超級(jí)抗癌食物
食物養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂(lè)觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供超級(jí)抗癌食物,相信能對(duì)大家有所幫助。
雖然現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展,但是對(duì)于癌癥大家還是會(huì)聞癌色變.相對(duì)于依賴(lài)藥物治療,如果我們更多的關(guān)注我們?nèi)粘5娘嬍晨赡軙?huì)得到更加良好的效果。有些食品就有卓越的抗癌能力,下面這些食品應(yīng)該定期出現(xiàn)在人們的飲食中。
1.檸檬
檸檬是一種特性與柑橘非常相似的柑橘類(lèi)水果。它們提供了大量的維生素C,加上由于維生素C是一種水溶性維生素,它不會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)。所以為了保持健康水平的維生素C ,你必須每天吃的食物 含有它。
2.青花菜
青花菜是一種包含著一個(gè)巨大的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵,鈣和其他礦物質(zhì)。令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C ,這是大多數(shù)人不知道的。
3.大豆
大豆是非常重要的超級(jí)食品類(lèi)。它們含有大量的纖維,以及豐富的鐵和蛋白質(zhì)。他們已經(jīng)被證明是有助于預(yù)防 前列腺癌,腸癌癥和其他疾病食物。
4.胡蘿卜
胡蘿卜成名的是因?yàn)椋麄兒蟹浅XS富的 -胡蘿卜素,并已被證明對(duì)抗癌癥很大的作用。 -胡蘿卜素有利于視覺(jué)健康。作為超級(jí)蔬菜,胡蘿卜也含有非常高的纖維。
5.大蒜
大蒜已被證明是一種能幫助人體對(duì)抗細(xì)菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發(fā)現(xiàn),大蒜具有強(qiáng)大的抗氧化劑,可以對(duì)抗使人衰老的自由基。這兩種物質(zhì)的大蒜具有重大的健康效益。大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環(huán),降低膽固醇和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的物質(zhì)。
6.蘋(píng)果
蘋(píng)果含有豐富的纖維,維生素A和維生素C它們有助于降低膽固醇,提高人體的免疫系統(tǒng),對(duì)抗感染。難怪古語(yǔ)說(shuō)一日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我 .
7.桔子
桔子是另一種含高維生素C ,有助于對(duì)抗感冒 和其他病菌的水果。維生素C也被稱(chēng)為提高免疫系統(tǒng),以使身體更有效地防治疾病的物質(zhì)。
8.洋蔥
洋蔥是一種另很多人驚奇的超級(jí)食品。由于其刺激性氣味和味道,洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調(diào)味品。然而,洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風(fēng)以及被稱(chēng)為有助于防止胃癌的食物。
9.海藻
海藻是另一種超級(jí)食品,大多數(shù)人沒(méi)有想到的,至少在西方國(guó)家很少人知道。東方國(guó)家很多年前已經(jīng)知道,海藻是非常好的適合人。它含有豐富的抗癌營(yíng)養(yǎng)素像碘,鈣,鎂和鐵。
10.鮭魚(yú)
鮭魚(yú)是一種很肥的魚(yú),使人認(rèn)為它含有很多的脂肪。然而,情況并非如此,它被稱(chēng)為脂肪豐富的魚(yú)類(lèi),因?yàn)樗袑?shí)際上是適合你 - 3脂肪酸。 研究表明,吃了鮭魚(yú)的人,至少每周可減少一半心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)。鮭魚(yú)被證明還包含所有的礦物,以幫助防止不同形式的癌癥。
只要平時(shí)多注意一下飲食,就能夠達(dá)到良好的抗癌效果,何樂(lè)而不為呢?
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【導(dǎo)讀】超級(jí)養(yǎng)生的食物搭配,合理的食物搭配不僅僅是為了美味,更是為了養(yǎng)生,讓食物的營(yíng)養(yǎng)更加充足。有一些食物是不可以混在一起食用的,而有一些食物搭配在一起卻可以讓它本身的營(yíng)養(yǎng)翻倍。那么,我們一起來(lái)看看超級(jí)養(yǎng)生的食物搭配,希望對(duì)你有幫助。
超級(jí)養(yǎng)生的食物搭配
芝麻配海帶
把芝麻配海帶放在一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲貉h(huán),促進(jìn)新陳代謝,其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能,維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對(duì)血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。
超級(jí)養(yǎng)生的食物搭配
豬肝配菠菜
豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能,一葷一素,相輔相成,對(duì)治療貧血有奇效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟晾干后碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可飲用,糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)醫(yī)治痔瘡,便秘、高血壓等較好的療效;咖啡能提神,拌以糙米,更具風(fēng)味。
超級(jí)養(yǎng)生的食物搭配
牛肉配土豆
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時(shí)會(huì)破壞胃黏膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護(hù)胃黏膜的作用。
合理的食物搭配不僅僅是為了美味,更是為了養(yǎng)生,讓食物的營(yíng)養(yǎng)更加充足。有一些食物是不可以混在一起食用的,而有一些食物搭配在一起卻可以讓它本身的營(yíng)養(yǎng)翻倍。那么,都有哪些食物搭配具備這樣的功效呢?
