馬伊琍回應(yīng)被離婚 好女人要懂得怎么搭配營(yíng)養(yǎng)早餐
夏季養(yǎng)生食譜怎么搭配好。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢?下面是小編為大家整理的“馬伊琍回應(yīng)被離婚 好女人要懂得怎么搭配營(yíng)養(yǎng)早餐”,希望能為您提供更多的參考。
文章馬伊琍夫婦
馬伊琍和文章是娛樂圈的模范夫妻,但不知道是人紅是非多,還是太惹眼了,兩人的婚姻總被改寫成各種版本。最近,又有傳聞?wù)f兩人離婚了。關(guān)于被離婚的傳言,已經(jīng)好多次了。近日,馬伊琍終于忍不住出面回應(yīng)被離婚,證實(shí)了事件的子虛烏有。
作為一個(gè)女人,從單身變成人妻,是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)變,從什么都不懂的小女孩,學(xué)會(huì)如何照顧家人,其中有很多不為人知的艱辛。要想成為一位合格的主婦,最重要的是要有一手好廚藝。學(xué)會(huì)怎么搭配營(yíng)養(yǎng)早餐,將給你和你的家人增添很多幸??鞓罚瑥臓I(yíng)養(yǎng)早餐開始每天的充實(shí)生活。
下面小編教大家?guī)椎罓I(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方法,無(wú)論是為自己還是為家人,好的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配都是很有必要學(xué)習(xí)的。
■蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補(bǔ)水潤(rùn)腸
這三種食物很容易找,而且做法不繁雜,需要注意的是,醬菜可以買現(xiàn)成的,但每次不要吃太多,以免攝入過量鹽分。
營(yíng)養(yǎng)分析:這款早餐搭配的能量為300千卡,蛋白質(zhì)150克,脂肪5克,碳水化合物50克,還含有鈉鹽和維生素。
小編點(diǎn)評(píng):這份早餐屬于低脂營(yíng)養(yǎng)早餐,清淡的蔬菜豆腐湯能彌補(bǔ)夜間身體丟失的水分,蒸紅薯是主要能量來源,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。
■番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
食材準(zhǔn)備:番茄蛋湯:1碗;燒面包片:2片;煎香腸:1根。
營(yíng)養(yǎng)分析:這款早餐搭配的能量為450千卡,蛋白質(zhì)15克,脂肪15克,碳水化合物50克,含含有利于延緩衰老的番茄紅素。
小編點(diǎn)評(píng):好的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配可以提神,所以如果你覺得工作效率跟不上,總覺得沒睡醒,可以試試這道提神營(yíng)養(yǎng)早餐。番茄蛋湯有特別的酸味,而燒面包和煎泥腸的焦香絕對(duì)能把五官全部喚醒
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孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配?孕婦早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)?這兩個(gè)是很多準(zhǔn)媽媽特別關(guān)心的問題,營(yíng)養(yǎng)早餐搭配的好壞直接關(guān)系到孕期所需的營(yíng)養(yǎng)。下面小編給準(zhǔn)媽媽們介紹幾種營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方法。
一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時(shí),全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
二、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。
三、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素C、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
四、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。
五、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
不管是吃什么,人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)都告訴我們,早晨的太陽(yáng)是最好的,人體也是如此。早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時(shí)候,也是獲取營(yíng)養(yǎng)素最豐富的時(shí)候,不管每天吃什么,最好的時(shí)機(jī),就在早晨。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì),早晨的第一餐是人體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營(yíng)養(yǎng)素的50%也就不見了。
健康是我們?nèi)松淖畲竽繕?biāo)和原因,一天的健康就要從早餐開始。我們?cè)谧⒅卦绮偷臓I(yíng)養(yǎng)同時(shí),還要注重自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取。不同的食物,營(yíng)養(yǎng)成分也是各不相同,而在準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)早餐的時(shí)候,需要注意以下的事項(xiàng)。
早餐一定要有主食
專家說,早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進(jìn)主食。
早餐所供給的熱量占全天的30%,這個(gè)主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能 很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快,23小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感,因此,還要適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如雞蛋、肉 松、豆制品等食品。
蘇打餅干不宜作早餐
酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,常會(huì)有口干難以吞咽的閱歷,那是由于閱歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居 多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時(shí)間的能量。很多上班族,由于時(shí)間緊,早餐常邊走邊吃,這樣對(duì)腸胃健康不利,不利于消化和吸收。
