美味又減脂瘦身蔬菜汁
養(yǎng)生蔬菜汁。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“美味又減脂瘦身蔬菜汁”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鮮果、鮮菜汁能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，因?yàn)轷r果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。
番茄汁
每人每天吃上2～3個(gè)番茄，可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)機(jī)體的新陳代謝有益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟功能。
番茄汁兌上蘋(píng)果汁、南瓜汁和檸檬汁，可起到減肥的作用。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。
黃瓜汁
多飲黃瓜汁對(duì)人體益處很多。能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化;可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，增強(qiáng)記憶力;
對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定的功效;所含的多種元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂;利尿功能較強(qiáng);含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺(jué)會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和p，故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
白菜汁
白菜對(duì)于促進(jìn)造血功能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長(zhǎng)和預(yù)防夜盲癥。
白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。當(dāng)牙齦感染引起牙周病時(shí)，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C，同時(shí)還可以清潔口腔。
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眾所周知蔬菜汁含有很豐富的維生素C,可謂是一種天然健康飲品。蜂蜜又是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的營(yíng)養(yǎng)品。如果我們?cè)谑卟酥屑尤敕涿郏湮兜啦粌H號(hào)而且也更加美味。下面，小編為大家介紹幾種蜂蜜蔬菜汁的做法。
蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過(guò)30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來(lái)源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說(shuō)的蜂蜜指的就是天然蜜，又因來(lái)源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如椴樹(shù)蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜等。
蜜蜂雖然在某一個(gè)時(shí)期只從一種植物上采集花蜜，但是，大多數(shù)的蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫云英開(kāi)花，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要來(lái)源的花名來(lái)命名的。
一般地說(shuō)，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，例如在東北的椴樹(shù)蜜中，椴樹(shù)花粉應(yīng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，蜜色白潤(rùn)。但也有許多植物同時(shí)開(kāi)花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或百花蜜。
當(dāng)人們對(duì)蜜源植物不了解之前，只以生產(chǎn)季節(jié)把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
鮮榨蔬菜汁越來(lái)越受現(xiàn)代人的歡迎，早晨喝一杯新鮮蔬菜汁是一種不錯(cuò)的健康選擇。在蔬菜汁中加入適量的蜂蜜，不僅可以調(diào)味而且保健作用更好。
1、蜂蜜芹菜汁：
