效與作用,心動(dòng)的就快去試試看效果如何。
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獼猴桃屬于亞熱帶水果的一種,獼猴桃以其獨(dú)特的酸甜口味贏得了老少朋友們的一致好評(píng)。經(jīng)常吃獼猴桃可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的健脾開胃的功效,有助于改善自身出現(xiàn)的食欲不振的問題,吃獼猴桃也有助于促進(jìn)自身的消化腺分泌消化酶,縮短食物在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,幫助女性朋友達(dá)到一個(gè)很好的減肥瘦身的效果。
吃獼猴桃也可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的清熱敗火的效果。獼猴桃中含有非常豐富的維生素C元素也能夠全方面的增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力,對(duì)于促進(jìn)自身的傷口愈合也非常有好處。同時(shí)獼猴桃中富含的維生素C暖氣能夠降低自身出現(xiàn)癌癥問題的幾率。適當(dāng)?shù)某砸恍┇J猴桃也可以達(dá)到一個(gè)很好的穩(wěn)定心緒的功效,幫助自身平穩(wěn)心緒,收獲快樂。
在日常生活中,大家一定都聽過獼猴桃這個(gè)水果的名字,大家對(duì)獼猴桃的第一印象大都是就是營養(yǎng)豐富,那么請(qǐng)問孕婦能吃獼猴桃嗎?獼猴桃的功效與作用是什么?獼猴桃怎么吃?下面小編為大家講解。
獼猴桃的功效和作用
1、美容養(yǎng)顏,抗衰老
獼猴桃的維生素C含量高,是很好的抗氧化劑,能夠抗衰老,而且維生素C也能起到美白的功效,而且獼猴桃還含有豐富的果酸成分,果酸能夠抑制黑色素的沉淀,淡化或者消除黑斑。
2、防癌
經(jīng)常吃燒烤的人體內(nèi)一般都會(huì)有一些毒素,而這些毒素產(chǎn)生的過程叫做硝化反應(yīng),而維生素C能夠有效的抑制硝化反應(yīng)從而防止癌變的產(chǎn)生,獼猴桃中還含有谷胱甘肽,能夠抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,從而起到防癌的效果。
3、穩(wěn)定情緒
獼猴桃中有一種血清促進(jìn)素,能夠有效的穩(wěn)定情緒,并且獼猴桃中還含有天然肌醇,能夠促進(jìn)穩(wěn)定情緒。
4、降低膽固醇
獼猴桃含有豐富的膳食纖維,能夠降低膽固醇,促進(jìn)消化,排毒防便秘。維生素C有助于降低血液中的膽固醇,能夠擴(kuò)張血管降低血壓。
5、緩解腸胃不適
獼猴桃是一種很好的解酸劑,對(duì)于胃酸過多,胃酸倒流等等,都能起作用。
6、提高免疫力
獼猴桃的蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富,可以提高免疫力,能夠增加生成紅血球,加固牙齒和指甲。
孕婦能吃獼猴桃嗎
孕婦可以吃獼猴桃,孕媽媽每日可進(jìn)食1-2個(gè)獼猴桃,能夠穩(wěn)定情緒,提高睡眠質(zhì)量,吃獼猴桃對(duì)自己和寶寶都有好處哦。獼猴桃籽由于個(gè)體很小,且裹有一層堅(jiān)硬的外殼,所以直接吞咽難以將其消化,在吃獼猴桃籽時(shí)最好多咀嚼幾次,將其嚼碎,有利于其中營養(yǎng)成分的吸收。
值得注意的是,獼猴桃雖好,卻并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時(shí)間以飯前飯后1~3個(gè)小時(shí)較為合適,不宜空腹吃。但如果皮膚有損傷或過敏,孕婦食用前還是要先咨詢醫(yī)生。
獼猴桃怎么吃
在日常的生活中,山楂大家都吃過的吧,小的時(shí)候經(jīng)常吃糖葫蘆,山楂片,山楂條等等。很多的人都吃過,那么山楂的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?女人吃山楂的好處有哪些呢?下面就來講解一下山楂的相關(guān)知識(shí)吧。
山楂的營養(yǎng)價(jià)值
1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3、山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實(shí)含量的20倍。
女性同胞們,看了以上小編為大家介紹的女人吃山楂的好處以及山楂的營養(yǎng)價(jià)值,你是不是愛上它了呢?不過,小編提醒各位生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。同時(shí)凡是過量則有害,所以切勿過來食用山楂。
女人吃山楂的好處
1、山楂具有抗衰老的作用
山楂的抗衰老作用居水果之首,其所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
2、具有降脂減肥的作用
山楂具有很強(qiáng)的助消化功能,每日?qǐng)?jiān)持飲用山楂茶,還可以達(dá)到降血脂的功效。
3、促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
4、山楂可以治療痛經(jīng)及月經(jīng)不調(diào)
由于很多痛經(jīng)是由于血瘀引起的,而山楂具有活血化瘀的作用,所以對(duì)此具有一定的療效。
5、山楂有開胃消食的作用
開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好。日常中食欲不振的女性,可食用開胃。
食用山楂的禁忌
1、直接削皮。這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡(jiǎn)單方便。
2、用勺子吃。用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然后用勺子沿著皮的邊緣,輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙簽吃。這個(gè)方法比較有難度,但在招待親友的時(shí)候,這個(gè)方法最好。
詳細(xì)方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉。
②將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入。
③輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離。
④將獼猴桃豎著放在盤內(nèi),將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。
2、獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制癌癥基因的突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4、獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。
結(jié)語:通過以上的介紹,大家對(duì)獼猴桃的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?獼猴桃具有美容養(yǎng)顏,抗衰老、防癌、降低膽固醇、緩解腸胃不適、提高免疫力等功效,所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)獼猴桃對(duì)身體是有好處的。
