治療便秘食譜翡翠肉圓湯
養(yǎng)生湯煲湯食譜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供治療便秘食譜翡翠肉圓湯，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
菠菜含有豐富的維生素C、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，家里人在秋季常吃菠菜不易上火，還能治療便秘呢！今天小編推薦一款治療便秘美食-----翡翠肉圓湯
【治療便秘食譜翡翠肉圓湯】
主料：豬里脊肉300g、菠菜50g、胡蘿卜50g、粉絲1把、雞蛋1個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、料酒10ml、蔥姜適量、香油適量、淀粉10g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.里脊肉洗凈切小塊，蔥姜切好。
3.菠菜洗凈焯糖果涼備用。
4.胡蘿卜刻花形且薄片清水浸泡備用。
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
5.粉絲溫水浸泡至軟，剪成小段。
6.豬里脊肉，菠菜，蔥姜，雞蛋放入破壁機(jī)中。
7.攪打成為肉泥。
8.肉泥取出后加入淀粉，鹽，料酒順時(shí)針攪拌均勻上勁。
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
99.鍋中加入冷水開(kāi)中小火，用勺子把肉泥團(tuán)成肉圓放入鍋中。
10.肉圓全部做好，小火煮至肉圓浮起，撇去浮沫盛出備用。
11.煮肉圓湯中加入鹽，胡蘿卜煮上2分鐘。
12.然后再加入粉絲，肉圓煮上1-2分鐘。
13.最后淋入少許香油即可。
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
小貼士
菠菜焯燙一下去除草酸，吃的更放心。
因?yàn)槭墙o寶寶吃的，所以調(diào)味不要多放，加入蔥姜，料酒即可提鮮去腥。
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
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經(jīng)常抽煙，對(duì)于肺部的影響還是比較大的，所以說(shuō)日常生活中要選擇一些具有潤(rùn)肺作用的食物來(lái)吃，這樣的話可以有保護(hù)肺部的作用，對(duì)于緩解肺部疾病來(lái)說(shuō)有一定的好處。夏季如果經(jīng)常抽煙的話，推薦一款清肺潤(rùn)燥的湯品，來(lái)看看它的做法。
做法：
1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細(xì)越好。
2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。
3、鍋里放入開(kāi)水，然后放入南瓜絲，煮五分鐘，然后湯變淡黃色，然后把肉碎放進(jìn)湯里攪拌均勻，然后熄火前把雞蛋液放進(jìn)去，攪拌均勻到熟。
4、根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。
食療功效：
南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部運(yùn)作惟一的燃料，能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘，潤(rùn)肺益氣?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，南瓜還有預(yù)防前列腺疾病，防治動(dòng)脈硬化，保護(hù)胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠，可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉一起吃的話，可以有補(bǔ)充人體所需的氨基酸，氨基酸可以有促進(jìn)消化和吸收的作用，對(duì)于補(bǔ)充豐富的卵磷脂來(lái)說(shuō)有一定的好處，還能有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且這樣湯品對(duì)于滋陰潤(rùn)燥來(lái)說(shuō)有好處，還能有潤(rùn)肺的功效，適合抽煙者們經(jīng)常食用。
夏季抽煙對(duì)肺部是有一定損害的，上面的這道食譜是不錯(cuò)的選擇，可以起到很好的潤(rùn)肺滋陰的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)也有一定的好處，南瓜和肉可以一起吃，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥有好處，同時(shí)對(duì)于經(jīng)常吸煙人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的養(yǎng)肺食譜。
脆皮香蕉做法簡(jiǎn)單，酥酥的外皮包裹著一層面包糖，吃上一口心情大好，是執(zhí)行客人與小朋友一道美味甜點(diǎn)，在家做的好吃又健康。
【脆皮香蕉】
【主料】
香蕉2根
【輔料】
油適量、雞蛋1個(gè)、面包糠適量
【做法】
1.雞蛋打散。
2.面包糠倒在碗里備用。
3.香蕉切段。
治療便秘食譜脆皮香蕉
4.香蕉裹上蛋液。
5.再裹上面包糠。
6.鍋中的油燒至七成熱時(shí)下入香蕉中炸一分鐘左右撈出放吸油紙上吸油。
治療便秘食譜脆皮香蕉
小貼士
香蕉炸的時(shí)候要翻個(gè)面，防止炸糊
可直接吃也可以粘煉乳或沙拉醬吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)
香蕉
養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。 香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用
不適人群：
1:體質(zhì)偏虛寒者
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點(diǎn)懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
2:空腹的人
香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長(zhǎng)期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。為什么不能空腹吃香蕉呢，因?yàn)榭崭箷r(shí)腸胃中幾乎沒(méi)有可提供消化的食物，在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
治療便秘食譜脆皮香蕉
