初秋吃出營養(yǎng)藕感肌膚
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夏日大片的荷葉下面孕育著秋天美味的食譜佳品—蓮藕。
粉嫩圓滑的蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),滋潤去燥的品性讓它在秋天更具人氣,趕快讓你的餐桌上多些“藕”遇,吃出一個美麗的藕感肌膚吧。
圖片《瑞麗服飾美容》攝影師:劉如冰,許青 版權(quán)所有未經(jīng)準(zhǔn)許請勿轉(zhuǎn)載
2 蓮藕含有大量的膳食纖維和黏液蛋白,有利于幫助排泄廢物,排出體內(nèi)毒素。
3 蓮藕還含有非常多的微量元素,幫助調(diào)整體內(nèi)循環(huán)和新陳代謝。
蓮藕的健康能量:
1 蓮藕的美容功蓮藕富含維生素C,能夠供給人體需要的碳水化合物和微量元素。
2 蓮藕含有足量的粗纖維,能幫助消化、防止便秘,改善血液循環(huán)。
3 蓮藕含有豐富的鐵,對于貧血的女生特別有益?如果你的胃口不好,可以試試吃幾片藕,藕含有少量的鞣酸,可以幫助健脾胃。
蓮藕的食用功效:
1 遇上拉肚子你也可以沖泡一杯藕粉來調(diào)理腸道環(huán)境,藕可以有效抑制體內(nèi)的脂肪吸收,幫助止瀉。
2 感冒咳嗽的你可以選擇蓮藕尖端的部分食用,幫助平喘止咳。
生藕和熟藕的營養(yǎng)大比拼
生藕
生藕雖然到了秋天但是悶熱感絲毫沒有減少,建議愛美的你準(zhǔn)備一份鮮藕片,當(dāng)做小零食吃幾片就可以幫你清熱去煩。
如果你比較容易牙齦出血、大便干燥、臉部油脂分泌旺盛,那么你就屬于熱性體質(zhì),應(yīng)該每天吃適量的生藕來解毒。
月經(jīng)不規(guī)律到了秋天尤其明顯,在不舒服的時候嚼幾片生藕片能幫助你緩解甚至解決問題。
如果你的月經(jīng)總是不準(zhǔn),時不時就會有淤血塊或者肚子痛,那么你屬于血液濃度高以及血熱的體質(zhì),需要吃些生藕幫助涼血化淤。
生藕和熟藕的營養(yǎng)大比拼
熟藕
是不是時常覺得胃不舒服沒有食欲,吃完飯就覺得口干想喝水,這些都表明你的脾胃功能差,需要吃一些補氣的食物。
臉色看上去一直很蒼白想吃點補血的東西,豬血豬肝又實在不衛(wèi)生,那么就選擇熟藕來煲湯吧。
血液循環(huán)不好,臉色蒼白無光澤,出血不能很快止住等狀況說明你收縮血管的能力差,可以吃熟藕來幫助改善。
蓮藕料理DIY 你最佳的秋季食補佳品
藕是非常奇妙的食材,集美味和營養(yǎng)于一身,最主要的是生熟皆可食用。
金藕裹寶 讓自己旺起來
材料:
蓮藕150g
桂圓肉20g
濃縮橙汁250ml
做法:
1.把蓮藕切成薄片。
2.用橙汁浸泡2小時后盛盤。
3.用手把藕片卷成蛋筒狀。
4.塞入桂圓肉即可。
5.按照層次擺放是重點一道“金藕裹寶”來讓自己旺起來特色:利用了藕的上色便利和口味清淡性,做出了這道非常好看和好彩頭的菜。
口味:
用蓮藕的清新爽口來中和桂圓的濃郁味道,用橙汁浸泡過后的藕片無論是從營養(yǎng)還是口味上都更勝一籌。
功效:
早上需要補充熱量和糖分,桂圓和蓮藕都含有非常高的蔗糖和維生素C以及蛋白質(zhì),而藕又能適當(dāng)?shù)刂泻凸饒A的熱性,非常健康。
調(diào)制一杯粉紅蓮藕汁 讓自己輕松一下
材料:
冰塊,蓮藕,力嬌酒。
特色:
蓮藕是為數(shù)不多的可以用來調(diào)味的蔬菜,因為它的口感清淡,生食也可以。
口味:
碎碎的蓮藕粒不僅爽口有嚼勁,還很好地中和了飲料的甜味。
功效:
蓮藕有解酒的功效,所以即使少量地加入調(diào)味酒也絕對不會喝醉。
做法:
1.用攪拌機把冰塊打碎,倒入杯中。
2.加入力嬌酒。
3.把干凈的碎冰加入混合。
4.撒上藕粒,攪拌。
煲一鍋蓮藕燉牛肉 來補身體
材料:
百合,蓮藕,牛肉,紅棗,枸杞
特色:
選擇有補氣潤肺功能的食材來煲湯,晚上喝湯可以有助于滋養(yǎng)身心,美膚養(yǎng)顏。
口味:
由于煲湯的原因,所以比較入味,蓮藕的清香掩蓋了牛肉的腥氣,口感清甜。
功效:
在秋天需要補氣補血,所以選擇了去熱潤肺以及去濕排毒的材料。
做法:
1.牛肉切成條出水。
2.蓮藕切成條出水。
3.所有材料入罐。
4.燉4小時放入調(diào)味料,即可。
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夏天對女性而言是一個非常重要的季節(jié),要在猛烈陽光和晶瑩汗水之下保護好性易受傷害的皮膚的確不是一件容易的事,但是塬來,只要把再簡單不過的粥輕鬆方便的再配答一下,便可成為既美容又可口的妙品。
夏天對女性而言是一個非常重要的季節(jié),要在猛烈陽光和晶瑩汗水之下保護好性易受傷害的皮膚的確不是一件容易的事,但是塬來,只要把再簡單不過的粥輕鬆方便的再配答一下,便可成為既美容又可口的妙品。
心與容顏 心氣旺盛,心血充盈,則面部紅潤光澤。若心氣不足,心血少,面部供血不足,皮膚得不到滋養(yǎng),臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。 健康提點:桂圓蓮子糯米粥. 心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克,糯米100克,加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。
常服此粥可養(yǎng)心補血,潤膚紅顏。 肝與容顏 肝主藏血,使氣血平和,面部血液運行充足,表現(xiàn)為面色紅潤光澤。肝血不足,面部皮膚缺少血液滋養(yǎng),則面色無華,暗淡無光,兩目干澀,視物不清。 健康提點:銀杞菊花粥. 對肝臟失調(diào)者,中醫(yī)提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為:銀耳、菊花各10克,糯米60克。同放鍋內(nèi),加水適量煮粥,粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。
