蟲草冬菇排骨湯——滋陰壯陽止咳化痰
春季養(yǎng)生排骨湯。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蟲草冬菇排骨湯——滋陰壯陽止咳化痰》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
我國的浙江地區(qū)的龍泉市是世界上最早人工栽培冬菇的發(fā)源地，對于冬菇的人工栽培技術(shù)最早是在南宋時期了，可想而知，我國的冬菇有著多么悠久的歷史了。尤其是，將冬菇培育成的“椴木花菇”，這個可真是營養(yǎng)價值極高，可以和魚翅、燕窩這類珍貴的食材相媲美的了。今天為大家介紹一款冬菇的營養(yǎng)湯食譜，一起來了解一下吧!
蟲草冬菇排骨湯所需材料
冬蟲夏草、排骨 、冬菇、紅棗、鹽 、雞精適量
蟲草冬菇排骨湯的做法
1、將排骨洗凈后剁塊，放入沸水里燙一下去除腥味;冬菇泡發(fā)，洗凈撕片;冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。
2、將排骨、紅棗、冬蟲夏草放入鍋里，加適量的水，大火燒開后放入冬菇，再改用小火慢慢熬燉至熟，最后加點加鹽、雞精調(diào)味即可食用了。
蟲草冬菇排骨湯的功效與作用
1、蟲草：是一款很有滋補的食材(也可以說是藥材)了，具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎、滋陰補陽的作用，可以增強人體新陳代謝，有著排毒清腸的作用，促進(jìn)血液循環(huán)，增強細(xì)胞新生，因而，抗病防病的功效也很不錯的了。
2、冬菇：具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、補血益氣和抗癌防癌等功效。www.cndadi.net
3、排骨：營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，補血養(yǎng)生，增強人體免疫力。
4、蟲草冬菇排骨湯：此湯具有潤肺止喘、補虛抗癌、滋陰壯陽、益氣補血、抗衰美膚等功效。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“蟲草冬菇排骨湯的制作方法以及相關(guān)功效和作用”的內(nèi)容介紹，想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于冬菇有了更多的認(rèn)識和了解了吧!的確，冬菇是我們生活中很好地滋補食材了，雖然價格不是很貴，但是，它的營養(yǎng)功效卻是很強大的哦，是我們難得的“平價”保健食材了。不過，需要注意的是有嚴(yán)重性皮膚瘙癢的朋友是不能食用它的了。
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蘑菇是大家都喜歡吃的一種食材，而且吃法有很多，不同的種類的蘑菇的營養(yǎng)價值不同，而且口味也不一樣的。常吃蘑菇對身體健康有好處哦?？梢匝a充蛋白質(zhì)和維生素，冬菇是我們常吃的一種食材，它的做法有很多，下面給大家推薦一款玉米冬菇排骨湯的做法，來學(xué)學(xué)吧。
玉米冬菇排骨湯的材料:
3-4人份玉米：2個冬菇(干)：6個排骨：500克姜：2片水：8碗
玉米冬菇排骨湯的做法:
1. 玉米去衣洗凈，切成幾段;
2. 冬菇要用冷水浸泡到發(fā)軟以后撈出來搓洗感覺，然后把蘑菇蒂去除備用。
3. 排骨洗凈斬件，汆水撈起;
4. 鍋里放入清水，煮沸以后放入所有的食材，然后大火煮二十分鐘，然后轉(zhuǎn)成小火煲一個小時，再放入鹽調(diào)味就可以食用了。
玉米冬菇排骨湯的功效：清熱明目，開胃利水，富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，對青少年的生長發(fā)育有很好的輔助作用。給你補充營養(yǎng)的玉米冬菇排骨湯，它具有清熱明目、開胃利水的功效，其中的冬菇，還有減少血液粘稠度的作用，可以有效的提高血液流通的速度和輸氧的能力，對于保持頭腦清醒有一定的好處，特別適合腦力工作者們和學(xué)生們食用，常吃可以強壯骨骼，可以補充各種營養(yǎng)。
關(guān)于玉米冬菇排骨湯的做法，大家學(xué)會了嗎，是不是一點都不難呢，常吃這樣的食物對身體健康是有很大幫助的，可以有開胃的作用，還可以有提高血液輸氧能力的功效，適合老年人和腦力勞動者們食用，對保持健康有著一定的作用。
肉蓯蓉大家都很熟悉的吧，是一種很常見的中藥材，它可以有很好的保健的作用哦。肉蓯蓉可以煲湯啊或者是煮粥都可以，可以有補腎壯陽的作用，而且還有預(yù)防便秘的作用呢，你知道肉松蓉如何食用比較好嗎，來看看蓯蓉蟲草粥的做法吧。
蓯蓉蟲草粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵
適宜人群:
陽痿、腰膝酸軟、便秘者
所需材料
肉蓯蓉20克、蟲草20克、蝦米20克、大米100克、香油適量、蔥花適量、胡椒粉適量、姜絲適量
做法
1、大米洗凈浸泡;蝦米肉蓯蓉、蟲草放入紗布袋中扎緊。
2、鍋中放入適量清水燒開，放入紗布袋，煎煮熬汁。
3、鍋注清水、兌入湯汁，放入大米熬煮，再放入蝦米、姜絲煮至成粥，加入香油、蔥花、胡椒粉調(diào)味即可。
功效與作用
