肺結核吃什么好 推薦五種食療偏方
患過肺結核的長壽老人養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供肺結核吃什么好 推薦五種食療偏方，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
骨皮老鴨湯
老鴨１只，地骨皮20克，生姜３片，調料適量。將老鴨去毛雜，洗凈，切塊；余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調味服食。可滋陰潤肺，涼血止咳，適用于肺結核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。
何氏肺癆方
豬耳朵、亂頭發(fā)、枇杷樹、白木。首先呢是將何氏肺癆方全部倒入砂鍋里，然后再加水2000～3000ml，浸泡5分鐘后開始煎煮，記住先以大火煮沸，再以文火煎煮30分鐘即可。分早、中、晚飯后半小時服用哦，適用于肺結核。
三百童子雞
百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞１只。將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周１次，３月為一療程，連續(xù)2－3療程。可補肺養(yǎng)精，適用于空洞性肺結核。
四寶燉乳鴿
乳鴿２只（約600克），山藥、銀杏各100克，香菇30克，枸杞10克，調料適量。將乳鴿悶死后，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起沖凈，山藥切成小滾刀塊；香菇發(fā)開洗凈。取雞清湯500克,置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調味品，入籠中蒸約２小時，去蔥、姜即成，每周1－2劑。可益精補虛，潤肺降火，適用于肺結核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。
芭蕉豬肺湯
芭蕉花60克，豬肺250克，生姜３片，調料適量。將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調服?？勺剃幥鍩幔褰鸾祷?，適用于肺結核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質粘，時時咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。
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導讀：吃什么對肺結核好？高蛋白、高熱量、含維生素豐富的食物是肺結核患者的飲食首選，另外，也有一些食物有利于肺結核的康復。具體吃什么對肺結核好？小編為您介紹。
肺結核是由結核桿菌引起的肺部感染性疾病。人與人之間呼吸道傳播是本病傳染的主要方式。其主要臨床表現(xiàn)有全身疲乏、失眠、盜汗、午后潮熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困難等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常說肺結核是能吃不能做的富貴病。
肺結核病人的飲食建議
肺結核病人宜食用營養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時，還要忌蔥、蒜、韭菜。
1、多攝入含優(yōu)質蛋白質高的食物。結核病灶修復需要大量蛋白質，提供足量的優(yōu)質蛋白，有助于體內免疫球蛋白的形成和糾正貧血癥狀，應多吃瘦肉、魚、蝦、蛋類及豆制品等。保證每天攝入80-100克蛋白質，且優(yōu)質蛋白應占到50%以上。
2、多食含鈣豐富的食物。結核病痊愈過程中的鈣化，需要大量鈣質。牛奶和奶制品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利于結核灶的鈣化，因此鼓勵結核病人多飲牛奶是補鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿足機體對鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類食物和豆制品等。
3、適當增加維生素的攝入。維生素C可以幫助機體恢復健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結核藥的不良反應，維生素A可增強上皮細胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、動物內臟和蛋類含有豐富的維生素。
4、經常食用富鐵食品。肺結核患者由于肺部小血管的損傷，時常會咯血，久而久之造成貧血。另外結核病本身對人體造血功能也有抑制作用，故養(yǎng)血、補血食物不可少。含鐵豐富的食物有補血作用，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內，都積存大量的補血成分，多喝排骨湯對結核病人也是有利的。
