春節(jié)期間怎么吃羊肉最好
羊肉什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“春節(jié)期間怎么吃羊肉最好”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
春節(jié)怎樣吃羊肉最好
各位網(wǎng)友大家好，再過(guò)幾天就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。而且中國(guó)一直有句老話叫一年之計(jì)在于春，新春這段時(shí)間的起居飲食直接關(guān)系到一個(gè)人一年當(dāng)中的健康，今天就這個(gè)話題，我們請(qǐng)來(lái)兩位專家給大家談?wù)劥禾炖锏钠鹁雍惋嬍?，大家怎么樣吃的營(yíng)養(yǎng)，怎么樣過(guò)的舒服，怎么樣養(yǎng)生保健。
從營(yíng)養(yǎng)上說(shuō)，春節(jié)是一個(gè)特殊的時(shí)期，過(guò)去是人們生活水平不好，所以把所有好吃的東西攢到春節(jié)時(shí)候吃，現(xiàn)在生活水平好了，也可以把很多東西集中買來(lái)在春節(jié)吃，春節(jié)的時(shí)候，人們放七天的長(zhǎng)假，這時(shí)候吃什么東西又營(yíng)養(yǎng)，又可以御寒，又不上火呢?請(qǐng)西木老師給我們先來(lái)講一講。
這個(gè)問(wèn)題，很多人肯定感興趣，就是怎么樣吃，吃什么可以不怕冷，又不上火，答案兩個(gè)字，就是肉類。實(shí)際上所有動(dòng)物性食品都可以御寒，在動(dòng)物性食品中肉類御寒更有效，而且主要是紅肉。在紅肉當(dāng)中最御寒的是羊肉。因?yàn)檠蛉猱?dāng)中含一中東西叫做L肉堿，這種東西是脂肪燃燒劑，可以幫助你燃燒很多脂肪，可以產(chǎn)生很大的熱量，這樣你就不怕冷。
紅肉當(dāng)中為什么羊肉最好呢?因?yàn)檠蛉猱?dāng)中的這種肉堿的含量是牛肉的3到4倍，是豬肉的6到8倍。另外，羊肉其實(shí)還有另外一個(gè)好處，就是現(xiàn)在很多人養(yǎng)豬都用飼料，但是養(yǎng)牛部分用飼料，部分吃草，養(yǎng)羊，大部分的羊吃天然草，所以羊肉其實(shí)是最有營(yíng)養(yǎng)，而毒素最少的。另外就是怎么能夠避免上火呢?除非你的吃法有問(wèn)題，否則你吃羊肉，吃整個(gè)紅肉肯定不會(huì)上火。
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春節(jié)是我們探親友，訪朋友的時(shí)節(jié)，這時(shí)候多數(shù)人都是大吃特吃，結(jié)果到節(jié)后發(fā)現(xiàn)自己胖了不止一斤兩斤，然后就開(kāi)始費(fèi)時(shí)費(fèi)力的減肥工作開(kāi)始了。實(shí)際上，在春節(jié)期間注意一定的飲食習(xí)慣的話，是完全不會(huì)出現(xiàn)剛才提到的種種問(wèn)題的，那么需要我們?cè)趺醋瞿?
水果：山楂柑橘促消化
山楂有著開(kāi)胃助消化的作用，飯后吃一些山楂可以緩解腸胃的油膩，并且促進(jìn)腸道的消化，除了山楂，像柑橘、橙子都是可以促進(jìn)腸道消化的。木瓜中含有大量的蛋白酶，在食用的時(shí)候可以對(duì)肉類起到軟化的作用，是肉類不是特別的油膩。另外山楂還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)身體新陳代謝的作用。蘋果和香蕉都可以對(duì)解油膩喝促消化上有很好的作用。
蔬菜：蘿卜洋蔥解油膩
多數(shù)的蔬菜中都含有著大量的纖維素，特別是蘿卜和洋蔥，在對(duì)于解油膩和促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)方面有著很好的作用。另外，洋蔥中不含有任何的脂肪，還可以減少減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇過(guò)高。
飲品：大麥茶解膩?zhàn)o(hù)胃
大麥茶和綠茶是非常好的潤(rùn)腸，增加腸胃蠕動(dòng)的飲品，特別是溫?zé)岬牟杩梢詼p少油膩食物在腸道內(nèi)的留存時(shí)間。另外，酸梅湯因含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還是解除腸胃油膩感的佳品。
藥物： 促進(jìn)胃腸動(dòng)力
如果因?yàn)槌缘氖澄镞^(guò)多，或者胃腸已經(jīng)出現(xiàn)不適的時(shí)候，可以吃一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力的藥物，但食用的時(shí)候一定要遵循醫(yī)生的建議。
很多人都會(huì)在節(jié)假日或者休息朋友聚會(huì)的時(shí)候犯難，因?yàn)橥ǔＴ谶@樣的情況下，大家都會(huì)吃大量的食物或者飲用大量的酒水，對(duì)于腸胃來(lái)說(shuō)這都是不小的負(fù)擔(dān)，但在讀了上面的文章之后，是不是覺(jué)得這些種種的問(wèn)題都不大了呢?