油條一周最多一次
隔夜蔬菜可能發(fā)生亞硝酸,對(duì)健康極其不利,不要惋惜,堅(jiān)持扔掉,放在冰箱保質(zhì)的其余剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險(xiǎn)箱。
另外,假如豆?jié){加油條作為早餐是你的最愛,那就要留心了。這種搭配養(yǎng)分素少,且炸、煎、炒的食品,熱量油脂顯著偏高,長(zhǎng)期吃對(duì)身體非常不利,所以,一星期不宜超過一次。
食物的營(yíng)養(yǎng)成分本身就為我們的機(jī)體健康做好了各項(xiàng)的準(zhǔn)備,為了我們的健康,一定要注重每種營(yíng)養(yǎng)成分的攝入。因此大家在營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配上,千萬(wàn)不能忘記以上的原則。
俗話說:早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少。那么早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢?早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%,食物應(yīng)該種類多樣。不同年齡,勞動(dòng)強(qiáng)度的個(gè)體所需要的能量和食物量不同,應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整,搭配合理。
可以根據(jù)食物種類的多少來評(píng)價(jià)早餐的營(yíng)養(yǎng)是否充足。
1、奶及奶制品。
早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)?乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外,同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng),換句話說,即具有穩(wěn)定情緒之作用。
2、動(dòng)物性食物(肉、蛋)。
早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)?適量攝入一些動(dòng)物性瘦肉,卻能夠保持精力充沛。無(wú)論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉,它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣,屬于高蛋白質(zhì)食品,它們的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含的各種氨基酸比例都比較恰當(dāng),進(jìn)人人體時(shí),幾乎能被完全吸收和利用。
3、谷類。
可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
4、蔬菜和水果。
早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)?早上最好吃水果,因?yàn)樗麨榫S生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人。
你的早餐是什么,多少營(yíng)養(yǎng)?如果只包括以上4類中的3類,則為早餐的營(yíng)養(yǎng)較為充足;如果只包括其中的2類或者以下,則為早餐的營(yíng)養(yǎng)不充足。營(yíng)養(yǎng)講究的是均衡,合理搭配,但是要根據(jù)不同的年齡和自己的進(jìn)食量進(jìn)行調(diào)整,但是最好至少包含三種。切記起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。有早起習(xí)慣的人,早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。不要因?yàn)橼s時(shí)間就吃得太快,以免損傷消化系統(tǒng)。早餐也要定時(shí)定點(diǎn),否則會(huì)影響消化、吸收。另提醒早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。
上班族營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配?上班族最大的特點(diǎn)就是忙,所以簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配方案是最適合上班族的。下面小編給上班族們推薦幾款簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配方法,讓你忙里偷閑吃到健康。
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性,最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時(shí)維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞更新速度,加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,又能有效地增強(qiáng)免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作,是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。
也許,還是會(huì)有不少上班族女性在苦惱:這些道理我都懂,但是實(shí)施起來實(shí)在有點(diǎn)難。
上班族女性最希望有什么樣的早餐呢?首先,等待時(shí)間不能太長(zhǎng),要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得;其次,必須好消化,不易消化的食物會(huì)造成腸胃一整天的不適,也會(huì)降低工作效率;第三,需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>
如果是這樣,那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。在時(shí)間緊湊的早晨,花15秒泡一杯速?zèng)_杯湯。八種不同的口味,分別選用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營(yíng)養(yǎng)美味作為原料,加入豐富的牛奶,伴有脆香點(diǎn)點(diǎn)的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花樣。便捷、營(yíng)養(yǎng)、豐富,這下你應(yīng)該沒有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。