吃什么對肺結核好？
1、百合
有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調理滋養(yǎng)，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品。
2、銀耳
銀耳有滋陰補腎、潤肺、降火、生津止咳、強精、強心健腦、提神補血、補氣等功能，對高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結核、咳嗽等病癥有良好的防治和調理效果，是很好的滋養(yǎng)、美容食品。
3、燕窩
燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育、病后復原，可以養(yǎng)陰、潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損。對咳血吐血、久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。
4、雞蛋
雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功。鮮雞蛋所含營養(yǎng)豐富而全面，營養(yǎng)學家稱之為完全蛋白質模式，被人們譽為理想的營養(yǎng)庫。雞蛋一個調入白芨粉3克，每日早上用開水沖服，連續(xù)服食十日，治肺結核痰中帶血。
5、梨
中醫(yī)認為梨味甘、微酸、性偏涼，主要歸肺、胃二經，具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺結核引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。著名的梨膏糖就是以甜梨為主原料制成的止咳成藥。
6、蘿卜
鮮白蘿卜1個（約500克），蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮，挖空蘿卜中心，裝入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有潤肺、止咳、化痰之功?？捎糜谥委熉灾夤苎卓人?、肺結核咯血等癥。
7、甘蔗
中醫(yī)認為甘蔗性味甘無毒，歸肺、胃、腎經，具有潤肺益胃、補腎生津作用。對肺結核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者，可采用下法治療：取甘蔗汁lOO克，白蘿卜汁100克，百合60克，甜杏仁15克，將百合杏仁煮爛后兌入前二計，于每日唾前頓服，1日為l療程，連服3~6個療程。
肺結核的食療方
1、治肺結核骨蒸潮熱：鮮馬齒莧30克，水煎服或燉豬瘦肉食。
2、治肺結核咳嗽：芹菜莖30克，洗凈切碎，蜜水炒食用，每日3次。
3、治高血壓、血管硬化、肺結核低熱：白木耳20克清水浸泡半小時；粳米100克，大棗5枚，同煮粥。煮至快熟時加入泡脹洗凈的白木耳，用適量冰糖調味食用。
4、治急慢性痢疾、肺結核、中老年人高血壓，動脈硬化癥：去皮大蒜頭30克，粳米100克，加水煮成稀粥。豬油、食鹽調味。
5、治肺結核咯血：鮮蓮藕節(jié)60克，鮮白茅根60克，水煎服用；或鮮蓮藕250克，洗凈切片，加適量的糖拌食。
6、治肺結核：白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克（搗碎），水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服。
導讀：肺結核吃什么魚好？肺結核病人吃魚有講究，無鱗魚是用異煙肼治療的肺結核患者要忌吃的，那么肺結核吃什么魚好呢？下面小編為您介紹適合肺結核病人吃的魚。
肺結核吃什么魚好？
1、草魚
草魚是非常普遍常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效，溫中補虛的養(yǎng)生食品。草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結核、產后乳少等患者的食療菜肴。
2、黑魚
黑魚味甘性平，除了能補脾利水，還可以通氣消脹、益陰壯陽、養(yǎng)血補虛、養(yǎng)心補腎、消腫等功效，對水腫、腳氣、腰酸腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用，同時還對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎炎、防治肺結核有益。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。
3、鰻魚
