黃豆海帶燉排骨湯——滋補(bǔ)氣血
補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黃豆海帶燉排骨湯——滋補(bǔ)氣血”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
說(shuō)起海帶大家都不是很陌生吧，可以吃長(zhǎng)條的，也可以選擇片狀的，回去加工一下，是海藻食物的一種，它的口感有些特別，而且還可以有補(bǔ)充碘元素的作用，海帶的好處有很多，來(lái)看看黃豆海帶燉排骨湯的做法吧。
黃豆海帶燉排骨湯
主料：排骨500g、黃豆100g、海帶200g
輔料：鹽適量、姜3片
步驟：
1.將海帶泡發(fā)，黃豆浸泡3小時(shí)左右。
2.將排骨洗干凈。
3.排骨放沸水里燙焯，去血水，除異味。
4.將海帶切成絲(可以切成長(zhǎng)條再打結(jié)，我為寶貝做的，所以切成細(xì)絲，容易煮軟)，加鹽，搓洗干凈。
5.準(zhǔn)備好所有材料。
6.砂鍋里加適量水，放入排骨。
7.放入黃豆。
8.放入海帶，姜片。
9.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煲5分鐘。
10.轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右。
11.煲好后，加鹽調(diào)味。
常吃還可以清熱解毒，通水利尿，今天小編推薦一款防癌食譜-----黃豆海帶燉排骨湯，排骨酥爛，海帶爽嫩，吃起來(lái)口感好，清湯泡飯，那也是很好吃的哦。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。這樣的食用方法不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有利尿消腫的作用，對(duì)于防癌抗癌也是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以有預(yù)防心血管疾病的功效哦。
關(guān)于黃豆海帶燉排骨湯的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有延年益壽，美容養(yǎng)顏的效果，抗癌滋補(bǔ)氣血預(yù)防心血管疾病，大家不妨試試看吧。
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喝湯可以補(bǔ)充人體所需的水分，而且湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，不同的養(yǎng)生湯保健的效果不一樣。冬瓜具有利尿消腫的作用，和排骨搭配的話(huà)，補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)和微量元素，是很不錯(cuò)的搭配方法，來(lái)看看冬瓜排骨湯的制作方法，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還能強(qiáng)身壯骨。
排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼，減少身體老化速度。冬瓜排骨湯具有清熱解毒的作用，對(duì)于緩解身體乏力來(lái)說(shuō)起到了很好的效果，而且也有補(bǔ)氣的作用，是很緩解腰酸背痛的一款養(yǎng)生的湯品，而且也可以有補(bǔ)氣的功效，老年人最適合食用。
材料：
冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2、豬排骨洗凈，剁塊。
3、蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細(xì)。
4、將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5、等排骨和冬瓜煮熟以后放入食鹽和味精，然后再煮沸騰，放入香油調(diào)味即可。
功效：
此冬季養(yǎng)生湯清淡宜人。具有清熱解毒、利濕化滯，對(duì)于降壓降脂來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果，還能利尿通便。
冬瓜排骨湯的制作方法和功效，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)有很好的強(qiáng)身健體的作用，而且也可以有壯骨的功效，是很不錯(cuò)的家常湯。
排骨這是大家都非常喜歡的一種食材，排骨不僅可以炒著吃、蒸著吃還可以燉著吃，排骨味道鮮美，也不會(huì)太過(guò)油膩。排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。除了這些外排骨與其他的食材搭配就能做出非常美味并且能夠滋補(bǔ)氣血的養(yǎng)生湯，那么你知道補(bǔ)氣血的排骨湯有哪些，它們的做法是怎么樣的呢？
海帶排骨湯用料：海帶排骨湯1、豬排骨兩斤，斬段。2、鮮海帶一斤，切長(zhǎng)方塊。3、老姜一塊，用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黃酒兩大匙。6、鹽適量。做法：1、將海帶塊放沸水中十分鐘，撈出后泡清水里。2、將排骨放沸水里焯一下去血沫。3、在燉鍋中加半鍋水，下排骨、海帶、老姜、花椒、黃酒，大火燒沸后改微火煲一個(gè)半小時(shí)后放鹽，改中火燉約十分鐘，起鍋盛湯缽里可配上適合自己口味的調(diào)料即可食用。
蓮藕排骨湯用料：1、排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下后撈起。2、藕兩斤（邊沿九孔的粉藕），切小塊或切段后用刀拍破。3、老姜一切，用刀拍破。4、花椒約二十粒。5、黃酒兩大匙。6、鹽適量。做法：先把藕放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然后放入排骨，燒沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火燉一小時(shí)后，放鹽再繼續(xù)燉一小時(shí)即成。
冬瓜排骨湯用料：1、豬排骨一斤，斬塊。2、冬瓜一斤半，切約一厘米厚的片。3、蔥半兩，挽結(jié)。4、老姜一塊，用刀拍破。5、花椒約二十粒。6、黃酒兩匙。7、鹽適量。做法：1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨、黃酒。3、再次燒沸后放鹽，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。
