柚子皮有妙用
養(yǎng)生蜂蜜的妙用。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“柚子皮有妙用”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
冬天，這時(shí)天氣干燥人就特別容易上火，眾所周知，柚子有很顯著的去火功效，所以小編建議大家每天喝一杯柚子茶對(duì)身體是相當(dāng)好的保養(yǎng)，此外，柚子皮也有很大的作用！
柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)。 多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒后口中的異味。
超市里的柚子茶價(jià)格一般在30~50元之間，喝不到1個(gè)月就沒有了，而且味道偏甜又是機(jī)械制作的，好像去火的效過并不明顯呢
而咱們自己做的柚子茶整個(gè)成本算下來也不過是幾元錢，算一下簡(jiǎn)直就是太經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了！
下面就向大家介紹一下制作過程
首先是挑選柚子，五個(gè)竅門
1、選尖不選圓（越尖越好）
2、選大不選小（大個(gè)頭成熟的會(huì)更好）
3、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早）
4、選重不選輕（重的果實(shí)比較飽滿）
5、挑選柚子時(shí)用手指按住底端，按不動(dòng)的最好??！
五種方法挑選出的柚子那是相當(dāng)好吃啊~~~
制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用鹽
做法;
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈！柚子皮在制作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲，越細(xì)越好??！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊！不用剝的太碎，因?yàn)樵谥蟮倪^程中柚子瓤會(huì)自然散開。
5、做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時(shí)后，柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色，這都是冰糖的作用啊
9、繼續(xù)繼續(xù)~~待水分耗干即可關(guān)火，這時(shí)的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了！
10、放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作
值得注意的一點(diǎn)是，當(dāng)制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值。
蜂蜜柚子茶簡(jiǎn)單制法：
1、所需材料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
簡(jiǎn)介
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為黑色素?cái)夭莩氖称?。因?yàn)樯叩母床卦诩∧w深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。柚子本身營養(yǎng)價(jià)值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質(zhì)，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。
營養(yǎng)
眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。它特別對(duì)于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月，就可以達(dá)到改變體質(zhì)的作用。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母?，這樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
