人參別與茶共飲 教你西洋參正確服用法
夏季西洋參養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“人參別與茶共飲 教你西洋參正確服用法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
在吃法上，要注意：人參最好不要與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效。一定要多喝水；不與其他藥物同時(shí)服用。另外，一些胃寒濕者也不宜服用。與其他藥物合用時(shí)也應(yīng)聽從專業(yè)人士的建議，確保人參的功效能夠更好地發(fā)揮。西洋參的服用方法西洋參是人參的一種，相對(duì)于人參，西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多，也不似人參溫燥，所以對(duì)量上沒有特別的要求。每天含4～6片，相當(dāng)于生藥不超過5g，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。人們走親訪友或者看望長輩、病人時(shí)，常會(huì)買些西洋參含片。一些中年人既想進(jìn)補(bǔ)又不想麻煩，也喜歡買些含片吃。尤其在即將參加高考的學(xué)生中，購買西洋參含片的比例大大增加，有些學(xué)生服用極不規(guī)范，甚至有不少人把它當(dāng)成口香糖，隨身攜帶，想含就含，不加節(jié)制。對(duì)此，專家說，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高，從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過程。西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。yS630.Com相關(guān)推薦
人參最好不要與濃茶或咖啡一起服用
然而在吃法上，要注意：人參最好不要與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效。一定要多喝水;不與其他藥物同時(shí)服用。另外，一些胃寒濕者也不宜服用。與其他藥物合用時(shí)也應(yīng)聽從專業(yè)人士的建議，確保人參的功效能夠更好地發(fā)揮。
西洋參的服用方法
西洋參是人參的一種，相對(duì)于人參，西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多，也不似人參溫燥，所以對(duì)量上沒有特別的要求。每天含4～6片，相當(dāng)于生藥不超過5g，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。
人們走親訪友或者看望長輩、病人時(shí)，常會(huì)買些西洋參含片。一些中年人既想進(jìn)補(bǔ)又不想麻煩，也喜歡買些含片吃。尤其在即將參加高考的學(xué)生中，購買西洋參含片的比例大大增加，有些學(xué)生服用極不規(guī)范，甚至有不少人把它當(dāng)成口香糖，隨身攜帶，想含就含，不加節(jié)制。
對(duì)此，專家說，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高，從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過程。
西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。
在生活中的人參和西洋參都是屬于營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富的食材，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的維護(hù)的作用，也正是因?yàn)槲餮髤⒑腿藚⑵际菍儆跔I養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的食材，所以很多人并不是很了解究竟是西洋參的食用效果更好一些還是人參的食用效果更好一些，那么接下來我們就一起來看看在平時(shí)生活中的滋補(bǔ)品西洋參和人參片究竟是哪一種食用效果會(huì)更好一些，以及在平時(shí)生活中食用了這兩種滋補(bǔ)品之后會(huì)對(duì)人體健康又怎樣的影響，我們一起來看看吧。
人參片和西洋參哪個(gè)好
在生活中的人參片或者是西洋參這兩種高營養(yǎng)物質(zhì)的食材無論是哪一種被人體吸收利用之后都是可以對(duì)人體健康起到一定的維護(hù)的作用，因?yàn)槿藚⒑臀餮髤⑦@兩種食材的食用效果和對(duì)人體的作用力都是不同的，所以是無法來比較究竟是西洋參的食用效果更好一些還是人參片的食用效果更好一些，關(guān)鍵還是要看每一個(gè)人更加能夠接受哪一種食材。
人參片：
食用功效
1. 在平時(shí)生活中適量的食用一些人參片是可以對(duì)自己的身體健康起到很好的維護(hù)的作用的，對(duì)于一些體質(zhì)較為虛弱的人群來說在食用了人參片之后可以很好的提高自身的免疫力，所以在平時(shí)生活中一些體質(zhì)較為虛弱的人群可以嘗試著食用一些人參片來幫助自身身體健康的維護(hù)。
2. 在平時(shí)生活中食用了人參片之后可以很好的提高自身的心臟的保護(hù)能力，對(duì)于一些高血壓。高血脂等病癥的人群都是可以食用一些人參片來幫助控制自身的病情的，因?yàn)槿藚⑵泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后可以很好的維護(hù)自身的身體健康。
3. 在平時(shí)生活中一些肝臟功能不好的人群也是可以適量的食用一些人參片來幫助維護(hù)自身的肝臟的，人參片中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后可以很好的增加人體肝臟的解毒功能，能很好的增加肝臟的酶活力，對(duì)人體健康有著很好的維護(hù)的作用。