腎與容顏 腎主藏精。腎精充盈,腎氣旺盛時,五臟功能也將正常運行,氣血旺盛,容貌不衰。 健康提點:芝麻核桃粥. 健康提點:腎功能失調(diào)引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放鍋內(nèi),加水適量煮粥。代早餐食。 夏天已經(jīng)踏踏實實的到了跟前,你的護膚計劃,是不是也要轉(zhuǎn)變了呢?那就從吃開始吧!
蘋果:使用最為廣泛的美容圣品
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容品,被許多愛美人士奉為美容圣品。蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì),0.4%的脂肪,0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
除此之外,蘋果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片涂敷。對油性皮膚而言,將1/3個蘋果搗成泥狀,敷于面上15分鐘,然后洗凈,再用冷水洗臉,可以軟化角質(zhì)層,使油脂分泌平衡。將蘋果切片后敷在黑眼圈部位也是近年來流行的去黑眼圈妙方。最新醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外,還含有大量的抗氧化物,能夠防止自由基對細(xì)胞的傷害與膽固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。
獼猴桃:水果之王養(yǎng)顏也不手軟
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克,號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì),能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁,對頭發(fā)的生長是非常有好處的。
西紅柿:祛斑美白真不賴
西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅持可以祛斑美白。
草莓:美白滋潤保濕樣樣精通
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強皮膚彈性,具有增白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?,F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對治療失眠效果不錯。
櫻桃:嫩白肌膚修護角質(zhì)層
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
桃子:肌膚紅潤幫手
桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤。對粗糙的皮膚,可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩,然后再洗凈,這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少許桃汁浸泡,也是保養(yǎng)肌膚的一個好方法。
菠蘿:趕走面部色斑
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚,尤其適用于皮膚粗糙的人。另外,菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它能有效去除牙齒表面的污垢,令你的牙齒潔白如玉。
桔子:肌膚的彈性秘訣
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于 護膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外,桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細(xì)紋。
在寒冷的冬季,皮膚新陳代謝的速度減慢。毛孔閉塞,汗腺和皮脂腺的功能都處在最低功能狀態(tài)。血液循環(huán)和淋巴循環(huán)因寒冷而減慢,微循環(huán)差,皮膚色澤晦暗,面部干燥,皺紋增多、加深。冬季手、腳的皮膚粗糙甚至開裂形成小口。眼睛周圍由于皮脂腺較小,極易缺水產(chǎn)生皺紋,皮膚的免疫力低下。
寒冬時節(jié)皮膚有這么多的問題,從根本上講,營養(yǎng)與皮膚的每一個環(huán)節(jié)都有關(guān),新鮮的、未經(jīng)處理的食品對整個身體的健康都至關(guān)重要,不僅只是你的皮膚,健康的膳食會以各種方式減緩皮膚老化或衰退的速度,我們來看看對皮膚有益的食物:
1.西蘭花----它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
2.胡蘿卜----胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
3.牛奶----它是皮膚在晚上最喜愛的食物,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
4.大豆----其中含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。
5.獼猴桃----富含維生素C,可干擾黑色素生成,并有助于消除皮膚上的雀斑。
