紫菜煮餛飩——容易消化促進(jìn)骨骼發(fā)育
冬季養(yǎng)生煮。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生!身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫菜煮餛飩——容易消化促進(jìn)骨骼發(fā)育”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
食物的種類是有很多的,大家在挑選的時候要注意自己的體質(zhì),懂得如何搭配這樣才能讓身體保持一個健康的狀態(tài),吃什么能夠好消化和吸收呢,紫菜就是不錯的選擇,促進(jìn)骨骼發(fā)育,下面就來介紹好吃的紫菜煮餛飩的做法。
紫菜煮餛飩
紫菜煮餛飩所需材料
主要食材豬肉、餛飩皮、蛋皮、香菜、紫菜、鹽、味精、麻油、高湯
紫菜煮餛飩的做法
1、豬肉攪碎和鹽、味精拌成餡;餛飩皮搟薄紙狀,包餡捏成團(tuán)。
2、鍋中加高湯煮沸,下餛飩煮熟。
3、放蛋皮、蝦皮、紫菜、香菜末、鹽調(diào)味,淋上香油即可。
紫菜煮餛飩的功效與作用
紫菜煮餛飩是一道男女老少皆可食用,做法簡單,適合家中烹飪的一道家常菜,對老人跟小孩,孕婦尤其有利。感興趣的朋友,趕緊學(xué)起來吧。蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵豐富。紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、而且還可以排毒養(yǎng)顏哦,搭配香菜啊豬肉一起食用的話可以促進(jìn)骨骼健康,具有健脾開胃消食的作用哦,大家平時的時候不妨試試,營養(yǎng)均衡,而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
上面介紹了紫菜煮餛飩的具體的做法,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,方法簡單,而且口感好,比外面買的現(xiàn)成的要干凈衛(wèi)生的多,容易消化吸收促進(jìn)骨骼發(fā)育。大家平時的時候不妨試試吧。
Ys630.com相關(guān)知識
說起雞蛋,大家都很熟悉的,經(jīng)常吃些雞蛋可以促進(jìn)代謝,補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育的哦,雞蛋可以做很多的食譜,比如說雞蛋湯,有很多做法,來看紫菜海米雞蛋湯的做法吧。
紫菜海米雞蛋湯
紫菜海米雞蛋湯所需材料
主要食材紫菜、海米、雞蛋、蔥花、鹽、芝麻油、味精
紫菜海米雞蛋湯的做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中,加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中,用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上,倒油燒熱,放入蔥花炒香,再倒入1200毫升清水,用大火燒開后,放入適量鹽,雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后,加入芝麻油、味精,再放入泡好的紫菜和海米煮沸,一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
紫菜海米雞蛋湯的功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸,同時還有健腦益智的功效。紫菜海米雞蛋湯此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的一道湯品做法簡單,而且還可以有滋陰潤燥的作用,對于補(bǔ)鈣補(bǔ)氣血有好處,同時也可以有健腦益智的作用,適合很多的人群食用,特別是老年人孩子都可以吃。
紫菜海米雞蛋湯的做法大家都了解了吧,這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富,而且還有潤肺止咳補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用,促進(jìn)骨骼發(fā)育排毒利尿又補(bǔ)腦,而且營養(yǎng)價值高,適合中國人的飲食。
每一種食物都有著它的利用的價值,大家要懂得應(yīng)該如何食用,食用的好處等等一些小常識。比如說今天我們就要介紹的是鱈魚這樣的一種魚肉。屬于深海魚的一種,它的刺少,而且受到了很多人的喜歡,吃法也比較多,今天介紹可以健脾胃健腦益智的鱈魚粥的做法。
營養(yǎng)價值:
富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、鐵、硒等營養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群均可食用,尤其適宜于成長發(fā)育期的寶寶食用
禁忌人群:
痛風(fēng)、尿酸過高患者忌食
鱈魚豬血粥
所需材料
大米80克、豬血30克、鱈魚30克、鹽少許、蔥少許、姜絲少許、料酒少許
做法
1將大米淘洗干凈后放入清水中浸泡;豬血用料酒腌漬,洗凈切成小塊;鱈魚洗凈切成小塊,用鹽腌漬去腥。
2鍋置火上,放入大米,加適量的清水煮至五成熟。
3這時放入鱈魚、豬血、姜絲等煮至米粒開花,可以依據(jù)個人口味撒上蔥花等。
功效與作用
豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長發(fā)育階段的寶寶吃這些能防治缺鐵性貧血。豬血所含的鋅、銅等微量元素具有提高免疫功能的作用。鱈魚中含有促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的營養(yǎng)元素,食用后有益于寶寶的大腦健康發(fā)育。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒、鐵等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富、肉味甘美,能很好地補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)。鱈魚煮粥的話可以促進(jìn)食欲,還可以有助于寶寶的大腦發(fā)育的哦,對于提高免疫力有好處,同時也可以有提高免疫力的作用哦,鱈魚煮粥好消化好吸收,還可以有補(bǔ)氣血的效果,對于寶寶促進(jìn)食欲和大腦發(fā)育有好處。
關(guān)于鱈魚粥的具體的做法,大家都學(xué)會了吧,方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的,不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有健腦益智促進(jìn)發(fā)育的作用,大家不妨試試,有益身體健康。是一道老少皆宜的食譜類型哦,趕緊試試吧。
一些商家們?yōu)榱朔矫嫒藗冊谌魏螚l件下都能夠吃到想吃的食物,會把一些食物做成便攜式的,只要用熱水沖燙就可以食用了,非常的方便。例如被加工成粉末的豆?jié){粉、被做成面餅的泡面等。藕粉是一種用熱水沖泡就能夠食用的食物,藕粉容易消化嗎?藕粉不僅僅好消化而且還能夠促進(jìn)消化。
一、寶寶吃藕粉好消化嗎
好消化 藕粉有通便止瀉、健脾開胃的功效,尤其是蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。 注意: 寶寶只要是適量的吃藕粉是有助于消化的,如果過量服用,反而會導(dǎo)致腹瀉。藕粉無論是寶寶吃,還是老人吃都不宜過量。
二、寶寶多大可以吃藕粉
在寶寶四個月后,家長可以適量給寶寶添加藕粉作為輔食。四五個月后,寶寶自身的消化、吸收功能在逐漸發(fā)育。隨著寶寶營養(yǎng)需求的增加,母乳中的營養(yǎng)已不能完全滿足他們的需求。所以從這一階段開始要給寶寶添加輔食,尤其是鐵、鋅等微量元素的攝入,以保證寶寶的健康成長。在國內(nèi),一般純母乳喂養(yǎng)4個月后,便可適當(dāng)添加輔食。但建議添加時間不要晚于6個月。
三、藕粉的營養(yǎng)價值
1、藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
2、藕粉含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
3、藕粉富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。
四、如何給寶寶選購藕粉
家長在選擇藕粉的時候需要注意,藕粉一定要選擇純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質(zhì),遇空氣會氧化變色到微紅,媽媽可以根據(jù)這個特性來鑒別選購。 家長也可以自己動手為寶寶制作牛奶藕粉作為輔食。首先,準(zhǔn)備牛奶200ML;藕粉30克;將牛奶加熱至沸騰后關(guān)火,加入藕粉攪拌均勻,再以小火加熱至呈透明糊狀即可。
早是我們的生活中比較常見的一種水果,這種水果的營養(yǎng)價值非常的豐富,而且不僅可以直接食用,還可以晾干之后食用,特別是對于女性朋友們來說,它不僅好吃,而且能夠幫助女性朋友們調(diào)理身體,補(bǔ)充丟失的氣血,但吃多了之后也可能會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,那么丸子容易消化嗎?
