老年人常吃紅棗好處多
秋季老年人運動養(yǎng)生的好處。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“老年人常吃紅棗好處多”，希望能對您有所幫助，請收藏。
俗話說是藥三分毒，老年人身體不適是常有的事，老吃藥導(dǎo)致身體的免疫機能有所下降，從而更加容易生病，今天小編為廣大老年朋友們準備的紅棗食療方，您不妨學(xué)一學(xué)。
1、中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
2、肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期，身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
3、過敏性疾病（如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等）的輔助治療，每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚，有補氣健身，抗過敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時服用，至過敏癥狀消失為止。
4、慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。
5、中老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦?，耳鳴耳聾，須發(fā)蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補肝腎，養(yǎng)精血，烏須發(fā)的功效。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調(diào)味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗凈，煎煮1小時，去甘草后食用。
7、中老年人低血壓癥，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補中益氣，健脾升壓的作用。
服用方法：將以上諸藥洗凈，與大米同煮為粥，早晚食用。
8、神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
9、高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養(yǎng)心，降壓降脂的功效。將芹菜與大棗洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
10、中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
11、病后軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈?zāi)垦５劝Y狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法：將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
12、腦力勞動者用腦過度，有心悸失眠，多夢健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
13、中老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦５?，用大?0枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補脾腎，填精補髓的功效。
服用方法：將制首烏煎煮40分鐘，于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
14、中老年人性功能減退，有腰膝酸軟，性欲減退，遺精陽痿等癥狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，有益氣壯陽，提高性功能的作用。
服用方法：將全蝦（不去頭及外殼）洗凈切段，大棗破開去核，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。
15、老年人心氣不足，心悸氣短，精神恍惚，失眠多夢，記憶力減退等癥狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補氣醒腦，安神益智的功效。
服用方法：將石菖蒲及人參洗凈切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周后飲用，每日早晚飲用20~30毫升。
貼心提示：
1、服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3~5塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效2~3倍。
2、大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
3、鮮棗進食過多可引起腹瀉。
4、食棗后應(yīng)及時漱口，否則易引起齒黃或齲齒。
1.紅棗湯
【原料】紅棗15枚。
【制作】將紅棗洗凈，加水2碗，濃煎成一碗。
【服法】吃棗喝湯，早晚空腹食用。連服7日左右。
【功效】補脾胃、益氣血。適用于脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足，以及過敏性紫顛、血小板減少等癥。
2.紅棗養(yǎng)顏湯
【原料】紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
【制作】將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。
【服法】放入白糖調(diào)味即可食用。
【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。
3.紅棗香菇湯
【原料】干香菇20只，紅棗8只，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
【制作】將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙；將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。
【用法】出籠即可食用。
4.紅棗雞蛋湯
【來源】民間方