新鮮芹菜適量，洗凈榨汁，添加適量蜂蜜，每天飲服2~3次，每次一湯匙，飯前飲服，對(duì)尿道結(jié)石、前列腺炎、皮炎等都有良好的輔助治療作用。
2、蜂蜜番茄汁：
番茄適量，洗凈榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一湯匙蜂蜜調(diào)勻，每天飲服2~3次，能增強(qiáng)食欲，加快消化過(guò)程，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)造血功能，并可保持人體內(nèi)酸堿平衡。
3、蜂蜜南瓜汁：
新鮮南瓜適量，洗凈榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1湯匙調(diào)勻。每天飲服2~3次，對(duì)心血管疾病、肥胖病、肝臟與腎臟疾病，以及各種水腫都有輔助治療作用。同時(shí)兼具利尿和鎮(zhèn)靜的作用，還可輔助治療前列腺癌。
4、蜂蜜黃瓜汁：
取黃瓜適量，洗凈后榨取汁液，一玻璃杯黃瓜汁加入蜂蜜一小匙調(diào)勻。每天服2~3次，可潤(rùn)腸通便，健腎利尿。老年人久服可防止毛發(fā)脫落及甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。
5、蜂蜜馬鈴薯汁：
取馬鈴薯適量，洗凈榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一湯匙調(diào)勻。每天2~3次，晚上空腹飲用。對(duì)維護(hù)正常人體代謝和心臟功能正常有很好的幫助。同時(shí)對(duì)胃酸過(guò)多以及因胃、十二指腸潰瘍所引起的疼痛、脹氣、惡心等癥狀，均有比較明顯的抑制作用。
6、蜂蜜胡蘿卜汁：
蜂蜜40克，胡蘿卜250克。榨取胡蘿卜汁液，兌入蜂蜜，攪拌均勻。早晚空腹時(shí)分2次以溫水送服。此汁對(duì)各種維生素缺乏癥有效。
7、蜂蜜洋蔥汁：
蜂蜜45克，洋蔥150克。榨取洋蔥汁，兌入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次溫開(kāi)水送服?？垢忻啊⒗?，提高食欲和精力。
保存方法
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過(guò)程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無(wú)毒塑料桶等容器來(lái)貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過(guò)程中還應(yīng)防止串味、吸濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等）或不衛(wèi)生的物品（如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存）。 蜂蜜的保存期目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好！
成品蜂蜜的包裝上我們可以看到，其貯存建議為，存放在低溫避光處。而對(duì)于存放食物而言，很多人都喜歡將未食用完的食物存放在冰箱里。那么，蜂蜜可不可以存放在冰箱里呢？
溫度過(guò)低會(huì)促使蜂蜜結(jié)晶析出葡萄糖，而如果冰箱里的溫度不低于0℃的話，我們是可以將蜂蜜置于冰箱中進(jìn)行貯存的。但是實(shí)際上，我們只要將其保存在常溫的陰涼干燥避光處即可。
之所以要避光保存，是因?yàn)?，蜂蜜中含有?jiàn)光分解的物質(zhì)，如：維生素及多種酶。
對(duì)于蜂蜜的存放我們還要不得不說(shuō)的是，蜂蜜為弱酸性，因此，存貯時(shí)，應(yīng)使用玻璃或是陶瓷器皿，而像鐵、鉛等金屬器皿則不宜存放。而使用塑料瓶存放的話，時(shí)間也不宜太久。
在存放的過(guò)程中還要注意其密封性，以免發(fā)生串味、變質(zhì)等。一般情況下蜂蜜的保質(zhì)期為18個(gè)月，但在食用時(shí)，盡量食用新鮮的蜂蜜，這種蜂蜜無(wú)論是味道還是營(yíng)養(yǎng)都較好一些。
以上小編提到的健康飲食方法，蔬菜汁搭配蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。如何能更好的促進(jìn)人體養(yǎng)生我們不妨試一試這樣的辦法，可能會(huì)有意想不到的收獲的。
家里人愛(ài)吃面條，尤其是夏季時(shí)，幾乎每天都要吃一次面條，單色面條看著無(wú)味，自制一下用多種蔬菜汁做成面條，五彩的面條，鮮亮好看，搭配醬料食用，多彩好吃又營(yíng)養(yǎng)。
【蔬菜汁面條】
主料：菠菜汁150毫升、面粉2杯、
輔料：鹽半勺、黃瓜半根、胡蘿卜一個(gè)、紫包菜2塊、香菇肉醬兩勺、
步驟：
1.各種蔬菜汁過(guò)篩備用
2.面條機(jī)裝好，用配送的專用面粉量杯倒入兩平杯面粉，放入少許鹽。按開(kāi)始鍵，面條機(jī)顯示15分鐘開(kāi)始工作。
3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒進(jìn)去
自制蔬菜汁面條
4.面條機(jī)和面三分鐘左右，開(kāi)始出面。按照自己喜歡的長(zhǎng)度，用刮刀切斷面條，及時(shí)撒上干粉，防止面條粘連