對(duì)于水果人們都是非常的喜愛的,不管是在什么季節(jié)人們幾乎每天都會(huì)吃點(diǎn)水果的。而水果的種類也是非常的多的,其中獼猴桃就是人們比較喜愛的一種水果,但是獼猴桃的功效與作用你知道多少呢?獼猴桃有該怎么吃呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
目錄
1、獼猴桃的介紹 2、獼猴桃的功效與作用
3、獼猴桃的醫(yī)藥價(jià)值 4、吃獼猴桃的好處
5、獼猴桃怎么吃 6、獼猴桃能減肥嗎
7、高血壓能吃獼猴桃嗎 8、食用獼猴桃注意事項(xiàng)
獼猴桃的介紹
獼猴桃,是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,廣泛分布于中國南方丘陵、山嶺之間。
獼猴桃俗稱楊桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產(chǎn)于我國的古老野生藤本果樹。唐《本草拾遺》載:獼猴桃味咸溫?zé)o毒,可供藥用,主治骨節(jié)風(fēng),癱瘓不遂,長年白發(fā),痔病,等等。明代李時(shí)珍《本草綱目》記載獼猴桃其形如梨,其色如酒色而獼猴喜食,故有諸名,閩人呼為陽桃。
說明至少在一千二百多年以前我國已經(jīng)在庭院中搭架栽植獼猴桃了。浙江黃巖縣(浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū))焦坑村的農(nóng)村還保存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。但從總體上講,獼猴桃過去在我國基本上處于野生狀態(tài),未被開發(fā)利用。
獼猴桃作為果樹栽培并成為商品在20世紀(jì)三四十年代的新西蘭。1940年,新西蘭北島的幾個(gè)果園的獼猴桃已有可觀的產(chǎn)量。就這樣,這種新型的水果在新西蘭北島的幾個(gè)果園的獼猴桃已有可觀的產(chǎn)量。就這樣,這種新型的水果在新西蘭逐漸引起了人們的重視。經(jīng)過一段時(shí)間的栽培選育,又育出大果品種,1952年,獼猴桃鮮果首次出口到英國倫敦。
由新西蘭培育出來的品種還被逐漸引種到澳大利亞、美國、丹麥、德國、荷蘭、南非、法國、意大利和日本等國。但由于氣候等方面的原因,其他國家似乎并未有產(chǎn)業(yè)形成。1980年,僅新西蘭栽培獼猴桃12300公頃,年產(chǎn)量達(dá)2萬噸,獨(dú)占世界市場(chǎng)。
從19世紀(jì)后期起,西方國家紛紛派人到中國收集、引進(jìn)植物資源,先后有英國、法國、美國從我國引入了獼猴桃。1903年,有個(gè)在新西蘭北島西海岸旺加努伊女子學(xué)校教書的女教師伊莎福瑞莎(M.L.Fraser),利用假期到宜昌去看望她的姐妹凱蒂(C.G. Fraser),當(dāng)時(shí)凱蒂在宜昌當(dāng)福音傳教士,同時(shí)也教書。1904年2月伊莎貝爾返回新西蘭的時(shí)候,把獼獼桃的種子帶回到自己的國家。
然后給了該校一個(gè)學(xué)生的父親,后者又把這些種子給了在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛和種果樹的農(nóng)場(chǎng)主兄弟愛里生(A.Allison),愛里生將它栽培后于1910年結(jié)果,引起了園藝者、苗圃商們的極大興趣,獼猴桃很快在當(dāng)?shù)貍鞑ラ_來。1929年前后新西蘭旺加努伊地區(qū)建立了有14株嫁接苗的、世界上第一個(gè)面積較大的獼猴桃栽培園,1930年代前期這些園子大量結(jié)果,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上供不應(yīng)求,由于售價(jià)高,栽培面積擴(kuò)大很快,逐漸發(fā)展為新西蘭的主要園藝產(chǎn)業(yè)之一。
由于新西蘭向許多國家出口獼猴桃果實(shí),獲得了很高的經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)了不少進(jìn)口國家栽培者的熱情,從1960年代后期開始,世界上其他許多國家紛紛從新西蘭進(jìn)口苗木或自己育苗建園,到1980年代獼猴桃逐漸發(fā)展成為一個(gè)世界性的新興果樹產(chǎn)業(yè)。
2009年,全球30多個(gè)國家栽培獼猴桃,面積已達(dá)到17.12萬公頃。其中,中國9.12萬公頃,意大利2.9萬公頃,新西蘭1.06萬公頃,智利1.3萬公頃;世界獼猴桃總產(chǎn)量大約216.05萬噸。其中中國83.62萬噸,意大利50.86萬噸,新西蘭37.9萬噸,智利16.47萬噸(Belrose Inc.,2009)。
除上述國家外,法國、希臘、日本、美國等國家栽培面積2.74萬公頃,占世界獼猴桃栽培總面積的19.2%、總產(chǎn)量的15.7%。我國獼猴桃栽培面積占世界獼猴桃總栽培面積的53%,產(chǎn)量占世界獼猴桃總產(chǎn)量的38%。
獼猴桃的功效與作用
防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對(duì)鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變都有一定的抑制作用。
保肝解酒
快過年了,節(jié)日期間難免煙酒應(yīng)酬、大吃大喝。如果要說過節(jié)的,飲食有節(jié)、起居有常這些都是老生常談,實(shí)際上也很難做到。在放假期間,堅(jiān)持每天吃一個(gè)獼猴桃,倒是一個(gè)既簡(jiǎn)單又有效的方法。
獼猴桃是最適合在節(jié)日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯后吃。但是,獼猴桃恰恰相反,空腹吃傷胃,最好是飯后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,節(jié)日盛宴配上它是最完美的。
過節(jié)肯定要喝酒,獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了,馬上給他來一杯獼猴桃汁,可以解酒毒,保護(hù)肝臟。
減少腸胃不適
深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
提高蛋白質(zhì),解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。
提高免疫力,改善消化不良
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統(tǒng)問題,呼吸系統(tǒng)疾病,腦疾病等。它還可增加紅血球的生產(chǎn),加強(qiáng)牙齒和指甲堅(jiān)固。
增強(qiáng)體質(zhì)
日常攝取足夠的維生素C可有效增強(qiáng)體質(zhì),遠(yuǎn)離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果,含維生素C100420毫克,比蘋果高2080倍,比柑橘高510倍。同時(shí)它還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。一個(gè)成年人一天所需的維生素C為5060毫克,每天只要吃一個(gè)獼猴桃,便可滿足人體對(duì)維生素C的需要。
