香菇炒油菜——增強(qiáng)免疫力排毒
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每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都是如何選擇的呢，今天推薦給大家的是油菜，是很常見(jiàn)的蔬菜的種類哦，油菜可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以排毒養(yǎng)顏，怎么吃呢，和香菇一起搭配就是不錯(cuò)的選擇了。
【香菇油菜】
【主料】
香菇 10個(gè)、油菜400克
【輔料】
油適量、鹽適量、生姜1小塊、大蒜2瓣、泡椒1個(gè)、生抽適量、米醋少許、香油少許、蠔油少許、淀粉少許
【做法】
1.準(zhǔn)備好原材料
2.油菜清洗干凈，比較大的改刀成小朵
3.香菇洗凈，然后用小刀刻出如圖的花紋
4.生姜、大蒜瓣切成末，泡椒切成小圈
5.半碗水加入適量生抽、少許米醋、蠔油、淀粉，調(diào)成汁待用
6.鍋里加入適量水，加入適量鹽和香油，燒開(kāi)
7.放入油菜焯水約一分鐘
8.焯好水的油菜裝盤(pán)
9.鍋里加入適量油，爆香姜蒜末
10.加入香菇、少許鹽，翻炒
11.加入調(diào)好的汁，一邊煮一般翻動(dòng)香菇
12.湯汁濃稠的時(shí)候加入泡椒
13.將燜煮好的香菇盛入油菜的盤(pán)子里，香菇油菜就做好了
香菇的做法有多種一，一般都是跟油菜一起炒菜，也是餐桌上常見(jiàn)的一種，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，日常多食用可以增強(qiáng)免疫力，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。香菇和有才一起吃可以補(bǔ)充能量，但是熱量比較少，所以可以放心食用，而且是可以排毒養(yǎng)顏的哦。
香菇炒油菜的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力促進(jìn)食欲又排毒，而且還可以有消除疲勞促進(jìn)代謝的作用。
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蔬菜的種類有很多，而且我們平時(shí)吃的各有不同，不同的蔬菜口感不同，而且具備的營(yíng)養(yǎng)素也是不同的，很多人都喜歡吃菌類，小編也是比較推薦菌類的食材，比如說(shuō)香菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且具有增強(qiáng)免疫力的作用，下面介紹香菇牛肉炒飯的做法。
香菇牛肉炒飯
主料：米飯1碗、熟牛肉40g、青菜3顆、香菇2朵
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.熟牛肉切碎，香菇，青菜洗凈切碎。
3.炒鍋倒油放入香菇翻炒片刻。
4.加入青菜繼續(xù)翻炒。
5.加入牛肉丁。
6.再倒入米飯翻炒，加鹽調(diào)味。
7.最后淋入少許香油。
8.翻炒均勻關(guān)火。
9.可以用模具刻出任意形狀，上面點(diǎn)綴一些番茄醬，給寶寶食用。
香菇牛肉炒飯適合的人群有很多，而且香味十足，讓你的胃口大開(kāi)的同時(shí)還可以補(bǔ)充熱量，讓機(jī)體保持正常的狀態(tài)。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病?？梢哉f(shuō)香菇是一種很保健的食材，而且具有降血壓和抵抗癌癥的作用，搭配牛肉一起食用的話可以促進(jìn)代謝，牛肉有強(qiáng)筋健骨的功效，搭配食用更健康。
關(guān)于香菇牛肉炒飯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，相關(guān)具有開(kāi)胃刺激食欲的作用，而且還可以有降血壓降低膽固醇的功效哦，適合的人群也是比較多的，搭配牛肉食用還能強(qiáng)筋健骨。
香菇作為常見(jiàn)的一種菌類食物，在平時(shí)不少人都會(huì)喜歡吃，而且由于香菇吃起來(lái)的味道以及口感都是非常鮮美嫩滑的，所以在平時(shí)大家就會(huì)經(jīng)常吃些香菇，香菇烹飪的時(shí)候也會(huì)非常多的方法，香菇油菜就是其中不錯(cuò)的一個(gè)吃法，一起看看香菇油菜如何烹飪。
