八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
夏季養(yǎng)生食譜搭配。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們只有每天攝入很多種食材，才會讓我們的身體得到所需的營養(yǎng)。現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生，特別注重營養(yǎng)膳食，也就是人們常說的雜食。那么怎么才算營養(yǎng)搭配呢?又有哪些營養(yǎng)搭配呢?
1.豬肝+菠菜
保健功效：防治貧血。
營養(yǎng)原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
2.魚+豆腐
八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
保健功效：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
營養(yǎng)原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
3.羊肉+生姜
八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
保健：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
營養(yǎng)原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。
同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
4.雞肉+栗子
保健功效：補血養(yǎng)身，適于貧血之人。
營養(yǎng)原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
5.雞蛋+百合
保健功效：滋陰潤燥，清心安神。
營養(yǎng)原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
6.芝麻+海帶
保健功效：美容，防衰老。
營養(yǎng)原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
7.豆腐+蘿卜
保健功效：有利消化。
營養(yǎng)原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。
8.紅葡萄酒+花生
八種食譜搭配 營養(yǎng)又健康
保健功效：有益心臟。
營養(yǎng)原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。
我們要想達到最佳養(yǎng)生值，那就要合理膳食，讓我們的身體得到足夠所需的營養(yǎng)!
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秋季涼爽了，睡早床的現(xiàn)象也嚴重了，很多MM為了減肥，總是會不吃早餐，忽視早了餐的重要性。但是，早餐對減肥者來說是最重要的一餐。那么，早餐吃什么減肥呢？下面，瘦身男女小編就給你推薦5款營養(yǎng)減肥早餐，照著吃就能輕松變成S型哦！
茶+小面包
一杯熱熱的、淡淡的茶飲，幾只小面包，雖然簡單，但特別的方便。習慣晚起的人也需要在起身后少量進食，一杯茶飲的作用是溫潤腸胃，幾只小面包所提供的少許能量不會影響到稍后午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。
菜肉餛飩+小籠包
這個早餐可以提前買回來。超市里有冰凍的成品出售，早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店里，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經(jīng)常光顧。這款早餐能提供肉食中所含的L-肉堿，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。
豆奶+蛋白粉+火腿面包
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可；火腿面包無須在外購買，可以用全麥面包和脫脂火腿片自制而成。這款早餐，營養(yǎng)均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，還含有植物雌激素哦。
全麥面包+低脂牛奶
這是再家常不過的營養(yǎng)瘦身早餐了，適合比較忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白質(zhì)的搭配最利于鈣的吸收，瘦身時是十分需要補鈣的哦。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
用不粘鍋的話煎蛋就無須放食用油，再取兩片全麥切片面包，還可以按自己的口味加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可；用時令水果調(diào)配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會是很好的選擇。
對大多數(shù)人來說，好的營養(yǎng)早餐是一天活力的來源，那么營養(yǎng)早餐應該怎么搭配才最合理呢?大家都想吃到最美味最營養(yǎng)的早餐，卻不知道如何去搭配。下面跟著小編一起學學營養(yǎng)早餐怎么搭配最好吧。
1.簡單營養(yǎng)早餐食譜
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇.
(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜. 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香 菇 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等.
(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃. 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇. 苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇.
(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿. 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶. 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜.
(五)菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋 菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜. 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄 干 鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲. (六)牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子. 鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末. 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒.
2.上班族營養(yǎng)早餐食譜
(一)牛奶+燕麥片 牛奶燕麥片 材料:鮮奶 1 杯,燕麥片適量 作法:可用牛奶沖燕麥片食用,也可以分開食用.
(二)鮮果玉米片+烤土司 鮮果玉米片 材料:新鮮草莓四個,香蕉 1 根,木瓜 1 小片,玉米片 1 杯,鮮奶 1 杯 作法:將各種水果洗凈,去皮,切小片,放深盤內(nèi),加入玉米片,并淋入鮮奶即可食用. 烤土司 材料:土司面包片 作法:1.用烤面包機或烤箱,將土司烤至兩面金黃即可取出食用.
(三)可抹上奶油或果醬增加土司的口感 沙拉面包盒+鮮果汁 材料:小黃瓜 1 條,煮熟的胡蘿卜半條,熟馬鈴薯 1 個,熟雞蛋 1 個,蛋黃醬半杯,土司 4 片,鹽半大匙 作法: 1.小黃瓜洗凈,切丁,加入半大匙鹽腌 5 分鐘,然后用冷開水沖凈,瀝干. 2.將胡蘿卜,馬鈴薯和熟雞蛋切丁后,與小黃瓜混合,再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉. 3.將土司放平,放入少許沙拉后,蓋上另一片土司,并用碗扣出圓盒狀,修掉四周硬皮.
專家推薦的營養(yǎng)早餐
1一頓高質(zhì)量的早餐講究的是食物營養(yǎng)組合的合理性, 最近營養(yǎng)學專家們就根據(jù)早餐食物的種 類制訂了一種評價早餐營養(yǎng)質(zhì)量的方法. 首先按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類,蔬菜,水果,肉類和奶類,如果食用了兩 類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差,食用了其中 3 類則為早餐質(zhì)量較好,如果能食用夠這 4 類則為早餐營養(yǎng)充足. 營養(yǎng)專家依據(jù)這一方法為我們推薦了幾個營養(yǎng)早餐方案: 雞蛋掛面可以配上一個桃子, 一杯 酸奶,這是一份高蛋白低脂肪的食譜,鐵和維生素 A,C 也不缺乏. 一份瘦肉炒米粉則需 要加一杯牛奶和一根香蕉,這份食譜的優(yōu)點是營養(yǎng)素供應全面.春卷,豆?jié){和西瓜搭配也能 滿足能 量和營養(yǎng)的需求.如果是油條,醬豆腐,雞蛋 粥,這份早餐就少了維生素鈣鐵等營 養(yǎng)而含鹽量則過高,應該添加黃瓜一類的蔬菜. 營養(yǎng)專家特別建議,早餐有兩類食物不宜多吃:一類是以碳水化合物為主的食品,另一類是 蛋黃,煎炸類高脂肪食物,因攝入淀粉,糖分,脂肪和膽固醇過多, 消化時間長,易使血 液過久地積于消化系統(tǒng),造成腦部血流量減少,腦細胞缺氧,于是整個上午頭腦昏昏沉沉, 思維遲鈍.
