石榴皮的功效與作用介紹
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《石榴皮的功效與作用介紹》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
眾所周知，石榴石一種含有多種營養(yǎng)價(jià)值的水果，多吃對身體大有好處。石榴籽也有很好的營養(yǎng)價(jià)值，這也是值得一提的，其實(shí)，石榴全身是寶，石榴皮也很好，那么接下來就來了解一下石榴皮的功效與作用。
石榴皮的功效與作用：
石榴皮的功效：
1.抗菌作用
石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)。石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2.抗病毒作用
石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細(xì)胞內(nèi)的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細(xì)胞的作用。石榴皮煎劑對甲型pR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。
3.驅(qū)蟲作用
石榴皮煎劑有驅(qū)絳蟲作用，有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。其機(jī)制系作用于絳蟲的肌肉，使其持續(xù)收縮。
4.其他作用
石榴皮堿對溫血?jiǎng)游锏募顾栌信d奮作用，可引起痙攣，大劑量可使運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢麻痹，最后可因呼吸中樞麻痹而死亡。石榴皮鞣質(zhì)有助于局部創(chuàng)面愈合或保護(hù)局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物對牛紅細(xì)胞的碳酸脫氫酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
5.毒性
石榴皮水提液大鼠口服給藥LD50為4.785g/kg;小鼠腹腔給藥LD50為799.9g/kg。生殖毒性實(shí)驗(yàn)無致突變作用和致畸現(xiàn)象。
石榴皮知識(shí)介紹：
石榴皮果皮呈不規(guī)則的片狀或瓢狀，厚1.5至3毫米，外表面紅棕色，黃棕色或暗紅色，略有光澤，有棕色小點(diǎn)及多數(shù)疣狀突起。以皮厚，棕紅色者為佳。我國大部分地區(qū)均有栽培。秋季果實(shí)成熟后收集果皮，洗凈，切小塊曬干，生用或炒炭用。 果皮含鞣質(zhì)、樹脂、甘露醇、樹膠、沒食子酸及蘋果酸等。
石榴皮營養(yǎng)分析：
澀腸止遺止血止帶，殺蟲斂瘡。主治久瀉久痢，滑泄漏精，腸風(fēng)下血，崩漏帶下，蟲積腹痛，疥癬，瘡瘍，燙傷。
石榴皮補(bǔ)充信息：
炮制：根據(jù)煉制方法的不同，分為石榴皮、石榴皮炭。
石榴皮即取原藥材，除去雜質(zhì)，去凈殘留的內(nèi)瓤及種子，洗凈，切塊，干燥。
石榴皮炭：取凈石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用武火加熱，炒至表面呈黑色，內(nèi)部棕褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出涼透。
炮制后的石榴皮貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防潮。
石榴皮適合人群：
痢疾積滯未清者慎服。
石榴皮食療作用：
味酸、澀，溫。有小毒，歸大腸、腎經(jīng)。質(zhì)澀收斂。
凡痢下赤白，日夜數(shù)行不減者，可與鍛龍骨等配伍。
凡腸風(fēng)下血而屬熱者，可與側(cè)柏葉配伍。
凡腸道蛔蟲，絳蟲腹痛者，可與檳榔等配伍。
石榴皮做法指導(dǎo)：
本品作收澀宜炒用，作殺蟲宜生用。
如何挑選石榴
1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺重一點(diǎn)的，那就是熟透了的。里面水分就會(huì)多。
3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的，那就不新鮮了。再有，外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，這個(gè)倒不是很重要的。里面仍然是好的。
石榴的保存方法
1-3天，放在昏暗、陰涼處保存，如廚櫥柜中;
也可以視成熟程度，存放在冰箱里。
酸甜石榴汁
石榴，美容養(yǎng)顏，抗氧化!絕對是女性必備的水果~ 怎么，嫌吃著麻煩?那還不簡單，直接榨汁喝進(jìn)去，吸收又快，又輕松~最重要的還可以隨意搭配水果~ 今天加了個(gè)火龍果，排毒養(yǎng)顏，居家旅行必備!
