桂花楊梅湯——清熱解暑適合白領(lǐng)
夏季解暑養(yǎng)生湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《桂花楊梅湯——清熱解暑適合白領(lǐng)》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏季很炎熱，每到了夏季的時(shí)候人們都會(huì)感覺到很壓抑，而且很容易出現(xiàn)中暑的情況哦，所以夏季的時(shí)候要注意選擇吃些清涼解暑的食物哦，比如說今天介紹的冰鎮(zhèn)桂花楊梅湯就是不錯(cuò)的夏季之選。
【冰鎮(zhèn)桂花楊梅湯】
【主料】
楊梅500克
【輔料】
冰糖適量、白糖適量、桂花3克yS630.COm
【做法】
1.自己摘得就是好啊，一個(gè)個(gè)都好精神的說，隔了一夜還是這么新鮮
2.楊梅用鹽水泡十分鐘，由于楊梅沒有果皮，而且 特別甜，所以果蠅容易在上面蠶卵，然后慢慢孵化出幼蟲來，所以楊梅買回來不要馬上放到冰箱，那樣會(huì)把蟲子凍死，而死了的蟲子就是放到水里也泡不出來了，雖然對(duì)人體無害，但是吃到肚子里的總還是不舒服的
3.用清水多沖洗幾遍楊梅，然后撈出楊梅，上面撒一些白糖，腌大概十分鐘左右
4.鍋內(nèi)上水，把腌好的楊梅倒進(jìn)鍋里，大火熬開后轉(zhuǎn)小火熬邊煮邊攪，繼續(xù)再煮五分鐘左右
5.嘗一下甜度，喜歡甜一點(diǎn)的可以再放入冰糖
6.煮好的楊梅糖水放到一個(gè)干凈的容器里，自然冷卻后再放到冷藏室冰凍
最近天氣持續(xù)高溫，滿頭大汗的回到家非常想喝上一口冰品，今天小編我做的這道冰品，不僅可以清熱，關(guān)鍵是祛暑的最佳選擇，桂花楊梅湯，汁紅味美，非常誘人，喝到嘴里真是爽爆了。優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。所以說夏季食用的話對(duì)于保持健康有好處，而且含有的營養(yǎng)素比較多，具有清爽可口的租用，而且還可以有去暑降溫的功效哦，夏季白領(lǐng)很適合食用，具有抗疲勞抗衰老的功效，營養(yǎng)豐富，適合大家飲用。
關(guān)于冰鎮(zhèn)桂花楊梅湯的具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有清熱解暑的作用，對(duì)于容易上火中暑的人群來說就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
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說到楊梅，大家都是不會(huì)陌生的，楊梅吃起來的味道酸甜可口，是特別美味的水果選擇，在平時(shí)很多人都愛吃楊梅，對(duì)我們的健康是有好處的，是一個(gè)開胃的好選擇，而且楊梅制作成楊梅湯吃也是很不錯(cuò)的，那么我們要如何制作，下面就讓大家一起看看吧。
楊梅湯的材料
楊梅500克、白糖300克。
楊梅湯的做法
1、首先將新鮮楊梅用淡鹽水浸泡20分鐘，隨后用水沖洗干凈，瀝干水分。
2、接著將之放入適量的白糖進(jìn)行腌制，差不多10分鐘。
3、等腌制好之后，就將之倒入鍋中。先用大火熬煮，隨后改小火。
4、在熬煮的過程中需要不斷的攪拌，熬煮好，將之放涼。
5、等涼透了，將之放入無水無油干凈容器中，密閉冷藏，盡快食用。
楊梅湯的食用功效
楊梅湯可以開胃生津、消食解暑等等的功效。楊梅湯中的有機(jī)酸含量很豐富，而且維生素C的含量也十分豐富，對(duì)于血脂有一定的抑制作用，從而阻止了癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效?？拱┕π鞘置黠@的。它所含的果酸還能開胃生津，消食解暑，并且還阻止了體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。夏季的福利來了，大家可不要錯(cuò)過，既美容又減肥，很適合夏季。