紅棗吃多了會怎么樣
1、紅棗含大量糖分吃多了容易傷牙。
2、吃紅棗時切忌一次性吃太多,否則容易導(dǎo)致身體內(nèi)熱積聚,也就是人們說的上火。紅棗是屬于溫補(bǔ)的食物之一,如果人的火氣已經(jīng)很大了,再食用紅棗的話會加重上火的癥狀的。
3、紅棗吃多了還會引起胃酸分泌過多,誘發(fā)胃痛、腹脹等現(xiàn)象。
4、食用過多紅棗容易消化不良,棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化。
5、過多的棗還容易使人的血糖升高,不利于心血管的健康。
6、生鮮紅棗進(jìn)食過多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”。
紅棗吃多了會上火嗎
所謂上火是中醫(yī)的概念,對于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說是一種氧化應(yīng)激引起的癥狀的概稱,紅棗含糖豐富,吃多了會導(dǎo)致血糖升高,就容易引起應(yīng)激,即屬于上火的范疇。紅棗富有營養(yǎng)價值,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,長期適量的食用對于人體有一定的保健作用。但是由于大棗是偏于溫性的食物,所以吃得太多的話,也會稍微的生成一些內(nèi)熱,造成上火的癥狀如表現(xiàn)為口唇皰疹、舌頭起泡,甚至出鼻血等發(fā)生。
但是,對于紅棗吃多了是否會上火這一問題我們要辯證看待,不同體質(zhì)的人情況是不同的。專家指出,紅棗吃多了一般不會上火,除非體質(zhì)過于燥熱,否則一般不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,但是紅棗吃多了會引發(fā)其他的健康問題,會引起胃酸過多和腹脹;濕盛或脘腹脹滿者忌食;有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃;蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
肉類富含高蛋白,鐵質(zhì),鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素,肉類含有的營養(yǎng)元素是人體不可缺少的,肉類不但要有營養(yǎng),還要吃起來容易消化,特別是對于腸胃功能不好的人來說要吃一些容易消化的食物,肉類也要選擇容易消化的才好,很多人不了解什么肉比較好消化,什么肉容易消化?接下來我們來看看吧。
一、羊肉
羊肉有助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。還能益腎壯陽,補(bǔ)虛抗寒,強(qiáng)健身體,是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé)?,并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
二、豬肉
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。
由于豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認(rèn)為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果
三、雞肉
這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
四、魚,蝦肉
魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì),過量食用易導(dǎo)致脾胃受損,引發(fā)胃腸道疾病。
五、牛肉
凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
蓮藕這種食材主要是用于煲湯的,主要是因?yàn)樯徟罕容^硬,如果不用于煲湯,吃起來比較脆,而且煲湯的做法可以更好的體現(xiàn)蓮藕的價值。對于蓮藕這種食材,它含有比較多的膳食纖維,對于促進(jìn)腸胃的消化是很好的,所以蓮藕是很容易被腸胃消化的,關(guān)鍵是蓮藕對于降火以及滋潤是很好的。
蓮藕是一種很神奇的食物,因?yàn)槠渲虚g長了諸多空洞被人們戲稱多吃蓮藕可以多張心眼。其實(shí),蓮藕除了可以做菜,還可以作為保健品,甚至有藥用價值。蓮藕究竟還有哪些功效呢?