蓯蓉具有補腎益精、潤腸通便的功效，常用于治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等癥。蟲草具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。蝦米具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有補中益氣、補腎益精、滋陰壯陽、潤腸通便的功效。這樣的一道食譜可以有很好的潤腸通便的作用，對于補腎有好處，而且還可以有止咳化痰的效果，同時也可以有滋陰開胃解毒的功效哦，適合多種人群。
上面介紹了蓯蓉蟲草粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到延緩衰老的功效，滋陰壯陽潤腸通便，適合各類人群。
木瓜里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，對我們的身體有很多的功效和作用，除了可以作為水果直接食用，我們也可以將木瓜和排骨一起搭配燉著食用，所以，今天我們大家就一起來學(xué)習(xí)這款木瓜燉排骨的制作方法吧。
木瓜燉排骨的做法
主料：精排骨、木瓜、芋頭
輔料：色拉油、蔥姜蒜、料酒、雞精
步驟：
1、在鍋里面加入清水，然后加入姜片和料酒，在火上面煮20分鐘。
2、將木瓜和芋頭分切成菱形塊，備用。
3、起油鍋(油少放)炒香煮好的排骨，加湯調(diào)味。
4、放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛后加入木瓜，小火煮5分鐘。
5、出鍋淋上少許香油，裝盤撒上香菜。
功效：木瓜含有豐富的氨基酸和多種營養(yǎng)元素，我們在生活中經(jīng)常食用一些木瓜可以很好的平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。對于抗衰養(yǎng)顏和軟化血管有不錯的效果，女性朋友經(jīng)常食用一些也可以用來豐胸，木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸目的。排骨里面含有蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以為我們的身體提供鈣質(zhì)，有很好的滋陰壯陽、益精補血的功效。所以木瓜燉排骨是一款美容和強身的佳品。木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經(jīng)過冰凍后的木瓜。
木瓜燉排骨，相信大家在生活中不怎么經(jīng)常食用這款菜肴，其實做法是比較簡單的，大家在閑暇的時候可以參考上面的做法自己動手做一做，相信一定會讓大家回味無窮的。
現(xiàn)在我們生活的節(jié)奏是不是越來越快呢，大家的壓力都是很大的，不管是在工作中還是在生活中，活的都是很累的，特別是男性朋友，不僅要努力工作，還要照顧好家人，身體就會頻繁的出現(xiàn)一些狀況，因此就會想了解一些滋補壯陽的產(chǎn)品，大家不妨來了解一下滋陰壯陽湯，效果很好。
鹿茸雞湯——唇齒留香 開胃暖身
材料：鹿茸3克，嫩雞翅膀肉100克。
做法：將嫩雞的翅膀肉洗凈，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入雞湯內(nèi)再煮片刻，油鹽調(diào)味即可。
功效：補中益氣 溫理補腎
首烏鴿蛋湯——爽口清淡 鮮味十足
材料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克，鹽適量
做法：將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯;將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用;用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。
功效：補肝腎、益精血、烏須發(fā)。
杜蓉湯——湯味鮮美 沁人心脾
材料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法：將豬腰剔去筋膜，挎花刀;將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用;豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可;加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。感冒發(fā)熱者忌食。
功效：健脾開胃、補腎益精、溫理補腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。
洋參淮山排骨湯——軟爛香濃 油而不膩
材料：洋參25克，淮山50克，芡實50克，排骨500克，陳皮、精鹽少許。
做法：先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。洋參、淮山切片，排骨斬件，備用。在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入全部材料，再改用中火繼續(xù)煲3小時，加入少許精鹽調(diào)味即可。
功效：補氣提神、滋養(yǎng)生精、健脾開胃、消除疲勞。
玉竹赤羊湯——肉嫩不膻 口味渾厚
材料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克，鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法：羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉;將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘(煲約2個小時)，然后加鹽稍煮即可。