我們吃楊梅湯會(huì)對(duì)健康有所幫助，是很適合大家在平時(shí)吃的楊梅湯，經(jīng)常吃是可以幫助大家保護(hù)腸胃健康的，如果我們存在食欲不振的情況，那么我們選擇吃楊梅湯是不錯(cuò)的，是我們解決身體不適的好選擇，所以大家可以經(jīng)常吃些楊梅湯。
提到菊花雞肝湯，相信我們大家都是吃過菊花雞肝湯的，當(dāng)然，菊花雞肝湯的口感非常不錯(cuò)，還具有非常不錯(cuò)的食療功效，所以許多的朋友們對(duì)于菊花雞肝湯的都是非常的喜歡食用的，當(dāng)然，大家在適當(dāng)?shù)氖秤镁栈u肝湯，也是可以有效的促進(jìn)我們大家的身體的健康的。
菊花雞肝湯
菊花雞肝湯的做法
1、首先將雞肝洗凈，切塊之后需要進(jìn)行腌制，放入料酒、食鹽進(jìn)行均勻的攪拌。
2、將銀耳用溫水泡發(fā)，等泡發(fā)之后，就可以將它的雜質(zhì)去除掉，用手撕小朵，備用。
3、隨后將枸杞子、菊花洗凈，浸泡，備用。
4、這時(shí)鍋中放入適量的水，大火燒沸，放入雞肝進(jìn)行焯水。隨后取出用清水洗凈。
5、上述材料準(zhǔn)備好之后，將雞肝、銀耳、枸杞子、菊花放入鍋中，再加入適量的清水，并用小火繼續(xù)燉。
6、差不多一個(gè)小時(shí)左右，就可以進(jìn)行調(diào)味了，隨后就可以吃了。
菊花雞肝湯的功效與作用
菊花雞肝湯可以清熱解暑、降壓降糖、防衰老等等的作用。菊花可以散風(fēng)清熱、清肝明目、消除癌細(xì)胞、提神醒腦等等的功效。很受大家的歡迎，經(jīng)常被人們用來泡茶喝。雞肝中的鐵元素很豐富，可以很好的預(yù)防貧血，還能養(yǎng)顏美容，有抗衰老的作用，并且還能增強(qiáng)人體免疫力。銀耳可以補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開胃。經(jīng)常被人們食用。這幾種食材組合在一起，可以預(yù)防中暑，還可以預(yù)防血糖升高的癥狀出現(xiàn)。
相信我們大家現(xiàn)在也是了解了菊花雞肝湯的做法了，所以大家以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用菊花雞肝湯的，既可以起到不錯(cuò)的清熱解暑的功效，更是可以起到非常好的降血糖的作用的，尤其是高血糖患者朋友們，在夏季的時(shí)候，更是可以經(jīng)常食用一些菊花雞肝湯的。
冬瓜大家都吃過的，是一種常見的蔬菜類型，它的營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)代謝，利尿消腫降壓的作用，冬瓜還可以有減肥的作用哦，適合夏季的冬瓜荷葉湯你一定要試試哦，來看看制作方法。
冬瓜荷葉湯
冬瓜荷葉湯所需材料
主要食材荷葉、冬瓜、鹽
冬瓜荷葉湯的做法
1、將冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成塊狀;鮮荷葉洗凈切成絲。
2、湯鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入冬瓜、荷葉絲同煮。
3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮熟后加入鹽調(diào)味即可。
冬瓜荷葉湯的功效與作用
冬瓜能利水消痰、清熱解毒;荷葉能清暑利濕，冬瓜荷葉湯以冬瓜為主料，配以鮮荷葉，共成清熱解暑、利尿除濕、生津止渴之效，可用以治療暑天口渴心煩、肺熱咳嗽、痰黃稠、小便短赤、口瘡等癥。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。荷葉具有消暑利濕，健脾升陽，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。這樣的湯品可以有清熱去火的作用，而且哈可以有利尿消腫的效果，適合夏季食用，可以讓你胃口大開，同時(shí)也可以起到減肥促進(jìn)代謝的作用。