香菇油菜的材料
香菇、油菜、食用油、鹽。
香菇油菜的做法
首先應(yīng)該把香菇和油菜洗干凈，然后把香菇切成小朵，油菜梗切絲之后備用。在鍋內(nèi)加油，往鍋中滴入水滴，如果水滴分散為許多小水滴，證明鍋內(nèi)的溫度已到達(dá)100百度，這個(gè)溫度最能保存食材的營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)候就可以加入香菇開(kāi)始炒了。等到香菇變軟后加入油菜，翻炒。然后放入鹽調(diào)味后，裝盤(pán)就可以食用了。
香菇油菜的食用功效
香菇油菜做法還是非常方便的，而且吃起來(lái)味道清香可口，營(yíng)養(yǎng)也是同樣非常豐富的，所以說(shuō)我們吃香菇油菜對(duì)健康很有幫助，首先在香菇油菜中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果，我們是可以通過(guò)吃香菇油菜來(lái)增強(qiáng)免疫力，可以幫助預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時(shí)在這種食物中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病，吃香菇油菜對(duì)健康有很大幫助。
香菇油菜作為家常菜的一種，吃起來(lái)是非常方便的，而且香菇油菜吃起來(lái)的味道也是同樣非常好的，所以在平時(shí)大家都會(huì)愛(ài)吃些香菇油菜，這樣是有助于我們健康的，不過(guò)吃香菇油菜也要注意方式和方法，上面推薦的做法大家需要學(xué)會(huì)才行。
我們?cè)谙募臼秤靡豢顩鰶龅臎龇垡彩欠浅５拿雷套蹋欠浅５南?，除了是可以爽口之外，不同種類的涼粉也是會(huì)有不一樣的功效，今天我們就是來(lái)看看豌豆涼粉的美味吃法，可以很好的炒著食用，一起來(lái)看看具體的制作步驟吧。
炒豌豆涼粉
食材：豌豆涼粉、大蒜、生姜、香蔥、鹽、生抽、老抽
做法：
1、我們先將蒜瓣拍碎或者是切成末，姜是切成絲，然后就是將香蔥切成蔥花，作為備用。
2、涼粉是可以切成小方塊作為備用。
3、鍋燒熱，倒油放入蒜蓉，小火炸香；
4、倒入涼粉姜絲，中火兩面各煎兩分鐘；
5、調(diào)入生抽翻炒一下提鮮，再加入老抽上色；
6、放少許鹽翻炒均勻；
7、撒入蔥花，翻勻即可出鍋。
功效：豌豆是含有一種賴氨酸，是我們身體所必需的一種氨基酸，我們食用是可以很好的促進(jìn)身體的發(fā)育，能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)于提高我們中樞神經(jīng)組織功能是有很好的作用，而且我們食用豌豆涼粉是可以很好的刺激胃酸的分泌，能夠的增強(qiáng)我們的食欲。兒童食用是可以很好的促進(jìn)身體和生長(zhǎng)發(fā)育。豌豆里面也是含有豐富的胡蘿卜素，是可以很好的防癌，幫助身體排出毒素。炒涼粉是會(huì)使得涼粉吃起來(lái)有不一樣的口感。涼粉是生冷食物，所以孕婦最好還是少吃一點(diǎn)，以免引起實(shí)體不適。即使要吃，最好還是炒熟吃比較好，盡量少吃涼拌的涼粉。
我們?cè)谄綍r(shí)的生活中食用涼粉一般都是涼調(diào)著食用，其實(shí)炒著食用也是一種非常不錯(cuò)的做法，而且是會(huì)有不一樣的口感，我們?cè)诔吹臅r(shí)候也是可以選擇搭配一起其他的食材，發(fā)揮我們自己的聰明才智，一定是可以做出別具一格的美味。
香菇作為常吃的一種菌類食物，在平時(shí)不少人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是有一定好處的，而且我們還可以通過(guò)吃香菇來(lái)促進(jìn)健康，而紅燒香菇就是其中最常見(jiàn)的一種吃法，那么具體紅燒香菇如何烹飪呢，一起看看紅燒香菇的吃法。
紅燒香菇的材料
干香菇、紅椒、耗油、老抽、糖等。
紅燒香菇的做法