3:關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會(huì)使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，如果關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會(huì)加重病情。
4:腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會(huì)使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。
總結(jié)：經(jīng)過(guò)研究專(zhuān)家確認(rèn)，可以用香蕉治療抑郁和情緒不安，它可以緩解緊張情緒，讓你放松心情。
你有便秘的經(jīng)歷嗎？痛苦程度不可小覷，長(zhǎng)時(shí)間便秘還會(huì)引發(fā)皮膚問(wèn)題，跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下治療便秘的方法。
早起一杯冷開(kāi)水：早上起床后就喝冷開(kāi)水。早上起床后喝2~3杯冷開(kāi)水，即能消除便秘。這是因?yàn)槔渌M(jìn)入胃部之后引起胃-大腸反射，開(kāi)始了大腸的蠕動(dòng)。便秘時(shí)水分會(huì)被體內(nèi)吸收，致使大便變得又干又硬，喝冷開(kāi)水就具有補(bǔ)充大便所不足的水分。
飯后吃梨：梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛(ài)的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E.一只梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%,鉀的含量也不少。同蘋(píng)果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纖維素（多為非可溶性纖維），它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以?xún)艋I臟，清潔腸道，長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
揉腹部有效治便秘：揉腹的具體做法是：起床后排空小便，喝涼開(kāi)水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時(shí)針?lè)较蚍磸?fù)按摩30~50遍，按摩時(shí)無(wú)需壓力過(guò)大，只需輕輕按摩即可。剛開(kāi)始可能效果不大，只要堅(jiān)持此法，10天后均可見(jiàn)效。堅(jiān)持每天做一次，30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
卡捷運(yùn)動(dòng)：做卡捷運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)放松腹肌、腿肌與股部肌肉，像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動(dòng)作，每次要堅(jiān)持10秒鐘或更長(zhǎng)一些，然后放松10秒，如此收縮一放松共三次算一輪，每天應(yīng)鍛煉10輪。當(dāng)肌肉強(qiáng)化后，還可增加輪次。當(dāng)排便不利的癥狀得到控制后，輪次可不再增，但應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持每天至少做一輪，或每周三輪，使肌肉群繼續(xù)保持強(qiáng)勁有力。
飲醋療法：米醋30毫升（約兩大勺），蜂蜜兩勺，攪拌3-5倍的水，每餐后飲用。醋可以促進(jìn)排便，但是直接飲用會(huì)傷及胃和十二指腸，所以要稀釋后飲用。 便秘嚴(yán)重者可以加大劑量。
習(xí)慣性便秘吃什么最好
便秘了，多吃菜。連最不關(guān)心健康知識(shí)的人可能也知道這一點(diǎn)。但事實(shí)上，很多常年吃素的人也很容易便秘，原因是，光有粗纖維是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，那便秘吃什么好？便秘了應(yīng)該保證充足的蛋白質(zhì)和水分，適當(dāng)?shù)挠椭忸?lèi)，再加上運(yùn)動(dòng)，五大要素綜合作用，才能有效治療便秘。
（1）動(dòng)力素充足的蛋白質(zhì)能給腸。胃以動(dòng)力，使腸胃蠕動(dòng)有力量。蛋白質(zhì)才是防治便秘的首要因素。可適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)的、高蛋白質(zhì)的食物（如瘦牛肉、瘦豬肉、蛋白粉、酸奶等）尤其是富含雙歧桿菌等益生菌的酸奶，可改善胃腸內(nèi)菌群，抑制腐敗細(xì)菌的繁殖，使腸內(nèi)環(huán)境干凈。
（2）體積素富含纖維素的食物，能使糞便膨脹、體積增大，利于糞便排出。要多吃粗糧、雜糧，少吃精細(xì)米面，注意谷豆混著吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。每天還要吃五種顏色以上的新鮮蔬菜和時(shí)令水果。
（3）潤(rùn)滑素為了減少糞便與腸道的摩擦力，飲食中應(yīng)增加能起潤(rùn)滑作用的一定量的油脂，建議每周吃一次紅燒肉，并搭配著芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜等粗纖維多的菜肴。
（4）滋潤(rùn)素每天保證喝水3000毫升，起床后飲一杯溫水、三餐前可以喝溫水或湯。但要注意餐中不要喝水，餐后也不要立即喝水。
此外，多運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可選擇游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧運(yùn)動(dòng)，促使排便、通便。便秘雖然不會(huì)直接致命，但它是引起很多大病的間接原因，研究表明，乳腺癌的間接原因是便秘；便秘也是引起肝病、腎臟病、高血壓等等疾病的元兇。不只是老年人高發(fā)便秘，現(xiàn)在兒童青少年便秘的也很多。便秘還能?chē)?yán)重妨礙人的記憶力、邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維的能力。所以要重視防范便秘帶給我們的困擾。
便秘雖然不會(huì)直接致命，但它是引起很多大病的間接原因，是身體提早衰老的一種表現(xiàn)。美國(guó)《科學(xué)雜志》指出，乳腺癌的間接原因是便秘；便秘也是引起肝病、腎臟病、高血壓等等疾病的元兇。更應(yīng)該引起注意的是：不只是老年人高發(fā)便秘，現(xiàn)在兒童青少年便秘的也很多。腸麻痹就會(huì)引起腦麻痹！ 便秘還能?chē)?yán)重妨礙人的記憶力、邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維的能力。所以，為了遠(yuǎn)離便秘帶給我們的困擾，請(qǐng)牢牢記住能保你痛快的五大要素。
如何根治便秘 ?