冬瓜荷葉湯的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃咸肉的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外，還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)代謝，消暑利尿清熱解暑能減肥，是一道不錯(cuò)的減肥飲品哦，大家不妨動(dòng)起來吧。
清熱解暑的蔬菜有芥蘭，蕨菜，西葫蘆，冬瓜，還有白蘿卜之類的，這些具有很高的功效，而且營養(yǎng)價(jià)值也特別的高，其中富含有豐富的多糖成分，有助于清熱解毒又能消菌消炎，可以起到防癌抗癌的作用，并且可以很好的去增強(qiáng)身體的免疫功能，關(guān)于清熱的功效也很多，對(duì)身體的各個(gè)方面都有好處。
清熱消暑的蔬菜有芥藍(lán)、莼菜、蕨菜、西葫蘆、冬瓜、扁豆、白蘿卜、茭白、豆芽菜和紫菜。
芥藍(lán)的清熱功效：所含金雞納霜成分能抑制體溫中樞，有清熱解暑的作用。
莼菜的清熱功效：黏液中含有多糖成分，有清熱解毒、殺菌消炎、防癌抗癌的作用，并能增強(qiáng)身體免疫力。
蕨菜的清熱功效：所含蕨菜素對(duì)細(xì)胞有一定的抑制作用，并且有良好的清熱解毒、殺菌消炎之功效。
西葫蘆的清熱功效：性質(zhì)寒涼、富含水分，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效。
冬瓜的清熱功效：含大量水分，性微寒、是清熱解暑的佳果良蔬。
扁豆的清熱功效：扁豆花是適合用于祛屬，扁豆衣則有清熱祛濕的作用。
白蘿卜的清熱功效：生吃白蘿卜生津止渴，清熱解毒。
茭白的清熱功效：性寒，且含有大量的水分，有止咳利尿和清熱解毒的作用，可用于解酒。
豆芽菜的清熱功效：綠豆芽容易消化，有清熱解毒，利尿除濕的作用。
紫菜的清熱功效：含有一定量的甘露醇，有清熱利尿的作用，可輔助治療水腫。
到了夏天最常見的水果就是楊梅，楊梅功效多，能夠清涼解暑，助消化，治療腹瀉，在夏天來一杯冰涼的楊梅湯會(huì)讓你感覺很清爽，下面我們就來看看冰鎮(zhèn)楊梅湯怎么做。
做法一、楊梅湯
材料
楊梅，白糖，鹽
做法
1.楊梅用鹽水泡10分鐘，由于楊梅沒有果皮，而且特別甜，所以果蠅容易在上面產(chǎn)卵，然后慢慢就會(huì)孵化出幼蟲來，所以，楊梅買回來盡量先不要放到冰箱，那樣會(huì)把蟲子凍死，而死了的蟲子就是放到鹽水里也泡不出來了。這種蟲子對(duì)人體無害，大家不要因噎廢食哦。
2.用清水沖洗幾遍楊梅。然后撈出楊梅，上面撒上一些白糖，腌十分鐘。
3.看楊梅已經(jīng)腌出糖水來了，把楊梅倒進(jìn)鍋里，大火熬開后變小火，邊煮邊攪，繼續(xù)再熬五分鐘。最好不要用鐵鍋熬楊梅、山楂、海棠等酸性水果，因?yàn)檫@些水果中含有大量果酸，遇到鐵后會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，人吃后會(huì)感覺不舒服。
4.離火，晾涼，裝到瓶子里入冰箱冰鎮(zhèn)
做法二、冰鎮(zhèn)楊梅湯
材料
鮮楊梅1500克，白砂糖500克，肉桂粉1大勺
做法
1、楊梅放盆里，用清水輕輕過兩遍，再浸在放淡鹽的清水中泡半小時(shí)以上。
2、撈起瀝干水后，拿一不銹鋼盆，先鋪一層楊梅在盆底，在上面撒上一層白砂糖，再鋪一層楊梅，再撒一層砂糖，如些全部碼完，把楊梅腌4小時(shí)左右。
3、用一不銹鋼鍋，放入腌好的楊梅及汁液，加清水漫過楊梅，水面高出楊梅5公分左右吧，這圖片上不夠，因鍋小了，后面我還加了水的。再放入一大勺肉桂粉，開火。
4、大火水燒開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)左右即可關(guān)火，放涼后，倒入大玻璃罐里，放冰箱冷藏。
三、酸梅湯(楊梅汁)
材料
楊梅10只,清水800ml.
