滋陰潤燥香腸熱狗面包
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“滋陰潤燥香腸熱狗面包”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
熱狗食材很簡單，其中生菜與雞蛋的搭配，有滋陰潤燥、清熱解毒的功效，今天這款早餐香腸熱狗面包，營養(yǎng)健康，味道超香，搭配一杯，完美極了。
【滋陰潤燥香腸熱狗面包】
主料：高筋面粉100g、低筋面粉50g、生菜半棵西紅柿半個(gè)、火腿腸4根、洋蔥5g、
輔料：鹽2g、蛋液5g、黑芝麻10g、白芝麻8g、黃油10g、白砂糖10g、沙拉醬20g、番茄醬20g、橄欖油10g、
步驟：
1.高粉和低粉、鹽放入面包桶中。
2.根據(jù)面粉的吸水性，添加牛奶或者溫水
3.和好的面團(tuán)靜置30分鐘，讓面團(tuán)出筋。
4.放入白砂糖和酵母。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
5.開始第二次和面程序。
6.第二次程序結(jié)束后，可以拉扯出薄膜。
7.放入室溫軟化的黃油，繼續(xù)第三次和面程序。
8.揉好的面團(tuán)很光滑，而且不粘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
9.可以輕易的套出手膜。
10.醒發(fā)至原來的兩倍大小。
11.拿出來面團(tuán)排氣。
12.分成4個(gè)小面團(tuán)，松弛20分鐘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
13.搟成橄欖型，從上至下卷起，兩邊卷的時(shí)候稍微收一下口，整理成橄欖型狀。
14.面團(tuán)的長度和香腸的長度大致相等。
15.做好所有的面團(tuán)。
16.烤箱中放一碗熱水，放入面團(tuán)進(jìn)行二發(fā)。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
17.面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大小。
18.刷一層雞蛋液，雞蛋和水的比例是1:0.5.
19.撒上黑白芝麻裝飾。
20.190預(yù)熱烤箱，上下火+熱風(fēng)對流180，20分鐘即可?？竞玫拿姘谏晕F5分鐘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
21.烤好的面包取出來，稍微放涼。
22.面包從中間切開，但不切斷底部。
23.這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備夾的蔬菜和香腸。
24.鍋中倒入少許的橄欖油。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
25.放入香腸和洋蔥小火煎一下。
26.加入蔬菜和香腸。
27.擠上沙拉醬和番茄醬。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
滋陰潤燥香腸熱狗面包
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
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燥熱的身體，非常想吃涼食，但是天冷的實(shí)在吃不敢吃，不如跟小編學(xué)習(xí)這道潤燥-----西瓜面包，看著西瓜就知道非常解渴吧，是滿足了食欲，還能讓心理理加舒適，也是一種治療方法。
【潤燥早餐西瓜面包】
主料：面團(tuán)500g、紅豆20g、可可粉5g、抹茶粉10g、
輔料：烏梅20g、
步驟：
西瓜面包的做法步驟1.面團(tuán)餳發(fā)片刻
西瓜面包的做法步驟2.加入紅色素
西瓜面包的做法步驟3.剩余面粉分別加入可可和抹茶粉
西瓜面包的做法步驟4.紅面團(tuán)加入嫵媚
潤燥早餐西瓜面包
西瓜面包的做法步驟5.可可面團(tuán)和抹茶面團(tuán)混合自己喜歡的紋路
西瓜面包的做法步驟6.包如白面團(tuán)和紅面
西瓜面包的做法步驟7.餳發(fā)1.5小時(shí)，烤箱180度烘烤20分鐘左右
潤燥早餐西瓜面包
紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的食用效果
潤燥早餐西瓜面包
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
氣血充盈，面若桃花。氣血對于女人來講十分重要，因?yàn)闅庋苯雨P(guān)乎女性的身體健康，反映女性的容貌氣色。女人氣血充足，容光煥發(fā)、美麗動人。這里給愛美的女人們推薦7種補(bǔ)氣血的“美容食物”。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤 燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗 條。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的 功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以 （寒胃的朋友可以下2片紅參）。
當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞 適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上 幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了！記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
蓮藕營養(yǎng)價(jià)值豐富，它有健脾開胃的作用，今天做的這道美食荷塘小炒加入多種食材，顏色鮮亮，口感清脆，可以滋陰潤燥，有健脾的功效，非常適合在夏季時(shí)食用。
【荷塘小炒】
【主料】
蓮藕250克、荷蘭豆50克、胡蘿卜半根、百合1個(gè)
【輔料】
油適量、鹽適量、蔬菜精適量
【做法】
1.荷蘭豆清洗干凈，撕去老邊角
2.胡蘿卜去皮斜切長片，新鮮百合掰成小瓣，清洗干凈
3.蓮藕去皮，切成小薄片，浸入清水待用
滋陰潤燥美食荷塘小炒
4.荷蘭豆沸水中焯一下?lián)瞥鰹r水
5.坐鍋熱油，先下胡蘿卜片翻炒半分鐘
6.倒入藕片翻炒至斷生
7.再倒入焯好的荷蘭豆
8.最后鹽，蔬菜精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋
滋陰潤燥美食荷塘小炒
小貼士
1,蓮藕切好要浸入水中，以免蓮藕氧化顏色變黑
2,炒制蓮藕，盡量避免讓蓮藕跟鐵器接觸，以防蓮藕顏色變黑影響成品外觀。
藕的營養(yǎng)價(jià)值
1.蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12 .
