榴蓮的六大營養(yǎng)價值
夏季養(yǎng)生六大誤區(qū)。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“榴蓮的六大營養(yǎng)價值”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
【導讀】榴蓮的六大營養(yǎng)價值，榴蓮是我們常見的一種水果，很多朋友由于榴蓮的味道而非常排斥。其實榴蓮不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，如果我們因為榴蓮的味道而且錯過榴蓮的話，那么肯定是非常可惜的事情，因為經常吃榴蓮可以起到很好的養(yǎng)生功效，榴蓮有滋陰壯陽以及提高我們人體免疫力等作用，那么接下來我們就一起來了解下榴蓮的六大營養(yǎng)價值吧。
榴蓮的六大營養(yǎng)價值
滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節(jié)體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
榴蓮的六大營養(yǎng)價值
治療痛經
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
榴蓮的六大營養(yǎng)價值
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
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【導讀】芒果的六大營養(yǎng)作用，相信大家對于芒果還是比較熟悉的吧，芒果是我們常見到的一種水果，芒果里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃芒果是可以起到抗癌防癌的功效，此外芒果在美容上面也起到了神奇的功效，那么你對芒果的六大營養(yǎng)作用了解嗎？
芒果的六大營養(yǎng)作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌：據現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
芒果的六大營養(yǎng)作用
3、美化肌膚：由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化：芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
芒果的六大營養(yǎng)作用
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
【導讀】水果之王榴蓮的七大營養(yǎng)價值！聞著臭吃著好吃的除了臭豆腐，還有榴蓮。榴蓮讓人雖然有讓人難以接受的氣味，但其實它的營養(yǎng)價值頗高，被稱為水果之王。今天我們就具體來看看榴蓮有什么營養(yǎng)價值，以及有哪些人不適合吃榴蓮呢？下面小編帶你們去看看水果之王榴蓮的七大營養(yǎng)價值這篇文章吧。
水果之王榴蓮的七大營養(yǎng)價值
榴蓮的七大營養(yǎng)價值：
經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
1滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
2增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節(jié)體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3治療痛經
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經哦！因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓。
7防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。
水果之王榴蓮的七大營養(yǎng)價值
春季是萬物生長的季節(jié)，也正是孩子們長個子的好時節(jié)，各位家長們一定要注意這個階段孩子的飲食營養(yǎng)補充，只有學會搭配合理的膳食才能幫助我們的孩子們茁壯成長，下面，各位家長們，就一起看看小編給大家推薦的食譜做法吧！
兒童春季食譜一：燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質蛋白質，同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經過長時間的燉煮已完全融入到湯中，其實是不正確的認識。
兒童春季食譜二：蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
兒童春季食譜三：魚泥豆腐羹
將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發(fā)育。
兒童春季食譜四：豬血豆腐青菜湯
豬備豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。
豬血是補鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。
兒童春季食譜五：炒面粥
原料：面粉250克，白糖適量，青紅絲，果脯，芝麻，花生油適量。
制作：將鍋內放入適量的花生油，燒熱后加入面粉攪拌，翻炒至面熟后晾涼，加入白糖，碾碎的熟芝麻，碎果脯和青紅絲攪拌均勻備用；食用時，取適量炒面放入碗內，用開水沖成粥即可。
兒童春季食譜六：骨頭湯悶米飯
原料：大米100克，骨頭湯500毫升。
制作：將洗凈的大米放入鍋中，加入用花椒，大料，鹽等調料煮好的骨頭湯，小火鍋煮成爛米飯即可。
【導讀】吃蘋果的六大營養(yǎng)作用，一天一個蘋果是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質，被科學家稱為全方位的健康水果.那么，你對吃蘋果的六大營養(yǎng)作用了解嗎？
吃蘋果的六大營養(yǎng)作用
一、預防癌癥： 日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%.法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
二、強化骨骼： 蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫(yī)學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。
吃蘋果的六大營養(yǎng)作用
三、維持酸堿平衡： 70%的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
四、抗氧化作用： 美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
吃蘋果的六大營養(yǎng)作用
五、減肥： 蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
六、降血壓： 過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。
【導讀】金針菇的六大營養(yǎng)功效，金針菇是我們菜桌上常常見到的一種營養(yǎng)價值特別高的菇，而且我們打火鍋也是必有金針菇，那么你對金針菇了解嗎？我們一起來探討下金針菇的六大營養(yǎng)功效吧。
金針菇的六大營養(yǎng)功效
1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱增智菇.