功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。
對今天我們介紹的滋陰壯陽湯多一些了解是很有必要的，現(xiàn)在市面上關(guān)于滋陰壯陽的藥物也已經(jīng)很多了，這些藥物往往是沒有效果的，藥補不如食補健康，安全，希望大家平時可以多喝一些滋陰壯陽湯。
大家都愛吃蘑菇，而且做法有很多，它的種類也有很多，比如說金針菇啊，還有香菇，雞腿菇等等都是人們生活餐桌的必備。大家都吃過冬菇吧，一般冬季煲湯比較多的，可是還是有很多人都不會做，下面我們就教給大家一種冬菇木耳雞腳排骨湯的做法，大家來試試吧。
冬菇木耳雞腳排骨湯
主料：香菇(干)40克,木耳(干)40克,雞爪250克,豬小排(豬肋排)480克
調(diào)料：姜3克,鹽4克,醬油5克,花生油10克
做法：
1. 冬菇買來以后一定要浸泡，大概一個小時就泡軟了，然后減掉上面的冬菇腳，然后洗干凈。木耳也要泡發(fā)，洗干凈，然后撕成小朵的，把水燒開放入木耳煮五分鐘，然后撈起來用清水洗干凈，計較用鹽搓一下，用開水煮五分鐘，排骨也要入水煮五分鐘.姜去皮，洗凈。
2. 把水放入煲內(nèi)煲開，放入木耳、姜、雞腳用猾煲開，慢火煲2小時45分放下冬菇煲開20分鐘，放下鹽調(diào)味即可。
功效：
輕身強智、消脂降壓、通便減肥。因為木耳具有降血壓的作用，常吃對身體健康有好處，而且特別適合中老年人食用，而且還可以有清血液的功效，冬菇是一種很滋補的食物，適合各類的人群。對身體健康有所保障。所以冬季不妨來一碗這樣美味的湯，可以滋補身體，同時還可以有降脂降壓的作用。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。而且要注意的是牧二渠于野雞最好不要一起吃，因為會有毒，而且還會造成痔瘡出血的情況。
關(guān)于冬菇木耳雞腳排骨湯的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的做法了，其實做法還是比較簡單的，有材料隨便就可以做出美味的湯品來。平時的時候不妨在家試試，可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以通便減肥，降脂降壓，對健康有好處。
蟲草花可不是蟲草開的話，實際上它是作為人工培養(yǎng)出來的一種蛹蟲草，不是我們平時生活中所說的冬蟲夏草的實體，屬于一種真菌類的植物，屬于現(xiàn)代非常珍貴的中草藥材，含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，可以為我們的身體健康帶來更多的保健功效，現(xiàn)在看蟲草花排骨湯的制作。
蟲草花雖然是最為一種真菌類的植物，但是它不僅可以成為飯桌上的美食，也可以作為一種中草藥保健我們的身體健康，所以說大家在家的時候不妨可以嘗試一些這一道美食的制作吧，
排骨適量
蟲草花 適量
1、準(zhǔn)備好蟲草花跟排骨。
2、蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。
3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。
4、再倒入蟲草花。
5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。[
糖尿病人不宜多喝排骨湯：糖尿病患者較容易產(chǎn)生饑餓感，應(yīng)注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補。
適宜于氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
蟲草花含有非常多的人體所需要的微量元素，所以說在平時的烹飪過程中要能夠加入蟲草花的話，就可以更好地發(fā)揮食物的保健作用，但是要注意，如果是糖尿病或則是肥胖高血脂的人群，是不適合吃的。
冬季滋陰壯陽
人們一般到了冬天的時候就會開始養(yǎng)生的，在這個季節(jié)養(yǎng)生的效果要更加顯著一些的，特別是對于一些身體素質(zhì)不是那么好的男性朋友們來說就會利用這段時間來滋陰壯陽的，而如今在飲食上面也有越來越多的可以達(dá)到這個效果的，包括了黑米和黑木耳等，這些食物在攝入之后就可以從一定程度上面去改善自己的身體狀況。
黑米
黑米又被稱為“貢米”，營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。中醫(yī)認(rèn)為補腎多吃黑，而黑米就是補腎食物中的首選，不僅效果好而且營養(yǎng)豐富。
黑木耳
黑木耳具有非常好的防癌效果，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。還能幫助女性去除面部色斑，幫助女人美容養(yǎng)顏。
黑豆
黑豆含有豐碩的微量元素，匹敵衰老、降血壓有精良的成果，且黑豆所含的豐碩粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等成果，更天然的補腎佳品。
黑芝麻
黑芝麻能夠益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容，是極佳的美容保養(yǎng)食品。由于黑芝麻有補肝腎、潤五臟的作用，因此常用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥，尤其在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是效果顯著。