柚子：在《本草綱目》中有記載，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳,而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因?yàn)榘?，柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢！
此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
功效
柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對(duì)一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時(shí)柚子富含的橙皮柑，其功效類于維他命p對(duì)于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個(gè)柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對(duì)于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效：
*維他命C:消除疲勞，養(yǎng)顏美容，預(yù)防感冒
*柚子酸：促進(jìn)消化，消除疲勞
*橙皮苷：調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防血管老化和高血壓
*Limonid:驅(qū)熱功效
*果膠：促進(jìn)新陳代謝 養(yǎng)顏美容
*鈣 :強(qiáng)壯骨骼
*柚子香：舒緩緊張情緒
此外，在眾多的秋令水果中，柚子算是個(gè)頭最大的，它皮厚耐藏，所以常被人稱天然水果罐頭,冬天不妨我們就試試！
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
柚子皮富含精油。將其倒入洗發(fā)劑后加入洗發(fā)劑中，柚子皮洗頭有什么好處。它不僅具有美容效果，還避免了蚊子的叮咬。因?yàn)槲米硬幌矚g葡萄柚的味道。葡萄柚也可以用作冰箱的除臭劑。將去皮的柚皮放在冰箱的角落里。柚皮的香味可用于白癜風(fēng)的早期階段，有效消除冰箱內(nèi)的氣味。可以防止昆蟲。從內(nèi)表面上取下白色肋骨，在通風(fēng)處晾干，然后擦干水。
1、增加韌性
柚子皮中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，可以為頭發(fā)補(bǔ)充營養(yǎng)，用柚子皮來洗頭發(fā)，可以增加頭發(fā)的韌性，還可以滋潤發(fā)質(zhì)，防止頭發(fā)干枯，造成斷發(fā)。
2、增加柔順性
現(xiàn)在很多人由于經(jīng)常去理發(fā)店做頭發(fā)，讓頭發(fā)變得比較毛糙、打結(jié)，而柚子皮中含有的精油物質(zhì)可以使頭發(fā)變得比較柔順飄逸，用來洗頭可以增加頭發(fā)的柔順性。
3、減少油脂
柚子皮上有很多的小氣孔，這些氣孔不僅可以用來吸附異味，當(dāng)柚子皮用來洗頭發(fā)時(shí)，還能幫助減少頭皮油脂的分泌，改善頭發(fā)過油的情況。
4、去除頭屑
柚子皮用來洗頭時(shí)，本身就有一定的清潔能力，而且作用比較溫和，對(duì)于頭皮屑具有一定的清潔作用，使頭發(fā)干凈漂亮。
5、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的天然食物
1、牡蠣
缺鋅是導(dǎo)致脫發(fā)和頭皮問題的主要原因，牡蠣中含有豐富的鋅，而且含有的碘也是合成甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素對(duì)頭發(fā)的光亮秀美起很大作用，分泌不足則導(dǎo)致頭發(fā)枯黃無光。鋅參與體內(nèi)多種酶的組成，不喜歡牡蠣的人可以選擇菠菜等含鋅元素的蔬菜類產(chǎn)品能起到同樣的功效。
2、雞蛋
我們生活中常見的雞蛋也是護(hù)發(fā)長(zhǎng)發(fā)的好幫手，雞蛋中含有豐富的OMEGA-3脂肪酸和維生素H，能有效的幫助預(yù)防白發(fā)和防止掉發(fā)。雞蛋中豐富的蛋白質(zhì)利于頭發(fā)健康，無論你用什么方式烹調(diào)，它都可以提供較好的蛋白質(zhì)來源，這是我們?nèi)粘Ｉ罾锶菀撰@得蛋白質(zhì)的方式之一。
