感冒期間的飲食搭配禁忌
飲食搭配養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的??茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“感冒期間的飲食搭配禁忌”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
一忌多吃雞蛋:
雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋,這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀,并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間,增加患者痛苦。
二忌多喝茶:
喝濃茶會(huì)使大腦保持興奮的狀態(tài),且使脈搏加快,血壓升高,進(jìn)而使患者體溫升高、煩躁不安。同時(shí),茶葉水會(huì)影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。
三忌多喝冷飲:
如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會(huì)加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
四忌多食蜂蜜:
發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主,不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品,如果多服用蜂蜜,會(huì)使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。
五忌多食辛辣:
由于體溫升高,體內(nèi)新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称?,?huì)以熱助熱,加重病情,不利于退熱與早日康復(fù)。
六忌強(qiáng)迫進(jìn)食:
有些孩子發(fā)燒時(shí),家長(zhǎng)往往認(rèn)為發(fā)燒消耗營(yíng)養(yǎng),不吃東西那就更不行了。于是,他們強(qiáng)迫孩子進(jìn)食,有的還拼命給孩子吃高營(yíng)養(yǎng)食物。其實(shí),這種做法適得其反,不僅不能促進(jìn)食欲,而且還會(huì)倒胃口,甚至引起嘔吐、腹瀉等,使病情加重。
小貼士:
風(fēng)寒感冒者:忌吃寒涼性食品,如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。
風(fēng)熱感冒者:忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲(chóng)夏草等。
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其實(shí)感冒雖然說(shuō)是小病,但是不注視起來(lái)也會(huì)非常的嚴(yán)重的,比如說(shuō)會(huì)出現(xiàn)精神差啊,沒(méi)有力氣啊,嚴(yán)重的還會(huì)造成肺部和氣管的疾病,所以一定要重視起來(lái)哦。感冒了一定要注意飲食的合理安排,不要亂吃東西,吃的不對(duì)的話會(huì)加重感冒,下文根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng),做了詳細(xì)介紹。
1.雞蛋
根據(jù)傳統(tǒng)的養(yǎng)病觀念,無(wú)論是大病或者是小小病,都需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),在身體比較虛弱的時(shí)候都知道雞蛋是一個(gè)很好的補(bǔ)品,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是不是所有的疾病都適合吃雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的哦,特別要注意在感冒期間的人們要盡量的少吃雞蛋,因?yàn)殡u蛋是發(fā)物,會(huì)使病情更加的嚴(yán)重,所以少吃為好。
2.忌喝茶
大部分人都知道在感冒期間應(yīng)該多喝水,但是在喝水的時(shí)候一定要注意了,喝白開(kāi)水最好了,一定不要喝茶,因?yàn)椴杩梢杂蟹纸馑幬镒饔煤蛣┝康淖饔?,?duì)身體健康沒(méi)有好處,所以在感冒的期間最好不要和茶水,可以用白開(kāi)水代替,這樣比較好。
3.忌生冷
不干凈的食物引起的細(xì)菌性痢疾等都會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)有感冒等癥狀,而且還會(huì)導(dǎo)致和造成腸道功能的下降等問(wèn)題的出現(xiàn),所以在感冒的時(shí)候不能亂吃東西,特別是生冷刺激的食物,一定不要吃。
如果你也正在感冒的話,雞蛋,茶,生冷刺激的食物最好不要吃,因?yàn)檫@些食物會(huì)影響身體的吸收,會(huì)導(dǎo)致其他腸胃疾病的出現(xiàn)。對(duì)于感冒的朋友來(lái)說(shuō),飲食應(yīng)該注意清淡,多喝水,多吃蔬菜和水果,這對(duì)于治療感冒會(huì)有大幫助。感冒的人群容易體質(zhì)下降,因此,需要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
我們知道每一個(gè)媽媽為了孕育一個(gè)小生命會(huì)付出很多,從備孕開(kāi)始就要在很多個(gè)方面多加注意,飲食是尤其要注意的方面,在懷孕的期間,如果準(zhǔn)媽媽的飲食上存在某些缺陷的話,有可能會(huì)直接對(duì)寶寶的發(fā)育產(chǎn)生不良的影響。那么如果孕婦出現(xiàn)了感冒咳嗽的癥狀時(shí),我們需要避免攝入哪些食物呢?
