治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
養(yǎng)生知識(shí)胃寒吃什么晚餐。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
扇貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有暖胃、治療胃寒有很好的食療效果，扇貝的做法有多種，今天做道蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜蓉的香味、扇貝的肉鮮味，做出來(lái)蒜香撲鼻，能有效的祛除扇貝的腥味，這道菜一定會(huì)讓家人都贊不絕口。
【蒜蓉粉絲蒸扇貝】
【主料】
扇貝4只、粉絲1小把、蒜1頭
【輔料】
青蔥1根、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1/2 湯匙、植物油2湯匙
【做法】
1.扇貝用刷子刷干凈，用小刀沿著扇貝殼內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，取出貝肉，放入淡鹽水內(nèi)，扇貝殼每個(gè)留一片殼備用
2.粉絲用溫水泡軟
3.貝肉摘去砂囊，用水反復(fù)洗干凈泥沙
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
4.蒜多準(zhǔn)備一些，磨成蒜泥，用少許植物油炒至金黃色
5.貝殼上依次放上泡發(fā)的粉絲，貝肉，蒜酥
6.留一點(diǎn)蒜泥在碗中加入生抽、蠔油和料酒，調(diào)成汁備用
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
7.蒸鍋水開后放入扇貝，大火蒸5分鐘即可出鍋
8.在蒸好的扇貝上淋上料汁，撒上蔥花
9.最后澆上熱油，聽到嘶啦一聲就可以上桌了
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
總結(jié)：扇貝是高蛋白低脂肪的食物，對(duì)于愛(ài)吃美食的親們，可以放心食用，不用擔(dān)心吃肉發(fā)胖了。
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扇貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，是一種極受歡迎的海鮮產(chǎn)品，吃它有美容、健用、健腦等功效，迎合過(guò)節(jié)，特色做了蒜蓉粉絲蒸扇貝，鮮嫩好吃，原味海鮮，愛(ài)吃美食的朋友跟小編為學(xué)習(xí)它的做法吧。
【原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝】
主料：扇貝800g、粉絲100g、
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、生姜適量、大蒜適量、魚露適量、
步驟：
1.把粉絲提前泡軟。
2.切好剁蓉，姜絲。
3.熱油鍋把生姜下鍋煸炒至金黃后取出姜絲棄用，留油。
4.用鍋中的油把蒜蓉下鍋爆香出味。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
5.烹入適量魚露。
6.加入適量鹽。
7.調(diào)入生抽攪勻關(guān)火。
8.把扇貝一分為二，去沙包，刷洗干凈。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
9.處理干凈后控干水分。
10.把泡好的粉絲控水剪長(zhǎng)段。
11.在扇貝上先鋪上粉絲。
12.再加入適量炒好的蒜蓉和油。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
13.全部擺入盤中。
14.蒸鍋熱水起鍋，大火蒸10分鐘即可。（單層蒸的話5至8分鐘即可）。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
小貼士
1.挑扇貝時(shí)要選開著口的，當(dāng)拿它的時(shí)候會(huì)迅速合上，這樣的才是鮮活的。
2.做這道菜不易用老抽或其它味重的調(diào)味料，會(huì)影響扇貝鮮美的味道。
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
扇貝中含有豐富的維生素E,對(duì)女性美容護(hù)膚有很大幫助，在夏季時(shí)不如吃些扇貝，這芙蓉粉絲蒸扇貝，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，讓女性朋友吃的放心。
【補(bǔ)充維生素E小菜蒜蓉粉絲蒸扇貝】
主料：扇貝5個(gè)、龍口粉絲粉絲2小把、
輔料：干辣椒10-20個(gè)、蒜1頭、姜1塊、香蔥2根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖半茶匙、高湯3湯匙、
步驟：
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1.原料圖。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟2.粉絲用冷水泡軟。蔥姜蒜干辣椒切碎備用。扇貝洗凈，去泥腸，扇貝殼刷洗干凈。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟3.鍋里放點(diǎn)油，炒香蔥姜蒜，放鹽，生抽，白糖，高湯，大火收干。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟4.扇貝殼中放上粉絲，粉絲用手卷一下再放不會(huì)橫七豎八的影響美觀。
補(bǔ)充維生素E小菜蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟5.每個(gè)扇貝上依次放：粉絲，蒜蓉，扇貝肉。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟6.扇貝肉最上面放蒜蓉。鍋中放一小塊拍散的姜燒開，扇貝上鍋，蒸8分鐘左右即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟7.蒸好的扇貝可以用香蔥葉子或者其他東西裝飾擺盤即可。要趁熱吃。
補(bǔ)充維生素E小菜蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝的食用效果
1.健腦
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
補(bǔ)充維生素E小菜蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