2.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
金針菇的六大營養(yǎng)功效
3.金針菇中含鋅量比較高，也可有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用。
4.金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。
金針菇的六大營養(yǎng)功效
5.金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
6.食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
【導讀】香蕉的6大營養(yǎng)價值，香蕉含有一種物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢。憂郁癥患者，平時多吃些香蕉，可使大腦5-羥色胺的濃度增加，那么你對香蕉的營養(yǎng)了解嗎？不了解就我們就一起來看看下文的香蕉的6大營養(yǎng)價值吧。
香蕉的6大營養(yǎng)價值
1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補充營養(yǎng)及能量；
2. 香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；
香蕉的6大營養(yǎng)價值
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；
香蕉的6大營養(yǎng)價值
5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
【導讀】梨子的6大營養(yǎng)價值，梨，也是日常生活中比較常見，香甜可口，物美價廉，深受人們的喜歡。梨，地攤上可以買到，超市上也可以買到，購買起來很方便。梨的品種有很多，營養(yǎng)價值也是不同的，那么接下來我們就一起來了解下梨子的6大營養(yǎng)價值吧。
梨子的6大營養(yǎng)價值
1、梨子被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養(yǎng)豐富。據資料統(tǒng)計，每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原（胡蘿卜素）0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫
2、梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
梨子的6大營養(yǎng)價值
3、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
小貼士：中、老年朋友夏秋季更應該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲鈣營養(yǎng)，軟化血管，促進血液將鈣質輸送到骨骼，起到補鈣作用。
4、梨子還有大量的植物纖維，所以吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺；梨子的纖維可刺激腸管，能促進排泄，消除便秘。
梨子的6大營養(yǎng)價值
5、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此，教師、播音員及歌唱演員經常吃梨，用來保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
6、梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
女性體質大多比較偏向虛寒,比較容易受到疾病的侵害。因此,女性保健一定得從身體補充營養(yǎng)入手。針對女性保健的補品問題,小編特意推薦以下六個佳品,以供女士們參考。
紅棗
我們都知道紅棗是非常好的補血食物,它還被稱為木本糧食、鐵桿莊稼,紅棗也叫大棗,與梅、杏、桃、李并稱為五果。紅棗含有豐富的維生素,所以又被稱為是天然維生素丸,如果家中有病人,吃紅棗康復的速度要比服用維生素藥劑更快上3倍。
枸杞子
枸杞子含有豐富的維生素C、鐵、-胡蘿卜素,并且它們的含量都高于了胡蘿卜、牛排和橙子。從民諺君行千里,莫食枸杞中可以看出枸杞子可以激發(fā)性功能,適宜在家中進行調養(yǎng),離家遠則不適宜采用枸杞子。
桂元
桂元又稱為龍眼、元肉,《本草綱目》中記載到大補氣血,力勝參芪,食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。桂元不同時荔枝的濕熱,可以入藥,可以起到養(yǎng)血安神、壯陽益氣、抑制子宮癌細胞,并適合女性產后調理滋補用。
核桃
