山藥炒香腸——降血脂去火降糖
春季去火養(yǎng)生湯。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“山藥炒香腸——降血脂去火降糖”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
香腸大家都愛(ài)吃吧，小編就是其中的一個(gè)，不同口味的都不能舍棄，香腸是各種肉食制作而成的，特別是一些辣味的真的是不錯(cuò)之選。香腸和很多的食材一起搭配制作菜肴都是不錯(cuò)之選，比如說(shuō)和山藥一起搭配，簡(jiǎn)直讓你口水直流。
【山藥炒香腸】
主料：山藥300g、廣式香腸200g
輔料：植物油6茶勺、鹽5g、小米椒2個(gè)、姜2g、白醋1茶勺、生抽1茶勺
步驟：
1.材料：山藥、廣式香腸、植物油、鹽、小米椒、生抽、雞精、姜、白醋
2.把香腸用溫水泡泡 清洗
3.切斜片，姜切末，小米椒洗凈切丁
4.山藥去皮切長(zhǎng)條
5.開(kāi)水里加白醋、鹽，下山藥燙1分鐘撈起，用涼水過(guò)涼撈起瀝干水分
6.熱鍋涼油，下香腸煎出香味出油
7.加下姜末，小米椒翻炒均勻
8.加山藥翻炒均勻
9.加鹽
10.加生抽
11.翻炒均勻即可
如果家里還有臘腸的親們，可要注意了，今天小編教大家做道自創(chuàng)菜美食-----山藥炒香腸，山藥白白脆脆的，搭配紅色的香腸，加入點(diǎn)小米椒做點(diǎn)綴，看著是不是已經(jīng)食欲大增呢?香腸中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，熱量高，食用少量便能滿足人體對(duì)熱量的需求。 香腸口感很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可增進(jìn)食欲，開(kāi)胃消食。這樣的一道食譜可以有降低血糖的作用，同時(shí)也可以適合各種人群食用的哦，對(duì)于滋補(bǔ)氣血，助消化有好處，而且還可以有降血脂的作用，適合很多的人。
山藥炒香腸的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，降血脂去火降糖開(kāi)胃消食，而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用，對(duì)身體健康是有很大幫助的哦，大家不妨行動(dòng)起來(lái)吧。
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秋季，山藥成熟，很多人都喜歡吃山藥，口感糯糯的，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是秋季食用的話具有健脾養(yǎng)胃的作用，山藥除了煮粥或者是做湯，還可以做甜食哦，下面就來(lái)介紹大家都愛(ài)吃的香腸山藥卷的做法。
香腸山藥卷
主料：廣式香腸100g、百葉100g、山藥100g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、淀粉適量、料酒適量、蔥段適量、
步驟：
1. 準(zhǔn)備的材料。香腸也切成小條。山藥切成小條放冷水里浸泡。百葉切成段，寬度略小于山藥和臘腸。拿一根山藥條和一根臘腸條組成一組，用百葉皮包卷起來(lái)。
2.做好的香腸山藥卷放入盤中。放上蔥段，淋上一點(diǎn)料酒，中大火蒸8分鐘左右。鍋里放一點(diǎn)生抽、雞精加水淀粉勾成芡淋在蒸好的臘腸山藥卷上。
山藥是秋季常吃一種菜，也可以中藥，對(duì)脾虛、胃酸的人群，可以當(dāng)藥食用，健脾又養(yǎng)胃，今天小編為大家推薦一款美食-----香腸山藥卷，百葉當(dāng)皮，包裹著山藥與香腸，上鍋一蒸，香氣撲鼻，營(yíng)養(yǎng)又健康，適合全家人在秋季時(shí)食用。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。經(jīng)常吃山藥可以有降低血糖的作用，對(duì)于治療糖尿病的人群來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且還可以有預(yù)防心血管疾病的功效，安神延年益壽是不錯(cuò)的選擇，大家可以放心食用，搭配香腸的話營(yíng)養(yǎng)豐富又健康。
關(guān)于香腸山藥卷的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，可以看出的是山藥具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)的功效，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，而侵害可以降低血糖，延年益壽是不錯(cuò)的好選擇。
