常吃蘋果的10大好處
春季養(yǎng)生幾大好處。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“常吃蘋果的10大好處”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
蘋果富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的一種水果。蘋果膳食纖維含量豐富，也含有大量的果膠，對(duì)于調(diào)整腸道菌群有很大的幫助。經(jīng)常吃可使皮膚更水潤(rùn)。那么多吃蘋果到底有什么好處呢?
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
對(duì)于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。蘋果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個(gè)蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
一天一個(gè)蘋果是人們熟知的健康口號(hào)。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為全方位的健康水果。那么，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？
預(yù)防癌癥
研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
強(qiáng)化骨骼
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
維持酸堿平衡
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
抗氧化作用
美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
降低血脂
日本果樹研究所的人體試驗(yàn)表明，每天吃兩個(gè)蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時(shí)，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
現(xiàn)在人越來越提倡多吃蔬菜水果，蔬菜和水果不僅營(yíng)養(yǎng)極其豐富，還容易被人體更好的消化吸收。在我們生活中經(jīng)常見到和經(jīng)常食用的水果就是蘋果，蘋果一年四季我們均可食用，它的養(yǎng)生功效也非常明顯，下面就讓我們一起來看一下吃蘋果對(duì)人體的好處吧。
1、潤(rùn)腸通便
蘋果中除了含有豐富的有鉀、鈣、鐵、碳水化合物以及膳食纖維外，還含有大量的有機(jī)酸和纖維素，這些物質(zhì)可以加快腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。蘋果中的水分含量也很多，它可以幫助緩解大便干燥，使腸內(nèi)食物殘?jiān)玫呐懦鲶w外。另外，經(jīng)常食用蘋果還可以加快體內(nèi)毒素排出體外。
2、美容養(yǎng)顏
蘋果中除了含有豐富的鉀和膳食纖維外，還含有大量的維生素C，維生素C對(duì)皮膚有一定的美白效果。經(jīng)常食用可以使體內(nèi)的血紅素得到提高，從而使面部變得白凈紅潤(rùn)。另外，蘋果對(duì)貧血患者有一定的幫助，經(jīng)常食用可以幫助改善貧血。建議愛美的美眉不妨在早上吃一個(gè)蘋果，美容養(yǎng)顏效果會(huì)更加明顯。
3、延緩衰老
蘋果中含有豐富的維生素E，維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用，它可以幫助我們清除體內(nèi)自由基，達(dá)到延緩衰老的效果。女性朋友每天吃一個(gè)蘋果，可以讓皮膚變得緊致、白嫩。
4、幫助減肥
蘋果中含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，它可以幫助維持身體健康以及身材勻稱。蘋果中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少食物在腸胃中堆積，減少脂肪的粘附，最終達(dá)到減肥的效果。另外，碳水化合物可以降低體內(nèi)血糖含量，經(jīng)常食用也可以達(dá)到瘦身效果。
芒果中的味道和它富含的維生素使我們對(duì)茫果有一種特別的喜愛，用芒果做出的各種美食更是大家的心頭愛，因此對(duì)芒果的吃法的研究越來越多。大家都知道吃芒果的好處，有時(shí)候會(huì)忍不住貪吃，但你知道芒果吃多了會(huì)怎么樣嗎?你知道芒果的吃法嗎?一起來看一下吧!