蓮藕的營養(yǎng)價值很高,主要是因?yàn)樯徟簩儆诘椭澄?,即使大量食用也不會有什么副作用,用蓮藕做菜可以選擇蒸、煮、油炸,甚至是生吃都可以。挑選蓮藕也是一門不小的學(xué)問,一般認(rèn)為藕節(jié)粗大、表皮發(fā)白的上品,最好的蓮藕還會散發(fā)出淡淡的清香。
蓮藕的第一個功效是可以降火清溫、滋潤等。蓮藕是一種纖維素低,維生素含量高的食物,人體出現(xiàn)燥熱等癥狀可以選擇食用蓮藕來降火氣。長得較老的藕段可以拿來燉湯喝,用中火慢燉的蓮藕湯富含鐵質(zhì),對于患有缺鐵性貧血者有很好地效果。
蓮藕的第二個功效是助消化,防止便秘。蓮藕因?yàn)楹写罅康拇掷w維和維生素C等,對于潤腸通便有很好地功效。此外,如果每周都可以食用三次蓮藕的話,還可以幫助人體補(bǔ)充碳水化合物和一些人體所必須的微量元素。晚餐采用蓮藕燉湯,喝完后還有助于睡眠。通常用蓮藕和排骨搭配煮湯,效果更好。
蓮藕的第三個功效是健脾益肺,催乳清淤。孕婦常吃蓮藕對身體也有很好的療效,很多孕婦生完孩子奶水都不夠孩子吃,多吃點(diǎn)蓮藕則可以加快下奶。
蓮藕的第四個功能是祛痰止咳。蓮藕對于清痰潤肺,止咳有很好的療效。最好是可以飲用帶皮的蓮藕直接榨取的汁液。
接下來,給大家推薦幾款很好地食用蓮藕的方式。第一種使用方法是生吃。生吃蓮藕可以很好地保證蓮藕的營養(yǎng)不流失,具體的做法是將蓮藕切片,用熱水燙一下,然后加入佐料進(jìn)行涼拌。第二種食用方法是燉湯,將蓮藕切塊,加入排骨和水進(jìn)行中火慢燉,飲用對于潤肺有風(fēng)的作用。第三種使用方法是糖醋藕夾。將蓮藕切片,加入肉末,裹上面進(jìn)行入油鍋炸,美味可口。
餃子是一個南北方人民都非常熱愛的面食,餃子之所以受人們?nèi)绱藲g迎,不僅僅是因?yàn)轱溩拥目诟泻芎?,還是因?yàn)樗趥鹘y(tǒng)文化中代表著很好的寓意。切有關(guān)于餃子的餡料也是有很多的,所以每個人都可以根據(jù)自己的口味來選擇不同類型的餃子,可是如果吃多了餃子的話,會引發(fā)消化不良的后果嗎?
餃子不好消化的原因有如下:
1,餃子皮是死面做的,死面即沒有發(fā)酵的面,這類面比較硬,不利于消化。
2,餃子皮可以不用太厚,因?yàn)槠ず癫灰字笫?口感也會稍差,但塞入滿滿的餡料也同樣不可取。
3,現(xiàn)在人們包餃子一般選用精白粉,因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)含量較高,形成面筋比較多,這樣餃子皮能夠薄而柔韌。
注意事項:
吃餃子的話,建議用醋調(diào)味,醋和蒜都能助消化、降血脂,尤其在吃肉餡較多的食品時,搭配醋和蒜泥起到清腸胃、化積食的作用。
注意事項:
1,少放肥肉多放菜。
2,盡量不用油煎,炸等烹調(diào)方法,避免額外增加脂肪攝入。
老人吃餃子時四注意
餃子是一種傳統(tǒng)的食品,很受歡迎,但是老人吃餃子要注意幾點(diǎn)。
一、不宜晚飯吃餃子
老年人晚上外出活動少,入睡早,胃腸道蠕動慢,而餃子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引起老年人腹脹并影響睡眠。
二、不宜吃粗纖維餡餃子
像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等,因含粗纖維多而消化時間長,如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃,因?yàn)橄涣紩鹦呐K病發(fā)作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子,這些餡容易消化。
三、不宜吃煎餃子
因煎餃子的面皮又干又硬,油煎后更不易消化,最好是把剩下的餃子蒸著吃。
四、不宜吃夾生餡的餃子
有的老年人煮餃子時欠火候,撈出來時餡夾生,吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。
月餅是中華民族的傳統(tǒng)食物,在中秋節(jié)的時候,家家戶戶都是要吃月餅的。而月餅雖然美味,但是由于是淀粉、糖、糯米等做的,因此其熱量是比較高的,且消化起來也是比較困難的。所以,月餅不能一次性吃太多,除此之外,在吃月餅的時候,也可以通過一定的方法來預(yù)防消化不良的現(xiàn)象。
一、月餅好消化嗎
月餅確實(shí)屬于不好消化的食物。因?yàn)椋?/p>
1、傳統(tǒng)的月餅一般都含有大量淀粉、糖類以及脂肪等難消化成分,所以消化起來會比較困難。