春天是萬(wàn)物的開(kāi)始，給人新的希望。但是同時(shí)在寒冬中隱藏的疾病也會(huì)在這時(shí)候發(fā)病，給人帶來(lái)痛苦。中華網(wǎng)健康頻道便秘的治療專(zhuān)題為你詳細(xì)介紹如下知識(shí)：如何根治便秘，祝您早日治療康復(fù)。
1、陰寒內(nèi)盛、陽(yáng)氣虛衰型。此病多由燥熱內(nèi)結(jié)，津液不足，情志失和，氣機(jī)郁滯，以及勞倦、產(chǎn)后氣血不足，年老血虛等造成。此病宜溫中導(dǎo)滯。藥方：新薈皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。每日一劑，水煎服，晚飯后一次服完。
2、陰虛血燥、水虧火盛型。此病皆因津液枯涸，傳導(dǎo)失職而造成。此病宜滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)腸導(dǎo)秘。藥方：當(dāng)歸15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蔞仁12克、制大黃6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、炒枳殼9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。每日一劑，水煎服，一日三次。
哪些食物可以預(yù)防便秘？
有些食物是可以起到預(yù)防便秘的，以下就介紹幾種，希望對(duì)大家起到作用：
1.白開(kāi)水通便瘦小腹。簡(jiǎn)單易行的通便方法，每天早晨起來(lái)，喝幾杯白開(kāi)水，即可順利通便。多喝白開(kāi)水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。
2.蘿卜。又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類(lèi)與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C.蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，吃半斤左右。
3.生吃白菜心。白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當(dāng)感到有大便，但是便不出來(lái)時(shí)，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來(lái)。
4.西葫蘆。又稱(chēng)美洲南瓜，西洋南瓜，也稱(chēng)其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類(lèi)和礦物質(zhì)類(lèi)與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好。還含有較多的纖維素，半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。
5.豆芽。主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆，綠豆但營(yíng)養(yǎng)卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過(guò)程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái)，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價(jià)廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。
6.西紅柿紫菜湯。營(yíng)養(yǎng)豐富，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn)的。每100克西紅柿含水分94.4克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，食物纖維0.5克，碳水化合物3.54克，尚含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、維生素p和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、糖尿病。腎臟病人有良好的輔助治療作用。
旅美中國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，對(duì)西紅柿來(lái)說(shuō)，熟吃比生吃的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。雖然加熱過(guò)程會(huì)導(dǎo)致西紅柿中的維生素C含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。越來(lái)越多的證據(jù)表明，人們現(xiàn)在主要需要的是各種抗氧化劑，而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻(xiàn)很小。紫菜含有豐富的碘、鈣、鐵，還含有豐富的維生素A、B,紫菜還含有豐富的膽堿，而膽堿是神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息的重要化學(xué)物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人的記憶、防止記憶衰退有良好作用。