干香菇提前發(fā)好，瀝干水分，這樣就可以進(jìn)行準(zhǔn)備了，然后我們選擇在鍋中加入油，油7成熱后加入香菇翻炒。香菇變軟時(shí)，加入水煮開(kāi)，水沒(méi)過(guò)香菇是最適合的，之后我們選擇等到水開(kāi)之后，再選擇加入耗油、老抽、糖調(diào)味，同時(shí)加紅椒入鍋。大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火燒15-30分鐘，這時(shí)候及時(shí)改成大火進(jìn)行收汁兒，撈出香菇。然后將剩余的湯勾芡，澆在盛出的香菇里，就可以開(kāi)始吃了。
紅燒香菇的食用功效
紅燒香菇是我們熟悉的一種食物，在平時(shí)大家會(huì)經(jīng)常吃到這種食物，對(duì)我們健康是有很大幫助的，能夠通過(guò)紅燒香菇來(lái)滋補(bǔ)，同時(shí)在紅燒香菇中的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量都非常豐富，首先吃紅燒香菇是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)的，香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。同時(shí)我們吃紅燒香菇還可以幫助保護(hù)血管，對(duì)于我們常見(jiàn)的一些血管問(wèn)題來(lái)說(shuō)，都可以用紅燒香菇解決。
吃紅燒香菇對(duì)我們健康是有很大好處的，通過(guò)吃紅燒香菇來(lái)幫助我們保護(hù)健康，對(duì)我們健康是有好處的，同時(shí)我們還可以吃紅燒香菇來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，首先就可以用紅燒香菇來(lái)預(yù)防疾病，同時(shí)紅燒香菇還可以保護(hù)血管，大家不要錯(cuò)過(guò)。
香菇燒鴨肉是很多人都會(huì)愛(ài)吃的食物，這種食物吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是會(huì)有一定幫助的，可以起到補(bǔ)充的養(yǎng)生效果，特別是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，所以在平時(shí)大家對(duì)這種食物都會(huì)愛(ài)吃，那么具體香菇燒鴨肉如何烹飪比較好，下面就讓我們一起看看吧。
香菇燒鴨肉的材料
鴨肉400g、香菇適量、姜適量、香葉適量、蒜適量、干辣椒適量、大料適量、干山楂適量。
香菇燒鴨肉的做法
首先我們應(yīng)該把材料都準(zhǔn)備好，然后先把鴨肉切塊洗凈。與此同時(shí)把香菇泡發(fā)。使用姜切片，蒜顆粒。把鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用。在鍋內(nèi)入油，放入焯好的鴨肉炒制稍微變色。這時(shí)候就可以加入輔料繼續(xù)翻炒出香味。此時(shí)要及時(shí)的烹入少許的紅酒，加入香菇、生抽、老抽、糖燒開(kāi)。之后轉(zhuǎn)中小火燜煮45分鐘左右，收汁，最后放點(diǎn)鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油，就可以開(kāi)始吃了。
香菇燒鴨肉的食用功效
香菇燒鴨肉是我們大家熟悉的一種食物，常吃對(duì)我們健康也是會(huì)有一定幫助的，我們完全可以通過(guò)吃香菇燒鴨肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康很有幫助，能起到補(bǔ)充的養(yǎng)生效果，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該去多吃些香菇燒鴨肉才行，而且鴨肉對(duì)心臟也有好處。鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。我們還可以通過(guò)吃這種食物來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，可以很好的預(yù)防疾病的產(chǎn)生。
