茭白五花肉——清熱解毒促進(jìn)食欲
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“茭白五花肉——清熱解毒促進(jìn)食欲”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每一種食物都有它獨(dú)特的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們要相互搭配食用，可不能只是單一的食用某一種食物，這樣營(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)健康不利的。茭白大家都不陌生，經(jīng)常食用的，如何吃更有營(yíng)養(yǎng)呢，這道茭白五花肉來(lái)試試吧。
【茭白五花肉】
【主料】
五花肉500g、茭白300g
【輔料】
油適量、料酒適量、蠔油適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、茴香適量、桂皮適量、香葉適量、山楂適量、姜適量、大蔥適量
【做法】
1.五花肉洗凈切成均勻小塊
2.茭白去外殼，洗凈切均勻滾刀塊
3.姜切絲，大蔥斜切片，準(zhǔn)備好冰糖和所需要香料
4.五花肉焯水，撈出瀝水
5.坐鍋熱油，爆香姜絲和蔥片
6.五花肉小火煸制兩面稍黃
7.加料酒
8.加蠔油
9.加生抽
10.加老抽
11.倒入茭白
12.加入冰糖和所有香料
13.加適量熱水，與食材相平
14.大火煮開(kāi)，小火燜煮40分鐘左右
15.大火收汁即可出鍋了
茭白很多人都喜歡吃，用五花肉與蠔油搭配營(yíng)養(yǎng)豐富，家人非常喜歡吃，五花肉吃起來(lái)入口即化，沒(méi)有油膩感。茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。茭白清濕熱，解毒，催乳汁，而且還可以有美容抗衰的作用，茭白中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)代謝，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，清除人體的自由基，具有抗衰的作用，這樣的菜肴好吃衛(wèi)生，而且還可以潤(rùn)腸通便。
茭白五花肉的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合的人群也比較多哦，比如說(shuō)老年人，孩子，還有女性都是很適合的，清熱解毒促進(jìn)食欲潤(rùn)腸通便，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)身體健康有好處。
擴(kuò)展閱讀
洋蔥是很常見(jiàn)的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雖然有點(diǎn)讓你流淚的沖動(dòng)，但是也不能割舍它對(duì)身體的重要性哦。洋蔥的吃法有很多的哦?？梢源龠M(jìn)食欲，清熱解毒的洋蔥圈煎蛋你一定不能錯(cuò)過(guò)，一起來(lái)看看吧。
洋蔥圈煎蛋
洋蔥圈煎蛋所需材料
主要食材洋蔥、雞蛋、鹽、植物油
洋蔥圈煎蛋的做法
1、洋蔥去老皮，洗凈，橫向切約1厘米厚的片，取洋蔥皮的最外層;雞蛋洗凈，磕入碗內(nèi)，加鹽攪打均勻。
2、煎鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)廖宄蔁釙r(shí)放入洋蔥圈，在洋蔥圈內(nèi)倒入蛋液，煎至蛋熟即可。
洋蔥圈煎蛋的功效與作用
如何煎出好看又好吃的雞蛋，用洋蔥來(lái)幫你解決這個(gè)問(wèn)題，不但雞蛋不會(huì)破，而且煎出來(lái)的雞蛋那是又圓又好吃。蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、粗纖維、洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。雞蛋具有益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、護(hù)膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。這樣的營(yíng)養(yǎng)搭配不僅可以促進(jìn)食欲，助消化，而且還可以延緩衰老的哦，對(duì)于降壓降脂有很好的作用，同時(shí)還可以健腦益智的哦，對(duì)于保持身體健康是有好處的，而且還可以降壓降脂防癌呢。
洋蔥圈煎蛋的做法大家都了解了吧，方法很簡(jiǎn)單，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，洋蔥圈煎蛋很適合人們吸收和利用哦，促進(jìn)食欲清熱解毒健腦益智。所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。
生菜是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，它可以有促進(jìn)食欲的作用，比如說(shuō)可以補(bǔ)充水分，維生素，礦物質(zhì)等，可以促進(jìn)代謝，清熱解毒，你知道生菜如何食用比較好嗎，來(lái)看看這道大蒜拌生菜的做法吧，可以有提高免疫力促進(jìn)食欲的作用哦。
大蒜拌生菜
食療功效:清熱解毒、止瀉、抗衰老、抗病毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C
