女性保健 推薦六大營養(yǎng)補品
女性保健養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。如何分辯關于養(yǎng)生保健話題的對錯呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“女性保健 推薦六大營養(yǎng)補品”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
女性體質大多比較偏向虛寒,比較容易受到疾病的侵害。因此,女性保健一定得從身體補充營養(yǎng)入手。針對女性保健的補品問題,小編特意推薦以下六個佳品,以供女士們參考。
紅棗
我們都知道紅棗是非常好的補血食物,它還被稱為木本糧食、鐵桿莊稼,紅棗也叫大棗,與梅、杏、桃、李并稱為五果。紅棗含有豐富的維生素,所以又被稱為是天然維生素丸,如果家中有病人,吃紅棗康復的速度要比服用維生素藥劑更快上3倍。
枸杞子YS630.Com
枸杞子含有豐富的維生素C、鐵、-胡蘿卜素,并且它們的含量都高于了胡蘿卜、牛排和橙子。從民諺君行千里,莫食枸杞中可以看出枸杞子可以激發(fā)性功能,適宜在家中進行調養(yǎng),離家遠則不適宜采用枸杞子。
桂元
桂元又稱為龍眼、元肉,《本草綱目》中記載到大補氣血,力勝參芪,食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。桂元不同時荔枝的濕熱,可以入藥,可以起到養(yǎng)血安神、壯陽益氣、抑制子宮癌細胞,并適合女性產后調理滋補用。
核桃
核桃又名胡桃、羌桃,它與腰果、榛子和扁桃合稱為四大干果,在東方核桃被人們稱為養(yǎng)人之寶、長壽果,在西方核桃還被成為大力士食品、益智果、營養(yǎng)豐富的堅果。美國飲食協(xié)會建議我們每星期食用2~3次核桃,特別是絕經女性和中老年朋友。
蘆薈
蘆薈被稱為是自然界的綠色黃金,在上個世紀80年代開始就已經出現(xiàn)了蘆薈風潮,沒有哪一種植物可以像蘆薈那樣可起到殺菌、消炎、排毒、防曬、祛斑、美白、保濕、鎮(zhèn)痛、護發(fā)等多方面的功效,并且蘆薈對于粉刺有很好的治療效果。
胡蘿卜
小人參胡蘿卜可以起到輕微持續(xù)發(fā)汗的作用,可以促進肌膚的新陳代謝及血液循環(huán),能使肌膚更加紅潤細膩有光澤,每天食用2~3根胡蘿卜可以降低膽固醇、預防心臟疾病和腫瘤疾病。
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春季是萬物生長的季節(jié),也正是孩子們長個子的好時節(jié),各位家長們一定要注意這個階段孩子的飲食營養(yǎng)補充,只有學會搭配合理的膳食才能幫助我們的孩子們茁壯成長,下面,各位家長們,就一起看看小編給大家推薦的食譜做法吧!
兒童春季食譜一:燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質蛋白質,同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。
兒童春季食譜二:蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
兒童春季食譜三:魚泥豆腐羹
將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長發(fā)育。
兒童春季食譜四:豬血豆腐青菜湯
豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
豬血是補鐵的優(yōu)秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。
兒童春季食譜五:炒面粥
原料:面粉250克,白糖適量,青紅絲,果脯,芝麻,花生油適量。
制作:將鍋內放入適量的花生油,燒熱后加入面粉攪拌,翻炒至面熟后晾涼,加入白糖,碾碎的熟芝麻,碎果脯和青紅絲攪拌均勻備用;食用時,取適量炒面放入碗內,用開水沖成粥即可。
兒童春季食譜六:骨頭湯悶米飯
原料:大米100克,骨頭湯500毫升。
制作:將洗凈的大米放入鍋中,加入用花椒,大料,鹽等調料煮好的骨頭湯,小火鍋煮成爛米飯即可。
【導讀】玉米的六大營養(yǎng)價值,玉米是大家生活中最常見的農作物,很多人對于玉米的認識可能還停留在早時候的當做糧食。其實對于玉米有所認識的人都知道玉米是有很高的營養(yǎng)價值的,說到營養(yǎng)價值人們可能會眼前一亮,玉米怎么會有很多的營養(yǎng)價值呢?人們現(xiàn)在都在提養(yǎng)生的問題,所以今天就先帶大家去了解一下玉米的六大營養(yǎng)價值,讓人們對玉米有全新的認識。
玉米的六大營養(yǎng)價值
【導讀】榴蓮的六大營養(yǎng)價值,榴蓮是我們常見的一種水果,很多朋友由于榴蓮的味道而非常排斥。其實榴蓮不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),如果我們因為榴蓮的味道而且錯過榴蓮的話,那么肯定是非??上У氖虑?,因為經常吃榴蓮可以起到很好的養(yǎng)生功效,榴蓮有滋陰壯陽以及提高我們人體免疫力等作用,那么接下來我們就一起來了解下榴蓮的六大營養(yǎng)價值吧。
榴蓮的六大營養(yǎng)價值
滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節(jié)體內酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
榴蓮的六大營養(yǎng)價值
治療痛經
榴蓮的營養(yǎng)價值很多,它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果,因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食欲。
榴蓮的六大營養(yǎng)價值
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水,不然,豐富的纖維沒水可吸,會吸腸道里的水分。
預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。
【導讀】吃蘋果的六大營養(yǎng)作用,一天一個蘋果是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質,被科學家稱為全方位的健康水果.那么,你對吃蘋果的六大營養(yǎng)作用了解嗎?
