木瓜粥的營養(yǎng)價(jià)值
美容養(yǎng)生營養(yǎng)粥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《木瓜粥的營養(yǎng)價(jià)值》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
木瓜大家應(yīng)該都吃過吧，對(duì)它一點(diǎn)都不陌生，作為一種水果，很多女性會(huì)非常的喜歡吃它。因?yàn)閾?jù)說木瓜有豐胸的功效。其實(shí)，木瓜不僅僅能豐胸，而且還有很多其他的作用。下面我們就一起來了解下這道木瓜粥的做法吧。有興趣的朋友不妨可以試試。
木瓜粥的營養(yǎng)價(jià)值
作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
在煮粥的時(shí)候，不妨放入少許的木瓜，可以起到很好的健胃祛濕，舒筋通絡(luò)的功效。
木瓜粥的做法
主輔配料
鮮木瓜1個(gè)，粳米50克。
制作方法
木瓜剖切為4塊，或干木瓜片20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，煮為稀粥，用白糖調(diào)味。
木瓜粥的食用方法
每日分2～3次，溫?zé)岱场?/p>
經(jīng)過小編的介紹，大家對(duì)于這款木瓜粥的做法是不是已經(jīng)非常熟悉了呢。木瓜作為一種水果，既可以直接食用，又可以用來煮粥吃，大家感覺是不是非常好呢。特別是對(duì)于女性朋友來說，經(jīng)常的食用木瓜粥對(duì)身體可以起到非常好的作用。所以如果你也喜歡吃木瓜，而且已經(jīng)吃膩了直接食用的話，不妨可以試試這款木瓜粥，對(duì)身體有著很好的作用。
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牛奶木瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值
木瓜牛奶可以將脂肪分解為脂肪酸;根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能夠消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物的消化和吸收,因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的維生素A,可以有效的防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤,長(zhǎng)期食用有助于新陳代謝。
木瓜牛奶的功效比較多,具有抗疫殺蟲、淡化黑色素的作用。這是因?yàn)槟竟系鞍酌负湍竟蠅A具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲的功效,因此可用于殺蟲抗癆。牛奶中所含有的乳清對(duì)消除黑色素有非常好的作用,可以防治多種色素沉著引起的斑痕。
木瓜含有的凝乳酶具有通乳的作用,木瓜堿木瓜素有“百益果王”之稱。 木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓。
木瓜還富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發(fā)現(xiàn):木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養(yǎng)顏,抗癌防癌,增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效;它是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。還具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的鈣非常容易被人體吸收,而且還含有鉀、磷、鎂等多種礦物。因此木瓜牛奶具有通乳、減緩骨質(zhì)流失的功效哦。木瓜牛奶搭配十分合理,小編建議絕經(jīng)期前后的中年婦女經(jīng)常喝木瓜牛奶對(duì)身體健康有非常多的好處。
牛奶木瓜湯的熱量
木瓜燉牛奶此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。木瓜燉牛奶的熱量(大卡)大約為47.80克,碳水化合物大約為9.88克,脂肪大約為0.51克,蛋白質(zhì)大約為1.44克,而纖維素大約為0.68克。
木瓜的功效,我們都已經(jīng)有所耳聞。但是對(duì)于一些奇特的方面,我們卻了解的非常少。今天,就讓我們來了解一下,木瓜燉牛奶的功效。木瓜由于具有較多的營養(yǎng)物質(zhì),所以受到大家的歡迎,而牛奶也不例外。同時(shí),兩者的搭配,更是豐富了我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng),讓我們可以在滋補(bǔ)的同時(shí),也不用擔(dān)心肥胖。
木瓜是最著名的熱帶水果之一,因?yàn)樗?dú)特的美味和營養(yǎng)成分深受人們的推崇。木瓜中含有豐富的纖維素以及氨基酸,既能分解脂肪,又可以抑制肥胖。木瓜還有一個(gè)特別的優(yōu)點(diǎn)就是幫助女性的胸部變得更加飽滿,尤其是美味的木瓜牛奶。
牛奶木瓜湯的宜忌人群
木瓜別名是番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、萬壽果、萬壽匏、奶匏。一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。孕婦、過敏體質(zhì)的人慎食。
木瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素,能合理補(bǔ)充人體各種必需營養(yǎng)成份。消除體內(nèi)過氧化物等毒素,凈化血液,對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。特有的木瓜酵素可幫助消化,防治便秘,對(duì)酪精分解的效能尤大,被稱為“犧牲性解剖刀”,具有分解喜形壞死細(xì)胞的能力,可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生,可淡化已生成的色斑、黑斑,潤(rùn)膚養(yǎng)顏,并具有明顯的豐胸效果。
我們都知道木瓜可以豐胸，其實(shí)木瓜還有其它的營養(yǎng)價(jià)值。它還可以美容，通乳，滋養(yǎng)頭發(fā)。很多妹子會(huì)用木瓜來做保養(yǎng)，但是木瓜本身的氣味卻讓一些人望而卻步。那么木瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?它的吃法有哪些?今天小編就來普及一下。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果肉含有18種以上的氨基酸和其它營養(yǎng)成分，鈣和鐵的含量也很高，能幫助我們補(bǔ)血和補(bǔ)鈣，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜可以讓體內(nèi)的毒素盡快排出，起到凈化血液的作用。對(duì)肝功能障礙的患者和高血壓患者都有一定的治愈作用。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜的吃法
一：木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250毫升，蜂蜜1大匙，椰子汁50毫升，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對(duì)剖開、去掉籽、切成塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用，新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
袖子在我們平常生活中也是一種常見的水果啦，很多人都喜歡吃柚子，特別是到了這個(gè)季節(jié)，這正是柚子成熟的時(shí)候，吃起來酸甜多汁。其實(shí)柚子的種類也很多。但你對(duì)袖子的了解有多少?柚子吃多了會(huì)上火嗎?它的功效還有作用又是什么呢?
柚子上火嗎
其實(shí)柚子一點(diǎn)也不上火的，還可以幫助我們?nèi)セ?柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸等功效，可以有效治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。柚肉中富含豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子皮泡的茶能夠醒酒。秋冬食欲增加，暴飲暴食后飲一杯柚子茶，可幫助消化，還可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
柚子不上火，但也不能多吃。這是因?yàn)殍肿有院?，脾虛泄瀉的人吃多了柚子是會(huì)腹瀉的。
柚子的功效與作用
很多人都喜歡吃柚子，這是因?yàn)殍肿硬粌H口感酸甜可口，還富含豐富的營養(yǎng)和維生素，特別是年輕的女孩子，更喜歡吃柚子，因?yàn)殍肿涌梢责B(yǎng)顏美容，健身消脂。柚子好吃，那么柚子的功效與作用你是否了解?下面我們就一起來了解柚子的功效與作用!
1、有助消化。理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
2、促進(jìn)傷口愈合。柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
3、防癌防中風(fēng)。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4、降低血粘度降血糖。柚子皮可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
5、養(yǎng)顏美容。柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
柚子皮的用處
柚子皮放在床頭,能預(yù)防蚊蟲叮咬,還能促進(jìn)睡眠,保證一整晚睡得香甜。
二：木瓜燉牛排
材料：木瓜1個(gè)，牛排200克，少許蒜末和辣椒，適量蠔油、高湯和米酒。
做法：
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀，先用小火過過油。
3、把蒜末和辣椒等調(diào)味料放入加熱的油鍋中，爆香以后放入牛排燉一會(huì)后放入耗油和高湯米酒等。
4、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可食用。
功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
三：木瓜橘子汁
材料：木瓜、橘子。
做法：
1、先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。
2、再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
四：木瓜燉排骨
材料：木瓜、排骨。
做法：
1、先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。
2、再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
五：木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做法：
