多吃魚讓你保持血管年輕態(tài)
春季養(yǎng)生多吃什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“多吃魚讓你保持血管年輕態(tài)”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
保持血管年輕即保持血管彈性、柔性及良好的伸縮性。這時(shí)維持人體血液“運(yùn)輸線”暢通無(wú)阻、避免心腦血管病的發(fā)生具有重要作用。那么，多吃那些食物能夠保持血管年輕呢!
多食魚
富合甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優(yōu)質(zhì)蛋白的魚類，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶功能。
富含精氨酸的食物
富含精氨酸補(bǔ)腎益精食物有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化氮的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮和葵花子等。
富含葉酸食物
若膳食中缺乏葉酸及維生素B6和維生素B12，會(huì)使血液中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞、促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成而補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物，如紅覓萊、菠萊，龍須菜、蘆筍、豆類、酵母發(fā)酵食物及蘋果、柑桔等。
攝食天然抗凝與祛脂食物
攝食此類食物有助減少心肌梗塞與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須萊及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質(zhì)。祛脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
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胃病是患病率比較高的一種疾病，其實(shí)大多數(shù)人應(yīng)該都患有輕微的胃病，胃病吃什么好?出現(xiàn)胃病之后保養(yǎng)會(huì)比藥物治療更好一些，胃病怎么養(yǎng)?如果不小心患有胃病，我們應(yīng)該如何治療胃病?下面一一為大家進(jìn)行解答。
胃病吃什么好
包心菜
患有胃病之后我們可以多吃一些包心菜，包心菜中含有大量的維生素C，還具有止痛和愈合潰瘍的效果，它含有的維生素U可以保護(hù)我們的胃黏膜，對(duì)于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防與治療效果。
菠菜
吃菠菜可以促進(jìn)胃部分泌一些物質(zhì)，這些物質(zhì)可以增加我們的食物，對(duì)消化有很好的幫助，菠菜中含有豐富的纖維素也可以增加我們的腸胃蠕動(dòng)，有利于排便，但是菠菜中含有的草酸比較高，這樣會(huì)阻止我們的身體對(duì)鈣的吸收，所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時(shí)食用。
紅薯
紅薯是胃病患者很好的一種食物，它可以正氣養(yǎng)胃，化食去積，大多數(shù)人在吃完紅薯之后都會(huì)出現(xiàn)排氣的情況，其實(shí)這正是胃腸蠕動(dòng)的效果。
南瓜
南瓜能夠補(bǔ)中益氣，消炎止痛，南瓜含有大量的果膠，可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì)，包括重金屬以及鉛等，所以南瓜具有排毒的作用，果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用，能夠見啥潰瘍的發(fā)生，經(jīng)常用南瓜熬粥能夠養(yǎng)胃。
胡蘿卜
胡蘿卜具有小人參的稱呼，胡蘿卜含有的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病，胡蘿卜與肉一起燉，具有護(hù)肝養(yǎng)胃的療效。
粥類
喝粥容易消化，對(duì)胃不好的人有很好的保健作用，特別是八寶粥等營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐粥，更是受到大眾的喜愛。早餐時(shí)喝上一碗粥，會(huì)讓你神清氣爽，胃部舒適。
牛奶
牛奶是富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品，能為人體健康加把勁。對(duì)于胃病患者而言，多喝牛奶能治療陰虛胃痛、津虧便秘，一直被用于消化道潰瘍和習(xí)慣性便秘患者的飲食調(diào)理中。
胃病怎么養(yǎng)
1.保暖護(hù)養(yǎng)
要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服。
2.飲食調(diào)養(yǎng)
那么，哪些病癥宜看中醫(yī)呢？中醫(yī)專家認(rèn)為，中醫(yī)藥治療常見疾病的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
功能性疾病 許多人自覺身體不適，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、乏力、心悸、盜汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹瀉等癥狀，但經(jīng)西醫(yī)化驗(yàn)、透視、拍片等檢查后未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變，這時(shí)宜看中醫(yī)。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治療沒多大效果，而采用中醫(yī)扶正祛邪的方法效果明顯。