適宜人群:對(duì)熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。禁忌人群:痛風(fēng)病人要慎食。
所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
做法
1、先將生菜洗干凈，在撕成小片。
2、在鍋中倒入油燒至七成熱后，加入蔥花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至斷生。
3、最后在用調(diào)味品調(diào)味，放入鹽、雞精和蒜蓉調(diào)味，水、淀粉、勾芡即可。
功效和作用
蒜蓉含有較豐富的微量元素硒，能有效降血壓、護(hù)肝、利尿的作用。生菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能止咳化痰、降低膽固醇、起到抗衰老的作用。色鮮味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能預(yù)防高血壓，降低膽固醇，還具有美容養(yǎng)顏之功效。這樣的一道食譜可以有預(yù)防脂肪堆積的作用，對(duì)于降脂減肥有好處，同時(shí)也可以有止咳的效果，利尿的同時(shí)也可以有保護(hù)肝臟的效果呢。
大蒜拌生菜的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的哦，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，清熱解毒促進(jìn)食欲，而且還可以促進(jìn)代謝的效果，適合多種人群哦。
不知道大家是否喜歡吃絲瓜呢，小編就很喜歡吃絲瓜的，口感清爽，而且價(jià)格也比較低，是不錯(cuò)的夏季養(yǎng)生的蔬菜類(lèi)型，它可以有清熱解毒去火的作用，食用方法也有很多，這道肉末蒸絲瓜就是不錯(cuò)的選擇哦。
【肉末蒸絲瓜】
【主料】
絲瓜1根、豬肉100克
【輔料】
姜2片、蒜2瓣、烤肉醬半袋、朝天椒3個(gè)、植物油2湯匙
【做法】
1.準(zhǔn)備好原料，豬肉洗凈剁成肉末
2.熱鍋?zhàn)⒅参镉停湃虢饽┍悖尤肴怵W炒至變色
3.烹入酸辣烤肉醬炒勻，放點(diǎn)辣椒丁調(diào)味出鍋
4.絲瓜洗凈后去皮，切成小段，排入盤(pán)中
5.入預(yù)熱好的蒸箱內(nèi)蒸5分鐘后取出， 把炒好的肉末澆在蒸好的絲瓜上即可
絲瓜的做法有多種，可以炒、燉、包餡來(lái)吃，今天小編改良一下，做道肉末蒸絲瓜，絲瓜摻雜著肉香味，味道香香，非常下飯吶。絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1、增白皮膚的維生素C等成分，能消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)膩，是不可多得的美容佳品。經(jīng)常吃絲瓜的話可以有調(diào)理月經(jīng)不調(diào)的作用，而且還可以有防止老化的作用，和肉末一起搭配可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血，是不錯(cuò)的調(diào)理體質(zhì)和抗衰老的食譜首選。
肉末蒸絲瓜的具體的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，清熱解毒促進(jìn)食欲防止皮膚老化，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
每一種食物都有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，大家都喜歡吃什么樣的食物呢，蒲公英大家都知道的吧，其實(shí)它是一種中藥材，也是一種野菜，具有很好的治療疾病的作用，還能食用的呢，藥理作用還是比較強(qiáng)大的哦，來(lái)看看蒲公英拌蕨菜的做法，可以促進(jìn)食欲。
蒲公英既是營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜，又是一味很好的草藥。蒲公英不僅可以直接生吃或者是炒著吃，也可以做湯服用，另外藥用價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，經(jīng)常服用不僅能夠調(diào)養(yǎng)身體，同時(shí)還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。蒲公英中葉子中含有的藥用價(jià)值是最大的，能抗菌消炎，清熱解毒，還有抗腫瘤的功效。這樣的搭配方法不僅可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有清熱解毒的作用，因?yàn)槠压⒕陀兴幚淼男Ч?，還有殺菌消炎的作用，適合多種人群食用。
蒲公英拌蕨菜
材料：泡發(fā)好的蕨菜、蒲公英、姜、蒜末、醬油、醋、糖、鹽、味精、紅油、芝麻
做法：
1、將泡發(fā)好的蕨菜洗凈，在沸水中燙熟。
2、將洗凈的蒲公英放在加了少許油和鹽的鍋中燙軟立刻撈出，在冷水里過(guò)涼，撈出濾干水分。
3、將蕨菜和蒲公英整理成相似適口的大小。
4、將所有調(diào)料調(diào)成醬汁。
5、將醬汁和蕨菜、蒲公英拌勻，撒上芝麻即可。
上面介紹了蒲公英拌蕨菜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)大家都了解了吧，這樣的食譜適合的人有很多，比如說(shuō)骨質(zhì)疏松，可以增強(qiáng)骨質(zhì)，清熱解毒促進(jìn)食欲，而且還可以有延緩衰老的功效，平時(shí)的時(shí)候大家不妨試試吧。