1.技巧吃
燒烤、炸及長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)，容易產(chǎn)生破壞基因的自由基，應(yīng)盡量吃食物原本的樣子?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，急速加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，并制造攻擊毀損DNA鏈接的酵素AGEs，癱瘓正?；蜻\(yùn)作，因此烹調(diào)時(shí)間愈短愈好。
2.慎選油類
最好的方式是使用食材本身的油脂。食用油很容易受到影響，儲(chǔ)存或加溫不當(dāng)都會(huì)產(chǎn)生氧化傷害，且沒(méi)有一種油適合所有烹調(diào)方法，按需求選擇合適油品，才能避免氧化傷害。橄欖油適合涼拌，中式快炒可以選用飽和脂肪高、但是油脂穩(wěn)定的油，如葵花油、芥花油或大豆油。東南亞地區(qū)常用的棕櫚油，富含胡蘿卜素，也是屬于安定不易變質(zhì)的好油之一。購(gòu)買食用油，最好以小包裝為宜，可以減少因儲(chǔ)存過(guò)久產(chǎn)生的氧化自由基。
3.多攝取粗食如全谷類，可以補(bǔ)充維生素E，防止細(xì)胞氧化
以未精制的五谷雜糧取代精制面食，不但容易產(chǎn)生飽足感，也可以讓細(xì)胞活化。精制的白面或甜點(diǎn)，會(huì)讓血糖急劇升高下降，活化身體脂肪合成酵素，造成肥胖和心血管問(wèn)題。尤其升糖激素分泌會(huì)向身體發(fā)出餓的訊息，未消耗完全的糖類，就會(huì)造成脂肪堆積在體內(nèi)。減少攝取碳水化合物最好的方式，是飲食按照優(yōu)先級(jí)排列：蔬果最優(yōu)先，然后是五谷根莖類與油，多吃一些雜糧，纖維素占去胃容量，自然減少碳水化合物攝取。多攝取一些有質(zhì)量的蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、瘦肉、牛肉等，因?yàn)槠渲泻芯S生素B12和B6，這些都是用來(lái)組織和修復(fù)DNA的基本組件。
4.八分飽，適量就好
節(jié)制飲食也是中國(guó)古人的智慧。有人問(wèn)99歲高壽的明朝太守何澄有何修養(yǎng)之道，他一句好吃的不要多吃，不好吃的全不吃倒很值得現(xiàn)代人參考。八分飽是古人的養(yǎng)生法則，也被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)專家奉為圭臬。吃東西本身就是一個(gè)消耗能量的過(guò)程，吃的東西愈多，身體細(xì)胞需要做工的時(shí)間也愈長(zhǎng)。即使吃進(jìn)去的是好東西如維生素C、E，但過(guò)度的能量消耗，也會(huì)讓身體將維生素轉(zhuǎn)成有害的自由基。
5.慢慢吃，全家一起吃
臨床研究發(fā)現(xiàn)，懷孕后期有糖尿病的媽媽，多數(shù)是長(zhǎng)期吃快餐的職業(yè)女性，油脂來(lái)源不明，而且吃太多油炸物。年輕時(shí)身體還有足夠酵素去排除這些自由基，但年紀(jì)大，自由基消除能力變差該怎么辦?現(xiàn)代人應(yīng)該自己做飯，準(zhǔn)備餐食，不但健康，而且還可以聯(lián)絡(luò)感情。廚房，是家中愛(ài)的核心，吃是表達(dá)愛(ài)和關(guān)懷的方式。讓關(guān)系恒溫的秘訣在于，工作再忙，夫妻倆還是會(huì)為彼此準(zhǔn)備餐點(diǎn)，一同享用。早上是新鮮蔬果汁，午晚餐是一個(gè)主菜搭配兩份青菜和色拉，簡(jiǎn)單但營(yíng)養(yǎng)均衡。有時(shí)是蘆筍雞排，有時(shí)是肉骨茶湯配青花菜，忙了一天回到家后，充滿愛(ài)的食物，就是對(duì)基因、對(duì)身體最好的飲食。
男性朋友辛苦了一年，為了家庭與生活不停在外勞累，在家里小編準(zhǔn)備了一些羊肉燉時(shí)蔬，做法簡(jiǎn)單，蔬菜隨自己的口味隨意添加，低脂肪低熱量的食物，是進(jìn)補(bǔ)又保健的養(yǎng)生食譜。
【男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉】
主料：羊肉600g、土豆200g、胡蘿卜150g、香菇150g、蔥10g、姜5g、蒜5g、香菜5g、
輔料：玉米油1勺、一品鮮醬油1勺、料酒1匙、蠔油1匙、糖1匙、花椒3g、大料3g、鹽1匙、味精0.3匙、黑胡椒粉1匙、
步驟：
1.準(zhǔn)備一塊新鮮的羊肉
2.將羊肉切成塊狀洗凈瀝干水份備用
3.鍋中燒開(kāi)水將羊肉焯一下去除雜質(zhì)和膻味
4.親們看一下去除的雜質(zhì)好多哦所以焯一下這個(gè)步驟一定不能省略
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
5.焯好的羊肉用清水清洗干凈備用
6.香菇去蒂洗凈
7.開(kāi)水焯一下香菇
8.焯好的香菇冷水過(guò)涼瀝干水份備用，大的香菇用刀片一下容易入味
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
9.土豆去皮洗凈切塊備用
10.胡蘿卜去皮洗凈切塊備用
11.蔥姜蒜切好備用
12.鍋中倒入底油放入花椒大料炸香
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
13.放入蔥姜蒜爆香
14.放入一品鮮醬油、料酒、蠔油、糖翻炒均勻
15.加入羊肉
16.羊肉炒至變色入味
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
17.放入胡蘿卜一起翻炒，這樣胡蘿卜更易吸收營(yíng)養(yǎng)
18.加入清水開(kāi)始燉
19.燉制一會(huì)放入土豆和香菇一起燉制
20.湯汁剩的不多時(shí)放入鹽和黑胡椒還有味精調(diào)味
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
21.最后撒上蔥花香菜即可出鍋
22.紅燒羊肉燉時(shí)蔬盛入盤中
23.看著就好誘人哦
24.聞著美美的香味實(shí)在是讓人難以拒絕
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
羊肉的食用效果
1.溫補(bǔ)脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補(bǔ)肝腎
用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。
3.補(bǔ)血溫經(jīng)
男性春節(jié)保健食物紅燒羊肉
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
5.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護(hù)胃腸，這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰的觀點(diǎn)也是契合的。 夏天吃羊肉，當(dāng)因人而異。如果是體質(zhì)偏熱，陽(yáng)偏盛的人，則不適合食用羊肉。
【導(dǎo)讀】你知道春節(jié)期間的保健之脾胃篇嗎？春節(jié)就要到了，這是我們民俗中的大節(jié)，絕大部分的人，只要條件允許，不管天南海北，都得趕回家團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)個(gè)年。在這期間，吃喝是個(gè)重頭戲，畢竟，辛苦了一年，成功與否先擱一邊，把氣氛搞起來(lái)，一方面忘卻過(guò)去一年里的不順心，一方面，展望新的一年能有更好的收獲。下面小編介紹，春節(jié)期間的保健之脾胃篇！