【原料】雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖、水適量。
【制作】紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟后加入紅糖即成。
【用法】常服食。
【功效】一般體質(zhì)虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養(yǎng)。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。
5.紅棗芹菜湯
【原料】《食療本草學(xué)》
【原料】水2碗，紅棗6粒，芹菜10兩，片糖半塊。
【制作】
芹菜摘除根、葉，將莖切成2吋1條。
將芹菜、紅棗，水放入煲內(nèi)煮。
放入片糖調(diào)味。
【服法】飲用時去渣只飲湯汁。
6.墨魚煲節(jié)瓜湯
【原料】節(jié)瓜斤半，豬爭1斤。墨魚干2兩，紅棗十粒，姜二片，鹽適量。
【制作】
1）先將節(jié)瓜刮去皮洗干凈，待用。
2）墨魚用熱水浸十分鐘，撕去墨魚骨，黑衣和魚眼，洗干凈，待用。
3）豬爭洗干凈，瀝干水，待用；而紅棗洗干凈去核。
4）把適量的清水放入煲內(nèi)煲滾，放入豬爭、墨魚、紅棗、節(jié)瓜、姜煲滾，改為慢火煲它兩個鐘頭 ;
【用法】下鹽調(diào)味，就可飲用了。
【功效】有解暑、益氣血的功效。
7.旱蓮草紅棗湯
【原料】鮮旱連草50克，紅棗8-10枚。
【制作】將旱連草、紅棗加清水2碗，煎至1碗。
【服法】去渣飲服，每日2次。
【功效】補肝腎滋陰補血止血。對胃、十二指潰瘍出需，失血性貧血有較好的輔助治療效果。
結(jié)語：看來，小小的一顆紅棗竟能治療這么多疾病，用紅棗做藥膳，不僅美味可口，還可延年益壽，保持良好氣色，老年朋友們，快來試試吧。
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導(dǎo)讀：梨子多汁，解毒清熱，尤其對上火人士療效極大。而今天小編想告訴大家的是，老人群體吃梨子好處更多。但是有些事物與梨子相克，請……
梨子多汁，解毒清熱，尤其對上火人士療效極大。而今天小編想告訴大家的是，老人群體吃梨子好處更多。但是有些事物與梨子相克，請大家注意，小心食物中毒。
一、老人吃梨有哪些好處
梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于老年肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對老年人高血壓、心臟病同時伴有頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴者輔助食療有一定的效果。
古方中醫(yī)食療提醒：從中醫(yī)上來講，梨味甘、微酸，性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳、腹部冷痛和血虛者不宜生吃，否則易傷脾胃、助陰濕。
二、與梨相克的食物有哪些
1.鵝肉與鴨梨相克
同食傷腎臟。
2.蘿卜與梨相克
蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經(jīng)胃、腸道消化分解后，可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
3.梨與開水不能同食
梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載：梨甘寒，多食成冷痢。又多食令人寒中萎困。所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。
4.螃蟹與梨相克
在《飲膳正要》中有柿梨不可與蟹同食的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫(yī)別錄》記載：梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
以上小編為大家詳細說明了老人吃梨子的一些好處所在，同時也告訴大家哪些食物不宜與梨子同吃。希望大家可以牢記!
老人可以多喝蜂蜜補身體，蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品。那么蜂蜜對老人來說有什么具體的好處呢？我們一起來了解一下。
我國的中醫(yī)文化源遠流長，自古以來許多中藥都具有養(yǎng)生保健的功效，日常生活中常見的一些食材也具有很好的保健功效。我國中醫(yī)將蜂蜜作以藥用來治病已有數(shù)千年的歷史了。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就將蜂蜜列為上品。明代李時珍在《本草綱目》中說，蜂蜜之功有六：生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功.由于可見蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價值。
人到老年以后，胃腸消化功能下降，如果吃糖過多，易產(chǎn)生腹部脹氣而防礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。老年人活動量減少，新陳代謝減慢，糖吃得多，過多的熱能含在體內(nèi)較化成脂肪，而導(dǎo)致肥胖，并可誘發(fā)糖尿病。
因此，醫(yī)學(xué)專家們告誡，多糖和多鹽一樣對人體有害。如果蜂蜜代謝對人體有利并可作為老年人的保健防病佳品。
患有高血壓病的老人，如能堅持做到每日早晚各飲1杯淡蜂蜜水，對維持血壓有利。因為蜂蜜中含有豐富的鉀，鉀離子進入人體后有排除體內(nèi)鈉離子的功效，從而起到維持血液中電解質(zhì)平衡的作用。因此，患有高血壓性心臟病或動脈硬化性心臟病的老年人來說，常飲蜂蜜可起保持血管和降壓通便作用。
患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝臟功能；對患有肺結(jié)核、虛癆久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然營養(yǎng)品，常食能增強體質(zhì)，促進康復(fù)；患有胃、十二指腸潰瘍的病人，常服蜂蜜也有緩解癥狀和促進潰瘍面愈合的作用。
老年人吃什么樣的蜂蜜好？
◇蜂蜜簡單介紹
明代李時珍在《本草綱目》中說，蜂蜜之功有六：生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可補中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功.