排骨山藥湯原料：排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個(gè)、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。做法：1、排骨放入涼水燒開(kāi)后焯一下，用熱水洗凈；2、排骨加熱水，放入蔥姜、料酒、草果1個(gè)、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個(gè)燉2小時(shí)；3、山藥洗凈切滾刀塊，放入，燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調(diào)味。
補(bǔ)氣血的排骨湯做法是怎么樣的，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣就能做出非常好吃的排骨湯了，排骨被中醫(yī)認(rèn)為這是非常好的食材，能夠補(bǔ)中益氣，調(diào)理氣血，因此大家都非常的喜歡排骨湯，除了這些，排骨燉紅棗等也會(huì)給身體帶來(lái)非常好的幫助哦。
菠菜大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，同時(shí)也可以起到抗衰老的作用哦，菠菜可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)血的作用，也可以預(yù)防便秘，一起來(lái)看看菠菜排骨湯面的做法。
菠菜排骨湯面
主料：番茄1個(gè)、掛面3兩、熟排骨3塊、
輔料：菠菜適量、番茄醬適量、鹽適量、香油適量、
步驟：
1.炒香蔥姜后，放入西紅柿炒一分鐘
2.加入番茄醬
3.加入熟排骨
4.加適量水燒開(kāi)
5.水開(kāi)后加入面條
6.煮面條的過(guò)程中把菠菜焯好
7.面條煮到七八成熟加入菠菜煮一分鐘即可
8.做好啦
愛(ài)美是每個(gè)女人的天性，為了年輕漂亮，小編每天都會(huì)有一種菠菜做飯，今天做道抗衰老-----番茄菠菜排骨湯面，色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富，做法快捷方便，是秋季美容的一道營(yíng)養(yǎng)早餐。菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊痔瘡啊或者是貧血等情況的人群都是可以有效的得到緩解的，而且還可以有起到抗衰的功效呢，適合各類(lèi)的人食用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型。
菠菜排骨湯面的做法，大家都了解了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)也不錯(cuò)，好消化好吸收，抗衰老滋補(bǔ)氣血防便秘，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)之選。
黃豆是一種很常見(jiàn)的食材的類(lèi)型哦，它是豆制品中的一種，經(jīng)常吃些豆制品可以滿(mǎn)足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。黃豆如何食用好呢，下面小編就來(lái)介紹黃豆海帶燉排骨湯的做法，具有清熱解毒利尿的作用和功效哦。
黃豆海帶燉排骨湯
主料：排骨500g、黃豆100g、海帶200g
輔料：鹽適量、姜3片
步驟：
1.將海帶泡發(fā)，黃豆浸泡3小時(shí)左右。
2.將排骨洗干凈。
3.排骨放沸水里燙焯，去血水，除異味。
4.將海帶切成絲(可以切成長(zhǎng)條再打結(jié)，我為寶貝做的，所以切成細(xì)絲，容易煮軟)，加鹽，搓洗干凈。
5.準(zhǔn)備好所有材料。
6.砂鍋里加適量水，放入排骨。
7.放入黃豆。放入海帶，姜片。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煲5分鐘。轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右。煲好后，加鹽調(diào)味。美味的排骨湯做好啦~
現(xiàn)在人是生活好了，但疾病也隨之而來(lái)，為了健康，選擇吃些防癌食譜，常吃還可以清熱解毒，通水利尿，今天小編推薦一款防癌食譜-----黃豆海帶燉排骨湯，排骨酥爛，海帶爽嫩，吃起來(lái)口感好，清湯泡飯，那也是很好吃的哦。因?yàn)楹е泻写罅康牡?，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，人體不能有碘的缺乏，會(huì)出現(xiàn)一些疾病的哦，所以這樣的食用方法是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，黃豆具有蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且海帶還可以補(bǔ)充碘元素，對(duì)于預(yù)防疾病，利尿解毒有很好的作用。
黃豆海帶燉排骨湯的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，感覺(jué)是不是有一種高大上的感覺(jué)呢，食材也是精心挑選的，具有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的，可以保護(hù)血管，減少疾病的發(fā)生，適合中老年人食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的哦
湯是很多人最?lèi)?ài)，湯的種類(lèi)比較多，在對(duì)湯選擇的時(shí)候，也是要注意，要以自己喜愛(ài)為主，不同的湯在制作上，都是不同方式，常見(jiàn)的制作湯的方法，就是以蔬菜為主，這樣的湯對(duì)人體維生素補(bǔ)充，都是有著很好的幫助，那海帶燉排骨湯的做法如何呢，這類(lèi)湯也是不錯(cuò)之選。
海帶燉排骨湯是一個(gè)促進(jìn)人體消化很好的湯，這樣的湯在喝的時(shí)候，對(duì)人體后各方面，都是有著很好的幫助，而且這類(lèi)湯含有的碘也是比較多的，那海帶燉排骨湯的做法如何呢?
