首烏延壽酒——補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤燥
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很多的食物都是有著獨(dú)特的作用的，現(xiàn)在人們對(duì)于養(yǎng)生有著很高的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為身體才是最重要的，所以很多人都在選擇不同的養(yǎng)生方式，何首烏大家都不是很陌生吧，是一種中藥材，它的首烏延壽酒就是不錯(cuò)的延緩衰老的保健酒。
首烏延壽酒
飲服方法：每日2次，每次飲服10-20毫升
食療功效：補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血
適宜人群：適用于肝腎不足所致之須發(fā)早白，血虛頭暈，腰膝酸軟，筋骨酸痛，婦女帶下等。久服有延年益壽之效
禁忌人群：忌用鐵器漫泡藥酒
首烏延壽酒所需材料
主要食材何首烏 白酒
首烏延壽酒的制作方法
何首烏搗碎研末，盛入瓷瓶中，倒入白酒，加蓋密封，置于陰涼干燥處。每日搖動(dòng)2次，14日后靜置澄清，即可開封飲用。
首烏延壽酒的功效與作用
何首烏味苦、甘、澀，性徽溫，具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效。何首烏中所含的卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常食用可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，何首烏還有抗腫瘤作用。首烏延壽酒何首烏與藥酒合用，共奏補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血之功。這樣的保健酒可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，而且還可以養(yǎng)血補(bǔ)虛哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材，而且還可以有延緩衰老的作用，適合很多的人群，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)娘嬘每梢云鸬窖a(bǔ)腎養(yǎng)血抗衰的功效。
上面介紹了首烏延壽酒的做法大家學(xué)會(huì)了吧，具有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，容易吸收和利用，補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤燥延緩衰老，是不錯(cuò)的保健酒，如果你也愛喝酒的話不妨試試這些保健酒，可以起到抗衰滋陰潤燥的作用。
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醬油腌肉是我們生活中比較常見的一種做法，醬油味十足，口感也是非常的醇香，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單的，只是需要注意腌肉的時(shí)間一定要充足，選擇的醬油也是非常的重要的，在腌好后，是可以選擇做蒸肉，也可以燉著吃，下面就是一起來看看詳細(xì)的做法吧。
主配料：豬坐臀肉2500克、姜汁100克。
調(diào)料：白酒50克、精鹽10克、花椒20克、桂皮10克、八角40克、甘草20克、五香粉40克、醬油2000克、白糖150克。
制法
(1)將醬油、白糖、白酒、精鹽、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放鍋內(nèi)，置火上燒沸至香味出來，即起鍋倒入瓷盆冷卻。
(2)將豬肉切成500克左右一塊(共5塊)，放入晾涼的醬油中加蓋浸腌5-8天，每天檢查一次，檢查醬油是否把肉淹沒，并用竹筷將肉翻動(dòng)，至肉皮和瘦肉呈深紅色后撈出，晾干，待10天后，便可取下。
(3)將肉上籠旺火蒸熟，切成薄片，裝盤即成。
腌肉采用的主要食材是豬肉，我們食用豬肉是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪喝維生素的，經(jīng)常食用是有滋陰，潤燥，補(bǔ)血的功效，而且炎熱是可以讓豬肉更加的美味，可以很好的去除豬肉的腥味，尤其是對(duì)于腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛的人群適合食用。
以上就是為大家介紹的腌肉的做法了，這道菜需要的調(diào)料是很好的，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候是需要盡量的找全的，尤其是白酒等經(jīng)常不用的一些調(diào)料，我們也是可以結(jié)合自己的口味加入一些喜歡的輔料，腌肉制作好后是可以保存一段時(shí)間的，所以是可以多制作一些的。