治療呼吸疾病,提高視力除皺紋
獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來說,每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水,不僅可以養(yǎng)眼,還能養(yǎng)顏。
此外,它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏,在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
祛斑抗衰老
對(duì)女性來說,獼猴桃更是一種美容圣果,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,常吃獼猴桃確實(shí)好處多多。
獼猴桃中含有特別多的果酸,果酸能夠抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是含維生素C最豐富的水果,因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且,獼猴桃外用美容效果也不錯(cuò)。洗過臉后,用去皮后的獼猴桃均勻涂抹臉部并進(jìn)行按摩,對(duì)改善毛孔粗大有明顯的效果。
對(duì)愛美的女士來說,獼猴桃是最合適的減肥食品,因?yàn)樗m然營養(yǎng)豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收,還可以令人產(chǎn)生飽腹感。
改善頭發(fā)稀疏,提高頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤,可以用獼猴桃榨汁用來洗頭一個(gè)星期,或者切一片獼猴桃放在一桶水里面洗頭。不僅增加頭發(fā)活力,還可以解決很多頭發(fā)問題。
降高血壓
每天3個(gè)獼猴桃可降高血壓。常言道一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。然而,近日一項(xiàng)新研究宣稱,每天吃3個(gè)獼猴桃有助降低血壓,比蘋果降壓效果還要好。
研究人員將參試者隨機(jī)分成兩組,一組每天吃3個(gè)獼猴桃,另一組每天吃1個(gè)蘋果。8個(gè)星期后,獼猴桃組參試者的心臟收縮壓比蘋果組低3.6毫米汞柱。
專家分析指出,獼猴桃雖小,但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富,富含抗氧化劑葉黃素,具有降低血壓的功效。在有益心臟健康的每天5份蔬果飲食中,應(yīng)有獼猴桃的一席之地。
降低膽固醇
它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
促消化防便秘
獼猴桃里面多種維生素和纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快消化,同時(shí)還能防治便秘,快速清除體內(nèi)毒素并有效排出。
治療壞血病
其可作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁,可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
治療糖尿病
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
獼猴桃的醫(yī)藥價(jià)值
果:酸、甘,寒。
根、根皮:苦、澀,寒。
功能主治
果:調(diào)中理氣,生津潤燥,解熱除煩??缮?,或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良,食欲不振,嘔吐,燒燙傷??捎迷撈方g汁,加生姜汁服。
根、根皮:清熱解毒,活血消腫,祛風(fēng)利濕。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷,絲蟲病,肝炎,痢疾,淋巴結(jié)結(jié)核,癰癤腫毒,癌癥。
用法用量:25~100克;果適量,鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。
1、預(yù)防癌癥,已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老,平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、減肥健美,獼猴桃果實(shí)含糖量低,是營養(yǎng)最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實(shí)中單位熱量獲得最平衡的營養(yǎng)。
4、治口腔潰瘍,獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素,對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5、防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化,紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素。可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物,防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
6、預(yù)防抑郁癥,獼猴桃果實(shí)含有肌醇,肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體。預(yù)防抑郁癥有效。
7、預(yù)防眼病(白內(nèi)障),愈來愈多的成年人患有白內(nèi)障,獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素, 葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積。
8、增強(qiáng)免疫功能,獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
9、消除緊張疲勞,獼猴桃中含有相當(dāng)高的5-羥色胺(血管收縮劑),5羥色胺只對(duì)人體有鎮(zhèn)靜作用。
10、保持人體健康,獼猴桃含有大量的礦物質(zhì),特別是高溫天氣下補(bǔ)充人體因體育鍛煉造成的電解質(zhì)損失特別重要。
11、治療食欲不振、消化不良。
12、治療內(nèi)、外、婦科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉獻(xiàn)給人類的天然藥庫,中國著名學(xué)者費(fèi)孝通教授曾呼吁大力開發(fā)獼猴桃資源,為人們的保健益壽做出貢獻(xiàn)。
13、預(yù)防心血管疾病。
吃獼猴桃的好處
獼猴桃是非常的有營養(yǎng)的,所以哦人們都是非常的喜愛它的,但是具體的吃獼猴桃的好處有哪些呢?下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前,僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果,遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比,獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍,因此常被用來對(duì)抗壞血病。不僅如此,獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘,還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。