食用功效
1. 在平時(shí)生活中一些較為瘦弱的人群可以適量的食用一些西洋參來幫助自身身體健康的維護(hù)的，因?yàn)槲餮髤⒃谑秤弥笥兄芎玫母纳谱陨眢w質(zhì)的作用，能很好的提高人體的吸收消化的能力，起到一定的促進(jìn)食欲增肥的作用。
2. 在平時(shí)生活中適量的食用一些西洋參也可以起到很好的消除自身的身體疲勞，對(duì)于一些老年人來說適量的食用一些西洋參可以很好的預(yù)防老年癡呆癥的作用，能很好的預(yù)防記憶力衰退對(duì)人體健康是有著很好的維護(hù)的作用的。
3. 在生活中的西洋參中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，食用之后可以很好的起到一定的維護(hù)一些患有心臟疾病的人群，對(duì)于一些患有冠心病，或者是心肌方面疾病有著很好的維護(hù)的作用。
在生活中西洋參和人參片都是屬于營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的食材，無論是哪一種食材在被人體吸收利用之后都是可以很好的起到維護(hù)自身的身體健康的作用的，而且在平時(shí)生活中可以根據(jù)自身的體質(zhì)的問題去決定自己是適合食用西洋參或者是人參片。
很多人對(duì)于保健養(yǎng)生等等，都是十分注意的，現(xiàn)如今無論是什么年齡層的人都在尋找適合自己的保養(yǎng)方法。那么保養(yǎng)的方法是有很多種的，食補(bǔ)這一方法里面，很多人都喜歡采取喝茶的方式。今天就來說一說，睡覺前，如果喝西洋參茶的話，到底好不好的這一問題。
西洋參茶是我們大家都十分熟悉的，現(xiàn)如今，很多人都很在意保健以及養(yǎng)生這一部分的話題，因此保健常識(shí)、養(yǎng)生方法等內(nèi)容，目不暇接的出現(xiàn)在我們的生活里面。食補(bǔ)是大多數(shù)人都會(huì)采取的方法，那么今天要來說一說的話題內(nèi)容就是，我們?cè)谒X前喝西洋參茶的話，對(duì)我們的身體到底好不好呢?在這里要給大家說明的是，西洋參茶，我們?cè)谕砩蟻砗仁强梢缘?，西洋參性寒，味道是稍微有些苦的，但是?duì)于肺、補(bǔ)氣、清火、生津都是有很好的幫助的，常常很多人拿西洋參，來治療內(nèi)熱消渴、口干咽燥、氣虛?；鹜膊〉睦_，那么很多人問晚上可不可以吃西洋參，實(shí)際上是可以的，對(duì)于人體吸收西洋參的營養(yǎng)成分，影響并不會(huì)很大，并且，晚上食用西洋參的話，其補(bǔ)氣滋陰的效果會(huì)更好一些，晚上食用西洋參，還可以清火除煩，還可以提高我們的免疫力，對(duì)于調(diào)節(jié)我們睡眠質(zhì)量，也是有一定的積極效果的。西洋參里面含有的營養(yǎng)成分是非常非常多的，有人參皂苷、氨基酸、維生素等一系列的高營養(yǎng)成分，但是在這里提醒一些，以下這些人群，不建議晚上吃西洋參，包括了胃濕寒者、感冒患者、大便溏稀者等等，主要原因是，西洋參性寒，會(huì)加重上述患者的病情癥狀。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的介紹了一下，如果是在睡覺前，喝西洋參茶的話，對(duì)我們的身體到底是好，還是不好的這一問題。喝茶是很多人都很喜歡做的事情，那么加上，西洋參是很有營養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)品，所以，希望大家斟酌好，如何正確食用西洋參。
以前對(duì)西洋參充滿了好奇，甚至是有些盲目的崇拜，覺得它這名字本身就有種高大上的感覺，后來看TVB的電視劇，總會(huì)出現(xiàn)西洋參茶或者是用西洋參煲的湯，那么西洋參到底有什么作用呢？是不是每個(gè)人都適合進(jìn)食西洋參呢？
西洋參功效
西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤肺、培補(bǔ)真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之癥狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析認(rèn)為其有效成分能提高高級(jí)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)能力，有抗疲勞作用，臨床常用作強(qiáng)壯劑，還有抗休克作用，對(duì)血壓有先微升后下降的雙向作用，人參可使紅細(xì)胞、血紅蛋白和白細(xì)胞增加，還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對(duì)造血系統(tǒng)的損害，花旗參具有抑制癌細(xì)胞生長的物質(zhì)，能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)系統(tǒng)及白細(xì)胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生蟲的作用，還具有脫敏作用。
西洋參適合的人群
1.過敏、發(fā)育不良、容易感冒的孩子：因?yàn)榛ㄆ靺⒖梢匝a(bǔ)氣、幫助吸收。2.用腦過多的成年人及正準(zhǔn)備考試的學(xué)生：花旗參在臺(tái)灣又稱為「考生大補(bǔ)帖」，因其對(duì)疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強(qiáng)記憶力。3.壓力大的上班族，貧血頭暈的人：花旗參有助于保護(hù)肝臟機(jī)能，加強(qiáng)新陳代謝、改善循環(huán)及消化系統(tǒng)，進(jìn)而強(qiáng)壯身體。4.經(jīng)期不順及只要青春不要痘的人：因?yàn)榛ㄆ靺⒖梢哉{(diào)整內(nèi)分泌是最好的美白、瘦身圣品。5.喜愛唱歌的人及需要常說話的老師：因?yàn)榛ㄆ靺ⅰ秆a(bǔ)肺降火，生津液、除煩倦」能保護(hù)喉嚨并且提高肺活量。6.老年人：因?yàn)榛ㄆ靺⒏纳评夏耆四X細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)，在老年癡呆癥的研究中相當(dāng)受到重視。