由此可見蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價值。蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其獨特性決定了它可以幫助老年朋友們預(yù)防許多疾病，實在是不可或缺的保養(yǎng)佳品。然而蜂蜜的種類眾多，到底哪種蜂蜜更適合中老年人吃呢？
◇活血、維生素和礦物質(zhì)對老年人意義更大
這里需要澄清一個觀念，蜂蜜是一種保健品不是藥，所以很多說蜂蜜能治這種病、那種病的說法都是言過其實，這是商家為了贏利的一種營銷手段，蜂蜜從化學(xué)成分分析上，其實相差的并不多，因為地域和花種的不同，表現(xiàn)在含礦物質(zhì)含量上的不同，還有口感的不同。在日常的保健中，對于中老年人來講應(yīng)該是更關(guān)注兩個方面：首先活血。隨著年齡的增大，血糖，血脂，血壓都會有不同程度的增加，因此這個活血顯得更具意義；其次是補充礦物質(zhì)和維生素，新華網(wǎng)指出80%的中老年人存在不同程度的營養(yǎng)問題，其中以礦物質(zhì)元素和維生素缺乏最為突出，比如脫發(fā)過早、視力差、牙齒松動、腿抽筋、反應(yīng)遲鈍、頭昏眼花、易疲勞等等，都是缺少礦物質(zhì)和維生素的原因，蜂蜜中的維生素含量相對穩(wěn)定，也就是各種蜂蜜中維生素的含量相差并不多，但礦物質(zhì)含量缺差別比較大，那到底哪種蜂蜜礦物質(zhì)含量高呢？一般來說顏色深的蜂蜜礦物質(zhì)含量豐富，所以更適合中老年人喝。
◇能夠活血的蜂蜜推薦
首推丹參蜂蜜
丹參蜜丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜，除有蜂蜜的天然保健作用外，更具有丹參生新血、去惡血之功效，適用于女性月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥。此外，丹參蜜還可以涼血消腫、清心除煩.
銀杏蜜
銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料
輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內(nèi)酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴張劑，能治療心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾病；銀杏內(nèi)酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營養(yǎng)健身之佳品。 止咳平喘 潤腸通便
益母草蜜
益母草蜜 功效：活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫、涼血消疹、降壓、安神、鎮(zhèn)靜。
三葉草蜂蜜
三葉草又叫幸運草，學(xué)名苜蓿草，廣泛生長于新西蘭各地。屬于傳統(tǒng)經(jīng)濟類畜牧植物，被譽為牧草之王.它富含多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)及微量元素。富含粗蛋白VB益于氣血不足，抵抗衰老，溫補養(yǎng)顏效果極佳。
黃芪蜜
黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜采自于天然黃芪花，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎癥狀、降低血壓、強壯身體的作用?？裳a氣固表，適用于氣虛多汗者保健食用。
枇杷蜜
枇杷蜜枇杷蜜是蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經(jīng)蜜蜂釀造而成，其昧甘甜上口，芳香濃郁，為蜜中上品。除了蜂蜜的天然保健作用，ttt:杷蜜更具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，有潤肺祛痰、止咳平喘的功效，對于治療肺燥，虛勞咳嗽、痰多、胸悶，飲酒多喉癢干咳，聲音沙啞等效果均佳，并有降低血壓、清泄通便、防治痔瘡等功效。臨床上用于防治感冒、支氣管炎、肺炎、高血壓、痔瘡等效果良好。
◇礦物質(zhì)含量豐富的蜂蜜
百花蜜，也稱雜花蜜，這種蜂蜜的維生素和礦物質(zhì)都很蜂蜜。
丹參蜂蜜，顏色成血紅色，上面已有介紹。