海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻，與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。有降低血壓、利尿和消腫的作用。
桂圓粟米粥：
桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。
核桃粥：
核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
芡實粥：
芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
山藥栗子粥：
山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
生姜大棗粥：
鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。
胡蘿卜粥：
新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
熱敷蔥姜胡椒硫黃
〔功效〕補腎壯陽、改善手腳冰涼等癥。適用于腎陽衰微、面色慘白、四指厥冷等。
【材料】大蔥250克，生姜40克，胡椒15克，硫黃30克。
【做法】大蔥切碎，生姜、胡椒、硫黃研成細(xì)末，再加入碎大蔥搞爛即成。
【用法】外用，貼敷于神闕及丹田穴處，每日1劑。
五谷炒白姜
〔功故〕補腎固本，益氣悅顏，抗擊 衰老，助益壽延年。適用于中年人 精力不足、未老先衰等。
【材料】泡干白姜10克，黃豆、綠豆、粳米、赤豆、黃粟米各250克，芝麻125克，花椒15克，細(xì)茶 75克，茴香50 克，炒白鹽10 克，麥面適量。
【做法】
（1）將黃豆、綠豆、粳米、赤豆、黃粟米 洗凈，炒香炒熟。
（2）將做法1中的 所有材料與芝麻、花椒、細(xì)茶、茴香、泡干白姜、炒白鹽均研成細(xì)末，混和調(diào)勻。加入適量麥面，放入炒鍋中，用小火炒至熟黃，裝瓶密封保存即可。
【用法】內(nèi)服，每次3大匙，每日1?2次。
檳郎蒜鱉湯
〔功效〕行氣補血、滋陰養(yǎng)顏。適用 于腹部脹大、四肢腫痛、肝脾損傷、氣血於滯、水濕不運等癥。
【材料】大蒜、檳榔各20克，鱉1只。
【做法】
（1）大蒜、檳郎洗凈，鱉去腸雜、洗凈。
（2）三個材料一起放入碗內(nèi)，隔水蒸至熟酥 即成。
【用法】喝湯吃肉，每日1次，分?jǐn)?shù)次食完，5次為1個療程。
對于排骨這食物，這是我們很熟悉的了吧，很多人都是很喜歡吃這種食物的了，它的營養(yǎng)價值是很出色的了，再加上排骨優(yōu)秀的味道以及口感，我們就不能錯過了，尤其適合制作成美味的排骨湯來吃了，下面就讓我們給大家推薦美味的冬瓜排骨湯的做法吧。
冬瓜排骨湯的材料
冬瓜、排骨、姜片、蔥段、鹽、雞粉、胡椒粉、料酒。
冬瓜排骨湯的做法
將冬瓜去皮后洗凈，然后斜切成方塊備用。將排骨洗凈，然后切成段后備用。在鍋內(nèi)放入少許水，放入排骨，將排骨煮一下，大約10分鐘左右，撈出沸水中的泡沫，在稍微煮一下。排骨煮好后，我們將其撈出，然后裝盤中備用。燒開一鍋開水，再將之前煮好的排骨倒入鍋中，在放入姜片和冬瓜調(diào)味。將鍋內(nèi)的材料撈出后放入砂鍋中，在倒入湯汁。將砂鍋放入煤氣爐上蓋上蓋子，開大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉1個小時。即成。
冬瓜排骨湯的功效
冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，而且還可以幫助我們有效的利尿了，還能夠幫助我們消除水腫了，這對于我們的好處是很多的了，而且冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，內(nèi)含丙醇二酸等，可阻止體內(nèi)脂肪堆積。因此就很適合想要減肥瘦身的朋友們來吃了。
排骨同樣也是很有營養(yǎng)的食材，它具有滋陰壯陽、益精補血的功效。除了含蛋白、脂肪、維生素外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以幫助我們有效的補充鈣質(zhì)了，對于女性朋友們來說還可以起到很不錯的補血作用，這是非常好的養(yǎng)生食物。
這就是我們給大家介紹的冬瓜排骨湯的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)冬瓜排骨湯是很好的食物了，它的營養(yǎng)價值是很出色的了，而且味道也很不錯了，我們在生活中經(jīng)常的吃冬瓜排骨湯就可以幫助我們化痰利濕了，還能夠補血壯陽哦。
很多人都在海洋館看到過海馬吧，海馬是一種動物，但是它的營養(yǎng)價值是很高的，是可以食用的一種動物。它的營養(yǎng)價值高，可以有滋補的作用，對于提高人體的免疫力有一定的效果，蟲草海馬瘦肉湯大家可以試試，滋陰壯陽。
蟲草海馬瘦肉湯
食療功效:益氣補虛、滋陰壯陽、補肺補腎
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其適合身體虛弱、肺腎兩虛、精氣不足、陽痿遺精的男性
蟲草海馬瘦肉湯所需材料
主要食材海馬、冬蟲夏草、瘦肉、鹽、雞精、味精
蟲草海馬瘦肉湯的做法
1將海馬用瓦煲煸好。
2豬瘦肉切粒，沸水去雜質(zhì)。
3將所有材料裝入燉盅燉4小時，調(diào)味即可。