西洋參簡(jiǎn)單食用方法
（一）燉服。直接切片放鍋中燉服（二）嚼食。直接切片嚼食。（三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，一般每次1~1.5克。（四）沖茶。用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。（五）泡酒?？汕谐杀∑b入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，斟情服用。（六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
綜上可見，西洋參對(duì)人體的作用很多，特別適合那些發(fā)育不良、體質(zhì)較弱、容易感冒的孩子，補(bǔ)氣血的作用非常多。但是進(jìn)食西洋參也有很多的講究，服用西洋參后不可飲茶，不可吃蘿卜等等，所以如果你進(jìn)食了西洋參一定要注意，千萬不要功虧一簣。
西洋參可提高人體免疫力，延緩衰老、美容養(yǎng)顏。但是任何藥物都有副作用，正常情況下使用得當(dāng)藥物可以起到治病養(yǎng)生的效果。下面就來了解一下西洋參的吃法。
西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清人生津的功效。據(jù)清《本草從新》記載：西洋參補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。
1.西洋參活力美人湯：是用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。而她的眼睛總是明
亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯.這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許
調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2.燕窩燉洋參： 取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3.洋參精： 用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克；每日2次；溫開水沖飲。
本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4.西洋參蜜棗茶： 功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請(qǐng)客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5.西洋參蜂蜜湯： 祛火、防暑、防便秘。 用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
6:冰糖杏仁燉西洋參： 清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。 做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
7.西洋參煲魚湯：功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用；悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時(shí)。
8:西洋參燉羊肉：功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用；西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
9.西洋參香妃雞：用料：西洋參10克（用攪碎機(jī)絞碎），鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時(shí)待用；用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用
10.清蒸西洋參雞：鮮西洋參一或兩棵（25─50克），母雞一只；水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克；蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11.西洋參蜜棗茶：西洋參片40克，蜜棗（去核）6個(gè)，水適量；將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12.西洋參燉乳鴿： 西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13.西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用2-3次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效；配以西洋參，除可增強(qiáng)其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14.西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g,牛腿肉250g,雞腳6對(duì)，調(diào)味品適量。西洋參切片；牛腿肉切塊；雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個(gè)，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成?？梢鏆庋a(bǔ)腎，扶正以除痹邪。