5.燒開(kāi)一鍋水
6.把面條放進(jìn)去煮熟，撈出
自制蔬菜汁面條
7.各種彩色蔬菜切絲，香菇肉醬炒好備用
8.把做好的哨子堆放在面條上即可
9.剩下的面條撒上干粉，用保鮮膜裝好放入冰箱備用
自制蔬菜汁面條
小貼士
1、面粉和水的量用配送的專用量杯量好，水根據(jù)面粉的干濕度慢慢加入，不同的面粉，吸水性不一樣。
2、面條出來(lái)，及時(shí)撒上干粉防粘連。
3、一次不要做太多 ,新鮮的口感最好。
4、面粉里放入少許鹽，可以增加面條的勁道，口感更好。
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
可抵抗腫瘤，還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
自制蔬菜汁面條
糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
總結(jié)：在做面條前，最好把蔬菜汁提前榨好，這樣的可以節(jié)省一些做飯時(shí)間，根據(jù)口味隨意搭配醬料。
有沒(méi)有什么好的，健康的快速瘦身方法呢？請(qǐng)看下面5種蔬菜榨成汁最有效的減肥方法
胡蘿卜汁：
每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多?；加袧儾〉娜?，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺(jué)系統(tǒng)的作用。
芹菜汁：
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺(jué)會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素p,故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
白菜汁：
白菜，又稱圓白菜。白菜對(duì)于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A,可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長(zhǎng)和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。當(dāng)牙齦感染引起牙周病時(shí)，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C,同時(shí)還可以清潔口腔。
番茄汁：
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)-3個(gè)番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有補(bǔ)益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對(duì)上蘋(píng)果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
黃瓜汁：
醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價(jià)值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也占有重要位置，能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，能增強(qiáng)記憶力。黃瓜汁對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
氣溫漸漸升高，女孩們的衣衫漸薄，你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了迎接夏天這個(gè)美妙季節(jié)？你是不是想讓自己無(wú)論正面、側(cè)面、坐下、彎腰，都看不到一絲贅肉，身材曲線完美無(wú)瑕？生活家小編現(xiàn)在就為你親身打造360度完美瘦身計(jì)劃，綜合各式減肥瘦身資訊，為你的清涼夏天做足準(zhǔn)備！
常喝番茄汁能美容
番茄汁：每人每天吃上2-3個(gè)番茄，可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)機(jī)體的新陳代謝有益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟功能。番茄汁兌上蘋(píng)果汁、南瓜汁和檸檬汁，可起到減肥的作用。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。
黃瓜減肥利尿
黃瓜汁：多飲黃瓜汁對(duì)人體益處很多。能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化;可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，增強(qiáng)記憶力;對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定的功效;所含的多種元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂;利尿功能較強(qiáng);含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
