山楂的功效 常吃這種食物竟能抗癌
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“山楂的功效 常吃這種食物竟能抗癌”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在北方山楂樹較為普遍，山楂又叫山里紅。山楂不僅可以直接生吃，也可以做成美食食用。特別是用山楂做成的糖葫蘆，味道酸酸甜甜，受到廣大人們的喜愛。山楂不光光只是好吃，其營養(yǎng)價(jià)值也非常的高，它含有膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鉀等多種人體所需物質(zhì)。
山楂的功效與作用
抗癌
山楂中含有牡荊素化合物，它具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素等都是誘發(fā)癌癥發(fā)病和加重的主要元素，而山楂含有的牡荊素可以有效的阻斷和抑制這兩種元素的生成，從而起到抗癌的作用。
活血化淤
山楂具有活血化淤的作用，女性有血淤一般經(jīng)期都有痛經(jīng)的情況，常表現(xiàn)為在月經(jīng)前1～2天出現(xiàn)小腹疼痛，等到經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐感逐漸減輕或消失，多伴有血塊，這時(shí)可以吃一些山楂，可以有效地起到活血化瘀的作用，是血瘀痛經(jīng)者的食療佳品。
促進(jìn)消化
山楂中含有多種有機(jī)酸，它能夠促進(jìn)消化、消食化積。山楂本身含酸性，所以能有效的促進(jìn)胃液分泌。平時(shí)經(jīng)常食用山楂不僅能增進(jìn)食欲，而且對(duì)人的胃腸功能有良好的調(diào)節(jié)作用。
美容養(yǎng)顏
山楂中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，還能有效的防衰老，美容養(yǎng)顏，經(jīng)常食用可以令肌膚光潔亮麗、細(xì)嫩滑澤、肌若凝脂。
山楂怎么吃
山楂糕
材料：山楂、冰糖、檸檬。
做法：首先準(zhǔn)備好新鮮山楂，將其洗凈撈出，把山楂去蒂切成小塊，鍋中燒適量的水，放山楂塊煮，煮的時(shí)候注意攪拌，之后放入適量的檸檬汁，在煮的過程中用壓泥器把山楂搗成泥狀，煮好之后撈出，用過篩器將山楂泥過篩，放入鍋中繼續(xù)小鍋煮，煮的過程中放入冰糖，直至煮到非常濃稠，把煮好的山楂泥鋪在烤盤上，放進(jìn)烤箱大約兩個(gè)小時(shí)拿出，把它放在面板上切成小條，用保鮮膜包起來，山楂糕做好。
椰香山楂雪麗球
材料：山楂、細(xì)砂糖、吉利丁片、糯米粉。
做法：首先將山楂洗凈，兩頭切掉去蒂切成小塊，鍋中放水，放入山楂塊、適量的糖，翻炒5分鐘左右，撈出后搗成泥狀，糯米粉用平底鍋炒熟，再次將山楂泥倒入鍋中，加入糖和糯米粉，拿出一片吉利丁片用涼水泡軟后加進(jìn)山楂泥中，將其攪拌均勻，把它們捏成小球，外面可以加一層椰蓉，味道更佳美味。
通過以上介紹，相信大家已經(jīng)基本了解關(guān)于山楂的基本知識(shí)了，平時(shí)適量的食用山楂，對(duì)身體有很大的好處，但是山楂一次不宜多食，否則引起身體不適，切記不可暴飲暴食。
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山楂是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助人們降低身體中的血壓，并且可以幫助人們降低身體中的膽固醇。生活中關(guān)于山楂的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用山楂的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
山楂的功效
1、山楂具有很好的養(yǎng)顏瘦身的效果，它是人們很好的減肥片，山楂中含有的物質(zhì)豐富，它本身含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能夠減少我們身體中的自由基因，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，能夠幫助我們預(yù)防衰老。女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效。
2、生活中多吃一點(diǎn)山楂可以幫助人們降低血壓和血脂，它本身有很好的抗氧化，增強(qiáng)免疫力，山楂中含有的一些物質(zhì)能夠清除胃腸道有害細(xì)菌等，能夠幫助人們預(yù)防肝癌的出現(xiàn)。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，這個(gè)時(shí)候我們可以多吃一點(diǎn)山楂。
3、我們應(yīng)該多吃一點(diǎn)山楂，它本身含有的物質(zhì)可以幫助人們降低血清膽固醇及甘油三酯，能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。山楂還可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管，這樣可以幫助我們預(yù)防多種心臟疾病，增加心臟的功能。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
5、山楂的成熟果實(shí)可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實(shí)被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
山楂的做法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗凈，取出山楂核。
2、將山楂放入攪拌機(jī)中，加適量清水，攪拌成山楂醬。
3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡(luò)。
3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
紫菜作為一種價(jià)格十分便宜的水產(chǎn)，多數(shù)人都是比較愛吃的。吃紫菜的時(shí)候我們應(yīng)該注意把它清洗干凈，否則上面可能會(huì)有一些污垢殘留在上面。紫菜的功效是什么?愛吃紫菜的人應(yīng)該要知道。紫菜的做法有哪些?下面的文章就會(huì)為你介紹!