吃蘋果的六大營養(yǎng)作用
一、預防癌癥: 日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%.法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
二、強化骨骼: 蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫(yī)學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質疏松。
吃蘋果的六大營養(yǎng)作用
三、維持酸堿平衡: 70%的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上,而蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
四、抗氧化作用: 美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發(fā)現(xiàn)腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。
吃蘋果的六大營養(yǎng)作用
五、減肥: 蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。
六、降血壓: 過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風的發(fā)生率。
【導讀】金針菇的六大營養(yǎng)功效,金針菇是我們菜桌上常常見到的一種營養(yǎng)價值特別高的菇,而且我們打火鍋也是必有金針菇,那么你對金針菇了解嗎?我們一起來探討下金針菇的六大營養(yǎng)功效吧。
金針菇的六大營養(yǎng)功效
1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱增智菇.
2.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。
金針菇的六大營養(yǎng)功效
3.金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用。
4.金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處。
金針菇的六大營養(yǎng)功效
5.金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。
6.食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
一、不宜用生水洗會陰。
所謂生水,是指未經煮沸的冷水。生水中含有許多致病菌,如性病病原體等,如果用生水洗會陰,水中的病毒就可能粘附在外陰、大小陰唇甚至進入陰道破損處,并在那里生長繁殖而致病。
二、不宜剪腋毛。
有些人認為夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛。其實,這樣做有損健康,極易造成腋窩部位的細菌感染,不僅局部疼痛難受,還容易發(fā)生淋巴結腫大等癥狀。
三、不宜戴金屬首飾。
夏天出汗較多,金屬首飾如耳環(huán)、項鏈、手鐲中所含的鎳、鉻會溶于汗水中,并能滲入皮膚內,從而引起接觸性皮炎。
四、不宜久穿長統(tǒng)絲襪。
夏天氣溫高,人體皮膚上的汗孔處于舒張狀態(tài),散發(fā)熱量,以保持正常的體溫。若久穿長統(tǒng)襪,不僅使汗孔不能舒張,影響汗液的排出,而且汗液中的皮膚代謝產物還會刺激皮膚發(fā)癢,甚至發(fā)生皮膚炎癥。
五、夜晚護扶不宜用白天的化狀品。
人在睡眠中全身放松,毛孔自然舒張,容易吸收化妝品的養(yǎng)分,但夜晚護扶不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固體化妝品,因這類用品易堵塞毛孔,使皮膚不能順暢地進行新陳代謝。所以,在夜間美容應使用水劑化妝品。
六、不宜亂灑香水。
有的女性在噴灑香水時認為多多益善,臉上胸部到處灑,這樣做是錯誤的。正確的方法是:灑香水的部位應該是太陽穴、耳后、頸后、肘內側、手腕、膝內側和裙下擺的里側;留長發(fā)的人可在發(fā)后內側灑一些;洗頭時在最后一遍清水中滴幾滴香水,可使頭發(fā)的香氣久存。此外,可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。
揉小腹健脾胃 捏腳底促循環(huán) 搓雙耳益全身
推脊椎強免疫 按腋窩寬心胸 拍前胸保護肺
在這個越來越注重健康的時代,人們對養(yǎng)生知識的渴求與實踐也日益花樣繁多。在有著幾千年歷史的中醫(yī)保健中,有相當多的人癡迷于穴位按摩。但認準穴位是個“技術活”,按準了,保健長壽;按不準,則可能適得其反。本期,我們請專家?guī)湍伊藗€捷徑:掌握以下6個保健區(qū),就算只是隨便揉揉,也能起到良好的保健作用。
最易操作:小腹和腳底
揉小腹,有助健脾胃。肚臍是精氣比較集中的地方,也是中醫(yī)里的一個重要穴位“神闕”。周圍分別還有中脘、關元、氣海等穴,輕輕揉按,對調整人體氣血、改善體內臟腑功能都有好處。