食材明細(xì)
石榴一個(gè) 火龍果一個(gè)
1. 石榴出場~不過這個(gè)石榴不太紅，榨出的汁顏色不好看~
2. 剝石榴其實(shí)比較簡單，用刀直接切四瓣，然后就很輕松的扒出來了
3. 火龍果挖塊
4. 塞進(jìn)榨汁機(jī)
5. 石榴有籽，記住要放進(jìn)去能過濾的網(wǎng)格里
石榴蝦
食材明細(xì)
蝦100g 石榴半個(gè) 什錦雜菜適量 雞蛋清1/3個(gè) 玉米淀粉適量 料酒1勺 胡椒粉適量 鹽適量 大蒜適量
1. 主要原料
2. 蝦洗凈，去頭去皮，去沙線
3. 處理好的蝦中放1/3個(gè)蛋清(我放多了)、1勺料酒和少許鹽
4. 抓勻，然后再放入2大勺玉米淀粉
5. 抓勻漿制一會(huì)兒
6. 趁蝦腌制的時(shí)間，將石榴剝好
7. 鍋里燒適量水，待水開始冒比較大的氣泡但是還沒沸騰的時(shí)候把漿制好的蝦仁放入水中，煮2min，期間用勺輕推蝦仁
8. 煮好的蝦仁撈出瀝干水分
9. 炒鍋里放少許油，油熱后下大蒜爆鍋
10. 然后下什錦雜菜
11. 翻炒片刻下石榴
12. 翻炒均勻后加入鹽調(diào)味
13. 然后倒入蝦仁翻炒均勻即可起鍋石榴蝦做法小貼士
去處蝦沙線：
用一根牙簽，插入去頭去皮的蝦第4和第5腹節(jié)之間靠背部的部位(插到腸子下面)，將牙簽朝背部方向用力挑出，這時(shí)候蝦線就會(huì)被挑出來，然后拉著被挑出身體的蝦線一扯，蝦線就輕松去除了
紅梅石榴球
黃茸買回來后，要浸泡在熱水中約3~4小時(shí)，直到熱水變冷水后，黃茸軟化后就可以使用了。
材料
高麗菜片100公克，香菇丁15公克，草菇丁10公克，靈芝菇丁15公克，杏鮑菇丁15公克，洋菇丁10公克，黃茸10公克，芹菜1只，素食高湯40公克，水60公克，太白粉少許
做法
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起;芹菜切細(xì)條狀備用。
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲后，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4.將所有的調(diào)味料調(diào)勻成薄芡后，澆淋在作法3的材料上即可。
紫薯石榴花兒包
材料
紫薯，白糖和牛奶適量，面粉500g，酵母3克，水260克
做法
1.面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面團(tuán)。揉好的面團(tuán)發(fā)酵成2倍大
2.揉成長條形，面團(tuán)分成16份，揉圓，按扁
3.包入紫薯餡
4.左手托住包有紫薯餡的面片，右手在面片的邊緣每隔一公分捏一個(gè)折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起團(tuán)，整理成石榴形狀，不要把口封上，漏一點(diǎn)紫薯餡這樣更形象哦
5.放入蒸籠，靜置20分鐘后再開火蒸
6.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可
石榴鳳橘果醬
材料
鳳梨300公克，橘子300公克，紅石榴糖漿100cc，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖80公克，檸檬1個(gè)
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.鳳梨去皮去芯后切成丁狀;橘子剝皮后取出果肉，將果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3.將鳳梨丁與橘子果肉一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁及紅石榴糖漿用中火煮滾。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
波斯風(fēng)味石榴胡桃雞
很多油會(huì)冒到這道菜的上面。別擔(dān)心，這是很正常的，這是胡桃里的油。大多數(shù)超市里有石榴汁。
材料
橄欖油2湯匙，洋蔥1個(gè)，切碎，去皮無骨雞胸肉4塊，切碎的胡桃肉100克，石榴汁275毫升
做法
1.用中火預(yù)熱橄欖油， 將洋蔥倒入翻炒直到變軟，加入雞肉快速翻炒至金黃后取出待用。