藕的食用效果
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動。
3.改善腸胃
滋陰潤燥美食荷塘小炒
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
總結(jié)：在夏季時(shí)可以食用多種蔬菜，它不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還能潤燥，是清火的最好美食。
編者按： 人體穴位按摩是秋季養(yǎng)生的一個(gè)重要方法，正確的按摩方法可以去燥潤肺。但是穴位按摩方法您了解嗎?是如何按摩的呢?就讓我們一起來學(xué)習(xí)下吧!
秋季養(yǎng)生穴位1 天突穴：
天突穴在左右鎖骨正中間的凹陷處，是屬于肺經(jīng)的穴位，用手指每天揉按，隨時(shí)可以操作，每次2~3分鐘，只要堅(jiān)持做了，可以有效緩解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等，還能預(yù)防這些疾病。
秋季養(yǎng)生穴位2 承漿穴：
承漿穴在嘴唇下凹處，以食指用力壓揉，即可感覺口腔內(nèi)會涌出分泌液。這種分泌液不僅可以預(yù)防秋燥，而且含有可延緩衰老的腮腺素，同時(shí)可使老人面色紅潤。本法簡捷實(shí)用，作為長期保健可以不受時(shí)間、場所的影響，隨時(shí)應(yīng)用。
秋季養(yǎng)生穴位3 魚際穴：
兩側(cè)魚際每天不拘時(shí)地掐揉3分鐘。曲池是手陽明大腸經(jīng)的合穴，有很好的清熱作用。每天陽氣最盛的時(shí)候即中午1～3點(diǎn)時(shí)按揉兩側(cè)穴位2分鐘即可，最重要的是要堅(jiān)持每天做。
秋季養(yǎng)生穴位4 迎香穴：
迎香是手陽明大腸經(jīng)的穴位，從它的名字我們可以看出它的功能是使人聞香逐臭的，可以治療各種難愈的鼻炎、鼻塞。它還有一個(gè)很重要的功能：可以濕潤鼻腔，兩鼻腔濕潤了，就可以加大阻止病邪的力量，尤其是在燥邪盛行的秋季。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法，搓熱為止。
編者按：秋天，濕氣重，天氣變化多端，人易感冒。大家不妨做做穴位按摩來調(diào)節(jié)一下。那么，到底要按摩哪些穴位呢?有哪些按摩手法呢?經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生中，該如何注意避免誤區(qū)呢?下文將會為大家一一的介紹。
立秋過后終伏期間按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養(yǎng)生穴位，可讓脾胃變得強(qiáng)壯起來。其中，豐隆穴是化濕要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)。以上3大養(yǎng)生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養(yǎng)脾胃的好辦法。
忌食生冷食物。剛?cè)肭锾鞖膺€很熱，但陽氣已變少，消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜，老人和兒童在入秋后食用，極易使腸胃受寒而拉肚子。秋燥傷肺傷脾 秋季養(yǎng)生當(dāng)潤養(yǎng)制之
多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促進(jìn)脾胃功能恢復(fù)。此外，芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效，也可多吃。自古以來，猴頭菇就被推崇為養(yǎng)胃山珍，能滋養(yǎng)腸胃，使其獲得充分的能量在秋季運(yùn)作而不至于受損。
選擇清淡的食物。肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)功效更為突出。因此選擇一些清淡食物，適當(dāng)多吃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過補(bǔ)藥的作用。如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。補(bǔ)腎養(yǎng)肝調(diào)陰陽 秋季豆?jié){這樣喝身體倍棒
中醫(yī)養(yǎng)生理論還提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣。
以淡補(bǔ)為主。立秋之時(shí)不宜進(jìn)食羊肉和狗肉等大熱食物，應(yīng)淡補(bǔ)，指補(bǔ)而不膩，要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。
一方面可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的后遺癥;另一方面能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。除了鴨肉外，兔肉、甲魚、海參等涼性食物都非常適宜在立秋之后食用，以達(dá)到滋陰養(yǎng)肺、潤燥止干、清心安神的效果。深呼吸多喝水 7個(gè)秋季潤肺法
