黑枸杞子如何吃最能補(bǔ)腎
秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黑枸杞子如何吃最能補(bǔ)腎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
枸杞是我們?nèi)粘Ｗ畛Ｊ秤玫氖澄镏?，其?shí)說(shuō)它是食物也不太準(zhǔn)確，枸杞也是中藥的一種，枸杞有降血壓、抗腫瘤的功效，枸杞子的吃法有很多種，煮粥、泡水，直接食用等，今天我就來(lái)學(xué)習(xí)枸杞養(yǎng)生的正確吃法是什么?
枸杞如何吃最能補(bǔ)腎
枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和，可升可降;具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺生津;主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、頭暈?zāi)垦?、視物不清、虛勞咳嗽、消渴。久服有推遲衰老、延年益壽的效果。
中醫(yī)認(rèn)為，壯陽(yáng)食品枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、抗衰老和美容等，對(duì)人體健康起到非常有益的作用。
枸杞作為壯陽(yáng)藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品，有多種壯陽(yáng)法。
枸杞子的吃法
枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。
枸杞粥：枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉：很適合身體虛弱的人食用。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。枸杞子的作用與功效細(xì)述枸杞的長(zhǎng)壽吃法
對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。不僅如此，枸杞也已悄然走進(jìn)國(guó)外的超市，原先對(duì)枸杞一無(wú)所知的西方人逐漸了解到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
更吸引人的一點(diǎn)是，枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令西方人喜出望外，于是精明的英國(guó)商家索性將枸杞稱為水果偉哥。
不適人群：枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
合理用量：一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時(shí)等都不能吃枸杞子，否則會(huì)雪上加霜。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。枸杞可治療陽(yáng)痿
枸杞子泡水喝的功效
功效一：抗衰老
中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說(shuō)法，認(rèn)為常吃枸杞能堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。最佳答案枸杞子可提高非特異性免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞免疫和體液免疫，并對(duì)免疫功能有雙向調(diào)節(jié)功能
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命
功效二：滋補(bǔ)肝腎
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、**三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
功效三：養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
功效四：美容
常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子泡水喝的副作用：
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。
枸杞菊花茶
枸杞子10克，菊花8朵，用沸水沖服，枸杞子功能補(bǔ)腎益腦,菊花清涼明目，經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護(hù)電腦工作者的視力。