對(duì)西藥過(guò)敏的人所患的疾病 中藥的起源和發(fā)展與人類尋找食物的過(guò)程密切相關(guān)，所以有藥食同源一說(shuō)。對(duì)西藥有過(guò)敏反應(yīng)的人所患的疾病，用中醫(yī)藥治療有明顯優(yōu)勢(shì)。
大病初愈 大病一場(chǎng)后，患者往往會(huì)出現(xiàn)乏力、厭食、失眠、消化不良、盜汗、低熱等體虛癥狀。此時(shí)，采用中醫(yī)藥治療，能使患者較快地恢復(fù)健康。
此外，對(duì)慢性病和老年疾病的防治和康復(fù)、疑難雜癥、兒科疾病、婦科疾病、精神疾病、皮膚病等疾病的治療，中醫(yī)藥也能起到不錯(cuò)的效果。
做到定時(shí)定量，少食多餐。
3.忌嘴保養(yǎng)
病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，不要暴飲暴食。
4.平心靜養(yǎng)
保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張，焦慮。
5.運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)
加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力。
如何治療胃病
1.保暖護(hù)養(yǎng)
秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2.飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3.忌嘴保養(yǎng)
胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
4.平心靜養(yǎng)
專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
5.運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)
腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了胃病吃什么好，我們知道患有胃病飲食一直比較重要，并且飲食也會(huì)影響我們腸胃的情況，之后也為大家介紹了胃病怎么養(yǎng)，還有一些關(guān)于怎么治療胃病的方式。我們應(yīng)該多注意保護(hù)自己的胃部。
專家介紹多吃以下食物對(duì)于你的保健是多多益善的：
多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強(qiáng)皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩。
多吃些富含核酸的食物
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生。研究人員以30名女性作為對(duì)象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個(gè)月后觀察，9個(gè)人臉上的老年斑消失，5個(gè)人臉上的皺紋消失，8個(gè)人粗糙的皮膚變得較為豐潤(rùn)，其他人的肌膚均比以前有所改善。
多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進(jìn)入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。研究表明，過(guò)量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應(yīng)增加。這些物質(zhì)隨汗液來(lái)到皮膚表面，就會(huì)使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會(huì)使面部的皮膚松弛無(wú)力，遇到冷風(fēng)或日光暴曬，容易裂開。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對(duì)皮膚的侵蝕、損害。
多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能使人體皮膚長(zhǎng)得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)皮膚表皮和真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
大腦基本上成了我們是否聰明以及是否年輕的標(biāo)志物。如果你正在走向衰老，那么你的大腦也已經(jīng)開始退化，相信這個(gè)感覺你會(huì)感覺到。如果你的大腦依然靈敏，依然活躍，那就說(shuō)明你還沒有走向衰老。眾所周知，大腦是人身體的主宰，它通過(guò)頸部與脊髓把神經(jīng)指令發(fā)往身體的肌肉與四肢，帶領(lǐng)他們團(tuán)結(jié)合作，為人的行為負(fù)責(zé)。這樣，保健大腦就至關(guān)重要了。
大腦可比一個(gè)超級(jí)計(jì)算機(jī)，它是使你正常生活的命令和控制中心，完全參與你所做的每一件事。你的大腦決定你如何思考、如何感知、如何行動(dòng)以及如何與其他人和平相處。你的大腦甚至決定你是哪種人，它決定你是如何深思熟慮的、如何禮貌或如何粗魯?shù)?，它決定你能多好地獨(dú)立思考，它影響你能多好地工作和與家人相處。你的大腦也影響你的情感幸福，以及你能和異性相處多融洽。
你的大腦比我們可以想象的任何計(jì)算機(jī)都復(fù)雜。你的大腦里的連接比宇宙中的繁星都多!優(yōu)化你的大腦機(jī)能實(shí)質(zhì)就是成為最好的自己，無(wú)論在工作、休息或關(guān)系方面。
如何提高腦力?讓你的生活輕松愜意?
