女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒》，相信能對(duì)大家有所幫助。
家常菜中最常見的補(bǔ)血食譜也是不少的，它的做法簡(jiǎn)單，今天只是簡(jiǎn)單推薦一款補(bǔ)血-----繽紛小炒，黑木耳、白菜、青椒同時(shí)一起炒，好看不說，營(yíng)養(yǎng)豐富也好吃。
【繽紛小炒】
主料：白菜100g、干黑木耳20g、水陽干子4片、青辣椒2個(gè)、紅辣椒2個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜適量、胡椒粉適量、
步驟：
1.黑木耳溫水泡發(fā)，青紅椒去籽洗凈，其他輔料洗凈待用
2.依次切好
3.黑木耳撕好
4.熱鍋放入食用油，倒入白菜翻炒
女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
5.倒入干子，加入黑木耳，青紅椒，翻炒均勻
6.加入蒜片，翻炒均勻，再加入鹽
7.加入胡椒粉，雞精，翻炒均勻
8.出鍋裝盤即可享用
女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
白菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：在想今天這款美食好吃，就必須大火炒制，這樣炒出來的菜爆香美味，是一道秋季補(bǔ)血美食。
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豬肝看著就不喜歡，味道太重，別看它樣子不受喜歡，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于女性朋友來說，每月吃上幾頓豬肝，有補(bǔ)血的功效，今天推薦一款辣炒豬肝，鮮辣美味，吃著過癮。
【辣炒豬肝】
主料：豬肝400g、青辣椒兩個(gè)、
輔料：植物油13茶勺、鹽1茶勺、生抽3茶勺、淀粉一茶勺、料酒一茶勺、姜2g、辣皮子5個(gè)、花椒粒5個(gè)、雞精1g、香蔥兩根、
步驟：
1.主料：豬肝、青辣椒
輔料：植物油、淀粉、生抽、香油、花椒粒、辣皮子、姜、料酒、雞精，香蔥
2.把豬肝沖洗干凈，切薄片，放入清水中浸泡半小時(shí) 撈起瀝干水分
3.加淀粉、生抽、料酒抓均勻，再加香油拌均勻，腌制5分鐘左右
4.把辣皮子同熱水侵泡1分鐘撈起洗凈切末，青辣椒洗凈切塊，姜切絲，香蔥洗凈切段
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
5.熱鍋涼油，油熱8成下豬肝，翻炒豬肝8成熟撈起
66.再次熱鍋涼油，油肉7成下花椒粒、辣皮子、姜絲翻炒出香味
7.加青辣椒、香蔥
8.豬肝翻炒均勻
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
9.加鹽
10.加生抽
11.加雞精
12.翻炒均勻即可
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
小貼士
豬肝一定的侵泡、洗去血水
翻炒豬肝要大火，快速地炒
豬肝的食用效果
1.補(bǔ)肝明目
豬肝中含有豐富的維生素A,能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2.補(bǔ)血
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
3.去除毒素
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增強(qiáng)人體免疫力
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
總結(jié)：在炒制豬肝前，先去除腥味，然后用大火再炒，這樣炒出來的味道更好吃，更香。
蓮藕的做法有多種，一般用來炒、涼拌、燉湯，今天蓮藕只是清炒一下，搭配芹菜與木耳，吃著更加營(yíng)養(yǎng)，常吃有易改善睡眠，讓睡眠更加好。
【藕片小炒】
【主料】
藕1/2根、芹菜1棵、木耳5克
【輔料】
鹽3克、花生油1勺、醬油1小勺、蠔油1小勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉1/2碗、辣椒3根、蔥1/2根、香油1勺
【做法】
1.蓮藕切片，木耳提前泡發(fā)，芹菜切段，大蔥切沫，辣椒洗干凈
2.熱油鍋，炒香辣椒和蔥花
3.放芹菜和木耳煸炒
4.倒入少許醬油，一點(diǎn)就可以了
改善睡眠食譜藕片小炒
5.放藕片煸炒
6.調(diào)一碗汁：水淀粉、糖、醋、蠔油、香油
7.倒入炒好的藕片里即可
改善睡眠食譜藕片小炒
烹飪技巧
醬油要在放藕片前倒進(jìn)去，不然藕片的顏色不好看。
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12 .