說起梅菜，相信大家都吃過一道名菜，梅干菜扣肉吧，這是一道很有名的菜肴，是江浙地區(qū)比較傳統(tǒng)的家常菜哦，可以有很好的營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，今天介紹的這道梅干菜扣肉可以補(bǔ)腎補(bǔ)血，還可以滋陰潤燥，來看看它的做法吧。
梅干菜扣肉是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色菜肴。用連皮五花肉燒好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，這樣梅干菜扣肉就好了。成菜后，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。梅菜營養(yǎng)價(jià)值較高，所含胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。梅菜和豬肉一起搭配的話可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)，可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于緩解食欲不振有好處，還有滋陰潤燥的效果哦。
食材：五花肉500克、梅干菜100克、生姜5片、老抽1大勺、雞精1小勺、鹽1小勺、料酒1大勺
1、準(zhǔn)備用料。
2、五花肉洗凈加涼水燒開，關(guān)火燜三四分鐘，洗凈血沫。
3、鍋里面加一點(diǎn)點(diǎn)的油，把肉塊放進(jìn)煎成黃色，煎肉皮的時(shí)候?yàn)R得比較厲害，我一般用小火蓋上鍋蓋，讓它自由發(fā)揮。
4、煎好的肉放涼切成片。
5、加老抽，料酒，雞精，一點(diǎn)鹽抹勻，鋪在碗底。
6、梅干菜提前用清水泡開。
7、洗凈擠干水分放在肉片上面，再放上姜片，撒點(diǎn)鹽。
8、冷水下鍋蒸，燒開后改小火再蒸2個(gè)小時(shí)左右。最后倒扣在盤子里面就可以。
梅菜和五花肉一起搭配制作而成的這道梅干菜扣肉有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于大家來說是再好不過的好選擇了，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有提高免疫力的作用。對(duì)于補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤燥有一定的功效哦。
在生活中，青蒜這樣的食物往往是我們不能少的了，是很多人都很喜歡吃的了，我們都知道這樣的食物營養(yǎng)價(jià)值很出色，是很不錯(cuò)的了，一般來說人們都會(huì)選擇把青蒜和肉一起炒著吃了，那么這樣的食物怎么烹飪呢，下面就給大家介紹青蒜炒肉的做法吧。
青蒜炒肉的材料
豬肉、鹽、青蒜、紅椒、醬油、雞精。
青蒜炒肉的做法
豬肉切片，加鹽摔打出漿;新鮮青蒜切段，蒜頭和蒜葉部分分開，紅椒切絲;熱鍋燒油下豬肉滑過變色盛出;余油下蒜頭和紅椒絲炒香，撒鹽調(diào)味，加入肉片和蒜葉一起翻炒均勻，噴醬油撒雞精就可以上盤了。
青蒜炒肉的功效
青蒜炒肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。對(duì)于腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘的人可以常食用，是可以有效的幫助我們滋潤身體的了，起到一個(gè)很不錯(cuò)的強(qiáng)身健體的功效，還能夠幫助我們有效保護(hù)腸胃的了哦。
青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因?yàn)榍嗨饩哂徐詈?、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。青蒜對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，我們現(xiàn)代人比較容易出現(xiàn)的情況就是脾胃不健康了，而且心腦血管這類型的疾病也是很常見的了，如果我們想要讓身體健康，那么對(duì)于這種食物無疑就不能錯(cuò)過了。
青蒜炒肉就有降血脂、預(yù)防冠心病、預(yù)防癌癥的功效。青蒜炒臘肉中的青蒜具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
這道美味的青蒜炒肉是我們?cè)谏钪斜容^常見的了吧，這是很多人都很喜歡吃的食物了，這道菜的營養(yǎng)就愛之是很出色的了，而且營養(yǎng)價(jià)值同樣很不錯(cuò)，我們經(jīng)常的吃好處就很多了，而且還可以起到有效的保健功效，這對(duì)于現(xiàn)代人來說無疑很有好處。
說到腔骨，這是很多人都不太熟悉的一種食物了吧，其實(shí)腔骨是我們?cè)谏钪泻艹Ｒ姷牧伺?，這是排骨的一部分了，肉質(zhì)是非常細(xì)嫩的了，特別適合我們用來燉湯哦，而且搭配酸菜來吃，就可以烹飪成美味的腔骨燉酸菜了，一起看看腔骨燉酸菜應(yīng)該如何烹飪吧。