芝麻配海帶
把芝麻配海帶放在一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲貉h(huán),促進(jìn)新陳代謝,其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能,維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對(duì)血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。
豬肝配菠菜
豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能,一葷一素,相輔相成,對(duì)治療貧血有奇效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟晾干后碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可飲用,糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)醫(yī)治痔瘡,便秘、高血壓等較好的療效;咖啡能提神,拌以糙米,更具風(fēng)味。
牛肉配土豆
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時(shí)會(huì)破壞胃黏膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護(hù)胃黏膜的作用。
百合配雞蛋
百合配雞蛋有滋陰潤(rùn)燥,清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為,百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱,補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。
羊肉配生姜
羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時(shí)還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。
甲魚(yú)配蜜糖
甲魚(yú)配蜜糖不僅甜味上口,鮮美宜人,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑,對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進(jìn)生長(zhǎng),預(yù)防衰老。
鴨肉配山藥
鴨肉配山藥既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。
鯉魚(yú)配米醋
鯉魚(yú)本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚(yú)共食,利濕的功能倍增。
肉配大蒜
俗話(huà)說(shuō):吃肉沒(méi)大蒜,營(yíng)養(yǎng)減一半,這是有一定科學(xué)道理的,從科學(xué)上講,肉和大蒜確實(shí)應(yīng)該相伴而食。
據(jù)研究,瘦肉中含生成維生素B的成分,而維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短,吃肉時(shí)再吃點(diǎn)大蒜素結(jié)合,不僅可使維生素B的分析出量提高數(shù)倍,還能使它原來(lái)溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì),從而延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間,這樣對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,增加體質(zhì)等都有重要的營(yíng)養(yǎng)意義,因此,吃肉的時(shí)候,別忘了吃幾瓣大蒜。
癌癥這樣的疾病讓現(xiàn)代人感覺(jué)非常害怕,甚至很多人一聽(tīng)到這樣的字眼就會(huì)感覺(jué)到害怕,而癌癥這樣的疾病也的確危害很大,所以我們就要小心方法去預(yù)防不適才行,特別是要注意發(fā)那份去預(yù)防癌癥,下面就我們一起看看抗癌食物有哪些吧。
包菜
在包菜中還含有豐富的蘿卜硫素,這種物質(zhì)被人體攝入之后能對(duì)體內(nèi)的酶進(jìn)行有效的刺激,就可以讓我們?nèi)梭w中產(chǎn)生出獨(dú)特的保護(hù)膜,這樣的保護(hù)膜對(duì)于人體來(lái)說(shuō)可以起到抵御疾病的作用,同時(shí)還能有效的抵制致癌物質(zhì)對(duì)人體的傷害。而且由于在包菜中還含有重要的微量元素鉬,而且這種物質(zhì)不僅是人體生長(zhǎng)所需的重要成分,同時(shí)進(jìn)入體內(nèi)還能抑制亞硝酸的合成,而這種物質(zhì)是導(dǎo)致我們出現(xiàn)癌癥的中醫(yī)原因,所以吃包菜就可以起到不錯(cuò)的抗癌效果。