柚子生津止渴，含有豐富的維生素，是很多人都喜歡吃的水果，多吃柚子能降低血糖，尤其對(duì)糖尿病患者和心腦血管患者來說更是有很大的幫助，柚子本身就很有價(jià)值，但有很多人不知道柚子皮也有一定的功效，柚子皮有薄有厚，每次剝完柚子的手指都特別苦，那么這個(gè)皮究竟有哪些功效呢
清熱解毒預(yù)防肺炎。柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美，但它的藥用價(jià)值卻特別高，這種果皮可以清熱解毒也能消炎殺菌，平時(shí)把它曬干以后直接用來煮水喝，能預(yù)防肺燥咳嗽也能減少肺炎與氣管炎等常見疾病發(fā)生。
消腫止痛。消腫止痛也是柚子皮的重要功效之一，特別是冬季，人們出現(xiàn)凍傷以后，可以直接用柚子皮煮水，煮好以后取出，趁熱熏蒸出現(xiàn)凍傷的部位，就能讓人們因凍傷引發(fā)紅腫很快好轉(zhuǎn)。另外煮水以后的柚子皮在取出以后還能直接外敷患處，也能起到消腫止痛的重要作用。
稀釋血液預(yù)防血栓。柚子皮中含有一種天然生物活性成分，它就是柚皮甙，這種物質(zhì)對(duì)人類身管有明顯保護(hù)作用，能提高血管通透性也能增加血管彈性，另外柚皮甙被人體吸收以后還能稀釋血液，預(yù)防血小板凝結(jié)，既能促進(jìn)血液循環(huán)也能減少高血脂與血栓等疾病發(fā)生。
去除油膩促進(jìn)消化。柚子皮中含有一些天然芳香類物質(zhì)和揮發(fā)油，這些物質(zhì)能提味增鮮，也能去除油膩，而且它們能加快脂肪的分解與代謝，平時(shí)人們吃肉類食材以后喝一些用柚子皮煮的水果，就能促進(jìn)消化，加快身體代謝，也能減少身體對(duì)油膩物質(zhì)的吸收。
減肥瘦身。冰糖蒸柚子還是一道功效出色的減肥美食，它含有的柚子素可以抑制人體對(duì)脂肪與糖類的吸收，而且能加快人體內(nèi)脂肪的燃燒，能讓它們轉(zhuǎn)化成水，隨大小便排出體外，經(jīng)常使用，可以讓人們的體重明顯減輕。
柚子皮是不會(huì)對(duì)自己的身體出現(xiàn)上火的反應(yīng)，還可以起到清熱解毒的作用，當(dāng)自己的孩子出現(xiàn)肺炎，或者是凍瘡等疾病的時(shí)候就可以用柚子皮來煮水喝，這是很好的一種食療方法，不過在煮的時(shí)候不要放入太多的水，這樣是會(huì)讓柚子皮水味道變得更加沖淡，會(huì)讓味道上面受到比較大的影響。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，
食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。 [1]
可見，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們?cè)谑秤猛觇肿拥墓夂?，千萬別把柚子皮丟掉。 [2]
腌制，以下是方法
一、把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。
一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來)，放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。
二、柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口，用來把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味，平時(shí)釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大家越來越注重對(duì)日常食材的營養(yǎng)需求。就是皮能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素c鉀元素，能夠有效的維持我們的心腦血管健康，那么柚子皮怎么吃，柚子皮的營養(yǎng)價(jià)值是什么，柚子皮的正確吃法是什么，柚子皮是否可以治咳嗽，柚子皮能治三高嗎，柚子皮煮水孕婦能喝嗎，蜂蜜柚子茶的柚子皮能吃嗎，柚子皮有什么使用禁忌?
柚子皮怎么吃
用鹽將柚子的表皮洗干凈以后，再將柚子皮的白色部分用刀削去。留下外面淡黃色的表皮。將柚子皮放入開水中煮五分鐘以后，撈出來放一個(gè)晚上，能夠去除掉柚子中的苦味。等第二天水分控干以后加入白糖，冰糖，等冰糖白糖完全融化開以后，倒入柚子皮，均勻的攪拌，用小火炒一分鐘左右就可以食用了。黃金柚子皮能夠有著很好的止咳的作用，還能當(dāng)小零食吃，特別受小孩子的喜愛。