1、辛辣的食物:辛辣的食物建議孕婦不要吃。辛辣的食物會(huì)對(duì)喉嚨表面的粘膜造成刺激,如果本來(lái)咳嗽就對(duì)喉嚨造成了傷害,那么吃辛辣的食物無(wú)異于二次傷害。這樣持續(xù)性的傷害不利于細(xì)胞的逐漸修復(fù),也有可能引發(fā)炎癥,這一點(diǎn)準(zhǔn)媽媽們要牢記。
2、刺激性的食物:像洋蔥、胡椒粉、濃茶以及咖啡等,這一點(diǎn)我們需要引起警戒,因?yàn)檫@些食物的刺激性不像有些食物直接表現(xiàn)出來(lái),這些食物有可能會(huì)在進(jìn)入身體之后對(duì)身體造成刺激。濃茶、咖啡進(jìn)入人體之后首先會(huì)對(duì)胃粘膜造成刺激,并且其中的某些物質(zhì)造成大腦過(guò)于亢奮,無(wú)法鎮(zhèn)定下來(lái),會(huì)影響孕婦的休息狀況。
3、生冷的食物:有的時(shí)候孕婦貪涼,會(huì)吃一些冰鎮(zhèn)西瓜或者冰淇淋等比較涼爽的食物,但是這些食物會(huì)對(duì)身體造成傷害,容易加重感冒的嚴(yán)重程度,并且會(huì)加重咳嗽的癥狀。那么,準(zhǔn)媽媽們的家屬一定要注意做好防護(hù)的工作,不能吃的食物千萬(wàn)不要給孕婦們服用。
【導(dǎo)讀】 感冒是一種常見(jiàn)疾病,特別在這樣的季節(jié),當(dāng)你感冒時(shí),你就須要警惕你的飲食,這樣才能助較舒適地度過(guò)感冒期間,下面就由小編為您帶來(lái)春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌,希望春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌能對(duì)您有所幫助。
春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌
1.飲食難消化
選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
2.飲食太油膩
飲食宜清淡少油膩,既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要,又能增進(jìn)食欲??晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。
3.水分供給不足
保證水分的供給,可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲。
春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌
4.維生素缺失
多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
5.飲食量大
飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后,可改為半流質(zhì)飲食,如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
孕婦應(yīng)忌吃的食品
辣味
芥末、山 菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品對(duì)孕婦有刺激作用,少量攝取還沒(méi)有關(guān)系,多了就會(huì)刺激腸胃,嚴(yán)重的還可能流產(chǎn)、早產(chǎn),是應(yīng)該控制的食品。若孕女的腎臟欠佳,血壓高時(shí)更應(yīng)該避免食用辛辣的食品。
冷飲
冷的東西吃多了會(huì)引起下泄,下泄又刺激直腸,從而引起子宮充血,給妊娠帶來(lái)不良后果。妊娠早期,孕婦食欲不佳,吃了刺激腸胃的冷飲過(guò)多,從而導(dǎo)致下泄,這樣的事例也發(fā)生過(guò)不少。不僅是冷飲,冷開(kāi)水也要少喝。
飲料
咖啡、可可、紅茶這些飲料就是在妊娠以前喝多了,也會(huì)興奮而難以籬睡,而孕婦需要多休息,休息好,所以這些飲料還是不宜多喝。特別是咖啡,一般都認(rèn)為它會(huì)妨礙生長(zhǎng)期的胚胎細(xì)胞分裂,對(duì)妊娠有不良影響,應(yīng)盡量少飲用。
咸的食物
對(duì)于食鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,前面已經(jīng)提到。另外要注意的是孕婦應(yīng)控制對(duì)食鹽的攝取量,否則會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而發(fā)生浮腫。調(diào)味時(shí)應(yīng)盡量清淡,但是味道太淡了,又會(huì)影響食欲,最好是能做到既清淡又不失味道可口。比如,可用酸食品或香料代替鹽做佐料。還可以靈活地使用醋、檸檬、柚子、芝麻來(lái)調(diào)味。對(duì)一些食品使用多些油炒或油炸,便可做到用鹽少又不失味道好了,若加進(jìn)一些檸檬,味道會(huì)更好。
酒、煙
孕婦應(yīng)忌煙酒。如果已成習(xí)慣又一時(shí)戒不了的話,對(duì)酒要盡量減少,可以在臨睡前喝1~2杯葡萄酒。少量酒沒(méi)關(guān)系,過(guò)量則會(huì)刺激心臟,引起血壓高、加重骯臟的負(fù)擔(dān),使大腦和神經(jīng)變得遲鈍,這對(duì)胎兒發(fā)育不利。根據(jù)國(guó)外調(diào)查資料,那些有抽煙習(xí)慣的孕婦發(fā)生早產(chǎn)的比率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吸煙者,所以孕婦應(yīng)禁止抽煙。
藥物
原則上,孕婦絕對(duì)不能自己隨意用藥,就是一些常用的感冒藥和瀉藥也會(huì)引起子宮收縮,刺激腸道,導(dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn)。鎮(zhèn)靜劑、安眠藥等會(huì)導(dǎo)致畸形兒,是絕對(duì)不能服用的。
近年來(lái),即使是那些對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)可能是有益的綜合維生素藥劑,也要經(jīng)過(guò)醫(yī)生同意,確定無(wú)弊方能使用。可以說(shuō),妊娠期服用任何藥物對(duì)孕婦,對(duì)胎兒都會(huì)有程度不同的影響。所以要慎重用藥。
孕婦不能吃的食物
并不是所有的食物都適宜懷孕前的女性或孕婦食用,有些您平常非常喜歡吃的食物可能對(duì)胎兒不利。
含咖啡因的飲料和食品:孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。
辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性強(qiáng),多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕或已經(jīng)懷孕的女性食用大量這類食品后,同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。
糖:糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏,會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。
味精進(jìn)食過(guò)多味精可影響鋅的吸收,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
人參、桂圓:中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等,桂圓辛溫助陽(yáng),孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ァ?/p>
另外,罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑,是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素;油條在制作過(guò)程中使用的明礬是一種含鋁的無(wú)機(jī)物,鋁可通過(guò)胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒智力的發(fā)育。應(yīng)避免食用此類食品。