可是，很多身體的的問(wèn)題也會(huì)在此期間出現(xiàn)或者暴露出來(lái)，比如脾胃的問(wèn)題就是最常見(jiàn)的問(wèn)題。
脾胃在身體里面的份量有多大呢？《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：脾胃者，倉(cāng)廩之官，五味出焉。原來(lái)是我們的糧倉(cāng)啊！人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、維持，全靠脾胃接受食物，并加工轉(zhuǎn)化成氣血津液，再輸送滋養(yǎng)全身?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》又說(shuō)：胃、大腸、小腸、三焦、膀胱，此五者，天氣之所生也。其氣象天，故瀉而不藏，此受五臟濁氣，名曰傳化之腑，此不能久留，輸瀉者也。意思是說(shuō)，這帶空腔的五腑，它們的生理功能如天運(yùn)一般川流不息，接受五臟的濁氣傳導(dǎo)輸瀉，不能久留貯藏，分別輸瀉排出體外。
春節(jié)期間人們對(duì)于飲食往往會(huì)忘記克制，暴食暴飲現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，卻渾然不知，我們的脾胃功能無(wú)法經(jīng)受如此的考驗(yàn)。當(dāng)我們吃進(jìn)去的東西超過(guò)我們的脾胃所能承受的范圍時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)不堪負(fù)荷，開(kāi)始積食了，積食如果得不到及時(shí)的疏通，就會(huì)化積成熱，出現(xiàn)陽(yáng)明腑實(shí)證，感覺(jué)肚子堵得慌，便秘，發(fā)燒，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)邏輯混亂，昏迷等癥狀。
為防范于未然，每天吃飯前可以先吃點(diǎn)容易消化的水果，飯后稍微休息后要散散步，如果感覺(jué)有點(diǎn)積食了，趕緊用焦三仙泡水喝，如果已經(jīng)出現(xiàn)胃熱，就用晚蠶砂、陳皮煮水喝，不要等到釀成大問(wèn)題。
春節(jié)期間的保健之脾胃篇
節(jié)日里如果過(guò)量食用寒涼性的海鮮，還有出現(xiàn)急性腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。一般情況下，用生姜煮水加紅糖就能止住，如果是不太新鮮的海鮮引起的食物中毒，可試用紫蘇煮水喝，能解魚蟹之毒。
大吃大喝幾餐后要讓脾胃得到休息，這時(shí)煮點(diǎn)小米粥，或者二米粥（大米加小米）來(lái)喝，配點(diǎn)青菜蘿卜，是個(gè)很理想的做法，能讓人獲得一種神清氣爽的感覺(jué)。
節(jié)前節(jié)后有必要吃點(diǎn)健脾和胃的食物，如山藥、南瓜、白扁豆、炒薏仁、芡實(shí)等，山藥可以煮排骨湯，可以切片炒五色菜，可以做成山藥羹；南瓜可以和山藥拼盤一起蒸，金銀相間既美味又有賣相，南瓜還可以做成海鮮盅、南瓜泥，南瓜餅；白扁豆加芡實(shí)薏仁燉豬肚可謂相得益彰。
導(dǎo)讀：春節(jié)里，親朋好友在一起玩玩撲克牌、打打小麻將，這些都在所難免。但是，如果過(guò)度，比如通宵達(dá)旦、徹夜聚賭，中醫(yī)認(rèn)為這就難免傷……
春節(jié)里，親朋好友在一起玩玩撲克牌、打打小麻將，這些都在所難免。但是，如果過(guò)度，比如通宵達(dá)旦、徹夜聚賭，中醫(yī)認(rèn)為這就難免傷身。
萬(wàn)事均有度，過(guò)之則病變。春節(jié)期間，親朋好友齊聚，少不了打牌、唱歌、豪飲，還有一些宅人春節(jié)期間熬夜玩游戲更是變本加厲。偶爾一兩天身體還能扛得住，但是，如果過(guò)度，比如通宵達(dá)旦、徹夜聚賭，中醫(yī)認(rèn)為這就難免傷身。
玩：過(guò)度則傷身
冬春之交，正是呼吸道疾病、肝臟疾病和精神類疾病的多發(fā)季節(jié)。通宵熬夜、打牌博彩，加之勢(shì)必有人抽煙。這樣的氛圍，一則容易引發(fā)呼吸道疾病，二則增加肝臟負(fù)荷，容易損傷肝臟，三則如果因牌場(chǎng)輸贏而動(dòng)氣或抑郁，也不利于身心健康。
中醫(yī)建議，春節(jié)期間，在玩樂(lè)方面要張弛有度，不宜朝朝美酒之后再夜夜笙歌。要保持豁達(dá)開(kāi)朗的心情，要注重精神調(diào)養(yǎng)，不可暴怒亦不可抑郁。暴怒和抑郁都容易傷及肝臟，而現(xiàn)在這個(gè)時(shí)令正是護(hù)肝養(yǎng)肝的好季節(jié)。
大型活動(dòng)別去擠
不少地方都在廣場(chǎng)、公園等公共場(chǎng)所舉行舞獅、賞燈等豐富多彩的民俗活動(dòng)，許多人前去觀看，大家擠在一起，這時(shí)，身體較弱的人就可能出現(xiàn)頭痛頭暈、心慌氣短、惡心嘔吐等一系列不適癥狀。
大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)噪音大、空氣混濁、人員較多，很容易使人血壓升高，皮膚和呼吸道受到刺激。市民參與以上活動(dòng)時(shí)，要適可而止，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，如果身體出現(xiàn)任何不適癥狀，要立即到空曠地帶呼吸新鮮空氣，緩解身體壓力。
宅一族適時(shí)運(yùn)動(dòng)
一些宅男、宅女待在家里上網(wǎng)聊天、看電視，時(shí)間一長(zhǎng)就感覺(jué)眼花、乏力、消化不良，甚至是雙腿麻木，腰酸背痛。
針對(duì)這一情況，經(jīng)常上網(wǎng)或者看電視的市民，要注意多吃富含維生素A和胡蘿卜素的食物，以預(yù)防干眼癥和夜盲癥。同時(shí)，看電視或上網(wǎng)時(shí)要盡量增強(qiáng)室內(nèi)光線，減少視覺(jué)疲勞。此外，久坐不動(dòng)，易造成頸部肌肉、韌帶等部位慢性勞損，發(fā)硬，引發(fā)或加重頸椎病，最好每隔一小時(shí)就起來(lái)活動(dòng)三五分鐘。
K歌勿大吼大叫
朋友聚會(huì)，很多人喜歡一起去唱歌。為了增加氣氛，有的人大吼大叫以示盡興，然而，第二天卻往往遭遇喉嚨疼痛、嗓子啞，說(shuō)不出話來(lái)的尷尬。
人如果持續(xù)不斷地唱歌，會(huì)令聲帶黏膜充血、水腫。這樣將導(dǎo)致血管破裂、出血，引起急性聲帶炎，說(shuō)話時(shí)便會(huì)聲音嘶啞、喉嚨痛等癥狀。另外，有些人唱歌時(shí)，用聲不當(dāng)甚至濫用聲，遇到高音時(shí)，大聲吼出來(lái)，這樣很容易損傷聲帶和支配聲帶的運(yùn)動(dòng)肌肉。
市民唱歌時(shí)，應(yīng)先選一些易唱的歌，唱兩首后便停止，讓聲帶小憩;其次要避免長(zhǎng)時(shí)間逗留在包廂中，時(shí)間以兩小時(shí)為佳，并保持室內(nèi)空氣清新;第三，吃過(guò)飯后不宜馬上唱歌，要注意適時(shí)潤(rùn)喉，唱歌時(shí)不要喝酒、喝冷飲以及抽煙。
小心旅游病