洋蔥
洋蔥的味道有點(diǎn)刺激性,而且我們?cè)诔酝曛罂谇恢袝?huì)留有異味,因此很多人都不喜歡吃洋蔥。不過(guò)雖然洋蔥味道不是很好,但是洋蔥卻是極好的抗癌養(yǎng)生食物。在洋蔥中含有豐富的硒元素和槲皮素,這些元素都是非常珍貴的微量元素,也是人體所需要的元素,首先就具有一定的抗氧化性,同時(shí)還能幫助我們抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng),堅(jiān)持吃洋蔥還可以讓癌細(xì)胞失去活性,所以不僅可以預(yù)防癌癥,還可以避免癌癥對(duì)人體的傷害。
通過(guò)吃蔬菜來(lái)對(duì)抗癌癥,這聽(tīng)起來(lái)好像是不太可能的事情,但是實(shí)際上我們選擇吃蔬菜的確能夠幫助自己保護(hù)身體健康,同時(shí)有效的對(duì)抗癌癥的侵襲,上面推薦給大家的包菜和洋蔥就是不錯(cuò)的抗癌食物,大家在平時(shí)就不能錯(cuò)過(guò)。
【導(dǎo)讀】超級(jí)健康食物橄欖油是大家公認(rèn)的健康食物,而其他的食物也是非常健康的,下面就為你介紹超級(jí)健康食物橄欖油。
1. 橄欖油
益處:含有對(duì)心臟有益的單不飽和脂肪,它可以降低血液中有害的LDL膽固醇,提高有益的HDL膽固醇水平。
富含抗氧化劑,幫助降低患癌癥和其他慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 大蒜
益處:含有70多種活性植物素,包括:蒜素,一種幫助我們降低高血壓的物質(zhì)。
降低卵巢癌、直腸癌和其他癌癥的發(fā)病幾率。提高免疫系統(tǒng)能力。
3. 毛豆和豆腐
益處:豆腐,豆奶和毛豆作為肥肉和奶酪的替代品進(jìn)食后,會(huì)幫助對(duì)抗心臟疾病。
含有對(duì)心臟有益的多不飽和脂肪,是增進(jìn)飽腹感的膳食纖維的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。大豆異黃酮,植物性雌激素,還有助于預(yù)防乳腺癌。
4. 黑巧克力
益處:富含類(lèi)黃酮抗氧化劑,可以阻止血小板粘連,甚至還可以清理保護(hù)血管。
5. 甘薯
益處:維生素A的重要來(lái)源,一種保護(hù)并維護(hù)眼睛、肌膚、呼吸道內(nèi)膜、膀胱內(nèi)膜和腸道內(nèi)膜的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
6. 雞蛋
益處:蛋黃含有較高水平的膽堿,與患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的降低息息相關(guān)。
超級(jí)健康食物橄欖油
富含有助于預(yù)防黃斑部退化和白內(nèi)障的抗氧化劑。
7. 荔枝
益處:在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》的測(cè)評(píng)中,它所含的對(duì)心臟有益的多酚類(lèi)水平在所有水果中位列第二。
在預(yù)防退化性疾病中,比如癌癥,扮演著重要角色。
8. 藍(lán)莓
益處:富含延緩衰老的抗氧化劑。
有助于改善記憶力減退,預(yù)防尿路系統(tǒng)感染,緩解眼部疲勞。
9. 瘦牛肉
益處:鐵的最佳來(lái)源,同時(shí)也是有助于提高記憶力的鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
所含的維生素B有助于把食物變?yōu)槟芰?。富含維生素E,一種促進(jìn)大腦機(jī)能的抗氧化劑。
10. 鮭魚(yú)
益處:omega-3脂肪酸的最佳來(lái)源之一,可以幫助預(yù)防心臟疾病,令肌膚光滑,改善心情,保持更久的飽腹感。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生長(zhǎng)壽的熱度越來(lái)越高,那么長(zhǎng)壽吃什么好呢?就吃8種長(zhǎng)壽的超級(jí)食物,哪些食物最具有養(yǎng)生長(zhǎng)壽的作用呢?下面我們就來(lái)了解一下8種長(zhǎng)壽的超級(jí)食物的排行榜。
8種長(zhǎng)壽的超級(jí)食物
1.燕麥
燕麥?zhǔn)墙档湍懝檀己脱堑墓Τ?研究顯示,膽固醇超過(guò)220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥,就可以把總膽固醇降低8%~23%.