芒果的吃法有很多種，它既可以保證芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被吸收，還可以做成很多菜肴,包括沙冰,沙拉等。那些熟透和多汁的芒果在你的日常飲食和享受他們奇妙的味道時(shí)，它還有令人難以置信的健康益處。
吃芒果的好處
1、提高免疫系統(tǒng)
你想提高你的免疫系統(tǒng)?考慮將芒果添加到你的日常飲食。芒果富含-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為維生素a的類胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,有助于保護(hù)身體免受自由基損傷。芒果也富含維生素C,這是有效提高免疫系統(tǒng)功能。
2、幫助預(yù)防癌癥
由于抗氧化維生素含量高,芒果已經(jīng)證明降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究表明,黃芪甙等化合物槲皮素,沒食子酸、異槲皮苷和非瑟酮,保護(hù)身體對(duì)抗乳腺癌,結(jié)腸癌、白血病和前列腺癌。 食用芒果是用美味的方法來減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、改善腦功能
芒果所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人們預(yù)防高血壓，以及心血管疾病，同時(shí)對(duì)大腦的也有一定的作用。吃水果時(shí)我們都喜歡了解水果對(duì)人身體的好處，芒果富含維生素B6,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作是至關(guān)重要的。此外,維生素B6艾滋病的形成幾個(gè)大腦神經(jīng)遞質(zhì)負(fù)責(zé)健康的睡眠模式和情緒調(diào)節(jié)。芒果也含有谷氨酰胺,一個(gè)重要的氨基酸,這有助于提高濃度和改善記憶。
4、保護(hù)肝臟
吃芒果也可以幫助你保護(hù)你的肝臟。事情是這樣的,芒果高強(qiáng)大的抗氧化劑,幫助凈化肝臟有害的毒素。將芒果納入你的飲食是保持健康的最有效的方法之一肝臟。
5、降低膽固醇
芒果有各種各樣的健康益處。芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量降低膽固醇水平就是其中之一。芒果富含纖維和果膠,有助于降低血清膽固醇水平。芒果還可以幫助降低高血壓鉀含量高。將它們添加到你的水果沙拉,果汁或生吃,你會(huì)覺得他們的好處。
6、控制體重增加
如果你想減少一些不必要的的體重,控制你的體重,你應(yīng)該考慮你的健康飲食包括芒果。大量研究發(fā)現(xiàn),食用芒果皮膚可以幫助控制體重增加。提取物中發(fā)現(xiàn)芒果的皮膚可以抑制人體脂肪細(xì)胞的發(fā)展,可以幫助保持你的體重。
芒果吃多了會(huì)怎么樣
很多人都知道吃芒果的好處，認(rèn)為吃的越多越好，所以有時(shí)候吃起來就會(huì)沒有節(jié)制，芒果富含維生素，維生素a在其中的含量高達(dá)3.8%，所以吃芒果可以明目，對(duì)眼睛好處多多;維生素c在其中的含量甚至超過了橘子等其他水果，所以吃芒果也可以增加人體的抵抗力，如果是那種很小的雞蛋芒，一天吃2-3個(gè)，如果是中等大小的芒果，吃一個(gè)就夠了?？墒沁^猶不及，那么芒果吃多了會(huì)怎么樣?
1、有病例顯示，有人過量食用芒果導(dǎo)致引發(fā)腎病，所以芒果吃多了可能會(huì)導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生。
2、芒果吃多了可能會(huì)引發(fā)皮炎。芒果葉或汁對(duì)過敏體質(zhì)的人可能引起皮炎，所以應(yīng)當(dāng)注意。
3、很多人以為芒果吃多了會(huì)上火，其實(shí)不然，芒果本身不會(huì)導(dǎo)致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及時(shí)分解才會(huì)導(dǎo)致上火。不同的人對(duì)糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論說芒果吃多了會(huì)上火。
5、提高智力
蘋果中含有大量的鉀元素，它對(duì)大腦有一定的刺激作用。它可以促進(jìn)大腦血液循環(huán)，讓大腦處于興奮狀態(tài)，同時(shí)它也可以刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng)，提高記憶力、智力等。因此多食用蘋果可以幫助延緩大腦衰退，增強(qiáng)智力，尤其是在學(xué)習(xí)中的孩子，更應(yīng)該多食用蘋果。
蘋果養(yǎng)生效果加倍吃法
1、榨成汁
蘋果不僅直接食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，榨成汁飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。榨成汁飲用容易被人體消化吸收，它的養(yǎng)生功效也會(huì)更加明顯。蘋果新鮮度的選擇對(duì)榨汁后飲用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的影響。建議大家購(gòu)買新鮮的蘋果榨汁，不僅水分含量豐富，而且營(yíng)養(yǎng)素保存的較為完整。
2、烤著吃
有很多人喜歡吃烤的食物，例如烤玉米、烤梨等，其實(shí)蘋果也可以用來烤制食用。將蘋果去皮后切成快，放在盤子中，加入少許葡萄酒，進(jìn)入烤箱烤制，烤好后有淡淡的酒香味，人們將其稱作酒香蘋果。
酒香蘋果不僅味道香甜，而且保健效果也很高，不僅對(duì)暖胃又一定的幫助，對(duì)低血糖和貧血也有一定的幫助。在烤制蘋果時(shí)要注意時(shí)間的把握，時(shí)間久了不僅影響口感，而且保健效果也會(huì)有所下降。
3、煮粥吃