荸薺是我們?cè)谏钪斜容^常吃到的一種食物了，它的味道是很出色的了，同時(shí)荸薺還有很出色的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了哦，而且最適合我們吃的就是做熟了再吃了，這樣吃是比較好的了哦，我們把它可以烹飪成美味的荸薺炒香菇來(lái)吃哦，下面就讓我們教給大家荸薺炒香菇的烹飪方法吧。
荸薺炒香菇的材料
荸薺、香菇、香蔥、植物油、鹽、雞精、水淀粉。
荸薺炒香菇的做法
荸薺削皮，洗凈，切塊;鮮香菇去柄，洗凈，入沸水中焯透，撈出，切絲。
炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，炒香蔥末，放入荸薺塊翻炒均勻。加適量清水燒至荸薺片熟透，放入香菇絲翻炒均勻，用鹽和雞精調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
荸薺炒香菇的功效
荸薺：含鉀和磷較多，而且含有少量的蛋白質(zhì)，每100克荸薺含有44毫克的磷，是生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的，可以幫助我們有效的起到一個(gè)促生長(zhǎng)發(fā)育的作用，同時(shí)荸薺是屬于一種寒性的食物了，因此我們經(jīng)常的吃荸薺就可以有效的幫助我們清熱降火了，這對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)無(wú)疑很適合吃了。
香菇：香菇是我們大家都很熟悉的美味食物，我們都知道吃香菇的好處很多，含有豐富的多糖，有著可以吞噬細(xì)胞的功能，能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的產(chǎn)出并提高其殺傷活力。
這道美味的荸薺炒香菇含有的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的了哦，尤其適合給老年朋友們食用了，是可以幫助我們起到開(kāi)胃作用的了，還可以清熱去火、降血脂以及抗衰老了哦。
想要讓我們吃的健康，那么在飲食的選擇上需要我們注意的地方就很多了，這道美味的荸薺炒香菇就是很適合我們現(xiàn)代人食用的了，可以有效的幫助我們清熱去火，在干燥的春季經(jīng)常吃就很好了，還可以起到降血脂抗衰老的神奇作用哦。
我們的健康和食物是分不開(kāi)的，所以在日常生活中，食物的補(bǔ)充還是很重要的選擇哦。鴨肉大家都吃過(guò)的吧，是一種比較常見(jiàn)的食材，含有的膽固醇和脂肪比較少，所以老少皆宜哦。鴨肉和冬瓜可以一起吃，可以有清熱解毒去火的作用，來(lái)看看這道冬瓜鴨肉煲的制作方法吧，可以去火氣。
冬瓜鴨肉煲
減肥、清熱去火、降血脂、潤(rùn)肺、防癌、補(bǔ)腎氣、美容
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:
一般人均可食用、特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:
慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鴨肉煲
所需材料
冬瓜400克、老鴨半只
冬瓜鴨肉煲的做法
1、將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2、鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3、湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時(shí)，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進(jìn)血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，含有的水分比較多，和鴨肉一起吃，可以有去火氣清熱的作用，所以這道食譜可以強(qiáng)身健體，適合體質(zhì)虛弱的人群。
冬瓜鴨肉煲這道菜可以有清熱解毒去火的作用，適合的人群有很多，而且還可以有預(yù)防體質(zhì)虛弱的作用，對(duì)于降低血壓啊還有促進(jìn)血液循環(huán)都是不錯(cuò)的選擇哦，這樣的一道食譜大家可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康是有幫助作用的哦。
苦瓜的食用方法有很多，不知道你知道多少種，合理的搭配食物，可以有很好的保健的作用和效果，還能有很好的降糖降脂的作用，今天介紹干煸苦瓜的做法，可以有美容養(yǎng)顏的功效，還能提高人體免疫力，來(lái)看看這道食譜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用