紫菜的功效
排毒抗癌
吃紫菜可以幫助排毒，因?yàn)樗睦w維素比較多，所以能夠刺激腸道更快的運(yùn)動(dòng)，幫助排毒。如果一個(gè)人長期的有便秘問題，大量的毒素堆積在體內(nèi)，那么不僅會(huì)引起皮膚暗沉和腹痛的癥狀，還會(huì)增加患上痔瘡和腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防心血管疾病
吃紫菜對(duì)于保護(hù)我們的心血管也有一定的效果，紫菜里面的礦物質(zhì)含量豐富，其中的鎂元素可以很好的預(yù)防軟組織鈣化，鎂元素可以幫助軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化。所以說吃點(diǎn)紫菜，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)有很重要的意義。
降血壓
紫菜的降血壓效果也是很好的，大家應(yīng)該要記住。紫菜里面的鉀元素比較多，這種成分可以刺激人體內(nèi)的鈉元素更好的被排出來。體內(nèi)的鈉減少了，血壓也就得到了控制。高血壓患者除了紫菜之外，常吃蘋果和芹菜也是很好的。
補(bǔ)鈣
紫菜的補(bǔ)鈣效果也很好，雖然說很少有人知道，但是它的鈣含量是真的很多。根據(jù)研究顯示，一百克的紫菜里面就有四百毫克的鈣，這甚至已經(jīng)超過了牛奶的鈣含量。雖然說可能每次我們吃紫菜吃不到一百克，但是經(jīng)常吃好吃還是很大的。
預(yù)防甲狀腺腫大
常吃紫菜對(duì)于預(yù)防甲狀腺腫大效果很好，因?yàn)楹芏嗳酥詴?huì)得甲狀腺腫大，就是因?yàn)轶w內(nèi)的碘元素不足，而紫菜中的碘元素含量十分的豐富，因此常吃就能預(yù)防甲狀腺腫大了。甲狀腺腫大還有一個(gè)名字就是大脖子病，內(nèi)陸地區(qū)的朋友容易得這個(gè)病。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
紫菜中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
櫻桃是很多人都比較喜歡吃的水果，它本身具有多種功效，食用之后能夠幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，并且多吃櫻桃還可以減肥哦。在平時(shí)櫻桃的吃法是有很多的，每一種的吃法都深受人們的喜愛，不過我們應(yīng)該知道食用櫻桃是有一些禁忌的，感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
櫻桃的功效
1.促進(jìn)減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)櫻桃，我們應(yīng)該要知道，櫻桃中含有的卡路里可以說是非常的低了，所以就是平時(shí)我們使用櫻桃充饑，也很少會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況，櫻桃含有的物質(zhì)豐富，它們也有助于降低血液中脂肪的濃度。這樣就可以幫助人們減肥了。
2.促進(jìn)心臟健康
生活中多吃一點(diǎn)櫻桃是可以幫助我們促進(jìn)心臟健康的，我們要知道櫻桃中含有的一些物質(zhì)，特別是含有的抗氧化劑能夠幫助人們改善心血管狀況。這樣就可以減少心臟疾病的出現(xiàn)，已經(jīng)有很多的研究顯示了，酸櫻桃可以降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
3.抗氧化劑的來源
在《天然產(chǎn)物雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，從酸櫻桃中分離的花青素比阿司匹林具有更好的抗炎活性。
櫻桃本身的抗氧化性可以說是非常強(qiáng)的，它含有一種抗氧化劑，叫做花青素。我們應(yīng)該知道它不僅具有很強(qiáng)的抗氧化和抗炎活性，而還可以幫助人體抑制腫瘤細(xì)胞的出現(xiàn)和生長。身體使用抗氧化劑來防止自身受到氧氣的損害，做好抗氧化效果，對(duì)我們的身體有很好的幫助。
櫻桃的另一個(gè)好處是它們可以對(duì)抗損害眼睛的自由基。黃斑變性和青光眼是由自由基和氧化應(yīng)激引起的。
因?yàn)闄烟腋缓S生素C，它們可以改善皮膚的健康。櫻桃對(duì)皮膚的好處包括它們能夠減少影響皮膚的炎癥，改善彈性和減少衰老跡象。
4.治療痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種關(guān)節(jié)炎病癥，主要影響腳趾。由于過量的尿酸，大腳趾變得僵硬，發(fā)炎和疼痛。高尿酸水平可導(dǎo)致更嚴(yán)重的健康問題，例如糖尿病，腎病和心臟病。
一項(xiàng)關(guān)于關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病的研究評(píng)估了633名患有痛風(fēng)的患者，他們?cè)趦商斓臅r(shí)間內(nèi)接受了櫻桃提取物的治療。這種櫻桃治療將痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)降低了35%。
5.減少炎癥
櫻桃是好的抗炎食品之一。發(fā)表在《國際運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)研究評(píng)估了櫻桃在劇烈運(yùn)動(dòng)中減少肌肉損傷和疼痛的能力。
6.鉀含量高
一杯櫻桃可以達(dá)到建議的每日鉀含量的9%。它可以為您的身體提供所需的礦物質(zhì)。鉀對(duì)心臟，腎臟，大腦和肌肉組織至關(guān)重要。
櫻桃的吃法
01、迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗凈控干水分;
草莓在生活中是一種常見的水果，因?yàn)槌云饋硭崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，草莓的功效有很多，吃了會(huì)對(duì)身體有好處，不過吃草莓的時(shí)候我們有一些事情需要注意。很多人喜歡把草莓做成草莓醬，之后搭配多種食物食用，草莓醬怎么做好吃呢?下面大家一起看下去吧。
草莓的功效
預(yù)防壞血病
草莓是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素C，我們知道維生素C是人體生活的必要物質(zhì)，草莓中含有維生素C的含量是為蘋果和梨的7倍多，所以在平時(shí)我們多吃一點(diǎn)草莓可以預(yù)防牙齦出血，或是牙齦萎縮等壞血病。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
草莓中含有的維生素C不但可以有效的預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，還能幫助人體促進(jìn)膽固醇排泄，這樣就可以防止脂肪在我們的血管壁沉積，從而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，所以經(jīng)常吃草莓可以幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，特別是冠心病。