藕的食用效果
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
3.改善腸胃
改善睡眠食譜藕片小炒
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
總結(jié)：蓮藕是秋冬季常吃的一種菜，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素與粗纖維，既有助消化、防止便秘等作用，多吃有易身體健康。
菜系及功效：湘菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 增肥食譜
口味：香辣
工藝：炒
小炒河蝦的制作材料：
主料：河蝦500克
輔料：辣椒(紅,尖)100克,青蒜150克
調(diào)料：姜5克,植物油80克,鹽5克,陳醋10克,辣椒油5克
小炒河蝦的特色：
鮮、香、焦、辣。
教您小炒河蝦怎么做，如何做小炒河蝦才好吃
1. 河蝦剪去須；
2. 紅尖椒切圈；
3. 大蒜葉切片；
4. 姜切米狀；
5. 河蝦下油鍋炸焦備用；
6. 鍋內(nèi)放油、姜米炒香；
7. 下紅尖椒圈入鹽，烹陳醋再放入炸焦的河蝦；
8. 淋上紅油放蒜葉片起鍋。
小炒河蝦的制作要訣：
1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克。
2. 炸蝦的溫度應(yīng)控制在六成熱內(nèi)，就能外焦內(nèi)嫩。
小帖士-食物相克：
河蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
土豆有減肥、瘦身的作用，常吃土豆可以讓你的身材更加苗條，今天小編做了點(diǎn)清淡的土豆泥，花色繁多，不同的蔬菜一起食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，一邊在享受美食時(shí)還能減肥喲。
【繽紛粒粒土豆泥】
【主料】
土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、青豆20克、玉米1根
【輔料】
黑胡椒粉1茶匙、鹽1/2茶匙、玉米油2茶匙
【做法】
1.土豆去皮切片，蒸透，用叉子壓成較粗糙的茸，并加入黑胡椒、鹽調(diào)味
2.把粗糙的土豆泥過篩，以獲得更細(xì)膩的土豆泥
3.加入少許玉米油，拌勻，讓土豆泥更滑膩
女性減肥繽紛粒粒土豆泥
4.用裱花袋擠出需要的形狀
5.胡蘿卜切小丁，玉米刨粒與青豆一起用熱水焯熟，再入熱油鍋翻炒，用鹽調(diào)味
6.把炒好的雜疏丁放入盤中即可
女性減肥繽紛粒粒土豆泥
烹飪技巧
1、土豆泥的細(xì)滑口感，搭配雜蔬的爽口，很巧妙的適合；
2、黑胡椒帶給口腔的灼熱感，綜合雜蔬的淡淡的甜味，更是新鮮。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來消化，延長(zhǎng)了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會(huì)胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
女性減肥繽紛粒粒土豆泥
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：女性朋友們?cè)跍p肥時(shí)，經(jīng)過節(jié)食，還不如做些清淡的菜系，既能減肥，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓身體更健康。
這道菜肴做法簡(jiǎn)單，是非常受歡迎的開胃菜-小炒肉絲，加入洋蔥之后，有解油膩，降血脂、健脾開胃之功效，是春季不可多得的爽口菜。
【小炒肉絲】
【主料】
辣椒150g、洋蔥50g、里脊肉100g
【輔料】
油適量、鹽適量、姜1g、味極鮮3g、淀粉少許、香油3g、啤酒2g、雞精1g
【做法】
1.主料：青紅辣椒、洋蔥、里脊肉
輔料：植物油、鹽、香油、淀粉、味極鮮、姜、雞精 、啤酒
開胃食譜多色小炒肉絲
2.把青紅辣椒洗凈切絲
3.洋蔥切絲，姜切末
開胃食譜多色小炒肉絲
4.把里脊肉切絲，用味極鮮、啤酒、淀粉香油抓勻，腌制5分鐘左右
5.熱鍋涼油加姜末，肉絲翻炒變色
6.加青紅辣椒絲翻炒
開胃食譜多色小炒肉絲
7.加洋蔥絲
8.加鹽翻炒均勻
開胃食譜多色小炒肉絲
9.加味極鮮
10.加雞精翻炒均勻即可
開胃食譜多色小炒肉絲
小貼士
油熱以后，關(guān)火涼一會(huì)，再加肉絲，這樣肉絲不沾鍋
里脊肉炒到變色，加辣椒，這樣滑嫩
辣椒洋蔥斷生就好
不可久炒
1、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用；
2、洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；
4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；
5、洋蔥中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用；
6、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥；
開胃食譜多色小炒肉絲
8、 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
總結(jié)：對(duì)于有心血管疾病、骨質(zhì)疏松等疾病的患者，可以多食用些洋蔥，特別適合老年人食用。