枸杞苦瓜湯所需材料
銀魚(yú)150克、苦瓜125克、枸杞子10克、紅棗5顆、高湯適量、鹽少許、蔥末3克、姜末3克
銀魚(yú)枸杞苦瓜湯的做法
1、首先將銀魚(yú)清洗干凈，將它內(nèi)臟盡數(shù)去除掉，用清水不斷的清洗。
2、隨后將苦瓜的瓜瓤去除掉，再將之清洗干凈，切片備用。
3、枸杞子、紅棗清洗干凈備用。
4、這時(shí)鍋中，放入適量的高湯，放入適量的生姜、蔥花，再將銀魚(yú)、苦瓜、枸杞、紅棗放入鍋。用大火煮沸。
5、接著轉(zhuǎn)小火慢燉，等湯濃稠了，就放入適量的食鹽，過(guò)一會(huì)兒就可以吃了。
枸杞苦瓜湯的功效與作用
枸杞苦瓜湯可以降糖降血脂、美容養(yǎng)顏等等的功效。銀魚(yú)富含高蛋白，還有高鈣物質(zhì)?？梢宰甜B(yǎng)人的脾胃，對(duì)人體的健康有著很大的幫助。提高人體的免疫力?？喙系那鍩犰钍罟πХ浅ｏ@著，很適合在夏季食用。并且還能降低人體的血脂血糖，很適合三高人群。枸杞子可以滋養(yǎng)人的肝臟，還能保護(hù)人的視力。這道食譜，很適合體虛的人食用。
枸杞苦瓜湯可以清熱解毒，適合夏季煩躁，食欲不振等等的情況食用，對(duì)于提高人體免疫力來(lái)說(shuō)起到來(lái)很好的作用和功效，還能有滋補(bǔ)的作用，這道食譜可以經(jīng)常吃一些，對(duì)于健康來(lái)說(shuō)有一定的保健的作用，還能提高體質(zhì)。
苦瓜大家都愛(ài)吃的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，一年四季都可以買到，經(jīng)常吃些苦瓜可以有開(kāi)胃健脾的作用，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果呢。你知道苦瓜和什么食物搭配比較好嗎，來(lái)看看這道苦瓜銀魚(yú)湯的做法，可以有降糖降脂的作用哦。
苦瓜銀魚(yú)湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
銀魚(yú)150克、苦瓜125克、枸杞子10克、紅棗5顆、高湯適量、鹽少許、蔥末3克、姜末3克
做法
1將銀魚(yú)清洗干凈;苦瓜清洗干凈去籽切圈;枸杞子、紅棗清洗干凈備用。
2湯鍋上火倒入高湯，調(diào)入鹽、蔥末、姜末，下入銀魚(yú)、苦瓜、枸杞子、紅棗，煲至熟即可。
功效與作用
銀魚(yú)具有補(bǔ)腎增陽(yáng)、祛虛活血，益脾潤(rùn)肺等功效，富含高鈣高蛋白，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品?？喙暇哂星鍩犰钍睢⒚髂拷舛?、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。此湯具有清熱解暑、清心明目、潤(rùn)肺益脾、補(bǔ)腎、補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏、降糖降血脂的湯品。這樣的一道食譜可以有很好的補(bǔ)虛的作用，而且還可以補(bǔ)腎，和苦瓜一起吃，可以清熱解毒去火，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用呢。
關(guān)于苦瓜銀魚(yú)湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以讓你的胃口大開(kāi)，促進(jìn)食欲，美容養(yǎng)顏降糖降血脂，對(duì)于美容養(yǎng)顏抗衰起到很不錯(cuò)的作用。
今天說(shuō)的這個(gè)菜，是種野菜，常被稱作“安樂(lè)菜”、“長(zhǎng)壽菜”。這個(gè)野菜遍布我國(guó)南北各地，耐旱又耐澇，生命力極強(qiáng)，連日曬都曬不死。全國(guó)各地對(duì)它的叫法不同，江蘇稱地馬菜，福建叫豬母草，貴州稱酸味菜，山東叫馬踏菜，廣東則叫瓜子菜......它的學(xué)名叫馬齒莧。
藥食兩用“長(zhǎng)壽菜”
馬齒莧既可入藥又可食用，是我國(guó)衛(wèi)生部規(guī)定的78種藥食同源植物之一。按照中醫(yī)五行理論，馬齒莧因?yàn)槿~子是青色，梗是赤色，花是黃色，根是白色，子是黑色，被稱作五行草。
中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用，內(nèi)服可以治療腸炎、痢疾等多種疾病，搗爛外敷還可以治療疔瘡癰疽。
“三高”人群最適合
馬齒莧之所以逐步受現(xiàn)代人青睞，主要是因?yàn)樗鼘?duì)城市生活中常見(jiàn)的疾病有防治作用。
研究發(fā)現(xiàn)，生活在地中海地區(qū)的人，由于經(jīng)常食用馬齒莧，心臟病的發(fā)病率很低，那里是世界上最長(zhǎng)壽的地區(qū)之一。馬齒莧含有豐富的不飽和脂肪酸，能抑制體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的生成，降低心血管病的發(fā)生概率。