北京老年醫(yī)院中醫(yī)科主任劉德泉告訴記者,中醫(yī)一直提倡“腹宜常揉”的保健方法,講究的就是在醒后、睡前分別揉按小腹周圍,長期堅持,可增加腸胃蠕動、增強脾胃功能。
北京中醫(yī)藥大學教授張湖德建議,還可以在飯后進行腹部按摩,將手心放在肚臍,采用逆時針和順時針交替的方法輕揉肚臍及四周,對消化有促進作用。
對小腹進行適當?shù)臒岱笠材苓_到保健效果。敷時,可用略高于體溫的熱水袋或熱毛巾,輕輕敷在肚臍上,數(shù)分鐘后取下,每天堅持敷1-2次。如果在室外,可把溫熱的手放在肚臍附近熱敷。
捏腳底,促進血循環(huán)。腳被稱為人的“第二心臟”,此處穴位較多,有成千上萬個末梢神經,與人體各個臟器的健康密切相關,其重要程度不言而喻。
張湖德認為,隔兩三天用熱水泡泡腳,每次半小時,是非常簡便易行的一種保健方法,可以起到溫經通絡、促進血液循環(huán)的作用。如果能在泡腳水中加入一些有助氣血運行的中藥,效果會更好。如將當歸、紅花、三七,川穹、丹參各少量包進紗布,做成中藥包,提前放入熱水浸泡,約半小時后即可泡出藥效,而后還可加點白酒或醋。有失眠問題的人,特別推薦一試。
劉德全則建議,在看電視的同時,用一側手掌的大魚際(手掌上大拇指與手腕間的突起處)揉按對側腳底的涌泉穴,既有保健作用,還能活動手腳。
此外,使用足部按摩器,或彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石等,都有促進腳部血液循環(huán)的作用。
功效最全:雙耳和脊椎
搓雙耳,全身都受益。耳朵就像一個倒立在子宮中的胎兒,耳垂代表頭眼部,耳外緣為軀干及四肢,內側是內臟器官。
中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院老年科學研究所研究員張國璽教授表示,揉按耳朵的不同部位,就能對其所對應的軀體或內臟器官,起到保健作用。中醫(yī)講“腎開竅于耳”,因此,做好耳部保健,對強腎效果更好。張湖德說,按摩耳朵應用力輕柔,通常以揪、揉、拉為主,時間以5分鐘為好,不要超過10分鐘。
向上揪揪耳朵,可以調節(jié)和促進人體各系統(tǒng)生理功能,有益于增強體質;輕揉雙耳并摩擦,可疏通經絡,對腎臟及全身臟器均有保健作用。還可以摩耳廓,以食指貼耳廓內層,拇指貼耳廓外層,相對捏揉,直至發(fā)熱,對腰部保健有一定好處。向下拉耳垂,可先將耳垂搓熱,然后再向下拉耳垂15—20次,使之微微發(fā)熱即可。用食指、拇指提拉住耳廓,自內向外提拉,牽拉的力量以不痛為限,可治療頭痛、頭昏、神經衰弱、耳鳴等疾病。
推脊椎,增強免疫力。脊椎及其兩側,是人體兩條最大的經脈之一,督脈的行經之地,且有肝腧、腎腧等重要經絡通過,屬陽經匯集之處。當風、寒等外邪入侵時,陽經最易受到影響;反之,護好后背,不受寒涼,身體則不易感冒、患病,還有治療勞損的效果。
張湖德建議平時可由家人幫助,從上到下,或從下到上,來回推拿脊柱及兩側,可邊捏邊向前推進,或拍打前進,每次5分鐘即有疏通經脈之效。還可采用熱水袋熱敷或在背部涂抹精油按摩,擦至皮膚溫熱潮紅,對抵抗感冒、扶助正氣、增強免疫力有好處。泡澡時,可以有意識地用熱水泡泡后背,同樣能促進背部的血液循環(huán),有助經絡暢通。
最易忽略:腋窩和前胸
按腋窩,寧神寬心胸。腋窩是人們平時很少觸及的部位,但這不代表它就應該是個被忽視的角落。中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院研究員張繼增說,中醫(yī)認為腋窩處有一個重要穴位,名為極泉,針灸或按摩極泉有寬胸寧神的功效。西醫(yī)則發(fā)現(xiàn),腋窩處不僅有動靜脈血管,還有大量的淋巴組織,因此,常按腋窩,可以改善血液供應、刺激淋巴,提高免疫力。
按摩的方法有兩種,一是揉按。用右手食指、中指和無名指的指腹,先順時針、后逆時針按摩腋窩各15次,然后換左手按摩右側腋窩,每次持續(xù)3至5分鐘即可。手法必須輕柔,以免損傷局部的血管和神經。二是彈撥,抬高一側手臂,把另一只手的拇指放在肩關節(jié)處,用中指輕彈腋窩底,可時快時慢變換節(jié)奏,并左右交替進行。
拍前胸,提高肺功能。云南昆明市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科推拿醫(yī)師魏祝年認為,前胸是人體陰氣所匯之處,做好前胸保健,不但可以起到寬中理氣的作用,還對改善人體肺部功能、提高抵抗力有重要作用。
可以采取虛掌輕叩輕拍的方法來保健。將五指并攏、掌心中空,對準胸部正中間的胸骨以適當力度拍擊。每次拍3—5下,停10秒左右,每天3—5分鐘。但應當注意的是,胸腔下有心肺等臟器,要注意力道,否則可能適得其反。
誤區(qū)一:飯后百步走,活到九十九
飯后散步走,可以促進身體對營養(yǎng)的吸收,同時又增強了體力消耗。但是,并不是所有的人都適合飯后散步。比如冠心病患者,吃飯的時候心跳會加快,剛吃完飯,血壓、血脂都會不同程度升高,此時再去散步,本來就供血不足的心臟工作量增加,一下子心肌缺氧,輕者會誘發(fā)心絞痛,重者可造成心肌梗死。所以對高血壓、心腦血管病人,“飯后百步走,活到九十九”,應改為“要活九十九,飯后不要走,要想消化食,先歇半小時。”