食物的血很多可以吃，比如說(shuō)豬血啊，鴨血，還有一些動(dòng)物的內(nèi)臟。豬血含有的鐵質(zhì)和維生素礦物質(zhì)是比較多的，如何食用呢，和韭菜一起搭配的話可以尤其清熱解毒去火的作用，來(lái)看看它的具體的做法吧。
韭菜燒豬血
韭菜燒豬血所需材料
主要食材：韭菜50克、豬血100克、花椒粉適量、鹽適量、雞精適量、植物油2克
韭菜燒豬血的做法
1韭菜擇洗干凈，切段;血豆腐洗凈，切塊。
2炒鍋中倒入植物油燒至七成熱，撒入花椒粉炒出香味。
3倒入血豆腐炒勻，加入適量水燉8分鐘，放韭菜段炒出湯，加鹽和雞精調(diào)味即可。
韭菜燒豬血的功效與作用
韭菜中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量較高，尤其維生素含量豐富且全面，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)亦很豐富。
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽(yáng)、調(diào)經(jīng)散寒。豬血具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。韭菜燒豬血此菜具有清熱解毒、增進(jìn)食欲、清肺健胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、保護(hù)心血管的功效。這樣的一道食譜適合多種人群，不僅可以開(kāi)胃助消化，而且還可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)心的作用，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)也可以保護(hù)心血管。
韭菜燒豬血的具體的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，方法其實(shí)一點(diǎn)都不難，如果你沒(méi)有烹飪的技巧的話不妨按照小編給大家介紹的三個(gè)步驟吧，清熱解毒促進(jìn)食欲補(bǔ)血養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以養(yǎng)陰潤(rùn)燥，趕緊試試吧。
蔬菜是我們每天都要食用的食材類(lèi)型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。圓白菜大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型哦。如何食用呢，一起來(lái)看看爆炒圓白菜的做法。
爆炒圓白菜
爆炒圓白菜所需材料
主要食材干辣椒、圓白菜
爆炒圓白菜的做法
1、先將圓白菜洗干凈去除大筋、再將葉子切成塊;
2、在拿出干辣椒洗凈、泡軟、切段備用。
3、最后在鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要，倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜、雞精翻炒，待圓白菜稍軟就可以起鍋了。
爆炒圓白菜的功效與作用
別看圓白菜賣(mài)的非常便宜，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常高的!它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫!具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰之功效。具有開(kāi)胃消食、幫助排毒去除多余脂肪之功效。這樣的一道家常菜真的是色香味俱全的哦，可以增強(qiáng)免疫力，對(duì)于身體虛弱或是免疫力低下的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以促進(jìn)食欲，具有清熱解毒的作用和效果，大家可以放心食用。
爆炒圓白菜的作用，特別適合腦力勞動(dòng)者們經(jīng)常食用，促進(jìn)食欲清熱解毒增強(qiáng)免疫力，具有很好的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。其實(shí)它也是可以做各站的食譜哦，來(lái)看看吧。會(huì)讓你胃口大開(kāi)，還促進(jìn)代謝。
蔬菜的種類(lèi)有很多，食物要懂得搭配食用，這樣的話才能讓身體保持更加健康的狀態(tài)，才能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦。白菜很常見(jiàn)的一種食材，和香菇一起搭配的話，可以有清熱解毒促進(jìn)食欲的作用，來(lái)看看這款香菇炒白菜的做法吧。
香菇炒白菜
食療功效:清熱解毒、促進(jìn)食欲、助消化、潤(rùn)腸通便、降脂降壓、防癌抗癌
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素脂肪、碳水化合物、尼克酸、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可使用
禁忌人群:痛風(fēng)病人不宜吃香菇
香菇炒白菜所需材料
主要食材香菇、白菜、蔥花、鹽、雞精、蒜末、水淀粉、植物油
香菇炒白菜的做法