簡(jiǎn)要內(nèi)容：每人每天吃上2-3個(gè)番茄，可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)機(jī)體的新陳代謝有益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟功能。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺(jué)會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和p，故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
白菜殺菌抗重金屬毒害
白菜汁：白菜對(duì)于促進(jìn)造血功能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長(zhǎng)和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。當(dāng)牙齦感染引起牙周病時(shí)，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C，同時(shí)還可以清潔口腔。
蔬菜汁顧名思義就是各種蔬菜榨成的汁，能及時(shí)的為人體補(bǔ)充所需的維生素及一些礦物質(zhì)元素，對(duì)細(xì)胞的活力和腸胃的吸收有很好的促進(jìn)效果。那么蔬菜汁可以存放多久呢?跟著本文一起來(lái)看看吧。
蔬菜汁能存放多久
蔬菜汁最好不要過(guò)夜食用，因?yàn)槲覀冊(cè)诤仁卟酥闹饕哪康木褪菫槿梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如果蔬菜汁過(guò)夜會(huì)與空氣長(zhǎng)期的接觸，導(dǎo)致自身的維生素含量降低且也會(huì)滋生一些細(xì)菌，這樣會(huì)導(dǎo)致蔬菜汁的營(yíng)養(yǎng)成分流失，也有可能會(huì)給人體造成腹瀉、腹痛的后果。
蔬菜汁的飲用時(shí)間
1、每天早上飲用蔬菜汁能有助于振奮精神，對(duì)穩(wěn)定血壓及促進(jìn)消化有很好的作用;
2、飯前半小時(shí)飲用蔬菜汁能促進(jìn)腸胃活力，很好的增進(jìn)食欲;
3、運(yùn)動(dòng)后飲用蔬菜汁能迅速的補(bǔ)充體力，并且也能起到解渴的功效。
蔬菜汁的飲用注意事項(xiàng)
1、鮮榨的蔬菜汁不應(yīng)該加糖，否則會(huì)讓蔬菜汁的熱量增加。
2、蔬菜汁不建議加熱食用，會(huì)讓它的香氣消耗，也會(huì)損壞掉蔬菜中的維生素結(jié)構(gòu)。
3、蔬菜汁不建議和牛奶一起食用，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)含量很豐富，而蔬菜汁多為酸性，這樣會(huì)造成腸胃對(duì)蛋白質(zhì)的吸收受阻，會(huì)凝結(jié)成塊狀，導(dǎo)致牛奶和蔬菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
4、很多人認(rèn)為用蔬菜汁送服藥物比較好，其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，蔬菜汁中的果酸很容易會(huì)讓藥物分解融化，會(huì)造成藥物的藥效流失，因此不建議用蔬菜汁搭配藥物服用。
5、蔬菜汁最好要隨榨隨喝，這樣能很好的吸收蔬菜的維生素，如果放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致蔬菜汁的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
以上就是本文為大家總結(jié)的關(guān)于蔬菜汁的一些飲用注意事項(xiàng)，通過(guò)本文可以看出蔬菜汁不能存放太長(zhǎng)時(shí)間，如果時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，嚴(yán)重的可能會(huì)給人體帶來(lái)壓力。蔬菜汁的口感相較于白開(kāi)水要好很多，因此很多人喜歡將蔬菜汁代替白開(kāi)水，但是營(yíng)養(yǎng)專家建議每日進(jìn)食蔬菜汁要適量，差不多200ml為最佳。
蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)成分在烹飪中不升反降，那么生吃蔬菜是不是最好的選擇呢？許多流行病學(xué)調(diào)查研究過(guò)生吃與熟吃蔬菜對(duì)健康的影響。
蔬菜榨汁總是給人很健康的感覺(jué)，但是這樣的養(yǎng)生食譜其實(shí)收效甚微。
蔬菜汁，有人用它來(lái)減肥，有人用它來(lái)美容，還有人用它來(lái)防治癌癥或心臟病。蔬菜汁真有那么神奇的作用么？