據(jù)分析,獼猴桃果實(shí)的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達(dá)400毫克,約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等氨基酸12種。
獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風(fēng)味可口,營養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。
獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級(jí)水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
獼猴桃含有豐富的維生素C,可強(qiáng)化免疫系統(tǒng),促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例,可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力,并且對(duì)維持心血管健康具有良好效果。
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg
及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良,獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分,大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分,但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
獼猴桃怎么吃
可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡食用。
生吃法
直接切成兩半,用勺子吃比較方便,在選擇獼猴桃的時(shí)候,不是越大越好,一般一個(gè)都是100克左右,大小都差不多,比較均勻的這種果實(shí)。如果超過130克以上的這種特別大的果,一般不要選,因?yàn)檫@種果實(shí)一般都是用過藥物。在購買獼猴桃時(shí),應(yīng)要挑選稍微硬點(diǎn)的,買回家后,找個(gè)紙袋把獼猴桃放進(jìn)去,再放入兩三個(gè)蘋果或梨,然后把袋子系上,第二天,獼猴桃就乖乖地變得軟潤可口了。
獼猴桃的其他吃法
獼猴桃羹
獼猴桃200克,蘋果1只,香蕉2 只,白糖、濕淀粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi),加適量水煮沸,再加白糖,用濕淀粉勾稀英,出鍋即成。
此羹具有清熱解毒,生津止渴的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病癥。常人使用能增強(qiáng)防病抗病能力,澤膚健美。
冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克,冰糖適量。
將獼猴桃洗凈,去皮核,切成小塊,置于碗中,放入冰糖,上籠蒸至桃肉熟爛,取出即可食用。
此食具有生津養(yǎng)陰,降壓降脂的功效,適用于高血壓,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心煩口渴等病癥。常人食之,能滋潤肌膚,烏發(fā)養(yǎng)顏。
獼猴桃銀耳羹
獼猴桃IOO克,水發(fā)銀耳50 克,白糖適量。
將獼猴桃洗凈,去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜,洗凈撕片,放鍋內(nèi),加水適量,煮至銀耳熟,加人獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。
此羹具有潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力,預(yù)防癌癥,澤膚健美,延年益壽。
獼猴桃這種水果我們都知道含有比較多的維生素C以及微量元素,這對(duì)于我們補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有很大幫助的。對(duì)于獼猴桃這種水果,雖然它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,但是我們不知道它的飲食禁忌,可能會(huì)造成我們的身體傷害,比如體寒的患者跟脾胃虛寒的患者是不能食用獼猴桃的。
獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果,被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。
多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動(dòng)脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。
獼猴桃雖好,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
有調(diào)查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng),甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用,這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
對(duì)于文章介紹的獼猴桃的禁忌,我們希望大家可以好好的記住,當(dāng)你們有文章介紹的內(nèi)容時(shí),我們建議大家最好是不要食用獼猴桃,這樣就可以避免消化不良等問題了。對(duì)于獼猴桃這種水果,還有一些皮膚過敏性的朋友最好是不要吃。
在日常生活中,獼猴桃是我們常見的一種水果。很多人都還是挺喜歡吃獼猴桃的。那么,你們知道常吃獼猴桃有什么功效與作用嗎?獼猴桃能不能天天吃呢?下面就隨著小編一起來看看獼猴桃的注意事項(xiàng)有什么吧。
獼猴桃的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏:獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸:獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
3、預(yù)防抑郁癥:科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng),能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
4、預(yù)防心腦血管疾病:獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