這很簡(jiǎn)單，你的大腦是你做任何事情、你的所有感官思維、你與他人關(guān)系的微妙差異的關(guān)鍵。它是管理你復(fù)雜生活的超級(jí)計(jì)算機(jī)，同時(shí)也是儲(chǔ)藏你精神的脆弱器官。當(dāng)你可以奔跑、舉重或做瑜伽來(lái)保持體型的時(shí)候，有可能你忽視了你的大腦，信任它的工作。
無(wú)論你的年齡、思維訓(xùn)練對(duì)你的大腦有什么綜合的、積極的影響，這里有很多條途徑來(lái)提高你的腦力：
首先，提升你的腦細(xì)胞數(shù)量
研究顯示，有充足體力活動(dòng)的人們能獲得更好的大腦。薩克生物研究學(xué)院(La Jolla Calif)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)無(wú)論何時(shí)檢測(cè)在活動(dòng)輪上奔跑的成年“老鼠”都會(huì)發(fā)現(xiàn)它們海馬區(qū)(大腦的一個(gè)區(qū)域，涉及學(xué)習(xí)和記憶)的細(xì)胞比那些只是坐著不動(dòng)、整天在網(wǎng)絡(luò)聊天室談?wù)撝腑h(huán)王的那些“老鼠”新增了一倍。
導(dǎo)讀：保持年輕不僅僅只是女人們的愿望，每一個(gè)生存的人都希望自己年輕漂亮。那么，男人如何保持年輕呢?男人抗衰老方法有哪些呢?日常生活需要注意些什么呢?
1、有晨勃，更年輕。
清晨勃起硬度越高，代表著男性血管越年輕?！睹绹?guó)醫(yī)學(xué)雜志》最近刊登的一項(xiàng)研究表明，每周性生活不到1次的男性，ED(勃起功能障礙)的發(fā)病率將上升2倍，而每周做愛3次以上，ED減少4倍。
2、常用剃須刀，年輕5歲半。
英國(guó)諾森比亞大學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，刮胡子的男人比胡子拉碴的男人看上去年輕5、5歲。皮膚學(xué)專家肯尼思比爾博士表示，刮胡子會(huì)刺激臉部膠原蛋白的產(chǎn)生，讓皮膚更光滑。
3、7小時(shí)睡眠8小時(shí)，壽命最長(zhǎng)。
一項(xiàng)為期22年，涉及21268名成年人的新研究發(fā)現(xiàn)，男人每晚睡眠少于7小時(shí)，早亡危險(xiǎn)增加26%，但超過(guò)8小時(shí)，也會(huì)使早亡危險(xiǎn)增加24%。
4、維生素A除眼紋。
隨著年齡增加，細(xì)胞循環(huán)過(guò)程明顯減慢，皮膚缺乏膠原蛋白。這在人體皮膚最薄處、厚度僅為0、02毫米的眼部表現(xiàn)得最明顯。新研究發(fā)現(xiàn)，維生素A有助產(chǎn)生新的膠原蛋白，除皺效果好
5、股四頭肌強(qiáng)，關(guān)節(jié)炎疼痛少。
美國(guó)梅奧診所研究人員測(cè)試了265名膝關(guān)節(jié)炎患者的股四頭肌力量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，股四頭肌力量最強(qiáng)的人，關(guān)節(jié)炎疼痛發(fā)生得最少。
6、干農(nóng)活利長(zhǎng)壽。
美國(guó)芝加哥大學(xué)衰老研究中心專家發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民長(zhǎng)命百歲的幾率是城市居民的兩倍。男性適當(dāng)養(yǎng)花、種草、干農(nóng)活，有助長(zhǎng)壽。
7、多吃菠菜，長(zhǎng)肌肉。
男人肌肉發(fā)達(dá)，看起來(lái)更年輕。《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)雜志》稱，《大力水手》的健壯秘訣有依據(jù)，吃菠菜確實(shí)可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，有助肌肉生長(zhǎng)。另外，吃菠菜還能防止骨質(zhì)疏松。
8、頭發(fā)短顯年輕。
男人到了中年，脫發(fā)越來(lái)越明顯。在脫發(fā)早期，剃平頭顯得頭發(fā)更濃密，人也更年輕，長(zhǎng)頭發(fā)反而容易暴露頭皮。
9、每口飯嚼9秒長(zhǎng)壽。
《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》近日發(fā)表研究稱，吃飯狼吞虎咽會(huì)使肥胖幾率增加84%，而這是導(dǎo)致衰老的重要因素。荷蘭研究也發(fā)現(xiàn)，細(xì)嚼慢咽者飯量更小，每口飯最好嚼9秒。
10、少吃點(diǎn)，多記點(diǎn)。
德國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，少攝入點(diǎn)熱量有助于減少炎癥的發(fā)生幾率，而發(fā)炎會(huì)導(dǎo)致人認(rèn)知能力下降?？茖W(xué)家表示，最好將每日攝入熱量減少30%，比如原來(lái)每天攝入2500卡路里，那么最好減掉750卡路里。
11、睡眠多，臉不老。
長(zhǎng)期睡眠不足會(huì)加快面部衰老，因?yàn)檠壑芗∪饪稍谒咧醒矍蚩焖俎D(zhuǎn)動(dòng)時(shí)得到鍛煉，而睡眠不足，眼周肌肉就會(huì)發(fā)生萎縮，留下黑眼圈。