首先要說(shuō)的是，蔬菜對(duì)健康有積極的作用。根據(jù)大量的流行病學(xué)調(diào)查以及科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，科學(xué)家推薦人們每天要吃幾百克蔬菜。與蔬菜吃得很少的人相比，吃蔬菜比較多的人癌癥、心血管病、高血壓等慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)要低一些。考慮到現(xiàn)代人每天吃的蔬菜往往少于推薦量，所以籠統(tǒng)地說(shuō)多吃蔬菜有益健康還是合理的。
生吃蔬菜有利也有弊
蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)成分在烹飪中不升反降，那么生吃蔬菜是不是最好的選擇呢？許多流行病學(xué)調(diào)查研究過(guò)生吃與熟吃蔬菜對(duì)健康的影響。一般而言，生吃蔬菜的人 慢性病的發(fā)生率要低一些。但是，這種調(diào)查的問(wèn)題在于，適合生吃的蔬菜和適合熟吃的蔬菜品種往往不同，所以這個(gè)更好的結(jié)論混雜了蔬菜種類的影響，也就無(wú) 法全部歸結(jié)到生吃上去。
不管如何，生吃畢竟有可能更好。不過(guò)生吃蔬菜面臨著一些其他的問(wèn)題。第一，烹飪也是殺菌的過(guò)程。如果不能保障蔬 菜的衛(wèi)生，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他的滅菌處理，那么烹飪是避免細(xì)菌致病的必要途徑。第二，有很多農(nóng)藥殘留會(huì)在烹飪中被清除。第三，有一些蔬菜中含有天然的毒素或者 抗?fàn)I養(yǎng)成分，經(jīng)過(guò)烹飪可以大大降低，最典型的例子是各種豆類。第四，有一些營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)烹飪之后更容易釋放出來(lái)被吸收，比如胡蘿卜素和番茄紅素。
蔬菜榨汁營(yíng)養(yǎng)素有損失
蔬菜榨汁也可以當(dāng)做一種不加熱的烹飪方式。在這個(gè)過(guò)程中，水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)到了汁里，而不溶性膳食纖維會(huì)留在渣中。因?yàn)樵S多礦物質(zhì)是跟著纖維素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美國(guó)農(nóng)業(yè)部的食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)里，100克胡蘿卜汁的纖維含量是0.8克，而100克胡蘿卜則是2.8克。再考慮到100克胡蘿卜榨不出100克胡蘿卜汁，因此可以清楚地看出二者的差別。此外，蔬菜的有益成分中有一些植物化學(xué)成分，包括很多抗氧化劑，對(duì)氧氣比較敏感，在榨汁過(guò)程中被充分地釋放出來(lái)，會(huì)被氧氣氧化。典型的如維生素C, 不同的蔬菜和榨汁方式會(huì)有不同程度的損失。有的蔬菜汁是打,而不是榨,也就是保留了殘?jiān)＿@樣的蔬菜汁更準(zhǔn)確地應(yīng)該叫蔬菜漿或者蔬菜泥, 它相當(dāng)于把應(yīng)由牙齒承擔(dān)的工作提前用打漿機(jī)來(lái)代勞了。與蔬菜汁相比，它避免了纖維素和礦物質(zhì)的損失，但氧化損失的問(wèn)題依然存在。
蔬菜汁沒(méi)有特殊的養(yǎng)生功效
蔬菜汁可以算是一種生吃的方式。與加熱烹飪相比，它的抗氧化成分可能會(huì)損失得少一些。不過(guò)蔬菜榨汁或者打漿畢竟不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)， 有些損失的營(yíng)養(yǎng)成分可以通過(guò)多吃來(lái)彌補(bǔ)。人們吃食物，不僅僅是為了攝取營(yíng)養(yǎng)，口味和便捷也是重要的方面。榨汁或者打漿比其他烹飪方式更加便捷，也有很多人 更喜歡它們的口味。對(duì)于不方便烹飪蔬菜，或者本來(lái)不喜歡吃蔬菜的人，如果榨汁或者打漿能夠增加吃蔬菜的量，就是很有意義的事情。尤其是對(duì)于不喜歡吃蔬菜的 小孩子來(lái)說(shuō)，如果蔬菜汁更容易讓他們接受，就完全值得去做。
需要注意的是，這里說(shuō)的蔬菜汁是現(xiàn)打、沒(méi)有加入其他成分的純蔬菜汁。與果汁 相比，蔬菜汁或者蔬菜漿的味道并不好。如果為了好喝，可以在里面加入糖等調(diào)味成分，那么就增加了其他成分的攝入。糖對(duì)于多數(shù)人而言是應(yīng)該限制的。市場(chǎng)上還 有些商業(yè)化的蔬菜汁，為了口味和保存需要經(jīng)過(guò)加工與調(diào)味，就更不如直接吃新鮮的蔬菜了。
作為一種吃蔬菜的方式，榨汁沒(méi)有什么問(wèn)題，打漿比榨汁還要好一些。但是，它們僅僅是吃蔬菜的方式，與其他吃蔬菜的方式相比，不會(huì)對(duì)減肥、美容有多少額外的功效。
導(dǎo)讀：網(wǎng)絡(luò)上的減肥秘方多不勝數(shù)，看的人眼花繚亂，那么那些方法是不是真的都像說(shuō)的那個(gè)神奇呢？最近蔬菜汁減肥法又被炒上天，很多MM都忍不住試一下?？墒卟酥瓬p肥真的這么靠譜嗎？它對(duì)健康會(huì)不會(huì)影響呢？
蔬菜汁減肥靠譜嗎 如何正確瘦身呢