另外，中醫(yī)提醒人們，還可吃祛濕熱的藥物。如暑濕偏重，可用些祛濕熱的藥物。《本草綱目》稱：世醫(yī)治暑病，以香薷飲為首藥?？梢?，祛濕藥物最常用的莫過于香薷。
針對病癥選手法
按摩手法的力度與頻率，在實(shí)際操作時(shí)，可根據(jù)個(gè)人的身體狀況、疾病性質(zhì)、癥狀輕重的不同，有所選擇。
補(bǔ)法：在身體衰弱時(shí)，應(yīng)采用能起到補(bǔ)益身體的按摩手法。按摩的力度和頻率應(yīng)稍微輕柔，即以補(bǔ)益調(diào)理為主，來促進(jìn)機(jī)體的自然恢復(fù)和維護(hù)健康。
瀉法：當(dāng)或病情嚴(yán)重時(shí)，此時(shí)按摩的力度較強(qiáng)，頻率也較快些，這在中醫(yī)中稱為瀉法，則大多采用鎮(zhèn)痛、治療的方法。
整套的全身按摩，大約需要45～60分鈍而局部的經(jīng)穴按摩，時(shí)間可由自己選擇。
一般每次按壓穴位3～5秒，然后放松休息一下，再重復(fù)按壓，每一部位可重復(fù)數(shù)次。
總結(jié)：文章看文了，大家對人體穴位按摩都有一定了解了吧。使用正確的按摩手法，經(jīng)常按摩穴位是有很多好處的哦!
秋季養(yǎng)生穴位5 合谷穴
合谷穴最好找了，我們平常說的虎口就是。合谷穴屬手陽明大腸經(jīng)，并且中醫(yī)講肺與大腸相表里。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發(fā)熱、口干，或者臉上的青春痘一個(gè)接一個(gè)不停地往外冒，就可以按合谷穴來消消火。具體做法：由于這個(gè)穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數(shù)，有空的時(shí)候按一按就可以了。秋季的后半期涼燥橫行，每天堅(jiān)持按揉魚際、迎香、合谷，可以將肺炎等秋季易發(fā)病統(tǒng)統(tǒng)擋在身外。
人體穴位按摩的好處
穴位按摩
伴隨著身體穴位被人們發(fā)現(xiàn)，作用于穴位的各種方法也相繼產(chǎn)生，最簡單、最綠色的應(yīng)該就屬穴位按摩了。可見，按摩是一種非常古老的保健養(yǎng)生方法，但它的治病效用卻歷久彌新。
按摩穴位內(nèi)外兼治
穴位按摩實(shí)際上就是通過肢體動作產(chǎn)生一種力學(xué)刺激，作用于一定的穴位之上，而達(dá)到治病的目的。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)穴通者不痛，不通者痛，人的許多疾病，往往是氣血循環(huán)不暢引起的。按摩穴位時(shí)，相應(yīng)的部位受到刺激，局部皮膚的溫度增高，血液循環(huán)明顯加快，新陳代謝也隨之提高。這種血管的良性改變，通常會影響全身，改變整個(gè)肌體的血液循環(huán)情況，從而增強(qiáng)人體各組織器官的抵抗能力。穴位按摩還可以減輕分娩時(shí)的痛苦，對于一些急癥的臨時(shí)性搶救也有很好的效果。
穴位按摩不僅在維持身體健康方面療效顯著，在調(diào)節(jié)情緒和心理方面，也有特殊的功效。經(jīng)常性地?fù)崦c被撫摸，是人的一種自然本能和生理需求。于是，皮膚觸摸是一種極好的撫慰方法，它能縮短人與人之間的心理和生理距離，是一種特殊的情感關(guān)懷。嬰兒的哭聲，總是停止在母親溫柔的雙手下;絕望的心情，會因?yàn)橛讶岁P(guān)懷的撫摸，而重燃力量的火焰。
剛?cè)岵?jì)是關(guān)鍵
要想使按摩呈現(xiàn)最佳的效果，力度控制是關(guān)鍵，就是要做到剛?cè)嵯酀?jì)。按摩時(shí)，不能過于用力，使用蠻力，會對身體造成傷害，比如眼睛周圍部位，只要輕輕觸壓即可。手法太輕了，按摩就會起不到應(yīng)該有的效果，比如如果想改善皮膚松弛，就要輕輕地拍擊相應(yīng)部位。只有將力度控制得剛剛好，再加上增強(qiáng)療效的按摩手法，有力而又柔和，做到剛?cè)岵?jì)，才能達(dá)到保健治療的效果。
很多女性都有肝火旺盛的現(xiàn)象，這也導(dǎo)致女性容易出現(xiàn)上火以及體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象，對女性的身體健康是極為不利的。而女性如果有脾胃不適的現(xiàn)象的話，經(jīng)常還會出現(xiàn)皮膚干燥以及心情煩悶等癥狀，這些都是需要調(diào)理的，而很多中藥就可以起到調(diào)理的效果。那么，滋陰潤燥的中成藥都有哪些呢？
1、養(yǎng)陰潤燥的中藥---麥冬
麥冬有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的泄瀉、痰飲及氣虛明顯的人群,亦不可過量服用。
食療方:麥冬蒸子鴨
材料:麥冬25克,子鴨1只,料酒10克,鹽5克,醬油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,蔥10克。
制法:將麥冬用清水洗凈,浸泡24小時(shí),取出錘扁,除去內(nèi)梗,子鴨宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;姜切粒,蔥切花。將麥冬放入鴨腹內(nèi),置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸55分鐘即成。
2、養(yǎng)陰潤燥的中藥---玉竹