蟲草海馬瘦肉湯的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。海馬具有補腎壯陽、強身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。瘦肉具有補血、預(yù)防缺鐵性貧血，補充B族維生素和滋養(yǎng)補虛的功效。蟲草海馬瘦肉湯此湯具有益氣補虛、滋陰壯陽、補肺補腎和強身健體的功效。這樣的一道湯品可以有補氣血的作用，而且可以滋陰補腎的效果，對于貧血啊或者是腎虛等情況有所改善，而且還可以健脾胃。
關(guān)于蟲草海馬瘦肉湯的做法，大家都學(xué)會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，滋陰壯陽補氣養(yǎng)虛強體質(zhì)，同時還可以滋潤皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
所謂滋陰壯陽的食物，就是專門針對一些缺陰缺陽的人士的身體進(jìn)行身體調(diào)養(yǎng)所選擇的食物，因此，很多想要滋陰壯陽的人士都會選擇通過食物來補充自己身體的陽氣，這主要是由于通過食物滋陰壯陽是一種最安全的手段，那么，在日常生活中哪些食物屬于滋陰壯陽的呢?
說起滋陰壯陽的食物，日常生活中十分常見的驢肉、荔枝、羊腎、枸杞子等等都屬于滋陰壯陽的食物，這也就說明如果大家想要通過食療來滋陰壯陽，選用下列食物進(jìn)行食用是必不可少的方法。
1、驢肉
驢肉俗話說：天上的龍肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘、性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。
2.荔枝:
荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤肌美容作用;可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干10個，五味子10克，金櫻子15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
3.羊腎:
羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎補虛損，陰弱，壯陽益腎。適用于腎虛陽痿者食用。
4.枸杞子:
枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。可用于治療肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦！⒁曃锘杌?、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。
5.泥鰍:
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
6.蝦:
蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高的壯陽食物。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
哪些食物可以滋陰壯陽呢?看了上文中為大家所介紹的幾種滋陰壯陽的食物，希望能夠?qū)Υ蛩阃ㄟ^滋陰壯陽食物來調(diào)節(jié)身體的人來講，平時多食用一些上述六點滋陰壯陽的食物，一定會讓自己的身體早日恢復(fù)到健康的狀況。
?排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其含有豐富鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。吃蟲草對增進(jìn)體力，增強免疫力都有好處。兩者都對人的身體大補，那么如何搭配能夠既美味又不失豐富的營養(yǎng)呢？蟲草排骨湯該什么做呢？下面的內(nèi)容告訴了我們這個問題的答案，我們一起來看看吧。
?食材明細(xì)：
?排骨 適量
?蟲草 適量
?生姜 適量
?鹽 適量
?蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草等。麥角菌科的真菌（蟲草菌）與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結(jié)合體，子座出幼蟲的頭部、單生、細(xì)長如棒球棍，長4~11cm。冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。
?做法：
?排骨剁小塊洗凈，放鍋里焯水后撈起沖涼水后瀝干水。
?生姜切片。
?沙鍋中放入排骨、生姜、適量清水。
?把蟲草用涼水沖一下放入鍋中。（我放的有點少，其實可以多放一些的）
?蓋上蓋子燉兩個小時放鹽調(diào)味即可。
?這道美味又營養(yǎng)豐富的蟲草排骨湯您學(xué)會了嗎？通過學(xué)習(xí)以上文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)基本掌握了。但需要注意的是糖尿病人不宜多喝排骨湯，糖尿病患者較容易產(chǎn)生饑餓感，應(yīng)注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補，而且，肥胖、血脂較高者不宜多食。
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