促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和大量的果膠，這兩種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)我們腸胃的吸收和消化，它對(duì)于腸胃的蠕動(dòng)有很大的好處，經(jīng)常吃草莓能夠幫助我們的身體預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。是一種很適合人們食用的水果。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時(shí)，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃
草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復(fù)。
獼猴桃是一種常見的水果，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值豐富被人們喜歡，它本身是帶有很多對(duì)人體比較好的功效，吃了能為我們補(bǔ)充能量。在生活中獼猴桃都是直接被大家食用的，但是它的吃法不止這一種，獼猴桃怎么吃好?我們?cè)谑秤毛J猴桃的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)要知道。下面大家一起看吧。
獼猴桃的功效
1、美容養(yǎng)顏
獼猴桃中含有人體需要的維生素C，維生素C具有很好的抗氧化和美容的效果，它在消除人體的皺紋和細(xì)紋方面有不錯(cuò)的效果。含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)能幫助我們清理腸道，并且它含有的脂肪非常低，吃它能幫助我們減肥還能美容養(yǎng)顏。
2、排毒清腸
獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們有效的促進(jìn)腸胃的消化，能降低人體膽固醇的含量，這樣可以有效的預(yù)防心腦血管疾病,它對(duì)于促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，排毒，消化等方面還有不錯(cuò)的出效果，有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
3、預(yù)防抑郁癥
吃獼猴桃可以幫助我們調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)等等問題，食用之后會(huì)讓我們的情緒比較穩(wěn)定，具有鎮(zhèn)定的效果。獼猴桃中含有的一些天然物質(zhì)可以幫助我們緩解情緒，放松大腦，對(duì)于穩(wěn)定我們的情緒有很好的效果，比較適合人們食用。
4、預(yù)防心腦血管疾病
獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
5、預(yù)防癌癥
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病
獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對(duì)緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃怎么吃
簡單的另一種食用方法當(dāng)然是榨汁，新鮮的獼猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味從舌尖甜到心頭，勝過甜蜜愛情的滋味。獼猴桃富含纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，作為吃飯前的開胃飲品或者飯后促消化清爽利器，都相當(dāng)合適。來杯天然健康獼猴桃汁，要想生活過得去，吃東西也得帶點(diǎn)兒綠，讓我們的生活有滋有味。
獼猴桃果酒
精選獼猴桃，純發(fā)酵釀制，大限度汲取了獼猴桃中的營養(yǎng)。酒體呈小清新淺綠，通透亮麗散發(fā)著柔和的果香。輕松入口，豐潤清爽，甜味怡人，余味綿綿，回味綿長，這十六個(gè)字完美詮釋一杯獼猴桃果酒。這個(gè)周末不妨小酌一杯，輕飲也是一種生活態(tài)度，輕飲無“醉”，趕走燥熱夏季內(nèi)心的躁動(dòng)。
獼猴桃冰棒
只需將獼猴桃果肉放入攪拌機(jī)攪拌，將攪拌后的漿液倒入制冰棒模具，加入少許牛奶、酸奶或者白糖，放入冰箱冷凍，就可以輕松打造一支與眾不同的獼猴桃冰棒。清清爽爽，冰冰涼涼，心里美滋滋。
獼猴桃沙拉
清洗新鮮的水果，水果切片或切塊，加上沙拉醬，攪拌均勻，享受一份美味的沙拉就是如此簡單!繽紛的色澤喚醒了味蕾，多種新鮮水果給你帶來豐富的味覺沖擊，添加了獼猴桃的沙拉，有了這抹綠的點(diǎn)綴，似乎到處彌漫著清新誘人果香，嘗一口，酸酸甜甜就是你。晚餐吃盤獼猴桃沙拉，生活莫名也健康起來呢。
3、不宜加熱食用
草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營養(yǎng)元素。
4、不宜過量食用
草莓性涼，過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購買畸形草莓
正常健康的草莓個(gè)子適中外觀呈心形，畸形的草莓個(gè)子會(huì)出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會(huì)有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時(shí)要避免購買此類草莓，以免進(jìn)食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃
草莓植株較矮，在栽培過程中會(huì)受到泥土和細(xì)菌的污染，而且在種植過程中還可能打農(nóng)藥，所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂，用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物，然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留，后再用清水或涼開水洗凈即可。
草莓醬怎么做
首先，我們需要準(zhǔn)備好原料與用物。原料很簡單只需三種，分別是鮮草莓、白砂糖與鮮檸檬。喜歡甜食的朋友可以多準(zhǔn)備些白砂糖;檸檬雖然很酸，但若要保存更長久卻不得不放入些檸檬汁，因?yàn)闄幟适强梢员ｕr防腐的。用物需要有盛放果醬的玻璃瓶子、鍋等，主要是準(zhǔn)備好瓶子，因?yàn)槠渌ぞ?，廚房一般都會(huì)有。
第二步，將準(zhǔn)備的果醬瓶剛?cè)脲佒兄螅_后放入瓶子，一般15分鐘左右即可殺毒，30分鐘左右即可滅菌，可提高果醬的保存長久度。在這里玻璃瓶一定要挑選有質(zhì)量保證的。在煮瓶子的過程中，我們可以用清水清洗草莓并切成小塊。
第三步，將瓶子取出，注意千萬不能放入冷水中。要放在一旁，等瓶子自己慢慢冷卻。放在冷水中不僅滅菌的瓶子會(huì)重新被污染，而且熱玻璃瓶遇冷的情況下，會(huì)爆掉。將鍋中熱水放掉，重新放入食用清潔水少許，放入準(zhǔn)備好的草莓，并適量的放入白砂糖，慢慢熬煮。每隔一會(huì)要攪拌一下，防止粘鍋。