6.西紅柿----含有番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
7.蜂蜜----含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,常吃可使皮膚紅潤細(xì)嫩、有光澤。
8.肉皮----富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細(xì)胞變得豐滿,減少皺紋、增強皮膚彈性。
9.三文魚----其中的歐咪伽?3脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。
10.海帶----它含有豐富的礦物質(zhì),常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度,防止皮膚過多分泌油脂。
【導(dǎo)讀】十大水果美味營養(yǎng)吃出美麗肌膚,隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)冷,皮膚容易干燥,這時不妨多吃一些水果,幫助補充肌膚水分。下面小編給你推薦十大水果美味營養(yǎng)吃出美麗肌膚,讓你在享受口感的美味時,也讓肌膚如水晶般晶瑩剔透。
十大水果美味營養(yǎng)吃出美麗肌膚
櫻桃--所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
西紅柿--平衡皮膚的pH值,祛斑美白
西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。
它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。
對于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對去除面部死皮大有幫助。
西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅持可以祛斑美白。
桃子--防止色素沉著,預(yù)防皺紋
十大水果美味營養(yǎng)吃出美麗肌膚
桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。
另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤。對粗糙的皮膚,可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩,然后再洗凈,這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。
除此之外,在洗澡水中加入少許桃汁浸泡,也是保養(yǎng)肌膚的一個好方法。
菠蘿--淡化面部色斑
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚,尤其適用于皮膚粗糙的人。另外,菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它能有效去除牙齒表面的污垢,令你的牙齒潔白如玉。
桔子--增強肌膚彈性、平撫面部小細(xì)紋
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于護膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C.
另外,桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細(xì)紋。
蘋果--常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容品,被許多愛美人士奉為美容圣品。
蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì),0.4%的脂肪,0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。
其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可c.另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
除此之外,蘋果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片涂敷。對油性皮膚而言,將1/3個蘋果搗成泥狀,敷于面上15分鐘,然后洗凈,再用冷水洗臉,可以軟化角質(zhì)層,使油脂分泌平衡。
檸檬--美白、抗老化
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護膚品的原料。
其主要的美容功效有:增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。
對于頭皮屑較多的人,可以用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩,半小時后沖洗,效果非常好。
另外,檸檬中還含有大量的果酸成分,可軟化角質(zhì)層,去除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后,再用溫水沖洗,長期堅持可令肌膚柔嫩而富有光澤。
葡萄--抗氧化
十大水果美味營養(yǎng)吃出美麗肌膚
葡萄中最具有護膚效果的是葡萄籽。
葡萄籽具有超強抗氧化能力,是維他命E的50倍,能延緩衰老、維護皮膚健康、阻止紫外線對皮膚的侵襲預(yù)防動脈硬化,也有皮膚維他命之稱,是維他命C的20倍,其中的酚花青素,據(jù)脂溶性及水溶性的特質(zhì),有美白作用。在歐洲,葡萄籽被譽為口服的皮膚化妝品.