放假了，有的人籌備回家過(guò)年，還有的計(jì)劃利用春節(jié)假期，到外地旅游散心。針對(duì)春運(yùn)期間出行面臨不同程度地?fù)頂D、水供應(yīng)不足、通風(fēng)不良等問(wèn)題，專家提醒大家春節(jié)返鄉(xiāng)、度假要做好準(zhǔn)備，謹(jǐn)防旅途病。
專家介紹，春運(yùn)期間火車或長(zhǎng)途汽車上人往往比較多，即便裝有空調(diào)和通風(fēng)設(shè)備，免疫力差的乘客就有可能感染;此外由于車上用水不足，乘客用餐或吃零食時(shí)，往往會(huì)忽視洗手等飲食衛(wèi)生要求，導(dǎo)致消化道疾病的發(fā)作。
還有就是由于長(zhǎng)期處于坐姿狀態(tài)，加上天氣較冷，人體血液循環(huán)受阻，極易使靜脈血管內(nèi)出現(xiàn)血栓，如果血栓到心臟或肺部或腦部，則可能引起意外。除此之外，長(zhǎng)時(shí)間的車程顛簸，也容易出現(xiàn)乘客心情緊張焦慮、過(guò)度疲勞等問(wèn)題。
專家提醒說(shuō)，乘客可以在乘車前幾天開(kāi)始服用一些增加免疫力的藥物，保證充足的睡眠，出發(fā)時(shí)隨身攜帶一些板藍(lán)根、魚腥草等抗感冒藥物。
坐車時(shí)應(yīng)注意適度打開(kāi)車窗，或在火車靠站間隙時(shí)多到站臺(tái)走動(dòng)，注意保暖和飲食衛(wèi)生，此外，長(zhǎng)時(shí)間乘坐火車、汽車等交通工具時(shí)，最好能不時(shí)的變換一下體位，按摩肢體幫助血液回流，還要多看看沿途風(fēng)景，緩解路途的精神緊張。
專家提示：出門在外可備些氟哌酸、黃連素等藥物，以防腹瀉。應(yīng)多注意休息，增減衣物，勞逸結(jié)合，并且避免酒后駕車。
【導(dǎo)讀】春節(jié)期間的保健之飲酒篇！國(guó)人的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，時(shí)逢春節(jié)，更要舉杯相慶了。俗話說(shuō)：喝酒傷肝，不喝傷心。要怎么喝才能既不傷身又能提升節(jié)日氣氛呢？魚和熊掌能否兼得？下面小編介紹春節(jié)期間的保健之飲酒篇吧！
春節(jié)期間的保健之飲酒篇！我們的胃，只是一個(gè)接受食物，并將之加工粉碎成食糜的器官（中醫(yī)稱為腐熟五谷），所有營(yíng)養(yǎng)的吸收將由與之相連接的小腸來(lái)完成，從西醫(yī)解剖學(xué)看，被小腸吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)門靜脈匯總后進(jìn)入肝臟，肝臟是個(gè)化工廠，將對(duì)身體不利的物質(zhì)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行解毒，并把糟粕通過(guò)大腸排出體外，對(duì)于有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肝會(huì)進(jìn)行一系列的整合，然后送進(jìn)血液系統(tǒng)，輸送到全身。但酒精很特別，能夠在胃部被胃壁直接吸收，并進(jìn)入血液系統(tǒng)，也就是說(shuō)，有一部分酒精并沒(méi)有經(jīng)過(guò)肝的解毒而直接進(jìn)入了血液，這是很危險(xiǎn)的事情。
我們都知道，蛇毒直接進(jìn)入血液會(huì)致人死命的，而經(jīng)過(guò)胃腸道的消化吸收，反倒能成為一味良藥。果汁、牛奶都富有營(yíng)養(yǎng)，試想，將這些東西直接輸入血液中會(huì)發(fā)生什么事情？恐怕沒(méi)人能承受得了。由此也看到，現(xiàn)代的輸液是件多么可怕的事情。
從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，酒是標(biāo)熱本寒的，也就是說(shuō)，少量喝，它是熱的，但喝多了，它的本性就表現(xiàn)出來(lái)了：寒性。所以喝到酒精中毒的人送到醫(yī)院，基本都是裹著厚厚的棉被去的。這種寒性除了當(dāng)時(shí)對(duì)身體的傷害，其實(shí)它的嚴(yán)重性還不僅于此，對(duì)于我們的體質(zhì)的影響是深遠(yuǎn)的，現(xiàn)代人的體質(zhì)正在變得虛寒，和大量冷飲、不曬太陽(yáng)、過(guò)度吃寒涼性食物，以及飲酒都有一定的關(guān)系。
酒喝多了，對(duì)胃、肝、腎的影響很大，所以在喝酒前，建議先吃點(diǎn)食物，特別是高纖維的食物以及含水溶性維生素高的食物，如蔬菜水果，以及五谷類食物，讓胃里有些填充物，千萬(wàn)不能空腹喝酒。
春節(jié)期間的保健之飲酒篇
喝什么酒比較合適呢？這個(gè)要因人而異了。胃、肝功能比較弱以及體寒的人，可能適合喝點(diǎn)小米酒、黃酒或者藥酒，也可以考慮喝點(diǎn)果酒，如葡萄酒、荔枝酒、楊梅酒等，一般的人可以喝點(diǎn)高度白酒，建議不喝或少喝啤酒、洋酒，啤酒的濕度非常高，不適合中國(guó)人的體質(zhì)，特別是廈門地區(qū)，就算是冬天，相對(duì)濕度也并不低，洋酒同樣不太適合國(guó)人的體質(zhì)狀況。
最被關(guān)注的是，如果喝多了，怎么辦？我們還是強(qiáng)調(diào)，預(yù)防重于治療，但萬(wàn)一失控了，喝多了，解酒的東西還是很多的，比如甘蔗汁就是個(gè)非常好的解酒食物，如果沒(méi)有甘蔗汁，退而求其次，蔗糖水也不錯(cuò)。用蒲公英、炒山楂、生甘草、綠萼梅來(lái)舒肝氣，也能起到間接解酒的作用。用葛花、玫瑰花泡水代茶飲，效果也不錯(cuò)。
喝酒之后，千萬(wàn)不要喝茶，特別是濃茶，這是非常危險(xiǎn)的。人們有種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，認(rèn)為茶能解酒，其實(shí)不然。茶里面所含的茶堿，一旦跟酒精結(jié)合，會(huì)讓酒性發(fā)作得更加兇猛。
一、御寒防風(fēng)莫忽視
冬三月草木凋零、冰凍蟲(chóng)伏，人體新陳代謝相應(yīng)變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽(yáng)氣，春季養(yǎng)生保健別急著減衣服。稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。因驟冷會(huì)使血管痙攣，血液黏稠，血流速度減慢，臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等便會(huì)接踵而來(lái)。故在此時(shí)，保健養(yǎng)生應(yīng)防風(fēng)御寒。衣著款式應(yīng)寬松舒展，純棉織品吸濕性好，暖和又貼身，是內(nèi)衣的合適選料。由于寒冬自下而起，傳統(tǒng)養(yǎng)生主張春時(shí)衣著宜下厚上薄,起到滋陰養(yǎng)陽(yáng)的作用。春風(fēng)于溫暖之中暗藏殺機(jī)，出汗后應(yīng)及時(shí)擦去，切勿敞開(kāi)胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂，可減少疾病，尤其是常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。
二、飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵
春節(jié)養(yǎng)生保健的飲食基本原則應(yīng)該是以藏?zé)崃繛橹?，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。漢代養(yǎng)生家張仲景說(shuō)：當(dāng)春之時(shí)，其飲食之味，宜減酸增甘，飲食不可廢之一日，以養(yǎng)脾氣。唐代藥王孫思邈也說(shuō)：春日飲食宜省酸增甘，養(yǎng)脾益氣。故春季飲食宜甘甜少酸。
三、鍛煉運(yùn)動(dòng)很重要
春節(jié)養(yǎng)生保健運(yùn)動(dòng)鍛煉是非常重要的一部分，生命在于運(yùn)動(dòng)。動(dòng)則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這是古往今來(lái)長(zhǎng)壽的秘訣。不過(guò)動(dòng)有主動(dòng)、被動(dòng)之分，為適應(yīng)春季之生氣，當(dāng)以主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，持之以恒為主要。事實(shí)證明，冬季多參與室外活動(dòng)，使身體受到適當(dāng)?shù)暮浯碳?，可使心臟跳動(dòng)加快，呼吸加深，體內(nèi)新陳代謝加強(qiáng)，身體產(chǎn)生的熱量增加，有益健康。如：散步、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳繩等，以改善血液循環(huán)，提高心肺功能，使之獲得更多氧氣，以使腦組織得到較多的血液和氧氣，從而使腦組織能適應(yīng)季節(jié)性血液循環(huán)的變化。故運(yùn)動(dòng)切忌過(guò)分活動(dòng)，以免大汗淋漓而傷陽(yáng)氣，有悖于春夏養(yǎng)陽(yáng)之旨。
四、精神調(diào)養(yǎng)很有益
春節(jié)養(yǎng)生保健精神調(diào)養(yǎng)非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。此時(shí)要力戒動(dòng)怒，更不要情緒抑郁，思想上要豁達(dá)開(kāi)朗，心胸寬闊，身體要放松，要舒坦自然，使情志生發(fā)出來(lái)。有效的方法是多曬太陽(yáng)以延長(zhǎng)光照時(shí)間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。
如果大家能從以上幾方面注重春節(jié)養(yǎng)生保健，一定會(huì)感到精力充沛，重回生活的春天！
春節(jié)期間防治高血壓的菜肴推薦：
1、家常公雞
嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍、辣椒、瘦肉湯及姜、豆瓣醬等調(diào)料適量。
雞肉切小塊，水焯;芹菜切斷，冬筍切絲，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉調(diào)成濕粉備用。油加熱，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時(shí)，放進(jìn)冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一會(huì)兒，倒入調(diào)好的淀粉，隨炒隨攪至熟起鍋即成。可溫中補(bǔ)虛、降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營(yíng)養(yǎng)不良、術(shù)后恢復(fù)期患者食用。
2、雞湯魚卷
活鯉魚250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯及調(diào)料適量。
火腿、冬筍切絲;姜、瘦肉剁成末;淀粉水調(diào);魚去骨，片成長(zhǎng)方形魚片;肉末加醬油、半個(gè)蛋清和料酒、味精、姜末及濕淀粉攪拌成餡;剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚平放案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來(lái)。將雞湯旺火燒開(kāi)，改小火，將魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其他作料加入湯內(nèi)，燒開(kāi)即成?？勺剃帩?rùn)燥、清熱利濕。對(duì)高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等較為適宜。
3、口蘑白菜
白菜250克，干口蘑3克，調(diào)料適量。
白菜切段，口蘑泡發(fā)。油燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽入鍋炒熟即成?？汕鍩岢裏?、益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。
羊肉怎么吃壯陽(yáng)
1、羊肉怎么吃壯陽(yáng):羊肉補(bǔ)陽(yáng)湯
食材:羊瘦肉500克,羊脊骨1具,淮山藥50克,菟絲子10克,肉蓯蓉20克,胡桃仁2個(gè),粳米100克,蔥白3根。做法:將羊脊骨剁成數(shù)節(jié),洗凈,羊瘦肉洗凈后放入沸水中汆去血水,再洗凈,切成條狀,淮山藥,菟絲子,肉蓯蓉,胡桃肉洗凈,裝入紗布袋中,扎緊袋口,蔥白拍破,生姜切片,粳米淘洗干凈,將羊肉,羊脊骨,中藥袋,粳米和蔥,姜一并放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,撇去浮沫,投入適量花椒,八角以及料酒,改用文火燉煮,以羊肉熟爛為度,酌加胡椒粉和食鹽食用。功效:溫補(bǔ)脾腎,益精填髓,用于治療脾腎陽(yáng)虛,精髓虧損,陽(yáng)萎,早泄,耳鳴眼花,腰膝無(wú)力等癥。
2、羊肉怎么吃壯陽(yáng):附片羊肉湯
食材:附片3克,羊肉200克。做法:將附片洗凈,裝入紗布袋中,扎緊袋口,羊肉洗凈,投入沸水鍋內(nèi),加適量生姜和蔥,煮至斷紅色,撈出,剔去骨,切成肉塊,再用清水漂去血水,在砂鍋內(nèi)加入清水,置于火上,下入羊肉,藥袋和適量生姜,蔥,胡椒粉,先用武火煮沸30分鐘,再改用文火燉煮2-3小時(shí),以羊肉熟爛為度。功效:溫補(bǔ)脾腎,益氣養(yǎng)血,用脾腎陽(yáng)虛,氣血兩虧,陽(yáng)萎不舉,四肢厥冷,體弱面黃等癥。
3、羊肉怎么吃壯陽(yáng):冬蟲(chóng)夏草羊肉湯
用料:羊肉一斤、蟲(chóng)草五錢、淮山一兩半、杞子七錢、蜜棗八枚、生姜六片。
制法:把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小時(shí),下鹽調(diào)味食用。
功效:溫補(bǔ)肝腎,益精壯陽(yáng)。
主治:肝腎二虛,腎陽(yáng)不足,陽(yáng)痿滑泄,腰酸腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發(fā)育不良。
吃羊肉壯陽(yáng)注意事項(xiàng)
羊肉甘溫而大熱,民間稱為“發(fā)食”,而且羊肉中的蛋白質(zhì)、脂肪,不能被肝臟分解吸收,還有可能使肝臟病復(fù)發(fā),或加重病情。所以肝臟病人忌用。
熱性病,如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽(yáng)旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。