第四步，將檸檬取出。用清潔水料理干凈，榨汁。在這里，檸檬汁中一定要把渣去除。否則會(huì)嚴(yán)重影響口感。
第五步，將熬制好的草莓醬取出，倒入剛剛榨好的新鮮檸檬汁，用筷子攪拌均勻。靜靜等待果醬冷卻，待果醬完全冷卻后，倒入準(zhǔn)備好的瓶子中。放入冰箱冷藏，可以隨心所欲的食用。在吃面包土司、蛋糕甚至饅頭是都可以抹上一些果醬。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，我們現(xiàn)在對(duì)草莓應(yīng)該有了一些了解，草莓是一種很好的水果，經(jīng)常吃不但能幫助我們預(yù)防一些疾病，還能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，很適合人們食用。不過在吃草莓的時(shí)候要注意它的禁忌。
檸檬是常見的一種水果，因?yàn)闅馕肚逑闵钍苋藗兊南矚g，它具有比較多的功效，常吃對(duì)身體很好，不過它還是有一些禁忌的，檸檬不能和什么一起吃?生活中很多人使用檸檬泡水，但是檸檬不止這一種吃法，它的吃法有哪些?想知道要繼續(xù)看哦。
檸檬的功效
排毒養(yǎng)顏
檸檬一種很好的美容食物，特別受女性朋友的喜歡，主要是因?yàn)闄幟手泻胸S富的檸檬酸和維生素C，這兩種物質(zhì)對(duì)皮膚有很好的作用，可以減少皮膚的色素沉淀，對(duì)于減少斑點(diǎn)有不錯(cuò)的效果，早上起來的時(shí)候喝一杯檸檬水可以幫助我們清理腸胃。
預(yù)防心血管病
檸檬中含有一種叫做檸檬酸的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于緩解舒張軟化毛細(xì)血管有不錯(cuò)的效果，經(jīng)常吃檸檬可以增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，并且能有效的降低人體的血管粘稠度，對(duì)于緩解動(dòng)脈硬化有不錯(cuò)的效果，建議經(jīng)常使用檸檬。
消脂減肥
檸檬含有的脂肪和卡路里很低，可以生津止渴，吃檸檬能夠增加我們腸胃的胃液分泌，能夠增加人體的新陳代謝，這樣就可以幫助我們的身體進(jìn)行食物的效果，減少脂肪單側(cè)堆積，對(duì)于減肥的朋友來說是一種不錯(cuò)的選擇。
預(yù)防尿結(jié)石
有研究發(fā)現(xiàn)，檸檬中的檸檬酸可以抑制草酸鈣的形成聚集，常喝檸檬汁能夠預(yù)防尿液中礦物質(zhì)在腎內(nèi)結(jié)晶，甚至可以讓部分腎結(jié)石減少或變小。
預(yù)防感冒
檸檬富含維生素c，大家都知道補(bǔ)充維生素C可以提高免疫力，預(yù)防感冒發(fā)生。感冒初期每天喝800毫升左右的檸檬水可以緩解打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等癥狀。
緩解孕吐
有些準(zhǔn)媽媽在孕早期的妊娠反應(yīng)很強(qiáng)烈，這時(shí)候喝一杯檸檬水可以減少惡心感覺，緩解孕吐。經(jīng)常穩(wěn)穩(wěn)鮮檸檬或檸檬皮也能舒緩神經(jīng)，減輕早孕反應(yīng)。所以檸檬也被稱為益母果。
檸檬不能和什么一起吃
1、檸檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險(xiǎn)的。有民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會(huì)導(dǎo)致中毒，這是有一定道理的。因?yàn)闄幟手械木S生素C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。因?yàn)闄幟手械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時(shí)候，會(huì)破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
檸檬的吃法
獼猴挑是一種很常見的水果，它的功效很多具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃對(duì)我們的身體很好，很多人吃獼猴桃都是直接食用，其實(shí)它的吃法不止這一種，獼猴桃怎么吃?下面大家一起看下去吧。
獼猴桃的功效
1、防癌抗癌
獼猴桃含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃對(duì)身體很好，它含有一種可以抵抗基因突變的物質(zhì)，叫做谷胱甘肽，可以抑制細(xì)胞的突變，對(duì)于防止癌癥有不錯(cuò)的效果，并且對(duì)于人體會(huì)引發(fā)的多種癌癥都有不錯(cuò)的抑制效果。
2、提高免疫力
獼猴桃是一種含有豐富的維生素和多酚類物質(zhì)類的食物，它的抗氧化性很強(qiáng)，經(jīng)常吃可以有效的提高我們的免疫力，能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，減少病毒的入侵讓我們患有疾病的幾率大大的降低，是生活中一種不錯(cuò)的水果。
3、保護(hù)孩子的呼吸系統(tǒng)
家里面有孩子的朋友，可以經(jīng)常給孩子吃一點(diǎn)獼猴桃，它可以有效的降低孩子患有哮喘的幾率，每天進(jìn)食兩顆獼猴桃一段時(shí)間后，對(duì)于孩子的呼吸系統(tǒng)有很好的保護(hù)效果，所以這種水果應(yīng)該對(duì)給孩子吃一點(diǎn)。
4、預(yù)防和治療“三高”
經(jīng)常食用獼猴桃可以有助于降低血膽固醇及甘油三酯水平，改善血脂構(gòu)成，對(duì)高血壓、血脂異常、冠心病等有預(yù)防和輔助治療作用。
5、治療便秘
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
6、減肥瘦身
獼猴桃是富含的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合獼猴桃低熱量的特性，減肥與營養(yǎng)兩不誤。
7、美容護(hù)膚
獼猴桃富含的維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以促進(jìn)新陳代謝，美麗肌膚、抗氧化，還能有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
8、治療口腔潰瘍
獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對(duì)預(yù)防和治療口腔潰瘍有天然的藥效作用。
9、預(yù)防抑郁癥
獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體，對(duì)預(yù)防抑郁癥有效。
10、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)
檸檬蜜
食材：檸檬2個(gè) 蜂蜜250ML 鹽5克 密封罐容量500ML
把檸檬表面的蠟用鹽磨掉，之后鹽水泡10分鐘，自然晾干，或用廚房餐巾紙擦干表面水分。
2. 去頭去尾，切成0.3cm左右的薄片， 找一個(gè)干凈的玻璃罐，一層檸檬一層蜂蜜，一直堆!