鰻魚肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，而且極易消化，有水中人參的美譽。中醫(yī)認為，鰻魚具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，特別適合夏天濕氣太重或人們食欲不振、身體比較虛弱時食用，是久病、虛弱、貧血、肺結核等患者的良好營養(yǎng)品。
4、黃魚
黃魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，都是人體所必需的營養(yǎng)素，對人體有很好的補養(yǎng)元氣、調理氣血的功效。經常食用黃魚，能增進食欲，還能防治脾胃疾患和尿路結石等病癥；對于一些消化性潰瘍、肺結核、再生障礙性貧血等病癥也有很好的輔助調養(yǎng)作用。
5、甲魚
又稱鱉元魚，味甘性平，全身均可入藥。除甲魚肉外，鱉甲可滋陰潛陽散結消癥；甲膠還有補血退熱消瘀的作用；鱉血能滋陰退熱，適用于肺結核病人；鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫肛脫。
注意：無鱗魚是結核病的幫兇
有些用異煙肼治療的結核病人，食用魚類和海鮮易發(fā)生過敏癥狀。結核病人在服異煙肼時忌吃無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鲅魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。
異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，而上述魚類組織胺含量很高，因缺少大量有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，而引起頭痛、頭暈、惡心、蕁麻疹樣皮疹、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至引起高血壓危象和腦出血，國內外均有引起死亡的報道。
不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類，停藥2周后，也要禁食這些魚。
導讀：肺結核吃什么食物好？肺結核是一種慢性消耗性疾病，病人對營養(yǎng)的需求超過平常人，所以日常飲食中要多吃營養(yǎng)有益的食物。那么，肺結核吃什么食物好呢？下面介紹6種常見食物，不妨試試。
一、肺結核吃什么食物好？
1、梨
梨味甘微酸性涼，生津止渴，止咳化痰，清熱降火，養(yǎng)血生肌，潤肺去燥，清心解酒毒等，適用于熱病煩渴，肺熱咳嗽，痰多，大便秘結等，梨生用是清六腑之熱，熟用滋五臟之陰。
2、白木耳
白木耳味甘性平，具有清熱、潤肺、生津、養(yǎng)胃、滋陰、益氣活血、補腦強心等功用。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血，潮熱，咳血等。故用白木耳是6g水浸泡一夜洗凈，加冰糖適量，上籠蒸是1小時即成，早晨是空腹服食每日1劑，可以治肺結核潮熱咳嗽咳血。
3、大蒜
大蒜味辛甘性溫，有殺菌驅蟲，止咳化痰，宣竅通閉，消腫解毒的功用，用于痢疾、肺結核、肺炎、流感等。治療肺結核，用紫皮大蒜15～20瓣，去皮入沸水中煮1分鐘撈出，小米50g淘凈和大蒜瓣一起煮粥。快煮好時，再調入白及粉5g攪勻，早晚空腹分兩次熱服。
4、百合
百合味甘性微寒，具有滋養(yǎng)強壯，養(yǎng)陰止嗽，清心安神，利大小便，止涕淚等功用。適用于神衰、虛煩失眠、咽痛、咯血，又是為潤肺止咳定喘的藥。用百合30g，瘦豬肉200g切塊共煮爛熟，加鹽調味食之，可以治療肺結核低熱、干咳等證。
5、燕窩
燕窩味甘性平，微咸，具有補腎、養(yǎng)肺陰止咳化痰的功效。適用的是咳嗽咳血等，治療的是肺陰虛以干咳、盜汗是為主要癥狀的肺結核。用燕窩 6g，銀耳9g，冰糖適量，銀耳洗凈泡發(fā)，與燕窩、冰糖一起的放入碗內，放水燉熟服用?；蜓喔C、西洋參各3g，放水燉熟服用。
6、蘿卜
蘿卜味辛甘性溫，具有健脾消食、化痰定喘下氣、安胎、寬中理氣、止血活血解毒等功用。適用于風寒咳嗽、肺痿咳血、肺結核、消化不良等證。
二、肺結核的日常注意事項：
1、肺結核患者應多吃含有維生素A、C及鈣質的食物。比如富含維生素A的胡蘿卜、杏、豬肝、蛋黃等，它們有潤肺、保護氣管的功效；而含維生素C的食物有大棗、番茄、青椒、柚子等，這些食物有抗癌防感冒的功效；含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。
2、在平時還需要供給充足的蛋白質和鐵，要多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食物不僅富含優(yōu)質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。
3、另外還需要經常吃食用菌類以調節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。
4、肺結核病人也需要大量的飲水，這樣有利于痰液稀釋，保持氣管通暢。每天飲水量至少2000ml（其中包括食物中的水分），這樣是最好的。