棗花蜂蜜，補血益氣，顏色成血紅色，礦物質(zhì)含量高。
枸杞蜂蜜，滋補益氣，顏色深。
五倍子蜜 中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子的花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，除具有普通蜂蜜特點外，還具有解毒、止瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺等證都有良好的輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
當然還有很多其它的蜂蜜，只要顏色深，純正的天然蜂蜜，都是可以考慮的。
老年人怎么吃蜂蜜滋補
老人可以多喝蜂蜜補身體，蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品。那么夏季怎么食用蜂蜜滋補身體呢？
蜂蜜僅能為機體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，還能為機體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物。
夏季養(yǎng)生，老年人補身體可多喝蜂蜜。環(huán)境對身體健康的影響很大，如果長期身處不良的環(huán)境中，會讓體質(zhì)一直走下坡路，尤其是老年人，本身身體的各器官機能已經(jīng)開始逐步衰退，所以此時一定要從其他方面進行調(diào)理，最好的方法就是食療，那么什么食療方能與昂貴藥品相媲美。
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品，國外早就有研究表明：隨著年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖 和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能為機體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，還能為機體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜 食蜂蜜的理論依據(jù)。
老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過高，從而引起高血脂癥、動脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況，因為中有兩種易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它們的比例非常合適，相對來說，人體對葡萄糖的吸收比果糖。
因此，食蜂蜜后，其中的葡萄被迅速吸收，而果糖卻吸收較慢，從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學(xué)的茨和克諾等博士曾對一系列營養(yǎng)食品行過試驗，結(jié)果發(fā) 現(xiàn)：除葡萄糖外，蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì)，并且血液中不會有過多的糖分存在，而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最祿水平。
此外，蜂蜜增強老年人的抵抗力，并對老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便秘以及痢疾疾病。
挑選優(yōu)質(zhì)蜂蜜的小竅門
在市場出售的各種蜂蜜中，特別是一些小販上門推銷的散裝蜂蜜中，有一些蜂蜜攙了假。攙假主要是攙糖、水和淀粉，有的蜂蜜還含有雜質(zhì)，質(zhì)地不純。只要掌握一定的鑒別方法，蜂蜜攙假是可以看出來的。
1、先看，買蜂蜜時帶一個白色或者透明的小杯子，用勺子挖一點倒入小杯子里，看顏色，真正的蜂蜜顏色很淡，是那種淡淡的黃色，如果加了糖，顏色會稍稍有點深且泛紅。
2、然后用手指在小杯子里攪兩下、提起手指，蜂蜜會順著手指往杯子里流，如果流下的蜂蜜能夠在杯子里的蜂蜜平面上產(chǎn)生一個小堆堆，說明蜂蜜濃度比較高，差不多能夠達到37、38度，反之，如果蜂蜜是一滴滴流下去的，說明蜂蜜濃度太低了，水分太高，絕對達不到38度。