煮梨很多人都知道，但是煮蘋果應(yīng)該很少有人知道，其實(shí)蘋果也可以煮制食用，煮制蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。將蘋果和小米一起煮制，不僅可以將蘋果中的營(yíng)養(yǎng)素充分發(fā)揮出來，還有利于人體消化吸收。老人和小孩可以多食用，幫助促進(jìn)消化，減少便秘的發(fā)生。另外，腸胃不適的人也可以經(jīng)常食用蘋果粥，幫助養(yǎng)胃和調(diào)節(jié)腸胃功能。
結(jié)語(yǔ)：蘋果是我們不可或缺的食物，它可以給我們身體提供必須的營(yíng)養(yǎng)素，讓我們健康成長(zhǎng)。在上文中給大家介紹了有關(guān)吃蘋果的好處以及方法，相信大家在看完后應(yīng)該有所了解了，希望大家可以在平時(shí)多食用蘋果，幫助擁有維持的身體狀態(tài)，也希望大家可以將其分享給親朋好友，讓他們也了解吃蘋果的好處，并經(jīng)常食用。
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蘋果應(yīng)該是大家都喜歡的水果之一了，口感香甜。都說一天一個(gè)蘋果，可以遠(yuǎn)離疾病，蘋果對(duì)我們的健康是非常有好處的。吃蘋果的好處有哪些呢?早上空腹吃蘋果好嗎?經(jīng)期可以吃蘋果嗎?我們來看一下!
吃蘋果的好處
1、對(duì)于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。
2、還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對(duì)我們的身體是非常有益的。
3、對(duì)于女性朋友來說，蘋果是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚更加光滑細(xì)膩。而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個(gè)蘋果。
4、還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
5、最后蘋果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會(huì)的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以讓我們睡到自然醒。
早上空腹吃蘋果好嗎
1、對(duì)于早上需要上班的朋友們，他們往往就是早上吃一個(gè)蘋果就急急忙忙的上班去了。其實(shí)早上空腹吃一個(gè)蘋果對(duì)于身體是有好處的，而且蘋果中的成分也是很容易消化的，各種微量元素都是存在的。對(duì)于身體的健康是大有好處。
2、很多人的身體情況并不是很好的，因此說早上最好不要空吃蘋果的，尤其是對(duì)于一些腸道不好的人來說更是。當(dāng)然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋果會(huì)引起胃部不舒服。
3、雖然能早上空腹吃蘋果，卻也不要吃太多，吃太多會(huì)影響自己的健康。在蘋果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎，所以還是要有警惕的心理的
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
4、對(duì)于身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果雖然有好處的，但是也不能過度的去吃蘋果的，如果早上吃的蘋果過多的話，那么是很容易導(dǎo)致身體的不舒服的。還是建議吃一個(gè)即可。
5、在早上的時(shí)候，我們的身體都處于空腹?fàn)顟B(tài)，蘋果中有很多的糖分，可以補(bǔ)充我們身體能力，所以早上吃蘋果對(duì)于我們身體好處很大。
6、蘋果中含有大量的半乳糖荃酸，這個(gè)對(duì)于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋果不能代替飯的，我們?cè)缟铣粤颂O果之后還是吃點(diǎn)早餐的，要不不到中午就餓了。
經(jīng)期可以吃蘋果嗎
1、月經(jīng)期間的女性抵抗力和記憶力很差，應(yīng)該多吃一些水果。所以可以適量的吃蘋果，蘋果具有生津止渴，清熱除煩，潤(rùn)肺開胃，益脾止瀉的功效，能有效地降低膽固醇。但是，如果有痛經(jīng)的女性，月經(jīng)期間則不宜吃蘋果，尤其是冰凍的食物，會(huì)令痛經(jīng)加劇。
2、蘋果還具有降低膽固醇含量、降低血壓、通便和止瀉的作用。蘋果是溫性的水果，因此，女性經(jīng)期適量吃蘋果是有好處的。
3、蘋果還具有降低膽固醇含量、降低血壓、通便和止瀉的作用。蘋果是溫性的水果，因此，女性經(jīng)期適量吃蘋果是有好處的。但是，如果有痛經(jīng)的女性，月經(jīng)期間則不宜吃蘋果，尤其是冰凍的食物，會(huì)令痛經(jīng)加劇。
4、女性因月經(jīng)失血，尤其是月經(jīng)過多者，每次月經(jīng)都會(huì)使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。而蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。
總結(jié)：蘋果的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)我們的身體有很大的作用，我們平時(shí)為了更好的吸收可以榨汁，這樣我們的胃會(huì)好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，腸胃不好的人可以選擇紅蘋果，它的糖分低。
蘋果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常吃的一種水果，蘋果中富含的維生素含量非常的多，而且價(jià)廉物美，所以深受人們的親睞。但是很多人都喜歡削皮后再吃，其實(shí)蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高的。你知道蘋果的吃法有哪些嗎？你知道蘋果的功效與作用嗎？你知道吃蘋果的好處嗎？今天小編告訴大家蘋果連皮吃有六大好處，一起來了解一下吧！