在菊花茶中加入枸杞，泡出來(lái)的茶就是有名的枸杞菊花茶，能夠疏風(fēng)清熱、解毒明目，并對(duì)胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。因?yàn)閮煞N都是護(hù)眼的藥材，能有效緩解眼睛疲勞或眼睛乾澀的癥狀，非常適合澈夜溫習(xí)功課的學(xué)生或電腦工作者飲用。
注意：枸杞子以寧夏中寧出產(chǎn)的最好，(塞外杞香，只賣中寧枸杞)如果僅是眼睛干澀，那么杭白菊、滁菊會(huì)比較合適;如果眼睛酸脹分泌物較多，則加滁菊，黃山貢菊更好些。Ys630.cOm
總結(jié)：枸杞菊花茶最適合上班族，尤其是整天面對(duì)電腦的朋友有清腦明目的功效，枸杞最好的吃法就要屬直接嚼著吃營(yíng)養(yǎng)含量很高，但一次性不可吃太多，易消化不良，喜歡喝茶的朋友每次喝茶時(shí)可以在里面放些。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
枸杞是一味非常平和的中草藥，其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且藥用價(jià)值非常高，可以達(dá)到明目，補(bǔ)腎陰虛的功效，枸杞可以直接用來(lái)生吃或者泡水喝，效果都非常好，枸杞還可以做成枸杞粥，可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，調(diào)養(yǎng)身體，對(duì)人體有很大的好處。
枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。不過(guò)，針對(duì)不同病證與體質(zhì)，枸杞子的吃法是不同的。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡(jiǎn)單的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用開水沖泡，加蓋燜10—20分鐘后飲用，泡兩三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。近代醫(yī)家張錫純50歲時(shí)，就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。建議體質(zhì)偏熱的人早晚各服15—40粒，堅(jiān)持1—3個(gè)月可見效。體質(zhì)偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分鐘后當(dāng)零食吃。
老年人腎陰不足主要表現(xiàn)為視物昏花、迎風(fēng)流淚等，枸杞粥可以來(lái)幫忙。制作方法是，粳米150克加適量水煮粥，粥快熟時(shí)再加入30克枸杞。
男士腎陰不足主要表現(xiàn)為陽(yáng)痿不育、遺精早泄、腰痛、尿不盡，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。女士腎陰不足表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào)、面色萎黃、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精補(bǔ)髓。女士不妨常吃枸杞銀耳羹，枸杞子25克，銀耳15克，加適量水煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成，溫開水兌服，隔日1次。
腎陽(yáng)虛應(yīng)泡酒
腎陽(yáng)虛的人表現(xiàn)為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等，適合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，將枸杞子洗凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用，每次10毫升，每天2次。枸杞羊腎粥也可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)，方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥。
白領(lǐng)人士、學(xué)生整天對(duì)著電腦或手機(jī)，吃枸杞雞蛋羹能解除視疲勞，延緩視力衰退。方法是，枸杞20克與兩個(gè)雞蛋調(diào)勻后加適量水蒸熟。也可以喝枸杞菊花茶，即將20粒枸杞子、5朵白菊花一起加開水沖泡。
枸杞補(bǔ)身體是很多老人家常說(shuō)的話，枸杞茶，枸杞粥，更是養(yǎng)顏必備品。但枸杞的作用其實(shí)主要在補(bǔ)血方面，對(duì)女性的受益較大，但若是男性，實(shí)際上補(bǔ)得不是特別多。有些男性認(rèn)為枸杞補(bǔ)腎，其實(shí)是以訛傳訛。下文列舉了一些更適用補(bǔ)腎的食物，身體不好的男性可以來(lái)看看。
1、黑米明目護(hù)腎：
具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