羊肉與茶茶水與羊肉同食,會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。羊肉富含蛋白質(zhì),而茶葉中富含鞣酸,兩者發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),減弱腸蠕動(dòng),大便中水分減少,導(dǎo)致便秘。
羊肉與醋羊肉屬陽(yáng)性食物,而酸酸是收斂的,不利于羊肉在體內(nèi)陽(yáng)氣的擴(kuò)散,會(huì)導(dǎo)致羊肉溫補(bǔ)作用減弱。
羊肉是個(gè)老少皆宜的溫補(bǔ)食品,在寒冬季節(jié)絕對(duì)是餐桌上的美味佳肴。男人適當(dāng)吃能補(bǔ)腎壯陽(yáng),防寒保暖,但是羊肉含有過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪,如果食用過(guò)多,也會(huì)造成肥胖。所以男士們服用時(shí)一定要注意用量。
男性壯陽(yáng)不能吃什么
過(guò)于寒涼的食物
按照中醫(yī)藥屬性的劃分,有許多食物是屬于寒涼類的,如螃蟹、蛤蜊、生蠔等海鮮。在海鮮類產(chǎn)品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂?大部分均是寒涼的。所以,像螃蟹類的寒涼海鮮,男性不要一次吃太多,最好吃的時(shí)候能搭配姜汁一同進(jìn)食,用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣,以免損傷胃陽(yáng)。
大量吃冷飲
到了夏季,很多男性為了消熱避暑,會(huì)飲用大量的冷飲,如冰鎮(zhèn)啤酒等,有些人還很喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜。但提醒備孕中的男性最好少吃這些食物,以免陽(yáng)氣不斷被消耗。
水果并非越多越好
需要壯陽(yáng)的男性不能大量進(jìn)食水果而忽視了對(duì)主食、肉類和蔬菜的攝入量,沒(méi)有五谷、肉類補(bǔ)充陽(yáng)氣,人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充,且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣,最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛的癥狀。男性吃水果時(shí)也不要空腹食用,最好在飯后吃。
大量喝綠茶
同樣是茶,紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)?而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但綠茶喝得太多,就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣,導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式,弊大于利的。
同時(shí)還要注意,茶水不能空腹飲用,空腹飲用茶水,茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦,損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀,就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的表現(xiàn)。正確的飲茶方法,應(yīng)該是在飯后飲用,這樣既有助于消化,又可以清解火熱,且對(duì)人體沒(méi)有損傷。
【導(dǎo)讀】冬季養(yǎng)生需溫補(bǔ)。春節(jié)期間的十款養(yǎng)生粥譜既科學(xué)合理又營(yíng)養(yǎng)健康。本文是小編總結(jié)的八款冬季養(yǎng)生粥譜，助您掃除病毒，健康過(guò)春節(jié)！下面小編介紹春節(jié)期間的十款養(yǎng)生粥譜吧！
銀耳粥。銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)、硫，鈣，鐵，鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥。做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
玉米燕麥粥。燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對(duì)女性豐乳有利，宜多吃。
做法：燕麥（仁）100、玉米（粉）150克。先將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開(kāi)花。再用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮即可。
龍眼玉米粥。龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可用于治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。做法：龍眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。
胡蘿卜粳米粥。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜性溫、味甘，性平，適用于便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。做法：以切碎的胡蘿卜150克，大米100克同煮成粥即可。
栗子粥。栗子粥具有滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯骨骼和肌肉的作用。適用于腎虛、腰酸腿軟等癥。做法：粳米250克，荸薺50克，煮沸成粥即可。
蓮藕糯米粥。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)肺、益血生肌、止血散瘀等功效。做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗凈切碎，然后與糯米同煮成粥，煮熟后加適量蜂蜜即可。
雞肉粥。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)不足等病癥。做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開(kāi)后放入粥中同煮即可。
春節(jié)期間的十款養(yǎng)生粥譜
核桃粥。核桃粥有健腦補(bǔ)腎，養(yǎng)血益智等功效，適合老人，兒童及體質(zhì)虛弱者長(zhǎng)期食用。做法：核桃仁30克，大米適量，煮沸成粥。
羊肉粥。選瘦羊肉半斤，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)萊菔同燉，以去膻味。然后取出萊菔，放粳米150克熬粥，起鍋時(shí)插手香菜。羊肉性溫?zé)?，是高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽(yáng)。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