1.蘋果皮中膳食纖維最多
一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2.蘋果皮中維生素最多
中等個(gè)頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位(IU)的維生素A。削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。
3.蘋果連皮吃保護(hù)肺臟
美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
4.蘋果連皮吃保護(hù)記憶力
一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷，因而有助于保護(hù)記憶力。
5.蘋果皮具有防癌功效
美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。
研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng)，也可殺死癌細(xì)胞。
6.每天吃一個(gè)帶皮蘋果有助減肥
蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
7款蘋果減肥食譜
1、蘋果玉米湯
原料：蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊
做法
1、雞腿去掉皮下脂肪，飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出);
2、蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入瓦煲;
3、大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時(shí)候再調(diào)味。
2、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量
做法
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核，切成花片;
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
3、蘋果什錦飯
原料：白米飯1碗，富士蘋果1個(gè)，火腿3片，番茄1個(gè)，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量
做法
1、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用;
2、番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用;
3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進(jìn)熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。
4、蘋果牛奶窩雞蛋
原料：蘋果、牛奶、雞蛋。
做法
1、蘋果切塊，然后放水煮熟;
2、加入牛奶和雞蛋，雞蛋是窩熟的。
5、紫甘藍(lán)蘋果沙拉
原料：紫甘藍(lán)1/2個(gè)、蘋果1個(gè)、甜玉米1根、小黃瓜1根、沙拉醬適量
做法
1、所有食材洗凈，并準(zhǔn)備一碗涼開水;
2、將玉米下鍋中煮熟，撈起，備用;
3、煮玉米時(shí)，可以處理其它材料。蘋果去皮，切成細(xì)一點(diǎn)的條，放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘后即可撈起，備用;
4、浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費(fèi)，把紫甘藍(lán)過一道水，瀝干后切細(xì)絲;黃瓜去皮切條;用小刀將玉米粒取下;所有食材混合均勻，依個(gè)人口味，可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。
6、胡蘿卜蘋果汁
原料：胡蘿卜2根，蘋果1個(gè)
做法
1、將胡蘿卜洗干凈，切段。蘋果洗凈后切塊;
2、先將胡蘿卜榨汁，再將蘋果榨汁，去渣，混合、攪拌，并立即飲用。
7、西芹蘋果蜂蜜汁
原料：芹菜，蘋果，蜂蜜
做法
1、把蘋果切塊，芹菜切段備用;
2、將蘋果與芹菜都放入攪拌機(jī)中，加入溫開水，攪碎;
3、將渣過濾，只留汁水，加蜂蜜調(diào)味即可。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道蘋果連皮吃有哪六大好處了嗎？你知道蘋果的吃法有哪些了嗎？俗話說：一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果的功效有很多，大家可以每天食用，一定可以讓你更加健康。
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柚子功效：
1、有利于心腦血管病及腎臟
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果。
2、降低血液中的膽固醇
柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
5、降低血糖
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
6、健胃、潤(rùn)肺
具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
7、預(yù)防中風(fēng)
由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。
8、減肥
早上——以高蛋白高營(yíng)養(yǎng)為主，推薦牛奶1杯+面點(diǎn)1份，多加1/3個(gè)柚子;中午飯前——飯后食用1/3個(gè)柚子;晚上同中午。