鵝肝是動(dòng)物肝臟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有明目、補(bǔ)血的功效，對(duì)于女性來說，常吃肝有益補(bǔ)血護(hù)肝，今天小編為大家做道----果醋煎鵝肝，鵝肝鮮嫩，酸甜口味，果蔬搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝】
主料：鵝肝300g、黃油10g、草莓果醬10g、蘋果醋10g、牛奶300ml 、
輔料：鹽少許、黑胡椒少許、面粉少許、胡蘿卜片若干、秋葵1個(gè)、
步驟：
1.新鮮鵝肝洗凈，廚房紙吸干水份
2.倒入一袋牛奶，浸沒鵝肝，放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)以上
3.趁鵝肝在泡牛奶浴的時(shí)候，我們來處理蔬菜，本來想用西蘭花和蘆筍的，無奈理想和現(xiàn)實(shí)總是那么讓人措手不及，家里只有胡蘿卜和秋葵能裝飾了，切片處理，洗凈
4.鍋中燒開水，把蔬菜燙熟，待用
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
5.鵝肝從牛奶中取出，廚房紙吸干，撒上黑胡椒
6.撒上薄薄的一層面粉即可
7.鍋?zhàn)訜裏?，中小火，放入一塊黃油
8.把鵝肝放入鍋中，煎至兩面金黃，大約5分鐘左右，得看你的鵝肝厚度決定，出鍋前撒上鹽即可
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
9.我是分開燒果醬的，把蘋果醋、草莓醬放入鍋中，小火燒至收汁即可，然后淋在鵝肝上
10.蔬菜圍邊裝飾，淋上果醬，OK啦~~~開動(dòng)吧
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
小貼士
1.鵝肝要提前用牛奶浸泡，去腥、也可以讓鵝肝質(zhì)地更軟綿
2.不要用家里的玉米油煎，如果沒有黃油，可以用橄欖油代替
3.搭配的蔬菜也可以按照自己的喜好更換
鵝肝的食用效果
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
補(bǔ)肝 明目 養(yǎng)血
女性一生的血液流失次數(shù)很多，月經(jīng)經(jīng)期，分娩懷孕等，所以女性健康離不開補(bǔ)血，只有血?dú)獬渥悖趴梢泽w態(tài)豐盈。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜一實(shí)稱：黨參蓮子雞湯材料：雞1只，新陳山藥250g，黨參、茯苓各1g，蓮子2g，枸杞做法：
1、山藥去皮洗凈，切段。黨參洗凈后，取山藥一止放入鍋中，加3L水，煮開備用。
2、雞去毛、去內(nèi)臟洗凈后過水，正在洗凈備用。
3、蓮子用沸水煮1分鐘后撈出。
4、將雞、蓮子、枸杞、山藥黨參湯一同放入燉鍋，加水，水出功雞為宜，開端燉。熟后加入恰當(dāng)鹽調(diào)味便可。
小揭士：山藥最佳要購帶皮的，新穎。
女性補(bǔ)血攝生食譜二實(shí)稱：桂圓紅豆湯材料：紅豆150g，做桂圓30，紅棗50g，冰糖做法：
1、紅豆洗凈后，用水浸泡2小時(shí)右右，備用。
2、將桂圓來殼，留肉備用。
3、紅豆、紅棗放入鍋中，加入1.5L水，用大火開初煮。
4、水煮沸后，再加入桂圓，改用中火煮。
5、參加過量炭糖后，再煮10分鐘。
小揭士：白豆和紅糖皆補(bǔ)血，但沒有能擱一塊食用。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜三實(shí)稱：銀耳紅棗湯材料：銀耳、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖做法：
1、銀耳用水泡開后，將根往掉，洗凈。
2、將紅棗、蓮子、枸杞洗凈備用。
3、將資料都放入鍋中(注意冰糖等煮開后放)，加腳水，用大火煮，煮啟后轉(zhuǎn)用小火。
4、放入冰糖，再用小火煮10分鐘右右，便能食用。
小貼士：銀耳紅棗湯不宜隔夜食用。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜四名稱：補(bǔ)血四物湯資料：該回10g， 白芍12g，熟天12g，川芎做法：將材料放入煎壺，加水煎服，逐日1劑，遲早分服。
小貼士：那個(gè)湯藥味有些濃。
女性要想自己的年輕漂亮，就應(yīng)該注意到自己的氣血與睡眠，今天小編為這類女性朋友做道-----桂圓紅豆銀耳羹，有補(bǔ)血安神，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老的功效，煲出來的甜品非常健康與營(yíng)養(yǎng)，為家人的身體健康保駕護(hù)航。
【桂圓紅豆銀耳羹】
【主料】
紅豆100克、桂圓干50克、銀耳50克
【輔料】
冰糖適量、蓮藕粉適量
【做法】
1.銀耳洗干凈用冷水浸泡。
2.紅豆洗干凈用冷水浸泡
3.桂圓干洗干凈用冷水浸泡。
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
4.浸泡后的銀耳撕成小朵入電飯煲，加適量水煲。
5.開鍋后紅豆入電飯煲，蓋上蓋繼續(xù)煲。
6.1小時(shí)后，浸泡后的桂圓干連同浸泡桂圓干的水倒入電飯煲，蓋上蓋子，繼續(xù)煲。
7.煲至紅豆開花，加冰糖后繼續(xù)煲。
8.蓮藕粉加適量水調(diào)成糊。
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