玉竹有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,胃脘隱痛,大便燥結(jié)。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。脾胃虛弱、痰多清稀、胃寒腹瀉者不宜服用。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配使用。
食療方:玉竹銀耳湯
材料:取鮮玉竹、冰糖、銀耳各10克。
制法:玉竹洗凈、切片,銀耳泡發(fā)后擇凈,加清水適量同燉至銀耳熟后,加冰糖即可。
功效:滋陰清熱。適用于胃陰不足所致的口干、口渴、胃脘隱痛,大便燥結(jié)等癥狀。
3、養(yǎng)陰潤燥的中藥---百合
中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微寒,能潤肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗凈切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫?zé)岱场?/p>
此粥不僅具有潤肺止咳的作用,還可寧心安神,適合秋燥伴失眠多夢者。對于舌紅、心煩、鼻出血者,煮粥時(shí)可加蓮子30克。
4、養(yǎng)陰潤燥的中藥---石斛
石斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜?？扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
養(yǎng)陰潤燥的中藥方
養(yǎng)陰清燥湯,中醫(yī)方劑名。出自《玉鑰續(xù)編》。具有養(yǎng)陰潤燥之功效。主治肺腎陰虛,感燥而發(fā),咽痛白腐纏喉,及口舌白瘡,口糜唇瘡。
組成:大生地一錢(3g),大麥冬一錢(3g),川貝母八分(2.4g),粉丹皮八分(2.4g),玄參一錢(3g),薄荷葉三分(2.4g),生甘草五分(1.5g)。
用法用量:水一鐘半,煎至五六分,溫服。
功用:養(yǎng)陰潤燥。
主治:肺腎陰虛,感燥而發(fā),咽痛白腐纏喉,及口舌白瘡,口糜唇瘡。
方義:方中大生地甘寒養(yǎng)腎陰,大麥冬甘寒養(yǎng)肺陰,二藥為君,以治肺腎陰虛之本。川貝母潤肺化痰,粉丹皮涼血消腫,玄參清虛火而涼血解毒,共為臣藥,以療陰虛內(nèi)熱灼津傷血之證。喉為肺系,腎脈夾咽系于舌本,故少佐薄荷散邪以利咽喉。生甘草和藥解毒為使。綜合全方滋養(yǎng)腎陰,消腫利咽,微散表邪,對于肺陰虧虛,復(fù)感溫燥之邪致之口糜,確有良效。
幾場大雨過后，氣溫也隨之明顯降低，早上陣陣涼風(fēng)顯得有些涼意。中醫(yī)認(rèn)為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。因此，燥邪傷人，容易耗人津液，所謂燥勝則干，所以人常常出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干燥的現(xiàn)象，因此秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為準(zhǔn)繩。
古代最著名的營養(yǎng)專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”。事實(shí)證明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。專家推薦兩款潤肺生津的靚湯。
生津茅根湯
用料：鮮茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：養(yǎng)陰生津，利尿降壓
適合人群：秋燥耗傷肺胃陰液，口干，咽涸咽痛，皮膚干燥或脫屑，大便干結(jié)，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
湯解：白茅根善清肺胃膀胱之熱而涼血止血，而鮮茅根較之干品療效更佳;西瓜皮含有豐富的氨基酸和微量元素(鉀、鋅含量較多)且糖的含量僅為瓤的一半，能治口、舌、唇生瘡及食瓜過傷。兩者均為夏秋季潤燥佳品。
橄欖銀耳響螺湯
用料：橄欖3個(gè)，銀耳10g，響螺60g
功效：生津止咳、利咽潤膚，解酒毒
適合人群：陰虛津虧，口干咽燥，煩渴喜飲，舌有裂紋以及飲酒過多等。
湯解：
(1)橄欖酸甘微寒，中醫(yī)認(rèn)為酸甘可化陰，陰津足則可潤肺利咽，故陰津虧虛導(dǎo)致的咽干聲嘶用之最宜，橄欖有解酒毒、魚蟹毒的作用;
(2)銀耳又稱白木耳，是一種補(bǔ)益的補(bǔ)品，含有多種氨基酸、維生素，能養(yǎng)胃、潤肺生津、滋陰、止咳、降火、潤腸、補(bǔ)腦、提神等功效。所以，銀耳歷來與人參、鹿茸同具聲譽(yù)，特別值得提出的是：銀耳還含有一種多糖體，能促使癌細(xì)胞發(fā)生中解，從而顯示出較明顯的抗癌作用。
經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明，銀耳的抑瘤率達(dá)80%，長期服用還能增強(qiáng)免疫功能，升高白細(xì)胞，對防癌很有意義。
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護(hù)作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
滋陰潤燥第一︰豬肉