上面介紹了香菇燒鴨肉的一些情況，我們常吃香菇燒鴨肉對(duì)健康很有幫助，是可以幫助我們保護(hù)心臟健康的，同時(shí)常吃香菇燒鴨肉還能很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以說(shuō)在平時(shí)我們就應(yīng)該多吃香菇燒鴨肉，這樣對(duì)我們健康是非常有好處的。
菜花相信大家在日常生活中經(jīng)常是會(huì)食用的一種蔬菜，菜花可以和很多的食材一起搭配來(lái)制作不同美味的食物，菜花炒肉是一種非常常見(jiàn)的做法，吃起來(lái)是非常的下飯，很多人都是想要學(xué)習(xí)這款菜肴的做法，所以小編也是為大家準(zhǔn)備了菜花炒肉的做法。
菜花炒肉的制作方法
食材：菜花、豬肉
1、準(zhǔn)備菜花、豬肉、姜、蔥、蒜等材料。
2、將菜花用水焯有效，然后撈出來(lái)瀝干水，然后將豬肉切成片，作為備用。
3、油熱放入蔥姜蒜爆香后放入肉片煸炒。
4、放入醬油調(diào)色，放入醋、鹽調(diào)味兒。
5、最后放入菜花翻炒幾下就可以出鍋了。
提示：我們一定是要先將菜花用水焯一下，菜花是比較的硬，如果是不炒熟的話，是會(huì)非常的影響口感，燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)成分。將菜花原棵洗凈,可用淡鹽水浸泡5-10分鐘，殺死菜里的蟲(chóng)卵 還可以減少病菌的存在。將菜花用清水沖洗，切成小朵，放入水中焯一下。
功效：菜花含有的礦物質(zhì)是非常的全面，而且含量也是非常的豐富，我們食用菜花是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力功能，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)和促進(jìn)肝臟解毒是有很好的效果，可以使得我們免收疾病的困擾。豬肉是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)、維生素和脂肪，菜花炒肉經(jīng)常食用一些是可以很好的增強(qiáng)身體的抗病能力。
菜花吃起來(lái)是非常的清脆有口感，和豬肉一起炒著食用也是非常的不錯(cuò)，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候一定是要先將菜花用水焯一下，這對(duì)于口感是會(huì)更加的有幫助，我們想要食物做的美味就是需要多了解一些技巧。
西葫蘆相信很多人對(duì)于這個(gè)名字都不陌生，屬于蔬菜的一種，一般在西北地區(qū)的人群經(jīng)常食用，西葫蘆一般是圓筒形、橢圓形和長(zhǎng)圓柱形，顏色會(huì)有多種，一般是白、白綠、深綠、墨綠，西葫蘆的吃法有很多，那么你知道嗎?早春三月，吃這個(gè)是太好不過(guò)了，今天小編就教大家如何食用!
為什么要吃西葫蘆
營(yíng)養(yǎng)菜肴
葫蘆炒肉片
原料：西葫蘆5 00克，豬肉1 00克，蛋清半個(gè)，精鹽3克，醬油1 0克，蔥末、姜末、料酒、清湯各1 0克，水淀粉2 0克，香油5克
制法
(1)西葫蘆去皮瓤，切片;
(2)豬肉切薄片，放碗內(nèi)，加鹽1克，蛋清、水淀粉2 0克拌勻。
(2)炒勺置中火，加花生油燒至五成熱時(shí)，放肉片，稍烹后放入料酒、醬油稍炒，再加清湯及西葫蘆片翻炒，加精鹽，用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤(pán)即成。
食用技巧
在食用西葫蘆的時(shí)候，可以在西葫蘆中加入一些醋和番茄醬，這樣西葫蘆炒起來(lái)會(huì)更香脆可口，另外，西湖路不要炒的太久了，老了可就不好吃了。
西葫蘆的功效
中醫(yī)中記載，西葫蘆具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的作用，對(duì)于煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用。人體的免疫力會(huì)隨著人體健康出現(xiàn)下降的情況，而常吃西葫蘆具有增強(qiáng)免疫力的作用，還能有效抵抗癌細(xì)胞，提高人體胰島素的分泌，所以預(yù)防癌癥保持身體健康不妨多吃一些西葫蘆!