15.西洋參燉雞
材料是：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許。
注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些。西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替。
做法：1:雞腿洗凈控干水份，切塊備用。木耳用水泡開后清理干凈。生姜切片。西洋參用水沖洗一下浮塵備用。枸杞子（可選）稍微用水清洗以下。
2:油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用。
3:原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分鐘），然后加鹽炒勻。一次性加夠煲湯用的水量。
4:可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制。把西洋參和木耳都放進(jìn)去，大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時(shí)。
5:枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進(jìn)去，煲10分鐘就好。
16.西洋參排骨煲雞
材料：西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。
烹制：西洋參稍洗，稍浸泡；豬排骨洗凈，刀背敲裂；光雞洗凈，去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
17.冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
18.西洋參瘦肉粥 用料：西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用悶鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘；加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲；煲半小時(shí)后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即成。
19.西洋參橘皮湯：強(qiáng)身補(bǔ)健，生津開胃 用料：西洋參片10克，生姜兩片，干曬橘子皮10克。
做法：加入水兩杯，一起燉約1小時(shí)
20.西洋參燉羊肉 功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用；西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
21.洋參枸杞當(dāng)歸湯增強(qiáng)體力，補(bǔ)肝腎。
用料：西洋參10克當(dāng)歸10克，枸杞10克，新鮮魚尾（或豬肉、雞或牛肉）。
做法：加水2-3杯，一起燉煮成清湯。
22.西洋參四物湯 婦女產(chǎn)后，及一般體弱者可食。
用料：西洋能約10克，四物一包（川 、熟地、白芍、當(dāng)歸）約50克，雞一只或排骨500克，或牛肉、羊肉量可酌情增減）。
做法：水蓋滿雞、排骨或牛肉，不用加鹽、味精等佐料。四物湯先另剪半小時(shí)，將藥汁合參蒸雞或排骨、牛肉，隔水文火燉約1小時(shí)。
23.西洋參燉舵蛇
舵蛇味鮮，專治風(fēng)濕，配合西洋參，功效更顯著。用料：西洋參5克，舵蛇一條重約一斤半，豬腿肉四兩，生姜一大片，紹酒一湯匙，陳皮半個(gè)。
制法：先把西洋參洗凈，放碗中，清水少許浸四小時(shí)，西洋參切片，仍放回碗內(nèi)清水中。舵蛇一條刮凈斬去頭，滾水淋過，刷去鱗，放入熱水中一滾，轉(zhuǎn)放清水中洗凈，這叫飛水'.豬腿肉亦要飛水.生姜一大片去皮，陳皮半個(gè)先浸清水，再洗凈。大燉盅一個(gè)，把舵蛇盤放在盅里，然后把豬腿肉、生姜和陳皮放下，加入紹酒一湯匙，食鹽一茶匙，再注入清滾水四碗。碗中的參片和水亦一同放入。放
妥材料后，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙將盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成。
24.西洋參煲豬腿肉
豬腿肉嫩滑，用西洋參同煲，更甘美而有益健康，湯水清洌，入口生津。用料：西洋參35克，豬腿肉十二兩。
制法：先把西洋參洗凈，放在碗中，加入清水少許，浸四小時(shí)，西洋參取出，切片，再放回碗中。豬腿肉十二兩，洗凈。砂堝一個(gè)，把豬腿肉放入，注入清滾水十二碗，碗中的參片和水亦傾入，發(fā)火來煲，水滾之后，把火收慢，煲三小時(shí)，得回湯水足五碗之譜。 25.洋參肘子煲鄉(xiāng)螺頭 肘子即是火腿腳，味美，鄉(xiāng)螺頭味鮮滋陰。加上西洋參，煲成之后，有菜有湯，更理想。
需要注意的是，有的人服西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、腹痛腹瀉，還有的會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)等相關(guān)現(xiàn)象，那就要謹(jǐn)慎服用了！
茶對(duì)于中國人來說，是生活中必不可少的一個(gè)東西，普洱茶就是一種比較有名的茶葉。因?yàn)樗?dú)特的口感受到很多人的喜愛，很多人喜歡在日常生活中喝普洱茶。相信很多人都知道，茶對(duì)于一些藥物的功效來說造成一些沖突。那么在日常生活中喝到普洱茶，然后再喝西洋參，會(huì)對(duì)西洋參的本身的藥效和功效造成一定的沖突嗎?下面就讓我們一起來了解一下西洋參和普洱茶之間沖突嗎?