2、桑葚益腎補(bǔ)血：
現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤(rùn)，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。
3、黑芝麻潤(rùn)腸補(bǔ)腎：
黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
4、黑豆養(yǎng)顏益腎：
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。
5、核桃補(bǔ)腎益精：
核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥;這五種食物一起熬粥，更是難得的養(yǎng)腎佳品。
6、山藥潤(rùn)肺益腎：
味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
枸杞子就是枸杞的果實(shí)。枸杞子有多種保健的功效，所以枸杞子也受到了人們的喜愛，我們可以吃枸杞子來(lái)起到很好的養(yǎng)生作用，枸杞子的主要功效在于可以補(bǔ)腎和明目，枸杞子里面含有人體需要的多種氨基酸，枸杞子還含有多種維生素，枸杞子常吃能起到很好的作用。
枸杞子能降低我們的血壓并且起到了抗疲勞和抗腫瘤的好處，枸杞子還能保護(hù)我們的肝臟并且有補(bǔ)腎的功效，常吃枸杞子還能降低我們的血糖呢。
枸杞子，為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑?shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。
主治滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。 引 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑“杞菊地黃丸”，就以枸杞子為主要藥物。
方法/步驟
1看
枸杞看上去，顏色不是鮮艷的過(guò)分，大小整齊統(tǒng)一，沒有潮濕。
2聞
抓一把枸杞近距離聞一下，沒有辛辣，刺鼻子的味道，就證明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市場(chǎng)上賣的枸杞，多是用硫磺熏出來(lái)的。所以，有刺鼻的味道。
3摸
抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且沒有明顯的結(jié)塊的，就是比較好的枸杞。摸上去，沒有滑潤(rùn)感，而是有些澀手的，就是好的。
4扒
拿一顆枸杞，扒開來(lái)看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那這個(gè)枸杞就是秋枸杞，不是說(shuō)秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相對(duì)于夏枸杞來(lái)講，藥效和食用價(jià)值就相對(duì)弱一些。
5嘗
取一粒枸杞放進(jìn)嘴里，嘗一下，如果是甘甜，沒有發(fā)苦，就是較好的枸杞。當(dāng)然，吃起來(lái)也不會(huì)有咬碎困難，而且少籽，就證明是夏枸杞。
6色
好的枸杞，其實(shí)并不是顏色越紅越好。紅的不正常的枸杞是用硫磺熏出來(lái)的。實(shí)際上，如果是很好的枸杞的話，顏色是略篇黑，有點(diǎn)兒發(fā)黑，因?yàn)檫@是自干的過(guò)程中，本身枸杞失水就會(huì)有變黑的現(xiàn)象。
7泡
拿幾粒枸杞，放進(jìn)溫水里，如果枸杞很快就沉入了水里，那證明非好枸杞，一般好的枸杞是放進(jìn)水里后，自然吸水，過(guò)幾分鐘后，才沉入水中。
8細(xì)
在選擇枸杞的時(shí)候，要好好看一下枸杞的尖端，如果是正宗的寧夏的枸杞的話，尖端會(huì)有一個(gè)自然的白點(diǎn)，如果沒有，就是熏過(guò)了的。
9捏
抓一把枸杞，用力捏一下，如果粘到了一起，證明枸杞反潮了，就算買回去，不幾天，也就壞掉了。如果放開，枸杞散開均勻，證明就是好枸杞。
10粒
對(duì)于枸杞來(lái)講，并不是越大越好，很大的，是秋枸杞，而最好的枸杞是夏枸杞，所以選擇的時(shí)候，最好選擇粒適中的枸杞就可以了。
11切
如果再仔細(xì)一點(diǎn)的話，就找個(gè)小刀，切開一粒枸杞，然后看一下枸杞的皮的薄厚，皮薄的，就是較好的枸杞，厚的，則不是正宗的寧夏枸杞。
上文我們介紹了什么是枸杞子，我們知道枸杞子就是枸杞的果實(shí)，枸杞子有多種保健的功效，常吃枸杞子能降低血壓和血糖，能抗疲勞和腫瘤，枸杞子有保護(hù)肝臟和補(bǔ)腎的好處，上文也介紹了我們應(yīng)該如何選擇枸杞子。
野生新疆新疆黑枸杞為什么那么貴
1、全國(guó)的紅枸杞的產(chǎn)量在2.88萬(wàn)噸，而新疆黑枸杞的產(chǎn)量則不足百噸，資源的匱乏，是新疆黑枸杞的價(jià)格一直飚升的主要原因。