草莓--能增白和滋潤保濕
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。
另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面。
現(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,對祛痘還有很好的功效。
經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對治療失眠效果不錯。
獼猴桃--消除雀斑和暗瘡
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克,號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。
另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì),能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁,對頭發(fā)的生長是非常有好處的。
好皮膚是每個女人都想要的,天天跑美容院太浪費錢,那在我們的生活中到底怎樣才能做 到低成本的美容護膚呢?小編今天來給你介紹幾款食譜,照著它吃,好皮膚也一樣有。
一、黑白美容湯
材料:豬輾肉100g,黑木耳10g,白木耳10g,蜜棗2顆,紅棗4顆,生姜1小塊做法1.白木耳放入清水中浸泡,至完全泡發(fā)后沖洗干凈,用手撕成小朵2.黑木耳放入冷水中浸泡,至完全泡發(fā)后沖洗干凈,用手撕成小朵3.豬輾肉洗凈切成2厘米見方的塊狀,姜切片4.將豬肉、黑木耳,白木耳、紅棗、蜜棗、姜片放入砂鍋中,加入足量的清水沒過材 料,用大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時即可。
二、冰糖燕窩
材料:燕窩,冰糖做法1.燕窩放入大碗,加冷水蓋過燕窩,泡發(fā)4個小時;2.發(fā)好燕窩清洗干凈,挑毛去雜質(zhì),并撕成細(xì)條狀(不要太細(xì)小);3.放入燉盅,加雙倍熱水蓋過燕窩,蓋上保鮮膜。放入熱水大鍋中燉45分鐘。(燉 盅和大鍋都需要熱水)4.放入冰糖,再燉3-5分鐘即可。乘熱享受。5.也可放涼后放入冰箱,冰涼后再食。
三、美容營養(yǎng)魚肚湯
美容、營養(yǎng)、滋補材料:瘦肉半斤,香菇6朵,小蔥2根,雞蛋2個,干沙蟲3根,姜1小塊,雞精,鹽
做法:1、先把雞蛋煎好成形。干沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。2、把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用,3、把魚肚過沸水去腥后控干水份。4、水開后將所有材料放進(jìn)湯鍋里,十五分鐘后放入雞精、鹽,還有蔥,滴入幾滴香 油就可以出鍋了。
小訣竅:泡發(fā)魚肚分兩種,一種是油發(fā),一種是水發(fā),先用清水把魚肚浸泡幾小時,并洗刷干 凈,放入燜罐里,加冷水燒開后離火,待冷卻后再燒,每天燒兩、三次,兩天后取出,用 清水浸泡待用。泡發(fā)魚肚時,切忌與煮蝦、蟹的水接觸,以免沾染異味。
四、苦瓜豬肉湯
材料:豬瘦肉120克,鮮苦瓜240克,清湯、精鹽、姜絲各適量。
做法a、將豬肉洗凈,切成薄片、入沸水中煮透,撈出用溫水洗凈;鮮苦瓜去瓤洗凈,切 成薄片,入沸水鍋中焯一下,撈出控水。
b、鍋內(nèi)注入清湯,用旺火燒沸,加肉片、瓜片,改用小火煮約15分鐘,放入姜絲, 用精鹽調(diào)味,盛入湯碗內(nèi)即成。
功效:苦瓜有除邪熱,解疲乏,清心明目的作用,苦瓜青則苦寒滌熱,明目清 心.豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。所以,豬肉配苦瓜做湯 ,可治療中暑煩渴,暑癤、痱子過多、眼結(jié)膜炎等癥。以保證皮膚健康之滑,起到美容效 果。
五、蜜鹽菠蘿飲
原料:菠蘿1個,鹽5克,蜂蜜10克。
做法:將菠蘿片去皮,將菠蘿肉切成大塊,加入鹽、蜂蜜攪拌均勻,腌漬出菠蘿汁即 成。可飲用菠蘿汁,吃菠蘿肉。
功效:菠蘿含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機 酸及礦物質(zhì)等。菠蘿味甘,微酸,性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸 功效。菠蘿配以益氣補中,潤燥解毒的蜂蜜結(jié)合成飲汁,有養(yǎng)肌潤膚的功效,可保持血管 與皮膚彈性,使皮膚更加鮮嫩,具有活力。
珠玉二寶粥
材料:生山藥60克,生苡米60克,柿餅24克。