做法
1．鍋內(nèi)放入清水，加入楊梅燒煮。
2．煮開后中火煮15分鐘關(guān)火放涼。
3．待涼后放入冰箱二小時(shí)食用更佳?？筛鶕?jù)各人口味可以加入白糖。
荷蘭豆一直是人們所喜歡的一種食材，而且價(jià)格便宜，一年四季都可以吃的到，可以煮粥啊或者是清炒，都是不錯(cuò)的選擇，可以清熱去火，適合夏季食用，夏季如何吃荷蘭豆呢，今天推薦荷蘭豆炒田螺的做法。
荷蘭豆炒田螺
荷蘭豆炒田螺所需材料
主要食材荷蘭豆、田螺肉、青椒、胡蘿卜、料酒、醬油、醋、鹽、味精、淀粉
荷蘭豆炒田螺的做法
1、田螺洗凈，切片;荷蘭豆洗凈，去老筋，切段，入沸水焯熟，撈出擺盤。
2、鍋放油燒熱，下田螺片，烹入料酒，加醬油、鹽翻炒。
3、加味精調(diào)味，水淀粉勾芡，放在荷蘭豆上即可。
荷蘭豆炒田螺的功效與作用
荷蘭豆炒田螺是小編非常喜歡的一道菜，荷蘭豆油綠爽口、田螺肉Q感十足，再配上青椒的辣和胡蘿卜的顏色，給人不管是在味覺和視覺上都有一個(gè)不小沖擊，強(qiáng)烈推薦哦。田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。荷蘭豆具有調(diào)和脾胃、補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健體、和中下氣、利腸利水的功效。這道菜搭配好，而且色香味俱全的哦，還可以有效的調(diào)理腸胃，對(duì)于潤腸通便是有很好的作用的，而且還可以清熱去火的哦，適合夏季食用哦，很有營養(yǎng)，大家不妨試試。
荷蘭豆炒田螺的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，口感豐富清熱解暑適合夏季，滋補(bǔ)安神，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
本文導(dǎo)讀：人們一到夏季，就總覺得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等癥狀頻頻產(chǎn)生，這是人體自動(dòng)調(diào)節(jié)適應(yīng)火性的功能太過或不足引起的。那煲什么湯來調(diào)理呢？我們應(yīng)該抓住火的性質(zhì)來處理，火實(shí)宜瀉，虛火宜清。
中藥養(yǎng)生湯
瀉火的湯料，中藥常見的有金銀花、生地、玄參、蘆根、知母、夏枯草、谷精草等等。下面介紹幾種組合湯料。
知母生地豬肉湯：知母10克，生地12克，豬肉選擇瘦肉、豬骨類為佳，250克，加水2000毫升，煲1小時(shí)，調(diào)味即可飲用。適宜平時(shí)常見口干、口臭、口舌生瘡等人群飲用。本湯一周建議服用2～3次。平時(shí)煙酒量較大的人群可選用。
清熱排骨湯：金銀花（蜜花為佳）10克，夏枯草15克，排骨250克，加清水1200毫升，煲1小時(shí)，調(diào)味飲用。此湯適宜長青春痘的人群，但因?yàn)榻疸y花寒涼性較大，長期飲用會(huì)引起口吐清水等胃寒癥狀。一周1～2次為宜。建議高血壓人群可選用，而有高血壓的人建議不服用。
馬齒莧肉絲雞蛋湯：馬齒莧（新鮮者最佳150克）干品50克，瘦肉切絲60克，雞蛋2個(gè)。馬齒莧干品用水稍泡洗凈，加水1500毫升燒開15～20分鐘，撈去馬齒莧，下肉絲，雞蛋拌成糊狀，淋到沸湯中，調(diào)味即可。這屬于滾湯型，也可以說是清湯，氣味清新，而且如果是新鮮的馬齒莧還可食用，馬齒莧具有清熱解毒，涼血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃腸道菌痢的患者尤佳。
三葉清熱冒湯： 風(fēng)熱性感冒、頭痛發(fā)熱、身重困倦、大汗、便閉，此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品，中藥鋪有售以上三葉，洗凈加清水三碗，煲至一碗，后下紅糖調(diào)味。
熱咳潤肺湯： 清余熱，利殘?zhí)?。凡感冒咳、夏暑咳等過后，肺及氣管仍有少許痰涎難清，或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者，飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩洗凈，加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢，水五碗，煲兩小時(shí)湯成，食肉飲湯。
陰虛火量內(nèi)熱湯： 清陰虛假火、治內(nèi)熱上亢，目赤便閉、濕困瘡毒。半肥瘦豬肉半斤去豬皮切塊，加大生地四錢、土茯苓四錢、水六碗，煲兩小時(shí)湯成。
銀花山楂湯： 辛涼透熱，生津止渴。先把銀花30克、山楂10克放砂鍋內(nèi)，加適量水，放旺火上煮沸，3分鐘后，將藥液濾入小盤內(nèi)，再將藥煎熬1次，再濾出藥液，將兩次藥液合并，加蜂蜜拌勻而成。隨時(shí)服用。
酸梅湯大家都愛喝，特別是到了夏季的時(shí)候，酸梅湯可以有清熱解毒去火的作用，而且還可以解暑，酸梅湯是烏梅制作而成的，開胃消食的同時(shí)也可以生津止渴的哦，你知道酸梅湯的制作方法嗎，自己在家就可以制作，來看看這道自制酸梅湯的做法吧。
自制酸梅湯
食材：烏梅5顆、山楂干10克、玫瑰果3顆、冰糖適量
做法：
1.把烏梅、玫瑰果、山楂干洗凈;
2.鍋中加清水，放入上述食材，用大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，根據(jù)口味加入冰糖;
3.把湯汁晾涼，撈出材料，將汁放入大水壺中，置于冰箱冷藏4小時(shí)以上即可飲用。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：酸梅湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身。
中醫(yī)認(rèn)為，烏梅味酸、澀性平，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，主治肺虛久咳、久痢滑腸、虛熱消渴?！侗静菥V目》記載：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！?/p>