2、我們常吃的廣式月餅俗稱為油皮月餅,外皮一般是用食用油調(diào)和而成,過多油脂是導(dǎo)致消化不良的原因之一。
3、另一種比較流行的是冰皮月餅,通常用糯米做皮,制作完后直接冷藏,糯米粘性大,經(jīng)過冷藏后味道更佳,消化卻更難了。
4、從月餅餡料來看,南方有肉、蛋黃等,北方則以豆沙、蓮蓉占多數(shù),無論哪一種都是高脂高糖,無形中也會增加消化道負(fù)擔(dān)。
二、怎么吃月餅避免消化不良
1、搭配促消化食物
吃月餅的時候會感覺很干很膩,而且消化起來較慢,所以可以吃一些促進(jìn)消化的食物,避免在吃月餅的出現(xiàn)消化不良的情況,如吃一些富含維生素C的食物,山楂或者是柚子等水果。還有,吃月餅的時候喝茶是很好的,不管是紅茶、綠茶還是普洱茶,都能起到解膩的作用,還能潤腸,防止消化不良出現(xiàn)。
2、少吃就還好
如果只吃一點(diǎn)的話一般是不會出現(xiàn)消化不良的情況的,最好是只吃一個月餅的四分之一,有人會說只能吃這么點(diǎn)嗎?是的,因?yàn)槟阆胂蟛坏揭粋€月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少,就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。
3、不宜當(dāng)早點(diǎn)空腹吃
很多人喜歡把月餅當(dāng)作早餐。其實(shí),這樣的吃法既不符合膳食營養(yǎng)均衡的原則,也不利于胃腸道的健康,胃不好的人更不要這么做了。因?yàn)樵嘛炛泻械挠椭吞欠直容^高,但蛋白質(zhì)、纖維素卻很少,長期吃會造成營養(yǎng)不良。而且,一大早空腹吃甜膩的月餅,會使胃酸分泌引起泛酸,可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進(jìn)一步受損,引起胃腸道的不適。即使健康人群,也應(yīng)在飯后或半空腹的狀態(tài)下將月餅分切進(jìn)食,不給腸胃增添負(fù)擔(dān)。
4、不宜配食冷飲食
吃月餅不宜配食冷飲食,比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等。因?yàn)樵嘛灨侍鹩湍?,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。吃月餅后宜飲白開水或熱茶,有助于消化。
綠豆是非常有營養(yǎng)價值的一種食物,綠豆容易消化,而且有很好的保健作用,最主要的是因?yàn)轭伾嗑G,所以經(jīng)常會被人們拿來當(dāng)成是很珍貴的藥品,也有的人會把綠豆用來做粥,煲湯等等,綠豆容易消化,但是這取決于在制作的時候是否把綠豆煮熟,因?yàn)橹箝_花的綠豆是很容易消化的,如果綠豆太硬的話是很難消化。
比較難消化 體質(zhì)虛弱的人、比較難消化 體質(zhì)虛 腸胃消化功能較差的人最好還是少吃綠豆 還有綠豆是涼性的 在夏天可以清熱解毒、消暑 達(dá)到能預(yù)防中暑的效果 但是身體偏涼體質(zhì)的人吃了綠豆會加重四肢冰涼等癥狀,出現(xiàn)腹瀉、
保健作用
綠豆又名青小豆,因其顏色青綠而得名,在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富,用途較多,李時珍稱其為"菜中佳品"。綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。小孩因天熱起痱子,用綠豆和鮮荷服用,效果更好。
若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯,既可治療暑天小兒消化不良,又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡,可以把綠豆研成細(xì)末,煮成糊狀,在就寢前洗凈患部,涂抹在患處。"綠豆衣"能清熱解毒,還有消腫、散翳明目等作用。為豆科草本植物綠的成熟種子 ,在我國已有兩千多年的栽培史,作為糧食作物在各地都有種植。因其營養(yǎng)豐富,可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食,或作餌頓糕,或發(fā)芽作菜,故有"食中佳品 ,濟(jì)世長谷"之稱。自《開寶本草》記載:"綠豆,甘,寒,無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱,風(fēng)疹,熱氣奔豚,生研絞汁服,亦煮食,消腫下氣,壓熱解毒。"以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)。《本草綱目》云:"綠豆,消腫治痘之功雖同于赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈,無久服枯人之忌。外科治癰疽,有內(nèi)托護(hù)心散 ,極言其效。"并可"解金石、砒霜、草木一切諸毒"。