7.花生米拌芹菜?；ㄉ缀胸S富的脂肪油，蛋白質(zhì)人體所必需的八種氨基酸，維生素E .B1 .K及鐵。鈣。磷脂等。花生可以潤(rùn)腸通便，用于腸燥便秘。花生還可以降低膽固醇。防治高血壓。芹菜的營(yíng)養(yǎng)豐富。含有蛋白質(zhì)，是低糖。低脂肪。多種游離氨基酸，多種維生素的蔬菜。它含有的維生素p具有降低毛細(xì)血管通透性，保護(hù)和增加小血管的抵抗力，加強(qiáng)維生素C的作用，具有降壓作用。
芹菜中含有大量的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排出。以上是兩種食物有益糖尿病健康的方面。但是花生米的脂肪高，每二兩含有的熱量是 2012 KJ,二兩米飯熱量 518 kJ,糖尿病飲食控制的一個(gè)重要原則是控制總熱量?；ㄉ酌看畏?0粒（大粒）約不足半兩，含有熱量約200 KJ,芹菜四兩洗凈切段?；ㄉ追诺缴冲佒蟹胚m當(dāng)水，將花生米煮熟，加入芹菜再開(kāi)鍋，放入少許醬油。味素即可食之，喝湯吃菜。（不放鹽及其它任何調(diào)料）此菜味道鮮美。制作簡(jiǎn)單，可治療糖尿病引起的水腫。降壓。通便。
8.海帶蘿卜湯海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類(lèi)食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠質(zhì)及多種必需的微量元素，所以有長(zhǎng)壽菜的美名。功效海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。雖然碘鹽中含有碘，但是碘鹽還拌有氯化物對(duì)身體不利無(wú)疑海帶是碘的最好來(lái)源。它大量纖維素對(duì)便秘有良好的療效。海帶和蘿卜做湯時(shí)，切成塊狀，放芝麻油或花生油更有利于通便。蘿卜櫻又叫蘿卜葉。萊菔葉，有消食。理氣。通乳的功能。是治便秘的良藥，有的人把蘿卜櫻扔掉太可惜了。蘿卜和蘿卜櫻都可以和海帶搭配做湯。
9.木耳白菜湯。木耳性平，味甘。含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營(yíng)養(yǎng)素，其中維生素B2含量較蔬菜高得多，潤(rùn)腸通便。
中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜，如果做木耳白菜湯，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，黑木耳具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便、益智健腦等功用，適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細(xì)胞減少、慢性支氣管炎等病癥。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。黑木耳中的膠質(zhì)是一種滋補(bǔ)品，可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外，起到清道夫的作用。這兩種食物搭配做湯起到擺脫便秘的作用。
食物療法是對(duì)身體無(wú)害的一種健康療法，只要生活規(guī)律了，任何疾病都不會(huì)來(lái)襲。
治療便秘的七種食物武器
減肥中的MM或多或少都會(huì)有便秘的問(wèn)題。想要減肥成功，治療便秘很重要。那么便秘怎么辦？便秘吃什么好？不用著急，下面小編就來(lái)為你推薦七種治療便秘的食物，讓你不用煩惱便秘吃什么，通過(guò)飲食方法改善便秘問(wèn)題。
飲食結(jié)構(gòu)不合理是當(dāng)前便秘產(chǎn)生的主要原因。高脂肪、高蛋白、高碳水化合物的食物結(jié)構(gòu)已成為年青一代飲食的主體；而維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成份極不均衡或嚴(yán)重缺泛。五谷雜糧遠(yuǎn)離城市的飲食主食譜，粗纖維在我們的腸道中成了稀缺的營(yíng)養(yǎng)物，而正因粗纖維少之極少，便秘成了城市工作群體的流行病癥。
便秘不是病，確比任何常見(jiàn)疾病恐怖得多；只要我們一天以上不啦大便，在37度的體溫下（如夏日37度高溫一樣），我們的宿便會(huì)產(chǎn)生40余種有害毒素，并重新被動(dòng)吸收到我們的血液循微循體系中，毒害我們相應(yīng)的肌體器官，產(chǎn)生上百種疾病癥。
怎樣讓便秘遠(yuǎn)離我們的健康呢？良好的生活習(xí)慣和健康的飲食習(xí)慣是根除的唯一訣竅。病從口入，現(xiàn)在我們所處的環(huán)境，疾病進(jìn)入我們身體是無(wú)孔不入。用科學(xué)的膳食方法管住我們好吃或亂吃的嘴，讓我們的肚子真正成為我們身體獲取全面均衡營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)基地。
用七種食物武器來(lái)建設(shè)我們肚子的營(yíng)養(yǎng)基地，健康優(yōu)質(zhì)均衡的營(yíng)養(yǎng)素為我們的腸道提供一個(gè)消化正常、代謝有序、吸收全面、殘?jiān)鼭?rùn)暢的腸道生化環(huán)境。
第一種食物武器：潔凈的水：每天起床1-2杯約500毫升優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì)水，有助于腸的蠕動(dòng)；同時(shí)，食物殘?jiān)匦韬瑵?rùn)足夠的水份才能從結(jié)腸排出去。