12、經(jīng)常鍛煉，年輕10歲。
美國(guó)《內(nèi)科學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)新研究表明，每周進(jìn)行3小時(shí)一定強(qiáng)度的鍛煉，可以讓人感覺身體年輕10歲。
13、口腔衛(wèi)生，腦子更靈。
英國(guó)一項(xiàng)涉及6693名成人的新研究表明，牙病患者智力明顯低于牙齒健康者。其原因是，牙齦出血等問題會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的體內(nèi)炎癥，造成大腦損傷。常刷牙、使用牙線清潔牙縫、保持口腔衛(wèi)生，大腦才能更靈敏。
14、心跳慢壽命長(zhǎng)。
想保持年輕，就必須擁有強(qiáng)壯的心臟，讓血液慢而有效地流動(dòng)。來(lái)自美國(guó)心臟、肺臟和血液學(xué)會(huì)的邁克?勞厄說(shuō)：人的平均壽命是心跳30億次，若能減慢心跳次數(shù)，則可延長(zhǎng)壽命。
多吃豬皮豬蹄讓你變得越來(lái)越年輕! 》》精彩推薦：讓你急速衰老的6種食物
同樣一種藥膳，對(duì)于不同的人，作用是不一樣的，所以如果要用好藥膳，應(yīng)該很好地了解自身的體質(zhì)，合理使用藥膳，就可以達(dá)到養(yǎng)生治病、美容的作用。
食用藥膳是中醫(yī)特有的美容方法之一，早在漢朝時(shí)期的張仲景就非常善于用一些動(dòng)物、植物方藥進(jìn)行美容治療。他在《金匱要略》中就記載了許多既能治病又能美容的方劑，如甘草小麥大棗湯，當(dāng)歸生姜羊肉湯，豬膚湯等。這些方劑體現(xiàn)了張仲景善于利用藥食同源的觀點(diǎn)。
豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個(gè)非常重要的方劑，這個(gè)方劑在張仲景臨床中，是用來(lái)治療下利、咽痛、心煩胸滿的病癥，他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮，達(dá)到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的，這個(gè)方子在《傷寒論》的112方子中是一個(gè)重要的方劑。
豬的全身都是寶，用豬的器官和藥材配伍進(jìn)行治病和美容，在中國(guó)眾多的醫(yī)家處方中是經(jīng)常使用的。據(jù)專家介紹，豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬皮和豬蹄進(jìn)行美容是愛美女性很好的選擇，因?yàn)樗坏?jīng)濟(jì)實(shí)惠，制作簡(jiǎn)單，而且美容效果也比較明顯，因此十分受人們的歡迎。
在我們美容這個(gè)范圍內(nèi)，中藥常常使用一些精血有情之品，不是草根樹皮，而是動(dòng)物的皮、脂來(lái)達(dá)到美容的目的，比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮都具有美容的作用，它的美容作用是通過(guò)滋陰養(yǎng)血，滋潤(rùn)皮膚，來(lái)改善皮膚的環(huán)境，從而達(dá)到美容的目的，這些在中國(guó)古代的歷代的宮廷秘方中保存的是大量的，而且這些方子到今天為止，也被我們中醫(yī)廣泛地使用。
用豬皮和豬蹄進(jìn)行美容在中國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史了，張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有和氣血、潤(rùn)肌膚、可美容的功效，一些美容專家也建議，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄，由此看來(lái)，豬肉實(shí)在是美容的佳品。
紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆現(xiàn)在到超市和菜市場(chǎng)逛逛就會(huì)發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的紫色食物來(lái)到了我們身邊。這些紅得發(fā)紫的食物可不是徒有漂亮的外表，在營(yíng)養(yǎng)專家眼里，紫色正是我們中國(guó)人餐桌上最缺的一道色彩，這類食物含有超強(qiáng)的抗衰老成分。
紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣，是因?yàn)槠涓缓环N天然色素花青素。營(yíng)養(yǎng)專家指，花青素屬于類黃酮物質(zhì)，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基，幫助人體抗氧化，延緩衰老。
此外，紫色食物還富含人體必需的微量元素硒，硒與人體的健康密切相關(guān)，不僅具有強(qiáng)的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人體的免疫力，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是顯著。
蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)高低，尤其是維生素和抗氧化成分的含量高低隨其顏色的加深而升高。同一品種的食物，更是顏色越深營(yíng)養(yǎng)成分越高。比如同樣是茄子，紫得發(fā)黑的就比紅得發(fā)紫的更好，同樣是甘薯，紫甘薯就比紅甘薯營(yíng)養(yǎng)更豐富。
想要血液保持年輕風(fēng)采，不妨通過(guò)日常的飲食來(lái)注意血液的健康，餐桌美味也能助你清理血管、促進(jìn)循環(huán)、喚醒新生！不可多得的好食物，還不趕緊跟小編去看看！
血糖穩(wěn)定劑--普洱茶
普洱茶品性溫和，對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩(wěn)定血糖。
推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時(shí)要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積塵埃，洗茶可達(dá)到滌塵潤(rùn)茶的目的。
血脂調(diào)節(jié)劑--燕麥
燕麥中含有豐富的葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，使人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
推薦吃法：建議選擇最單純的燕麥，即大片、整粒、不細(xì)碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥?？捎闷浒局?，再加些果仁，營(yíng)養(yǎng)又美味。
血壓控制劑--芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。專家研究指出，適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。
推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會(huì)削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水后涼拌，或者直接用來(lái)榨汁喝。
血循環(huán)催化劑--黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。
推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，用醋泡有利于黑豆中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過(guò)黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來(lái)打豆?jié){或熬湯熬粥。
如今，各種心腦血管疾病危害著人們的身體健康，血管老化、硬化是這些疾病的主要原因。心腦血管疾病患者除了需要長(zhǎng)期進(jìn)行藥物治療外，還應(yīng)注意改善生活習(xí)慣和飲食方式，消除不利于身體健康的生活壞習(xí)慣，以達(dá)到減少心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。那么，如何通過(guò)飲食來(lái)保持血管年輕呢？
預(yù)防心血管疾病多吃這七種食物
1.多吃綠色蔬菜和新鮮水果。吃綠色蔬菜、水果有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓的發(fā)展。
2.多吃魚。魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄的作用。同時(shí)，富含-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶的功能。
3.多吃富含葉酸的食物。膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、蘆筍、蘋果、柑橘等。
4.多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可補(bǔ)腎填精，有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷。這些食物有海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮等。
5.多吃含鉀、鈣、鎂豐富的食物。如土豆、芋頭、茄子、萵筍、冬瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、芝麻醬、蝦皮等，對(duì)心血管有保護(hù)作用。選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品，鎂鹽通過(guò)舒張血管達(dá)到降壓作用。
6.多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
7.提倡吃復(fù)合糖類。如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于膽固醇的排泄；少進(jìn)食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