提醒：肺結核病人需禁煙酒及辛辣性調味品，因為吸煙、飲酒會對氣管和支氣管產生不良刺激，誘發(fā)病人咳嗽、咯血；辛辣性調味品也會對病人產生不良刺激而影響疾病的康復，故亦當禁食。
導讀：肺結核吃什么蔬菜好？肺結核病人可以多吃蔬菜，而有些蔬菜對肺有好處，肺結核病人應該多吃促康復。那么肺結核吃什么蔬菜好？下面小編為您介紹。
肺結核吃什么蔬菜好？
1、藕
藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結核咯血、淋病、衄血等癥；熟藕性溫，有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。
2、芹菜
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
3、木耳
中醫(yī)學認為，黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、崩漏、月經不調、跌打損傷等。黑木耳較難消化，并有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便溏稀者忌用；對木耳及與其相類似真菌過敏者均忌服。
4、番茄
英國的最新研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統(tǒng)疾病，保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
5、胡蘿卜
長期吸煙者、肺結核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應多吃富含缺乏-胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜。它的營養(yǎng)豐富，其他的各種營養(yǎng)含量與白蘿卜相仿，唯獨胡蘿卜素含量是其他各類食品所望塵莫及。胡蘿卜對增強心臟功能，防治肺結核及氣管炎、糖尿病等均有裨益。
6、白蘿卜
蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變。鮮白蘿卜1個（約500克），蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮，挖空蘿卜中心，裝入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有潤肺、止咳、化痰之功?？捎糜谥委熉灾夤苎卓人?、肺結核咯血等癥。
7、木瓜
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用治肺結核、蛔蟲癥、阿米巴肝膿腫等。用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。
8、蘑菇
經常吃食用菌類能調節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。菜蘑、口蘑、香菇等由于含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌癥。
9、百合
百合有補肺潤肺的功用。《醫(yī)學入門》說它能治肺痿肺癰。清代醫(yī)家吳儀洛曾經指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚于五味之酸收也。尤其是肺虛干咳久咳，或痰中帶血之人，最宜服食。
肺結核病患者在選擇食物方面首選的是白色食物。白色食物包括百合、銀耳、蓮子、白蘿卜、銀杏、淮山、薏米、雪梨、白茅根、甘蔗、大蒜等，中藥藥材可以選擇白芍、白術、白芨、川貝等。
肺結核是一種慢性傳染病，其中最常見的就是肺部結核感染，肺結核會嚴重危害身體健康，在多方面都應該注意。對于肺結核吃什么水果好也應該有了解。肺結核患者可以多吃清熱解毒的水果。
1、石榴
中醫(yī)認為，石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效，非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經期過長的女性食用。取未成熟鮮石榴1個，每晚臨睡前取種子嚼服，可用于肺結核咳嗽及老年慢性支氣管炎。
2、甘蔗
甘蔗有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜于肺熱干咳，胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作為飲料飲用，被古人稱之為“天然復脈湯”。
3、枇杷
中醫(yī)認為，新鮮枇杷能潤燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降氣化痰，尤其是長期感到口舌干燥、燥熱體質的人，干咳及肺結核長期咳嗽、咯血的患者，更應該多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙類物質，在食用時一定要去核。吃枇杷切勿吃核!