3、嘗一下蜂蜜。純蜂蜜吃到嘴里，并不是舌頭前半部分感到甜，應(yīng)該是舌頭的后半部直至喉嚨部分感到甜，就是純蜂蜜吃到嘴里會是喉嗓 子感到甜，而摻了糖的蜂蜜會是舌頭前半部甜。
結(jié)語：經(jīng)過以上的介紹，您知道吃蜂蜜有哪些保健功效了嗎？廣大老年朋友在日常飲食中不妨多吃些蜂蜜，對于您的養(yǎng)生保健一定是有益無害的。
人到中年，身體各個機能就開始下降，所以想要保持身體的健康，不僅要科學(xué)的飲食，還要補充一些營養(yǎng)劑。其中，配方奶粉就是很好的選擇。
1、調(diào)節(jié)膽固醇濃度、預(yù)防高血壓。
奶粉中含有大量?；撬?，可有效調(diào)節(jié)血液中膽固醇的濃度和血壓，預(yù)防老年人高血壓等癥狀平衡。
2、助眠安神、提高睡眠質(zhì)量。
奶粉中含有大量的煙酸等助眠安神物質(zhì)，睡前半小時候飲用一杯羊奶粉，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用，有效解決老年人失眠、睡眠質(zhì)量差等問題。
3、保護骨骼健康、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
奶粉中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍，且容易消化吸收，有效補充老年人對鈣的需求，保護牙齒和強健骨骼，預(yù)防老年人常見的骨質(zhì)疏松癥。
4、增強免疫力、減少疾病侵擾。
奶粉中含有豐富的上皮細胞成長因子EGF,幫助呼吸道和消化道上皮黏膜細胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗能力，減少老年人被疾病侵擾的機率。
中老年人配方奶粉的選購竅門
包裝上的標簽標識應(yīng)齊全。
在外包裝上應(yīng)標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目。
選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。
由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。
要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。
質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調(diào)香的香味；另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
要根據(jù)自身的條件和需要，選擇合適的產(chǎn)品。
消費者在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)自己的身體狀況和需要來選擇產(chǎn)品，一般身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品，其他的消費者可根據(jù)自身需要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品或高蛋白、高脂型產(chǎn)品。
老年人容易發(fā)生便秘，糠脂代謝異常，患心腦血管疾病的危險性增加，適當多吃粗糧有利于健康。怎樣健康吃粗糧呢？下面跟隨小編一起來了解一下。
（1）粗糧含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)
B族維生素包括維生素B1、B2、B6、煙酸、泛酸等，在體內(nèi)主要以輔酶的形式參與三大營養(yǎng)素的代謝，使這些營養(yǎng)素為機體提供能量，還有增進食欲與消化功能，維護神經(jīng)系統(tǒng)正常功能等作用。B族維生素主要集中在谷粒的外層。比較而言，粗糧的加工一般不追求精細，所以B族維生素含量比細糧高。此外粗糧中的鉀、鈣及植物化學(xué)物質(zhì)的含量也比較豐富。
（2）粗糧中膳食纖維含量高
膳食纖維進入胃腸道，能吸水膨脹，使腸內(nèi)容物體積增大，大便變軟變松，促進腸道蠕動，起到潤便，防治便秘的作用；同時縮短糞便通過腸道的時間，使酚、氨及細菌毒素等在腸道骨停留的時間縮短。另外，粗糧中膳食纖維多，能量密度較低，可使攝入的能量減少，有利于控制體重，防止肥胖。
（3）調(diào)節(jié)血糖
