經期可以吃香醋嗎
養(yǎng)生驅寒夏天吃可以嗎。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變人種,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。如何進行養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《經期可以吃香醋嗎》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調味品,以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料,谷糠、稻皮等為輔料,經過發(fā)酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利于人體吸收。比較著名的品種有江蘇鎮(zhèn)江的香醋和山西的老陳醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味較重的菜肴中。
香醋就是用優(yōu)質糯米經過20多道工序制成。其特點為:香味濃郁,酸甜不澀,久存不壞,為調味佳品,暢銷中外。
營養(yǎng)價值
1. 醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積;
2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心血管病人的一劑良方;
4. 醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用,中國古代醫(yī)學就有用醋入藥的記載,認為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效;
5. 醋可以消除疲勞,促進睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀;
6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用;
7. 醋還有使雞骨、魚翅軟化,促進鈣吸收入的作用。
食用效果
醋味酸苦、性溫,入肝、胃經;
有散瘀,止血,解毒,殺蟲的功效;
主治產后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、陰部瘙癢、癰疽瘡腫,又可解魚肉菜毒。
適用人群
一般人群均可食用
脾胃濕盛、痿痹、筋拘攣、外感初起者忌服,胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。
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香菇,又名香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類,在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有植物皇后美譽。在日本,認為香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。
香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析,每百克鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來,美國科學家發(fā)現香菇中含有一種-葡萄糖苷酶,試驗證明,這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用,因此,人們把香菇稱為抗癌新兵。香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。
香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發(fā)現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以增智慧、益智開心的記載。現代醫(yī)學認為,香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。
香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為智慧之果。
香蕉的營養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。
香蕉降壓通便
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
女人愛美是天生的,尤其在減肥這方面,的確需要花費一番苦心。如果能夠成功,自然身材會更加性感迷人,如果失敗,只能每天面對著一身贅肉,哀嘆不已。其實減肥完全可以從健康飲食方面入手,找對方法效果肯定十分驚人,如果能搭配運動方法,減肥會非???。那么,減肥可以吃香油嗎?
減肥可以適量吃芝麻油。芝麻油(熱量:898卡/100g),1勺芝麻油(10.0克)含有熱量90大卡,需要散步62.1分鐘消耗完。芝麻油即香油,是一種常見油類調料,雖然80%以上為不飽和脂肪酸,但熱量較高,減肥期間要適量。
芝麻油的香氣可促進食欲,反而吃得多。如果想減肥的話,建議你最好的方式就是運動,再加上飲食的控制。如果是腰部和肚子的贅肉比較多的話,建議你可以采取一些有針對性的運動,如慢跑、仰臥起坐、抓呼啦圈、健美操等等,飲食的話,建議你可以多吃些富含粗纖維的食物,尤其是新鮮的瓜果蔬菜。
芝麻油營養(yǎng)價值
芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣,可促進食欲,更有利于招牌營養(yǎng)素的吸收。其中含量近70%的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用,可以保肝護心,延緩衰老。
從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令補品。
芝麻油是一種促凝血藥,用于治療血小板減少性紫癜和出血性素質有一定效果。
芝麻油食用效果
芝麻油具有濃郁、顯著的香味,能促進人們的食欲,有利于食物的消化吸收,特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸,其營養(yǎng)價值較高,深受消費者的喜愛。
如果你的“便秘”非常嚴重,且久治無效,那么,每天早晚都喝一小口香油,很快這種痛苦便會離你遠去。
香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。酒后喝一口香油還可以解酒,且效果很快。
減肥時的人士,對自己的一日三餐是要有嚴格要求的,只要攝取了足夠的營養(yǎng),就不必再吃過多的食物了。而在減肥餐的選擇上,有些食物是不能吃的,比如香腸,很多人喜歡吃,但是減肥可以吃香腸嗎?最好是不要吃。因為香腸含有很高的脂肪,而且納的含量也很高,這些都是不利減肥的物質。
一 吃臘腸會胖嗎
臘腸適量吃即可,過量會長胖。臘腸里含有肥肉,大量的動物脂肪,吃多了自然會胖。如果怕長胖的話還是少吃點較好,因為臘腸里面的油水脂肪含量高。
臘腸:每100克熱量584.00(大卡);碳水化合物15.30(克);脂肪48.30(克);蛋白質22.0(克)
臘腸高脂肪,高鈉,減肥期間不宜多吃,同時建議選擇純瘦肉食用。
二 臘腸怎么吃避免長胖
1、吃臘腸會胖,其中一個關鍵因素就是臘腸里含肥肉。所以,若你怕胖,無論是我們家里自己做,還是去市面上購買,吃全瘦的臘腸或瘦肉多的臘腸,可規(guī)避掉一部分肥胖的危機。
2、盡量少吃點,控制量,一次不要超過30克。而為了減肥,為了不麻煩,最本質的辦法就是遠離肥胖食物。另外,從營養(yǎng)和食品安全的角度講,腌肉、香腸、烤肉一類的食物應減少攝入量,每月盡量不超過兩次。
3、吃完臘腸后,運動一下,有助于消化和減肥。
4、臘腸吃的時候學會正確搭配避免肥胖。
臘腸怎么吃讓你冬天吃不胖
臘腸吃的時候搭配什么食物一起吃不會肥胖?