臘八粥。有咸甜兩種吃法。咸法中有豆制品、肉丁或香腸。這里介紹傳統(tǒng)的甜吃臘八粥作法。材料：白江米、桂圓、糖；配料是蓮子、白木耳、紅棗、百合、山藥、豆類（綠豆紅豆等）。
做法：1.江米50克泡10分鐘，加6杯水，武火煮開(kāi)，改中小火煮20分鐘，加桂圓、糖再煮10分鐘，完成粥底的制作。2.插手煮好的配料再煮沸便可。臘八粥的功效很多，可改善衰弱體質(zhì)，補(bǔ)心血，還可止咳潤(rùn)肺，防止便秘，養(yǎng)顏美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的臘八粥。
冬季氣候干燥，北風(fēng)入骨。肉粥既美味又御寒，可與吃涮鍋比美呢。另外，也可多吃大棗粥、玉米粥等。
導(dǎo)讀：我們向來(lái)有過(guò)年放鞭炮、打鑼鼓的風(fēng)俗，在大家的觀念中，春節(jié)要熱熱鬧鬧才喜慶。因而，在春節(jié)的時(shí)候，鞭炮聲總是不間斷的響著，無(wú)……
我們向來(lái)有過(guò)年放鞭炮、打鑼鼓的風(fēng)俗，在大家的觀念中，春節(jié)要熱熱鬧鬧才喜慶。因而，在春節(jié)的時(shí)候，鞭炮聲總是不間斷的響著，無(wú)論走到哪里都是音響或者鞭炮的聲音。耳朵長(zhǎng)時(shí)間聽(tīng)喧鬧震天的噪音，會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷聽(tīng)力。因此，勸告大家在春節(jié)期間，要注意保護(hù)聽(tīng)力。
戴耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)易損傷聽(tīng)力
噪音性耳聾的發(fā)病人群現(xiàn)在有明顯的變化，耳鼻喉科專家說(shuō)，在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，導(dǎo)致噪音性耳聾的主因都是機(jī)器轟鳴聲，可隨著視聽(tīng)設(shè)備的迅速發(fā)展，大家可以隨時(shí)隨地地聽(tīng)音樂(lè)、看電影、看電視、打游戲，有的人還特別喜歡高分貝的音響效果。那些過(guò)度暴露在放大的音樂(lè)環(huán)境中的年輕人，已經(jīng)開(kāi)始取代制造業(yè)的工人，成為噪音性耳聾的主力。
長(zhǎng)時(shí)間聽(tīng)音樂(lè)會(huì)導(dǎo)致耳蝸毛細(xì)胞受損，若是再戴耳機(jī)聽(tīng)，對(duì)毛細(xì)胞的傷害更大。因?yàn)榭諝馐锹曇魝鬟f的媒介，也是緩沖地帶。用耳塞或耳罩聽(tīng)音樂(lè)，會(huì)使耳內(nèi)空氣變少，聲音對(duì)鼓膜的刺激更直接更快速，在同樣分貝的情況下就會(huì)造成更大的影響。
過(guò)年注意讓耳朵多休息
過(guò)年是喧鬧的。人們已經(jīng)習(xí)慣了在那幾天忍受噪音，甚至也人為地創(chuàng)造噪音。可是，當(dāng)你聽(tīng)著震天的鑼鼓聲、鞭炮聲，當(dāng)你把音響、電視調(diào)得鄰居都聽(tīng)得到，當(dāng)你和別人說(shuō)話也提高幾個(gè)語(yǔ)調(diào)時(shí)，你的耳朵其實(shí)已經(jīng)受到了損傷。
噪音性耳聾的發(fā)病往往是慢悠悠的，要經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)間的積累才會(huì)造成聽(tīng)力喪失。但越是這樣，越容易被人忽視，等到耳聾發(fā)生了，為時(shí)已晚。到目前為止，對(duì)受損耳蝸毛細(xì)胞的治療仍然不成熟。所以，聽(tīng)力一旦受損將無(wú)法恢復(fù)，只有通過(guò)戴助聽(tīng)器才能彌補(bǔ)聽(tīng)力。
專家認(rèn)為，噪音性耳聾重在日常的預(yù)防。譬如：聽(tīng)音樂(lè)要控制在中等音量以下，聽(tīng)音樂(lè)的時(shí)間不要超過(guò)半個(gè)小時(shí)，盡量不戴耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)。春節(jié)期間很多人會(huì)選擇看家庭影院、唱卡拉OK、跳舞等娛樂(lè)方式，也要注意把音量控制在適當(dāng)范圍。如果要慶祝新年，不妨用煙花代替鞭炮，以免耳朵受沖擊過(guò)大而致聾。
Tips:
當(dāng)耳朵出現(xiàn)以下異常要及時(shí)就診：1、與人交流感到聽(tīng)不清楚，老是要?jiǎng)e人重復(fù)，特別在噪音環(huán)境中覺(jué)得要大聲說(shuō)話;2、對(duì)某些聲音感到特別刺耳;3、耳鳴。
春節(jié)期間，到處都是嘈雜聲一片，嚴(yán)重影響了聽(tīng)力健康，甚至?xí)?dǎo)致耳聾。建議大家在過(guò)年的時(shí)候，多讓耳朵休息，注意保護(hù)耳朵健康。我們的耳朵也需要休息的，長(zhǎng)時(shí)間處在噪音緩解下會(huì)致使聽(tīng)力細(xì)胞受損，建議盡量少去一些嘈雜喧鬧的公共場(chǎng)合。
中國(guó)人向來(lái)是希望熱鬧的節(jié)日氛圍，認(rèn)為節(jié)日里就要吃多吃好。但是如果在節(jié)日的飲食中不注意把握，那么很容易就吃壞了肚子吃撐了腸胃，在節(jié)日期間落下了不爽快可就不好了。所以在節(jié)日期間的飲食要養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)餐，不要暴飲暴食的習(xí)慣，食物更是要講究均衡搭配，不要因?yàn)檎湫呙牢抖渎淞酥魇?，還要多吃蔬菜水果，零食要適度，酒少飲，多喝喝茶清腸胃。
飲食要講究，搭配需均衡
春節(jié)里人們總是喜歡做上一桌子的珍味海鮮魚肉來(lái)增添節(jié)日的喜慶，并且也犒勞一年的辛勞，祈求來(lái)年的衣食豐足。但其實(shí)這樣會(huì)忽略了飲食的均衡搭配。過(guò)年品嘗美味一飽口福的同時(shí)，還要注意主食的攝入。千萬(wàn)不要放縱自己敞開(kāi)肚皮大吃魚魚肉肉而不吃糧食類食物，也就是不吃米、面、雜糧、豆類、薯類等。
要知道，如果谷物、淀粉類食物的攝入量不足，而肉食吃得太多的話，就會(huì)增加膽固醇與熱量的攝入，很容易引起肥胖及并發(fā)癥。也千萬(wàn)不要將點(diǎn)心如年糕、煎角、油條等當(dāng)成了主食，這類食物脂肪、熱量等含量較高，多吃對(duì)健康無(wú)益，還會(huì)導(dǎo)致體重增加。也不要單單只吃蔬菜或水果，因?yàn)樗褪卟酥饕翘峁┑V物質(zhì)、維生素、膳食纖維等，其糖類含量并不高。不能補(bǔ)充一天所需的熱量。
均衡的飲食強(qiáng)調(diào)要有各種營(yíng)養(yǎng)元素的搭配，動(dòng)植物蛋白∶蔬菜類∶菌藻類的比例為1∶1∶1，這樣的搭配是最好的。既保證了食物的多樣化，又能要滿足口味的需求。還需要多吃有助于消化的食物，如蘿卜、烏梅、木瓜等都有助于促進(jìn)消化，防止積食，分解油脂以及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)緩解便秘等。
TIpS：除了食物要搭配均衡，食物的做法也應(yīng)該多樣化。不要以為吃煎炸的食物，那樣熱氣又油膩多脂容易使體重上升，可以的話多次點(diǎn)新鮮的沙拉，因?yàn)樯允吖ＷC了最大的營(yíng)養(yǎng)含量，少吃煎、炸、烤的食物，最好是保持食物的原汁原味、清淡爽口。做菜的時(shí)候也盡量減少油、鹽、糖的攝入量。不過(guò)生吃蔬菜一定要注意衛(wèi)生噢，必須徹底洗干凈才能入口!