孕婦不宜營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
孕婦適當(dāng)?shù)馗纳骑嬍?,增加營(yíng)養(yǎng),可以增強(qiáng)孕婦體質(zhì),促進(jìn)胎兒發(fā)育。但若單純地追求營(yíng)養(yǎng),使?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩,結(jié)果孕婦出現(xiàn)血壓偏高,胎兒過(guò)大 (超過(guò)3500克,成為巨大兒)。我國(guó)孕產(chǎn)婦死亡率為0.488,其主要原因是妊娠高血壓引起的;另一原因是巨大兒造成的難產(chǎn),分娩期延長(zhǎng),引起產(chǎn)后大出血。
孕婦不宜只吃精制面食
人體必需的微量元素,對(duì)孕婦、乳母和胎兒來(lái)說(shuō)更需要,因?yàn)樗麄內(nèi)狈ξ⒘吭貢r(shí)會(huì)引起更嚴(yán)重的后果。人們?cè)谏钪凶⒁獠黄常绕涫窃袐D,盡可能以完整食品(指未經(jīng)細(xì)加工過(guò)的食品,或經(jīng)部分精制的食品)作為熱量的主要來(lái)源。例如,少吃精制大米和精制面等。因?yàn)橥暾称分泻腥梭w所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等,它們?cè)诰萍庸み^(guò)程中常常被損失掉,如果孕婦偏食精米、精面,則易患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
孕婦不要過(guò)多喝茶
孕婦如果喝茶太多、太濃,特別是飲用濃紅茶,對(duì)胎兒會(huì)造成危害。茶葉中含有2~5%的咖啡因, 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯濃茶, 就相當(dāng)服用0.3~0.35毫克的咖啡因??Х纫蚓哂信d奮作用,服用過(guò)多會(huì)刺激胎動(dòng)增加甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。日本專家的調(diào)查也證實(shí),孕婦若每天飲5杯濃紅茶,就可能使新生兒體重減輕。
酸可與孕婦食物中的鐵元素,結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過(guò)多地飲用濃茶,還有引起貧血的可能,也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。
孕婦禁喝烈性酒
在妊娠初期的1~2個(gè)月,孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料,也會(huì)影響胎兒發(fā)育及出生后的智力。因此,孕婦不要喝烈性酒,最好是其它酒也不喝。
孕婦不宜多吃菠菜
菠菜中鐵的含量并不多,其主要成分是草酸,而草酸對(duì)鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。如果孕婦過(guò)多食用菠菜,無(wú)疑對(duì)胎兒發(fā)育不利。
孕婦不宜多吃油條
在油條的制作時(shí),須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無(wú)機(jī)物。炸油條時(shí),每500克面粉就要用15克明礬,也就是說(shuō)如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來(lái),其攝入的鋁相當(dāng)驚人了。這些明礬中含的鋁通過(guò)胎盤,侵入胎兒的大腦,會(huì)使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機(jī)率。
孕婦不宜吃桂圓
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾之效。但性溫大熱,一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕后,陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥侯。我國(guó)醫(yī)學(xué)一貫主張?zhí)デ耙饲鍩釠鲅?,桂圓性甘溫,如孕婦食用桂圓,不僅不能保胎,反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
孕婦不宜吃熱性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品,但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。婦女懷孕,體溫相應(yīng)增高,腸道也較干燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。腸道發(fā)生秘結(jié)后,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。
孕婦不宜過(guò)多食用酸性食物
近年來(lái),國(guó)外研究指出,酸性食物和藥物是導(dǎo)致畸胎的元兇之一。研究人員分別測(cè)定了不同時(shí)期胎兒組織和母體血液的酸堿度,認(rèn)為,在妊娠的最初半個(gè)月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的藥物(如維生素C、阿司匹林等)為佳。因?yàn)?,大量的酸性食品,可使體內(nèi)堿度下降,容易引起疲乏、無(wú)力。長(zhǎng)時(shí)間的酸性體質(zhì),不僅容易使母體罹患某些疾病,更重要的是會(huì)因此而影響胎兒正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育,甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。
孕婦不要多吃冷飲
孕婦在懷孕期,胃腸對(duì)冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。 孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使?jié)摲谘屎?、氣管、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎。有人發(fā)現(xiàn),胎兒對(duì)冷的刺激也極敏感,當(dāng)孕婦喝冷飲時(shí),胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安,胎動(dòng)變得頻繁。
孕婦不要喝咖啡
長(zhǎng)期過(guò)量飲用,大多數(shù)人會(huì)患失眠癥,并可增加胰腺癌的發(fā)病率。長(zhǎng)期飲用咖啡,還可使心跳節(jié)律加快,血壓升高,并易患心臟病??Х戎械目Х葔A,還有破壞維生素B1的作用,以致缺乏, 出現(xiàn)煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等;嚴(yán)重的可發(fā)生神經(jīng)組織損傷(如多發(fā)性神經(jīng)炎)、心臟損傷(心臟擴(kuò)大,心跳減慢)、肌肉組織損傷(萎縮)及浮腫。對(duì)于懷孕婦女來(lái)說(shuō),如果嗜好咖啡,為害更甚。
孕婦不宜多吃山楂
大部分婦女懷孕后有妊娠反應(yīng),而且愛(ài)吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí):山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品, 就會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
在這兒小編祝愿各位準(zhǔn)媽媽能擁有健康的寶寶!