不吃早餐容易發(fā)胖
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí),早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成
脂肪的一餐,不吃早餐對(duì)脂肪的消耗沒太大幫助,人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐還會(huì)使午飯吃得更多,造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積,影響形體。
不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣,就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘,通過這種激進(jìn)的方式排毒。
不吃早餐容易變老
早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好,人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
不吃早餐容易得病
不吃早餐,容易引發(fā)各種慢性疾?。何搁L(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),容易造成胃炎、胃潰瘍;早餐不足,午餐就會(huì)因饑餓而大量進(jìn)食造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)腸胃疾病;不吃早餐會(huì)使血液中的血小板較容易粘聚在一起,從而增加心臟病發(fā)生的機(jī)率。
營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配?想吃到美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐,卻不知道怎么搭配是很多現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)難題。好的營(yíng)養(yǎng)早餐需要合理的搭配,每個(gè)人都應(yīng)該掌握一兩種營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方法,才能保證每天都吃到營(yíng)養(yǎng)早餐。
早餐是一天中最重要的一餐,它提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素占了全天總需求的30%以上。而在日前公布的《中國(guó)7城市中小學(xué)飲食行為調(diào)查報(bào)告》顯示,我國(guó)中小學(xué)生吃早餐的比率超過90%,但是大部分中小學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)不充分。早餐吃飽卻沒吃好,成了普遍問題。
人體經(jīng)過一夜的酣睡,儲(chǔ)備的能量已大量被消耗,激素分泌進(jìn)入低谷,大腦和記憶機(jī)能組織急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因此早餐是不是吃好直接影響了一天的工作和學(xué)習(xí)效率。最新的研究就證實(shí)了,吃好早餐有助于一整天的記憶,按時(shí)吃早餐的人思維更具創(chuàng)造性。
早餐七大營(yíng)養(yǎng)
專家認(rèn)為,科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營(yíng)養(yǎng)均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維??茖W(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物,分別是以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如面包、饅頭等;以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類、禽蛋類食物。以供應(yīng)無(wú)機(jī)鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營(yíng)養(yǎng)成份的,主要是奶類與奶制品、豆制品。
三杯水就是在這幾大營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上歸納出的早餐完美解決方案。
餐前,一杯纖維水幫助腸胃做運(yùn)動(dòng)
人體經(jīng)過8小時(shí)睡眠,消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài),在開始一天的活動(dòng)前,最好喝250毫升暖開水,以補(bǔ)充水份讓腸胃慢慢恢復(fù)活動(dòng)。若在水中加入適量膳食纖維粉,可幫助調(diào)節(jié)腸胃,排毒暢通。膳食纖維來源于蔬果,例如菊苣、瓜爾豆、北美落葉松,主要作用是平衡腸道正常菌群,維持消化系統(tǒng)和腸道健康,并有助于穩(wěn)定血糖水平。每天攝入足夠的膳食纖維還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收,達(dá)到更好的減重和排毒目的。
早餐,為自己調(diào)制一份美味的均衡營(yíng)養(yǎng)奶昔餐
應(yīng)對(duì)職場(chǎng)動(dòng)蕩和壓力,迎接學(xué)業(yè)中的挑戰(zhàn)和未知需要時(shí)刻補(bǔ)充能量,一杯富含營(yíng)養(yǎng)蛋白和各種礦物質(zhì)的細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)餐能幫助你保持精力充沛。如果沒有時(shí)間烹調(diào)傳統(tǒng)的早餐,那就自己動(dòng)手打造營(yíng)養(yǎng)早餐吧,將蛋白粉加入豆?jié){、牛奶并根據(jù)個(gè)人的口味愛好,再加上喜愛的水果或果仁一起攪拌,幾分鐘內(nèi),您便可輕松調(diào)制出一杯營(yíng)養(yǎng)齊全、易于消化、美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐。
草本茶飲健康又時(shí)尚
現(xiàn)在的上班族工作強(qiáng)度高,而休息時(shí)間相對(duì)少,許多人進(jìn)入辦公室便覺得精力不濟(jì),疲倦感強(qiáng)。我們建議在上班之前或工作間息,喝一杯健康時(shí)尚的草本茶飲。紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進(jìn)新陳代謝,讓您保持充沛的精力。
俗話說:早餐要吃的像皇帝。早餐吃好,對(duì)于一天的意義非常重大。三杯水的方法不僅簡(jiǎn)單易操作,而且營(yíng)養(yǎng)齊全,讀者們不妨試一試!