多多補(bǔ)充水果蔬菜
新鮮蔬菜是堿性食物，含有豐富的纖維素，還能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使動(dòng)物蛋白在體內(nèi)代謝所產(chǎn)生的一些有毒物質(zhì)盡快排出。幫助你消除節(jié)日過(guò)度的肉類攝入所帶來(lái)的胃脹滯銷等的癥狀，因?yàn)槭卟酥械睦w維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。同時(shí)也要注意水果的食用噢，水果的好處多多，對(duì)調(diào)節(jié)腸胃也有好處，就比如在上火、便秘的時(shí)候不妨多吃些香蕉，因?yàn)橄憬毒哂泻芎玫那鍩?、解毒、?rùn)腸功效。
那么水果是什么時(shí)候吃呢?吃的飽飽滯滯地再來(lái)吃水果是不是真的有助于消化呢?很多家庭，甚至是很多宴會(huì)都習(xí)慣在餐后再送上水果，這其實(shí)是一個(gè)錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。因?yàn)樵诔燥柣虺缘眠^(guò)飽的基礎(chǔ)上再吃東西的話，這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存，從而導(dǎo)致超重或肥胖問(wèn)題。而且飯后馬上吃水果還會(huì)影響消化功能。
其實(shí)最好的吃法是在飯前。飯前吃水果，其養(yǎng)分的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后。先吃水果還可以縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。因此，飯前吃水果有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
TIpS：飯后喝濃茶也不提倡噢!因?yàn)轱埡蠛炔?，?huì)沖淡胃液，影響食物的消化。茶葉中含有大量鞣酸如果在飯后與胃中沒(méi)來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，會(huì)形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收。另外，茶葉還會(huì)妨礙鐵元素的吸收，長(zhǎng)期飯后飲用可能引發(fā)缺鐵性貧血。
糖酒果品莫貪食
春節(jié)期間，家里都準(zhǔn)備的糖果、瓜子、花生等小食品，不僅可以招待客人，也可以自己享用。而且人們聊天的時(shí)候也會(huì)不由自主地多吃了這些小零嘴，殊不知瓜子糖果中的糖分和香料過(guò)多食用就容易讓人嘴干舌苦、情緒激動(dòng)，甚至出現(xiàn)莫名其妙的憤怒。
另外，春節(jié)期間餐桌上也免不了酒水巡回，難得團(tuán)聚的親朋好友小斟小酌助助興是無(wú)可厚非的，但是過(guò)度喝酒是沒(méi)有好處的，還會(huì)傷害身體呢!興奮過(guò)度時(shí)開(kāi)懷暢飲容易誘發(fā)疾病，對(duì)身體損害大。很多人不知道，酒精可直接從胃黏膜吸收進(jìn)入血液，空腹喝酒不但容易喝醉，而且對(duì)食道和胃黏膜的刺激性相當(dāng)大，可引起黏膜脫落，發(fā)生出血;大量飲酒時(shí)會(huì)產(chǎn)生飽漲感，所以喝完酒后就不想再吃飯了。而過(guò)量飲酒更是傷脾傷肝，尤其是患有急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝的人，更不能飲酒無(wú)度。
TIpS：飲酒助興以喝葡萄酒為佳，黃酒也是不錯(cuò)的選擇。葡萄酒中包括糖類、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分和醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、萜烯類、酚類等化合物，具有開(kāi)胃健脾、抗衰老等作用。黃酒含有糖分、糊精、高級(jí)醇(酒類的風(fēng)味物質(zhì)，能使酒體風(fēng)滿和香氣協(xié)調(diào))、甘油、有機(jī)酸、維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富。黃酒加熱后，酒中極微量的甲醇、醛、醚等有機(jī)化合物便可揮發(fā)掉，并使脂類芳香物蒸騰，這樣酒就更加甘爽醇厚、芳香濃郁。飲用熱黃酒對(duì)身體也大有好處，不但能促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，還有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用。
羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無(wú)一不可。冬季是吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，如果將羊肉與某些藥物合并制成藥膳，則健身治病的功效更高。讓我們一起來(lái)看一下烹調(diào)羊肉的方法吧。
△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食鹽調(diào)味。治體虛怕冷，腰酸腿軟，腎虛陽(yáng)痿，遺精早泄，月經(jīng)不調(diào)，血虛經(jīng)痛。
△羊肉250克，豬腳1只，同煮湯后加少量食鹽和調(diào)料。日食2次，連食1周。主治產(chǎn)后無(wú)乳、少乳。
△羊肉1000克，甘草、當(dāng)歸各10克，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。既是上好的冬令補(bǔ)品，又能治老人感冒，風(fēng)寒咳嗽，體虛怕冷，腰酸腿軟，小便頻數(shù)。
△羊肉500克，黃芪、黨參各30克，生姜25克，當(dāng)歸20克同煮。食肉喝湯，治氣血虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血，低熱多汗，手足冷。
△羊肉250克，煮爛，再加鮮山藥500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿頻，體弱畏寒。
△羊肉200克，當(dāng)歸15克，生姜30克，蔥白10克，共煮，加食鹽等調(diào)料，吃肉喝湯，治虛冷反胃，寒疝及感冒。
△羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等調(diào)料。煮熟切片食用，治脾腎虛寒而致的消化不良，腹部隱痛，腰膝冷痛。
△羊肉與蝦米、姜、蔥作羹，可補(bǔ)腎。
△羊肉加黃芪、魚鰾、水煎服，治遺尿、小便頻數(shù)。
蛇在我國(guó)的南方比較常見(jiàn)，有的有毒，有的沒(méi)毒，而且蛇全身上下全是寶，具有很好的藥物價(jià)值，大家所熟悉的一定是蛇膽，蛇膽具有很好的清熱、解毒的功效，而且對(duì)于止咳的效果十分明顯。不過(guò)，蛇膽中含有很多的寄生蟲(chóng)，所以蛇膽怎么吃最好呢？比較常見(jiàn)的方式就是泡酒。
蛇膽怎么吃安全
A、蛇膽酒
鮮蛇膽在泡制膽酒之前，應(yīng)先用清水洗凈血污，并用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控干后放置在備用酒的瓶中，以56℃以上的糧食白酒為宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇膽。三蛇膽酒，應(yīng)放品種各異的3枚蛇膽(兩種毒蛇膽一種無(wú)毒蛇膽)。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽(三種毒蛇膽，兩種無(wú)毒蛇膽)，浸泡三個(gè)月后即可飲服。
B、蛇膽汁酒
取鮮蛇膽1～2枚洗凈剪開(kāi)，放入500毫升的糧食白酒中，這種泡法一般是先泡先喝，特別適合于蛇餐館或酒店直接上桌，供客人們飲用。也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。
蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效，但是有利有弊，生蛇膽含很多種寄生蟲(chóng)，不正確的食用方法不但得不到任何的好處，還可能會(huì)給你帶來(lái)很大的痛苦。
工具/原料
高度白酒(建議60度以上)
方法/步驟
使用高度的白酒將蛇膽泡在酒中1個(gè)月以上在喝泡著蛇膽的酒，因?yàn)樯吣懼杏泻芏喾N寄生蟲(chóng)，如果不用高度的白酒泡一段時(shí)間很容易感染寄生蟲(chóng)病，這樣就得不償失了。
利用高溫
這個(gè)方法一般用在蛇膽加工，利用高溫經(jīng)過(guò)十幾道復(fù)雜工序?qū)⑸吣懽兂筛缮吣?，?jīng)過(guò)高溫處理之后的蛇膽不存在有寄生蟲(chóng)的危險(xiǎn)，但是一定要遵守醫(yī)師的建議服用。
蒸熟服用
這個(gè)方法跟烘干的道理差不多，也是利用了高溫將蛇膽中的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌殺死之后服用，將蛇膽用器皿裝好之后放入鍋中蒸熟即可。