5、預(yù)防癌癥: 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病:獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對(duì)緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃可以天天吃嗎
可以。
獼猴桃具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效,是極佳的果品。獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
在生活中葡萄是我們比較常見的水果之一,很多人都喜歡吃。那么葡萄的功效與作用有哪些呢?葡萄的營養(yǎng)價(jià)值有什么呢?食用葡萄的禁忌又有哪些呢?相信一定有很多朋友都想知道答案吧,那么就請(qǐng)看下文吧。
葡萄的功效與作用
1、緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
2、預(yù)防血栓
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星??寡趸强估匣姆椒?,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓您永葆青春。
4、有助康復(fù)
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
5、健脾和胃
有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。
6、緩解疲勞
對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
1、葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
獼猴桃吃多了會(huì)怎么樣
加重寒氣
獼猴桃性寒,屬于大寒性的水果,食用后會(huì)增加身體的寒性,輕者僅僅引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉,腹脹等消化不良癥狀,嚴(yán)重可直接導(dǎo)致寒性體質(zhì),身體寒性鍋中,女性引起月經(jīng)推遲,月經(jīng)量少,經(jīng)血暗紅,痛經(jīng)等月經(jīng)不調(diào)癥狀。
胃腸炎癥
獼猴桃雖說是堿性的食物,但是在食用時(shí)獼猴桃是酸性的,含有大量的植物酸,pH較低,對(duì)胃腸有刺激作用,并且在食用之后還促進(jìn)胃酸分泌,加重胃腸內(nèi)的酸度,食用過多可引起急慢性腸胃炎、腸胃潰瘍等炎癥。
過敏
很多人在吃獼猴桃之后會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、咽喉發(fā)癢等不適感,但在不吃之后就又好了,這類人不適合大量食用獼猴桃,其實(shí)這是對(duì)獼猴桃的輕微過敏反應(yīng),食用過多可引起嘴角上火、口腔黏膜水腫、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)呼吸困難休克或死亡。
獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃含有豐富的維生素C,對(duì)人身體健康有益,但其含有的維生素C和果膠成分會(huì)讓胃分泌較多的胃酸,吃多了,可能會(huì)燒心,建議有胃病尤其是經(jīng)常燒心的人要少吃獼猴桃。獼猴桃為寒性水果,吃多了會(huì)傷及脾胃健康,經(jīng)常腹瀉和尿頻的人,不要吃得太多。天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
吃獼猴桃的注意事項(xiàng)
1、獼猴桃性寒,因此,不適合大量食用,并且寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性也不適合食用。
2、獼猴桃吃的時(shí)候在化學(xué)上看屬于酸性,不宜空腹食用,對(duì)胃粘膜刺激較強(qiáng),飯后食用為宜。
3、獼猴桃也是屬于過敏原,過敏體質(zhì)的人禁食獼猴桃。
結(jié)語:在生活中,獼猴桃是我們常見的一種水果類食物,它里面含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,是很受人們歡迎的一種水果,不僅好吃,而且營養(yǎng)較為豐富。所以,小編建議大家可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┇J猴桃,以上就是小編介紹的內(nèi)容哦。
獼猴桃是我們?nèi)粘I钪泻芏嗳硕挤浅O矚g吃的一種水果。獼猴桃的功效非常豐富,獼猴桃怎么吃營養(yǎng)更加豐富,這是很多人都非常喜歡問的一個(gè)問題。接下來就讓我們一起來說說獼猴桃的功效與作用以及吃法吧!
獼猴桃應(yīng)該怎么吃
其實(shí)獼猴桃的吃法是非常多的,無論是獼猴桃汁還是美味佳肴,都很好吃。
當(dāng)然,其中最受歡迎的應(yīng)該就是生吃獼猴桃的方式了,所以下面我們就從生吃獼猴桃的方式開始,逐步的向大家介紹下獼猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡(jiǎn)單方便。
先用刀把獼猴桃的頭尾給去除掉,然后用勺子挖出中間的果肉就可以了。
也可以將獼猴桃切對(duì)半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,這樣可以挖出半個(gè)完整的果肉。
小編提示
獼猴桃的皮難去,一般的是不熟的獼猴桃,不熟的獼猴桃很酸,口感不好。如果買到了生的獼猴桃,可以和成熟的其它果實(shí)放在一起,很快就會(huì)熟,熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時(shí)候,要注意如果想馬上吃,就要挑軟的,想放幾天的話,可以挑硬一點(diǎn)的。
2、用勺子吃
用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然后用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙簽吃
在上果盤時(shí)候,或者是招待親朋好友的時(shí)候,這個(gè)方法是比較不錯(cuò)的,但是做起來還是比較困難。
詳細(xì)方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入;
③輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離;
④將獼猴桃豎著放在盤內(nèi),將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃怎么吃
獼猴桃一直屬于上等的水果,不僅吃起來是又酸又甜的,同時(shí)還含有很多種中營養(yǎng)成分的,如果常吃獼猴桃的話能夠減輕緊張疲勞,還能夠起到減肥、補(bǔ)血的功效。
生吃獼猴桃
獼猴桃的皮不僅硬而且還長了一層毛,所以生吃獼猴桃最重要的就是去皮。要去皮,可以將果子的兩頭先切掉一點(diǎn),然后用去皮刀將余下的皮剝?nèi)?。這樣剝出的果肉整整齊齊,容易切成好看的圓片或塊,也不怕果肉上沾上毛。