3. 堆到瓶子八分高的樣子就差不多了，表面再淋一些蜂蜜;接著就放入冰箱冷藏保存，一般兩三天后就可以取食了;想泡水的時(shí)候用干凈的筷子取出兩三片，再來一勺蜂蜜，用水兌開即可飲用，但好用溫水。
黃冰糖燉檸檬
食材：黃冰糖1000g 檸檬500g 鹽適量
1. 檸檬外皮用鹽搓洗干凈，切小塊，去核。
2. 把冰糖和檸檬放在燉鍋(不需要加水)，隔水燉10個(gè)小時(shí)即可。
檸檬鳳爪
雞爪250克 姜1塊 紅米椒4個(gè) 香菜1棵 檸檬1個(gè) 蒜6瓣
糖1茶匙 香油1/2湯匙 米醋1湯匙 香醋1湯匙 料酒1湯匙 生抽1湯匙
1. 將洗凈的雞爪剪去足尖
2. 剁成小塊放入碗中備用
3. 將切好的雞爪、姜片、料酒倒入鍋內(nèi)冷水中焯水，大火煮沸后再煮7分鐘
4. 接著將焯好的雞爪撈出過涼水
5. 碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末攪拌均勻制成醬汁
6. 將鮮檸檬切片
7. 再將調(diào)好的醬汁、檸檬片、小米椒、香菜倒入碗中雞爪內(nèi)
8. 接著在碗上蓋一層保鮮膜
9. 再將鳳爪放入冰箱冷藏6小時(shí)
10. 檸檬鳳爪就完成啦
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功能，我們現(xiàn)在對(duì)檸檬應(yīng)該有了一些了解，在平時(shí)我們可以把檸檬當(dāng)做常吃的一種水果，它對(duì)人體還是比較好的，并且能夠幫助我們?cè)黾由眢w需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不過在吃檸檬的時(shí)候要注意適量。
核桃是一種很常見的食物，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，它可以幫助我們緩解不良的情緒，還可以預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，生活中關(guān)于核桃的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用核桃的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
核桃的功效
美顏抗衰老
女性朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)核桃，我們要知道核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸，并且它含有人體需要的微量元素，像是Cu、Mg、K等，并且也含有豐富的維生素B1、B6等，食用之后有益于潤澤肌膚，特別對(duì)愛美的朋友們是佳的健康食品。
減壓好心情
很多人應(yīng)該不知道，核桃可以幫助我們緩解不良的情緒，核桃會(huì)有這樣大的效果，主要是因?yàn)樗胸S富的核桃油，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們減除血液靜壓，能更好的幫助身體應(yīng)對(duì)外界壓力，幫助我們改善記憶力。核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸，可以減少患抑郁癥。
降低疾病發(fā)生
生活中多吃一點(diǎn)核桃可以幫助我們減少很多的疾病，核桃中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，食用之后可以幫助我們減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，核桃對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益。還有如果我們每日適量飲食核桃，降低患糖尿病、患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
防癌作用
核桃里面含有大量的單不飽和脂肪酸，同時(shí)還含有多不飽和脂肪酸，其中里面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到對(duì)癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。核桃眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
促進(jìn)血液循環(huán)
經(jīng)常食用核桃，可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，同時(shí)還可以防止動(dòng)脈硬化并發(fā)癥和高血壓以及心臟病呢，此外它對(duì)于心力衰竭和腎衰竭以及腦出血都能夠起到有效的緩解作用，從而它能夠從很多方面對(duì)心血管系統(tǒng)進(jìn)行保護(hù)。
改善消化系統(tǒng)功能
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能
核桃能提高生物體的新陳代謝功能。新研究結(jié)果表明，健康人食用核桃后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12% 。
防輻射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃還有防輻射的功能，因此核桃食品常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
就快要到柿子上市的季節(jié)了，相信大家對(duì)柿子不陌生，它是一種很常見的水果，食用之后能夠幫助我們強(qiáng)健身體，為人體帶來很多的好處。很多人喜歡直接吃柿子，但是柿子的吃法不止這一種。我們要知道食用柿子是有一些禁忌的，下面就一起看吧。
柿子的好處
1、補(bǔ)充能量
柿子本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有的糖分比較多，它當(dāng)中含有豐富的果糖，這個(gè)物質(zhì)可以為我們的身體補(bǔ)充需要的能量，并且果糖分子量小易于身體消化和吸收，所以說我們?cè)谏眢w虛弱的時(shí)候吃柿子，可以身體補(bǔ)充能量，恢復(fù)健康活力的狀態(tài)。
2、補(bǔ)血
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)柿子是可以幫助我們補(bǔ)血的，柿子中含有的一些物質(zhì)能夠刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素，并且我們要知道柿子本身也含有大量的鐵元素，鐵元素對(duì)人體來說比較重要，是造血的主要原料，柿子對(duì)缺鐵性貧血的患者有很好的補(bǔ)氣血作用。
3、活血降壓
生活中多吃一點(diǎn)柿子是可以幫助身體降低血壓的，柿子中含有的一些物質(zhì)，可以幫助人體降低血壓，軟化血管，這樣就能夠增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。所以說高血壓的朋友多吃柿子，可以緩解身體不適的癥狀。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
6、潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
柿子不但有這么多的營養(yǎng)價(jià)值還可以美容祛斑，特別針對(duì)黃褐斑的去除有很神奇的功效。鮮柿子不好存儲(chǔ)在冬天也可以食用一些柿餅來達(dá)到每天祛斑的目的。
柿子的吃法
一、柿子果醬
材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖100公克，檸檬1又1/2個(gè)，水100cc
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。
2、將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋?zhàn)又?，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
燕麥?zhǔn)且环N平時(shí)大家都很常吃的東西，不管是早餐還是夜宵，吃點(diǎn)燕麥都是很正常的。如果常吃燕麥，對(duì)于身體的保健效果很明顯，燕麥的吃法很多，對(duì)于養(yǎng)生比較重視的朋友，應(yīng)該常吃。燕麥的禁忌也有不少，如果你還不了解的話就請(qǐng)看下文吧!