本草求真》曰:"綠豆味甘性寒,據(jù)書備極稱善,有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃,按此雖用參、芪、歸、術(shù),不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者,緣因毒邪內(nèi)熾,凡臟腑經(jīng)絡(luò)皮膚脾胃,無一不受毒擾,服此性善解毒 ,故凡一切無不用此奏效。"縱觀各家本草,對綠豆清熱祛暑解毒,利水等藥用功效都極為推崇。近幾十年來,人們用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對綠豆進(jìn)行了多方面的研究。
香菇是一種菌類食物,因?yàn)橄愎綆в幸环N特殊的味道,很多人都喜歡吃香菇,而且還會把香菇做成各種菜肴來食用。有些人在吃完香菇的食物后感覺腸胃有一點(diǎn)不舒服,香菇容易消化嗎?其實(shí)腸胃不舒服跟香菇是沒有關(guān)系的,香菇不僅不會讓人們消化不良,還會促進(jìn)腸道的蠕動。
香菇不會引起消化不良,相反,香菇還有促進(jìn)消化的功效。香菇中富含粗纖維,粗纖維不能被人體消化吸收,但是粗纖維具有促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化的功效,所以吃香菇不會引起消化不良。
每100克香菇中含水13克,碳水化合物54克,脂肪1.8克,粗纖維7.8克等,香菇是高蛋白低脂肪的保健食品,富含多種維生素礦物質(zhì),對于促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,加強(qiáng)機(jī)體免疫力非常有幫助,對于傳染性肝炎,神經(jīng)炎的治療都起到一定的作用,香菇又可用于消化不良,便秘,減肥等等。
既然吃香菇不會引起消化不良,那為何還是有很多人吃了香菇不消化,第二天完整的排泄出來呢?原因是由于吃香菇?jīng)]有細(xì)嚼香菇,吃的太急太快,膳食纖維是需要細(xì)嚼才會有促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化的功效的,如果香菇?jīng)]有被嚼爛,就可能導(dǎo)致消化不良。
吃香菇不好消化有可能是因?yàn)檫M(jìn)食者本身患有胃炎,這種情況下進(jìn)食者腸胃功能虛弱,不能夠很好的消化食物,若進(jìn)食了香菇這種需要嚼爛才能消化吸收的食物,很容易引起消化不良,為了避免加重腸胃的負(fù)擔(dān),腸胃不好的人應(yīng)聽從醫(yī)師的建議進(jìn)食,注意飲食的清淡。
腸炎患者忌食香菇 胃潰瘍、十二指腸球潰瘍的患者應(yīng)注意,在發(fā)病期間,飲食要聽從醫(yī)生的建議,在沒有全部治愈之前,不可以吃香菇之類的需要細(xì)嚼才好消化的食物。 牙口不好少吃香菇 香菇營養(yǎng)物質(zhì)豐富雖老少皆宜,老人的牙口不好應(yīng)該少吃點(diǎn),避免香菇未充分咀嚼就吞下而引起消化不良;老人的消化功能一般都不像年輕人那么好,香菇不被腸胃所消化,可能會堵住腸管。 小孩少吃香菇 小孩子吃東西一般比較急,又不喜歡細(xì)嚼,如果吞了類似香菇的食物,長此以往積累成塊,很難自身溶解消化,所以做香菇有關(guān)的食物時盡量弄得細(xì)小,叮囑小孩不要吃太快,要細(xì)嚼。
蘑菇是非常好的食物,一般人都可以放心吃蘑菇,尤其推薦那些免疫力比較低下的人平時多吃蘑菇,吃蘑菇能夠增強(qiáng)免疫力,從而增強(qiáng)抵抗疾病的能力,另外蘑菇吃了還具有止咳化痰的功效,除此之外,那些出現(xiàn)便秘的人群,也特別適合吃蘑菇,這是因?yàn)槟⒐礁缓掷w維,那么蘑菇吃了容易消化嗎?
蘑菇容易消化嗎?
很多人存在著“蘑菇好消化”這個疑問,導(dǎo)致許多人不敢吃蘑菇。蘑菇爽嫩可口,味道鮮美,營養(yǎng)價值豐富。大家很有必要弄清楚,蘑菇吃了消化嗎這個問題。下面,小編將為大家解答,希望大家喜歡!