如果是整個(gè)獼猴桃直接吃,只要將果子從中間一切為二,然后用不銹鋼勺或塑料勺將肉挖出來吃就可以了。這種吃法又快又省又方便,左手墊了紙巾握起半個(gè)獼猴桃,右手執(zhí)勺,吃起來解饞,也不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)剝皮時(shí)將手弄濕或?qū)⒚车焦馍系膯栴}。
暑熱之氣逐漸褪去,天氣變得愈加涼爽起來,但是很多人到了中午總會(huì)有疲乏的感覺出現(xiàn),這也是俗稱的秋乏,即使擁有一個(gè)較為充足的睡眠,但是也常會(huì)感到疲倦。那么有什么辦法能解除秋乏呢?其中飲食便是一種簡(jiǎn)單易行的好方法。今天小編就為大家介紹3種美味的水果,只要常吃便能起到相當(dāng)不錯(cuò)的提神以及解乏的作用。
一、吃什么能提神解乏
1、香蕉
香蕉是人們常吃的一種水果,不僅香軟可口,其中還含有大量人體所需的營養(yǎng)素,常吃能起到極好的保健養(yǎng)生作用。
在香蕉中含有豐富的纖維素,這種物質(zhì)被人體攝取之后能有效促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動(dòng),起到增加糞便體積的作用,這對(duì)于潤腸通便發(fā)揮十分重要的作用,同時(shí)也是保護(hù)腸道健康的有效方式,所以對(duì)于患有輕微便秘的人便可以通過多吃香蕉進(jìn)行調(diào)節(jié)。
并且,進(jìn)入秋天之后,氣溫忽高忽低,更是感冒的高發(fā)時(shí)期,對(duì)于一些抵抗力較差的人更容易感染病邪,而常吃點(diǎn)香蕉能很好的起到增加血液中白血球的作用,這也是提高人體免疫能力的重要保障。
另外,香蕉中含有一種促進(jìn)大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì),而這種物質(zhì)能使得人們的心情更加愉悅,有助消除疲勞,所以,在疲乏的午后吃一根香蕉既解渴,又能提神解乏。
2、葡萄
秋季正是吃葡萄的最佳時(shí)節(jié),在葡萄中含有大量的氨基酸、葡萄糖、維生素等營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)被人體攝取之后能很好的促進(jìn)大腦產(chǎn)生一種刺激神經(jīng)興奮的物質(zhì),這對(duì)于調(diào)節(jié)神經(jīng)衰弱以及消除疲勞發(fā)揮十分重要的作用。
秋季是各種病毒細(xì)菌滋生的重要季節(jié),所以說人體很容易感染病菌,進(jìn)而誘發(fā)疾病的產(chǎn)生,而在葡萄中含有大量的聚合苯酚,這種物質(zhì)被人體攝取之后能與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)結(jié)合,從而大大減低細(xì)菌的活性,這也是防止病細(xì)菌對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的主要因素。
另外,葡萄所含的熱量很低,因此對(duì)于一些注重身形的人,多吃點(diǎn)葡萄也不用擔(dān)心會(huì)長胖,同時(shí)還有益身心健康。
獼猴桃食譜
西米獼猴桃粥
我們?cè)谥谱魑髅撰J猴桃粥的時(shí)候往往需要的食材有西谷米、獼猴桃以及適量的糖。
做法
1、鮮獼猴桃沖洗干凈,去皮取瓤。
2、西米淘洗干凈,用冷水浸泡回軟后撈出,瀝干水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水,放入西米,先用旺火燒沸。
4、這時(shí)候我們?cè)儆眯』馃?0分鐘左右,把獼猴桃放進(jìn)去,繼續(xù)再燒10分鐘級(jí)左右。
5、加入白糖調(diào)味,即可盛起食用。
獼猴桃苡仁粥
原料:獼猴桃40克,薏米100克,冰糖10克。
做法
1、把獼猴桃去皮切成小丁,放在盤里;苡仁淘洗干凈備用。
2、把苡仁倒進(jìn)盛有開水的砂鍋里,用大火煮40分鐘左右。
3、放入冰糖,冰糖化后再把獼猴桃丁倒進(jìn)去,攪拌均勻就可以出鍋了。
制作要訣
1、糖尿病人不要加冰糖;
2、獼猴桃要后放,放的早會(huì)破壞它里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)。
獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明,為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)千里眼之夢(mèng)助一臂之力。
獼猴桃含有抗氧化物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。
結(jié)語:相信大家看了上文以后,對(duì)于獼猴桃的幾種食用方法都有了一定的了解。其實(shí)嘛,現(xiàn)在正是秋燥十分,吃點(diǎn)獼猴桃可以幫助我們補(bǔ)充更多的維生素,還能幫我們提高身體的免疫力,這樣何樂而不為呢!
在各式各樣的水果中,有營養(yǎng)價(jià)值的水果種類可謂是極多的,而獼猴桃就是其中之一,由于獼猴桃中含有多種氨基酸和微量元素,因此,人們常吃獼猴桃對(duì)身體健康是有好處的,孕婦也不例外。
營養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對(duì)保持人體健康具有重要的作用。
補(bǔ)血止血
獼猴桃屬于高營養(yǎng)的水果,含有豐富的維生素C能促進(jìn)孕媽媽身體對(duì)鐵的吸收,從而起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用;并且富含維生素K,具有凝血止血的作用,能預(yù)防分娩時(shí)的大量出血,還可以預(yù)防出血性疾病。
抗糖尿病
它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
增加頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤,可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中,然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力,還可以解決很多頭發(fā)問題。
改善胃虛弱情況
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。
改善視力
獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。
美容護(hù)膚
獼猴桃中富含維生素C及維生素E,能有效淡化黑色素,有效對(duì)抗孕期膚色暗沉的現(xiàn)象,并且能消除妊娠斑、預(yù)防妊娠紋的作用。
提高免疫力
獼猴桃中富含大量天然維生素和人體必需氨基酸及微量元素,能被人體很好的吸收,具有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的作用,能促進(jìn)傷口愈合。
補(bǔ)充維生素
獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素:胡蘿卜素可以提高人體免疫力,有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的維生素C、E能夠提高身體的抵抗力,促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收,讓胎兒獲得營養(yǎng)。此外,獼猴桃所含的酚類、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜,活化免疫細(xì)胞都有重要作用。