預(yù)防心血管疾病的飲食三限制
1.適當(dāng)限制鈉鹽的攝入。有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水停留。每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下，在注意減少鈉鹽的同時(shí)，應(yīng)注意食物中的含鈉量。
2.限制脂肪的攝入。膳食中應(yīng)限制動(dòng)物脂肪的攝入，烹調(diào)時(shí)，多選用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下。
3.限制食用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物。酒、濃茶、咖啡等對(duì)心血管的損害人盡皆知，吸煙者也應(yīng)該戒煙。
血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力。
膳食纖維：控壓調(diào)脂。膳食纖維，尤其是水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平。流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，充足的膳食纖維可降低冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。健康成人每天應(yīng)攝入膳食纖維25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、蘋果、梨等果蔬，帶皮的大豆類（黃豆、青豆等）、雜豆類（扁豆、蠶豆、豌豆等）、全谷類（燕麥、大麥、小麥等）以及堅(jiān)果類（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纖維。
每天25克膳食纖維其實(shí)不難達(dá)標(biāo)。例如，吃100克粗糧加200克細(xì)糧，大約得到6克膳食纖維，500克蔬菜約含10克，250克水果約有5克，再加50克大豆或其制品大概能獲取7克，加起來(lái)就能達(dá)到28克膳食纖維。如果牙口不好或有胃病，可每天沖服10~20克超細(xì)麥麩粉、菊粉等。
磷脂：防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比攜帶膽固醇的小船,可促進(jìn)膽固醇合理轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝，防止膽固醇在血管壁沉積。正常人每天攝入6~8克磷脂比較合適，可一次或分次攝取。如果為了保健需要，可適當(dāng)增加至15~25克。磷脂在蛋黃、大豆中含量豐富。另外，瘦肉、動(dòng)物肝臟、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽中也比較多。
維生素C:抗氧化。維生素C是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能有效清除各種自由基和活性氧，可防止血管中脂質(zhì)過(guò)氧化，減少動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管病。維C含量比較豐富的食物主要是新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鮮棗、獼猴桃等，都是維C大戶,尤其是山楂、鮮棗、獼猴桃當(dāng)屬前三甲。七八個(gè)鮮棗大概就能滿足每日維C的需要量。
鉀：天然降壓藥。高鉀膳食對(duì)于因鈉攝入太多而導(dǎo)致的高血壓有一定作用。鉀通過(guò)擴(kuò)張血管，降低血管阻力來(lái)降低血壓，還能增加尿鈉的排泄，從而起到降壓作用，能降低心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。鉀的推薦攝入量是3500毫克/天，最好的補(bǔ)鉀來(lái)源有蔬菜，尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類，以及水果和豆類。每100克食物中含鉀高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黃豆、紅豆、葡萄干、扇貝等。
隨著生活飲食的提高，很多人的血管由于長(zhǎng)期攝入高脂肪、高能量以及高糖等食物導(dǎo)致血液中的脂肪增高，越來(lái)越多的垃圾沉積在血管中，導(dǎo)致血液的流通速度變慢。當(dāng)血管中的垃圾或者脂肪達(dá)到一定的程度時(shí)，血管就會(huì)被堵塞，血液就會(huì)流不過(guò)，這樣就容易導(dǎo)致腦中風(fēng)以及心肌梗塞等疾病的出現(xiàn)。因此，想要保持血管的通透，要從日常開始清血管。
一、合理的飲食。在日常要避免攝入過(guò)多高脂肪，高熱量的食物，多攝入一些水果粗糧以及釬維素比較高的食物。還可以多吃一些通血管的食物，如海帶、木耳等。
二、少熬夜。由于現(xiàn)下很多人喜歡熬夜，而熬夜會(huì)讓肝臟以及腎臟等器官不能修復(fù)，也會(huì)讓血管的生物鐘被打亂，從而導(dǎo)致身體內(nèi)的血管收縮，進(jìn)而讓血液的流動(dòng)緩慢，也讓粘稠度增加。所以要保證按時(shí)睡覺，而且還要有足夠的睡眠。