近日在網(wǎng)上看到一則消息，XX市的某張姓女士，因?yàn)槁?tīng)信某些所謂的養(yǎng)生專家的減肥建議，嘗試了蔬菜汁減肥食譜，每天只用黃瓜、西紅柿、蘋(píng)果、蔬菜榨汁喝，就這樣堅(jiān)持了半年，該女士一共瘦了38斤。效果非常神奇，但是減肥過(guò)后的反效果也出現(xiàn)了。這樣的減肥方法對(duì)腸胃非常不好，而且體重容易反彈。果然，該女士在停用這種減肥方法后，體重很快就開(kāi)始反彈，沒(méi)用多久，體重又回到了原來(lái)的數(shù)字。
可見(jiàn)，什么喝蔬菜汁減肥根本是在做無(wú)用功，同時(shí)還會(huì)損害自己的身體健康。但是又有網(wǎng)友提出質(zhì)疑：熟的蔬菜因?yàn)槌催^(guò)，大部分的營(yíng)養(yǎng)都已經(jīng)流失，蔬菜汁則保留大量的營(yíng)養(yǎng)，事實(shí)又是不是真的是這樣呢？在減肥這回事上，是喝蔬菜汁對(duì)減肥有幫助還是直接吃蔬菜對(duì)減肥有幫助？
專家指出，喝果汁是無(wú)論怎么樣都比不上吃水果的。事實(shí)上，吃水果是更好。而對(duì)于蔬菜，則是相反，和直接吃蔬菜比起來(lái)喝蔬菜汁更好，蔬菜汁中含有的營(yíng)養(yǎng)更多。
吃蔬菜的唯一好處就是蔬菜沒(méi)有那么多熱量，這就意味著你可以大量地吃蔬菜，而不會(huì)攝入大量的熱量。這個(gè)大量含義是你在通過(guò)吃蔬菜減肥之余，還不會(huì)吸收過(guò)量的熱量，同時(shí)還會(huì)讓你有飽感。
此外，研究表明如果你在飯前吃一些蔬菜沙拉，你會(huì)在吃飯的過(guò)程中就吃少一些，間接讓你吸收少一點(diǎn)熱量。如果你選擇在飯前喝水，想在吃飯過(guò)程中吸收少一點(diǎn)卡路里是不可能的，那也不會(huì)讓你有飽感，相同道理，喝蔬菜汁也是一樣的。
所以蔬菜汁對(duì)于減肥是一點(diǎn)幫助都沒(méi)有的，那么蔬菜汁真的可以領(lǐng)你的身體變得更加健康么？答案是不一定。蔬菜汁不會(huì)令你的身體接觸到耕作的營(yíng)養(yǎng)，它會(huì)減少你接觸營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)。當(dāng)你喝果汁或者蔬菜汁時(shí)，其實(shí)里面最重要的營(yíng)養(yǎng)纖維素已經(jīng)全部被破壞了。
如果你想在節(jié)食計(jì)劃中多吃到水果蔬菜，專家的建議是就直接去吃蔬菜和水果，不要做成果汁。
下面，小編為大家介紹幾種健康有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜做法，直接吃下去，就可以直接瘦，讓你邊吃邊瘦哦！
涼拌西芹
1.將西芹的葉子摘去，洗凈。
2.將鍋內(nèi)放上水，燒開(kāi)放入花生油，將西芹放入，無(wú)需煮太久，三四分鐘即可。
3.將西芹撈出放入冷水中過(guò)冷河，將西芹去皮（煮過(guò)的西芹很好剝皮的），切段，裝盤(pán)撒上食鹽少許。
芡汁豆腐
1.在鍋內(nèi)放高湯煮開(kāi)，然后將豆腐整塊放入用小火煮10分鐘左右。
2.將豆腐撈出裝盤(pán)，然后在余下的湯汁內(nèi)加入雪菜，毛豆加鹽，胡椒粉，稍許砂糖煮開(kāi)后用水淀粉勾芡澆在豆腐上，然后等熱度下降后，放入冰箱冷藏，冰透后取出食用即可。
番茄炒蛋
1.番茄去皮，切塊待用，雞蛋打散，加少許鹽和味精調(diào)味。
2.起油鍋，下番茄煸炒，出水后，用中火收濃番茄汁，一來(lái)菜不會(huì)太水，而來(lái)，番茄這樣煮一下香味倍增，待番茄汁開(kāi)始變濃稠時(shí)加鹽和胡椒粉調(diào)味然后下雞蛋液，輕輕推動(dòng)，使其慢慢凝成蛋塊，淋上麻油，撒上蔥花即可。拌勻，倒入香油少許再拌勻。
吃對(duì)五種果蔬 最甩身體五處贅肉
吃蔬果減肥是一種天然的減肥方法，這種天然的減肥方法既健康又有效。其實(shí)蔬果減肥的功效是有針對(duì)性的，現(xiàn)在為大家介紹五種專瘦身體不同部位的蔬果，使減肥的mm有針對(duì)性地減肥，減肥效果會(huì)更佳。
最瘦臉蔬菜芹菜
熱量：11 大卡（100克可食部分）
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的熱量，進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化芹菜所需的熱量就超過(guò)了它本身提供的熱量，真稱得上是越吃越瘦啦！
最瘦腰水果草莓
熱量：30 大卡（100克可食部分）
草莓好像不常出現(xiàn)在果蔬減肥的先鋒隊(duì)伍中，可減掉腰部游泳圈就屬它最厲害了！小貝的夫人維多利亞就是草莓瘦腰的受益者。這全都要?dú)w功于草莓中含有 的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì)。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小腰精。
最瘦腿蔬果白蘿卜
熱量：21 大卡（100克可食部分）