潤燥通便
便秘是孕期常見的癥狀之一,孕婦吃獼猴桃具有預(yù)防和治療便秘的作用。獼猴桃屬于富含膳食纖維的低熱量、低脂肪的水果,每個(gè)獼猴桃中僅有45卡的熱量,而所含的膳食纖維有1/3是果膠,具有潤燥通便的作用,能快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物,有效預(yù)防和治療便秘和痔瘡。孕媽媽吃獼猴桃還有適當(dāng)控制體重的作用。
孕婦吃獼猴桃的好處:
獼猴桃氣味芳香,營養(yǎng)豐富,素有“果中之王”的美譽(yù),深受消費(fèi)者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養(yǎng)的1/3,是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康,而且對(duì)美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果,特別受到女性朋友的青睞。但與此同時(shí),獼猴桃性寒,有些人不適合吃。
獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品,每顆獼猴桃中僅有45卡熱量,所含纖維有1/3是果膠,能起到潤燥通便的作用??梢钥焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝物,有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡,長期食用還可預(yù)防肥胖。
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn),比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用,原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預(yù)防色素沉淀,從而保持皮膚白皙。
由上可見,獼猴桃在潤腸通便、改善視力、補(bǔ)充維生素和美容護(hù)膚等方面都是有著一定的功效的,而孕婦在生活中常吃獼猴桃,其能夠有效的預(yù)防孕期容易出現(xiàn)的便秘和痔瘡等癥,且還可以防止色素的堆積。
獼猴桃是常見的一種水果,水果攤上都有賣,它的營養(yǎng)成分是非常高的,對(duì)我們的身體有很大好處。那獼猴桃有哪些功效與作用呢?獼猴桃有哪些吃法呢?孕婦可以吃獼猴桃嗎?下面我們來了解吧!
獼猴桃的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏:獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸:獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
3、預(yù)防抑郁癥:科學(xué)家發(fā)現(xiàn)獼猴桃有幫助抑郁癥患者穩(wěn)定病情的作用,因?yàn)樗锩嬗姓{(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
4、預(yù)防心腦血管疾?。韩J猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
5、預(yù)防癌癥:獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血?。韩J猴桃可以做成水果汁,對(duì)壞血病有緩解的作用。堅(jiān)持每天一杯可以很好的改善皮膚的膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃怎么吃
第一種方法
特點(diǎn):切法規(guī)整,干凈利落,適合招待親友。
工具:小型水果刀
弊端:刀子切割,多少會(huì)有些許的果肉被帶下來造成浪費(fèi)。
用小刀將兩頭切掉,將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離,在用刀子均分成小塊,輔以水果叉或者牙簽,就可以吃啦。
芒果是一種甘甜,多汁的水果,很適合這個(gè)季節(jié)吃。它還有美顏、防高血壓等好處。每個(gè)人都喜歡吃,那孕婦可以吃芒果嗎?芒果不能和什么一起吃?吃芒果有什么好處呢?我們就來了解一下吧!
孕婦可以吃芒果嗎
1、補(bǔ)充維生素A
芒果中有豐富的維生素A,孕婦和因幼兒最易缺的就是它,所以,我們需要在寶寶還在胎中是給其補(bǔ)充,孕媽要多吃芒果補(bǔ)充維生素A,如果孕媽咪如果體內(nèi)缺乏維生素A,胎兒有致畸(如唇裂、腭裂、小頭畸形等)的可能;另外,維生素A可以保護(hù)孕媽咪與寶寶的視力。
2、可以緩解妊娠反應(yīng)
芒果還可以防止嘔吐,至頭暈的作用。孕媽在妊娠早期都會(huì)出現(xiàn)頭暈無力、沒有食欲、惡心等狀況,這時(shí)我們可以吃芒果減少這類的反應(yīng)。但要注意是否是過敏體質(zhì)。
3、可以緩解妊娠便秘
芒果還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助排便,而孕婦有都便秘的現(xiàn)象,尤其是孕晚期,便秘會(huì)愈來愈嚴(yán)重,可以導(dǎo)致孕媽咪出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀,嚴(yán)重者可導(dǎo)致腸梗阻,并發(fā)早產(chǎn),危及母嬰安危;因此,孕媽咪吃些芒果可以預(yù)防或緩解妊娠便秘。另外,芒果味甘酸、性涼無毒,具有解渴利尿等功能。
芒果不能和什么一起吃
一、芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會(huì)造成過敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。
二、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時(shí)吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
三、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對(duì)人的腎臟有害。
第二種方法
特點(diǎn):簡(jiǎn)單省事,干凈徹底。
所用工具:勺子
弊端:這種吃法不適合招待朋友,不是至親好友,估計(jì)人家不會(huì)好意思上手上勺吃。
用小刀子,自中間,一切兩半,勺子上陣,沿著皮的邊緣,輕挖果肉即可。
孕婦可以吃獼猴桃嗎
1、獼猴桃的作用:安定心神、改善睡眠。孕婦吃獼猴桃有利于自身開脾胃,有些獼猴桃?guī)c(diǎn)酸,是孕婦選擇水果的重要條件。
2、但是有先兆性流產(chǎn)的、自然流產(chǎn)、藥流的孕婦不要吃。
3、獼猴桃不能和海鮮、胡蘿卜、動(dòng)物的肝臟一起同吃,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致中毒。所有大家千萬要記住這一點(diǎn)哦。
4、獼猴桃屬于寒性食品,怕冷,陽虛的孕婦最好少吃,多喝點(diǎn)湯補(bǔ)補(bǔ)。