2.將胡桃倒入鍋內(nèi)用剩余的油中火翻炒5-10分鐘直至微黃。
3.將洋蔥和雞肉倒回鍋內(nèi)，放入胡桃和石榴汁。轉(zhuǎn)火為小火。上蓋悶20分鐘。適時(shí)翻炒直到雞肉炒熟，汁液清透即可。
以上是石榴皮的功效與作用介紹，石榴皮也可以熬水喝的，不僅對人體有好處，對皮膚也大有益處，是個(gè)不錯(cuò)的食材。
ys630.coM延伸閱讀
石榴是比較常見的水果，它的營養(yǎng)豐富，含有蘋果酸，有促進(jìn)消化的作用，有預(yù)防便秘的效果，其實(shí)新鮮的石榴皮也有一定的藥用價(jià)值，他在治療黃水瘡方面效果很好，對于治療消化不良也能發(fā)揮一定的效果，如果肚中有蛔蟲，可以加入紅糖一起飲服，有很好的驅(qū)除蛔蟲的功效。
鮮石榴皮的功效與作用
1、黃水瘡：石榴皮10克，黃柏、枯礬各5克，將其焙干研細(xì)末，混勻后加上香油調(diào)成糊狀再均勻涂于患處，每天一次。
2、消化不良：鮮石榴皮50克，鮮山藥30克，雞內(nèi)金10克，搗爛為泥狀后敷于神闕穴的位置，用紗布覆蓋好并且用膠布固定住，每隔廿四小時(shí)換就一次藥。
3、腹瀉：石榴皮30克，赤石脂20克，肉豆蔻10克，麻黃10克，研末混勻。以醋調(diào)成糊狀后敷于肚臍，膠布固定，每日一次。
4、口舌生瘡：石榴皮煅炭研末，冰片適量混勻，香油調(diào)涂患處，每日兩次。
5、蛔蟲：石榴皮25克，苦楝皮10克，水煎后，加紅糖飲服。每日一劑，每日服兩次，餐前服用。
6、痔瘡：石榴皮、槐角煅炭，研成細(xì)末混勻，水泛為丸。每次以開水送服六克，每日兩次。
7、便血：石榴、地榆煅炭存性，研細(xì)末，加三七粉適量調(diào)勻。每次九克，開水沖服，每日三次。
8、脫肛：石榴皮30克，五倍子20克，升麻12克，明礬15克，水煎，熏洗患處。早、晚各一次，每次20分鐘。
石榴皮煮水作用
很多朋友將石榴皮煮水，其實(shí)這是有一定功效和作用的。石榴皮煮水可以治療一些疾病。因?yàn)槠涔ず懈A，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
其實(shí)若是自己經(jīng)常喝新鮮石榴皮煮的水是可以讓自己的身體有很多的功效，讓營養(yǎng)價(jià)值變得更加豐富的，尤其是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹瀉的患者就可以采用這種方法去改善的，這樣的話就可以防止自己在腹瀉的過程中出現(xiàn)任何脫水的情況，另外還可以非常好的去治療自己胃腸道出血的癥狀表現(xiàn)。
3、石榴皮治產(chǎn)后瀉：酸石榴皮(米醋炒)、香附子。上二味，為末，每服二錢，米飲下。(《朱氏集驗(yàn)方》榴附散)
10、石榴皮治臁瘡：石榴皮煎取濃汁，稍冷拂瘡上，冷如冰雪即成迦。(《世醫(yī)得效方》)
11、石榴皮治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神煩悶：酸石榴皮一兩，枳殼一兩(麩炒微黃，去瓤)，當(dāng)歸三分(銼，微炒)。上件藥，搗細(xì)羅為散。每服不計(jì)時(shí)侯，以粥飲調(diào)下二錢。(《圣惠方》)
12、石榴皮治丁腫惡毒：以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經(jīng)宿，連根自出也。(《肘后方》)
13、石榴皮治積年腸風(fēng)下血不止：酸石榴皮二兩(慢火焙令黃)，側(cè)柏葉二兩(慢火煨令黃)。上件藥，搗細(xì)羅為散。每于食前以木賊湯調(diào)下二錢。(《圣惠方》)
14、石榴皮治寸白蟲：紫檳榔十個(gè)，向陽石榴皮十七片。上水煎，露一宿(服)，以下蟲為度。(《直指方》)
15、石榴皮治痔瘡腫痛出水：石榴皮一兩，黃柏五錢。煎湯洗過，以冰片一二厘，納入痔瘡破爛處，立效。(《本草匯言》)
18、石榴皮治脫肛：石榴皮、陳壁土，加白礬少許濃煎熏洗，再加五倍子炒研，敷托上之。(《醫(yī)鈔類編》)
1.抗病原微生物作用體外實(shí)驗(yàn)表明：石榴皮對大腸桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等7種革蘭陰性腸內(nèi)致病菌皆有抑制作用。在試管內(nèi)，石榴皮煎劑對4種痢疾桿菌皆有抗菌作用，但程度上有所差異，以對志賀痢疾桿菌作用最強(qiáng)(1：320)，對施氏、弗氏痢疾桿菌次之(1：80)，而對宋內(nèi)痢疾桿菌作用較差(1：20)。平板法的抗菌效果低于試管法。其抗菌作用機(jī)制與其所含多量鞣酸有關(guān)。