一般來(lái)說(shuō)，不飽和脂肪酸在深海魚(yú)油中含量較多，但由于海洋污染，深海魚(yú)已不常見(jiàn)于餐桌?，F(xiàn)代人偏食肥甘厚膩，要想從飲食中攝取適量的不飽和脂肪酸以減輕心臟負(fù)擔(dān)，馬齒莧是不錯(cuò)的選擇，它尤其適合“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)人群。
防治痢疾好幫手
馬齒莧治療痢疾有著非常悠久的歷史。在每年夏秋兩季，痢疾多發(fā)，3~7歲的孩子宜吃適量馬齒莧加以預(yù)防。
痢疾傳播途徑以糞—口感染為主，衛(wèi)生習(xí)慣不良的小兒易患本病，而小兒慢性菌痢多具有潛隱性、非典型性和遷延性，不易被發(fā)現(xiàn)。作為治菌痢的要藥，馬齒莧可單用煎服，也可將新鮮的馬齒莧制成各式小菜，孩子更容易接受。
注意：并不是拉肚子就適宜吃馬齒莧，腹部受寒引起的腹瀉是不適宜食用的。馬齒莧藥性較為溫和，用于預(yù)防痢疾效果理想，但痢疾發(fā)病急速且病因多樣，還是應(yīng)該第一時(shí)間到醫(yī)院就診。
馬齒莧的養(yǎng)生菜譜
各地對(duì)馬齒莧的吃法也各有風(fēng)格。北方人常將馬齒莧洗凈、燙過(guò)、切碎、曬干，貯為冬菜食用。在南方，人們用馬齒莧做湯以清熱祛濕。馬齒莧成為流行的保健時(shí)蔬。
馬齒莧雞蛋湯
主料：馬齒莧60克，雞蛋250克
調(diào)料：鹽
做法：將馬齒莧洗凈，搗爛取汁;雞蛋打散，放鍋中，加水適量煮熟后，再加入馬齒莧汁煮開(kāi)3分鐘即可。
涼拌馬齒莧
主料：馬齒莧500克，蒜3~5瓣
調(diào)料：鹽、糖、醬油、香醋、香油
做法：將馬齒莧洗凈，大蒜搗碎備用;用開(kāi)水加少量鹽燙熟馬齒莧，在涼水中過(guò)一遍，瀝干水分;加入鹽腌制片刻，然后加入大蒜碎、糖、醬油、香醋、香油，均勻拌好。
馬齒莧炒雞蛋
主料：馬齒莧30克，雞蛋250克
調(diào)料：鹽、料酒、花生油、味精、醬油
做法：馬齒莧洗凈后用溫水泡10分鐘，清水洗凈，用刀切成段;把雞蛋打散，加入馬齒莧調(diào)勻，加精鹽、料酒、醬油、味精少許，調(diào)味;炒鍋中下花生油，燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟即可。
特別提醒
不要覺(jué)得是“長(zhǎng)壽菜”，挺適合“三高”人群，就不管不顧地猛吃馬齒莧。馬齒莧雖然好處多多，但仍有所禁忌。
鮮馬齒莧有股酸味，加適量的糖更好入口。其中，白糖偏寒，紅糖偏溫。
馬齒莧偏寒，剛開(kāi)始吃時(shí)一定要少量，逐漸適應(yīng)了才能多吃。
實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)，故孕婦禁止食用。
現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快，速食產(chǎn)品越來(lái)越多，因此引發(fā)了很多疾病。如人們很是關(guān)心的高血脂的問(wèn)題，這里小編為大家講一下高血脂的癥狀，有助于降血脂的茶，有助于降血脂的水果，以及降血脂治療偏方等方面做了細(xì)致的闡述，希望對(duì)大家有所幫助哦。
目錄
1、高血脂的癥狀 2、降血脂的飲品
3、降血脂的水果 4、降血脂治療偏方
5、中醫(yī)降血脂 6、降血脂的蔬菜
7、降血脂的湯飲 8、降血脂的注意事項(xiàng)
高血脂的癥狀
我們對(duì)于血脂的了解程度，對(duì)血脂的指數(shù)是高還是低，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外尚無(wú)絕對(duì)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，它隨著不同的地區(qū)、季候、時(shí)間的不同而有所變化。
我國(guó)的正常血脂標(biāo)準(zhǔn)為：(1)總膽固醇200mg/dl或低密度脂蛋白膽固醇120mg/dl。(2)血清甘油三酯150mg/dl。(3)高密度脂蛋白膽固醇35mg/dl。若第1、2項(xiàng)的其中之一(伴有或不伴第3項(xiàng))異常時(shí)，需要在23周后復(fù)查，其結(jié)構(gòu)仍超過(guò)上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，即可確診為高脂血癥。
據(jù)程度不同，高血脂的癥狀表現(xiàn)不一，高血脂的早期癥狀主要表現(xiàn)可分為以下幾個(gè)方面：