4、桃子
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。
導讀：肺結核患者適當吃些滋陰潤肺的水果有利病情康復，那么吃什么水果對肺結核好呢？梨、甘蔗、草莓、香蕉等水果對肺結核有防治功效。到底吃什么水果對肺結核好？推薦十種水果供參考！
吃什么水果對肺結核好？
1、石榴
中醫(yī)認為，石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效，非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經期過長的女性食用。取未成熟鮮石榴1個，每晚臨睡前取種子嚼服，可用于肺結核咳嗽及老年慢性支氣管炎。
2、甘蔗
甘蔗有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜于肺熱干咳，胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作為飲料飲用，被古人稱之為天然復脈湯。
3、枇杷
中醫(yī)認為，新鮮枇杷能潤燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降氣化痰，尤其是長期感到口舌干燥、燥熱體質的人，干咳及肺結核長期咳嗽、咯血的患者，更應該多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙類物質，在食用時一定要去核。吃枇杷切勿吃核！
4、桃子
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。
5、木瓜
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用治肺結核、蛔蟲癥、阿米巴肝膿腫等。
6、草莓
草莓在藥理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數(shù)、遺精遺尿等多種病癥有治療作用。
7、梨
中醫(yī)認為梨味甘、微酸、性偏涼，主要歸肺、胃二經，具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺結核引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。著名的梨膏糖就是以甜梨為主原料制成的止咳成藥。
8、荸薺
中醫(yī)認為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、多種維生素和礦物質等。
9、香蕉
香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用；適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性干咳者食用。
10、桑葚
桑葚對于少痰干咳和治療肺結核均有很好的療效，去新鮮的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此藥方還可以用以至于陰虛潮熱病癥。
食療治肺結核
1、食療治肺結核
羊髓生地羹
[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生姜絲、精鹽各少許。
[制法]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去藥渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。
[適應癥]滋陰清熱,止咳化痰。適用于肺結核之低熱、咳嗽、咳痰等癥。
[用法]一頓或分頓食用。
銀耳鴿蛋羹
[組成]銀耳2克,冰糖20克,鴿蛋1個。
[制法]先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火燉爛;然后將鴿蛋打開,用文火蒸3分鐘,再放入燉爛的銀耳羹中,煮沸即成。
[適應癥]養(yǎng)陰潤肺,益胃生津。適用于肺結核干咳。
[用法]飲湯吃銀耳和鴿蛋。
胡蘿卜蜂蜜湯
[組成]胡蘿卜1000克,蜂蜜100克,明礬3克。
[制法]將胡蘿卜洗凈切片,加水350克,煮沸20分鐘,去渣取汁,加入蜂蜜、明礬,攪勻,再煮沸片刻即成。
[適應癥]祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結核咳血等癥。
[用法]日服3次,每次服50克。
2、肺結核的病因
結核菌屬于放線菌目,分枝桿菌科的分枝桿菌屬,為有致病力的耐酸菌。主要分為人、牛、鳥、鼠等型。對人有致病性者主要是人型菌,牛型菌少有感染。結核菌對藥物的耐藥性,可由菌群中先天耐藥菌發(fā)展而形成,也可由于在人體中單獨使用一種抗結核藥而較快產生對該藥的耐藥性,即獲得耐藥菌。耐藥菌可造成治療上的困難,影響療效。
3、肺結核的臨床表現(xiàn)
癥狀