另外，石榴皮在體外對人型結(jié)核桿菌也有一定程度的抑制作用。
石榴皮的水煎劑(1：4)，在試管內(nèi)對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、石膏樣毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、石膏樣小芽胞癬菌、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、考夫曼-沃爾夫表皮癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。
實(shí)驗(yàn)證明：石榴皮尚有抗病毒作用，先將藥液注入雞胚尿囊腔，半小時(shí)后接種甲型pR8株流感病毒，或先接種病毒再注射藥物，孵育48小時(shí)后再進(jìn)行血細(xì)胞凝集試驗(yàn)，證明石榴皮煎劑稀釋到1：10000～1：100000仍有抑制流感病毒的作用。此作用也可能與其所含大量鞣質(zhì)有關(guān)。
石榴是一種很美味的新奇水果，現(xiàn)如今有一種軟核石榴更為受大家的鐘愛，由于吃起來非常便利，并且合適每個(gè)年齡層的人服用。石榴具備豐富多彩的營養(yǎng)成分，并且石榴皮也是一種中藥材，很多人都了解石榴皮治癬的實(shí)際效果還是非常好的。但是，如果是牛皮癬則石榴皮的實(shí)際效果不太好，不可以具有醫(yī)治功效，而一些一樣的皮膚癬剛能夠試一下石榴皮。
石榴皮味兒酸酸的，溫性具備除蟲消癢等功效，石榴皮之中帶有的物質(zhì)針對身體的裂頭蚴擁有抑止和收斂性的功效，能夠醫(yī)治一些神經(jīng)性皮炎和牛皮癬病癥，石榴皮熬水治療銀屑病的方式是，用石榴皮添加適量燒開，要直到溫度涼的情況下清理生病位置，溫度過高不利生病皮膚的修復(fù)，并且每一次煎的水?dāng)?shù)最多能夠多次重復(fù)使用兩三次，并且每一次用的情況下都應(yīng)當(dāng)再次燒開，可是石榴皮熬水針對牛皮癬疾病的治療是不能根除的，針對牛皮癬病癥僅僅可以具有輔助醫(yī)治的功效，因此如果要想除根牛皮癬病癥，還是應(yīng)當(dāng)挑選恰當(dāng)?shù)闹委煼椒ê妥o(hù)理措施。
針對稍微牛皮癬病癥的病人而言，藥品的挑選是尤為重要的，干萬不能沖動(dòng)跟風(fēng)的去應(yīng)用用藥治療，更不能去找一些小秘方來開展醫(yī)治，以防醫(yī)治不善而造成了更為比較嚴(yán)峻的不良影響，牛皮癬病癥在醫(yī)治全過程之中，非常輕易出現(xiàn)了服藥不善而讓病況加劇的狀況，所以說針對牛皮癬疾病的治療更為重要的便是挑選服藥，必定要去靠譜皮膚科醫(yī)院接納醫(yī)治，那樣才可以盡早操作住病況。
牛皮癬病癥的產(chǎn)生給我們身心健康人體導(dǎo)致的損害是情況嚴(yán)峻的，因此在平常生活起居之中，大伙兒一旦得了牛皮癬病癥應(yīng)當(dāng)盡早的去接納醫(yī)治，干萬不能沖動(dòng)跟風(fēng)的去應(yīng)用一些小秘方，以防醫(yī)治不善而造成了更為比較嚴(yán)峻的不良影響，病人應(yīng)當(dāng)留意搞好清潔衛(wèi)生醫(yī)護(hù)。
石榴是一種生長在北方的水果，石榴的果實(shí)非常的特別，而且在其他水果當(dāng)中幾乎找不到同類的果實(shí)形態(tài)。石榴的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含豐富的維生素等等，能夠及時(shí)補(bǔ)充身體的需求，給健康帶來非常大的好處，石榴的主要食用部分是顆粒狀果實(shí)，石榴皮一般用作他用。下面就來看看石榴皮有毒嗎？
石榴皮為石榴的果皮，又稱石榴殼、西榴皮。秋季石榴果實(shí)成熟，頂端開裂時(shí)采摘，除去種子及隔瓤，切瓣曬干，或微火烘干。干燥的果皮厚2-3毫米，以皮厚實(shí)、色紅褐者為佳。
石榴皮所含根皮堿，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，有澀腸止瀉的特殊功效。