為了保存魷魚營(yíng)養(yǎng)，采用蒸制作用，加入粉絲，把蒜汁弄好澆汁后再蒸，這樣蒸出來(lái)的味道更香，鮮嫩美味。
【家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚】
主料：魷魚卷150g、綠豆粉絲1把、
輔料：大蒜4瓣、姜適量、蔥15g、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、蠔油1茶匙、
步驟：
1.食材：魷魚卷、粉絲、剁椒、蔥、蒜、姜
2.蔥姜蒜分別剁成末
3.粉絲放入沸水中泡軟。
4.泡好的粉絲剪短放入盤中
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
5.放入魷魚卷
6.鍋中放適量底油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味
7.放入剁椒煸炒
8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蠔油
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
9.加入白糖
10.加入少許清水煮沸關(guān)火
11.煮好的料汁澆在魷魚和粉絲上
12.蒸鍋置火上大火燒沸，放入魷魚粉絲大火蒸六七分鐘即可。
13.成品！
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
小貼士
偷懶買了現(xiàn)成的魷魚卷，如果是鮮魷魚需要先焯水。
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預(yù)防帶血綜合癥
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。
3.預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。
夏季對(duì)食物，通過(guò)飲食美白皮膚，今天這道蒜蓉粉絲蒸絲瓜，絲瓜的清甜、蒜蓉的濃香，完美的結(jié)合，吃的過(guò)癮極了。
【美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜】
主料：絲瓜300g、粉絲1把、
輔料：大蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸魚豉油適量、蔥適量、
步驟：
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1.主要食材：絲瓜、綠豆粉絲、大蒜、大蔥、剁椒
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟2.粉絲用溫水泡軟
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟3.大蒜和蔥分別切末
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟44.絲瓜去皮切成條
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟5.泡好的額粉絲放入深一些的容器中。
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟6.切好的絲瓜碼在粉絲上
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟7.熱鍋涼油，放入蔥蒜、剁椒小火煸炒
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟8.煸炒出香味后，加入蒸魚豉油
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟9.小火炒勻關(guān)火
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟10.炒好的蒜汁澆在絲瓜上
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟11.蒸鍋上汽，放入絲瓜大火蒸五六分鐘即可。
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟12.成品
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
絲瓜的食用效果
1.潤(rùn)膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水之稱。
2.健腦
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
腎虛不只是男性，不同人群都有腎虛的情況，在水產(chǎn)貝類中帶子，它的鮮味獨(dú)特，口味非同一般，做些蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉與粉絲的加入，使這道菜，誘人的美味。
【補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子】
主料：帶子2只、蒜10粒、龍口粉絲30g 、
輔料：蠔油1大勺、料酒1大勺、小米椒2個(gè)、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.粉絲提前用鍋煮至無(wú)硬芯
3.將帶子沿一側(cè)用刀打開。
4.將貝殼和肉分別清洗干凈。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
5.蒜切成末，小米椒切成段備用。
6.鍋中放適量的油，加入蒜末煸炸至色澤金黃。
7.加入1大勺料酒，1大勺蠔油
8.炒勻煮開關(guān)火后略放涼。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
9.將煮好的粉絲放在帶子殼上，再放上帶子。
10.放入烤盤中，預(yù)熱蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.將炒好的料汁澆在帶子上
12.將烤盤放入預(yù)熱好的蒸烤箱，115度，蒸10分鐘左右，至帶子熟透粉絲入味出蒸烤箱。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
小貼士
1喜歡嫩一點(diǎn)的，可以將蒸制時(shí)間，再提前一點(diǎn)。
2普通蒸鍋同樣可以，十分鐘足夠。
帶子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。
帶子的食用效果
滋陰 補(bǔ)腎 調(diào)中 下氣 利五臟