西洋參具有補(bǔ)益的功效，建議不要與茶一起服用，尤其是濃茶，最好是兩者間隔一段時(shí)間再喝。
普洱茶的5個(gè)“死對(duì)頭”
死對(duì)頭之一——酒
▼
我們一直被一句話迷惑著：“酒后喝茶好，利肝還醒酒”，真正喝高過的朋友大概最能最能體會(huì)到這句話錯(cuò)得有多徹底。喝多了再喝普洱茶，人會(huì)更難受，冒虛汗不說，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負(fù)荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對(duì)受損的腸胃才有幫助。
死對(duì)頭之二——蛋白質(zhì)
▼
茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會(huì)減少腸道的蠕動(dòng)，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。一般來說，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等，3小時(shí)之內(nèi)不要喝普洱茶比較好。
死對(duì)頭之三——藥
無論中藥還是西藥，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物質(zhì)易與藥物中所含的元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥效，所以吃藥期間禁止喝茶，特別的茶氣很足的普洱茶。
死對(duì)頭之四——?jiǎng)游锔闻K
動(dòng)物的肝臟多有造血功能，所以其中含有大量對(duì)人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時(shí)喝普洱茶，會(huì)大大減少人體對(duì)鐵元素的吸收，等過三五個(gè)鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。
死對(duì)頭之五——芹菜木耳等降脂蔬菜
普洱茶降脂，你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身體里沒點(diǎn)油水，很容易貧血、低血壓，比起高血壓，低血壓的危害也不小，容易造成人體抵抗力下降，渾身無力，易受感冒等病毒的侵蝕，所以要注意食物間的平衡。
【導(dǎo)讀】任何的植物都是有著它自己的功效，那對(duì)西洋參是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的草本植物，它在使用的方法上，也都是比較多，而且這樣的植物也都是作為藥材，對(duì)治療人體疾病，也都是有著很好的效果，那西洋參泡水都有哪些功效呢，很多人也都不是很了解，使用前就要進(jìn)行對(duì)它的一些認(rèn)識(shí)。
對(duì)西洋參泡水很多人也都不是很了解，這樣的植物也都是可以泡水嗎，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣的植物也都是有著更多的了解，知道該如何選擇，而且在使用的時(shí)候，怎么贏最佳，尤其是它對(duì)人體都有著怎么樣的幫助作用。
西洋參是是人參的一種，可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。但大家對(duì)西洋參泡水喝的功效了解又有多少？
西洋參泡水的功效
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語云： 西洋參性涼而補(bǔ)， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之,故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。 其主要作用有：
西洋參泡水的功效
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力；
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng)， 安定身心并恢復(fù)疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用， 增強(qiáng)記憶能力， 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效；
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用， 使暫時(shí)性或持久性血壓下降。抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長， 增加血色素的份量；
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌， 因此對(duì)糖尿病有功效；
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進(jìn)新陳代謝的作用；
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益；
7. 抑制癌細(xì)胞生長， 增加免疫功能；
8. 助長消化， 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參泡水的功效
西洋參的主要成分對(duì)大腦有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。
西洋參泡水的功效
西洋參的小配方：
西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無參味。
西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁?？稍鰪?qiáng)西洋參之滋陰生津潤肺功效。
西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時(shí)，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。
通過以上的介紹，對(duì)西洋參泡水也都是有著一定認(rèn)識(shí)，那選擇這樣的植物泡水也都是要適量，而且在喝的時(shí)候也都是有著一些方法，可以按照以上的方法進(jìn)行，不過切記的是，不要經(jīng)常的喝，這樣使得身體沒有任何負(fù)擔(dān)。
你知道西洋參應(yīng)該怎么吃嗎？今天就給大家介紹下西洋參的幾種吃法吧？