石榴皮的副作用
石榴皮有小毒，用量不宜過大。痢疾積滯未清者慎服。
注意事項(xiàng)
石榴皮堿中毒時(shí)，能引起發(fā)熱、頭暈、視物模糊、蟻?zhàn)吒?、惡心、嘔吐，甚至可招致弱視、腓腸肌痙攣，全身搐搦而虛脫。
解決方法
給服通用解毒散或碘酊1毫升，加水至100毫升，洗胃，給與瀉鹽。抽搐可用巴比妥類，頭痛可用阿司匹林，對癥治療。
飲食禁忌
石榴含鞣酸較多，可與蛋白質(zhì)、鈣發(fā)生作用產(chǎn)生一種不易消化的絡(luò)化物，刺激胃腸道出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，故石榴不宜與海蟹、蝦等海味同食，另外酸有收斂作用，大便秘結(jié)者慎食：石榴含糖分較高，糖尿病患者忌食。
石榴皮煮水治療腹瀉的具體服法：
取15克石榴皮煎水，每次飲用10-20毫升，日服3-4次，7-10天為一療程。
慢性菌痢可以連服2周，停藥1周后再服2周為一療程。
新鮮的石榴皮很多人都是會(huì)直接丟掉的，其實(shí)這是很好的一種中藥材的，如果是曬干以后煮水喝的話就可以對自己的身體有很好的養(yǎng)生效果的，所以說這也成為了一種滋補(bǔ)品的，但一定要記住如果是想要使用新鮮石榴皮煮水的話就要注意火候的，必須要采取文火慢燉的方式，這樣效果才好的。
1.石榴皮
《雷公炮炙淪》：“若使石榴殼，不計(jì)干、濕，先用漿水浸一宿，至明漉出。”《圣惠方》：“去皮。”“銼。”“搗爛。”現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)，去凈殘留的內(nèi)瓤及種子，洗凈，切塊，干燥。
2.炒石榴皮
《圣惠方》“炒焦?！薄拔⒊??！爆F(xiàn)行，取凈石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用文火加熱炒至色略深，篩去灰渣。
3.石榴皮炭
《千金翼方》：“燒灰末?！薄兜门浔静荨罚骸盁看嫘浴！爆F(xiàn)行，取石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色。噴水適量，火盡火星，取出涼透。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防潮。石榴皮炭防止復(fù)燃。
果皮含鞣質(zhì)10.4%，蠟0.8%，樹脂肪4.5%，甘露醇1.8%，粘液質(zhì)0.6%，沒食子酸4.0%，蘋果酸、果膠和草酸鈣4.0%，樹膠3.2%，菊糖1.0%，非結(jié)晶糖2.7%。從鞣質(zhì)中分得：石榴皮苦素A、B，石榴皮鞣質(zhì)，2，3-O-連二沒食子酰石榴皮鞣質(zhì)。
果皮還含反油酸，異槲皮甙，矢車菊素-3-葡萄糖甙，矢車菊素-3，5-二葡萄糖，啼紋天竺素-3-葡萄糖甙，啼紋天竺素-3，5-二葡萄糖。又從果皮的甲醇提取物中分得四聚沒食子酸，有抑制碳酸脫氫酶的活性。
果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿，異石榴皮堿，偽石榴皮堿，N-甲基異石榴皮堿等。又從樹皮所含鞣質(zhì)中分離出：石榴皮鞣質(zhì)，2,3-O-連二沒食子酰石榴皮鞣質(zhì)，2-O-沒食子酰-4，并沒食子酸連二沒食子酰-D-葡萄糖，2，3-六羥基聯(lián)苯二甲?；?D-葡萄糖，長A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸，木麻黃鞣質(zhì)，木麻黃鞣寧。
【導(dǎo)讀】石榴的功效與作用，石榴是秋季養(yǎng)生常見的水果，因其果實(shí)酸甜可口，深受很多人的喜愛。可是石榴的功效與作用有哪些？多吃石榴能為人體補(bǔ)充維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以起到美容肌膚、抗菌明目的作用，那么你對石榴的功效與作用了解嗎。
石榴的功效與作用
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟 ⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴的功效與作用
2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