蘑菇好消化嗎
因人而議·一些消化弱的脾胃不好的吃菌類就容易腹瀉消化不好。
引起消化不良的原因是多方面的,最主要的還是飲食方面的問題,另外一些疾病如胃炎、膽囊炎、胃腸道功能紊亂以及一些胃腸外的疾病也會引起消化不良的。這要注意一下平時的飲食與生活習(xí)慣,保持良好的飲食習(xí)慣,避免生冷以及一些不易消化的食物,避免辛辣刺激的食物,必要時可以考慮使用一些助消化藥如多酶片、乳酶生等,也可以配合一些益生菌如整腸生等進(jìn)行治療。
蘑菇的食用方法
1.對蘑菇干制品可先用溫水浸泡半天左右,然后讓其在水盆中旋轉(zhuǎn),以去除沙粒;鮮品可以直接清洗。
2.去掉菇根后,可炒、熘、燴、炸、拌、做湯,也可釀、蒸、燒,還可作各種葷素菜肴的配料,是筵席上的高級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜肴。
3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便為變黃,而葷傘背后也會變成褐色,如果經(jīng)過加熱,即使略帶有褐色,也不必在意,但如果是生吃時,則應(yīng)選購新鮮的蘑菇,切開之后淋上檸檬或醋,可防止其變色。
豆?jié){是我們每天最主要的早餐類型,是我們獲取蛋白質(zhì)的來源,它主要是用黃豆磨出來的,希望大家可以了解一下豆?jié){的藥用價值。豆?jié){是一種比較適合小孩子食用的飲品,而且很容易被身體吸收,對于嬰兒以及腸胃不好的朋友是最為合適的,所以豆?jié){是一種比較容易消化的食物,大家可以多喝豆?jié){。
哪些人不能喝豆?jié){
很多人認(rèn)為,豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),并且非常多有利于身體吸收,所以日常應(yīng)該多喝豆?jié){。但是并不是所有的人都適合喝豆?jié){,例如嬰兒、痛風(fēng)病人、腸胃不好的患者等等,最好還是少碰豆?jié){哦!
第一種:小嬰兒
有些人說,豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),同時能夠很好的進(jìn)行補(bǔ)血的作用,人類的身體也非常的容易吸收。所以,日常生活中可以用豆?jié){來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們,小嬰兒應(yīng)該使用接近與母乳的配方奶粉喂養(yǎng),絕對不能夠使用豆?jié){來代替牛奶,這是因?yàn)槎節(jié){中含有的營養(yǎng)物質(zhì)不能夠滿足孩子身體發(fā)育的需求。
第二種:空腹喝豆?jié){
中國傳統(tǒng)早餐中,喜歡將豆?jié){和油條配合在一起吃,認(rèn)為這是一種非常美味的享受?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)顯示,油炸食品非常的不利于身體健康,并且空腹喝豆?jié){也是非常不科學(xué)的。這是因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后會轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉,所以不能夠起到補(bǔ)充身體所需的作用。早上的時候最好別吃豆?jié){和油條,而是應(yīng)該將油條和饅頭、包子等等淀粉類的食物混合在一起食用。
第三種:痛風(fēng)病人
所謂的痛風(fēng)病,其實(shí)指的就是由于身體中患有嘌呤代謝障礙所出現(xiàn)的疾病。豆?jié){的原材料就是黃豆,而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質(zhì),也就是說碰到水之后非常容易被融化,在黃豆制作成為豆?jié){之后,嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
建議痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){,這樣才能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)痛風(fēng)的情況。并不是說要絕對不能夠喝豆?jié){,而是應(yīng)該控制量,這比控制大魚大肉更加重要的多。
第四種:腸胃不好的病人
從中醫(yī)上來說,豆?jié){是屬于偏寒的食物,所以身體比較虛寒,并且容易消化不良的人群應(yīng)該少喝豆?jié){為妙。并且豆?jié){在進(jìn)入我們的體內(nèi)之后,由于各種消化酶的作用下會產(chǎn)生比較多的氣體,所以一些容易腹脹的人群也少喝。
如果患有胃炎的患者也不適合喝豆?jié){,無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者,因?yàn)槎節(jié){會刺激腸胃分泌出更多的胃酸,容易加重病情。