注意：適當(dāng)控制淀粉(你知道你有哪種淀粉胖嗎?)和油脂的攝入量。要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。
9、補(bǔ)血健脾
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
10、除痰止渴
能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
本文導(dǎo)讀：冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。
冬瓜是很多人家中常備的食材，它都有什么樣的功效呢？
1、有助預(yù)防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為 減肥瓜 。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其 久服輕身耐老 。陶弘景《本草別錄》說： 冬瓜利小便，治腹水腫脹。 后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
如何挑選冬瓜
挑選時(shí)用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
冬瓜之食療方：
冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜洗凈切段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；將炒鍋放火上，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入淀粉汁調(diào)勻即成。
功效：此湯羹味美可口，具有補(bǔ)虛消腫、減肥健體的功效，適用于女性妊娠水腫，形體肥胖者。
冬瓜銀耳羹
材料：冬瓜250克，銀耳30克。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發(fā)，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時(shí)，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。
功效：此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。
降低膽固醇：
花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老：
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：
花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。
預(yù)防腫瘤：
花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時(shí)還能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
生活中蘋果是隨處可見的，其中的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，一般都用來榨果汁，營(yíng)養(yǎng)更容易吸收。它具有美顏、減肥等功能。那吃蘋果的好處有哪些呢?什么時(shí)候吃蘋果最好?早上空腹吃蘋果好嗎?我們一起來了解一下吧!
吃蘋果的好處
一、蘋果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。
二、就是對(duì)于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。
三、多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對(duì)我們的身體是非常有益的。
四、當(dāng)然對(duì)于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個(gè)蘋果。
五、還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
六、現(xiàn)代社會(huì)壓力越來越大，每天工作的壓力會(huì)直接導(dǎo)致無法入睡，這時(shí)我們可以睡前吃一個(gè)蘋果，可以起到安眠的作用，一覺睡到自然醒。
什么時(shí)候吃蘋果最好
1、要按照每個(gè)人的作息規(guī)律來看。如果你每天作息很規(guī)律，早睡早起，按時(shí)吃飯，那么吃水果的最佳時(shí)間是午飯前一個(gè)的小時(shí)。如果作息不太規(guī)律，起得比較晚的話，蘋果可以和早餐一起吃。
2、要掌握一天中吃蘋果的最佳時(shí)間。上午吃水果是“金”，下午吃水果是“銀”，晚上吃水果是“銅”。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
3、要掌握好吃蘋果和吃正餐之間的時(shí)間段。最合理的吃水果時(shí)間應(yīng)該在兩餐之間，一般上午在9―10時(shí)，下午在3―4時(shí)。如果進(jìn)餐時(shí)間不規(guī)律，盡量將吃水果時(shí)間掌握在飯前1小時(shí)與飯后2小時(shí)的時(shí)間段中。
4、平時(shí)吃水果最好在15分鐘內(nèi)吃完，因?yàn)樘O果中有有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。
早上空腹吃蘋果好嗎
1、對(duì)于早上需要上班的朋友們，他們往往就是早上吃一個(gè)蘋果就急急忙忙的上班去了。其實(shí)早上空腹吃一個(gè)蘋果對(duì)于身體是有好處的，而且蘋果中的成分也是很容易消化的，各種微量元素都是存在的。對(duì)于身體的健康是大有好處。
2、很多人的胃不是很舒服，因此早上建議不要吃蘋果，早上空腹吃蘋果會(huì)引起胃的不舒服。所以大家平時(shí)根據(jù)自身的健康情況來評(píng)估是否早上可以吃。