第二種食物武器：糙米和大豆：我們目前講究吃的精白米、精白面等一切精制的食物，讓我們的腸道處于一片死沉沉的被動(dòng)狀態(tài)，把吃糙米、玉米、粗麥等原生態(tài)的五谷雜糧當(dāng)成我們的一種健康常識(shí)來(lái)重視，并養(yǎng)成一種飲食習(xí)慣，對(duì)我們的身體健康是有大有益處的。重點(diǎn)推薦的還有類(lèi)豆，如黃豆、紅豆、四季豆、豌豆等等；它們含有十分豐富的人體所需的纖維素和優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以及維生素；其中大豆中還有十分豐富的低聚糖，是腸道衛(wèi)土--雙岐桿菌的最需的食物，腸道雙岐桿菌量多于有害菌，我們的食物殘?jiān)蜁?huì)有序得到分解，在纖維素的包裹下，殘?jiān)薇憔蜁?huì)按時(shí)按量地排到體外，讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。
第三種食物武器：高纖維食物：任何食物纖維都是有益菌的食物；目前在所有可食用的植物中，車(chē)前草殼（另名：西蓮殼）的單位可食用纖維含高達(dá)86%;與相應(yīng)食物配合吃入肚后，在腸道內(nèi)會(huì)與水結(jié)合，讓大便膨脹，把附在大腸壁上陳年宿便，像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來(lái)。
第四種食物武器：酸奶：它能促進(jìn)有益菌增殖，減少殘?jiān)舅氐那趾Α?/p>
第五種食物武器：海藻類(lèi)：海藻類(lèi)所含的黏滑性物質(zhì)有助大便暢通；黏滑性物質(zhì)主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成；海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。
第六種食物武器：蘋(píng)果：既治便秘，又可治腹瀉；蘋(píng)果中果膠是一種持水性很強(qiáng)的可溶性纖維，對(duì)腸道的清潔營(yíng)養(yǎng)都有好處；不削皮吃是吃蘋(píng)果最好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。
第七種食物武器：一切富含寡糖的食物：寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，這種食物就是我們腸道有益菌雙岐桿菌最需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。
上述是管住我們嘴的科學(xué)飲食食物，在一日三餐中，多吃此這類(lèi)食物，會(huì)讓我們的腸道處于健康的狀態(tài)中；要不，還是我們肚子飽飽的，而我們的全身細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)卻處于極度不全面不均衡的狀態(tài)中，便秘就會(huì)像疾病一樣破壞我們的肌體。
對(duì)于現(xiàn)在豐衣足食的人，經(jīng)常性的節(jié)食和偶爾的斷食，讓我們負(fù)荷太重的胃輕松一下，讓我們太累太累的心、肝、脾、肺、腦不時(shí)有休閑的時(shí)光，有張有松才有健康，我們生命個(gè)體如此，我們的器官、組織、細(xì)胞也是這樣。
便秘吃什么藥？
便秘吃什么藥？便秘是一種常見(jiàn)的肛腸疾病，尤其是隨著生活水平的提高，人們的飲食越來(lái)越趨向于精細(xì)化，便秘的發(fā)病率也越來(lái)越高。但是現(xiàn)實(shí)中，很多患者仍對(duì)便秘引不起重視，認(rèn)為便秘是小病，不用去醫(yī)院進(jìn)行治療，自己吃點(diǎn)藥就可以治愈，更有患者咨詢(xún)便秘吃什么藥,其實(shí)這些都是患者錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。
藥物治療便秘的誤區(qū)
臨床上，有些患者便秘后，會(huì)長(zhǎng)期使用一些通便藥物，包括開(kāi)塞露、果導(dǎo)片、瀉藥、保健茶等等，卻認(rèn)識(shí)不到藥物治療便秘的副作用。果導(dǎo)、瀉藥、減肥茶之類(lèi)均含有瀉藥成分，長(zhǎng)時(shí)間使用不僅會(huì)形成藥物依賴(lài)性，而且會(huì)頻繁刺激腸道，引發(fā)腸功能紊亂，從而形成結(jié)腸黑變病。而這類(lèi)患者中，20%至30%可并發(fā)結(jié)腸癌，危及患者生命。
除了藥物治療便秘外，還有很多患者希望通過(guò)飲食來(lái)治療便秘，其實(shí)這也是一種誤區(qū)。便秘的發(fā)生與人們不良的飲食習(xí)慣雖有很大關(guān)系，但是單純的依靠調(diào)整飲食來(lái)治療便秘卻是不可取的，更有的患者，將治療便秘的全部希望寄托在飲食調(diào)節(jié)上，最后不但沒(méi)起到治療的目的，反而病情加重。其實(shí)，飲食調(diào)節(jié)只能作為專(zhuān)業(yè)治療的輔助性手段，可以暫時(shí)緩解便秘，而不會(huì)徹底祛除便秘。
揉腹部有效治便秘
老年人便秘主要病因是腸蠕動(dòng)功能降低，使腸內(nèi)糞塊未能排到乙狀結(jié)腸部。長(zhǎng)期服用瀉藥，使腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞的應(yīng)激性降低。按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行揉腹，也就是按照結(jié)腸位置走向進(jìn)行按摩，通過(guò)按摩刺激增加結(jié)腸蠕動(dòng)，使糞便到達(dá)直腸部，刺激腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞傳入大腦，產(chǎn)生便意。