石榴的功效與作用
3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
青石榴這種說法并不是很多，很多人聽上去會(huì)覺得奇怪，因?yàn)槲覀円姷降氖穸际羌t的。其實(shí)這里說的青石榴就是番石榴。番石榴給我們的第一感覺就是樹很高，但是它的外表長得和梨子很相似，而且它的表皮并沒有梨子光滑，看上去坑坑洼洼的。青石榴的功效與作用有哪些呢？
番石榴桃金娘科喬木，高達(dá)13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有棱，被毛。葉片革質(zhì)，長圓形至橢圓形，先端急尖或者鈍，基部近圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側(cè)脈常下陷，網(wǎng)脈明顯；葉柄長5毫米?；▎紊蛘?-3朵排成聚傘花序；萼管鐘形，有毛，萼帽不規(guī)則裂開；花瓣白色；雄蕊長6-9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質(zhì)，淡紅色；種子多數(shù)。
原產(chǎn)南美洲。中國華南各地栽培，常見有逸為野生種，北達(dá)四川西南部的安寧河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效；葉經(jīng)煮沸去掉鞣質(zhì)，曬干作茶葉用，味甘，有清熱作用。
食用
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少
無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。
營養(yǎng)
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。
藥用
葉、果實(shí)：甘、澀，平。收斂止瀉，止血。用于泄瀉，痢疾，小兒消化不良。鮮葉：外用于跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不收口。
石榴是一種比較受歡迎的水果，這種水果，除了口感甘甜之外，還有著一定的食療價(jià)值，其中，石榴的美容功效是特別明顯的，經(jīng)常吃石榴，對于女性而言，是特別好的。因?yàn)槭窨梢宰虧櫢稍锏钠つw，預(yù)防粉刺，保護(hù)身體免受陽光的侵襲，還能夠刺激膠原蛋白的產(chǎn)生，減少皮膚皺紋。
1、石榴有助滋潤干燥的皮膚
相對于綠茶，喝石榴汁更能改善干燥暗啞的皮膚。石榴含有大量維生素C，作為外用護(hù)理品，還能改善皮膚粗糙現(xiàn)象，恢復(fù)皮膚的光澤。關(guān)于外部護(hù)理，皮膚科醫(yī)生建議使用石榴籽油，因?yàn)樗艽龠M(jìn)皮膚表皮再生。
2、石榴有消炎作用，能預(yù)防粉刺
當(dāng)臉上的細(xì)菌感染到皮膚的油脂腺時(shí)，就有可能形成粉刺。之后，身體將產(chǎn)生一種叫做嗜中性粒細(xì)胞的白血細(xì)胞包圍在粉刺周圍去吞噬掉那些細(xì)菌，細(xì)胞與細(xì)菌的混合會(huì)引發(fā)炎癥，形成粉刺紅腫的不雅外觀。石榴中的抗氧化劑有消炎作用，平時(shí)多食用，有利于減少細(xì)胞發(fā)炎的現(xiàn)象。
3、石榴保護(hù)我們的身體免受陽光和環(huán)境的侵襲
過度暴露于有害的紫外線和污染的環(huán)境中會(huì)讓我們身上的細(xì)胞氧化，增加長皺紋，長老年斑，長日曬斑甚至患上癌癥的機(jī)率。石榴中的抗氧化劑（多酚）能夠幫助我們的體內(nèi)細(xì)胞免受這種氧化應(yīng)激。石榴衍生產(chǎn)品對于修復(fù)DNA損傷也能發(fā)揮至關(guān)重要的作用。
4、石榴刺激膠原蛋白的產(chǎn)生
隨著年齡的增長，我們的皮膚會(huì)自然而然失去彈性，開始下垂。石榴中含有的鞣花酸被證明能夠有效抑制膠原蛋白的分解。膠原蛋白是皮膚彈性的基礎(chǔ)，皮膚失去膠原蛋白，會(huì)像一個(gè)飽滿的枕頭漸漸癟平下去。石榴有助于使你的皮膚重新豐滿起來，并且刺激血液供應(yīng)，改善你的氣色。石榴通過刺激膠原蛋白生成細(xì)胞產(chǎn)生纖維細(xì)胞，有助于減少皮膚皺紋。