3、對(duì)于身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果雖然有好處的，但是也不能過度的去吃蘋果的，如果早上吃的蘋果過多的話，那么是很容易導(dǎo)致身體的不舒服的。還是建議吃一個(gè)即可。
4、在早上的時(shí)候，尤其我們身體是處于空腹的狀態(tài)中，吃了蘋果是可以補(bǔ)充很多的糖分的，因此說早上吃蘋果對(duì)于我們身體好處很大。
5、蘋果中含有大量的半乳糖荃酸，這個(gè)對(duì)于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋果不能代替飯的，我們?cè)缟铣粤颂O果之后還是吃點(diǎn)早餐的，要不不到中午就餓了。
總結(jié)：看了以上的介紹，對(duì)于蘋果的好處是不是更加了解了呢?平時(shí)大家可以多吃水果，水果有很多的維生素，不僅美顏，還可以上我們的皮膚變的更加的有光澤，以上有注意點(diǎn)希望大家了解一下!
西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的蔬果，它既可以當(dāng)水果吃也可以當(dāng)蔬菜吃，所以大家都比較喜歡，那大家知道吃西紅柿的好處嗎?今天就帶大家去看一看有關(guān)西紅柿的奧秘。
吃西紅柿的好處
1、番茄可治療牙齦出血
牙齦經(jīng)常出血的人，可把西紅柿洗凈作水果吃，連吃半個(gè)月左右即可。
2、番茄可退高燒
榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時(shí)一次。
3、番茄可消暑熱
選用上等西紅柿2個(gè)，洗凈切片，加鹽少許，煎湯喝。
4、番茄可降血壓
高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個(gè)，洗凈空腹吃，有一定療效。
5、番茄可以美容
榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻后涂于臉、手等外露部位，能使皮膚變得潔白，細(xì)膩，同時(shí)還可增強(qiáng)皮膚的抵抗力。
6、番茄可以治夜盲癥
患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日為一療程。
7、治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;
8、防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
9、治貧血
將西紅柿、蘋果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血;
10、治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳;
西紅柿的做法
一、西紅柿炒雞蛋
材料
西紅柿2?；?粒，雞蛋3粒，小蔥1根，白糖1湯匙，白胡椒粉少許，鹽少許，味精少許
做法
1、西紅柿洗凈后頂部劃十字，澆上開水燙2分鐘后去皮切片
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用
3、小蔥洗凈后切成蔥花
4、炒鍋內(nèi)倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固后盛出
5、炒鍋內(nèi)重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然后加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最后調(diào)入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花即可
小訣竅
1、挑選西紅柿的時(shí)候，如果是當(dāng)天即食，選顏色偏紅偏軟的，如果要在冰箱中多放兩日則選較黃較硬的;挑選西紅柿?xí)r不要挑選頂部有小疙瘩的，那種西紅柿是被催熟長(zhǎng)成的，不好
2、打幾粒雞蛋的時(shí)候最好取一小碗，每次單獨(dú)打入小碗，如果雞蛋新鮮再與別的蛋倒在一起，不然新鮮的雞蛋和已經(jīng)變質(zhì)的雞蛋打在一起，就浪費(fèi)了
3、在雞蛋中加入少許白胡椒粉可以去掉雞蛋的腥味
4、炒雞蛋的油不需要太熱，看到油里有小氣泡，手放在鍋面上有熱度就行，太熱的油，雞蛋快速膨大，口感會(huì)稍微有點(diǎn)老
5、炒西紅柿的時(shí)候用大火煸炒，可以用鍋鏟壓壓西紅柿，使汁多一點(diǎn)，口味更好;現(xiàn)在炒西紅柿比較流行加番茄醬
二、西紅柿雞蛋面
材料
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片
做法
1.兩個(gè)西紅柿洗凈切片，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2.鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3.另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點(diǎn)點(diǎn));
4.然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
三、西紅柿燉牛肉
主料：牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥，菜油，醋。
做法
1、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段;
2、菜油燒至5―6成熱時(shí)，將牛肉炸過撈出;
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調(diào)味;
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵缐K放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。
四、西紅柿蛋羹
材料
雞蛋1枚，西紅柿1個(gè)，西蘭花
做法
1、紅柿去皮切成小塊(可能用刮蛋器直接去皮，也可以用叉子叉住柿子在火上略烤下才剝?nèi)テ?