揉腹的具體做法是：起床后排空小便，喝涼開(kāi)水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時(shí)針?lè)较蚍磸?fù)按摩30~50遍，按摩時(shí)無(wú)需壓力過(guò)大，只需輕輕按摩即可。剛開(kāi)始可能效果不大，只要堅(jiān)持此法，10天后均可見(jiàn)效。堅(jiān)持每天做一次，30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
特別提示：1.只能按順時(shí)針?lè)较虬茨?，切勿逆時(shí)針?lè)较虬茨Α?.此法具有增加腹肌運(yùn)動(dòng)和腸蠕動(dòng)功能，所以不宜在過(guò)分饑餓或飽餐的情況下進(jìn)行。3.患有腹部急性炎癥及惡性腫瘤時(shí)，不宜進(jìn)行。4.體弱者可采用平直仰臥位進(jìn)行按摩。
這么按摩可以治療便秘
夏季高溫炎熱，便秘情況多發(fā)。在家中，可以通過(guò)兩套按摩法來(lái)預(yù)防和治療便秘。一為腹按法:雙手套疊放于腹部，順時(shí)針（從右下腹開(kāi)始，向上揉至右肋下，拐向左，揉至左肋下，拐向下，揉至恥骨部），從輕到重按揉，舒適為度，一般約20分鐘；另一套為捏脊法,沿脊柱兩側(cè)用雙手指捏起表皮，微痛為度，從骶部一直捏至頸下，共三次。該手法最好在餐后習(xí)慣于排便的時(shí)間做，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便意，順利地排清宿便。
預(yù)防便秘還要摒棄不良習(xí)慣，如人為抑制便意，排便時(shí)看書(shū)導(dǎo)致排便時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，過(guò)度用力排便等。其次可經(jīng)常作深呼吸運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)腹肌力量，利于糞便排出。另外，適當(dāng)體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)可刺激結(jié)腸蠕動(dòng)，加快腸內(nèi)容物推進(jìn)，有利于排便。
對(duì)于某些出口梗阻性便秘病人，長(zhǎng)期堅(jiān)持做膝胸位的提肛鍛煉有利于加強(qiáng)盆底肌肉的力量，減輕癥狀。再次，治療和預(yù)防便秘最重要的是不要使腸道機(jī)能紊亂，應(yīng)科學(xué)飲食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，增加纖維和水分的攝入，多吃麥麩等全谷類(lèi)食物和水果蔬菜，養(yǎng)成每天晨起空腹飲一杯淡鹽開(kāi)水的習(xí)慣。
結(jié)語(yǔ)：得了便秘的人相當(dāng)痛苦，長(zhǎng)期便秘的人還有可能引發(fā)其他的問(wèn)題，所以，常吃以上介紹的菜品，預(yù)防緩解便秘。
便秘是每個(gè)人都會(huì)出現(xiàn)的情況，一般是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律導(dǎo)致的，遇到便秘怎么辦呢？飲食調(diào)理最健康管用，那么便秘吃什么好呢？治療便秘的食譜有哪些呢？下面小編就為大家介紹一下便秘的飲食療法吧。
胡蘿卜黃瓜汁
材料
黃瓜1根，胡蘿卜1根。
做法
1、黃瓜、胡蘿卜切段，在榨汁機(jī)里加入少量礦泉水，然后加入黃瓜、胡蘿卜榨汁；
2、加少許白糖或兌牛奶都可。給小寶貝喝時(shí)，可按1:1來(lái)兌水，這樣就能夠有效的緩解寶寶便秘的情況了。
草莓蘋(píng)果汁
材料
草莓12粒、紅蘋(píng)果2粒、冰水400ml、冰糖10粒。
便秘可以通過(guò)飲食療法來(lái)改善便秘可以通過(guò)飲食療法來(lái)改善便秘可以通過(guò)飲食療法來(lái)改善便秘可以通過(guò)飲食療法來(lái)改善 便秘可以通過(guò)飲食療法來(lái)改善
做法
1.草莓，紅蘋(píng)果 洗凈，切塊備用。
2.所有材料放入果汁機(jī)打勻，倒入杯中。
補(bǔ)鐵防便秘-番石榴泥
做法
1、材料選用軟軟的番石榴，將番石榴洗凈后，對(duì)切成半顆，去籽后，磨成泥狀即可。
芥藍(lán)炒臘腸---便秘類(lèi)食譜
材料
臘腸300g ,芥藍(lán)600g,鹽3茶匙，火麻油適量。
做法
1. 臘腸打斜切片。
2. 葉子掰開(kāi)，芥藍(lán)莖部打十字切開(kāi)，
3. 芥藍(lán)水焯（水里要放一勺鹽），開(kāi)水后再放入芥藍(lán)，水焯時(shí)間為1-2分鐘即可。
4. 芥藍(lán)撈出來(lái)濾干水備用。
5. 倒一小勺亦舒堂火麻油潤(rùn)鍋，放臘腸煉油（臘腸肥的情況下），沒(méi)有的話直接煎下臘腸。
6. 臘肉半熟后，大火，將芥藍(lán)倒入鍋，炒至香味飄出，即可放鹽出鍋。
7. 漂亮完成小訣竅1.炒臘腸的時(shí)候不用放太多油，因?yàn)榕D腸會(huì)出油，選火麻油更能搭配芥藍(lán)潤(rùn)腸效果。
2.水焯芥藍(lán)的時(shí)候要放鹽或者醋才能保持芥藍(lán)的青綠色。
便秘痔瘡食譜-------蒜薹炒臘肉
材料
蒜薹300g 、臘肉150g、醬油10ml、鹽適量、麻油5ml.