木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
總結(jié)：通過本文我們知道木瓜不但可以豐胸還能美容。木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，抗腫瘤，幫助消化和吸收。木瓜的吃法也很多可以做成木瓜牛奶椰子汁，木瓜鮮奶露等飲品，這樣的吃法美味又健康呢。
木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜，更是豐胸美顏的良方，很多人對(duì)飲食的要求比較高，尤其是我們的女性朋友，她們會(huì)選擇有利于美容養(yǎng)顏的食物來讓自己更加迷人，那么就一起來看看一款適合我們女性朋友的健身食物吧。
目錄
1、木瓜的營養(yǎng)價(jià)值 2、木瓜有哪些功效作用
3、木瓜的食療價(jià)值 4、木瓜種子能抑制癌細(xì)胞嗎
5、木瓜真的可以豐胸嗎 6、吃木瓜的好處是什么
7、準(zhǔn)媽媽吃木瓜對(duì)寶寶有利嗎 8、木瓜牛奶美容養(yǎng)顏
9、木瓜的飲食禁忌
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)價(jià)值
木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物多糖、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。
其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。
木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸目的。
還可以促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質(zhì)使果肉成為橘黃色，并減少環(huán)境污染造成的損害。木瓜還富含-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。
因此，常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復(fù)機(jī)體組織，消除損害機(jī)體細(xì)胞的有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體抗病能力。
木瓜中的黃酮類物質(zhì)具有明顯的抗氧化及清除自由基、抗癌、降壓及降血脂、改善微循環(huán)、抑菌、消炎等作用。還具有穩(wěn)定血管和毛細(xì)管彈性，增加動(dòng)脈流量，抗心律不齊，抗?jié)兊茸饔?。還可促進(jìn)雌性激素荷爾蒙分泌，促進(jìn)乳腺導(dǎo)管發(fā)育和增生飽滿。
木瓜作為一種藥食兩用瓜果(1996年衛(wèi)生部公布認(rèn)定)，它具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血壓、催乳、解毒消腫、通便驅(qū)蟲等功效，可以幫助治療消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心絞痛、高血壓、壞血病、產(chǎn)婦乳汁少等疾病，我國很早就有研究和應(yīng)用。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對(duì)較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素。
木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
保健價(jià)值
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
現(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。
美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場(chǎng)非常受歡迎，前景廣闊。
食用價(jià)值
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。
木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
觀賞價(jià)值
木瓜還由于樹姿優(yōu)美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。
木瓜有哪些功效作用
木瓜被譽(yù)為百益之果，它性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。在木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
而且木瓜中維生素C的含量非常高，可以高達(dá)蘋果的48倍。木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
番木瓜里面含有的木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
木瓜里的酵素還可以幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
功效
1、健脾消食：木瓜中含有一種特殊的蛋白酶稱作木瓜蛋白酶，這種蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸;而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中有一種稱作凝乳酶的成分，有通乳的作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中的營養(yǎng)成分非常均衡，不僅含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