第一：我們生活中的一些中老年人患有輕度高血脂，一開(kāi)始沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué)，所以就疏忽了，但是小編提醒沒(méi)有癥狀不等于血脂不高，大家要養(yǎng)成定期檢查血脂是很重要的。
第二：一般高血脂的癥狀多表現(xiàn)為：頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等，還會(huì)與其他疾病的臨床癥狀相混淆，有的患者血脂高但無(wú)癥狀，常常是在體檢化驗(yàn)血液時(shí)發(fā)現(xiàn)高脂血癥。另外，高脂血癥常常伴隨著體重超重與肥胖。
第三：高血脂較重時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說(shuō)話、肢體麻木等癥狀，最終會(huì)導(dǎo)致冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病，并出現(xiàn)相應(yīng)表現(xiàn)。
第四：長(zhǎng)期血脂高，脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動(dòng)脈粥樣硬化，會(huì)引起冠心病和周圍動(dòng)脈疾病等，表現(xiàn)為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行(肢體活動(dòng)后疼痛)。
生活中，我們經(jīng)常認(rèn)為高血脂的危害對(duì)身體是不大的，不明顯的，其實(shí)高血脂是一種逐漸進(jìn)行性和全身性的。小編提醒你，早期多數(shù)人沒(méi)有癥狀，這也是很多人不重視早期診斷和早期治療的重要原因。
出現(xiàn)血脂高癥狀的原因
人體內(nèi)的脂肪物質(zhì)是體內(nèi)所必需的主要能量來(lái)源，并且還參與機(jī)體細(xì)胞、組織的正常結(jié)構(gòu)和功能的許多代謝過(guò)程。脂肪來(lái)源于體內(nèi)和體外兩條途徑，前者主要在肝內(nèi)合成，而后者靠飲食中攝取。凡能引起脂肪在體內(nèi)合成增加、分解減少及攝入增多等病因，均會(huì)導(dǎo)致高血脂。
一般常見(jiàn)病因有：
(1)高膽固醇：飲食中飽和(動(dòng)物)脂肪攝入過(guò)多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、腎病及遺傳性高膽固醇癥。
(2)高甘油三酯：過(guò)量熱量攝入、酗酒、未控制好的嚴(yán)重糖尿病、腎病，某些藥物(如雌激素等)以及遺傳性高甘油三酯癥。
降血脂的飲品
現(xiàn)在很多的常見(jiàn)病不僅在老年人上多發(fā)，就是中年人甚至是年輕的人群也是常見(jiàn)的。如現(xiàn)在常常見(jiàn)到的三高病癥，極大的危害著人們的身體健康。其中的高血脂對(duì)人體心腦血管的健康危害非常大，那么有助于降血脂的茶有哪些呢?
1、山楂荷葉
山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。
2、枸杞菊花
枸杞15克、菊花10克，沸水沖泡，每日代茶飲用。
3、山楂
鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時(shí)，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當(dāng)茶飲，每日一劑，連服三個(gè)月。
4、菊花綠茶
杭菊花10克、綠茶3克，開(kāi)水沖泡。菊花清肝明目，茶葉有增強(qiáng)血管彈性，減低膽固醇的功效，長(zhǎng)期飲用，對(duì)防治高脂血癥及動(dòng)脈硬化有較好的效果。
5、決明子
為豆科植物決明的成熟種子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛風(fēng)止痛、潤(rùn)腸通便、降低血脂功效。10克，開(kāi)水沖泡，加蓋片刻代茶隨時(shí)飲用。
6、丹參
為唇形科植物丹參的干燥根及根莖。性微寒、味苦、有降低血壓、降低血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善微循環(huán)、調(diào)整心率、提高機(jī)體免疫功能。10克，開(kāi)水沖泡，加蓋片刻代茶隨時(shí)飲用。
7、菊花
為菊科植物菊的頭狀花序。性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解熱鎮(zhèn)靜、增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。10克，開(kāi)水沖泡，加蓋片刻代茶隨時(shí)飲用。
小編特別推薦：
普洱茶
我們說(shuō)普洱茶具有降血脂的潛在功能，是因?yàn)槠斩柙谶@方面有特殊的路徑所致。