海帶燉排骨湯的做法：
材料：干海帶適量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2顆、生抽、老抽、料酒、鹽、糖各適量。
做法：
1. 干海帶提前3個(gè)小時(shí)泡開(kāi)，洗凈，撕成或者切成和排骨差不多大小的片狀。
2. 排骨焯水，洗凈，瀝干。
3. 鍋內(nèi)熱油，約6分熱，入排骨翻炒，知道表面均勻裹上油，呈金黃色，入料酒，繼續(xù)翻炒一會(huì)。
4. 鍋內(nèi)加入熱水，以淹沒(méi)排骨為宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火燉1個(gè)到一個(gè)半小時(shí)，至排骨酥軟。
5. 海帶焯水，去腥。
6. 至排骨酥軟，入生抽、老抽、海帶，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉20分鐘左右，至排骨內(nèi)外均勻上色入味。
7. 加入鹽、糖繼續(xù)燉煮10分鐘，轉(zhuǎn)大火略收汁即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)海帶燉排骨湯的做法也是有著很好的了解，因此對(duì)這樣湯制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)這樣湯喝的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜喝的太多，這樣使得人體營(yíng)養(yǎng)吸收，有著很好幫助。
海帶是很常見(jiàn)的一種食材，既名海帶，則是生長(zhǎng)在海里的一種形狀為帶狀的一種海底植物，也有的國(guó)家稱(chēng)其為“昆布”。海帶是含碘量較大的堿性食材。多吃海帶對(duì)人體的健康有很大的益處，并且由于海帶被廣泛的食用也稱(chēng)其為：“長(zhǎng)壽菜”。而海帶配上蛋白質(zhì)豐富的黃豆和排骨后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值直線提升，不但增加了各種營(yíng)養(yǎng)元素，而且能夠健脾利尿，清熱消炎，建議孕婦多喝一些。
一份好喝又有營(yíng)養(yǎng)的湯要怎么做才是最好的，要選什么好的材料才行呢，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下黃豆海帶排骨湯的做法，排骨可以補(bǔ)腎，潤(rùn)燥，黃豆可以導(dǎo)滯，健脾，利水，海帶可以軟堅(jiān)，化痰，消痰，那么有營(yíng)養(yǎng)的湯我們現(xiàn)在趕快學(xué)吧。
海帶煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，不然就會(huì)變得粘乎乎的不好吃了，所以應(yīng)該在湯煲得差不多了再放海帶，放了海帶再煲20~30分鐘即可。
買(mǎi)回來(lái)的干海帶比較臟，要先泡發(fā)，沖洗干凈泥沙，然后撒上一把鹽反復(fù)用手抓幾次就可以了。網(wǎng)上看到的方法是用淘米水來(lái)泡發(fā)，大家可以試試，我覺(jué)得嘛，重要的是多漂洗幾次，防止有泥沙。
主料
排骨500克黃豆150克
海帶150克(泡發(fā)后的重量)
輔料
清水6~8碗鹽
黃豆海帶排骨湯的做法步驟
1. 排骨飛水，沖洗干凈浮沫，黃豆清洗干凈，海帶清洗干凈后剪成條，打結(jié);
2. 把海帶和黃豆放進(jìn)湯鍋里，加入6~8碗清水，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮15分鐘，轉(zhuǎn)慢火煲1個(gè)小時(shí);
3. 加入海帶，繼續(xù)煲30分鐘即可;
4. 放鹽調(diào)味。
如此簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)的湯，為什么還不動(dòng)手制作呢?趕緊去超市買(mǎi)完材料，燉好后你就可以在一天的忙碌后喝到一碗好喝的湯，那是對(duì)自己多么大的獎(jiǎng)勵(lì)啊，但是切記要把海帶洗干凈，海帶容易藏泥沙，希望以上的做法各位能學(xué)到。
海帶大家都愛(ài)吃吧，小編也很喜歡吃海帶的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，含有的粗纖維比較多，可以有潤(rùn)腸通便的作用同時(shí)也可以起到補(bǔ)氣血的效果，和甲魚(yú)一起煲湯你試過(guò)嗎，是不錯(cuò)的調(diào)理氣血虛弱的好選擇，來(lái)看看做法吧。
甲魚(yú)海帶湯
甲魚(yú)海帶湯所需材料
主要食材甲魚(yú)、海帶、紅棗、枸杞、高湯、姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉
甲魚(yú)海帶湯的做法
1、甲魚(yú)宰殺后，去除內(nèi)臟再洗凈;還帶洗凈切成條;紅棗、枸杞子洗凈;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2、鍋倒入高湯、姜片、蔥段、甲魚(yú)、紅棗、枸杞子、還帶燉煮至熟。
3、加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，煮50~60分鐘即可。
甲魚(yú)海帶湯的功效與作用
甲魚(yú)有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞之功，可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。甲魚(yú)海帶湯益氣血，補(bǔ)虛損，適用于熱氣濕痹，肺病潮熱，腹中積熱，肝脾腫大，身體虛弱者食用。海帶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有緩解疾病的作用，對(duì)于多種疾病有食療的功效，這樣的搭配方法可以滋陰涼血，而且還可以有抗癌的作用，調(diào)理內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫，大家可以試試，滋補(bǔ)效果很不錯(cuò)。
甲魚(yú)海帶湯的具體的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，適合的人群也豐富，滋補(bǔ)氣血養(yǎng)陰補(bǔ)虛調(diào)理免疫，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試看吧，適合身體虛弱或者是脾胃不和的人群。
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