粗糧或全谷類食物餐后血糖變化小于精制的米面，血糖指數(shù)較低，可延緩糠的吸收，有助于改善糖耐量及糠尿病患者的血糖控制。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和許多國家糖尿病協(xié)會、營養(yǎng)師協(xié)會都推薦糖尿病患者采用高纖維低血糖指數(shù)的粗糧搭配控制血糖和體重。
（4）防治心血管疾病
粗糧中含豐富的可溶膳食纖維，可減少腸道對膽固醇的吸收，促進膽汁的排泄，降低血膽固醇水平。同時富含植物化學(xué)物如木酚素、蘆丁、類胡蘿卜素等，具有抗氧化作用，可降低發(fā)生心血管疾病的危險性。
2.老年人一天要吃多少粗糧
老年人容易發(fā)生便秘，糠脂代謝異常，患心腦血管疾病的危險性增加，適當多吃粗糧有利于健康。研究表明，每天食用85g或以上的全谷類食物可幫助控制體重，減少若干慢性疾病的必病風(fēng)險。因此建議老年人每天最好能吃到100g（2兩）粗糧或全谷類食物。
3.怎樣使老年人的食物松軟而易于消化
在適合老年人咀嚼功能前提下，要兼顧食物的色、香、味、形。要注意烹調(diào)的方法，以蒸、煮、燉、烽為主，避免油膩、腌制、煎、炸、烤的食物。
宜選用的食物；柔軟的米面及其制品，如面包、饅頭、麥片、花卷、稠粥、面條、餛飩；細軟的蔬菜、水果、豆制品、雞蛋、牛奶等；適量的魚蝦、瘦肉、禽類。
二、合理安排飲食，提高生活質(zhì)量
合理安排老年人的飲食，使老人保持健康的進食心態(tài)和愉快的攝食過程。家庭和社會應(yīng)從各方面保證其飲食質(zhì)量、進餐環(huán)境和進食情緒，使其得到豐富的食物，保證其需要的各種營養(yǎng)素攝入充足，以促進老年人身心健康，減少疾病，延緩衰老，提高生活質(zhì)量。
1.與家人一起進餐，其樂融融
老年人的進餐環(huán)境和進食情緒狀態(tài)十分重要，和家人一起進餐往往比單獨進餐具有更多優(yōu)點。有調(diào)查表明，老年人與家人、同伴一起進餐比單獨進餐吃得好，不僅增加對食物的享受和樂趣，還會促進消化液的分泌，增進食欲，促進消化。老年人和家人一起進餐有助于交流感情，了解彼此在生活、身體、工作方面的狀況，使老年人享受家庭樂趣，消除孤獨，有助于預(yù)防老年人心理性疾病的發(fā)生。
2.老年人營養(yǎng)需要特點
老年人隨著年齡的增加，生理功能減退，出現(xiàn)不同程度免疫功能和抗氧化功能的降低以及其他健康問題。由于活動量相應(yīng)減少，消化功能衰退，導(dǎo)致老年人食欲減退，能量攝入降低，必需營養(yǎng)素攝入也相應(yīng)減少，更使老年人健康和營養(yǎng)狀況惡化。
為適應(yīng)老年人蛋白質(zhì)合成能力降低、蛋白質(zhì)利用率低的情況，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。老年人膽汁酸減少，酶活性降低，消化脂肪的功能下降，故攝入的脂肪能量比應(yīng)以20%為宜，并以植物油為主。老年人糖耐量低，胰島素分泌減少，且血糖調(diào)節(jié)作用減少，易發(fā)生高血糖，故不宜多用蔗糖。
老年人隨年齡增加，骨礦物質(zhì)不斷丟失，骨密度逐漸下降，女性絕經(jīng)后由于激素水平變化骨質(zhì)丟失更為嚴重；另一方面老年人鈣吸收能力下降，如果膳食鈣的攝入不足，應(yīng)更容易發(fā)生骨質(zhì)疏松和骨折，故應(yīng)注意鈣和維生素D的補充。
鋅是老人維持和調(diào)節(jié)正常免疫功能所必需，有硒可提高機體抗氧化能力，與延緩衰老有關(guān)，適量的鉻可使胰島素充分發(fā)揮作用，并使低密度蛋白水平降低，高密度脂蛋白水平升高，故老年人應(yīng)注意攝入富含這些微量營養(yǎng)素的食物。
維生素不足與老年多發(fā)病有關(guān)，維生素A可減少老人皮膚干燥和上皮角化；-胡蘿卜素能清除過氧化物，有預(yù)防肺癌功能，增加免疫功能，延遲白內(nèi)障的發(fā)生，維生素E有抗氧化作用，能減少體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物，消除脂褐質(zhì)，降低血膽固醇濃度，老年人亦常見B族維生素的不足，特別應(yīng)注意補充葉酸；維生素C對老人有防止血管硬化的作用。老年人應(yīng)經(jīng)常食用富含各類維生素的食物。
三、重視預(yù)防營養(yǎng)不良和貧血
[提要]60歲以上的老年人隨著年齡的增長，可出現(xiàn)不同程度的老化，包括器官功能減退、基礎(chǔ)代謝降低和體成分改變等，并可能存在不同程度和不同類別的慢性疾病。