核桃又名胡桃、羌桃,它與腰果、榛子和扁桃合稱為四大干果,在東方核桃被人們稱為養(yǎng)人之寶、長壽果,在西方核桃還被成為大力士食品、益智果、營養(yǎng)豐富的堅果。美國飲食協(xié)會建議我們每星期食用2～3次核桃,特別是絕經女性和中老年朋友。
蘆薈
蘆薈被稱為是自然界的綠色黃金,在上個世紀80年代開始就已經出現(xiàn)了蘆薈風潮,沒有哪一種植物可以像蘆薈那樣可起到殺菌、消炎、排毒、防曬、祛斑、美白、保濕、鎮(zhèn)痛、護發(fā)等多方面的功效,并且蘆薈對于粉刺有很好的治療效果。
胡蘿卜
小人參胡蘿卜可以起到輕微持續(xù)發(fā)汗的作用,可以促進肌膚的新陳代謝及血液循環(huán),能使肌膚更加紅潤細膩有光澤,每天食用2～3根胡蘿卜可以降低膽固醇、預防心臟疾病和腫瘤疾病。
香蕉，相信大家都吃過，而且吃香蕉還有很多好處。但喜歡吃香蕉，不等于就了解香蕉的營養(yǎng)價值。香蕉含有很多有利健康的營養(yǎng)素，下面跟著微微小編一起了解下香蕉的營養(yǎng)價值吧。
降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂郁癥
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血。
減肥
因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統(tǒng)產生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學家認為，司機不可空腹吃香蕉。
【導讀】苦杏仁的四大營養(yǎng)價值，苦杏仁相信大家都是比較熟悉的，苦杏仁不但可以食用而且也可以藥用，苦杏仁有非常高的藥用功效，適量的吃苦杏仁是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健作用的，但是我們也應該知道苦杏仁是有微毒的，所以我們在吃苦杏仁的時候應該非常謹慎，那么接下來我們就一起來了解下苦杏仁的四大營養(yǎng)價值吧。
苦杏仁的四大營養(yǎng)價值
1、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
苦杏仁的四大營養(yǎng)價值
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險，杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
苦杏仁的四大營養(yǎng)價值
4、杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！
榴蓮是馳名的優(yōu)質佳果。成熟果肉果肉多為黃白色，也有乳白色的，黏性多汁，果肉酥軟，具有奶酪香氣，味濃甜，吃起來具有陳乳酷和洋蔥味，榴蓮富含脂肪和蛋白質，初食者感惡臭難聞，多食后則覺香甜可口，甚至成癮。
故有流連（榴蓮）忘返的美譽。榴蓮產自熱帶地區(qū)，含有多種招牌營養(yǎng)素，被當地人視為熱帶果王.泰國曾有這樣一句民諺：榴蓮出，沙籠脫。意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
營養(yǎng)成分：
果肉含可溶性固形物36%,碳水化合物（糖占2/3）34.1%,蛋白質2-2.8%,脂肪1.2-3.9%,礦質元素的含量豐富，其中鐵的含量相當高，維生素B含量豐富，維生素E、C、G、A等也較豐富。以100克榴蓮重量作計算單位，榴蓮含熱量153卡路里，蛋白質2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，礦物質103.9克，維生素B10.1毫克，維生素B20.13毫克，-胡蘿卜素的含量相對偏低。
特別提示：
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
5、榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。
6、它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
7、不可與酒同吃，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，宜小心食用為妙。
8、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
9、中醫(yī)認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
消除燥熱有法子： 如果吃了過多榴蓮，導致身體燥熱，宜喝些淡鹽水或吃些水分較多的生果來平衡，好像雪梨、西瓜等，便是化解燥熱的炒品。
藥用功效：榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