6、豐乳的作用：因?yàn)槟竟弦彩屈S色水果，因此，富含維生素A，而且，木瓜還有通乳的功效，兩者合一，就可以達(dá)到豐胸的效果。女性朋友可以多吃木瓜。
木瓜果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
小小木瓜居然有這么多功效，這不愧為是百益之果，當(dāng)然，在北方木瓜還是少見的，只是這些年南北的交通便利才可以在市面上見到，到是南方的女性可以享受木瓜帶來的好處了，為了養(yǎng)顏也為了健康，就多吃木瓜吧。
木瓜的食療價(jià)值
食療作用
木瓜性溫、味酸、入肝、脾經(jīng)。
具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效。
主治
胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
性味功能
甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個(gè)，熬湯服，治乳汁缺少;番木瓜150～250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。
宋代名醫(yī)許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時(shí)突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇，就問船家袋中裝的是何物?船家回答是木瓜。
顧安中回家后，就買了一些木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。這一記載說明，木瓜確有治療風(fēng)濕痹痛的神奇功效。
當(dāng)然，上面說的是一種藥用木瓜，亦稱鐵腳梨，為我國特有的野生果，因它產(chǎn)于安徽宣城(古稱宣州)，故稱其為宣木瓜。
而平時(shí)食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其產(chǎn)于熱帶美洲，屬舶來品，我國自古習(xí)慣將國外稱番地、番邦，故名其為番木瓜，國內(nèi)主要產(chǎn)于廣東、海南、臺(tái)灣等地。宣木瓜和番木瓜原植物種類完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，應(yīng)予區(qū)別。
藥理作用
①抗腫瘤作用。
②抗菌和抗寄生蟲作用。
③蛋白酶的作用。
④其他作用靜脈注射木瓜蛋白酶可引起組織胺釋放，延長(zhǎng)血凝時(shí)間，發(fā)生休克。從漿汁中獲得的蛋白性物質(zhì)無論試管試驗(yàn)或整體試驗(yàn)均有顯著的抗凝作用，在抗凝劑量時(shí)(狗，2毫克/公斤)，對(duì)心血管及呼吸系統(tǒng)無明顯作用，大劑量對(duì)心臟有直接抑制作用。
由于過敏及引起回腸痙攣，其治療應(yīng)用仍受限制。
木瓜可引起家兔血壓下降，對(duì)離體蛙心、兔心引起擴(kuò)張期停止，使蛙后肢血管收縮，兔耳殼、腎臟、小腸及冠狀血管舒張。
木瓜抑制腸管(貓、兔及豚鼠)及氣管(豚鼠)平滑肌，對(duì)妊娠子宮(兔及豚鼠)及正常子宮(豚鼠)，少量使之興奮，大量使之麻痹，對(duì)骨胳肌則使之麻痹。
種子含番木瓜甙及芥子酶，前者和芥子甙類似，水解后產(chǎn)生刺激性揮發(fā)物。果實(shí)的漿汁對(duì)豚鼠子宮有明顯的加強(qiáng)收縮作用，據(jù)云種子有墮胎作用，曾用作通經(jīng)劑及抗刺激劑。
烏魚大家見過嗎，它就是我們民間通常所說的黑魚，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)槠淙赓|(zhì)細(xì)膩，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，所以深受國內(nèi)外人們的喜愛。烏魚大家一般用來燒湯的比較多。如果將烏魚和冬瓜放在一起煮粥大家吃過嗎，一起來看看吧。
烏魚粥的營養(yǎng)價(jià)值
烏魚：烏魚，又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等，屬鱸形目，鱧科。其味甘、性寒，有補(bǔ)脾益氣、利水消腫的效用。烏魚肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值頗高，因而在國內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎，是人們喜愛的上乘菜肴。
冬瓜：冬瓜屬一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
粳米：粳米為禾本科草本植物稻(粳稻)的種子。又稱大米、硬米。是稻米中谷粒較短圓、粘性較強(qiáng)、脹性小的品種。其味甘、性平，具有益脾胃、除煩渴的功效，多用于嘔吐、瀉痢或溫?zé)岵∷碌钠⑽戈巶?、胃氣不足，口干渴等?/p>
將烏魚、冬瓜和粳米一起煮粥的話，可以起到很好的溫腎利水的功效。
烏魚粥的做法
主輔配料
烏魚肉150克，粳米100克，冬瓜100克。
制作方法
魚肉、冬瓜切丁，與粳米一起入砂鍋內(nèi)煮粥，將成時(shí)，加入調(diào)料稍煮即可。
烏魚粥的注意事項(xiàng)
佐餐食用。
經(jīng)過小編的介紹，大家對(duì)于這款烏魚粥的做法是不是了解了呢。這款烏魚粥巧妙地將烏魚和冬瓜結(jié)合在了一起，從而達(dá)到溫腎利水的功效，對(duì)于需要消水腫、補(bǔ)腎的話，可以起到很好的作用。大家不妨可以有空的時(shí)候，在家嘗試著做一做，是非常滋補(bǔ)的。