柚子皮的營養(yǎng)價(jià)值
柚子皮中含有豐富的鉀元素。能夠維持身體的酸堿平衡，特別適合患有心腦血管的病人食用，而起到很好的食療效果。柚子皮中含有大量的維生素c，能夠降低血液中膽固醇的含量，備貨，我們的心腦血管健康，特別適合中老年人在日常生活中經(jīng)常食用，柚子皮中含有的果膠，能夠降低血液中的脂蛋白的水平，減少動(dòng)脈壁的損壞程度，能夠很好的保護(hù)血管，降低疾病。有這種所含有的天然葉酸，特別適合孕婦食用，它能夠促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康，能夠有效的預(yù)防貧血癥狀的產(chǎn)生，柚子中所含有的某種成分能夠提高人體的免疫力，使人體能夠更加容易吸收鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育。新鮮的柚子中所含有的烙元素。能夠有效的降低血液中的血糖，特別適合，三高人群食用。
柚子皮的正確吃法
1、蜂蜜柚子茶
用刀將柚子的皮削下來。將里面的白色部分去掉。將外面淡黃色的皮切成細(xì)條。越細(xì)越好。然后將這些柚子條條放入開水中焯一下。一兩分鐘以后就可以將柚子條取出來。最后將柚子調(diào)和蜂蜜攪拌均勻，放置一段時(shí)間以后就可以使用了。等柚子皮的顏色變深，變軟就可以使用了。
2、黃金柚子皮
用鹽將柚子的表皮洗干凈以后，再將柚子皮的白色部分用刀削去。留下外面淡黃色的表皮。將柚子皮放入開水中煮五分鐘以后，撈出來放一個(gè)晚上，能夠去除掉柚子中的苦味。等第二天水分控干以后加入白糖，冰糖，等冰糖白糖完全融化開以后，倒入柚子皮，均勻的攪拌，用小火炒一分鐘左右就可以，使用了。黃金柚子皮能夠有著很好的止咳的作用，還能當(dāng)小零食吃，特別受小孩子的喜愛。
3、柚子皮炒火腿腸
將柚子表皮淡黃色的部分留下來洗干凈備用。將柚子皮放入鍋中用水蒸煮半分鐘左右。將柚子的果肉放入涼水中浸泡一晚上。第二天擠掉柚子中的水分，將柚子皮放入水中。這樣子能夠很好的去除掉柚子果肉中的苦味。將柚子皮切成小丁，將青椒，蒜，蔥的切成小塊兒備用。將火腿腸切成小塊兒備用。在鍋中放入適量的油，在油五成熱的時(shí)候，放入蔥姜蒜爆香。最后將，火腿腸和柚子皮一起在鍋中翻炒，2到3分鐘左右就可以食用了。
柚子皮能治咳嗽嗎
食用柚子皮是可以治療咳嗽的。用柚子皮治療咳嗽的做法是，就洗干凈的柚子皮，放在陽光下曬干，然后用密封袋密封好。在需要使用的時(shí)候，將它取出來洗干凈，用剪刀將柚子皮撕成小塊以后，再加入適量的水泡。在鍋中放入適量的水，用大火燒開，再用小火煮15到20分鐘。最后將柚子皮中的水?dāng)D出來。根據(jù)自己口味的需求，加入適量的冰糖。味道酸甜可口，收到了小朋友們的喜愛。柚子皮的量可以根據(jù)孩子的大小來決定。
柚子皮能治三高嗎
柚子皮能治三高。新鮮的柚子皮中所含有的烙元素。能夠有效的降低血液中的血糖，特別適合，三高人群食用。
柚子皮煮水孕婦能喝嗎
柚子皮煮水孕婦是可以喝的，不過也要少量的使用，因?yàn)殍肿悠な且环N寒性的食物。如果經(jīng)常使用熱水的話，有可能不利于胎兒的發(fā)育和身體健康。
蜂蜜柚子茶里的柚子皮能吃嗎
蜂蜜柚子茶里的柚子皮可以吃的，柚子皮中含有豐富的鉀元素。能夠維持身體的酸堿平衡，特別適合患有心腦血管的病人食用，而起到很好的食療效果。柚子皮中含有大量的維生素c，能夠降低血液中膽固醇的含量，備貨，我們的心腦血管健康，特別適合中老年人在日常生活中經(jīng)常食用。
柚子皮的食用禁忌
1、柚子皮的口感不好，要要把青黃的表皮去掉。柚子表皮的口感是苦澀的，所以食用起來并不好吃，因此需要把他的青黃色的表皮去掉，留下白色的部分食用就可以了。
2、柚子的表皮一定要清洗干凈。柚子的表皮一定要清洗干凈，因?yàn)楝F(xiàn)代的農(nóng)業(yè)中會(huì)加入農(nóng)藥果蠟，如果不清洗干凈的話，也有可能不利于身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。可以用食鹽搓洗柚子表皮。
柚子皮中含有的果膠，能夠降低血液中的脂蛋白的水平，減少動(dòng)脈壁的損壞程度，能夠很好的保護(hù)血管，降低疾病。有這種所含有的天然葉酸，特別適合孕婦食用，它能夠促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，能夠有效的預(yù)防貧血癥狀的產(chǎn)生。了解了柚子皮怎么吃，柚子皮的營養(yǎng)價(jià)值是什么，柚子皮的正確吃法是什么，柚子皮是否可以治咳嗽，柚子皮能治三高嗎，柚子皮煮水孕婦能喝嗎，蜂蜜柚子茶的柚子皮能吃嗎，柚子皮有什么使用禁忌，能夠幫助我們科學(xué)的食用柚子皮。