以上就是今天小編為大家介紹的關(guān)于西葫蘆的內(nèi)容，通過(guò)上文的介紹，大家知道西葫蘆的作用有哪些了吧?春天吃西葫蘆美容養(yǎng)顏還可以養(yǎng)生，它含有豐富的水分、維生素、礦物質(zhì)，上面給大家介紹的這款食物你知道怎么做了嗎?趕緊去試試吧!
蠔油是我們生活中經(jīng)常會(huì)食用的一種調(diào)味品，味道是非常的鮮美的，是可以給烹飪的食材提供很好的鮮味的，蠔油搭配菜花進(jìn)行制作是非常的營(yíng)養(yǎng)好吃的，菜花是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的，接下來(lái)就是給大家詳細(xì)的介紹這道菜肴的做法。
蠔油油菜花
1、將新鮮菜花去葉，除去過(guò)長(zhǎng)的莖部，掰成小塊。
2、準(zhǔn)備鹽水，把菜花塊放入進(jìn)行浸泡，這樣可以有效去除殘余雜質(zhì)以及農(nóng)藥。
3、把浸泡的菜花撈出后放在清水下沖洗。
4、把蒜剁成蒜蓉狀，姜洗凈后切末，以及蔥切末。還可以根據(jù)自身喜好加入其他配菜，比如，木耳泡軟清洗，胡蘿卜去皮切片。
5、在干凈容器中調(diào)制淀粉汁備用。
6、在鍋中加入適量的油，油熱后放蔥末、姜末以及蒜末，翻炒。
7、接著加入西蘭花和其他配菜，可把調(diào)制好的淀粉汁倒入鍋中。
8、再放入蠔油汁，以及鹽，均勻攪拌后，即可盛出。
需要注意的是，由于蠔油具有一定的調(diào)味作用，含有鹽，所以說(shuō)再放鹽的時(shí)候應(yīng)該試吃一口，以免味道過(guò)咸。同時(shí)，加入淀粉汁的目的是為了讓蠔油菜花湯汁濃郁，增加其美味的口感。
菜花是含有豐富的類黃酮的，是可以很好的清化血管的，是可以阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊的，食用是可以很好的補(bǔ)充維生素K的，我們?cè)诓穗戎惺褂孟栍褪强梢杂性鰪?qiáng)身體免疫力的功效的，是可以增強(qiáng)我們抵抗疾病的能力的。
以上就是關(guān)于怎么制作蠔油菜花的詳細(xì)操作了，這道菜的制作方法是比較的簡(jiǎn)單的，是非常的下飯，尤其是搭配上米飯，非常的美味可口，是生活中一種常見(jiàn)的做法，對(duì)身體還有很好的保健的功效，是有利身體的發(fā)展的，所以大家是可以經(jīng)常做著食用的。
現(xiàn)在的人們普遍生活和工作壓力都是比較大的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)給身體帶來(lái)一定的壓力哦。所以免疫力低下，疾病就會(huì)找上門(mén)來(lái)，那么如何增強(qiáng)抵抗力呢，除了運(yùn)動(dòng)，飲食也很重要哦，來(lái)看看增強(qiáng)免疫力的食譜吧。
炒雙菇——增強(qiáng)機(jī)體免疫力
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
功效：可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇里有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對(duì)于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。所以經(jīng)常吃一些香菇和蘑菇類的食物，可以有降低膽固醇的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，對(duì)于增強(qiáng)抵抗力是不錯(cuò)的呢，同時(shí)還可以有補(bǔ)充氨基酸的功效哦，對(duì)于減少疾病有好處，同時(shí)也可以增強(qiáng)免疫力。
關(guān)于炒蘑菇的做法和它的養(yǎng)生的功效，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中可以看出的是香菇是高蛋白的食物，是低脂肪食物的類型，還可以降膽固醇，具有增強(qiáng)免疫力的功效。
油菜大家都吃過(guò)吧，是很常見(jiàn)的一種食材，而且還可以有補(bǔ)充維生素和纖維素的作用，是不錯(cuò)的保護(hù)視力排毒健體的食材哦，吃法有很多，和蝦米搭配的話可以起到排毒增強(qiáng)骨質(zhì)的作用哦，一起來(lái)看看它的做法。