營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配是每個(gè)人都應(yīng)該知道的。但現(xiàn)代社會(huì),真正知道營(yíng)養(yǎng)早餐搭配方法的人少之又少。人們每天的早餐普遍被速食簡(jiǎn)餐所取代,那究竟怎么搭配營(yíng)養(yǎng)早餐才最營(yíng)養(yǎng)呢?
蔬菜+水果,能量不足
這是一些力求保持苗條身材的年輕白領(lǐng)女性的喜好。這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁,以及蔬菜沙拉等。這類食物既可以提供維生素,又可以提供一定的膳食纖維。但是,不論怎樣搭配,這樣的早餐都不夠合理,因?yàn)楫?dāng)中缺乏足夠能量和蛋白質(zhì),不能滿足身體運(yùn)轉(zhuǎn)的需求,長(zhǎng)時(shí)間下來會(huì)損害健康,所以不提倡食用。
最后,記者請(qǐng)專家介紹了自己的早餐情況,她笑著說:因?yàn)槲覍?duì)牛奶不太耐受,所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麥面包,外加一片火腿肉或奶酪。
面包+牛奶,比較健康
這是大多數(shù)上班族的選擇,既方便又節(jié)省時(shí)間,而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅(jiān)持不到一個(gè)上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。
專家說:很多人都問我,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。其實(shí)差別主要是口感,這跟個(gè)人喜好、習(xí)慣有關(guān)。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營(yíng)養(yǎng)角度來說影響不大。
三明治+漢堡,油脂超標(biāo)
這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構(gòu)成的,營(yíng)養(yǎng)上夠了,但最大的問題是油脂較高。肉類,尤其是經(jīng)過油炸的肉,熱量較高,所以這類早餐一星期最好不要超過3次。而且,吃了這樣的早餐,當(dāng)天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
油條+豆?jié){,最經(jīng)餓
在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個(gè)上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會(huì)比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準(zhǔn)的人群,也要盡量做到每周不超過3次。同時(shí),豆?jié){中不要加入太多的糖。此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個(gè)雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。
白粥+小菜,缺乏蛋白質(zhì)
粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比較喜歡。在各類粥中,臘八粥是最好的,幾種五谷雜糧混合在一起煮,很方便。更重要的是,幾種糧食可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高了粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
但是,這份早餐中沒有蛋白質(zhì)類食物,建議加一杯牛奶。現(xiàn)在,很多老年人已經(jīng)開始注意對(duì)鈣的攝入了。如果對(duì)牛奶不耐受,可以加一個(gè)雞蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白質(zhì)。
注意事項(xiàng)長(zhǎng)期不吃早飯還會(huì)不知不覺落下病根:膽囊是儲(chǔ)存膽汁的場(chǎng)所,進(jìn)食后,膽囊開始收縮,膽汁被排放到腸道中,幫助消化食物;如果不吃早飯,膽囊就不會(huì)收縮,膽汁一直儲(chǔ)存在膽囊中,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)患膽結(jié)石。
食物是多種多樣的,怎么才能將這些食物搭配成一份有營(yíng)養(yǎng)的早餐呢?錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配,不僅不能收獲健康,還可能會(huì)傷害身體。所以營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配是每個(gè)人都必須學(xué)習(xí)的一門技能。
早餐不一定要吃牛奶雞蛋,應(yīng)該增加一些谷物類食物,例如包子、饅頭或者面包。
并不是說這兩種東西不可以同時(shí)吃,而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話,就會(huì)造成浪費(fèi)。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的質(zhì),還要有谷類等能提供熱量的量,質(zhì)量兼?zhèn)洳攀抢硐氲脑绮汀V挥性谔妓衔锾峁┏渥愕那疤嵯?,蛋白質(zhì)才能起到它應(yīng)有的更高層次的作用,否則它將會(huì)燃燒自己來提供熱量,以至于被當(dāng)作熱量而消耗掉。
早餐不能空腹喝酸奶
酸奶對(duì)于腸道的好處多多,因此也備受大家的歡迎,但是空腹喝酸奶確不是太好,空腹時(shí)人體胃酸濃度比較高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應(yīng)有的價(jià)值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此時(shí)沒有食物中和胃酸,長(zhǎng)期下來,就可能會(huì)導(dǎo)致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。
不能邊走邊吃早餐