在生活中總是會(huì)有一些大大小小的疾病,感冒發(fā)燒更是常有的事情,所以在生活中如果出現(xiàn)身體不適的情況的話一定要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理身體,以免造成身體健康更加嚴(yán)重的狀況,那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看關(guān)于感冒發(fā)燒之后能吃什么食材,不能食用什么食材食用之后會(huì)不會(huì)對(duì)身體健康造成什么不利的影響。
1、忌多吃雞蛋:在生活中如果出現(xiàn)感冒發(fā)燒的癥狀的話一定不能食用雞蛋,雖然雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)確實(shí)是人體需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是在感冒發(fā)燒的時(shí)候是不建議食用的,感冒發(fā)燒的時(shí)候食用雞蛋會(huì)造成病癥更加的嚴(yán)重,而且身體發(fā)熱的情況也會(huì)逐漸的加深,所以在生活中的話感冒發(fā)燒就不要在繼續(xù)的食用雞蛋了。
2、忌多食蜂蜜:在感冒發(fā)燒的時(shí)候不建議食用蜂蜜,因?yàn)榉涿凼菍儆谝环N比較滋補(bǔ)性質(zhì)的食材,食用之后會(huì)造成感冒發(fā)燒的癥狀更加嚴(yán)重的一點(diǎn),如果食用的過(guò)多的話還會(huì)造成人體出現(xiàn)其他的不適癥狀,所以并不建議食用蜂蜜,在感冒發(fā)燒的過(guò)程中建議是多食用一些比較清淡一點(diǎn)的食材會(huì)更好一點(diǎn),這樣對(duì)身體健康也有一定的好處。
3、忌多喝冷飲:在感冒發(fā)燒的時(shí)候不建議食用一些冰寒性質(zhì)的食材,一些冷飲更是不建議食用,因?yàn)楦忻鞍l(fā)燒之后人體的腸道消化的功能會(huì)出現(xiàn)減弱的情況這個(gè)時(shí)候再去食用一些比較刺激性質(zhì)的食材的話就會(huì)造成胃部感染的問(wèn)題,不僅不會(huì)對(duì)病情有任何幫助,可能還會(huì)導(dǎo)致身體狀況加重的情況,所以不建議食用。4、忌多喝茶:在感冒發(fā)燒的過(guò)程中的話不建議經(jīng)常性的喝茶,因?yàn)楹炔钑?huì)造成患者身體內(nèi)的病癥出現(xiàn)嚴(yán)重的跡象,食用茶之后會(huì)出現(xiàn)體溫升高,血壓升高等癥狀,而且食用了茶品之后會(huì)造成正在服用的藥物的藥效出現(xiàn)降低的情況,所以并不建議去食用茶。
5、忌多食辛辣:在感冒發(fā)燒的時(shí)候不建議食用一些比較刺激性質(zhì)的食材,像一些油膩、辛辣、含量之類的食材都是不建議食用的,這一類食材在食用之后都是會(huì)對(duì)病情出現(xiàn)一些不好的影響,會(huì)造成患者自身的體溫更加的嚴(yán)重,不利于后期的治療。
6、忌強(qiáng)迫進(jìn)食:在孩子出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況的時(shí)候不要去強(qiáng)行的給孩子喂食一些食物,因?yàn)樵诟忻鞍l(fā)燒的過(guò)程中出現(xiàn)胃口不佳的情況很正常,如果這個(gè)時(shí)候強(qiáng)行給孩子喂食一些食物的話反而會(huì)造成身體狀況更加嚴(yán)重的狀況,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,所以這個(gè)時(shí)候就不建議去強(qiáng)行進(jìn)行喂食。
在生活中出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況的時(shí)候一定要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理,或者是情況嚴(yán)重的話一定要及時(shí)的就醫(yī),這樣才會(huì)對(duì)身體健康有一定的幫助,感冒發(fā)燒的時(shí)候一定要注意飲食方面的禁忌,以免在食用一些不合適的食材之后對(duì)病情造成更加嚴(yán)重的后果。
生病是人們一生中不可避免的事情,無(wú)論的冬天還是夏天都容易患這疾病。尤其是在寒冷冬天人們更加容易患感冒,主要是在寒冷冬天人們抵抗力容易下降,此時(shí)最容易患感冒的時(shí)候。因此在寒冬出現(xiàn)感冒后也需要注意相關(guān)事項(xiàng),主要從飲食方面注意。那么,感冒期間飲食需要注意哪些事項(xiàng)呢?