9.冰糖融化后，蓮藕糊入電飯煲，攪拌均勻。
10.食材熟，羹稠即可斷電盛出享用
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
小貼士
紅豆的浸泡時(shí)間2個(gè)小時(shí)左右，時(shí)間允許可以延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。浸泡后的紅豆更容易煲開花。
銀耳、桂圓干的浸泡時(shí)間可以稍微短些，視具體情況而定。
桂圓干入鍋時(shí)連同浸泡桂圓干的水一同入鍋。
晾涼放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。
桂圓的食用效果
1.健腦安神
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
3.恢復(fù)體力
桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
總結(jié)：今天這道美食甜品，也可以放放冰箱里冷藏一下再食用，口感會(huì)更佳。
到了冬季，女性朋友可要注意了，要想改變氣色，要想更漂亮，不防吃些低脂肪低熱量的牛肉，它能補(bǔ)血、減肥哦，搭配蒜苔炒菜，鮮嫩的牛肉，吃些香辣美味，是不錯(cuò)的開胃補(bǔ)血餐。
【女性冬季補(bǔ)血食譜蒜苔牛柳】
主料：牛肉150g、蒜苔200g、
輔料：植物油20茶勺、鹽1茶勺、姜3g、紅辣椒1個(gè)、味級(jí)鮮3茶勺、白糖1g、淀粉2茶勺、香油2茶勺、胡椒粉1茶勺、
步驟：
1.主料：蒜薹、牛肉
輔料：植物油、鹽、紅辣椒、胡椒粉、味級(jí)鮮、淀粉、香油、白糖
2.把牛肉斜斜成條、用胡椒粉、味級(jí)鮮、白糖拌均勻，再加淀粉拌均勻，再用香油拌均勻腌制5分鐘
3.把蒜薹洗凈去掉尾部切段 ,用少許鹽拌均勻腌制2分鐘
4.姜切末，紅辣椒洗凈切末
女性冬季補(bǔ)血食譜蒜苔牛柳
5.熱鍋涼油，油熱7成下牛肉翻炒均勻
6.大約翻炒2分鐘變色撈起
7.再次熱鍋涼油，加姜末，蒜薹翻炒均勻
8.翻炒蒜薹出香味3分鐘左右，加紅辣椒、鹽、味級(jí)鮮翻炒均勻
女性冬季補(bǔ)血食譜蒜苔牛柳
9.加牛柳翻炒均勻
10.加雞精
11.翻炒均勻即可
女性冬季補(bǔ)血食譜蒜苔牛柳
小貼士
牛肉先用調(diào)味料抓拌均勻，再加淀粉抓拌均勻，這樣用淀粉把牛肉的汁液鎖住
最后再加香油抓拌均勻，這樣再炒出的牛肉才會(huì)嫩滑
牛肉的食用效果
1.增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
女性冬季補(bǔ)血食譜蒜苔牛柳
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
每個(gè)人都愛美，尤其是女人，皮膚的好與壞關(guān)鍵在于補(bǔ)血，它可以讓肌膚更加滋潤(rùn)，喝些紅棗粥，都是補(bǔ)血益氣的補(bǔ)品，接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【花生杏仁紅棗粥】
【主料】
紅棗 5個(gè)、大米50克、花生米20克、杏仁10克、
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.花生米，大米和紅棗用清水浸泡。
2.沙鍋倒入適量的清水加入大米。
3.再把紅棗放入大火煮開，小伙燉煮。
4.鍋中燒開水倒入杏仁焯燙2分鐘撈出瀝水備用。
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏食譜花生杏仁紅棗粥
5.再把花生米煮上5分鐘過涼備用。
6.把花生米放入鍋中和大米一起繼續(xù)燉煮。
7.大米粥已經(jīng)粘稠，再把杏仁放入繼續(xù)煮上10分鐘。
8.最后加入適量的冰糖煮至糖融化關(guān)火。
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏食譜花生杏仁紅棗粥
小貼士
杏仁要煮上2分鐘去除苦澀味。
花生米也要煮出外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看。
棗（干）的食用效果
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏食譜花生杏仁紅棗粥
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
8.預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
總結(jié)：杏仁是美容的佳品，所含豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)人身體益處多多，在秋季多喝些杏仁紅棗粥，可以遠(yuǎn)離身體疾病的困擾，更加健康。
對(duì)于女性來說，因其生理有周期耗血多的特點(diǎn)，若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、發(fā)枯等血虛癥。血足女性才能擁有面容靚麗，身材窈窕，必須重視補(bǔ)血，補(bǔ)血養(yǎng)顏推薦以下幾款食譜：