由于生理、心理和社會經(jīng)濟情況的改變，可能使老年人攝取的食物量減少而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
另外隨著年齡的增長而體力活動減少，并因牙齒、口腔問題和情緒不佳，可能致食欲減退，能量攝入降低，必需營養(yǎng)素攝入減少，而造成營養(yǎng)不良。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告表明，60歲以相老年人低體重（BMI18.5kg/m2）的發(fā)生率為17.6%,是45歲~59歲的2倍；貧血患病率為25.6%,也遠高于中年人群。因此老年人更重視預(yù)防營養(yǎng)不良與貧血。
1.體重不足對老年人健康有一系列的負面影響
老年人營養(yǎng)不良最明顯表現(xiàn)為體重不足。體重不足是長期膳食能量、蛋白質(zhì)攝入不足的結(jié)果，同時也可能伴有其他微量營養(yǎng)素供給不足。體重不足對老年人的健康產(chǎn)生一系列危害。
（1）增加疾病的易感性
體重下降往往伴有體內(nèi)代謝改變，蛋白質(zhì)合成減少，出現(xiàn)負氮平衡，抗體合成減少，免疫功能和抵抗力下降，以致增加對疾病的易感性，急性和慢性傳染病的發(fā)病機會增多。
（2）骨折率上升
在一定范圍內(nèi)體重與骨密度呈正比，故輕體重者易骨折；而且瘦弱者在摔倒時缺少脂肪保護，亦易致骨折。
（3）損傷及外科傷口愈合緩慢
當機體進行大面積傷口愈合時，需要較多的能量和蛋白質(zhì)，飲食中往往不能提供其全部營養(yǎng)需要，因此，缺乏組織儲備的瘦弱者，愈合過程很慢。
（4）易出現(xiàn)精神神經(jīng)癥狀
體重不足的人可能會出現(xiàn)冷淡、易激怒、倦怠、精神抑郁、神經(jīng)質(zhì)、不安或失眠的趨勢。
（5）某些應(yīng)激狀態(tài)者的耐受力低下
應(yīng)激狀態(tài)如延續(xù)的體力活動、受損傷、環(huán)境刺激、饑餓、外科手術(shù)等，正常者可增加激素分泌，調(diào)動體內(nèi)代謝以對付應(yīng)激狀態(tài)，而消瘦者不能應(yīng)付應(yīng)激狀態(tài)。
（6）對寒冷抵抗力下降
瘦弱者缺少正常量的體內(nèi)脂肪來防止身體過量散熱，因而易出現(xiàn)畏寒癥狀。
（7）經(jīng)不起疾病消耗
發(fā)燒或患慢性消耗性疾病時，易變得更瘦，因其缺乏脂肪貯存而只能使組織蛋白質(zhì)燃燒以提供能量。
2.如何預(yù)防老年人的營養(yǎng)不良與體重不足
（1）保證充足的食物攝入，提高膳食質(zhì)量
增加營養(yǎng)豐富、容易消化吸收的食物。選擇食物時，更應(yīng)注意保證奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品的攝入，按照飲食習(xí)慣烹制合乎口味的膳食，以保證能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，使體重維持在正常范圍。
（2）適當增加進餐次數(shù)
老年人由于胃腸功能減退，一次進食較多，食物不易消化吸收，可少量多餐，每天進餐4次~5次，這樣既可以保證需要的能量和營養(yǎng)素，又可以使食物得到充分吸收利用。對于已經(jīng)出現(xiàn)營養(yǎng)不良或低體重的老年人，更應(yīng)注意逐步增加含量，使消化系統(tǒng)有適應(yīng)的過程。
（3）適當使用營養(yǎng)素補充劑
部分老年人由于生理功能的下降及疾病等因素不能從膳食中攝取足夠的營養(yǎng)素，特別是維生素礦物質(zhì)，可適當使用營養(yǎng)素補充劑。
（4）及時治療原發(fā)病
老年人中支氣管炎、肺氣腫、腫瘤、心腦血管疾病、胃腸疾病等發(fā)病率增加，這些疾病容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，因此積極治療原發(fā)病是改善營養(yǎng)狀況的重要措施。
（5）定期稱量體重，監(jiān)測營養(yǎng)不良
體重減輕是老年人營養(yǎng)不良的主要表現(xiàn)，若體重突然急劇下降可能是一些重大疾病發(fā)生的前兆，因此，應(yīng)當經(jīng)常稱量體重。
3.貧血對老年人健康有哪些影響
（1）貧血可使免疫力低下，致機體抵抗力減弱，容易發(fā)生感染。
（2）貧血可使神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉缺氧，容易出現(xiàn)疲倦乏力、頭暈耳鳴、神情淡漠、記憶力衰退、抑郁等癥狀和認知功能受損，體能和工作能力降低。