一、是普洱茶是發(fā)酵的產(chǎn)物
很多發(fā)酵類的產(chǎn)品，包括普洱茶，都有他汀類物質(zhì)出現(xiàn)，如絡(luò)伐他汀、辛伐他汀等，這些都屬于降血脂的藥用成分。
雖然它們的含量很少，不能替代藥品，但也具備一定的靶向。值得關(guān)注的是，目前國(guó)際社會(huì)醫(yī)學(xué)報(bào)告認(rèn)為，已知他汀類藥物(主要是指化學(xué)合成)會(huì)干擾人體內(nèi)輔酶Q10，長(zhǎng)期服用他汀類藥品會(huì)出現(xiàn)具有損害肝臟及可能致癌的副作用。
因此，降低膽固醇的作用，第一個(gè)過(guò)程不應(yīng)是一種藥物，而代替它的應(yīng)是具有降低膽固醇作用的綜合設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。顯然，普洱茶由于他汀類藥用成分屬于發(fā)酵過(guò)程的自然產(chǎn)物，不是西藥化學(xué)合成，自然成為這個(gè)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的首選。
二、是普洱茶的茶色素具有潛在的降血脂功能
即通過(guò)改善血液中紅細(xì)胞變形性，調(diào)整紅細(xì)胞聚集性及血小板的黏附性，降低血漿黏度，從而降低全血黏度，改善微循環(huán)。這方面，普洱茶中的茶紅素，仍然是這方面的主力軍，原因仍然在于它極強(qiáng)的滲透性。同時(shí)，年份越長(zhǎng)的普洱茶茶紅素含量越高，效果越好。
三、是普洱茶的咖啡堿與茶堿的利尿作用，對(duì)緩解高血脂有潛在的功能
我們知道，很多高血壓患者都服用如雙氫氯噻嗪、吲噠帕胺、呋噻米、氨苯蝶啶等藥物。這些藥物基本都屬于利尿劑。因?yàn)槔虻姆椒ㄊ侵委熍c緩解高血壓的主要手段之一。
普洱茶中的咖啡堿通過(guò)刺激人體的膀胱同樣能夠達(dá)到利尿作用;同時(shí)，由于普洱茶中的咖啡堿與茶堿還能使血管平滑肌松弛，起到擴(kuò)張血管的作用，在某種程度上都起到降血壓的作用。
更重要的是：普洱茶中的咖啡堿能分解血液中的鈉離子。
我們中國(guó)飲食有偏咸的弱點(diǎn)，其含鈉的組分太高。因?yàn)橐粋€(gè)鈉離子必然裹挾五個(gè)水分子，造成血容量增大，形成對(duì)血管壁的壓力。普洱茶的咖啡堿能夠起到排鈉作用，降低血容量，從而間接起到降壓作用。
降血脂的水果
小編建議：我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢远喑砸恍┙笛?，比如蘋(píng)果、柚子、山楂、葡萄等，但要達(dá)到降血脂的目的，吃法就有一定的講究。
柚子
柚子除含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，纖維素外，還含有大量維生素和礦物元素等。
因柚子為低脂肪(每100g柚子含0.2g脂肪)，高纖維素，高維生素C等食物，再加上它的利水化痰作用，使它具有去脂減肥，降膽固醇和甘油三酯等作用。適合高血脂病人食用。
1、柚子汁
新鮮柚孔個(gè)，絞汁服用，每日1回。本品對(duì)高血脂，肥胖癥有不錯(cuò)的輔助治療效果。
2、 柚子花菜
新鮮柚子2個(gè)，梨一個(gè)，適量的白糖，清水600ml，石榴粒8粒，松仁25g。
把柚子用刀尖削去皮后，切成四等份，去掉核，接下來(lái)順著纖維質(zhì)方 向切絲，放進(jìn)糖腌漬;將梨去皮，分兩瓣，去核，切成薄片，即切成和柚子絲同樣長(zhǎng)短大小的梨絲。
將柚子絲與梨絲依次排成扇狀面碼入碗里，再將石榴粒與松仁集 中堆放置在碗心，最后，把清水加白糖，燒開(kāi)，去沫，晾涼后，倒進(jìn)碗內(nèi)，水平就可以。
本品造型美觀，顏色漂亮，清涼爽口。適宜高血脂病人食用。
蘋(píng)果
因蘋(píng)果含有大量果膠類物質(zhì)和鉀鹽(為優(yōu)質(zhì)高鉀降壓食物)等，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，進(jìn)而減少膽固醇的腸道吸收，達(dá)到調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低血中膽固醇的目的。
臨床研究觀察發(fā)現(xiàn)，中老年高脂血病人如每日吃1-三個(gè)蘋(píng)果，能夠有效防止血中膽固醇增多，還有利于降低血壓與減少血糖含量。
1、蘋(píng)果茶
蘋(píng)果2個(gè)，苞米粉50g，紅糖20g。先把蘋(píng)果放進(jìn)清水里浸泡半小時(shí)，反復(fù)清洗凈后，連皮切碎，剁成蘋(píng)果糊，備用。
取鍋加清水適量的，調(diào)入苞米粉，大火煮沸，后改用小火煨煮，調(diào)制成稀糊，再加入蘋(píng)果泥，紅糖攪拌均勻，小火煮沸而成。