燕麥富含纖維和蛋白質(zhì),還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用,最好保證吃夠六、七種全谷類(lèi)食物。
2.堅(jiān)果
核桃等堅(jiān)果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn),常吃堅(jiān)果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果還含有大量維生素E,有益腦部健康。
不過(guò),堅(jiān)果熱量高,不宜多吃。建議每周吃5次,每次25~30克,約4個(gè)核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類(lèi)
豆類(lèi)可分為淀粉豆類(lèi)和大豆類(lèi)。淀粉豆類(lèi)也叫雜豆類(lèi),包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低,但B族維生素和膳食纖維極其豐富,常吃能幫助降低膽固醇,穩(wěn)定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類(lèi),每次食用量約半個(gè)網(wǎng)球大小。
4.酸奶
酸奶能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì),能抑制體內(nèi)的有害菌,降低膽固醇,不僅有益于消化道健康,還能預(yù)防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶,購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。
8種長(zhǎng)壽的超級(jí)食物
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類(lèi)水果,它們富含維生素C、類(lèi)黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn),柑橘類(lèi)食物有益于心臟健康,能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份(約一個(gè)中型水果大小,如橙子、蘋(píng)果),這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
南瓜含有大量類(lèi)胡蘿卜素、鉀、鎂等,纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。建議每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5個(gè)網(wǎng)球大小,也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱(chēng)為是最佳植物性蛋白質(zhì),它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似,且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素,能輔助預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等。每天應(yīng)至少吃15克(約42粒),可分成兩餐或當(dāng)零食吃。
8.菠菜
菠菜有營(yíng)養(yǎng)模范生之稱(chēng),它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。許多研究證實(shí),菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。每隔2~3天就應(yīng)吃一次菠菜,可與甘藍(lán)菜、芥菜等輪換食用。
最平民的營(yíng)養(yǎng)食物有哪些,相信大家都很想知道。對(duì)于日常生活中的食物,我們可謂是知之甚少,甚至很多其實(shí)很有營(yíng)養(yǎng)的食物在我們眼中卻一文不值。了解這些超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食物,能讓我們?cè)匠栽浇】怠?/p>
一、糙米。糙米含豐富的B族維生素、維生素E,以及鎂、磷等礦物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn),只要用糙米替換白米,就可以降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。另外,糙米里的谷維素是一種強(qiáng)力抗氧化物,能降低膽固醇,其中的木酚素還能預(yù)防乳癌與其他激素相關(guān)的癌癥。
專(zhuān)家們建議選擇有機(jī)糙米。因?yàn)椴诿妆A袅说钧?、胚芽,反而可能比白米吃到更多農(nóng)藥。用糙米做飯,要先用冷水浸泡1小時(shí),再將水與米按1.2:1的比例蒸煮。若一開(kāi)始不習(xí)慣,可用白米混糙米煮。
二、紅薯。紅薯含豐富的鉀,能讓人精力充沛,并保持心臟健康、血壓正常。此外,研究證明,紅薯還能對(duì)抗乳癌和前列腺癌,預(yù)防身體的退化性疾病,提升記憶力。只不過(guò)紅薯的升糖指數(shù)偏高,糖尿病人應(yīng)該少吃。建議選擇中等大小(約手掌長(zhǎng)度)的紅薯,味道最好。
三、紅薯葉。美國(guó)阿肯色大學(xué)把紅薯葉列為全世界最營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,因?yàn)槠渲泻?5種抗氧化物,能預(yù)防心臟病、炎癥與一些癌癥。中山大學(xué)生物科學(xué)研究所 發(fā)現(xiàn),吃茼蒿和紅薯葉越多的人,患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)越小。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤(pán),幾乎可以滿(mǎn)足一天的需求。
四、番茄。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每周吃10份番茄、番茄醬、番茄汁,甚至是比薩的人,罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比每周只吃?xún)煞菀韵碌娜?,少?5%。另外,番茄還可以對(duì)抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),并保護(hù)眼睛,常用眼的上班族可以多吃。
五、卷心菜。研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機(jī)會(huì)比美洲婦女低,進(jìn)行飲食分析后,發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。這是因?yàn)?,卷心菜里有很?強(qiáng)力抗氧化物,比如,異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌,蘿卜硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外,卷心菜也是維生素C和纖維的良好來(lái)源,同時(shí)還有護(hù)眼的類(lèi) 胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。別看營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高,一盤(pán)炒卷心菜熱量才52卡而已。此外,秋冬是吃卷心菜的最佳時(shí)節(jié),不但味美,還更安全。
六、巨峰葡萄。巨峰葡萄中的白藜蘆醇,是抗癌明星。曾發(fā)表在《科學(xué)》雜志的一篇論文表明,白藜蘆醇在腫瘤發(fā)生的開(kāi)始、增長(zhǎng)和擴(kuò)散三個(gè)階段都有抑制作 用。白藜蘆醇也能抗老。哈佛大學(xué)病理學(xué)教授辛克勒實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),無(wú)論是果蠅、酵母細(xì)胞或老鼠,只要喂食少許的白藜蘆醇,壽命都大幅延長(zhǎng)。另外,葡萄還含花青素 這樣的強(qiáng)效抗氧化劑,可保護(hù)心臟,增加好膽固醇。
七、香蕉。香蕉防癌效果好。東京大學(xué)教授山崎正利指出,香蕉愈熟,也就是表皮的黑斑愈多,免疫活性愈高。表皮上出現(xiàn)黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預(yù)防直腸癌、結(jié)腸癌、腎癌。瑞典研究發(fā)現(xiàn),每周吃46次香蕉的女性,患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。
許多人怕香蕉太甜,其實(shí)它的升糖指數(shù)中等,一根的熱量才100卡左右,約1/3碗飯。選購(gòu)香蕉可以挑果實(shí)飽滿(mǎn)、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。