蝦米拌油菜
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1、將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2、再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過(guò)涼，擠凈水分，放入盤(pán)中。
3、最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蛋白質(zhì)、維生素A、鎂豐富，具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。一般人均可食用，特別是對(duì)于缺乏維生素導(dǎo)致的口腔潰瘍啊或者是牙齦出血等情況是可以有緩解作用的，同時(shí)對(duì)于經(jīng)常使用電腦的人群來(lái)說(shuō)是可以有抗輻射的作用的，所以說(shuō)是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
蝦米拌油菜的方法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，保護(hù)視力排毒強(qiáng)健骨骼，生活中有很多值得我們?nèi)ナ秤玫囊恍┦巢?，我們要懂得發(fā)現(xiàn)，這樣才能吃的健康，喝的健康，希望這些大家記住哦。
生活中很多人都是非常的喜歡吃雞腿，因?yàn)殡u腿肉多，而且不油不膩，所以吃起來(lái)是非常的香，但是我們?nèi)绻皇浅噪u腿的話就是又非常的單調(diào)，我們是可以搭配一些其他的食材，而香菇就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，今天我們就是一起來(lái)看看香菇蒸雞腿的做法。
香菇蒸雞腿
材料：整雞腿1只，干香菇5朵(提前一晚泡發(fā))，蔥姜蒜適量
做法：
1、雞腿去骨后切塊(怕麻煩的同學(xué)可以直接買(mǎi)雞胸肉切塊，不過(guò)肯定不如雞腿好吃)，加入醬油、蠔油、鹽、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌勻，放入冰箱腌制半小時(shí)以上。如果有時(shí)間提前一晚腌更入味；
2、熱鍋熱油，腌好的雞腿肉倒入翻炒；
3、泡發(fā)后的香菇用十字刀切成塊，擠干水分；雞腿炒至變色時(shí)倒入香菇翻炒1分鐘；
4、炒好的香菇雞腿盛入碗中，放到蒸鍋里水開(kāi)后隔水蒸15—20分鐘(如果沒(méi)有蒸鍋，也可以在電飯鍋里面放一個(gè)小碗也是不錯(cuò)的)；最后出鍋前撒上蔥花，一道美味的香菇蒸雞腿就華麗麗的出鍋了。
功效：香菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，含有大量的谷氨酸和多種維生素以及蛋白質(zhì)，我們食用香菇是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)于一些疾病和不適是有很好的改善作用，雞腿是很容易被身體吸收和消化，經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育是非常的有幫助，可以改善體質(zhì)。這款香菇蒸雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不言而喻，味道也是非常的鮮美。
我們想要做好這款菜肴，是需要經(jīng)常制作，多積累一些技巧，但是我們想要制作好，也是需要購(gòu)買(mǎi)到新鮮的食材，這樣吃起來(lái)是會(huì)更加的美味，也是會(huì)更加的健康，是非常下飯的一款家常菜，大家可以在平時(shí)多制作食用一些。
營(yíng)養(yǎng)師指出，增加免疫力的食物有很多，包括深綠色蔬菜，如菠菜、油菜、西洋菜、十字花科蔬菜、西藍(lán)花等;含硒的食物，如蒜、姜等;含維生素A的食物，如胡蘿卜等;抗氧化的食物，如蝦仁、柴魚(yú)、甜椒等;菇類食物以及豆類食物等。
增加免疫力的食物有哪些
想要增強(qiáng)身體的免疫功能，除了規(guī)律運(yùn)動(dòng)及充足睡眠外，還可從通過(guò)攝入一些能夠增加免疫力的食物著手，只有身體擁有了足夠的營(yíng)養(yǎng)素，身體各部器官才能正常運(yùn)作。