豆?jié){中含有一定的低聚糖,所以患有胃潰瘍的人群也應(yīng)該少吃。腸胃功能不好的人要少喝豆?jié){,避免加重我們體內(nèi)腎臟功能的負(fù)擔(dān)。
第五種:手術(shù)或者病后恢復(fù)的患者
手術(shù)之后或者病愈之后的人群,身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的,所以這個時候的腸胃功能也不是很好。并且豆?jié){屬于寒性食物,吃多了容易導(dǎo)致惡心、拉肚子等等的情況出現(xiàn)。
想要令身體快速的恢復(fù)健康,那么在病愈之后或者是手術(shù)之后多喝一些酸奶,這樣可以促進(jìn)身體中消化加快,并且能夠有效的保護(hù)我們的腸胃功能。
第六種:腎結(jié)石患者少喝
研究發(fā)現(xiàn),豆?jié){中或者是豆類食物中,含有的草酸鹽比較多。這種物質(zhì)如果和腎中的鈣質(zhì)相結(jié)合之后,非常容易形成結(jié)石。如果是腎結(jié)石患者喝豆?jié){了,那么會加重體內(nèi)腎結(jié)石的癥狀,非常多不利于身體健康。哪些人不能喝豆?jié){,腎結(jié)石患者就是其中之一。
第七種:缺鋅的患者不能夠常喝
這是因?yàn)槎诡愂澄镏泻幸恍┮种苿┖驮斫撬氐鹊?,這些物質(zhì)對于人體健康都是非常不利的,并且不利于微量元素鋅的補(bǔ)充。
第八種:正在服用抗生素的人群
營養(yǎng)專家提醒,豆?jié){千萬不鞥個和抗生素等等一起服用,特別是紅霉素等等。因?yàn)槎咧g接觸之后會產(chǎn)生化學(xué)反映,對于身體非常的不利,最好在服用卡生死一個小時以后再喝豆?jié){。
哪些豆?jié){不適合喝?
1、加了紅糖的豆?jié){,豆?jié){和紅糖相結(jié)合,更加不利于身體吸收,可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┌滋恰?/p>
2、保溫瓶中的豆?jié){,這種保溫的方法非常的不可取。因?yàn)楸仄恐械膬?nèi)環(huán)境非常利于細(xì)菌滋生,喝了之后會危害我們的身體健康。
3、蓋著煮過的豆?jié){,日常煮豆?jié){的時候不僅僅要煮開,同時還不能夠蓋著鍋蓋煮,這樣才能夠蒸發(fā)掉有害物質(zhì)。
蘋果是一種含有比較多纖維素以及蘋果酸的水果,對于補(bǔ)充身體所需的纖維素以及促進(jìn)腸胃的消化是有一定幫助的,而且蘋果也很容易被腸胃消化。如果我們遇到腸胃消化不良的情況,應(yīng)該要多吃水果以及蔬菜,還可以吃一些膳食纖維,這些都是有助于腸胃消化能力提高的,大家可以來了解一下。
男性消化不良吃什么好?
1、山楂
山楂真是一種很好的水果,酸酸的,具有消化食物、散淤血、有助消化的功效。山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
2、酸奶
乳酸可以促進(jìn)胃酸的分泌,具有足夠的胃酸,才能促進(jìn)食物的分解,從而提高食欲。乳酸也可以抑制霉菌的生長,可以預(yù)防因藥物導(dǎo)致菌群失調(diào)。
3、蘋果
蘋果其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
4、西紅柿
西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化,利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長。
5、橘皮
橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動。
男性消化不良忌吃什么?
1、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物
乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過多,會使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,所以應(yīng)減少食用。
2、忌煙酒及辛辣刺激食物
3、忌脹氣不消化食物
干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運(yùn)化,而加重癥狀。
4、忌堅硬油膩食品
堅硬油膩食物更不宜消化,食后會加重病情,應(yīng)忌食。
5、忌長期食用糯米
糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。消化不良者長期食用糯米,將會加重病情。
以上就是關(guān)于男性消化不良飲食宜忌的介紹,覺得有用的話可以記起來哦
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