就像駱駝的駝峰是為了給身體儲(chǔ)存養(yǎng)料一樣，大腿也是人體用來(lái)儲(chǔ)備能量（能量食品）以備不時(shí)之需的倉(cāng)庫(kù)，所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們，多吃 些白蘿卜吧！它含有的辛辣成分芥子油（油食品），具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝的作用，避免脂肪在皮下堆積這個(gè)功能可是哪種蔬果都比不上的！ 對(duì)付大腿脂肪是最合適不過(guò)的了。
最瘦腹蔬果番茄
熱量：19 大卡（100克可食部分）
常常見(jiàn)到有的女孩，從背后看腰肢婀娜，可從側(cè)面看：哇塞！前面怎么會(huì)凸出個(gè)小肚腩-這就怨不得脂肪了，有這種情況往往是因?yàn)槟c道中堆積了太多的廢物。這 時(shí)候，去油力超強(qiáng)的番茄就要大顯身手了！它所富含的食物纖維，可以吸附腸道內(nèi)的多余脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個(gè)番茄，更可以阻止脂肪被腸道 吸收，讓你再也沒(méi)有小肚腩的煩惱。
最瘦背水果葡萄柚
熱量：33 大卡（100克可食部分）
哪個(gè)女孩子想被人形容成虎背熊腰呢-！但背部和肩膀厚厚的女孩還真為數(shù)不少，而且這個(gè)部位的贅肉還特別難減。其實(shí)，知道了原因再下手，就容易多 了。背部贅肉的增加大多是因?yàn)轶w內(nèi)血糖（血糖食品）被吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成脂肪，因此，想減掉它們就要從糖入手。這時(shí)，選擇葡萄柚是再合適不過(guò)的了。它不 但熱量極低，而且富含的特殊酶能影響人體吸收糖分的方式，使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。
巧吃4種水果 甩掉身體煩人脂肪
1、葡萄
葡萄堪稱水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
【導(dǎo)讀】鮮榨蔬菜汁越來(lái)越受現(xiàn)代人的歡迎，早晨喝一杯新鮮蔬菜汁是一種不錯(cuò)的健康選擇。蜂蜜配蔬菜汁更養(yǎng)生，你在蔬菜汁中加入適量的蜂蜜，不僅可以調(diào)味而且養(yǎng)生功效更好，下面就為你介紹蜂蜜配蔬菜汁更養(yǎng)生。
蜂蜜配蔬菜汁更養(yǎng)生
1、蜂蜜芹菜汁
新鮮芹菜適量，洗凈榨汁，添加適量蜂蜜，每天飲服2~3次，每次一湯匙，飯前飲服，對(duì)尿道結(jié)石、前列腺炎、皮炎等都有良好的輔助治療作用。
2、蜂蜜番茄汁
番茄適量，洗凈榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一湯匙蜂蜜調(diào)勻，每天飲服2~3次，能增強(qiáng)食欲，加快消化過(guò)程，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)造血功能，并可保持人體內(nèi)酸堿平衡。
3、蜂蜜南瓜汁
新鮮南瓜適量，洗凈榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1湯匙調(diào)勻。每天飲服2~3次，對(duì)心血管疾病、肥胖病、肝臟與腎臟疾病，以及各種水腫都有輔助治療作用。同時(shí)兼具利尿和鎮(zhèn)靜的作用，還可輔助治療前列腺癌。
4、蜂蜜黃瓜汁
取黃瓜適量，洗凈后榨取汁液，一玻璃杯黃瓜汁加入蜂蜜一小匙調(diào)勻。每天服2~3次，可潤(rùn)腸通便，健腎利尿。老年人久服可防止毛發(fā)脫落及甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。
蜂蜜配蔬菜汁更養(yǎng)生
5、蜂蜜馬鈴薯汁
取馬鈴薯適量，洗凈榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一湯匙調(diào)勻。每天2~3次，晚上空腹飲用。對(duì)維護(hù)正常人體代謝和心臟功能正常有很好的幫助。同時(shí)對(duì)腸胃不適、胃酸過(guò)多以及因胃、十二指腸潰瘍所引起的疼痛、脹氣、惡心等癥狀，均有比較明顯的抑制作用。
6、蜂蜜胡蘿卜汁
蜂蜜40克，胡蘿卜250克。榨取胡蘿卜汁液，兌入蜂蜜，攪拌均勻。早晚空腹時(shí)分2次以溫水送服。此汁對(duì)各種維生素缺乏癥有效。
7、蜂蜜洋蔥汁
蜂蜜45克，洋蔥150克。榨取洋蔥汁，兌入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次溫開(kāi)水送服?？垢忻?、利尿，提高食欲和精力。
減肥已經(jīng)是一個(gè)很常見(jiàn)的名詞，很多人都會(huì)在減肥上苦下功夫，很多人會(huì)在早上的時(shí)候制作一些蔬菜汁或者是一些低熱量的食材食用來(lái)幫助果腹而且還能起到一定的減肥的作用，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在生活中早上的時(shí)候應(yīng)該制作哪些蔬菜汁飲用才可以起到很好的減肥的作用呢?我們一起來(lái)看看吧。
早上喝什么蔬菜汁減肥
1、黃瓜汁