1、飲食宜清淡稀軟:因感冒患者脾胃功能常受影響,稀軟清淡的食物易于消化吸收,可減輕脾胃負(fù)擔(dān)。因此感冒的人在飲食方面需要以清淡為主,比如可以吃白粥或是面條等等,都對(duì)身體健康有利。
2、宜多飲開(kāi)水:感冒患者需要多喝水,喝水可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分,同時(shí)大量喝水還可以促進(jìn)血液循環(huán),加快體內(nèi)代謝物的排泄,使得體溫能及時(shí)散發(fā)。因此,沒(méi)有胃病的感冒者,飲用淡綠茶水,則效果更好。茶葉有很好的利尿作用,且兼發(fā)汗、健胃的功效,還能清消內(nèi)熱。
3、宜多吃水果、蔬菜:蔬菜、水果能促進(jìn)食欲,幫助消化,補(bǔ)充大量人體需要的維生素和各種微量元素,補(bǔ)充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。感冒分為風(fēng)寒和熱感冒,不同性質(zhì)感冒飲食也有一定的區(qū)別,根據(jù)自身的健康情況而進(jìn)行選擇才是最好。
以上介紹的就是感冒期間的飲食注意事項(xiàng),希望通過(guò)上文的介紹對(duì)患者朋友能提供一定的幫助,同時(shí)患者也需要注意相關(guān)的病情發(fā)展,尤其是在感冒初期,能把握治療疾病時(shí)間,自然治療起來(lái)容易,帶來(lái)的并發(fā)癥也少,若能積極治療,也能避免疾病轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼑?yán)重的疾病,對(duì)身體康復(fù)有益。
經(jīng)期是每個(gè)月必經(jīng)的事情,大家知道經(jīng)期對(duì)生活習(xí)慣與飲食特別重視,所以女性們要注意了,下面微微健康網(wǎng)小編介紹女性經(jīng)期期間有哪些飲食禁忌。
女性每個(gè)月總有那么幾天飲食要注意的,因?yàn)樵诮?jīng)期是身體的特殊時(shí)期,飲食一定要注意,有些食物是不能食用的,我們來(lái)看看它們分別是那些食物吧。
花椒、丁香、胡椒:月經(jīng)期應(yīng)吃清淡、味平、富含營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),不宜吃刺激性強(qiáng)的辛辣食物,以免刺激血管擴(kuò)張。花椒、丁香、胡椒這類食品都是作料,在平常做菜時(shí),放一些可使菜的味道變得更好??墒?,在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)血過(guò)多等癥。
螃蟹:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當(dāng)忌吃。
田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
梨:月經(jīng)期間切忌多食生梨。
柿子:柿子中含有鞣酸,易與鐵結(jié)合而妨礙人體對(duì)食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液,需要補(bǔ)充鐵質(zhì),所以不宜進(jìn)食柿子。
西瓜:經(jīng)期的婦女應(yīng)禁食。
竹筍:竹筍性寒,又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣,女性在經(jīng)期應(yīng)忌食。
食鹽:女子在月經(jīng)期來(lái)潮前吃過(guò)咸的食物是有害的。過(guò)咸的食物會(huì)使體內(nèi)的鹽分和水分儲(chǔ)量增多,從而造成在月經(jīng)來(lái)潮之前發(fā)生頭痛、激動(dòng)、易怒等現(xiàn)象。
總之,經(jīng)期飲食方面,要忌食生冷。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血得熱則行,得寒則滯。月經(jīng)期如飲食生冷,一則有礙消化,二則損傷人體陽(yáng)氣,導(dǎo)致內(nèi)寒產(chǎn)生,寒凝滯,可使經(jīng)血運(yùn)行不暢,造成經(jīng)血過(guò)少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節(jié),經(jīng)期也不宜吃冷飲。月經(jīng)期飲食以燒熟、溫?zé)崾称窞橐耍诙具€可適當(dāng)吃一點(diǎn)羊肉、雞肉、桂圓等溫補(bǔ)食品。