1、西洋參活力美人湯：是用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯.這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參：取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精：用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克；每日2次；溫開水沖飲。本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶：功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請(qǐng)客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯：祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
6、冰糖杏仁燉西洋參 清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。 做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
7、西洋參煲魚湯 功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用；悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時(shí)。
8 、西洋參燉羊肉 功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用；西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
9、西洋參香妃雞
用料：西洋參10克（用攪碎機(jī)絞碎），鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時(shí)待用；用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用
10、清蒸西洋參雞
鮮西洋參一或兩棵（25─50克），母雞一只；水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克；蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11、西洋參蜜棗茶
西洋參片40克，蜜棗（去核）6個(gè)，水適量；將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12、西洋參燉乳鴿
西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13、西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用2-3次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效；配以西洋參，除可增強(qiáng)其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g,牛腿肉250g,雞腳6對(duì)，調(diào)味品適量。西洋參切片；牛腿肉切塊；雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個(gè)，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成?？梢鏆庋a(bǔ)腎，扶正以除痹邪。
15、西洋參燉雞 材料是：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許。注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些。西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替。
做法：
1:雞腿洗凈控干水份，切塊備用。木耳用水泡開后清理干凈。生姜切片。西洋參用水沖洗一下浮塵備用。枸杞子（可選）稍微用水清洗以下。
2:油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用。
3:原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分鐘），然后加鹽炒勻。一次性加夠煲湯用的水量。
4:可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制。把西洋參和木耳都放進(jìn)去，大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時(shí)。
5:枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進(jìn)去，煲10分鐘就好。
結(jié)語：
在我們的生活里，需要很好的去保養(yǎng)自己的身體，所以要正確的吃點(diǎn)西洋參哦。
眾所周知，西洋參主產(chǎn)地在北美一些國家，并且現(xiàn)在被國內(nèi)男女老幼爭(zhēng)相購買被奉為養(yǎng)生的佳品，這是因?yàn)槠溆兄S富的營養(yǎng)價(jià)值，更是一種高級(jí)保健品。關(guān)于西洋參的使用方法有很多，含片，泡水，沖服等等。今天我們就介紹一下關(guān)于西洋參的泡茶的功效。
都市白領(lǐng)一族，平時(shí)工作忙碌、生活不規(guī)律、精神壓力大，而且睡眠往往不足，很容易使臟腑功能受損，導(dǎo)致氣陰兩虛。炎熱的夏季本來就容易耗氣傷陰，普通人都可能有上火、食欲不佳等不適，對(duì)于氣陰兩虛的人來說，感覺則更為強(qiáng)烈。
上火是中醫(yī)學(xué)專用名詞，當(dāng)人們出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時(shí)，即是中醫(yī)所說的上火.上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。
中藥滋補(bǔ)類藥物養(yǎng)生，是百姓看重的養(yǎng)生方法之一。但應(yīng)注意，無論虛實(shí)、不辨氣血陰陽、不明藥物性味、功能特點(diǎn)，盲目進(jìn)補(bǔ)，會(huì)反受其害。中醫(yī)養(yǎng)生，強(qiáng)調(diào)陰陽平衡，虛則補(bǔ)之，就是平衡陰陽的方法之一。對(duì)于每一味補(bǔ)益藥來說，須注意禁忌癥。
例舉西洋參，味甘、微苦，性涼，功能是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津止渴。用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽干等。肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴，最適宜用之。