制作:先將生山藥、生苡米用水洗凈搗成幼粒狀,然后放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水煮 粥。再將柿餅洗凈,用刀切碎,調(diào)入粥內(nèi)煮溶,待溫食用。
功效:本粥山藥似玉,苡米似珠而得名,有清肺補脾,滋陰益氣,美容養(yǎng)顏功效。
山藥煲豬胰
材料:生山藥60克, 豬胰大的1條(或小的2條),食鹽少許。
制作:先洗凈豬胰血污,切成片狀備用,生山藥洗凈,切成5厘米長片狀。然后將二 種湯料放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加水用中火煲湯,煲約1小時,調(diào)味即可。
功效:健脾補肺,固腎益精,美白養(yǎng)顏。
補血美顏粥
原料:川芎3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。
制作:將米淘凈,用水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪發(fā)成薄片后裝入干凈的小布袋中,放 入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。
功效:此粥活血行氣,補養(yǎng)氣血之功效;女性常食能調(diào)經(jīng)補血、駐顏美容,每天一次 ,15天為一療程。
紅燜鰱魚
原料:鰱魚1尾(約重750克),熟豬油1000克(約耗100克),蔥段、姜片、醬油、精鹽 、味精、醋、水淀粉、香油各適量。
制法:1、將鰱魚刮去鱗,除掉鰓,剖腹取出內(nèi)臟及雜物,剁去嘴尖、魚鰭及尾鰭, 斬下頭,一劈為四,魚身斜刀片成厚約1.5厘米的大片,連同魚頭用水洗凈,瀝干,加醬 油腌漬。
2、鍋洗凈,倒入熟豬油,用中火燒至七、八成熱時,將腌漬好的魚塊及魚頭逐塊放 入,炸至金黃色時,撈出控凈油分。
3、鍋內(nèi)留底油少許,用蔥段、姜片爆鍋,烹入醋,加醬油、清水、精鹽、味精,倒 入炸好的魚塊,用旺火燒沸,改用小火燜約10分鐘至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。
功效:一般說來,使面容細(xì)嫩光澤、青春常在有三個條件:一是攝食植物脂肪,二是 補血,三是多食膠質(zhì)食品。鰱魚則能提供較豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能美容。因此 ,鰱魚也是女性美容滋養(yǎng)肌膚的理想食品。
七、蘋果提子茶
原料:紅富士蘋果1個 黑提子干30克 水2碗做法1、用水打濕蘋果,用少許鹽仔細(xì)擦洗表面,切半,去核,再切薄片2、黑提子干放入煲內(nèi),加水兩碗,大火燒開后用中火煮10分鐘3、放入蘋果片,接著滾3分鐘即成。
功效:養(yǎng)顏祛斑、紅潤面色、消脂瘦身。
肉絲海帶湯:
主料: 瘦肉50 克 海帶絲100 克 胡蘿卜20克輔料: 生姜5克 蔥5克調(diào)料: 花生油3克 鹽3克 味精1克 白糖1克 雞精粉1克 雞油少許 濕生粉少許肉絲海帶湯的做法:
1、 胡蘿卜,瘦肉切成中等粗細(xì)的絲,海帶絲切成段,生姜去皮切片、蔥切花。
2、 瘦肉用濕生粉抓勻,以?;郏缅仧_水,把海帶絲、胡蘿卜絲燙一下,倒出待用 .
3、 另起鍋燒開,下入花生油、生姜片,注入清湯,待湯開時,下入海帶絲、胡蘿卜絲、 瘦肉絲,調(diào)入鹽、味精、白糖、雞精粉,用中火滾5分鐘,淋入少許雞油,撒上蔥花,盛 入湯碗即可食用。
溫馨提示:肉絲海帶湯的做法非常簡單,相信初學(xué)者都能夠及時掌握其中制作要領(lǐng),當(dāng)然 此湯的美容養(yǎng)顏功效是大家不可忽視的,要知道韓國女性就非常喜歡吃海帶、紫菜類食物 ,她們的皮膚怎么樣,相信愛美的你比誰都清楚。
魚皮水芹卷:
主料:黑魚250克輔料:胡蘿卜50克,白蘿卜50克,水芹菜50克調(diào)料:鹽5克,白砂糖5克,醬油30克,香油5克,醋30克魚皮水芹卷的做法:
1. 黑魚皮洗凈,放在滾水中燙一下,再用冷水沖洗;2. 水芹去葉,撕去老莖,切成4厘米的長段;3. 胡蘿卜和白蘿卜洗凈,切絲;4. 蘿卜和水芹段一起加入鹽、糖、水(15克)、醬油、香油、醋腌漬片刻;5. 攤開一張魚皮,整齊地擺上餡料;6. 然后緊緊地卷起來,裝盤,食用時蘸醬吃即可。
魚皮水芹卷的制作要訣:
如果買來的是魚干,要先浸在溫水中泡軟,再剝魚皮時就很方便,如果你用的魚皮怕有腥 味,可以淋一些姜汁或檸檬汁去腥。
魚皮水芹卷的功效:
1. 黑魚是病人病愈后以及孕婦產(chǎn)后增強體力的最佳補品;2. 水芹是富含維生素和纖維素的健康蔬菜,有助于排除毒素,并含有豐富的鈣、鉀、鐵 ,有利于心血管健康,預(yù)防貧血,給你帶好好氣色。
看了這么多美容護膚的食譜,是不是發(fā)現(xiàn)擁有好皮膚也不是那么難呀?而且這些食譜都是 我們很常見的食材,價錢還很便宜。