有較密切的結核病接觸史,起病可急可緩,多為低熱(午后為著)、盜汗、乏力、納差、消瘦、女性月經失調等;呼吸道癥狀有咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、不同程度胸悶或呼吸困難。
體征
肺部體征依病情輕重、病變范圍不同而有差異,早期、小范圍的結核不易查到陽性體征,病變范圍較廣者叩診呈濁音,語顫增強,肺泡呼吸音低和濕啰音。晚期結核形成纖維化,局部收縮使胸膜塌陷和縱隔移位。在結核性胸膜炎者早期有胸膜摩擦音,形成大量胸腔積液時,胸壁飽滿,叩診濁實,語顫和呼吸音減低或消失。
肺結核如何預防
首先我們要及時發(fā)現(xiàn)病情,積極治療。肺結核患者,特別是排菌肺結核患者本身就是結核病的一個傳染源了,所以結核病人要盡早徹底治愈,阻斷排菌,從源頭著手控制傳播。
預防肺結核要切斷結核菌傳播途徑。日常要注意個人衛(wèi)生,做好隔離,避免細菌擴散。肺結核患者要不要面對別人咳嗽或打噴嚏,用手帕捂住口鼻。不可隨地吐痰。嬰幼兒盡量不要和患者接觸。病人要單獨住一個房間,室內常開窗透風,空氣保持新鮮。用具要用消毒液擦洗。被褥要常曬。盡量分餐制,避免消化道傳播?；颊呤尘咭獙Ｓ?分開洗放。
預防肺結核還要增強機體免疫力,避免感染。我們不僅要加強鍛煉,提高體質,嬰幼兒還要接種疫苗,產生結核菌免疫力。這在預防兒童結核,粟粒性結核及結核性腦膜炎上非常重要。
最后,已感染的病人要服用抗結核藥物,避免結核病發(fā)病。有的朋友雖感染了結核菌,結核病卻沒有發(fā)作,這和自身免疫功能有關。而已感染核菌又沒有發(fā)病人,要進行抗結核菌預防。
肺結核的危害
危害一
出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)的一些癥狀,全身發(fā)熱等中毒癥狀,并形成并發(fā)癥,如大咯血、自發(fā)性氣胸、并發(fā)肺外結核病等。嚴重損害身體健康。
危害二
如不能堅持早期、正規(guī)、合理的治療,可能治療失敗、造成而難以治愈、引起結核菌耐藥,甚至死亡。
危害三
由于患肺結核而使已經得的其他疾病加重,如糖尿病、矽肺等,給治療帶來困難。
危害四
影響學業(yè)、婚姻、生育及心理壓力等問題。
養(yǎng)生導讀：肺結核患者通過飲食調理可以緩解病情，那么肺結核吃什么好呢？肺結核的飲食要含高蛋白、高熱量、高維生素的食物，具體肺結核吃什么好？小編推薦8種適合肺結核病人吃的食物。
肺結核是由結核桿菌引起的肺部感染性疾病。其主要臨床表現(xiàn)有全身疲乏、失眠、盜汗、午后潮熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困難等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常說肺結核是能吃不能做的富貴病。
肺結核病人宜食用營養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時，還要忌蔥、蒜、韭菜。
肺結核吃什么好？飲食原則要知道
1、多攝入含優(yōu)質蛋白質高的食物
因結核病病人蛋白質消耗多，且蛋白質修補組織的重要營養(yǎng)素有益病灶愈合病體康復。結核病患者每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總進量為80～100克，其中優(yōu)質蛋白質，如肉禽、水產品、蛋、乳及大豆制品應占總蛋白質攝入量的50%上。
2、多食含鈣豐富的食物
結核病痊愈過程中的鈣化，需要大量鈣質。牛奶和奶制品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利于結核灶的鈣化，因此鼓勵結核病人多飲牛奶是補鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿足機體對鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類食物和豆制品等。
3、適當增加維生素的攝入
維生素C可以幫助機體恢復健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結核藥的不良反應，維生素A可增強上皮細胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、動物內臟和蛋類含有豐富的維生素。
4、經常食用富鐵食品
肺結核患者由于肺部小血管的損傷，時常會咯血，久而久之造成貧血。另外結核病本身對人體造血功能也有抑制作用，故養(yǎng)血、補血食物不可少。含鐵豐富的食物有補血作用，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內，都積存大量的補血成分，多喝排骨湯對結核病人也是有利的。
肺結核吃什么好？還要注意飲食調配。結核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多樣，葷素搭配，做到色、香、味俱全，營養(yǎng)全面。菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。故患有肺結核缺鈣，軟骨病、腎結石、腹瀉等，則應少吃或暫戒食菠菜。