誤區(qū)二:清晨是最好的鍛煉時間
對高血壓和心腦血管病人來說,清晨是最危險的時刻。臨床醫(yī)學表明,上午9時,心臟病發(fā)作的概率比下午1時要高出3倍。冠心病、高血壓病人,早晨運動,不僅健身效果難以保證,甚至還會危害健康。根據(jù)人體生物鐘節(jié)律,老年人鍛煉的最佳時段是中午12時后和黃昏前后。
誤區(qū)三:冬練三九,夏練三伏
冬季參加體育運動,是可以增強人體的抗病能力,但也必須重視寒冷對于人的影響。尤其高血壓、心腦血管病人,寒冷使得全身皮膚里的毛細血管收縮,血液循壞阻力增加,血壓更高,心臟負擔更重,這就很危險了。而夏季氣溫高,倘若再進行體育運動,也會加重心臟負擔。老年人和高血壓、心腦血管病人還是要量力而行。
誤區(qū)四:立秋后要多多進補
俗話說:“一夏無病三分虛”。立秋一到,許多老年人忙著“秋補”。那種認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。特別是患有高血壓、心腦血管病的老年人,千萬不要隨意服用野山參、白參等,以免發(fā)生危險。高血壓病人還應當忌服刺五加、附子等能升高血壓的中藥。其實最好的“補藥”就是保證正常的飲食營養(yǎng)和形成良好的生活習慣。
誤區(qū)五:戴口罩保護呼吸道
天氣漸涼,呼吸道感染的病人很多,有些老人以為這是冷空氣傷了肺,所以他們外出時常常戴一個大口罩。其實,人的鼻腔及整個呼吸道均覆蓋著黏膜,其下又有微血管。冷空氣經過鼻腔到達肺組織時,經過一系列腔道的預熱和升溫,已接近人體的體溫,所以按理不會對呼吸道有很大的刺激。所以戴口罩只能對面頰部起一定的保護作用。
誤區(qū)六:心絞痛發(fā)生時立即躺下
一位老人正在戶外跑步或做運動,突然臉色發(fā)白、冒冷汗,你懷疑他是心絞痛發(fā)作,這個時候千萬不能讓他躺下,而是應該立即讓他蹲下或者扶他坐在椅子上。要是你馬上讓他躺下了,不但沒有減輕心臟負擔,反而使心肌缺血缺氧更加嚴重,弄不好這個人就會發(fā)生心肌梗死,甚至死亡。
現(xiàn)在很多人都有吃零食的習慣,其實適量吃些零食不但能墊墊饑,還能補充一些營養(yǎng)?,F(xiàn)在面臨的最大問題是很大食物在生產、銷售等過程中有健康的隱患,那么如何挑選零食下面就來介紹一下。
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生:堅果
還沒到吃飯時間,卻感覺有些餓時,我經常會吃些堅果,比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養(yǎng)冠軍,不但含有高質量的植物蛋白質,還富含膳食纖維和抗氧化物質。但堅果脂肪含量高,是一種高熱量食品,不可過量食用。
如果不小心多吃了,就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
中國農業(yè)大學食品科學與工程學院副教授范志紅:酸奶
兩餐之間(飯點前1-2小時)稍微感覺有些餓時,我首選的零食是酸奶,不但能預防饑餓、補充營養(yǎng),還可以預防下一餐食欲過盛。與含有同樣熱量的食物相比,酸奶的飽腹感更強,營養(yǎng)最全面,并且攜帶方便,吃起來也方便。酸奶在促進生長、改善營養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越,其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖,促進胃腸蠕動和消化液分泌,提高多種礦物質的吸收率。作為零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者應選擇無糖酸奶。
酸奶在常溫下保存幾個小時也可以正常食用,即便有些乳酸菌會死掉,但也有一定營養(yǎng),所以帶到單位吃不必擔心沒有冰箱儲存。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康:糖葫蘆
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串,既補充營養(yǎng),又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質含量豐富,特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化,健胃消食,有助于調控血脂。但糖葫蘆并不是最健康的零食,所以關鍵是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃兩次。如果吃得太多,容易導致胃酸分泌過多。血糖高,有胃潰瘍、胃食管反流癥狀的人以及老人盡量少吃。
除了山楂制作的糖葫蘆,麻山藥的糖葫蘆也比較常見,建議大家交替著吃,這樣營養(yǎng)更為豐富。
北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授、研究生導師周儉:茯苓餅