生活節(jié)奏的增快,很大一部分人喜歡邊走邊吃,甚至是邊吃邊跑,這樣也是很不好的。人體在進(jìn)食的時(shí)候,胃腸道在忙碌地工作,此處的供血就會(huì)比較豐富,如果這時(shí)人體又在運(yùn)動(dòng),較大程度地分流了胃腸道的電力供應(yīng),必定會(huì)影響到胃腸道的正常消化功能,導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。正確的吃早餐時(shí)間是每天早起15-20分鐘,起床半小時(shí)之后靜心坐下來吃早餐。
早餐不能只吃水果,應(yīng)增加奶制品(酸奶或者牛奶),粗糧制品(燕麥片、全麥面包等)。
經(jīng)常會(huì)聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果,目的是為了減肥和美容,殊不知長(zhǎng)此以往,可能會(huì)事與愿違。水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素,這些都是對(duì)人體必須的物質(zhì),但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質(zhì),根本無(wú)法滿足我們一個(gè)上午的代謝需要,因此人體就會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié),動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象,加速了人體的衰老。
早餐的進(jìn)食時(shí)間和規(guī)律
一般情況下,早餐時(shí)間安排在6:30-8:30,或者起床后半小時(shí),進(jìn)食時(shí)間控制在15-20分鐘為宜。
究竟什么樣的營(yíng)養(yǎng)早餐才能滿足準(zhǔn)媽媽們的需求呢?對(duì)準(zhǔn)媽媽來說,孕期有很多禁忌,在飲食上必須非常小心。那么孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配最合理呢?下面跟著小編看看吧。
早餐禁忌
1.忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
孕婦早餐的菜譜
知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動(dòng)起來,尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案,這里推薦幾款,供大家選擇:
(一)清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:
1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤(rùn)肺生津。
(二)桑椹三明治
材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
(三)早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:
1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
谷類食物是各種米、面等食品的總稱,歷來是人們餐桌上必不可少的食物。但由于近些年來人民生活水平提高,生活節(jié)奏加快以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺,很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一個(gè)雞蛋,早餐中不再有谷類食物,這種食譜是不利于健康的。
谷類的主要成分是淀粉,營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物即糖類,糖類是最經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)熱最快的熱能來源,它在體內(nèi)分解決、耗氧少,最易消化吸收,為人體各種生理活動(dòng)提供60%-70%的能量,大腦組織耗熱的主要來源是糖。此外,碳水化合物能增加蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成;幫助脂肪在體內(nèi)氧供熱;糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為糖元,能增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生,促進(jìn)肝臟的代謝和解毒作用,有利于保護(hù)肝臟。如果食物中缺乏谷類,糖類供給缺乏,容易導(dǎo)致疲勞、頭暈、體重減輕。同時(shí),如果僅進(jìn)食牛奶、雞蛋這種高脂肪高蛋白質(zhì)食物,會(huì)加重孕婦肝、腎的負(fù)擔(dān)。
我們都知道營(yíng)養(yǎng)早餐的重要性,但營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配才最合理呢?總說要營(yíng)養(yǎng),要健康,但是光嘴上說是沒用的。今天,一起來學(xué)習(xí)一下營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方法吧,真正把健康掌握在手中才是最重要的。
早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大必需原則:
1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類食物:
第一類,碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者,是營(yíng)養(yǎng)早餐不可缺少的。
第二類,蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質(zhì)),那么血液中葡萄糖濃度會(huì)很快下降,失去后勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。然而攝入過量蛋白質(zhì),又會(huì)增加內(nèi)臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)來說能達(dá)到事半功倍的效果。
第三類,維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對(duì)早餐質(zhì)量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于營(yíng)養(yǎng)平衡。