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，烏梅含鉀多而含鈉較少，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中的兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，因此便秘之人宜食用。
烏梅干中所含的檸檬酸，可以幫助釋放更多的能量以消除疲勞感;烏梅還有增加食欲，促進(jìn)消化，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用。自制酸梅湯的方法簡單，而且還可以有開胃消食的作用，適合的人群也比較多的，適合夏季排毒消暑食用，而且還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，對(duì)于開胃消食有好處，同時(shí)也可以緩解疲勞。
自制酸梅湯的制作方法，以及它的保健的效果，你都了解了吧，其實(shí)自制酸梅湯的好處有很多的哦，可以有促進(jìn)消化的作用，而且還可以緩解疲勞，對(duì)于開胃消食有一定的好處和功效，而且還有緩解疲勞的效果，對(duì)于夏季消暑降溫作用強(qiáng)大，夏季大家不妨經(jīng)常飲用吧。
在我們的生活中冬瓜我們是不陌生的，我們很多的美食都是需要冬瓜的搭配的，夏季我們是適合食用一些清淡的食物的，但是我們很多時(shí)候吃的肉類食物都是非常的油膩的，是不適合我們?cè)谙募臼秤玫?，所以今天小編就是為大家介紹適合我們夏季食用的淡菜冬瓜湯制作方法。
淡菜冬瓜湯材料：淡菜、冬瓜
淡菜冬瓜湯調(diào)料：鹽、料酒、雞精
淡菜冬瓜湯做法：
(1)、將淡菜清洗干凈撈出，待用。
(2)、冬瓜去籽去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
(3)、鍋中倒入清水燒開，下入淡菜和冬瓜。
(4)、接著，加點(diǎn)料酒攪動(dòng)一下煮開，煮至淡菜開口。
(5)、然后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味，即可。
冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
淡菜食療作用
補(bǔ)肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效；
用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
我們食用這道淡菜冬瓜湯是可以很好的幫助我們利尿消腫的，對(duì)于減肥的人群來是適合食用這道菜的，因?yàn)檫@道菜含有的是多種不飽和脂肪酸，對(duì)我們的身體健康是非常的有幫助的，但是不會(huì)使得我們?cè)雠?。我們夏季食用是可以很好的清熱解暑的?/p>
淡菜冬瓜湯的制作方法是非常的簡單的，但是對(duì)我們的身體的營養(yǎng)價(jià)值卻是非常的高的，我們想要在夏季滋補(bǔ)的朋友是不可以錯(cuò)過這道美食的，我們可以在生活中結(jié)合我們自己的口味進(jìn)行制作，上面的方法是值得參考的，相信一定是不會(huì)讓你失望的。
柿餅大家都愛吃，是一種很常見的休閑食品，到了秋季是柿子豐收的季節(jié)，柿子經(jīng)過加工和制作稱為大家都愛吃的柿餅，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以補(bǔ)充各種的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)的哦。你知道柿餅除了直接食用還有什么樣的食用方法嗎，來看看柿餅湯的做法吧，可以有清熱解暑的作用呢。
柿餅湯
清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、生津去燥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、膠質(zhì)、胡蘿卜素、糖、鈣、磷、鐵、碘、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合暑熱煩渴、煩躁不安等癥
禁忌人群:
慢性胃炎、膽結(jié)石患者、外感風(fēng)寒咳嗽者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性和糖尿病患者不宜食柿子
柿餅湯
所需材料
木耳100克、柿餅100克、紅糖適量
柿餅湯的做法
1.柿餅去蒂，切塊狀;鍋中加水煮沸，放處理好的水發(fā)木耳、柿餅，拌勻;上蓋，小火煮15分鐘。
2.放入紅糖輕攪。鍋中材料攪勻煮沸即可。
柿餅湯的功效與作用
木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。柿餅具有清熱去燥、潤肺化痰、澀腸、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。柿餅湯此湯具有清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、解毒、補(bǔ)血活血、生津去燥的功效。木耳和柿餅一起搭配可以有潤肺化痰的作用，對(duì)于抗衰有好處，而且還可以有降血脂活血的作用，是一道很有養(yǎng)生效果的食譜。
這道柿餅湯是木耳和柿餅的搭配，還有紅糖，所以對(duì)于有貧血的人群來說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有清熱解毒降火的作用，對(duì)于解暑降溫也有好處，同時(shí)也可以起到潤膚化痰的效果呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，起到降脂活血的功效、
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