山藥萵筍鎖住營(yíng)養(yǎng),生姜蒜末提鮮去腥
一年中的夏秋季節(jié),最是魚(yú)肥蟹美價(jià)廉時(shí)。不過(guò),豐富的食材有了,會(huì)不會(huì)吃也是個(gè)大問(wèn)題。就拿海鮮該與什么搭配,不該與什么搭配來(lái)說(shuō),需要講究的地方就不少。
忌與啤酒同吃。這幾乎是吃海鮮最不健康的搭配方法,卻又是大家最樂(lè)在其中的。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新說(shuō),海鮮是高蛋白食物,會(huì)與啤酒中的核酸形成尿酸。雖然海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)的說(shuō)法用在健康人身上并不準(zhǔn)確,但兩者搭配會(huì)加重痛風(fēng)病人的病情,也會(huì)誘發(fā)尿酸高的人患上痛風(fēng)。而現(xiàn)在常在外就餐的中青年人,正是尿酸過(guò)高的高危人群。
忌水果、茶等。這也與海鮮是高蛋白食物有關(guān)。高蛋白會(huì)與水果、茶中的鞣酸結(jié)合形成鞣酸蛋白,妨礙蛋白質(zhì)的吸收。廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、廣西中醫(yī)學(xué)院教授馬力平還表示,如果吃完海鮮就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果,也會(huì)導(dǎo)致從海鮮中攝入的高蛋白被水分稀釋,并被較快排出體外,從而影響人體對(duì)高蛋白的吸收,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。建議最好在吃完海鮮1小時(shí)后,再吃水果或喝茶。
那么,吃海鮮具體怎么搭配好呢?宋新認(rèn)為,鑒于海鮮是蛋白含量高的食品,因此應(yīng)減少其他高蛋白食品如肉類的攝入,建議多吃蔬菜。馬力平則為大家推薦了如下搭配法:
用胡蘿卜、山藥、萵筍等當(dāng)配菜。這些蔬菜含水量少,纖維素含量相對(duì)較高,如此搭配有利于蛋白質(zhì)的消化吸收,不僅不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失,還能收到色香味俱全的效果。
用生姜、蒜末等調(diào)味。這樣既能去腥,又不會(huì)破壞口感,不像大料、花椒、八角、豆豉等口味過(guò)重的調(diào)料,會(huì)破壞海鮮的鮮美口味,甚至傷害口腔黏膜,刺激腸胃。
用糯米、大米等搭配做海鮮粥。這一搭配是蛋白質(zhì)與碳水化合物的完美結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且利于吸收,海鮮中的鈣、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失。海鮮粥的做法有很多種,如將魷魚(yú)切成絲,再放點(diǎn)肉絲、姜絲,與大米同煮即可。
干咳,鼻涕和痰里有時(shí)還會(huì)帶著少量血絲,這是進(jìn)入秋季后典范的風(fēng)燥型感冒癥狀。入秋后白天氣候還比較熱,但時(shí)令已表示為以燥為主。此時(shí)對(duì)付感冒,重點(diǎn)是滋陰潤(rùn)燥。
對(duì)于初秋的溫燥感冒,飲食上可以多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食品,如一些甘味和酸味果蔬,比如梨、香蕉、藕、橘子、蘆柑、金橘、柚子、荸薺、橙子、葡萄等。另外,多喝些杏仁湯也有不錯(cuò)的成果。做法很簡(jiǎn)略,從市場(chǎng)上買回杏仁粉(自己磨也可以),直接沖服,或者取杏仁9克、沙參15克、百合12克,煎湯取汁喝。有條件的還可以自制五汁安中飲(牛乳60毫升、韭汁、生姜汁、梨汁、藕汁各10亳升的混雜物),有很好的潤(rùn)燥作用。感冒患者須知:飲食五大注意
用藥方面,假如是單純的感冒,可以吃些清熱靈顆粒劑;假如以燥咳為主,可以吃些參貝北瓜膏。
需要提示的是,立秋后,西瓜就應(yīng)該少吃了。由于秋季輕易發(fā)生腹瀉,假如再多吃西瓜這樣的涼性水果,更易引發(fā)腹瀉,尤其要少給孩子吃。
葡萄酒是很多人的最愛(ài),大家都喜歡在吃飯的時(shí)候喝上一杯,那么葡萄酒和什么在都可以一起吃嗎?答案顯然是否定的,那么葡萄酒和哪些食物是不可以搭配的呢?