腔骨燉酸菜的材料
腔骨700克、酸菜300克、粉條1把、豆皮3張做成結(jié)狀、紅椒、姜、蒜適量、花椒、麻椒、海南白胡椒、八角、豬油、色拉油、鹽、老抽、料酒、冰糖適量。
腔骨燉酸菜的做法
1、將腔骨放進(jìn)涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈待用;
2、鍋中倒入色拉油和豬油各半，爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入腔骨煸炒，老抽、冰糖上色出香，倒入高壓鍋上汽后壓16分鐘;
3、打開高壓鍋，加入酸菜、粉條、豆皮結(jié)，不加蓋煮20分鐘即可。
小技巧：用鐵鍋?zhàn)鲞@道菜味道會(huì)更好，酸菜也可以用適量豬油炒一炒會(huì)更香一些。由于時(shí)間關(guān)系，酸菜沒炒，也沒用鐵鍋，就直接上高壓鍋了，不過味道也很棒。
腔骨燉酸菜的功效
這道美味的腔骨燉酸菜是很好的一種食物了，它的主要食材就是腔骨以及酸菜了，首先，腔骨的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的了，富含大量的蛋白質(zhì)以及氨基酸，并且脂肪含量是比較少的了，可以幫助我們有效的補(bǔ)鈣促生長，而且對(duì)于我們的皮膚來說也同樣很有好處哦，可以保護(hù)皮膚的健康，同時(shí)補(bǔ)血養(yǎng)腎的功效也非常出色，能夠有效滋陰潤燥;而酸菜也是很不錯(cuò)的一種食物了，也能夠幫助我們促進(jìn)腸胃，起到增加食欲開胃的效果，還可以幫助我們滋陰潤燥哦。
腔骨是我們?cè)谏钪斜容^常見的食物了，它是非常出色的一種食物，我們經(jīng)常的吃可以幫助我們補(bǔ)腎養(yǎng)血，還可以有效滋陰潤燥，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來說特別的有好處，因此我們就要經(jīng)常的吃腔骨燉酸菜了，是我們不能錯(cuò)過的。
我們每天都要吃不同種類的食物，食物的不同，營養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的哦，今天我們就來介紹海帶，這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的纖維素和維生素，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，可以減少甲狀腺疾病的發(fā)生，來看看排骨海帶煲雞的做法。
排骨海帶煲雞
排骨海帶煲雞所需材料
主要食材嫩雞、豬肋排、海帶結(jié)、枸杞
海帶排骨煲雞的做法
1、將嫩雞洗凈斬塊;豬肋排清洗干凈剁塊;海帶結(jié)清洗干凈;枸杞清洗干凈備用。
2、凈鍋上火，倒入油、蔥、姜炒香，下入海帶翻炒幾下，倒入水，加入雞塊、排骨、枸杞，調(diào)入精鹽、小火煲至成熟，放入香菜即可。
海帶排骨煲雞的功效與作用
排骨海帶煲雞，湯品鮮美，營養(yǎng)豐富，海帶富含多種微量元素，排骨和雞有滋補(bǔ)的功效，此湯宜長期食用，可為人體補(bǔ)充所需營養(yǎng)。海帶具有化痰、軟堅(jiān)、清熱、降血壓、防止夜盲癥的功效，還可維持甲狀腺正常功能和抑制乳腺癌的發(fā)生。排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。雞具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道湯品可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以補(bǔ)腎養(yǎng)血哦，是不錯(cuò)的滋陰潤燥的一種食譜，還可以利尿消腫的哦，味道鮮美，而且還可以有促進(jìn)代謝增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
排骨海帶煲雞的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有清熱潤肺止咳的作用，補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤燥增強(qiáng)免疫力，可以幫助消化，滋陰去火。
豬肉燉紅薯粉條是我們常見的一種食物，也是我們常吃的一道家常菜，經(jīng)常吃這道豬肉燉紅薯粉條對(duì)我們健康是有很大幫助的，能夠很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，所以我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該多吃豬肉燉紅薯粉條才行，那么具體豬肉燉紅薯粉條怎么烹飪好，一起看看吧。
豬肉燉紅薯粉條的材料
紅薯粉條、五花肉、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、八角、香葉、鹽。
豬肉燉紅薯粉條的做法