1、胡蘿卜炒臘腸
每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%。而且胡蘿卜有吸油功能,還能降低臘腸里的膽固醇。
做法:胡蘿卜洗凈去皮切片,臘腸洗凈切片,鍋里放少量的油,倒入臘腸片翻炒,炒到臘腸變色,倒入胡蘿卜片,翻炒一分鐘后倒適量的生抽,加少許的水,最后倒鹽調味即可關火。
2、洋蔥炒臘腸
洋蔥是公認的致癌克星,富含維生素E,所以用洋蔥炒臘腸絕對錯不了,還可減少吃臘腸帶來的硝酸鹽損害哦。而且,洋蔥還可解膩。洋蔥含環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
做法:湯鍋加水煮開,下臘腸焯洗。熱干鍋,將臘腸改刀下鍋。小火煸煎至出油出味。加適量料酒提味。另起鍋,加少量油,將辣椒改刀下鍋。煎炒至臘腸出味后,再移鍋至臘腸鍋里。再將青蒜及洋蔥下鍋。加適量醬油提味,翻炒均勻掛味即可。
3、菠菜炒臘腸
菠菜維生素含量高,對身體健康,有利于降三高。冬天臘腸跟菠菜會更配哦。
做法:菠菜洗凈,擇段。臘腸切片備用。菠菜焯水備用。下油,中火翻炒臘腸,注意不要燒糊。臘腸稍炒一下倒入焯好的菠菜,菜熟了下鹽調味,起鍋。
女性月經期能吃香蕉嗎
1、女性月經期能吃香蕉嗎
香蕉的營養(yǎng)豐富,經期是可以適量吃香蕉的。香蕉也稱之為“開心水果”,在月經期的女性容易心煩氣躁,吃點香蕉舒緩心情。但同時,香蕉是寒性的,傷陽氣。而且香蕉有收經的作用,有可能會使月經量減少,導致月經不調,因此月經期間注意不能多吃香蕉。
2、月經期間吃生木瓜有什么作用
月經期間吃生木瓜豐胸。木瓜一直以來都是豐胸的最佳食物,木瓜有催乳汁的作用,乳房的發(fā)育狀況取決于人體雌激素和泌乳素的分泌。一般來說,雌激素和泌乳素分泌越旺盛,乳房的發(fā)育狀況就越好。所以想豐胸就多吃木瓜吧,但要記住木瓜最好還是生吃的好。
3、月經期間吃大豆有什么作用
月經期間吃大豆豐胸。因為大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮,這種物質能夠降低女性體內的雌激素水平,減少乳房不適。所以如果天天吃兩餐含有大豆的食品,將會對乳房健康十分有益。
經期飲食注意事項
1、忌食酸辣刺激食品。
月經其間的女士感到特別疲勞,消化功能減弱,胃口欠佳,因此,飲食上應注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用過酸和刺激性較大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
2、忌生冷食物,宜食溫熱。
中醫(yī)學認為,血得熱則行,得寒則滯。月經期食生冷,一則有礙消化,二則易傷人體陽氣,導致內寒產生,寒性凝滯,可使經血運行不暢,造成經血過少,甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節(jié),經期也不宜吃冷飲。
月經期飲食應以溫熱為宜,選用海帶、大棗、高梁米、薏苡米、羊肉、蘋果等食品,少吃梨、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍、大麻仁等寒涼、滑瀉食品。
3、要防止缺鐵,葷素搭配。
鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成,而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經期由于鐵的丟失較多,進補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。所以,月經期膳食中應注意葷素搭配,適當多吃些動物類食品,以滿足月經期對鐵的特殊需要。
經期調養(yǎng)食療方
1、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:排骨洗凈斬塊,汆水撈起;將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:補血調經,潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經癥及面色無華。
3、韭汁紅糖飲
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內,即可飲用。
功效:具有溫經、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經,并可使皮膚紅潤光潔。
4、月季花茶
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。
功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經不調、痛經等癥。
5、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經。