一、葡萄酒與食物搭配
一般人的舌尖對(duì)甜味比較敏感,舌尖后面對(duì)咸味比較敏感,舌靠腮的兩側(cè)對(duì)酸味比較敏感,而舌根對(duì)苦、辣味比較敏感。
人的味蕾有酸、甜、苦、咸的味覺(jué),而辣其實(shí)是觸覺(jué),因此飲食搭配很有講究。
1甜味的葡萄酒配帶甜味的食物,相互協(xié)調(diào),越甜的食物配比食物更甜的酒。酒中的酸會(huì)令食物甜而不膩。
2甜味的葡萄酒能減低食物中的苦、咸、酸、辣。
3酸味的葡萄酒能使帶甜味的食物更甜。
4苦味的葡萄酒能中和食物的酸味。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
5咸味葡萄酒會(huì)加強(qiáng)食物的苦味。
6含單寧的葡萄酒會(huì)加強(qiáng)食物的辣味。
7含單寧的葡萄酒會(huì)令腥味重的魚(yú)和海鮮更腥。
多數(shù)的中國(guó)菜都適合配白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、起泡酒。
白肉配白酒,紅肉配紅酒在中國(guó)并不完全對(duì),因?yàn)橹胁筒煌谖鞑?,中餐講究的入味,西餐講究的是原味,所以不能完全按照原料來(lái)定酒,而中餐陪酒除了原料,還需要看佐料和烹調(diào)方法。
1、吃油膩不是很甜的菜適合紅酒來(lái)配,因?yàn)榧t葡萄酒中的單寧能去油膩。甜口的紅燒排骨,建議用成熟的紅葡萄。
2、吃清淡的菜用白葡萄酒、氣泡酒、玫瑰紅來(lái)配。
3、辣菜最好不用好酒,便宜的酒和帶點(diǎn)甜味的白葡萄酒即可,因?yàn)槔睍?huì)掩蓋掉好葡萄酒中多層次的細(xì)膩柔滑的口味。
4、甜點(diǎn)和甜品用甜酒來(lái)配,而且越甜的甜點(diǎn)應(yīng)該用口味更濃郁的甜酒來(lái)配,反之亦然。紅酒配甜點(diǎn)則會(huì)發(fā)澀和發(fā)苦。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
5、苦菜用有苦味的紅葡萄酒來(lái)配,反而會(huì)有先苦后甘的感覺(jué),比如說(shuō)苦瓜配帶苦澀味的赤霞珠紅酒。
二、葡萄酒配菜禁忌
禁忌一、顏色發(fā)紫、喝起來(lái)生澀(酒中有年輕的單寧)的紅葡萄酒,首先忌諱配帶甜味的菜,單寧和甜味一結(jié)合就發(fā)苦。
禁忌二、新紅酒配辣菜,酒中的單寧一結(jié)合會(huì)越喝越辣。
禁忌三、紅酒配海鮮,比如說(shuō)清蒸魚(yú),酒中的單寧會(huì)使鮮嫩的肉變得粗糙不堪,非常難吃,單寧也會(huì)使八爪魚(yú)和魷魚(yú)變得很腥,特別是新澀的紅酒,單寧和新鮮的汗腺和魚(yú)在一起甚至?xí)薪饘傥?。一般?lái)講歐洲和中國(guó)的紅葡萄酒,年輕的時(shí)候單寧比較生。赤霞珠的單寧重,而且年輕的時(shí)候單寧很澀。
禁忌四、葡萄酒切忌配日本蘸吃生魚(yú)片的wasabi、中國(guó)的腐乳和醬醋汁搭配,這會(huì)使任何葡萄酒都味寡如水。另外西紅柿的酸會(huì)令酒變得粗糙,吃蘆筍會(huì)令酒變得有金屬味。
三、香氣對(duì)稱配法
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
有的人配酒會(huì)反其道來(lái)配酒,但是通常新的紅酒不能配辣菜,紅酒不配甜食,而有的人就喜歡用帶有青椒味赤霞珠新酒配青椒,用巧克力香氣的紅酒來(lái)配巧克力,竟然也別有一番滋味。
葡萄酒的香氣來(lái)源于三類。
1、葡萄品種原有的酒香。2、葡萄釀造過(guò)程中產(chǎn)生的香氣。3、陳年過(guò)程中的香氣。
酒香的變化:
1、年輕的白葡萄酒中通常帶有花香和清新的果香,如檸檬、青蘋果、橙等。如果用帶有水果味的酒來(lái)泡這些水果吃,既補(bǔ)充維生素又能防止說(shuō)過(guò)氧化。
2、一些有品質(zhì)的白葡萄酒和酒體相對(duì)重的酒,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間陳年會(huì)出現(xiàn)熟透的水果、果醬、果脯、糖漬水果的香氣,如果用這些水果就著吃,會(huì)相得益彰。
3白葡萄酒隨著時(shí)間的推移會(huì)有干果的香氣,有潛質(zhì)的葡萄酒則會(huì)出現(xiàn)肉桂、香料以及干菇類香氣。我們可以用這種酒搭配用這些材料烹調(diào)的菜來(lái)吃。
香氣配餐法:
1紅葡萄酒的香氣在年輕的時(shí)候一般都是發(fā)青的氣味,如青椒、青椒、橄欖等,之后會(huì)有漿果的氣息,可以用清淡一點(diǎn)的紅酒來(lái)配一些蔬菜,比如青椒、豆角,扁豆。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