本品益氣補(bǔ)中，降煩祛瘀，降脂。比較適用于各類類型的高血脂病人飲用。
2、蘋(píng)果粥
粟米100g，蒲黃10g，蘋(píng)果2個(gè)。把蘋(píng)果洗干凈，連皮切碎放進(jìn)搗絞機(jī)中打成蘋(píng)果漿汁，備用。
將粟米淘洗凈，把其和適量的水放進(jìn)沙鍋里，大火煮沸，改用小火煨煮半個(gè)小時(shí)，調(diào)入蒲黃攪拌均勻，繼小火煨煮到粟米酥爛，粥將成時(shí)，倒進(jìn)蘋(píng)果漿汁煮沸即可。
本品益氣除煩，活血散瘀。比較適用于各類類型的高血脂病人食用。
葡萄
葡萄汁和葡萄酒一樣包含一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然物質(zhì)。
它能令膽固醇降低，還能夠抑制血小板聚集。葡萄還是高鉀低鈉的飲食，可以阻止血栓形成，而且能夠降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，有預(yù)防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁
以鮮葡萄200g打汁濾去渣服用就可以，或者每日飲用30ml的葡萄酒。本品對(duì)高膽固醇血癥，腦貧血，頭暈心悸，四肢乏力有較好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁
葡萄150g，白葡萄酒5ml，鮮奶80ml，蜂蜜25g，冰塊3g。把葡萄洗干凈，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒與蜂蜜混合，倒進(jìn)鮮奶攪勻，加入冰塊就可以。本品清爽可口，降脂去膩，適合高血脂病人飲用。
山楂
山楂脂肪中，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)75.6%至86.7%，其中亞油酸含量極多，高達(dá)29%至38%，其果核含亞油酸更高，可達(dá)60.5%，75.3%，所以食用山楂及其制劑有助于降低血清中的膽固醇水平。
山楂有降血脂作用，并且對(duì)預(yù)防治療動(dòng)脈粥樣硬化有重要意義。
1、菊花山楂粥
去蒂干菊花12g，山楂片10g，粳米50g，冰糖少量。把干菊花，山楂片研成粉末。
粳米，冰糖放進(jìn)鍋里，加水500ml，煮到米開(kāi)湯沒(méi)稠時(shí)，調(diào)入菊花，山楂末，接下來(lái)改小火煎煮片刻，粥稠火停，蓋緊燜5分鐘就可以。
本品去脂降壓。比較適用于高血脂，高血壓，冠心病等輔助食療。
2、紅花山楂茶
紅花(干品)2g，鮮山楂30g。先把紅花揀凈，用水洗凈后晾干或者烘干備用。
山楂去柄洗干凈，切成片狀，和紅花同放到大杯中，待用。
本品消食導(dǎo)滯，祛瘀降脂?？芍胃黝愵愋偷母哐瑢?duì)氣血瘀滯型高血脂特別適宜。
另外還有下面這些水果可以有助于降血脂：
荔枝
含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。
說(shuō)起黃芪，大家都知道的，是一種具有很好的保健作用的中藥材，具有調(diào)理體質(zhì)的功效和作用。黃芪和山藥可以一起吃的，對(duì)于降血脂安定情緒來(lái)說(shuō)有好處，你知道黃芪山藥茶的泡制方法嗎，下面來(lái)看看這道茶品的好處和步驟。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
血糖升高時(shí)、脾胃氣虛時(shí)、心煩氣躁時(shí)
適宜人群:
糖尿病患者、心煩不寧等人群飲用
禁忌人群:
消化不良者、積食者
黃芪山藥茶
所需材料
黃芪5克、山藥5克、茉莉花3克
黃芪山藥茶的泡法
1.用陶瓷或者是玻璃杯比較好，然偶洗干凈用來(lái)泡茶用，會(huì)增加茶的口感。
2.然后再將黃芪和山藥準(zhǔn)備好，煮一鍋沸水將黃芪山藥放入水中，蓋上蓋子悶上5分鐘后拿出來(lái)飲用即可。
黃芪山藥茶的功效與作用
黃芪可增加胰島素敏感性，進(jìn)而達(dá)到降低血糖的作用。山藥蛋白質(zhì)含量非常高，而且基本不含糖，適合糖尿病患者食用。茉莉花可松弛神經(jīng)，安定情緒，這樣的保健茶品適合糖尿病人群飲用，對(duì)于出現(xiàn)的心煩氣躁還有情緒不穩(wěn)定的情況有一定的改善的作用，而且也可以有防止血糖升高的作用，對(duì)于出現(xiàn)的血脂高的問(wèn)題也有改善，而且也可以有很好的保健的作用和效果。
黃芪山藥茶對(duì)于降血脂降血糖有一定的好處，而且也可以有放松神經(jīng)的作用，對(duì)于安定情緒來(lái)說(shuō)有一定的保健功效和作用，而且也可以提高體質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的茶品類型，日常生活中大家可以經(jīng)常飲用，對(duì)調(diào)理體質(zhì)有好處。