銀耳
銀耳含有豐富的氨基酸、多糖微量元素和豐富的維生素B1、B2等。具有滋陰、潤(rùn)肺、止咳、益氣、解毒等功效。特別適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、大便秘結(jié)等癥。
蜂膠
蜂膠可以提升機(jī)體中巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的能力，讓身體的免疫系統(tǒng)保持最佳狀態(tài)，因此它有“天然免疫力增強(qiáng)劑”的美稱，但需要注意的是，蜂膠制品只有在除去重金屬后才能夠安全食用。
牛奶、黃豆
牛奶和黃豆的蛋白質(zhì)都非常豐富。研究表明，牛奶里的酪蛋白及乳清蛋白可以提升呼吸道和臟器的抗感染作用，可以避免病毒及細(xì)菌對(duì)呼吸道的侵害。而黃豆里的大豆蛋白能夠很好地被人體吸收和利用，其乳蛋白可以成為身體的抗體。
增加免疫力的營(yíng)養(yǎng)食譜
香菇脆筍粥
材料
大米110克.蘆筍20克，香菇(大)3朵，鹽適量。
做法
1、大米提前浸泡30分鐘。
2、蘆筍削皮、切小段、新鮮香菇洗凈、切粒。
3、水燒開(kāi)后加入米、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
4、煮一會(huì)兒后加入香菇粒。
5、米開(kāi)花后加入蘆筍，再煮一會(huì)兒、加鹽調(diào)味即可。
大家都知道，免疫力是我們?nèi)梭w的一道健康防線，也是對(duì)抗外界細(xì)菌傷害的重要能量。免疫力的下降，人會(huì)容易生病，所以平時(shí)這些能夠提高免疫力的食物一定要多吃。尤其是體質(zhì)比較弱的一些人，注意平時(shí)的營(yíng)養(yǎng)搭配，保證身體健康!
雞毛菜作為我們熟悉的一種蔬菜，由于吃起來(lái)的味道以及口感都是非常好的，所以在平時(shí)我們是會(huì)經(jīng)常去吃這種食物的，對(duì)我們健康也很有好處，特別是烹飪成湯品去吃對(duì)健康更有幫助，香菇雞毛菜湯就是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，一起看看香菇雞毛菜湯如何烹飪吧。
香菇雞毛菜湯的材料
雞毛菜、干貨香菇、食鹽、高湯、橄欖油、雞粉。
香菇雞毛菜湯的做法
首先需要把烹飪香菇雞毛菜湯的材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將雞毛菜洗干凈備用，用水發(fā)香菇。將發(fā)好的香菇切成絲，然后放入高湯中，蓋上蓋子煮15分鐘，這時(shí)候就可以選擇揭蓋，倒入適量的橄欖油、食鹽和雞粉，之后及時(shí)放入雞毛菜，煮滾了就可以出鍋，然后開(kāi)始吃了。
香菇雞毛菜湯的食用功效
香菇雞毛菜湯是大家熟悉的一種家常菜，在平時(shí)我們是會(huì)經(jīng)常吃這種湯品的，對(duì)我們健康是非常有幫助的，能夠起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，同時(shí)還能通過(guò)吃香菇雞毛菜湯來(lái)養(yǎng)生，效果是非常好的，首先雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，是可以通過(guò)吃這種食物來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力的，同時(shí)雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，是可以幫助我們降低膽固醇，解決三高問(wèn)題的。
香菇雞毛菜湯作為我們熟悉的一種食物，在平時(shí)經(jīng)常吃是非常有好處的，能夠通過(guò)吃這種湯品來(lái)幫助我們養(yǎng)生，首先就可以增強(qiáng)免疫力，幫助我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時(shí)吃香菇雞毛菜湯還可以降低膽固醇，對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)是很適合吃的。
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