柚子是一種非常受歡迎的水果，柚子的果型比較大，而且果肉厚實(shí)，味道酸甜可口，吃起來非常的爽口，大部分人都非常喜愛。而柚子皮更加厚實(shí)，其白色的瓤是不少人的特殊美食。但是，不少人擔(dān)心柚子皮含有對(duì)身體有害的成分，擔(dān)心吃了對(duì)健康不利。下面就來看看柚子皮有毒嗎？
柚子皮沒有毒的，和橘子皮一樣，有開胃的效果。
1、柚子皮煮水：凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。不過熱敷時(shí)要注意溫度，剛開始毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
2、柚子皮煮水：化痰止咳
據(jù)《本草綱目》記載，柚子皮“消食快膈，散憤懣之氣，化痰”等功效。用一個(gè)柚皮，洗凈后剝?nèi)?nèi)層的白瓤，將皮切碎，加川貝母10克，加適量蜂蜜和飴糖入鍋蒸爛后密閉儲(chǔ)存。每天加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙。
主要用于治療老年性咳嗽和氣喘。胸悶氣郁、喘咳不止者，都可以試著這樣吃煮柚子皮吃，很快就會(huì)看到效果了。
3、柚子皮炒菜：降低血液粘稠
柚子皮僅可以當(dāng)成居室的空氣除味劑，還有食療功效。柚子皮中含有的特殊物質(zhì)具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，適合中老年人食用。
注意事項(xiàng)：
1、柚子不要能和高血脂的藥物一起吃，如他汀類藥物，因?yàn)殍肿又泻械某煞?，?huì)使這種藥物的效果增大，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生更大的副作用。所以，服用這類藥物的時(shí)候，一定要詢問下醫(yī)生，避免起到反作用。
2、柚子性寒，經(jīng)常腹瀉以及脾胃虛寒的人，吃柚子要適量，避免加重病情。
或許大家都了解，家中剛室內(nèi)裝修后會(huì)買回來紅心柚把瓜瓤取停后，桔子皮就放來剛室內(nèi)裝修的屋內(nèi)，由于桔子皮去異味的實(shí)際成效非常好。桔子皮可吸咐屋子里的有害氣體，針對(duì)室內(nèi)甲醛也是有非常好的消化汲取功效。但是，大伙兒在置放桔子皮時(shí)要留意，要依照房屋的尺寸來挑選紅心文旦皮的是多少，自然放的越大實(shí)際成效越好。
桔子皮能夠去屋子臭味。能夠放來屋子里祛除穢味，吸咐屋子中的有害、有害物質(zhì)，不久室內(nèi)裝修的房屋或是屋子留出室內(nèi)甲醛和別的成分殘余，放一些桔子皮在屋子里不但能夠凈味還能夠擁有凈化室內(nèi)空氣的作用。
桔子皮歸屬于孔狀構(gòu)造，這種特性能夠?qū)諝庵械漠愇锓肿咏Y(jié)構(gòu)擁有清潔和吸咐功效。因此桔子皮能夠防蛀、放來屋子里祛除穢味。
把桔子皮放來電冰箱里，能夠除去冰箱異味。將成里面的白筋撕凈，放來陰涼處烘干，再晾干水分。用刺有小圓孔的包裝袋裝好儲(chǔ)存，可放置于衣櫥角落里或米桶內(nèi)，防蚊子。
文旦皮功效
1、自做單方精油薰香
將桔子皮放進(jìn)鍋?zhàn)又屑蛹右稽c(diǎn)水，加溫后全部屋子都布滿著一股紅心柚的芳香，夜里睡覺的時(shí)候能夠?qū)⒅蠛玫募t心柚水加臥房床。
2、清理木制家具
桔子皮熬水時(shí)放進(jìn)噴水壺中，搞衛(wèi)生的情形停，家中的木制家具可以用噴水壺沖著噴紅心柚水，隨后拿布擦停去，那樣能夠讓家俱變的潔凈潔亮，還含有淡淡的芳香。
3、煮茶飲
將桔子皮洗潔凈后晾干，隨后剁碎，放進(jìn)密封性盒內(nèi)就可以了。想飲的情形停就拿出來幾塊立刻用開小水泡，還可以與老紅糖一起熬水飲。另外能夠用于煮小水泡足，全是散冷的好方法。
現(xiàn)在正是柚子大量上市的季節(jié)，柚子的全身都是寶，不光是柚子的果肉可以吃，柚子的外皮以及外皮內(nèi)側(cè)的白肉都可以食用，還有很多的妙用，比如可以腌咸菜，可以去掉一些污漬，用柚子皮煮水喝也是有治療肺炎和凍瘡的功效，關(guān)于柚子皮熬水的方法有很多的竅門需要了解一下。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