一說(shuō)起蒜苗，很多人都是會(huì)想起香辣可口的蒜苗炒肉，蒜苗炒肉是我們生活中非常常見(jiàn)的一款家常菜，肉是可以選擇豬肉也是可以選擇牛肉的，很多人都是喜歡吃蒜苗炒牛肉的，喜歡麻辣鮮香的朋友是可以很好的嘗試這道菜的做法的。
蒜苗炒牛肉的做法
食材：牛肉、蒜苗、日本小青瓜、檸檬、姜蓉、黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、雞粉、鹽、醬油、生粉、姜蓉、蒜蓉、油。
做法：
1、牛肉洗凈，逆著紋理切成薄片；蒜苗洗凈，切成1厘米長(zhǎng)的段；檸檬切成四瓣待用。
2、牛肉加入1湯匙黑胡椒粉、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖、1湯匙香油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙姜蓉、1/2湯匙蒜蓉和2湯匙清水抓勻，腌制30分鐘待用。
3、日本小青瓜洗凈拭干水，放在刨絲器上刨成細(xì)絲待用。
4、燒熱2湯匙油，爆香1湯匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微變色，倒入蒜苗拌炒1分鐘，便可盛入碟中。
5、在碟邊擺上青瓜絲，擠入檸檬汁，即可食用。
我們食用這道菜是可以很好的預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的，蒜苗還是有很好降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，蒜苗也是含有豐富的胡蘿卜素、維A、維B2和維C等成分，還富含粗纖維，我們食用是可以很好的預(yù)防便秘的，牛肉也是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和多種氨基酸的，可以改善我們的肌肉。
在家庭日常餐桌上、在各種飯店和餐館里，蒜苗炒肉絲都是常見(jiàn)的菜肴，這道菜葷素結(jié)合，食用是可以很好的開(kāi)胃的，而且蒜苗除了和肉絲炒，也是可以制作出很多其他的美味的食物的，所以我們是可以多了解一些其他的做法的。
荸薺大家都愛(ài)吃，是秋季滋陰潤(rùn)燥的一種食材，而且食用的方法也是有很多的，可以有止咳化痰的作用，比如說(shuō)煲湯啊，煮粥等等。今天介紹的這道菜是荸薺炒香菇，可以有降血脂抗衰的作用哦，來(lái)試試吧。
荸薺炒香菇
食療功效:清熱去火、降血脂、抗衰老、潤(rùn)腸防癌、降膽固醇、強(qiáng)身健體、促發(fā)育、降壓
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A
適宜人群:一般人群均可食用， 特別是高血脂高血壓患者。
禁忌人群:脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
荸薺炒香菇所需材料
主要食材荸薺、香菇
荸薺炒香菇的做法
1荸薺削皮，洗凈，切塊;鮮香菇去柄，洗凈，入沸水中焯透，撈出，切絲。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，炒香蔥末，放入荸薺塊翻炒均勻。
3加適量清水燒至荸薺片熟透，放入香菇絲翻炒均勻，用鹽和雞精調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
荸薺炒香菇的功效與作用
荸薺含鉀和磷較多，而且含有少量的蛋白質(zhì)，每100克荸薺含有44毫克的磷，是生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的。香菇含有多糖，可以吞噬細(xì)胞的功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的產(chǎn)出并提高其殺傷活力。荸薺炒香菇所含的營(yíng)養(yǎng)特別的豐富，非常適合于老人食用，還能起到一個(gè)開(kāi)胃作用，可多食。香菇可以有增強(qiáng)抵抗力的作用，還可以預(yù)防疾病，和荸薺一起吃可以促進(jìn)食欲，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
荸薺炒香菇的具體的做法，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會(huì)做也沒(méi)有關(guān)系哦，只要按照上面小編的步驟就可以了，滋陰降血脂抗衰老強(qiáng)身健體，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以強(qiáng)健身體。
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