2、雞蛋打散。
3、西蘭花在水中燙一下，撈出略涼，上面的小細(xì)花切下待用。
4、鍋中燒油，將西紅柿丁放入翻炒，并用鍋鏟盡量碾壓，使其接近泥狀,適量添水，同時(shí)加入鹽和五香粉。
5、取淀粉半匙，調(diào)成水淀粉放入湯內(nèi)使其變稠，將打好的蛋液慢慢澆入并攪拌。取湯裝碗。
五、蒜茸西紅柿蝦
材料
蝦250克，西紅柿2個(gè)，姜2片，蒜茸適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量
做法
1.蝦去須洗凈;西紅柿洗凈后切成小粒
2.鍋內(nèi)放水，再加入姜片、蔥段、料酒。
3.燒開時(shí)加入蝦。煮沸后將蝦撈起備用。
4.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜茸，爆香后加入西紅柿炒均勻，再加入適量鹽調(diào)味。加入蝦炒5分鐘即可。
總結(jié)：看完吃西紅柿的好處，親們現(xiàn)在是不是更喜歡吃了呢，如果覺得冬天不想生吃的親們，可以選擇做菜哦，文中給大家介紹了好多營(yíng)養(yǎng)又美味的西紅柿食譜，會(huì)做飯的親們，趕快試試吧。
理由一：吃蘋果能減肥
1個(gè)不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對(duì)于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個(gè)蘋果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干（3種食品的膳食纖維含量相等）；12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
理由二：蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對(duì)15054例成年女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29％－47％；女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢？確實(shí)有，可以常吃蘋果。
意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況，詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天吃蘋果少于1個(gè)相比，每天吃蘋果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9％－42％。蘋果除了含有傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑；而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA（脫氧核糖核酸）免受氧化應(yīng)激的損傷，有較強(qiáng)的抗癌作用。
理由三：天天吃1個(gè)蘋果（最好連皮吃）還能防止中風(fēng)
蘋果對(duì)健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋果最好連皮一起吃，因?yàn)榕c蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的天然，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
理由四：蘋果內(nèi)含多種有效預(yù)防心臟病元素
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些，而壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間越早，就說明患心臟病的幾率越大。
理由五：多吃蘋果能預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
理由六：蘋果能中和人體酸性物質(zhì)
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
松子營(yíng)養(yǎng)豐富，還能降低患多種慢性病的危險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家總結(jié)出的“松子五大保健功效”。
1.抑制食欲助減肥
每天吃一把松子(約合30克)有助于控制食欲，防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
2.增加身體能量
當(dāng)你感覺疲倦乏力時(shí)，不妨吃些松子，因?yàn)樗峁┑哪芰坑兄谛迯?fù)和增強(qiáng)身體組織。研究發(fā)現(xiàn)，松子中的蛋白質(zhì)有助于降低身體能量消耗速度，使人能更長(zhǎng)時(shí)間保持活力。松子中還富含鐵，有助于身體傳輸和保存能量，同時(shí)幫助細(xì)胞產(chǎn)生能量。
3.降低心臟病危險(xiǎn)
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅(jiān)果有助于降低心臟病危險(xiǎn)。松子等堅(jiān)果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。男性每周吃松子等堅(jiān)果2~3次，心臟猝死危險(xiǎn)明顯降低。
4.延緩衰老進(jìn)程
研究發(fā)現(xiàn)，常吃松子等堅(jiān)果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。
5.防止眼部疾病
松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
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