茯苓餅是我常吃的零食,它是一種北京傳統(tǒng)名點,來源于古代宮廷,后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫(yī)認為面粉健脾益氣,茯苓健脾安神,蜂蜜滋補養(yǎng)顏,核桃補腎陽、健腦益智,芝麻補肝腎,潤腸通便,后四種原料古代本草都記載有延年、長生的功效,茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓餅有大有小,大的每天吃一個,小的每天2個即可。
高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節(jié)濕氣重,也要少吃。
大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國:蘋果
我常在晚飯后八九點鐘吃個蘋果,在我看來,它不但能促進消化,還有助于睡眠。蘋果營養(yǎng)價值很高,含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質,并且容易消化吸收,味美可口,被科學家稱為全方位的健康水果.它是很大眾化的水果,多數(shù)人都適合吃。有體重負擔的人最好在餐前吃,這樣可以帶來飽腹感,減少正餐的飯量,有助于控制體重。一般一天吃一個,或每周三四個,再穿插吃些其他時令水果,可做到飲食多樣化。
此外,由于蘋果質地較硬,吃的時候最好細嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免損傷腸胃。
中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)流行病學教授、廣東省營養(yǎng)學會秘書長陳裕明:花生
晚飯前,一邊看電視一邊吃花生對我來說是件很愜意的事情?;ㄉ牡鞍踪|含量可高達30%左右,營養(yǎng)價值可與動物性食品媲美,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人體吸收利用。花生仁中含有人體必需的8種氨基酸,且比例適宜,還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E,以及多種必需的礦物質等元素,研究證明,經常吃花生等堅果能預防心腦血管病等慢病。大多數(shù)人都適合吃花生,但嬰幼兒最好別吃,因為花生容易塞住氣管。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,帶殼花生一天吃1-2兩(一小把的量)即可。
以上專家介紹的幾種零食,在眾多的五花八門的食品中還相對營養(yǎng)價值較高的零食,另外這些零食基本都是很安全的,對人體的危害還是很小的。
橙子是一種營養(yǎng)價值極高的水果,也是營養(yǎng)保健食品中的常見水果。那么橙子有什么保健功效呢?橙子的作用可大了,微微健康網小編來為你介紹一下橙子的營養(yǎng)保健功效,讓你開開眼界吧。
1、鹽味橙汁--補充體力
運動后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C 的含量迅速降低。加點鹽飲用,效果更是明顯。
2、橙籽粉--治療風濕
將風干的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3~5克,飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
3、橙瓣沙拉--增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維,有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
千萬不要小看了橙子的營養(yǎng)保健功效,少了它你的身體可是會不適的喔。橙子中含有很多人體所需的維生素,對人們的健康起著重要的作用。
女性朋友們都特別愛美,所有對自身的保健工作都做的很足,比如買各種營養(yǎng)品、保健品、護膚品。但這些東西不可避免的都存在一定的副作用,長期使用對身體容易造成一定的損害,今天小編給大家介紹16種適合女性冬季保健的天然食物,讓你身體更健康,快來看看吧。
1、人參。
冬季進補養(yǎng)生,人參當?shù)?。人參性微溫,味甘、微苦,歸脾、肺、心經,具有大補元氣、復脈固脫、益智安神、延緩衰老等功效??杉毥类呋?、煎湯飲用、隔水燉服、泡茶飲服、研末沖服、浸酒飲服。
2、燕窩。
現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),燕窩含有豐富的蛋白質,每100克含量可高達50克,多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等,其含有的大量生物活性蛋白分子,對于細胞組織再生,增強身體免疫機能,增加人體對X光或其他放射線侵害的抵抗力有明顯的防御功效。此外,還具有延緩人體衰老,美容養(yǎng)顏,延年益壽的功效。
3、大蒜。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,大蒜素具有很強的抗菌作用,對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜,就能對陰道炎起到很好的防治作用。常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓,還能夠保持頭發(fā)烏黑光澤,如果用蒜汁按摩頭皮,不但可減少脫發(fā)脫發(fā),還可使白發(fā)變黑。