燕麥的功效
減肥
吃燕麥有很好的減肥效果，這一點(diǎn)相信很多人都已經(jīng)知道了。因?yàn)檠帑溤诔粤酥髸?huì)產(chǎn)生比較明顯的飽腹感，這樣我們就不會(huì)去吃太多別的食物。另外燕麥的熱量也比較低，即使不小心吃多了，也不必?fù)?dān)心會(huì)造成肥胖的問題，減肥人士應(yīng)該常備。
降血脂
吃燕麥可以幫助調(diào)節(jié)血脂，血脂高的朋友多吃點(diǎn)燕麥吧!燕麥里面的燕麥膠含量很豐富，當(dāng)我們攝入這種物質(zhì)之后，體內(nèi)的膽固醇就會(huì)降低，血脂也會(huì)得到控制。現(xiàn)在膽固醇以及血脂有問題的朋友很多，建議這些人群都應(yīng)該常吃燕麥。
降低血糖
吃燕麥對(duì)于降低血糖也有很明顯的效果，燕麥屬于低G食物，也就是說吃了之后對(duì)于血糖的影響很小，不會(huì)造成血糖忽然升高。吃了燕麥之后的幾個(gè)小時(shí)里面，血糖會(huì)慢慢的下降，人不容易感覺到非常餓。所以說，吃燕麥能穩(wěn)定血糖。
美容養(yǎng)顏
燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠美容養(yǎng)顏。燕麥蛋白在人體內(nèi)被酶分解后變成氨基酸和肽鏈，而這些物質(zhì)都有著親水的作用，能夠吸收水分幫助皮膚鎖水，改善皮膚干澀，使皮膚保濕。
燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖單位相結(jié)合形成一種高分子的聚合物，這種高分子聚合物也有著親水的性質(zhì)，并且還能促進(jìn)纖維細(xì)胞中膠原蛋白的合成，所以燕麥β-葡聚糖能夠使皮膚光滑保濕。
燕麥中含有能夠抑制酪氨酸酶活性的物質(zhì)，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反應(yīng)之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，這樣可以使皮膚變白。
燕麥中還含有很多有著抗氧化功效的物質(zhì)，例如：香草酸，丁香酸，原兒茶酸，水楊酸，沒食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，類黃酮物質(zhì)，維生素E，燕麥蒽酰胺等等，這些物質(zhì)都有著抗氧化的功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而達(dá)到抗衰老的作用。
黑米是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，它素有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽(yù)。因此，食用它對(duì)人體健康極其有益。那么，黑米的功效與作用都有哪些呢？還有哪些食用方法呢？下面跟著小編一起了解一下吧。
黑米的功效與作用
1、抗衰老
黑米中含有極高的花青素，花青素是一種很好的抗氧化物質(zhì)，也是人們發(fā)現(xiàn)抗氧化物質(zhì)中比較好的一種，雖然加熱食物會(huì)讓花青素有一些損傷，但是黑米含有花青素很高，所以即使已經(jīng)是烹飪之后，黑米中含有的花青素依然能抵抗自由基，抗衰老。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
黑米的碳水化合物和蛋白質(zhì)含量都比較高，喊含有及其豐富的花青素和礦物質(zhì)，黑米的營養(yǎng)成分比我們?nèi)粘Ｊ秤玫拇竺赘吆芏?，所以?duì)于體質(zhì)虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人，可以選擇食用黑米。
3、降血壓
黑米中含有人體需要的多種礦物質(zhì)，它含有的鉀和鎂都很高，經(jīng)常吃黑米可以幫助我們有效的控制血壓，能夠降低心腦血管疾病的發(fā)作，并且黑米中含有類黃酮的物質(zhì)，能有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
4、補(bǔ)腎
很多人都知道黑米是腎臟很好的食物，經(jīng)常吃黑米可以滋補(bǔ)我們的腎臟，黑米也是一種黑色的食物，在中醫(yī)的角度看，黑米能夠滋陰補(bǔ)腎，所以女性朋友在平時(shí)可以增加食用黑米的次數(shù)。
5、改善貧血
黑米中富含鐵元素，食用黑米對(duì)緩解和改善貧血有一定的效果，現(xiàn)代研究也證實(shí)了這一點(diǎn)：黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
6、延年益壽
黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健。經(jīng)常食用黑米可黑發(fā)潤膚，益壽延年。
黑米的食用方法
黑米桂花粥
材料：黑米，赤小豆，蓮子，花生，桂花，棗干，冰糖，紅糖，水
做法：1.黑米洗凈，浸泡6小時(shí);紅棗洗凈;紅豆洗凈，浸泡1小時(shí);蓮子去芯洗凈;花生洗凈、瀝干備用2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，蓋蓋大火煮沸后，換小火揭蓋煮1小時(shí);加入花生，繼續(xù)煮30分鐘3.加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可
草莓作為一種很常見的水果，不少人都特別愛吃。吃草莓對(duì)于身體是很好的，因?yàn)樗墓πШ苋妗２葺某苑ㄒ灿胁簧?，不僅能做成飲料，還能做成各種點(diǎn)心。如果你常吃草莓，那么關(guān)于草莓的禁忌你也應(yīng)該了解一下，具體請(qǐng)看下文吧!