三、戒煙戒酒。吸煙和喝酒也是導(dǎo)致血管堵塞的原因之一，長(zhǎng)期的吸煙喝酒會(huì)讓這些有毒物質(zhì)堆積在血管上，給血管帶來(lái)很大的毒素，就會(huì)讓血管功能下降。而且煙草中的尼古丁如果堆積過(guò)多容易讓血管處于收縮現(xiàn)象，就容易引起血管疾病。所以戒煙戒酒緩解血管堵塞是有很大幫助的。
四、多運(yùn)動(dòng)。現(xiàn)在生活中有很多人都不喜歡起身運(yùn)動(dòng)，總是喜歡坐在椅子上或者賴在床上，而長(zhǎng)期這樣會(huì)讓血液的流動(dòng)速度變慢，就容易導(dǎo)致下肢出現(xiàn)靜脈血栓。所以要多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)全身血液的循環(huán)，也能讓血液中的脂肪被消耗。
五、保持良好的情緒。由于生活中壓力的增大，很多人容易出現(xiàn)脾氣暴躁、焦慮等情緒，而大幅度的情緒波動(dòng)容易讓血管健康被影響，就會(huì)讓血管處于收縮或者緊張的現(xiàn)象，也就容易造成血管堵塞。
魚的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，在肉類食品中名列前茅。不過(guò)你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)，在食療保健上，它們有很多相似的營(yíng)養(yǎng)學(xué)作用。
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為“腦黃金”，對(duì)健腦益智、促進(jìn)兒童智力發(fā)育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因?yàn)樗~一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍
吃魚能保護(hù)心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來(lái)的。許多研究證實(shí)，魚肉中的不飽和脂肪酸能增加血管彈性，降低膽固醇。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過(guò)半斤的草魚和鯉魚
芝麻醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等常見的補(bǔ)鈣食品，甚至比有些奶酪中的鈣含量還要高。
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸，鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國(guó)有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補(bǔ)充富含鐵的食物非常必要。
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質(zhì)在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用，有利于血壓健康。
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎癥的作用，因此經(jīng)常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)每天吃點(diǎn)芝麻醬，一直堅(jiān)持到懷孕3個(gè)月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。
芝麻醬吃法多樣、可甜可咸，可以與主食搭配，拌面條、抹饅頭、摻在粥里等，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芝麻醬也可做蘸料或拌菜吃，還能用來(lái)拌餡料。芝麻醬有黏附的作用，用來(lái)做餡不但味道更香，還不易散開。要注意的是，芝麻醬熱量較高。每天吃一勺，大約20克即可。
（人力資源和社會(huì)保障部健康教育專家寧莉）
血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力，下面一起來(lái)跟小編看看吧！
膳食纖維：控壓調(diào)脂。膳食纖維，尤其是水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平。流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，充足的膳食纖維可降低冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。健康成人每天應(yīng)攝入膳食纖維25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、蘋果、梨等果蔬，帶皮的大豆類（黃豆、青豆等）、雜豆類（扁豆、蠶豆、豌豆等）、全谷類（燕麥、大麥、小麥等）以及堅(jiān)果類（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纖維。