韓國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豬肉對吸入體內(nèi)的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時(shí)，豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風(fēng)的天氣食用。
有人擔(dān)心吃豬肉會發(fā)胖。其實(shí)，如果烹調(diào)得法，吃豬肉不僅不會發(fā)胖，還能益壽。一是豬肉的烹調(diào)時(shí)間應(yīng)為兩個(gè)小時(shí)，之後再加入海帶或蘿卜燉一小時(shí)。經(jīng)化驗(yàn)分析，經(jīng)長時(shí)間烹調(diào)的豬肉脂肪會減少30%～50%，膽固醇含量會大大降低。
注意︰
1、吃豬肉後不宜大量飲茶，以防茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合生成具有收斂性的鞣酸蛋白，使腸蠕動減慢而造成便秘，增加有毒物質(zhì)的吸收。
2、燒焦的肉不要吃。因?yàn)闊沟娜鈺a(chǎn)生致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘。
食譜推薦︰豬肉骨頭湯
美食原料︰扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，黃酒50克，清水5公斤。
美食做法︰
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋燒開後轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出，放入溫?zé)崴?，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。
3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細(xì)網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至3小時(shí)後出湯，即好。
4、一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮9-10小時(shí)，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營養(yǎng)已用盡為止。顏色︰湯清而漂油。
滋陰潤燥第二︰胡蘿卜
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護(hù)作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
注意︰
1、只有切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養(yǎng)素充分釋放出來，為人體所吸收利用。
2、β胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素，只有在油脂中才能被人體吸收。所以，應(yīng)該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。
食譜推薦︰胡蘿卜南瓜粥
做法︰
1、大米，糯米，泰國香米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。
2、鍋燒熱水，倒入浸泡的米水，熬粥40分鐘。
3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
TIpS︰每日早餐喝一碗五谷雜糧的粥，非常養(yǎng)生!
滋陰潤燥第三︰蜂蜜
蜂蜜對人體各個(gè)系統(tǒng)有較好的調(diào)補(bǔ)作用，長期服用可提高機(jī)體的免疫力和抵抗力。在干燥多風(fēng)的春季，人體內(nèi)的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯，既可補(bǔ)充水分，潤腸通便，又可增加營養(yǎng)，預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素。
注意︰
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種霉類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的霉、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
蜂蜜藥膳
蜂蜜鮮藕汁︰取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
蜜酥粥︰蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
鮮百合蜂蜜︰鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。
蜜糖羹︰蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
蜜奶飲︰蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉︰蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。