做法
1.蒜苗切成3CM左右的大小，備用。
2.臘肉切成薄片，備用（臘肉越薄越好）。
3.倒入5ml的亦舒堂火麻油，熱鍋。
4.倒入臘肉炒，臘肉變色即可倒入蒜苗。
5.中火，蒜薹和臘肉翻炒2分鐘后，倒入醬油和鹽蓋鍋燜2分鐘，再翻炒兩分鐘即可，如果中途鍋太干可適當(dāng)加點(diǎn)水，避免太干。
夏季人經(jīng)常吃些辣食物，便秘疾病越來(lái)越嚴(yán)重，今天小編我為大家推薦一道美食，蜜汁雞肉卷，做法簡(jiǎn)單，油亮的，搭配些蔬菜食用，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)既健康，還能解決便秘困擾。
【蜜汁雞肉卷】
【主料】
雞腿3只、水芹菜1根、胡蘿卜少許
【輔料】
鹽1茶匙、姜1塊、蒜4個(gè)、生抽2湯匙、老抽2茶匙、橄欖油2茶匙、辣椒粉1茶匙、蜂蜜4湯匙
【做法】
1.雞腿去骨后洗凈瀝干，姜和大蒜去皮切片
2.將雞腿放入大碗中，放入姜片，蒜片
3.加入生抽、老抽、鹽、橄欖油、辣椒粉和蜂蜜
4.攪拌均勻后，蓋上保鮮膜腌制3小時(shí)以上
5.水芹菜和胡蘿卜切段，長(zhǎng)度與雞腿等長(zhǎng)
6.腌好的雞腿展開(kāi)，放入芹菜和胡蘿卜段
7.卷起后用錫紙裹緊，放烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱220度，將雞肉卷放在烤箱中層，烤25分鐘左右即可
烹飪技巧
1、做雞肉卷建議用雞腿，雖然去骨麻煩，但是肉質(zhì)更嫩；
2、里面搭配的蔬菜可以自行選擇；
3、雞腿腌制越久越入味；
4、烤的時(shí)間需要根據(jù)雞腿的大小稍作調(diào)整。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強(qiáng) 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：這道食譜中加入了胡蘿卜食物，它可以起來(lái)降低血脂，促進(jìn)消化，對(duì)于治療便秘也有一定的治療效果。
今天小編推薦一款女性滋補(bǔ)食譜-----玉米珍珠肉圓，小肉丸外皮裹上一層軟糯的糯米，吃起來(lái)軟糯香甜，糯米控的親們，可以嘗試做一下，超美味喲。
【玉米珍珠肉圓】
【主料】
豬肉200克、糯米60克、玉米45克、芹菜30克
【輔料】
生抽10克、食鹽2克、料酒適量、雞蛋清12克、白糖5克、枸杞子10克
【做法】
1.材料準(zhǔn)備好，肉切末，芹菜切末備用，糯米是浸泡了一個(gè)晚上，如果時(shí)間比較趕，至少也要浸泡3個(gè)小時(shí)以上
女性滋補(bǔ)食譜玉米珍珠肉圓
2.肉末放生抽、料酒腌一會(huì)，在放玉米、芹菜末攪拌均勻，放置5分鐘讓它入味
女性滋補(bǔ)食譜玉米珍珠肉圓
3.裹成肉圓在糯米里滾來(lái)滾去全部都沾上糯米顆粒，放在蒸鍋上，起碼蒸25-30分鐘，中途可以看下糯米的成熟度來(lái)決定具體時(shí)間
4.大功告成
女性滋補(bǔ)食譜玉米珍珠肉圓
烹飪技巧
1、肉的比例可以肥肉精肉3:7,這樣口感的肉比較好；
2、雞蛋清看自己哪天做的聊多少而酌情放，因?yàn)橛辛暇粕楸緛?lái)就有點(diǎn)濕了，蛋清放太多的話，肉團(tuán)就變的踏踏的，立不起來(lái)。
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
女性滋補(bǔ)食譜玉米珍珠肉圓
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：對(duì)于女性時(shí)刻都準(zhǔn)備著裝扮自己，但是不要忽略了自己的皮膚，皮膚不紅潤(rùn)，穿著再好看，也顯不出年輕漂亮，這時(shí)就應(yīng)該多吃些補(bǔ)血養(yǎng)神的食譜。
冬季人們喜歡吃些熱飯，炒菜、肉類(lèi)、餃子等，今天小編用菠菜汁做餃子，鮮綠色的餃子，像白菜一樣，綠色襯托好看極了，營(yíng)養(yǎng)豐富，菠菜補(bǔ)充多種維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)，兒童吃菠菜促進(jìn)成長(zhǎng)，女性吃了美容養(yǎng)顏，適合全家人食用的一道美食，趕緊做來(lái)吃吧。
【兒童補(bǔ)鐵食譜翡翠白玉餃子】
主料：高筋面粉250g、菠菜汁55g、水55g、肉餡150g、
輔料：鹽2g、
步驟：
1.菠菜150克焯水后，放少量的水一起放攪拌機(jī)攪碎，隔渣濾出菠菜汁液55克，
2.菠菜汁55克與125克面粉，1克鹽，和成光滑的綠色面團(tuán)，余下125克面粉加55克水和1克鹽和成光滑白面團(tuán)，
3.分別靜止半小時(shí)，排氣后，綠面團(tuán)捍成長(zhǎng)形薄片，白面團(tuán)捍成長(zhǎng)形薄片后，右則卷起成長(zhǎng)條，
4.綠色面團(tuán)包裹白色面團(tuán)滾圓，橫切成1.5厘米厚小劑子，
兒童補(bǔ)鐵食譜翡翠白玉餃子
5.捍成薄圓片，
6.包入肉餡
7.四周抓起皺褶，肉餡不易太多，造型成白菜樣子，把皺褶往外翻出整理造型。全部做好，開(kāi)水下鍋，蒸10分鐘后取出。
8.逼真又搶眼的造型，大人小朋友會(huì)喜歡得不得了，款待客人，用這款餃子端上桌，肯定也掌聲不少。
兒童補(bǔ)鐵食譜翡翠白玉餃子
小貼士
菠菜中的草酸能抑制鈣的吸收，一定要先用開(kāi)火快速焯水焯掉草酸，才能更好地吸收鐵質(zhì)。
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
兒童補(bǔ)鐵食譜翡翠白玉餃子
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
油菜中含有大量的纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便的作用，在易上火秋季，不防吃些青菜，有效的祛火，還能預(yù)防便秘，今天小編推薦一款便秘食譜----豆泡燒油菜，絕美的搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道入味下飯的美味佳肴。
【治療便秘食譜豆泡燒油菜】
主料：豆腐泡300g、小油菜250g、
輔料：油適量、鹽適量、蒜碎適量、醬油適量、五香粉少許、料酒少許、淀粉少許、
步驟：
1.小油菜分好葉，洗凈
2.豆腐泡
3.鍋底少許油，放入蒜碎爆香
4.下入油菜
治療便秘食譜豆泡燒油菜
5.豆泡翻炒油菜變色
6.加入醬油、五香粉、鹽、料酒，適量清水，燒開(kāi)后用水淀粉勾薄欠即可
治療便秘食譜豆泡燒油菜
小貼士
1、豆腐泡可以用北豆腐切塊自己炸制，也可購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的
2、調(diào)味可以根據(jù)家常和個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)味