西洋參泡茶的功效與作用 ?西洋參泡水喝的功效？很多人喜歡有西洋參泡水喝，對(duì)西洋參泡水喝的功效卻不甚清楚。下面就給大家詳細(xì)介紹一下西洋參泡水喝的功效。西洋參是是人參的一種，可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之.故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。其主要作用有：
西洋參的功效
【性味歸經(jīng)】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經(jīng)。
【功能主治】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對(duì)糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用。
西洋參的作用
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參泡水喝的功效及注意事項(xiàng)？西洋參又名花旗參，性寒、味苦，有益肺陰、清虛火、生津止渴之效，常用于治療肺虛久嗽、失血咽干、口渴、虛熱煩倦等癥。西洋參是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對(duì)冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。經(jīng)常服用西洋參，可強(qiáng)身健體，延年益壽。
西洋參泡水喝的功效
1.強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力；
2.強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對(duì)老人癡呆癥有顯著功效；
對(duì)血壓有調(diào)整作用，使暫時(shí)性或持久性血壓下降。抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素的份量；
4.能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對(duì)糖尿病有功效；
5.對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進(jìn)新陳代謝的作用；
6.能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益；
7.抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能；
8.助長消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參泡水喝的注意事項(xiàng)
西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。主要用于氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病從則不適合，中醫(yī)治療是針對(duì)人體的偏盛偏衰進(jìn)行的，如果不進(jìn)行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會(huì)致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說，不能長期的泡水喝。
西洋參的藥性與人參有相似之處，但又有較大區(qū)別。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、食欲不振、身體經(jīng)常疲乏無力，服用西洋參可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的?，F(xiàn)代研究表明，西洋參具有護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胰島素的分泌以及助消化作用。因此，肝病、腫瘤病、糖尿病、慢性胃病和腸胃虛弱患者，均可服食。服食西洋參，宜注意以下事項(xiàng)：
1.西洋參性涼，有手足不溫、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清長、口淡無味、食欲不振、舌質(zhì)淡、苔白而潤、脈虛弱等陽虛癥狀者，胃有寒濕及外感未愈者忌服。
2.西洋參主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，按非虛勿補(bǔ)原則，如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服食西洋參。此外，服食西洋參應(yīng)注意劑量，以每日3~6克為宜。過量服食，有可能產(chǎn)生精神亢奮、煩躁不安、憂慮失眠甚至精神錯(cuò)亂等不良反應(yīng)。
由于西洋參不利于寒濕之癥，春末至秋初氣候偏干，此時(shí)服食西洋參較為適宜。
西洋參在這時(shí)可以起到很好的防火作用。與其它參類不同，西洋參是一種清涼參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補(bǔ).
西洋參最簡(jiǎn)單的服用方法是含服或當(dāng)茶飲用?？捎谠顼埱盎蛲盹埡笕?~3克西洋參片含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當(dāng)茶頻飲，可反復(fù)飲至無味，然后將參片或參須嚼服。
此外，用西洋參煲湯也是很好的吃法，比如做個(gè)清暑益氣的西洋參冬瓜老鴨湯。要注意的是，服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。
西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有苦夏反應(yīng)，也可以適當(dāng)服用一些。但是，如果是脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發(fā)涼的人，就不適宜服用西洋參了。
西洋參不同于一般的養(yǎng)生的補(bǔ)品，適量正確的西洋參對(duì)人體延年益壽還是有很大的幫助的。
我們都知道黃芪，黃精，枸杞，西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)血作用，那么今天小編就和大家分享下這些營養(yǎng)食品的價(jià)值吧。