紅薯粉條放入溫水中泡發(fā)，五花肉切成方塊。五花肉放到沸水中焯去血水。將油燒熱后爆香大蔥段，蒜，姜片。然后放入五花肉煸炒片刻，隨后調(diào)入生抽，老抽，冰糖，八角，香葉和適量熱水，水沒過肉為宜。大火燒沸，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火，燉15分鐘。再放入紅薯粉條，放入鹽，然后再燉制25分鐘即可，中間水不夠的話，記得加開水。
豬肉燉紅薯粉條的食用功效
豬肉燉紅薯粉條是非常健康的一種養(yǎng)生食物，很多人都喜歡吃這種食物，我們經(jīng)常吃就能夠有效的補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康自然是有幫助的，同時(shí)我們還可以通過吃豬肉燉紅薯粉條來改善身體不適，而且我們吃豬肉燉紅薯粉條還能很好的促進(jìn)健康，首先豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。而且紅薯粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)?？梢詭椭覀兇龠M(jìn)身體健康。
豬肉燉紅薯粉條是非常美味可口的一種食物，也是很多人在平時(shí)都愛吃的，我們經(jīng)常吃豬肉燉紅薯粉條就能補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對(duì)我們健康自然會(huì)有幫助，經(jīng)常吃還能補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對(duì)健康也會(huì)有幫助，所以說推薦大家在平時(shí)去多吃豬肉燉紅薯粉條。
海帶是很不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食材，屬于海產(chǎn)品，經(jīng)常吃的話可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的微量元素和礦物質(zhì)，而且也可以有豐富的碘元素，對(duì)于預(yù)防甲狀腺疾病有好處，海帶可以和南瓜一起吃，來看看這道海帶南瓜排骨湯的做法，可以有滋陰養(yǎng)血的功效。
海帶南瓜排骨湯
營養(yǎng)價(jià)值:
碘、鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虛弱者忌食、血脂較高者不宜多食
海帶南瓜排骨湯
所需材料
豬排骨400克、水發(fā)海帶150克、南瓜100克、蔥段適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量、香油適量
海帶南瓜排骨湯的做法
1、先將排骨沖洗幾遍，切段，大小適中，不能過大，以免到時(shí)食用不方便。
2、將鍋里放入適量的情書，放入排骨，生姜、料酒。大火煮開。
3、等水煮沸之后，就可以將排骨撈出，放入清水中泡干凈，然后瀝干。
4、海帶先用清水洗干凈，然后放入鍋中蒸，差不多半個(gè)小時(shí)吧。
5、取出之后切成長方形的塊狀。
6、南瓜去皮洗干凈，然后切塊，不要太小，容易融化掉。
7、隨后鍋里加入適量的清水，放入排骨、蔥花、生姜、料酒，大火煮沸，將上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火，燜二十分鐘后，放入海帶和南瓜，再用大火煮沸，差不多十分鐘。
9、最后就是調(diào)味了，放入適量的食鹽和香油，就可以上桌了。
海帶南瓜排骨湯的功效與作用
湯的營養(yǎng)物質(zhì)較高，食材的營養(yǎng)幾乎沒有流失，這款湯帶給人的好處是：提高免疫力、美容養(yǎng)顏、明目、保護(hù)心臟、改善貧血等等。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸，降低血液的黏度，預(yù)防心血管。它的碘含量也是極高的，提高頭發(fā)的光澤度，還能調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，改善內(nèi)分泌失調(diào)。南瓜中的胡蘿卜素可以提高人體的免疫力，維生素E更是能預(yù)防皺紋，是美容人士的最愛。不僅如此，因?yàn)楹泻}卜素，從而能增強(qiáng)眼睛的視力，南瓜中的膳食纖維，有利于心臟。排骨中可以為人類提高蛋白質(zhì)和脂肪酸，從而改善貧血，并且排骨中的蛋白質(zhì)含量也是極其高的，脂肪、多種維生素、豐富的骨膠原、磷酸鈣，對(duì)于老人和孩子們來說，可以補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)。
海帶南瓜排骨湯的制作，上面都介紹了具體的步驟，這樣的一道養(yǎng)生的湯品可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于提高人體免疫力有好處，而且也可以有滋陰去火的功效，補(bǔ)充豐富的微量元素，對(duì)于提高人體的免疫力來說起到了很好的效果。
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