中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣，吃得飽了，干起活來才有勁。而血就是臟器 的飯。俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，并適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)血補(bǔ)氣食物，有助女性防病抗病，下面介紹的幾種補(bǔ)血食譜：
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為窮人的燕窩，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ) 有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅 棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條
當(dāng)歸紅棗排骨
治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片。排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話：女人時(shí)刻要珍愛自己!先別說時(shí)刻珍愛自己，能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了。呵呵!先泡好核桃。紅棗。龍眼干。把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開煮咯!記得要看時(shí)間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜
養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的，梨子自古就有百果之宗的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點(diǎn)。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
牛肉是秋季溫補(bǔ)食物，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，低脂肪、低熱量的食物，味道鮮美，用來做道小炒肉，牛肉鮮嫩多汁，洋蔥口感清甜，搭配起來鮮亮美麗，味道也是很棒的。
【小炒牛肉】
【主料】
牛肉 300克
【輔料】
青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、洋蔥半個(gè)、姜適量、淀粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、白糖適量、雞精適量、大蒜適量
【做法】
1.牛肉切成薄片，加入白糖、醬油、鹽、雞精、料酒、淀粉抓勻，腌15分鐘
2.洋蔥、青紅椒切塊
3.姜切片，蒜切末
秋季養(yǎng)生食譜小炒牛肉
4.熱鍋冷油，先把牛肉放進(jìn)鍋里，加入姜蒜，爆炒至變色后盛出備用
5.鍋里留底油，放入青紅椒、洋蔥翻炒至斷生，加入鹽、醬油翻炒勻
6.倒入牛肉快速翻炒勻即可
秋季養(yǎng)生食譜小炒牛肉
小貼士
1.牛肉不宜炒久，以免影響鮮嫩口感
2.牛肉要逆著肉的紋路來切，這樣口感會(huì)嫩一些
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。
3.牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。
4.牛肉還含肉毒堿。
牛肉的食用效果
1.增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
秋季養(yǎng)生食譜小炒牛肉
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
總結(jié)：牛肉的做法一定要注意，炒菜時(shí)不宜炒太久了，否則會(huì)把牛肉炒老了，吃的時(shí)候就會(huì)影響口感。
蓮藕與蝦仁搭配有改善肝功能的食療作用，炒菜非常簡(jiǎn)單，搭配荷蘭豆，顏色多彩，營(yíng)養(yǎng)也好，清香美味，口味清淡，適合調(diào)理肝功能人群食用。
【改善肝功能食譜荷塘小炒】
主料：鮮蝦仁250g、蓮藕150g、荷蘭豆150g、
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、生粉適量、芝麻油適量、小蔥白15g、干香菇100g、紅蘿卜120g、
步驟：
1.把干香菇泡發(fā)后，打上花刀，紅蘿卜和蓮藕切片，荷蘭豆撕去老筋，鮮蝦去殼，去蝦線，加入適量的鹽，糖，生粉，食用油腌制。
2.鍋內(nèi)的水開后，把蔬菜放入鍋內(nèi)焯燙至斷生。
3.焯燙完后，取出沖涼水，瀝干水備用。
4.焯過蔬菜的水不用倒掉，把水燒開，然后關(guān)火，放入蝦仁。
改善肝功能食譜荷塘小炒
5.浸至鮮蝦仁變成粉紅色后，撈出瀝干水備用。
6.準(zhǔn)備一個(gè)料汁（鹽，糖，味極鮮，蠔油，芝麻油，生粉，清水）。
7.燒熱鍋，把蔥白爆香。
8.放入焯過水的蔬菜翻炒均勻。
改善肝功能食譜荷塘小炒
9.跟著放入焯過水的蝦仁。
10.立馬把料汁倒入鍋內(nèi)。
11.大火翻炒均勻。
12.歐了，可以出鍋嘍。
改善肝功能食譜荷塘小炒
藕的食用效果
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
改善肝功能食譜荷塘小炒
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