核心的內(nèi)容就是調(diào)和氣血。血濡養(yǎng)全身，離不開氣的推動(dòng)；氣的產(chǎn)生，少不了血的生化?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說：氣血失和，百病乃變化而生,中醫(yī)認(rèn)為人體健康有一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)，那就是氣血充盈而調(diào)和，這個(gè)氣就是使機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的能量，好比戰(zhàn)斗力。
這個(gè)血就是包括血液在內(nèi)的、產(chǎn)生戰(zhàn)斗力的各種營養(yǎng)儲(chǔ)備。血充足了，四肢百骸、五臟六腑才能夠得到濡養(yǎng)，氣充足了，這些濡養(yǎng)才能得以完成。氣血充足，并能夠良性互動(dòng)，人就會(huì)健康，精力旺盛，氣色也好。
血虛導(dǎo)致疲乏和困倦，當(dāng)血虛到一定程度的時(shí)候，血產(chǎn)生的氣也會(huì)不足，這就又會(huì)出現(xiàn)氣虛，氣不能夠推動(dòng)血來濡養(yǎng)頭腦，就會(huì)出現(xiàn)頭暈。
每次一般是黃芪，用十到十五克左右。西洋參要少一點(diǎn)，三到五克。枸杞子，在六到十克左右，多一點(diǎn)少一點(diǎn)沒有問題的。黃精十克左右。藥下去以后，用開水，水要開，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來。
把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯，最后把黃精、枸杞子、西洋參，全部吃下去。
西洋參的功用，同黨參、人參是基本相似的，但是西洋參的性偏涼一點(diǎn)，枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn)，就是寒溫并用啊，這兩味藥跟西洋參配起來呢，補(bǔ)氣，補(bǔ)血。
黃芪為補(bǔ)藥之長，主要是補(bǔ)氣，中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系，氣為血之帥，血又是氣之母，黃芪配過之后，就用黃精，黃精主要是既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血，黃精要九蒸九曬啊，黃精在滋補(bǔ)方面，補(bǔ)肝腎的作用比較好。黃芪有小人參的美譽(yù)，被李時(shí)珍稱之為補(bǔ)藥之長,可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣。
這個(gè)黃精的作用就是補(bǔ)血?！侗静菥V目》就認(rèn)為黃精有補(bǔ)諸虛，填精髓的功效，這里的精髓指的就是血。據(jù)說當(dāng)年的無暇禪師，常年隱居深山，以黃精為食，活了126歲，從80多歲開始，用針刺破手指，耗時(shí)38年寫成了81本《大方廣佛華嚴(yán)經(jīng)》。
您想想，天天刺血寫經(jīng)，如果要不是黃精補(bǔ)血作用強(qiáng)的話，可能早就堅(jiān)持不下來了。黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，兩味藥就起到了氣血雙補(bǔ)的作用。同時(shí)，因?yàn)辄S芪比較熱，吃多了容易上火，而這個(gè)西洋參又比較涼。
所以二者共同起作用起到了一個(gè)中和的作用。還有就是枸杞，枸杞是滋補(bǔ)肝腎的，肝藏血，腎納氣，人的氣血虧虛大多和這兩個(gè)臟器有關(guān)系，所以需要滋補(bǔ)。
黃精 黃芪片 西洋參 枸杞子的作用
西洋參的功用，同黨參、人參是基本相似的，但是西洋參的性偏涼一點(diǎn) ,枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn)，就是寒溫并用啊，這兩味藥跟西洋參配起來呢，補(bǔ)氣，補(bǔ)血，黃芪為補(bǔ)藥之長，主要是補(bǔ)氣，中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系。
氣為血之帥，血又是氣之母，黃芪配過之后，我就用黃精，黃精主要是既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血，黃精要九蒸九曬啊，黃精在滋補(bǔ)方面，補(bǔ)肝腎的作用比較好。我這杯茶主要是氣血雙補(bǔ)，主要是調(diào)理氣血，調(diào)理經(jīng)絡(luò)，通經(jīng)活絡(luò)，中醫(yī)講氣血調(diào)和，就百病不生。
人的生病主要是氣血不和，關(guān)鍵在個(gè)和，所以我這杯茶下去，不單是頭昏方面好了，身體方面，皮膚方面實(shí)際上都有一定的好處的。黃芪有小人參的美譽(yù)，被李時(shí)珍稱之為補(bǔ)藥之長,可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣。而另外一味藥就是黃精，這個(gè)黃精的作用就是補(bǔ)血。
《本草綱目》就認(rèn)為黃精有補(bǔ)諸虛，填精髓的功效，這里的精髓指的就是血。黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，兩味藥就起到了氣血雙補(bǔ)的作用。同時(shí)，因?yàn)辄S芪比較熱，吃多了容易上火，而這個(gè)西洋參又比較涼，所以二者共同起作用起到了一個(gè)中和的作用。
還有就是枸杞，枸杞是滋補(bǔ)肝腎的，肝藏血，腎納氣，人的氣血虧虛大多和這兩個(gè)臟器有關(guān)系，所以需要滋補(bǔ)。四味中藥，量少而專，兼顧氣血，每包的用量為：黃精：10克 黃芪片：10克 西洋參：3克 枸杞子：6克
1、西洋參活力美人湯：是用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。
而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯.這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參：取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精：用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克；每日2次；溫開水沖飲。本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶：功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請(qǐng)客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯：祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
結(jié)語：
我們要好好的呵護(hù)自己的身體，要好好的保養(yǎng)自己，那么就正確的多吃點(diǎn)營養(yǎng)品吧。