柚子是常見的水果，很多人都喜歡吃，味道酸甜，吃完柚子后的柚子皮您是怎么處理的呢？你知道嗎？不僅柚子果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值豐富，柚子皮也有很多用途呢。
食療保健
蕓香科喬木植物柚及其變種文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果實(shí)。又稱柚、壺柚、臭橙、香欒。柚類，中國華東和廣東、廣西、四川、陜西、臺(tái)灣等地均有分布。秋季采收，剝?nèi)テ?，取瓤粒鮮用。
[性能]味甘、酸，性涼。能生津止渴，助消化，和胃。
[參考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等成分。
有人報(bào)道新鮮果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖。
[用途]用于胃陰不和，口渴心煩，或飲酒過度；消化不良，飲食減少，或胃氣不和，惡心嘔逆。
[用法]剝?nèi)∪苛Ｊ?，或絞汁飲。
食療方法
⒈治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
柚子皮
⒉治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
⒊治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。
⒋治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。
⒌治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
⒍治療關(guān)節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
⒎治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
減肥圣品
柚子的減肥機(jī)理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點(diǎn)，它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪（認(rèn)清含脂肪多的食品）。
柚子皮
柚子減肥具體方法：
早上--以高蛋白高營養(yǎng)為主，推薦面點(diǎn)1份，多加1/3個(gè)柚子；中午飯前--飯后食用1/3個(gè)柚子；晚上同中午。
注意：適當(dāng)控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。柚子富含Vc,因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆?jié){同時(shí)食用。
柚子皮妙用
⒈柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。
⒉柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持（即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)），可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
柚子
⒊腌制
方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中（這樣可以去掉苦味）。一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進(jìn)來），放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。
⒋柚子釀
做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口，用來把做好的餡放進(jìn)去（這個(gè)餡就隨大家的口味，平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
⒌柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋?zhàn)哂?-起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養(yǎng)功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手.