草莓的好處
抗癌
吃草莓具有抗癌的效果，因?yàn)椴葺锩娴木S生素C含量很豐富，而維生素C具有抗氧化的效果，可以讓我們的身體維持在一個(gè)年輕的狀態(tài)，從而遠(yuǎn)離癌癥的煩惱。另外草莓里面還有很多的黃酮類物質(zhì)，像是槲皮素和山奈酚等，都能抗癌。
關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)
假如我們的關(guān)節(jié)活動(dòng)能力比較差，體內(nèi)的尿酸一直堆積，那么我們就可能會(huì)患上關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)之類的疾病。吃草莓可以幫助緩解和預(yù)防關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)，因?yàn)椴葺悄軌蚩寡趸徒舛镜?，所以說當(dāng)你的關(guān)節(jié)不是很健康的時(shí)候，記得常吃草莓。
防治心血管疾病
草莓的抗氧化成分含量比較高，根據(jù)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，常攝入抗氧化成分可以幫助降低脂肪蛋白，從而達(dá)到保護(hù)心血管的效果?，F(xiàn)在很多人由于平時(shí)吃的油膩食物比較多，所以出現(xiàn)心血管疾病的可能就很大，吃點(diǎn)草莓對(duì)于改善這個(gè)問題效果很好。
降低高血壓
草莓可以幫助我們降低血壓，它會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的鉀和鎂，這兩種物質(zhì)可以有效降低因鈉引起的高血壓等多種因素。鉀是一種血管擴(kuò)張劑，它可以幫助我們緩解高血壓和動(dòng)脈和血管的僵硬度。出現(xiàn)高血壓的朋友應(yīng)該多吃草莓。
改善心臟功能
高纖維含量，葉酸，無脂肪和高水平的抗氧化劑，如維生素C和植物化學(xué)物質(zhì)形成理想的心臟健康包，因?yàn)樗鼈冇行У亟档蛣?dòng)脈和血管中的膽固醇。存在于草莓中的維生素B族的一些成員也加強(qiáng)了心肌并導(dǎo)致心臟更好的功能。
提高免疫力
草莓中存在的維生素C可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，有助于治療常見的咳嗽和感冒。
明目、養(yǎng)肝
草莓中富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。
紅棗是一種常見的食物，對(duì)于人體有很好的滋補(bǔ)效果，它的作用非常的多，比較適合人們生活中食用。紅棗的吃法有很多，不管怎么吃都很美味。不過紅棗是不可以多吃的，吃多了會(huì)出現(xiàn)怎么樣的情況大家知道嗎?下面就了解一下紅棗吧。
紅棗的作用
1、促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝
紅棗是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的食物，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅棗可以幫助我們提高身體中單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，對(duì)于提高免疫力有很好的功效，它還可以幫助我們提供身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于保護(hù)肝臟方面有不錯(cuò)的功效。
紅棗中含有豐富的糖類，蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這些物質(zhì)都是生命活動(dòng)需要的營養(yǎng)，食用紅棗可以幫助我們促進(jìn)肝臟合成蛋白，能夠增加血液中血清蛋白的含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。紅棗中含有的三萜類化合物，可以幫助我們抑制肝炎病毒。
2、護(hù)膚美容
紅棗是一種美容的食物，它含有豐富的維生素B，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)血液循環(huán)，加快血液流動(dòng)，這樣就可以讓我們的皮膚和毛發(fā)富有光澤，臉部皺紋平整，讓我們看起來會(huì)更年輕，皮膚的狀態(tài)會(huì)非常好，紅棗是比價(jià)適合女性朋友食用的食物。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)維生素C，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效減少黑色素及斑點(diǎn)的產(chǎn)生，并具有改善毛細(xì)血管壁的功能。
所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質(zhì)，可幫助造血功能，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補(bǔ)皮下組織，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
5、防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
6、強(qiáng)骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對(duì)于男性朋友來說是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品，環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不長皺
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點(diǎn)，再晚一點(diǎn)!
紅棗中所含的維生素c是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗的吃法
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
將紅棗炒熟至黑后用來泡茶喝，對(duì)治療胃寒、胃痛有顯著的療效。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗吃多了會(huì)怎么樣
1、過多食用紅棗會(huì)導(dǎo)致腹脹，也就是肚子脹氣。
2、過多食用紅棗會(huì)對(duì)人體腎臟造成一定的困擾，同時(shí)會(huì)影響消化系統(tǒng)，會(huì)造成便秘等情況。
3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會(huì)導(dǎo)致糖尿病惡化。
4、在女性月經(jīng)期出現(xiàn)水腫情況時(shí)是不能吃紅棗的，因?yàn)榧t棗很甜，吃多了會(huì)生痰生濕，如此，這個(gè)時(shí)候紅棗吃的越多，水腫的情況就會(huì)越嚴(yán)重。另外月經(jīng)時(shí)出現(xiàn)腹脹或者體質(zhì)是燥熱的人也不能多吃紅棗，不然會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過多、腹脹更嚴(yán)重等情形。紅棗在中醫(yī)處方里，是一味常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。
如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)?，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
5、量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
7、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