1、白菜擇洗干凈，撕成片;香菇去蒂，洗凈，入沸水中焯透，撈出晾涼，切絲。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，放蔥花炒出香味，放入白菜片和香菇絲炒熟，用鹽、雞精和蒜末調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
香菇炒白菜的功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、潤(rùn)腸通便、化痰理氣和抗癌的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。香菇炒白菜此菜具有清熱解毒、促進(jìn)食欲、助消化、潤(rùn)腸通便、降脂降壓、利尿養(yǎng)胃、防癌抗癌的功效。這道食譜可以有清熱解毒的作用，對(duì)于抗衰老有好處，同時(shí)也可以有幫助消化的功效，這樣的搭配可以有潤(rùn)腸通便的作用，也能降壓補(bǔ)氣，不妨經(jīng)常吃。
香菇炒白菜是一道很不錯(cuò)的家常菜的做法哦，做法很簡(jiǎn)單，重要的是這樣的食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，而且也可以有強(qiáng)體質(zhì)的效果，這樣的搭配方法可以清熱解毒去火，所以大家可以經(jīng)常吃香菇和白菜，對(duì)健康有好處的哦。
豬肉是我們生活中經(jīng)常食用的一種食材，它的肉質(zhì)鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。五花肉大家都很熟悉的吧，肥肉和瘦肉相間，特別好吃，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)食欲，來(lái)看看五花肉燉豆角的做法吧，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，還可以補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢。
五花肉燉豆角的做法
1、五花肉切成1.5厘米見(jiàn)方的大塊
2、燒開(kāi)水，把五花肉塊焯水，洗掉浮沫和雜質(zhì)，瀝干水分
3、豆角去掉兩邊的筋，洗凈，掰成段
4、鍋內(nèi)放油，小火將兩粒八角和兩小塊桂皮炒香。然后放入蔥姜蒜炒香
5、放入五花肉，中火慢慢炒出少許油脂。倒入生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，同時(shí)調(diào)入適量鹽
6、豆角放入翻炒均勻。添入適量水，大火燒開(kāi)，小火慢燉，一直到豆角軟熟，肉肉飄香
在肉類(lèi)中含的蛋白質(zhì)豐富，而且還含有著豐富的氨基酸，脂肪酸，各類(lèi)的維生素等。而在豆角中有豐富的維生素，有植物蛋白質(zhì)，還有各種的微量元素。豆類(lèi)蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜豬肉。豆角含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效，促進(jìn)代謝，潤(rùn)腸排毒，和五花肉一起吃促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。
關(guān)于五花肉燉豆角的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，平時(shí)的生活中，各種人群都適合食用，老年人，青少年們等等可以多吃一些這樣的食物，促進(jìn)食欲營(yíng)養(yǎng)均衡蛋白質(zhì)豐富，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有補(bǔ)腦健腦的作用。
春季很容易出現(xiàn)氣候干燥的情況，春季多風(fēng)，好多喝水，注意肌膚的保護(hù)。春季也要注意做好排毒的措施，飲食最好還是要清淡比較好。萵筍是比較常見(jiàn)的一種食材類(lèi)型，而且還可以有提高免疫力的作用，適合春季清熱解毒食用，來(lái)看看這道萵筍拌木耳的做法。
【萵筍拌木耳】
【主料】
萵筍150克、千張100克、木耳8朵
【輔料】
辣椒醬適量、鹽適量、雞精適量
【做法】
1.千張切三角塊
2.萵筍去皮、切片
3.木耳提前泡發(fā)
4.將萵筍、木耳焯一下
5.過(guò)涼水，控水
6.放上千張
7.放鹽
8.放雞精
9.放辣椒油
10.拌勻即可
春季這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)該多吃些潤(rùn)肺、排毒的食物，再搭配上一起蔬菜，來(lái)做涼菜，木耳清脆爽口，是一道味道鮮美的家常菜。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，可以起來(lái)潤(rùn)腸排毒的作用。萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。 萵筍適合春季食用，和黑木耳一起吃的話可以有清熱解毒的效果，還可以有排毒的功效，比如說(shuō)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可以起到很好的保健的作用，清熱解毒。