最幸運的，可算是嗜吃榴蓮，而體質又屬虛寒之輩。因為榴蓮性熱，恰能壯陽助火。假如產后虛寒。不妨以此作補品。但同是坐月子，有人虛汗淋漓，四肢疲軟，亦有人虛火旺，面紅口干睡不著，如屬后者，還是改吃櫻桃（車厘子）好了。
榴蓮大補，廣東人稱：
一只榴蓮三只雞.《辭?！泛汀侗静菥V目》中都說，其可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。用榴蓮煮湯，它可以化入湯中，使湯色乳白，又香又甜。當地人在病后、產后都用它來補身。雖然榴蓮富含營養(yǎng)，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。前些日子，在泰國就有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮以后，不治身亡。所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
適用人群：一般健康人都可食用。 病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
適用量：每天不超過100克。
大家可能還不知道，榴蓮的功效與作用很多，在水果界，榴蓮的營養(yǎng)價值超過很多大家熟知的水果，在東南亞，榴蓮還被稱作水果之王。那水果之王榴蓮的營養(yǎng)價值到底有哪些呢？大家?guī)е@個疑問看完小編今天介紹的榴蓮的功效與作用這篇文章自然就知道了，還有的準媽媽孕婦也很喜歡吃榴蓮，但是并不知道孕婦能吃榴蓮嗎，小編介紹完榴蓮的營養(yǎng)價值后也會給準媽媽們解答，希望大家喜歡。
榴蓮的營養(yǎng)價值有哪些？
榴蓮的營養(yǎng)價值極豐富，榴蓮含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,榴蓮的維生素含量豐富，維生素A、維生素B:和維生素C都較高。
大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。
維生素B是體內多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
榴蓮的功效與作用有哪些呢？
榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。
鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成，當體內缺乏這些酶時，可能導致免疫功能減弱和紊亂。
鋅對人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。榴蓮對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
榴蓮的功效與作用：
榴蓮的這種氣味有開胃，促進食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
但是榴蓮的味道卻頗具爭議，好之者贊其酥軟甜潤，惡之者貶其有貓屎臭。撇開其味不談，榴蓮的營養(yǎng)價值卻不可小覷。據廣東藥學院營養(yǎng)系某教授介紹，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高熱量的高營養(yǎng)水果，有熱帶果王美譽，適當吃很補身體。
而民間一只榴蓮三只雞的形象比喻皆因榴蓮有大補的功效，特別是病后體弱者以及產后的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對于胃寒及痛經婦女有緩解作用。
榴蓮的功效與作用主要有：
滋補身體，根據現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產后婦女補養(yǎng)身體的補品。
活血散寒，榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
孕婦能吃榴蓮嗎？
榴蓮含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨特，肯定也是很多準媽媽在懷孕之前喜歡的水果，其實孕婦能吃榴蓮，但是小編建議應該少吃，最好不吃，雖然榴蓮營養(yǎng)豐富，但榴蓮所含的熱量及糖分比較高，如果孕婦經常把榴蓮當補品，導致其血糖升高，寶寶會容易過重，日后娩出巨大胎兒的機會增大。
而且榴蓮富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對孕婦來說無疑是增加懷孕期的負擔，所以小編還是建議孕婦盡量不吃榴蓮。
看完小編對榴蓮的營養(yǎng)價值的介紹之后，大家都知道榴蓮的功效與作用有多少了吧，雖然理論上孕婦能吃榴蓮嗎這個問題的答案是肯定的，但是小編還是再次建議各位準媽媽們不要吃榴蓮，因為榴蓮對懷孕期間的孕婦來說并不是太好。
榴蓮的7種滋補吃法，體寒和痛經的MM都適用