每天25克膳食纖維其實(shí)不難達(dá)標(biāo)。例如，吃100克粗糧加200克細(xì)糧，大約得到6克膳食纖維，500克蔬菜約含10克，250克水果約有5克，再加50克大豆或其制品大概能獲取7克，加起來(lái)就能達(dá)到28克膳食纖維。如果牙口不好或有胃病，可每天沖服10~20克超細(xì)麥麩粉、菊粉等。
磷脂：防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比攜帶膽固醇的小船,可促進(jìn)膽固醇合理轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝，防止膽固醇在血管壁沉積。正常人每天攝入6~8克磷脂比較合適，可一次或分次攝取。如果為了保健需要，可適當(dāng)增加至15~25克。磷脂在蛋黃、大豆中含量豐富。另外，瘦肉、動(dòng)物肝臟、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽中也比較多。
維生素C:抗氧化。維生素C是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能有效清除各種自由基和活性氧，可防止血管中脂質(zhì)過(guò)氧化，減少動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管病。維C含量比較豐富的食物主要是新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鮮棗、獼猴桃等，都是維C大戶,尤其是山楂、鮮棗、獼猴桃當(dāng)屬前三甲。七八個(gè)鮮棗大概就能滿足每日維C的需要量。
鉀：天然降壓藥。高鉀膳食對(duì)于因鈉攝入太多而導(dǎo)致的高血壓有一定作用。鉀通過(guò)擴(kuò)張血管，降低血管阻力來(lái)降低血壓，還能增加尿鈉的排泄，從而起到降壓作用，能降低心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。鉀的推薦攝入量是3500毫克/天，好的補(bǔ)鉀來(lái)源有蔬菜，尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類，以及水果和豆類。每100克食物中含鉀高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黃豆、紅豆、葡萄干、扇貝等。
有的人年老后，在耳垂處從耳朵口向外下方有一條斜行皺紋，可別小看這小小的皺紋，實(shí)際上這意味著可能有動(dòng)脈硬化、心臟缺血情況的發(fā)生。
科學(xué)研究人員做了大量的統(tǒng)計(jì)表明：耳垂處小小的皺紋同動(dòng)脈異常是有關(guān)聯(lián)的。耳垂上出現(xiàn)皺紋是已經(jīng)得病時(shí)動(dòng)脈中正在展開的過(guò)程的局部表現(xiàn)。耳垂是耳朵上由脂肪與結(jié)締組織構(gòu)成，沒有軟骨，是耳朵上唯一肉多的部位。當(dāng)動(dòng)脈出現(xiàn)硬化時(shí)，耳朵同其他一切組織一樣，得到的血較少，而耳垂是耳朵上對(duì)這種缺血現(xiàn)象感覺最敏感的部分，因而在耳垂上出現(xiàn)了皺紋。當(dāng)您的耳朵出現(xiàn)了耳垂皺紋時(shí)，請(qǐng)及時(shí)檢查您的心臟。
日常生活中應(yīng)注意下面幾點(diǎn)：
保持良好的精神狀態(tài)。當(dāng)人情緒激動(dòng)或著急之后，人的腎上腺素分泌增加，可使內(nèi)耳小動(dòng)脈血管發(fā)生痙攣，小血管內(nèi)血流緩慢，造成內(nèi)耳供氧不足，導(dǎo)致突發(fā)性耳聾；養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。多食含鋅、鐵、鈣豐富的食物，從而有助于擴(kuò)張微血管，改善內(nèi)耳的血液供應(yīng)，防止聽力減退。
慎用或禁用對(duì)聽神經(jīng)有損害的藥物。氨基糖甙類抗生素是引發(fā)耳蝸損害最多的一種耳毒性耳聾的一項(xiàng)重要措施。家族中有耳毒性藥物過(guò)敏史者應(yīng)慎用此類藥物。
避免長(zhǎng)時(shí)間接觸高分貝噪音。長(zhǎng)時(shí)間接觸高分貝的噪音會(huì)損害聽毛細(xì)胞，損傷內(nèi)耳，從而導(dǎo)致噪音性耳聾。工作場(chǎng)所的噪音會(huì)導(dǎo)致職業(yè)性的噪音性耳聾，卡拉OK等噪音很大的娛樂場(chǎng)所應(yīng)盡量不去，另外也應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間戴耳機(jī)聽音樂，同時(shí)盡量將音量調(diào)小，否則會(huì)引起聽力減退。
經(jīng)常按摩耳朵。按摩可促進(jìn)內(nèi)耳血液循環(huán)，比如按摩耳廓、捏耳垂，按摩頸后發(fā)際兩側(cè)凹陷處的風(fēng)池穴。也可閉目靜坐，將兩手食指分別插入兩耳孔中，然后迅速抽出，如此連續(xù)做10次。
不要掏耳朵。掏耳朵時(shí)如果用力不當(dāng)容易引起外耳道損傷、感染，導(dǎo)致外耳道癤腫、發(fā)炎、潰爛。掏耳朵時(shí)，稍不注意，掏耳勺還會(huì)傷及鼓膜或聽小骨，造成鼓膜穿孔，影響聽力。