（3）老年人貧血容易對心臟產(chǎn)生不良影響，由于血紅蛋白攜氧能力減弱，心臟耐缺氧的能力下降，而老年人大多都有不同程度的心血管病基礎(chǔ)，可出現(xiàn)心慌、心跳加快，使心臟負荷加重。嚴重時可導(dǎo)致心律失常、心臟擴大、心衰。
（4）由于血紅蛋白量減少，氧氣的運送能力減弱，稍微活動或情緒激動可導(dǎo)致血液含量進一步降低和二氧化碳含量升高，出現(xiàn)氣急、面色蒼白、出冷汗等癥狀。
（5）貧血時消化功能和消化酶分泌減少，可導(dǎo)致食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等。
（6）貧血可導(dǎo)致血管收縮和腎臟缺氧，使腎功能受損，可出現(xiàn)尿素氮升高，甚至蛋白尿，同時也會加重原有的腎臟疾病。
4.如何防治老年人貧血
（1）增加食物攝入
貧血的老年人要增加食物攝入量，增加主食和各種副食品，保證能量、蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12、葉酸的供給，提供造血的必需原料。
（2）調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)
一般來說，老年人膳食中動物食物攝入減少，植物性食物中鐵的利用率差，因此，貧血的老年人應(yīng)注意適量增加瘦肉、禽、魚、動物血有肝的攝入。動物性食品是膳食中鐵的良好來源，吸收利用率高，維生素B12含量豐富。新鮮的水果和綠葉蔬菜，可提供豐富維生素C和葉酸，促進鐵吸收和細細胞合成。吃飯前后不宜飲用濃茶，以減少其中鞣酸等物質(zhì)對鐵吸收的干擾。
（3）選用含鐵的強化食物
如強化鐵的醬油、強化鐵的面粉和制品等。國內(nèi)外研究表明，食物強化是改善人群鐵缺乏和缺鐵性貧血最經(jīng)濟、最有效的方法。
（4）適當使用營養(yǎng)素補充劑
當無法從膳食中獲得充足的營養(yǎng)素時，可以有選擇地使用營養(yǎng)素補充劑，如鐵、B族維生素、維生素C等。
（5）積極治療原發(fā)病除了膳食營養(yǎng)素攝入不足以外，還患有其他慢性性病，這些慢性疾病也可導(dǎo)致貧血。因此需要到醫(yī)院查明病因，積極治療原發(fā)性疾病。
結(jié)語：合理安排膳食結(jié)構(gòu)有利于幫助老年人營養(yǎng)吸收，預(yù)防便秘，多吃粗糧，吃出健康。
老年人更多的需要保護好自己的身體，減少一些身體不適帶來的影響。老年人經(jīng)常梳頭有好處嗎，梳頭可以起到很好的保健的作用，對于老年人來說好處還是比較多的，比如說可以促進血液循環(huán)，還能緩解頭痛，來看看這些老年人梳頭的好處。
1、梳頭是保護頭發(fā)的好方法
“干遍梳頭，頭發(fā)不脫”。據(jù)研究，反復(fù)梳頭，可產(chǎn)生電感應(yīng)，刺激頭皮末梢神經(jīng)和毛細血管，促進血液循環(huán)、新陳代謝。經(jīng)常梳頭可以幫助老年人保護自己的頭發(fā)，防治脫發(fā)的發(fā)生。老年人經(jīng)常梳頭，可以加強對頭皮的按摩，而且也可以達到疏通靜脈的作用，對于頭發(fā)獲得更好的營養(yǎng)來說有好處，還能讓你的發(fā)質(zhì)變得更好。
2、梳頭是促進大腦運動的好方法
老年人經(jīng)常梳頭可以幫助促進大腦運動，能夠健腦安神。頭是人的神經(jīng)中樞所在地，分布有很多重要穴位。梳頭不只是對頭皮按摩，還能刺激頭頸部穴位，促進顱內(nèi)的血液循環(huán)，讓大腦的神經(jīng)興奮，血管擴張，還能有緩解大腦老化的作用，對于健腦抗衰來說有一定的好處。
3、梳頭是治療頭痛的好方法
老年人通過梳理頭發(fā)、刺激頭皮，能使緊繃的神經(jīng)得到放松，使緊張、痙攣的血管得以舒張，因此對血管神經(jīng)性頭痛、偏頭痛、神經(jīng)衰弱等病癥有治療作用。老年人要堅持每天梳頭的話，可以保持心情舒暢，而且也可以緩解老年人頭痛的情況出現(xiàn)。
關(guān)于老年人經(jīng)常梳頭的一些好處，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些都是關(guān)于老年人梳頭的一些保健功效，大家都需要利用起來，可以促進大腦血液循環(huán)，預(yù)防大腦老化，而且也可以有緩解頭痛的作用，日常生活中大家都可以經(jīng)常用這樣的方法保健。