一般不要超過5個(gè)，小的不要超過8-9個(gè)，大棗一般就是2-3個(gè)，因?yàn)橐皇翘欠侄?，吃太多?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi)，二是甜食多了，會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細(xì)水長流才符合營養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要，可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個(gè)問題不大。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了紅棗的作用，我們現(xiàn)在對(duì)紅棗應(yīng)該有了一些了解，它是一種非常有營養(yǎng)的食物，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助我們預(yù)防疾病，不過大家要知道紅棗是不可以多吃的。
核桃是一種常見的堅(jiān)果，它本身具有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，食用之后可以為我們的身體帶來很多的好處，它也具有很多的功效。關(guān)于核桃的吃法有很多，并且它做出的食物都非常的美味，不過我們應(yīng)該知道食用核桃是有一些禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
核桃的功效
核桃有助于美容護(hù)膚
核桃是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有豐富的脂肪酸與角鯊烯等營養(yǎng)物質(zhì)，這幾種物質(zhì)可以幫助我們?cè)黾悠つw的彈性，潤澤肌膚，從內(nèi)而外的滋養(yǎng)肌膚。核桃中含有豐富的維生素A和維生素E，這兩種物質(zhì)可以幫助我們滋養(yǎng)皮膚，有效預(yù)防皮膚衰老，減少皺紋。
核桃有助于強(qiáng)健心臟
生活中多吃一點(diǎn)核桃是可以強(qiáng)健人們的心臟的，它含有豐富的不飽和脂肪酸，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們清除身體中膽固醇的含量，同時(shí)還能幫助營養(yǎng)心肌，增強(qiáng)人們的心肌功能，促進(jìn)血液循環(huán)，減少心梗等常見的心臟疾病的發(fā)病率，是可以幫助我們維持心臟的健康。
核桃有助于胎兒腦部發(fā)育
核桃本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃本身含有豐富的ω-3脂肪酸，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體非常的好，孕婦多吃核桃，能促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育，并且ω-3脂肪酸人體不能自身合成，這個(gè)物質(zhì)只能通過食物攝入，而胎兒的營養(yǎng)基本都來源于母體，孕婦多吃核桃能幫助胎兒補(bǔ)充DHA，促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育。
核桃有助于生發(fā)烏發(fā)
頭發(fā)的主要組成成分就是蛋白質(zhì)，當(dāng)人體缺乏蛋白質(zhì)和微量元素的時(shí)候，頭發(fā)就會(huì)干枯，毛躁，分叉，斷發(fā)，脫落等，核桃補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)血烏發(fā)，堅(jiān)持食用核桃，不僅可以保護(hù)頭發(fā)健康，還能改善頭發(fā)枯黃，毛躁等問題。
核桃的吃法
1琥珀核桃仁
材料：生核桃仁250克，白砂糖45毫升，蜂蜜30毫升，黃油15毫升，白芝麻適量。
做法：先將核桃放入燒開的水中煮一分鐘去澀除灰，撈出瀝干后浸入冷水中;撈出后將白砂糖、蜂蜜、黃油一起倒入核桃仁上攪拌均勻，盡量讓每一塊核桃仁都有沾上;然后放入微波爐調(diào)中火12分鐘，每隔兩分鐘取出攪拌一下，顏色呈金黃色即可。乘熱撒上白芝麻，放涼即可食用。
功效：補(bǔ)血潤肺、烏發(fā)養(yǎng)顏。
2桂花核桃凍
材料：核桃仁250克，奶油100克，白糖適量，鮮桂花15克。
做法：核桃加水磨成漿，加入白糖和奶油一同攪拌后煮，煮沸后裝盤冷卻，放入冰箱冷凍佳，食用前用刀將核桃凍劃成小塊，撒上鮮桂花即可。
功效：清熱解毒，生津止渴適用痰熱咳喘，腎虛腸燥，腰疼。
3黃酒核桃仁
材料：核桃五個(gè)，白糖50克，黃酒50毫升。
做法：核桃去殼與白糖一同磨至膏狀，加入黃酒后小火煮10分鐘即可。
香蕉可以說是比較常見的水果了，很多人都非常的喜歡，香蕉本身具有很多的功效，多吃一點(diǎn)香蕉能夠幫助我們的身體補(bǔ)充能量?，F(xiàn)在的人們都是喜歡直接吃香蕉的，我們要知道關(guān)于香蕉的吃法不止這一種。大家知道食用香蕉的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
香蕉的功效
香蕉有助于補(bǔ)充能量
香蕉是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有的熱量高，含糖分高，這樣能夠幫助我們身體補(bǔ)充能量，并且香蕉中富含多種維生素與礦物質(zhì)，在平時(shí)多吃一點(diǎn)香蕉可以幫助補(bǔ)充營養(yǎng)，緩解疲勞，如果您我們經(jīng)常做腦力勞動(dòng)，維持體力充沛，那么可以吃香蕉。
香蕉有助于減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)香蕉，大家應(yīng)該知道，香蕉本身的熱量可以說是非常高的，一根香蕉相當(dāng)于半碗飯的熱量，特別是對(duì)于想要減肥的朋友們來說，這個(gè)可以使用香蕉搭配低熱的谷物蔬菜一起食用，是非常味美又方便的一頓減肥餐。
香蕉有助于舒緩情緒
人們一旦出現(xiàn)了焦躁或是情緒方面的問題，那么這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)香蕉，我們要知道香蕉中含有能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的情緒有很好的調(diào)節(jié)效果，多吃香蕉是能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，讓我們變得更開心。
香蕉有助于預(yù)防便秘
香蕉含有豐富的纖維素，能幫助刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。
香蕉有助于調(diào)節(jié)血壓
香蕉中的鉀元素有助于降低血壓，同時(shí)還能幫助保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁，能幫助人體調(diào)節(jié)血壓。
香蕉有助于增強(qiáng)體質(zhì)
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞的分化，增強(qiáng)人體的免疫力，而且香蕉在腸胃道會(huì)容易被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。
香蕉有助于養(yǎng)胃
香蕉種含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
香蕉的吃法
1、煮香蕉
原料：2到3根香蕉，切成段(5CM左右) 8個(gè)左右大的阿膠棗(一定要去超市選那種大，偏紅的那種，不要那種小的、黑的) 5塊左右的冰糖(個(gè)人口味喜好，可多可少) 一小把葡萄干
做法：然后將所有原料倒入鍋中，加入清水，有砂鍋的用砂鍋(我都用電飯鍋)，小火燜， 開鍋以后少許就可以了，否則香蕉就爛了。這時(shí)候你只要打開鍋蓋就會(huì)聞到香噴噴的，
2、香蕉冰糖湯
基本特點(diǎn) 潤腸通便，潤肺止咳。大腸燥結(jié)，癥見便硬難排，或便如羊糞，干結(jié)難出，或燥熱之咳嗽，咽干口噪，或熱病后煩渴欲飲;或習(xí)慣性便秘等。
基本材料 香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。
做法：(1)香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。(2)把香蕉、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
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