⒍可防蟲。
柚子皮
將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
⒎可以放在房間里驅(qū)除穢味。把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味！
⒏柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒。
制作方法
⒈按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮與果肉分開，再把每塊皮切成兩塊，這樣一共切成八塊果皮。
柚子皮
⒉用刀把柚子皮白色部分分離開來（即分開內(nèi)外果皮），再把白色的果皮切成細(xì)絲放在燒杯中，沒有燒杯的話可以用陶瓷或不銹鋼器皿代替。
⒊白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克檸檬酸（加入乳酸或檸檬酸有利于果膠的溶出），再加200毫升水，直接放在火上，煮大約10分鐘。
⒋過濾白色果皮等雜質(zhì)和提取液。接著再加入200毫升左右的水清洗殘?jiān)篂V液總量達(dá)400毫升。
⒌過濾液還熱時(shí)加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐劑，可抑制細(xì)菌的繁殖，對(duì)霉菌有很好的消滅作用。
⒍濾液溫度冷卻到40℃以下時(shí)，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根據(jù)皮膚的性質(zhì)調(diào)節(jié)：細(xì)膩型皮膚可減少為各30毫升，粗糙型皮膚可增加到各70毫升。
⒎最后把它裝入漂亮的空瓶中，就大功告成了！
柚子
看了以后才知道柚子的果肉能食，柚子皮的用途也這么多，可見柚子是一種好水果，以后大家吃完柚子后巧用柚子皮，讓柚子皮也發(fā)揮它的功效吧。
檸檬在人們的印象中是一種非常酸的水果，它的味道無法讓人們直接接受，但是能夠?yàn)槿藗儙矸浅６嗟暮锰?，首先檸檬的營養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的維生素，是人補(bǔ)充身體的絕佳水果之一，其次，檸檬可以用來作為調(diào)料食用，能夠提升烹飪的鮮味。而且檸檬皮也是一種極好的食材，下面就來看看檸檬皮的妙用有哪些呢?
妙用一：讓廚房空氣清香撲鼻
在鍋里用低溫烤一小片檸檬皮，不僅可除去室內(nèi)的異味，而且還可使室內(nèi)香味撲鼻。裝在絲襪里掛在衣櫥或是房間內(nèi)，就是最天然的芳香劑了。
妙用二：巧除冰箱異味
再勤快的主婦都有冰箱異味煩惱，不管你如何用心，假以時(shí)日，拉開冰箱門的瞬間總會(huì)讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容后，那剩余的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰箱一角，會(huì)讓你每次開啟冰箱門時(shí)為那股怡人清香而心情愉悅。當(dāng)然，要記得經(jīng)常更換。
妙用三：巧去餐具異味
洗碗水中放幾片檸檬皮(還可再加點(diǎn)橘子皮，或滴幾滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤。同樣，切過魚的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋里的腥味，放點(diǎn)檸檬皮用水煮一會(huì)兒就可完全消失。
妙用四：巧除廚具、餐具污跡
用一小碗溫開水將榨干汁的檸檬皮泡漲，再倒進(jìn)有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯里，4-5個(gè)小時(shí)后，這些污跡將會(huì)一抹而去。
妙用五：巧去手腥
廚房料理，很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水里泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油還可以使皮膚細(xì)膩光滑。
柚子是美味的水果，很多人都很喜歡，但是您吃過柚子皮之后是怎樣處理柚子皮的呢？柚子皮其實(shí)也營養(yǎng)豐富，并且可以做成食物，以下就介紹柚子皮的食用方法以及功效。
香辣柚子皮
做此菜的特點(diǎn)是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點(diǎn)不相稱了。注意了，一定要放辣點(diǎn)的辣椒。
主料：柚子皮
輔料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁
步驟：
1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
柚子皮
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣點(diǎn)的辣椒），翻炒。
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點(diǎn)鴨肉汁，翻炒。（柚皮有自身獨(dú)特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味）
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒
8、起鍋！
肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：
1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟；
柚子皮
2、放入已經(jīng)處理好柚皮；3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
柚皮燜黃牛仔
材料：牛黃仔400克，柚皮100克，青紅椒、蒜苗、
冬菇、柱侯醬等適量。
做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內(nèi)爆炒；
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分；
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
冰糖柚子皮
食材：柚子1個(gè)、冰糖適量。
做法：
柚子皮
1.先將未剝皮的柚子放在清水里浸泡30分鐘，這樣做可以去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥，還能避免柚子皮吸收多余的水分。
2.將柚子皮洗凈，切條狀備用。
3.鍋中放清水適量，然后加入冰糖，水與冰糖的比例約為5:1.
4.水燒開后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例為1:3.