肺結核吃什么好？推薦8大食物
1、豬肉
中醫(yī)認為豬肉性味甘、咸、微寒，藥用有潤燥、滋陰、補腎氣、解熱毒的功效，豬身上其它部分如豬內臟、豬血、豬蹄、豬皮等也都有一定的療病祛痰作用。玉竹15克，瘦豬肉105克。食鹽、味精各適量。將二味加清水4碗煎至2碗，用食鹽、味精調味即成。
2、胡蘿卜
肺結核病患者要適當增加維生素和胡蘿卜素的攝入。胡蘿卜對增強心臟功能，防治肺結核及氣管炎、糖尿病等均有裨益。將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結核咳血等癥。
3、梨
中醫(yī)認為，梨具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對肺結核亦有療效。梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。由于梨多汁、少渣，富含膳食纖維和B族維生素，因此有天然礦泉水之美譽。
4、大蒜
很多醫(yī)學界人士認為，大蒜有抗結核桿菌作用，用大蒜治療肺結核有一定效果。其實從古代開始，很多初期或中期結核病患者都是一邊尋求正規(guī)的醫(yī)生治療，一邊食用大蒜來輔助治療。目前在市場上銷售的某些治療結核病的藥，其主要成分正是大蒜。
5、雞蛋
中醫(yī)認為，雞蛋性甘、平，無毒，主要人心、肺、腎諸經。具有養(yǎng)心安神、肅肺養(yǎng)陰、健脾滋腎等作用。北沙參30克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟后剝去蛋殼，再煮半小時，可加冰糖或白糖調味食用。有養(yǎng)陰清肺，降火除熱作用。適用于肺結核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥。
6、百合
百合味甘性微寒，具有滋養(yǎng)強壯，養(yǎng)陰止嗽，清心安神，利大小便，止涕淚等功用。適用于神衰、虛煩失眠、咽痛、咯血，又為潤肺止咳定喘的要藥。故用百合30g，瘦豬肉200g切塊共煮爛熟，加鹽調味食之，可治療肺結核低熱、干咳等證。
7、白木耳
白木耳味甘性平，具有清熱、潤肺、生津、養(yǎng)胃、滋陰、益氣活血、補腦強心等功用。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血，潮熱，咳血等。故用白木耳6g水浸泡一夜洗凈，加冰糖適量，上籠蒸1小時即成，早晨空腹服食每日1劑，可治肺結核潮熱咳嗽咳血。
8、燕窩
燕窩味甘性平，微咸，具有補腎、養(yǎng)肺陰止咳化痰的功用。適用于咳嗽咳血等，治療肺陰虛以干咳、盜汗為主要癥狀的肺結核。用燕窩6g，銀耳9g，冰糖適量，銀耳洗凈泡發(fā)，與燕窩、冰糖一起放入碗內，放水燉熟服用?；蜓喔C、西洋參各3g，放水燉熟服用。
結核病是一種慢性的傳染性，肺部感染是最常見的一種。肺結核分為三種類型以及三個時期，然而治療它的方案則不止一種。合理健康的飲食習慣以及食材的選擇，對任何一種病情的恢復都有著至關重要的輔助作用。那么肺結核的患者，應該采取什么樣的食療菜譜，請看以下內容。
肺結核早期或輕度肺結核，可無任何癥狀或癥狀輕微而被忽視，若病變處于活動進展階段時，可出現(xiàn)以下癥狀：
1、發(fā)熱：表現(xiàn)為午后低熱，多在下午4－8時體溫升高，一般為37－38℃之間，這時病人常常伴有全身乏力或消瘦，夜間盜汗，女性可導致月經不調或停經
2、咳嗽咳痰：是肺結核最常見的早期癥狀，但也最易使患者或醫(yī)生誤以為是感冒或氣管炎而導致誤診
3、痰中帶血：痰內帶血絲或小血塊，大多數(shù)痰內帶血是由結核引起的
飲食指導
主要以適應肺結核患者飲食為主
1、指導病人增加營養(yǎng)，進食富含動物蛋白的雞、魚、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質的動物蛋白食品占進食蛋白量的50%
2、合理的飲食既能保證肺結核患者康復的需要，又可避免因營養(yǎng)物質的過量攝入，增加肝臟負擔
3、對因抗結核藥物副作用致藥物性肝病患者，指導其應避免進食過高熱量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝臟脂肪變性，妨礙肝細胞的修復。進食量少的病人則給予靜脈補充適量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和維生素
冬蟲夏草水鴨湯
功效：養(yǎng)肺陰、養(yǎng)脾陰
糖醋蘿卜絲
功效：預防肺結核
紅燒鰻魚
功效：補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆
清湯哈士蟆
功效：適用于肺結核病
冰汁西米
功效：健脾、補肺、化痰
干煎魚
功效：有利于肺結核病人的康復
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