【導讀】最佳營養(yǎng)搭配食譜，食物搭配吃，就是要求膳食要雜,即人們所說的雜食。雜食指的是粗糧、細糧都要吃，葷菜、素菜搭配吃，膳食安排多樣化、全方位。古代醫(yī)學家就指出五谷為養(yǎng)，五畜為益，五果為助，五菜為充.就是說，人在日常膳食中要做到糧、肉、果、菜全面搭配著吃。那么怎么才算是最佳營養(yǎng)搭配食譜呢？有哪些營養(yǎng)搭配？
最佳營養(yǎng)搭配食譜
豬肝+菠菜
保健功效：防治貧血。營養(yǎng)原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
羊肉+生姜
保健功效：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。營養(yǎng)原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
最佳營養(yǎng)搭配食譜
保健功效：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。營養(yǎng)原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
芝麻+海帶
保健功效：美容，防衰老。營養(yǎng)原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
最佳營養(yǎng)搭配食譜
雞肉+栗子
保健功效：補血養(yǎng)身，適于貧血之人。營養(yǎng)原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
雞蛋+百合
保健功效：滋陰潤燥，清心安神。營養(yǎng)原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
五色食物你知道是什么食物嗎，是分為五種不同顏色的食物哦，比如說黑色，紅色，黃色，綠色等等。大家都知道食物要懂得相互搭配才有營養(yǎng)才健康，下面的這些食物搭配是不錯的選擇，可以讓你擁有健康的同時補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦。
如果你的身體有動脈硬化、冠心病、腦中風等跡象，那么你需要紫黑色食物。
紫黑色食物是顏色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、藍莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加侖子、桑葚、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑米、黑木耳、海帶、紫菜等。紫黑色食物一是來自天然，所含有害成分極少，二是營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多。紫色的食物可以有預防動脈硬化的作用，對于預防冠心病是有好處的，同時也可以有補氣血的作用，對于心臟是有好處的。
如果你視力不好，那么盡可能多地食用綠色食物，會緩解癥狀。
包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼猴桃、青豆等綠色食物。綠色食物含有的纖維素能清理腸胃，防止便秘，而其富含的葉黃素能維護視網(wǎng)膜健康。另外，經(jīng)常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態(tài)。每餐合理的分配食物顏色，平衡膳食，科學飲食，一定能夠吃出健康，吃出好心情。視力不好的話可以吃一些綠色的食物，綠色的食物可以養(yǎng)眼，還可以有清理腸道垃圾的作用。
五色食物如何吃，要懂得什么樣的食物有怎樣的作用，這樣的話才能讓身體保持一個平衡的狀態(tài)哦。如果你的視力不好的話可以吃一些綠色的食物，可以保護眼睛，吃黑色的食物可以保護心臟，這些都很重要的，大家要利用起來。
檸檬在美容界非常招人喜歡，豐富的維C美容又養(yǎng)顏，其實檸檬和這3種食物搭配吃養(yǎng)生效果好。下面小編分享一下檸檬搭配這3種食物營養(yǎng)又養(yǎng)生，一起看看檸檬的功效和吃法吧。
檸檬本身就具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等利尿功能，吸煙者更是要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。
檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩馀，可涂在面部治療面斑，粉刺。
檸檬的好處有很多，但90%的人都不知道檸檬的正確吃法！ 檸檬與部分食物一起竟有意想不到的功效哦。
檸檬吃對了，對人體的營養(yǎng)價值極高，當檸檬和下面這三種食物同食，會產(chǎn)生更加意想不到的功效呢！
檸檬+雞肉
酸味可以促進食欲，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。
材料
雞胸肉，青檸檬，料酒，醬油，淀粉，番茄醬，糖，鹽，黑胡椒粉。
做法
1、雞胸肉切片，加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一會兒。
2、檸檬一半切片，一半待用。
3、鍋中放適量油，將雞胸肉放入煎熟，盛出。
4、另起一鍋，鍋中放番茄醬、生粉、清水、鹽、糖（一點點即可），擠入半個檸檬汁。
5、小火煮至稠膩，澆在煎好的雞肉上。
6、撒少許白芝麻、黑胡椒粉，放點檸檬片即可。
檸檬+甘蔗汁
檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。
將檸檬和甘蔗鮮榨，加稍許蜂蜜或者白糖即可。
檸檬+蘆薈
飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液，但口腔黏膜破損者，為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁，可直接飲用蘆薈加冰糖，因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。
材料
蘆薈、蜜糖、香茅、香蘭葉、冰糖、檸檬片。
做法
1、蘆薈切片備用。
2、煲適量水，加入香蘭葉和香茅煮至入味，加入蘆薈和冰糖煮滾。
3、準備碗，加入適量蜜糖與檸檬片，把煮好的糖水盛入即可享用。