2、橡木桶陳釀的話,到了青壯年的紅酒會(huì)有橡木氣味i,之后為煙熏,香料,咖啡,巧克力氣味,可以配帶有煙熏的烤肉,也可以配又甜又苦的巧克力。
3、壯年到老年的紅酒會(huì)出現(xiàn)干果、菇類、干樹(shù)葉、紅茶香氣,我們不但可以配菇類的菜,也可以就著堅(jiān)果來(lái)吃,不如說(shuō)腰果、花生、開(kāi)心果等。
三、酒體(Body):是酒在舌頭上的重量的感覺(jué),他決定于酒精,決定于酒里面單寧和干浸出物(extraction)的多少,決定于酸度的高低。酸度越高會(huì)顯得酒體偏輕,酒精度,單寧,干浸出物高則會(huì)顯得酒體偏重。新釀造的Sauvignon Blanc通常是輕酒體的,而B(niǎo)arbaresco,Barolo,澳大利亞Barossa Valley的Shiraz通常是重酒體的。了解酒體需要多多感覺(jué),多多比較?,F(xiàn)在的國(guó)際趨勢(shì)是越來(lái)越多的人喜歡,重的酒,也就是重酒體full-bodied.釀造重酒體的酒本身并不困難,但是有時(shí)過(guò)重的酒體會(huì)影響葡萄酒優(yōu)雅的特征,這樣就叫做over-extraction.是否能夠釀造full-bodied的酒,要根據(jù)葡萄的天生條件。
四、紅酒的分類
1、甜葡萄酒,比如冰酒、貴腐酒、晚收成葡萄酒。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
2、果味型輕柔紅葡萄酒
特點(diǎn)是清晰的果香,單寧不明顯,口感柔順易飲。這種酒不需要醒瓶,也不需要放在家里再儲(chǔ)存,屬于現(xiàn)買現(xiàn)喝的酒,氣候比較涼爽的地區(qū)產(chǎn)的紅葡萄酒也傾向于此類型。比如法國(guó)北部和德國(guó)、澳大利亞等國(guó)家。
3、中等酒體的紅葡萄酒
這類酒比較普遍,也是市場(chǎng)的主流,這類酒通常果味和單寧都不那么淡,但是也沒(méi)有那么濃,基本上世界各個(gè)產(chǎn)區(qū)都有生產(chǎn)。品質(zhì)不差但也不會(huì)太好,
4濃郁豐厚的紅葡萄酒
這種指的是口味重的葡萄酒bigwine一般指的是這類酒,這個(gè)詞是中性的,不代表好與壞,跟人的喜好有關(guān)。這類酒通常單寧重,酒精也高,喜歡喝濃厚口味的人或者喜歡單寧重的人也非常喜歡
黑比諾是勃艮地的紅葡萄酒的代表作,它的顏色是淺淺的紅,絕對(duì)不會(huì)像赤霞珠和西拉葡萄品種那般色澤濃郁,他的單寧柔和,有著絲綢般的質(zhì)地,尤其是它優(yōu)雅愉悅的酸總能和細(xì)膩的甜達(dá)到近乎完美的平衡。
這類酒年輕的時(shí)候有草莓、紫羅蘭、櫻桃、黑色漿果、紅棗等香氣,經(jīng)過(guò)橡木桶的陳釀,他會(huì)帶來(lái)甘草、棗香、香草、煙草等氣息,陳年他將帶來(lái)動(dòng)物香氣、農(nóng)產(chǎn)氣息、干菇、干菜、果子干的甜香等等豐富多彩的香氣。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
在紅酒的世界里唯有黑比諾是突出酸度的,而由他釀造的酒單寧、酸、甜都能結(jié)合到非常棒的地步。
喝葡萄酒的時(shí)候,大家一定要注意了,不要盲目的喝,要有計(jì)劃的健康的喝哦!
當(dāng)您出現(xiàn)腹瀉時(shí):
不要進(jìn)食下列飲食,如過(guò)冷過(guò)熱的飲料,含酒精,含咖啡因的飲料(咖啡,茶),果汁,含乳糖的飲料,含氣泡的飲料,營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)飲
避免進(jìn)食下列飲食,如生肉或生魚(yú),油炸或過(guò)甜的食物,生的水果,全麥?zhǔn)称罚傻拇蠖?,苞米花。避免引起產(chǎn)氣的飲食,如大豆,卷心菜類的蔬菜,洋蔥,避免進(jìn)食含纖維素的添加食品。避免胡椒等辛辣食物。
腹瀉時(shí)的注意事項(xiàng):
1.堅(jiān)持按醫(yī)囑服藥。
2.白天堅(jiān)持喝6-8大杯液體,如水
3.少吃多餐,以利于減少胃腸負(fù)擔(dān)稀飯或清湯等。
4.選擇食物時(shí)要注意選瘦肉清湯,白米飯,
腹瀉好轉(zhuǎn)時(shí)請(qǐng)按食物清單進(jìn)食:
主食:如白米飯,白面包,面條,薄脆餅干
蘋果醬,吐司面包。
水果:如罐裝桃子,梨去皮,切成片的蘋果,香膠
蔬菜:如煮熟的紅蘿卜,綠豆,蘆筍,土豆
飲料:如水,運(yùn)動(dòng)飲料,熱的雞肉湯,香草茶