上面介紹了萵筍拌木耳的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，春季清熱解毒促進(jìn)食欲，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以促進(jìn)食欲。
對(duì)于豆豉這樣的食物，這是我們大家都很熟悉的了吧，這是非常好的一種食物了，是我們?cè)谏钪斜容^常見(jiàn)的食物了，可以讓我們把豆豉和五花肉搭配在一起吃，就可以讓我們把豆豉蒸五花肉烹飪起來(lái)一起吃了，下面就讓我們看看怎么吃比較好吧。
豆豉蒸五花肉的材料
五花肉、豆鼓、油、醬油、料酒、鹽、
豆豉蒸五花肉的做法
1、先把五花肉洗干凈，然后切成薄片，切完之后放一些醬油和料酒把它腌制一下備用;
2、這時(shí)，把鍋燒熱，不用放油，直接把肉倒進(jìn)去;
3、把火開(kāi)成中火，然后翻炒肉，翻炒的過(guò)程中，撒一些鹽進(jìn)去;
4、直至把肉炒的變了顏色之后，就蓋上鍋蓋等個(gè)一分鐘左右，這時(shí)需要小火;
5、把豆豉準(zhǔn)備好;
6、把炒好的肉放到碗里，再把豆豉倒進(jìn)去，然后在鍋中蒸一下，出鍋后就可以吃了。
豆豉蒸五花肉的功效
通過(guò)了我們上面的介紹之后，大家對(duì)于這道豆豉蒸五花肉一定有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)豆豉蒸五花肉是非常美味的一種食物了，而且做法也是很不錯(cuò)的了，豆豉性微寒，味苦，吃豆豉能夠增進(jìn)人的食欲，促進(jìn)腸胃更好的吸收。除此之外，還可以當(dāng)作藥來(lái)用，因?yàn)樾院钥梢云鸬角鍩峤舛镜墓π?，如果出現(xiàn)感冒、傷寒等癥狀，可以食用。五花肉，屬于眾多肉類(lèi)中的一種，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，有補(bǔ)血、補(bǔ)腎等功效。豆豉蒸五花肉能夠給人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康很有好處，而且這樣的食物是很不錯(cuò)的了，我們大家不要錯(cuò)過(guò)了哦。
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，在飲食的選擇上是比較重視的了，不僅希望我們吃的美味了，同時(shí)還希望我們吃的健康了，我們上面就給大家介紹了豆豉蒸五花肉這道菜，不僅味道很不錯(cuò)了，同時(shí)還能夠幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，是我們不要錯(cuò)過(guò)的。
豆腐是一種很常見(jiàn)的食材，我們經(jīng)常吃，而且食用方法有很多，可以燉菜，熬湯，煮粥等等。豆腐含有的礦物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，豆腐和什么食物一起吃好呢，今天介紹酸辣豆腐湯的做法，可以有清熱解毒的作用，還能促進(jìn)食欲的哦，一起來(lái)看吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、異黃酮等
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是兒童和老年人
禁忌人群:
消化不良者、嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人、血尿酸濃度高的患者
酸辣豆腐湯
所需材料
南豆腐100克，香菜25克，蔥花適量，花椒粉適量，辣椒面適量，水淀粉適量，陳醋適量，鹽適量，雞精適量，植物油適量
酸辣豆腐湯的做法
1豆腐洗凈，切丁;香菜擇洗干凈，切末。
2鍋置于火上，倒入適量植物油燒至七成熱，加蔥花、花椒粉、辣椒面炒香，放入豆腐塊翻炒均勻。
3加適量清水燒沸，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，用陳醋、鹽和雞精調(diào)味，水淀粉勾芡，撒入香菜末即可。
酸辣豆腐湯的功效與作用
此湯酸辣可口，豆腐可解毒、健腦強(qiáng)骨、預(yù)防心血管疾病和癌癥、補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃;含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。尤其適合兒童和老人食用。豆腐可以有清熱解毒的作用，還可以補(bǔ)充各種的維生素和礦物質(zhì)，植物蛋白也很豐富，可以清理腸道垃圾，做湯的話更容易消化和吸收，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝和食欲，對(duì)于身體虛弱腸胃不好的人群有很好的調(diào)理的作用。
關(guān)于酸辣豆腐湯這道菜大家學(xué)會(huì)了它的做法了嗎，是不覺(jué)得方法很簡(jiǎn)單額呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，我們平時(shí)的生活中應(yīng)該懂得如何營(yíng)養(yǎng)搭配才能吃出健康的這個(gè)問(wèn)題，以免一些飲食造成身體不適等影響哦。這樣的食譜清熱解毒促進(jìn)食欲，大家可以經(jīng)常吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茭白五花肉——清熱解毒促進(jìn)食欲》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水”專(zhuān)題。