2、產(chǎn)摘的成本相對(duì)較高，產(chǎn)摘紅枸杞的價(jià)格是1.5-2元/斤，而新疆黑枸杞在產(chǎn)摘 20-30元。
3、鮮果收購(gòu)成本：每年到了產(chǎn)摘的季節(jié)，一些大的經(jīng)銷商直接到產(chǎn)地去收貨，這樣可以從源頭來(lái)把控產(chǎn)品的質(zhì)量，鮮果的價(jià)格也是從50元150元/斤價(jià)格不等，而6-10斤鮮果才能晾曬1斤干果，還有日常的開支，也是一筆不小的數(shù)字。
4、晾曬成本：收來(lái)的鮮果要及時(shí)晾曬，否則鮮果就會(huì)發(fā)酸霉變，產(chǎn)摘的季節(jié)正是7、8月份高溫期，一旦不注意，新疆黑枸杞就酸化了，所以，收購(gòu)商要在當(dāng)?shù)刈赓U足夠大的倉(cāng)庫(kù)(新疆黑枸杞不能爆曬)，收來(lái)的鮮果要及時(shí)攤開，慢慢的把它陰干，因?yàn)榛ㄇ嗨卦诟邷睾凸庹障氯菀追纸舛档秃?，這在當(dāng)?shù)赜忠幸慌と藢ｉT來(lái)負(fù)責(zé)晾曬，這又是一筆不小的開支。
5、損耗過(guò)大;晾干的新疆黑枸杞容易破損，在收?qǐng)龅倪^(guò)程中一部分就變成了碎沫，還有干枝和葉子，經(jīng)過(guò)篩選后，保守的估計(jì)損耗已經(jīng)達(dá)到了10%左右。
6、挑選成本：目前新疆黑枸杞還無(wú)法進(jìn)行機(jī)器篩選，所以，挑選的環(huán)節(jié)全部由人工來(lái)操作，一個(gè)雇工每天最多只能挑選3-5公斤，每公斤的費(fèi)用在30-50元，如果是摘掉把柄，每人最多只能選出1公斤，而費(fèi)用在100元左右。
7、其他費(fèi)用：倉(cāng)儲(chǔ)、防蟲、防霉都需要采取特殊的措施來(lái)管理。
黑枸杞既然如此之好，那么新疆黑枸杞價(jià)格多少呢?人分三六九等，其實(shí)黑枸杞也可稍作劃分。頂尖的黑枸杞的價(jià)格大約為1360元1斤，而比較普通的新疆野生黑枸杞則為580-960元1斤。其實(shí)，只要是野生黑枸杞，便都是好的黑枸杞。野生黑枸杞對(duì)于養(yǎng)生的效用非常大哦。
野生新疆黑枸杞眼下成為了消費(fèi)者最喜愛的養(yǎng)生品之一，是不折不扣的滋補(bǔ)佳品，當(dāng)然野生新疆黑枸杞價(jià)格貴也是有原因。新疆黑枸杞被稱為花青素之王，其含量超過(guò)藍(lán)莓，是目前含花青素最多的野生植物，對(duì)人體有很大好處。但是新疆黑枸杞的價(jià)格一直不穩(wěn)定，凡事購(gòu)買過(guò)新疆黑枸杞的人都知道新疆黑枸杞的價(jià)格一直處在1500-2000之間。一般在網(wǎng)上選購(gòu)的原產(chǎn)地新疆黑枸杞，最好的也就是在1500左右一斤。而在實(shí)體店一般都要2000以上了。
2016年，新疆野生新疆黑枸杞的價(jià)格在1200左右1斤，一般喝水杯大概300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，的顆粒大小哦，性溫，多點(diǎn)少點(diǎn)都不會(huì)影響身體。泡水，要注意水溫，開水涼三四分鐘再放枸杞，花青素會(huì)最大量的釋放，而且不會(huì)破壞花青素。一般可以沖泡3次左右，一直泡水到皮色發(fā)了白，就不要喝了，說(shuō)明花青素全泡出來(lái)了。隔夜了 就不要喝了。也可以干吃哦。
黑枸杞比普通枸杞子含有的蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)等要豐富許多。人們喜歡枸杞的主要原因就是能夠?yàn)槲覀兊慕】祹?lái)好處，不過(guò)一般人都不是很了解黑枸杞，在食用起來(lái)肯定會(huì)面臨各種各樣的問(wèn)題，畢竟跟普通的枸杞有區(qū)別，方法的使用上也不敢貿(mào)然。那么，黑枸杞子怎樣吃效果最好?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
黑枸杞的功效作用，主要有三點(diǎn)：
一、延遲衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除劑，有很好的抗氧化作用，有延遲衰老、保持年輕的功效。
二、明目。和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清肝明目、保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿病。黑枸杞不僅可以防治糖尿病，還有明顯的抗疲勞、降壓、保護(hù)心血管、抗腫瘤等功效哦。
野生黑枸杞怎么吃?
既然野生黑枸杞有那么多的功效，那該怎么吃呢?可以用來(lái)泡水、泡茶、泡酒或者煲湯都不錯(cuò)哦。
野生黑枸杞被譽(yù)為“軟黃金”，有抗衰老、抗疲勞、明目、防治糖尿病等功效，是很好的滋補(bǔ)品，至于怎么吃則很簡(jiǎn)單，用來(lái)泡水、泡茶、煲湯就行!