不要被臭氣熏天的榴蓮給嚇到噢，榴蓮可是個寶~~不但活血散寒，緩解痛經，適合受痛經困擾的mm們：還能改善局部寒涼的癥狀，對于手腳冰涼的人特別有用，來看看怎么吃有效吧?。剀疤崾荆阂粋€榴蓮三只雞,不要貪吃噢~）
榴蓮燉雞
做法：
1）雞洗干凈，一只雞切4-6塊
2）準備好姜 切大片那種 3顆紅棗 2片榴蓮皮
3）燒開水，把切塊的雞肉放到熱水里燙一下，撈起。燙過的水倒掉，另外再煮一鍋，等水熱了，再把雞跟榴蓮皮還有姜，紅棗一起放入鍋里。水一定要把雞蓋住。
4）開大火煲滾水十五分鐘后，調小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環(huán)幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，文火煲上多40分鐘或一個小時后，就可?；?，加些適量的鹽就可。
豬心燉榴蓮
食材：豬心 適量、榴蓮 少許、紅棗 少許、枸杞子 少許、紹興黃酒 少許、冰
糖 少許、鹽 適量、胡椒粉 少許
做法：
1）榴蓮切成塊
2）豬心清洗干凈切成厚片
3）把榴蓮和豬心一起放入容器中，加入紅棗、枸杞子和所有調料
4）把加入調料的榴蓮豬心放入鍋中，大火蒸10分鐘即可出鍋
臘味榴蓮炒飯
食材：隔夜米飯一碗、榴蓮（果肉不含核）100克、臘腸1根、白糖5克、鹽5克、豆苗一小把、炸香蕉片（或肉松、薯片、堅果仁等）適量。
做法：
1）榴蓮去核后將果肉放入攪拌機中打成細茸，讓后取出和米飯充分混合均勻，最好能腌制半小時；
2）鍋中放入少量油燒到三成熱，放入臘腸粒小火炒出香味，放入腌好的榴蓮米飯，用筷子不停翻炒均勻，讓米粒松散；
3）在米飯中加入白糖和鹽調味，如果米飯結塊很難炒散的話，再加入鹽后加蓋子微微燜半分鐘，米飯吸收水分后就比較容易拌勻。米飯炒熟后出鍋前放入豆苗拌勻，食用前撒上香蕉片或者果仁即可。
榴蓮酥
食材：140g高筋面粉、60g低筋面粉、10g雞蛋、10g細砂糖、30g黃油、100g水、170g動物性起酥油、適量榴蓮肉、適量奶粉、適量淀粉、適量奶水
做法：
1）榴蓮去核，取肉，與黃油一起鏟碎。
2）加奶粉、淀粉拌勻。
3）可根據自己喜好用奶水調整或不調整餡料的濃稠度
4）面團材料，除去起酥油，全部混合，揉成團，裹保鮮膜靜置30分鐘。
5）靜置好的面團，搟開，搟成寬度為起酥油的3倍大小。
6）將起酥油放在面皮中間，包起來，收口壓緊。
7）再次搟開，面皮兩邊1/3處，向內折，形成3層，裹保鮮膜靜置30分鐘。重復步驟3-5,4次。
8）最后一次面皮，分割成正方形或是長方形。
9）表面刷蛋液，填滿榴蓮餡，對折。
10）表面刷蛋液，填滿榴蓮餡，對折。
11）表面刷蛋液，190，25-30分鐘，注意觀察顏色，及時鋪錫紙以防顏色過深。
榴蓮迷你泡芙
食材：90g水、45g黃油、60g面粉、2個雞蛋、適量糖、適量鹽、適量榴蓮肉
做法：
1）將黃油、水、鹽、糖混合，然后煮沸
2）一次性倒入面粉，小火炒半均勻
3）蛋兩只，打散
4）蛋液一點一點加入到步驟2的面糊里，充分攪拌均勻
5）均勻擠入烤盤，直徑約30mm,厚度約5mm,表面噴水，畫上幾道扛
6）入烤箱，185度30分鐘
7）出爐晾涼
8）榴蓮去殼去核，肉分小塊即可
9）將泡芙橫里剖開（不要切斷）填入榴蓮，撒上糖分。完成！
所以親們，千萬不要被榴蓮的氣味嚇走哦！
【導讀】六大絕招教您輕松挑榴蓮，榴蓮，大家都愛吃，可是看著超市那么多榴蓮，不少的朋友就糾結了，要怎么挑好呢？為了幫助大家解決迷惑。那么今天在這里，小編就借助這個機會為大家提供一些有用的知識和經驗還有技巧方法的分享，讓大家從此以后都健康起來，心情也都變得順暢起來，也希望通過小編今天分享的六大絕招教您輕松挑榴蓮，能夠讓你獲得到真正的幫助，同時能夠讓你有個新的認識，新的了解，快來一起和我看看吧！
六大絕招教您輕松挑榴蓮
一、看外形：個頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。外形偏長、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿，籽也會比較小。盡量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
二、搖晃：拿起榴蓮搖晃一下，如果里面有輕輕碰撞的聲音，證明果肉已經成熟，已脫離果殼。
六大絕招教您輕松挑榴蓮
三、看顏色：通常金黃色是成熟的表現(xiàn)，但如果顏色過深甚至偏褐色，則榴蓮過熟，如果顏色太淺甚至發(fā)綠，則未成熟。
四、掂重量：同樣大小的榴蓮，越重則核越大，比較輕的榴蓮往往核小。
六大絕招教您輕松挑榴蓮
五、看裂口：成熟后的榴蓮果實會自然裂開，選那種看上去馬上要裂開的比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時間，但如果殼開的時間太長，則可能熟過頭了。
六、聞味道：好的榴蓮氣味濃烈、芳香四溢。但如果聞到一股青澀的類似青草味道，那說明還不夠成熟，如果聞到酒精味，則可能已經腐爛。