5、獼猴桃也有利于肚子里的寶寶,不僅VC含量豐富,可以預(yù)防先天性疾病,促進(jìn)胎兒大腦健康發(fā)育,有利寶寶的健康成長。
總結(jié):看了以上介紹獼猴桃對(duì)我們的好處有很多吧!美顏、排毒、清理腸胃可以說是水果內(nèi)的“果中之王”了,它的功效和作用有很多對(duì)我們身體的好處也是大大的,所有小編相信大家都會(huì)喜歡上吃獼猴桃的。
獼猴桃是我們大家常見的水果一般,在水果攤或者是超市都是有的賣的,那么大家知道獼猴桃沒熟可以吃嗎?獼猴桃應(yīng)該怎么吃呢?吃獼猴桃的注意事項(xiàng)有哪些呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下面內(nèi)容吧。
獼猴桃沒熟可以吃嗎
不建議吃。
沒熟的獼猴桃果肉堅(jiān)硬,糖分很低,味道酸澀,其中所含的大量蛋白酶,會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),刺激舌頭的味蕾,引起不適,一般人難以入口。
獼猴桃怎么吃
首先選擇獼猴桃,選擇獼猴桃時(shí),盡量選擇個(gè)頭豐滿圓實(shí),色澤土黃,整體有彈性為宜,這樣的肉色更誘人,吃起來才更加美味。
選完獼猴桃,接下來我們就來切獼猴桃,切的時(shí)候我們切兩頭,切去勺子能插進(jìn)去為宜,不宜過大,免得浪費(fèi)。
切完之后,我們來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),會(huì)有更好的效果哦。
接下來我們就將轉(zhuǎn)出來的果肉切塊,大口大口的享用吧!
吃獼猴桃的注意事項(xiàng)
忌吃胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有破壞維生素的維生素C酵酶物質(zhì),所以兩者不可一起食用,會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值的。
忌喝牛奶
火龍果十分的美味,他的味道甘甜,并且火龍果也不少太貴,有許多人都喜歡吃,火龍果里面的營養(yǎng)十分豐富,有許多元素對(duì)人體有益,那么請(qǐng)問懷孕能吃火龍果嗎?吃火龍果的好處是什么?火龍果吃了會(huì)上火嗎?下面小編為大家講解。
懷孕能吃火龍果嗎
可以吃的,營養(yǎng)專家們也建議孕婦適量的吃些火龍果,而且火龍果基本無污染,由此看來孕婦是可以吃火龍果的。孕婦不僅可以吃火龍果,而且孕婦吃火龍果還有很多的好處。
孕婦吃火龍果的好處
1、由于火龍果中含有植物性白蛋白,而這種白蛋白具有對(duì)體內(nèi)重金屬有解毒的功效,在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴(yán)重的現(xiàn)代化大都市,孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素,除此之外,火龍果中的植物性白蛋白還對(duì)人體胃壁有保護(hù)作用。所以孕婦吃火龍果對(duì)胃也有保護(hù)作用。
2、火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素,膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能,防止便秘的發(fā)生。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘,所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘。
3、火龍果中不含蔗糖和焦糖,不會(huì)增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān)。孕婦吃火龍果也不用擔(dān)心糖攝入量高的問題,而且火龍果還有降血壓的功效,對(duì)患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。
4、火龍果中含有維生素C及花青素,具有防衰老、美容養(yǎng)顏的功效。所以孕婦吃火龍果,不僅吃出健康,還能吃出美麗。
吃火龍果的好處
排毒護(hù)胃
火龍果中含有植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性,會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合并通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。另有研究發(fā)現(xiàn),火龍果中的植物白蛋白還可以保護(hù)胃壁不受損傷。
美白減肥
火龍果熱量低,并且富含水溶性纖維,此類纖維吸水就會(huì)膨脹產(chǎn)生膠狀物質(zhì)并在胃部中停留較長時(shí)間,從而延長飽足感,有良好的減肥效果?;瘕埞泻胸S富的維生素C,有很好的養(yǎng)顏美白功效。
抗衰老
火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強(qiáng)的抗衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防老年癡呆癥。
預(yù)防貧血
火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵,適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧血。
預(yù)防癌癥
如以上所述,火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而降低膽固醇預(yù)防大腸癌。
影響消化吸收。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。忌吃黃瓜
破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
忌吃動(dòng)物肝臟
降低營養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃內(nèi)富含維生素C,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
忌吃蝦
獼猴桃如果和蝦一起吃會(huì)造成中毒的哦。
忌吃白蘿卜
誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃和白蘿卜一起吃,會(huì)造成甲狀腺腫大的。
忌吃螃蟹
易致中毒。蟹含有五價(jià)砷的化合物,本來對(duì)人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)砷與維生素C相遇,使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對(duì)獼猴桃的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?吃獼猴桃時(shí)切忌不要吃胡蘿卜、喝牛奶、黃瓜、吃動(dòng)物肝臟、白蘿卜等。以上小編還介紹了如何吃獼猴桃,不會(huì)吃的朋友可以試試小編的方法哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《獼猴桃的功效與禁忌 這樣吃它小心腹瀉》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥的做法與功效”專題。