4、榴蓮。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用:它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品:另外,用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹,它能夠降伏水果之王的火氣,保護身體不受損害。
5、花生。
花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。
6、山藥。
山藥不僅有神仙之食的美譽,還有食物藥的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管疾病,有抗衰老,保健康的功效。
7、銀耳。
銀耳有菌中之冠的美譽。它既是營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺,但與此同時它的粘性較大,使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽,用銀耳潤肺效果自然不錯,若是有痰,則不適宜用銀耳了。此外,將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用,具有養(yǎng)陰潤肺、美容、生津通便的作用。
8、西紅柿。
西紅柿中含維生素c,可以預防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
9、乳制品。
牛奶能幫我們補充日常消耗的不同種類的營養(yǎng),如礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品,建議每位國人都應經常飲用一定量的牛奶,避免我們身體的營養(yǎng)赤字。
10、菌類。
包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質,同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的鐵對素食者來說起到很好的補充作用,烏發(fā)效果也很優(yōu)秀,還可以提亮膚色、不易生痘。此外菌類還有可觀的增強免疫力、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主義的和尚為什么吃素還能保持身體強壯,答案全在齋飯里,沒有菌類的素飯就不能稱之為齋,菌類和豆腐最能保障素食者的身體機能。
11、胡蘿卜。
胡蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助于體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以胡蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血。
12、白菜。
百菜不如白菜,中醫(yī)認為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津,除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C,多吃可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏的功效。此外,白菜的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
13、紅米。
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
14、醋。
醋,不僅僅是食用調味品,還有開胃、增食、消毒的營養(yǎng)保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質自由基的形成,起到抗衰老的效果。在燉煮肉、骨、皮類的食物時,最好多加一點醋,能促進其中大量蛋白質充分分解,讓優(yōu)質蛋白質被人體吸收得更充分。
15、紅薯。
《本草綱目》記載,紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效,使人長壽少疾.還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其:味甘,性平。歸脾、腎經。補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。因為其較高的營養(yǎng)價值,紅薯在日本被譽為長壽食品.
16、葡萄。
葡萄營養(yǎng)豐富,鮮嫩味美,酸甜適口,老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。性平,味甘酸,無毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。
這些天然補品各有各的功效,大家可以根據(jù)自身的需要來選擇。每天吃一點,讓身體更健康。