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
治療便秘食譜豆泡燒油菜
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
5.強(qiáng)骨抗壓
能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用
老年人運(yùn)動(dòng)少了，腸胃差，有時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，這時(shí)小編推薦一款----蒜香菠菜塔，蒜香味，加入香氣的麻醬，吃起來(lái)味道還是不錯(cuò)的，接下來(lái)就跟小編學(xué)習(xí)吧。
【蒜香菠菜塔】
【主料】菠菜300g、
【輔料】橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、胡椒粉適量、辣椒油適量、香油適量、熟白芝麻適量、醬油適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備所有食材。菠菜洗凈。
2.菠菜切段
3.把菠菜焯熟
4.放涼水浸泡
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
5.控水
6.把菠菜放容器，放鹽、香油、胡椒粉、辣椒油（我這個(gè)辣椒油是自己弄的，里面有少量花生碎）、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量醬油和橄欖油等調(diào)味品。
7.調(diào)勻即可食用（找了個(gè)廣口直筒容器把菠菜弄個(gè)形狀，成菠菜塔）
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
小貼士
菠菜莖和葉可分開(kāi)焯水；或菠菜不用切，直接焯水，后期弄成菠菜塔后澆上自己喜歡的料汁就可以了；
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結(jié)：菠菜中含有大量的膳食纖維素，有很好促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，對(duì)治療便秘有很好的效果哦。
菠菜木耳炒雞蛋搭配起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，外型來(lái)看顏色鮮亮，沒(méi)有那么單調(diào)了，口感脆嫩，吃到嘴里嚼勁十足，這道食譜加入了木耳后，對(duì)治療便秘有一定的食療作用。
【菠菜木耳炒雞蛋】
【主料】
菠菜400g、雞蛋3個(gè)、木耳
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒適量、雞粉適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.菠菜，去根洗凈，切大段。
2.水燒開(kāi)倒入菠菜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，焯水，瀝水。
3.干木耳溫水泡發(fā)，洗凈，摘去根，撕成小朵。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
4.木耳也焯下水，瀝干。
5.蔥花準(zhǔn)備好
6.蒜碎準(zhǔn)備好
7.雞蛋磕在碗中加鹽適量，加酒適量以除醒味。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
8.炒熟雞蛋，出鍋備用。
9.熱鍋少量油爆香蔥碎、蒜碎。
10.然后倒入木耳翻炒一下
11.再倒入菠菜翻炒一下
12.最后倒入炒過(guò)的雞蛋，炒均勻出鍋。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
小貼士
菠菜一定要焯焯水，還要加點(diǎn)鹽，用來(lái)去掉菠菜中對(duì)身體不好的草酸。
食用功效
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)。
2.可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化。
3.主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
4.可用以治療貧血。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類(lèi)之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對(duì)于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對(duì)解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，菠菜的生長(zhǎng)期已越來(lái)越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲(chóng)害也越來(lái)越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市，清宣堂殘必消通過(guò)水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與菠菜表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o(wú)毒的、可溶于水的小分子，從而達(dá)到迅速使瓜果菠菜脫毒的效果。還原菠菜本身天然的色澤即品質(zhì)，無(wú)刺激、無(wú)毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國(guó)唯一能夠既安全又徹底去除菠菜農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥的產(chǎn)品，從根本上不同于市場(chǎng)上采用化工原料制成的化學(xué)洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學(xué)洗滌劑去除農(nóng)藥殘留不徹底而且會(huì)形成二次污染的弊端，模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，本產(chǎn)品降解某些農(nóng)藥殘留物的比率最高可以達(dá)到99.3%.常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
總結(jié)：菠菜有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃菠菜還是有好處的，對(duì)于脾虛者、腎炎者要忌食。