很多人都比較關(guān)心黑枸杞子怎樣吃效果最好，上面就是簡(jiǎn)單的幾種介紹，過(guò)程都不是很麻煩。如果想要充分的發(fā)揮出黑枸杞的作用，最好的方式就是煲湯。不過(guò)，即便黑枸杞是好的養(yǎng)生品，在使用的過(guò)程中也要把握好量，太多給身體也會(huì)造成不好的影響。
黑枸杞俗稱雪域圣果，也稱之為滋補(bǔ)軟黃金。野生黑枸杞出產(chǎn)于青海、新疆、玉門等地，海拔高氣候干燥，生態(tài)環(huán)境潔凈純天然無(wú)污染。野生黑枸杞子價(jià)格又有哪些變化?
野生黑枸杞子富含的花青素具有抗癌抗輻射抗氧化 抗衰老，滋補(bǔ)肝腎，遺精明目，補(bǔ)血安神抗疲勞，降血壓降血糖，軟化血管降低膽固醇，提高細(xì)胞免疫功能，滋潤(rùn)皮膚抗衰老，也叫可以口服的化妝品。
2011年開始青海黑枸杞進(jìn)入市場(chǎng)，隨后兩年黑枸杞被人們熟知，價(jià)格是一路飆升，市場(chǎng)上的火爆加上價(jià)格的昂貴，青海黑枸杞成了名符其實(shí)的軟黃金。
隨著人工種植技術(shù)的成熟，青海黑枸杞產(chǎn)量是穩(wěn)中有升，可為什么黑枸杞在市場(chǎng)中一直這么走俏?這不得不說(shuō)一下黑枸杞的獨(dú)有的神奇功效。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期食用可以滋補(bǔ)養(yǎng)生，延年益壽，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。另外，黑枸杞最顯著的特點(diǎn)就是含有豐富的花青素，更是目前自然界花青素含量最高的植被。
預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。
口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
加固血管，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。
了解了野生黑枸杞子的功效，再看看野生黑枸杞子價(jià)格也就理解了，價(jià)值決定價(jià)格這就是市場(chǎng)規(guī)律!
枸杞子是一個(gè)生活中很常見的，它的使用方法比較多，而且對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助作用，因此對(duì)它使用的時(shí)候，也是要講究一些方式方法，這樣對(duì)身體健康，才不會(huì)有任何危害，那枸杞子怎么吃呢，也是很多人都不太清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣問(wèn)題，都是有著一些了解。
那枸杞子怎么吃呢，也是有著一些方式方法，對(duì)它選擇上，都是有著很好的使用方法，所以使用它的時(shí)候，都是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)自身健康，也是有著很大危害。
枸杞子怎么吃：
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng)，忌高溫，防蟲蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳，不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下：
滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)方：用于腎氣虛損，腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高于中藥約2公分，封存半月后用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)枸杞子怎么吃呢，都是有著一些認(rèn)識(shí)，在選擇它的時(shí)候，也是要注意，都是可以選擇以上的食用方法，但是對(duì)出現(xiàn)異常的時(shí)候，也是要立即停止使用，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有很好的幫助作用，這點(diǎn)也是要注意。
野黑枸杞子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑枸杞味甘，性平。經(jīng)測(cè)定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。含有紅枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老。保持年輕狀態(tài)，延年益壽。其藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。
野黑枸杞子什么樣的好?
1、野生黑枸杞的果實(shí)成扁圓型，也就是軸向短，徑向長(zhǎng)， 其干透后用手一捏就成了粉末。
2、黑枸杞的顏色很濃，泡在自來(lái)水中就像藍(lán)墨水一樣，在開水中是紫色，當(dāng)濃度特別高以后就成了黑色。
3、黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水可洗凈，而酒精溶解性不好，顏色成淡紫色。
4、黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實(shí)中有7~8粒，籽如腎形。如果黑枸杞內(nèi)大多只有一顆籽，可以初步確定是假的。
野黑枸杞子怎么吃
1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時(shí)吃的葡萄干
2、泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水，溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜，一日2次。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
泡野黑枸杞子溫馨提示：
(1)黑枸杞適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補(bǔ)性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補(bǔ)效果顯著，因此成人一天食用5g左右(黑枸杞1g為12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。
(3)黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳。
(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑枸杞子如何吃最能補(bǔ)腎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生”專題。