早上減肥可以選擇制作一些黃瓜汁去飲用，因?yàn)辄S瓜汁中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是極為的豐富的，關(guān)鍵是熱量較低，可以不用擔(dān)心飲用之后會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的熱量增高，對(duì)減肥造成一定的阻礙的作用，而且在生活中適量的飲用一些黃瓜汁的話也可以起到很好的排便利尿，幫助補(bǔ)充維生素等作用，所以在早上的時(shí)候是可以選擇食用一些黃瓜汁的。
2、番茄汁
番茄汁在早上的時(shí)候也是可以適量的飲用一些的，因?yàn)榉阎泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是極為的豐富的，且?guī)в幸欢ǖ乃嵛?，口感不錯(cuò)，飲用之后也不會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的脂肪含量增加，對(duì)減肥有著一定的促進(jìn)的功效，而且番茄中含有的維生素C和維生素A的含量極為的豐富，食用之后還有這很好的美容養(yǎng)顏的作用，所以在平時(shí)生活中早上的時(shí)候是可以選擇飲用一些番茄汁來(lái)幫助自身的身體健康的維護(hù)的。
3、苦瓜汁
苦瓜汁也是可以在早上的時(shí)候飲用一杯的，因?yàn)榭喙现泻械臒崃繕O低，且因?yàn)榭喙现噍^于一些其他的蔬菜水果而言的話苦瓜中含有的熱量是為零的一種，但是很多人可能對(duì)于苦瓜汁的食用口感是比較抵觸的一種的，但是不能否認(rèn)的是苦瓜汁在飲用之后不會(huì)對(duì)人體脂肪含量造成什么促進(jìn)的作用，所以在平時(shí)生活中的話是可以選擇烹制一些苦瓜汁在早上的時(shí)候食用的。
早上的時(shí)候可以選擇飲用的蔬菜汁其實(shí)是有多種的，在生活中早上的時(shí)候榨蔬菜汁飲用的時(shí)候可以選擇一些食用價(jià)值較高且熱量極低的蔬菜去制作，因?yàn)檫@樣不僅可以起到很好的減肥的作用也可以很好的補(bǔ)充人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
蔬菜是我們常見(jiàn)的一種食物。養(yǎng)生專家指出：蔬菜里面含有眾多的維生素，能夠給我們的身體提供眾多的幫助，所以在生活中我們應(yīng)該要多食用蔬菜。對(duì)于蔬菜，除了食用外，在平時(shí)還能夠榨汁來(lái)飲用。
那么，對(duì)于蔬菜汁，在平時(shí)應(yīng)該要如何進(jìn)行正確的養(yǎng)生呢？在生活中，又有哪些蔬菜是適合榨汁飲用的呢？對(duì)此，養(yǎng)生專家為我們做了詳細(xì)解答，一起來(lái)了解！
胡蘿卜汁：每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多?；加袧兊娜?，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺(jué)系統(tǒng)的作用。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺(jué)會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和p,故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
白菜汁：白菜，又稱圓白菜。白菜對(duì)于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A,可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長(zhǎng)和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。當(dāng)牙齦感染引起牙周病時(shí)，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C,同時(shí)還可以清潔口腔。
黃瓜汁：醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價(jià)值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也占有重要位置，能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，能增強(qiáng)記憶力。黃瓜汁對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
番茄汁：醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2-3個(gè)番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有補(bǔ)益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋(píng)果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
在生活中，多食用蔬菜對(duì)我們的身體是有很大的益處，而對(duì)于那些不喜歡食用蔬菜的朋友，可以選擇把蔬菜榨汁，當(dāng)成飲品。但是，需要注意的是飲用蔬菜汁也要食量，以避免營(yíng)養(yǎng)失衡！