5.約煮20分鐘，當(dāng)柚子皮變透明，糖汁變粘稠即可熄火。
6.等柚子皮冷卻后微微曬干，更利于保存。[5]
紅燒柚子皮
材料：蜜柚皮（200克） 青紅辣椒（適量） 瘦肉（200克）
輔料：生抽（適量） 精鹽（適量） 冰糖（適量） 生粉（適量） 花生油（適量）
做法：
1.柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內(nèi)層， 切好浸泡2、3小時(shí)，去苦味。
2.瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調(diào)味料拌勻腌制一會(huì)兒。
3.青紅辣椒起絲，待用。
4.熱油鍋放肉片炒變色。
5.放柚子皮翻炒下。
柚子皮
6.調(diào)味，生抽，糖，適量鹽（根據(jù)個(gè)人的口味放）。
7.放夠調(diào)料加適量清水混合好。
8.混合好的調(diào)料和水到入鍋里。
9.蓋上鍋蓋燜煮。
10.煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲。
11.翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
其他食用方法
柚子皮的食用方法很多，為避免其味道苦澀，需先削去青黃的表皮，留中間柔軟的白色海綿部分食用[7].
可切成薄片，放入開水中煮10分鐘，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。
也可當(dāng)菜炒食，如加入蔥、姜、蒜、辣椒、醬油等作料，加少許油下鍋炒后即可食用。
柚子皮
柚子皮的腌制方法
一、把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中（這樣可以去掉苦味）。
一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進(jìn)來），放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。
二、柚子釀,做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口，用來把做好的餡放進(jìn)去（這個(gè)餡就隨大家的口味，平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
柚子皮的營養(yǎng)豐富
柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)。 多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒后口中的異味。
柚子皮
看了以上的介紹，是不是覺得柚子皮的用法很多呢？柚子皮功效顯著而且還可以吃，是不是沒有想到呢？下次吃完柚子之后不放試著做做以上的食物吧。
柚子是很多人都喜歡吃的一種水果，因其含有豐富的維生素，每次上市都有很高的需求量，價(jià)錢不貴，并且渾身是寶，不僅柚子的果肉有很高的營養(yǎng)價(jià)值，柚子皮也有很大的作用，清熱解毒，消腫止痛，稀釋血液預(yù)防血栓，還能促進(jìn)消化減肥瘦身，柚子皮有這么多的功效，那么它變紅的時(shí)候還可以吃嗎？
輕微變紅。白柚子的內(nèi)皮變紅，而果肉沒有變紅或者是果肉只有一點(diǎn)點(diǎn)變紅時(shí)，這樣的白柚子還是可以繼續(xù)食用的，但如果有嘗到苦味的話，那么就不建議吃了。
重度變紅。如果白柚子打開后，里面的果肉很大一部分變紅了，那么說明白柚子發(fā)生了變質(zhì)，這樣的白柚子不建議食用，特別是還帶有苦味的柚子，就更不應(yīng)該食用。
白柚子變紅是怎么回事。白柚子變紅主要是因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間過久，過度成熟，缺少了水分，還有可能是打開后，長(zhǎng)時(shí)間的暴露在空氣中，與空氣發(fā)生發(fā)應(yīng)，從而出現(xiàn)氧化變色的現(xiàn)象。
另外，也有可能是柚子在生長(zhǎng)過程中，常受到降雨，缺少陽光的照射，影響了柚子的正常生長(zhǎng)，從而使白柚子出現(xiàn)果肉變紅的情況。
吃了變紅的白柚子怎么辦吃了變紅的白柚子后，可以先適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)水，加快白柚子在體內(nèi)的消化速度，或者是吃點(diǎn)膳食纖維含量豐富的食物，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，讓白柚子盡快的排出就可以了，一般問題不大，但如果實(shí)在不放心的話，可以去看看醫(yī)生。
白柚子變紅了還能吃嗎？白柚子變紅是怎么回事？一般情況下，白柚子變紅了能不能吃要看具體情況，如果白柚子輕微變紅還是可以吃的，如果白柚子嚴(yán)重變紅最好不要食用了。