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調味品,以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料,谷糠、稻皮等為輔料,經過發(fā)酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利于人體吸收。比較著名的品種有江蘇鎮(zhèn)江的香醋和山西的老陳醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味較重的菜肴中。
食醋因原料和制作方法的不同,可分為發(fā)酵醋和人工合成醋兩種,其品種主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料為高粱、黃米、麩皮、米糠、鹽,經醋曲發(fā)酵后制成,呈淺棕色,香味濃郁,質量較好,適合于蘸食和炒菜;熏醋原料除無黃米外,基本與米醋原料相同,發(fā)酵后略加花椒、桂皮等熏制而成,顏色較深,以存放時間長者為好,適合于蘸食和炒菜;白醋(又稱醋精)為冰醋酸加水稀釋而成,醋酸的含量高于米醋等,酸味大,無香味。濃醋酸有一定的腐蝕作用,使用時應根據需要稀釋和控制用量。
烹調菜肴時加點醋,不僅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,還能保護其中的營養(yǎng)素。但是正在服用某些藥物如:磺胺類藥、堿性藥、抗生素、解表發(fā)汗的中藥的人不宜食醋。
營養(yǎng)價值
1. 醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積;
2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管病人的一劑良方;
4. 醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用,中國古代醫(yī)學就有用醋入藥的記載,認為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效;
5. 醋可以消除疲勞,促進睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀;
6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用;
7. 醋還有使雞骨、魚翅軟化,促進鈣吸收的作用。
食用效果
醋味酸苦、性溫,入肝、胃經;
有散瘀,止血,解毒,殺蟲的功效;
主治產后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫,又可解魚肉菜毒。
適用人群
一般人群均可食用
脾胃濕盛、外感初起者忌服;胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。
鹽是人們日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6~10克鹽才能保持人體心臟的正?;顒?、維持正常的滲透壓及體內酸堿的平衡,同時鹽是咸味的載體,是調味品中用得最多的,號稱百味之祖(王)。放鹽不僅增加菜肴的滋味,還能促進胃消化液的分泌,增進食欲。
我國鹽的資源很豐富,產鹽區(qū)遍及全國,產量也很大,不僅能充分滿足國內人民生活的需要,而且還可以組織出口。我國所產的食鹽主要有海鹽、井鹽、池鹽、礦鹽等。
食鹽按加工程度的不同,又可分為原鹽(粗鹽)、洗滌鹽、再制鹽(精鹽)。原鹽是從海水、鹽井水直接制得的食鹽晶體,除氯化鈉外,還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和一定量的水分,所以有苦味;洗滌鹽是以原鹽(主要是海鹽)用飽和鹽水洗滌的產品;把原鹽溶解,制成飽和溶液,經除雜處理后,再蒸發(fā),這樣制得的食鹽即為再制鹽,再制鹽的雜質少,質量較高,晶粒呈粉狀,色澤潔白,多作為飲食業(yè)烹調之用;另外,還有人工加碘的再制鹽,為一些缺碘的地方作飲食之用。
營養(yǎng)價值
1. 食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
2. 鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;
3. 用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;
4. 撒在食物上可以短期保鮮,用來腌制食物還能防變質;
5. 用鹽調水能清除皮膚表面的角質和污垢,使皮膚呈現出一種鮮嫩、透明的靚麗之感,可以促進全身皮膚的新陳代謝,防治某些皮膚病,起到較好的自我保健作用。
食用效果
鹽味咸、性寒,入胃、腎、大腸、小腸經;
有補心潤燥、瀉熱通便、解毒引吐、滋陰涼血、消腫止痛、止癢之功效;
主治食停上脘、心腹脹痛、胸中痰癖、二便不通、齒齦出血、喉痛、牙痛、目翳、瘡瘍、毒蟲螫傷等癥。