西紅柿大家都見過吧，作為抗氧化功效比較強(qiáng)的食物，很多人都是比較喜歡吃這種酸酸甜甜的食物的。平時(shí)大家都是生吃或者煮湯、炒著吃比較好，很多人可能并不知道它還能煮粥吃吧。今天小編就為大家介紹一下西紅柿粥。
西紅柿粥的營養(yǎng)價(jià)值
西紅柿：西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營養(yǎng)價(jià)值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含維生素BI、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性。
西米：西米，又叫西谷米、西國米、莎木面、沙孤米。最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成，在廣東等沿海地區(qū)，也叫做沙谷米、沙弧米。西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。其性溫、味甘。有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用。
將西紅柿、西米一起煮粥的話，味道非常的好，而且還有清熱、涼血、平肝的功效?？梢栽谥嗫煲蠛玫臅r(shí)候，加入少許的白糖以及玫瑰鹵，這樣粥吃起來口感才更加的好。
西紅柿粥的做法
主輔配料
西紅柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰鹵少許。
制作方法
1.用刀在西紅柿皮上劃個(gè)十字，再放入開水中燙一下，去皮，切成小丁。
2.將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內(nèi)煮一會(huì)兒，放入西紅柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰鹵調(diào)味即成。
西紅柿粥的注意事項(xiàng)
每日2次，可作點(diǎn)心服食。
西紅柿粥大家是不是都會(huì)做了吧，這款粥用到的主要是西米，而不是我們常見的煮粥食材粳米，有興趣的大家不妨可以在家嘗試著做一下。
桂圓大家應(yīng)該都吃過嗎，以前每逢過年出去拜年的時(shí)候都會(huì)拎上幾袋桂圓，桂圓甜甜的非常的好吃。不過大家都知道桂圓是熱性的食物，如果一次吃太多的話，則會(huì)導(dǎo)致流鼻血等上火癥狀。下面小編要為大家介紹一款桂圓粥。
桂圓粥的營養(yǎng)價(jià)值
桂圓：桂圓又名益智、龍眼肉，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。其性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等癥。
粳米：粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈在《千金方.食治》中強(qiáng)調(diào)說，粳米能養(yǎng) 胃氣、長(zhǎng)肌肉;《食鑒本草》也認(rèn)為，粳米有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟、壯氣力的良好功效。
白糖：白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。適當(dāng)食用白糖可提高人體對(duì)鈣的吸收，提供機(jī)體能量，維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，保肝解毒。
在煮粥的時(shí)候，加入少許的桂圓肉同煮，再調(diào)以適量的白糖進(jìn)行調(diào)味，可以起到很好的養(yǎng)心安神的作用。
桂圓粥的做法
主輔配料
桂圓肉30克，粳米50克，白糖適量。
制作方法
將桂圓洗凈去除雜質(zhì)，切碎待用。粳米洗凈，加水煮粥至將熟時(shí)，放入龍眼肉和白糖少許，攪勻煮至全熟。
桂圓粥的適宜人群
適宜于心悸、失眠及健忘者食用。
經(jīng)過上面的介紹，大家應(yīng)該知道了桂圓粥到底應(yīng)該如何制作了，大家在吃的不要貪多，最好是適量為好，以免因?yàn)槭秤眠^多而引起身體的不適，這樣就得不償失了。
麻雀以前很早的時(shí)候，在農(nóng)村還是非常容易見到的，很多小孩子喜歡用彈弓打麻雀，麻雀在中國的中醫(yī)上被認(rèn)為是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，下面我們就一起來看看。
麻雀粥的營養(yǎng)價(jià)值
雀，俗將老而斑者稱為麻雀，小而黃口者稱為黃雀。李時(shí)珍云：“雀，處處有之。……體絕肥，背有脂如披綿。性味皆同，可以炙食，作鲊甚美”。蘇東坡也喜食雀肉，有詩曰：“披綿黃雀漫多脂”。可見雀肉醇厚無比了。雀肉所含的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素B1、維生素B2等。據(jù)《增補(bǔ)食物秘方》記載：雀肉能“補(bǔ)五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下，十月后正月前宜食”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雀肉能補(bǔ)陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
可以將麻雀肉和小米一起煮粥食用，調(diào)以黃酒、大蔥等進(jìn)行去腥調(diào)味，可以起到很好的補(bǔ)腎助陽的作用。
麻雀粥的做法
主輔配料
麻雀5只，小米30克，黃酒1杯，蔥5寸段，調(diào)料適量。
制作方法
先將麻雀去毛及內(nèi)臟，洗凈炒熟，用黃酒煮麻雀肉，約15分鐘后加水，再下米煮粥，欲熟時(shí)放入蔥白、調(diào)料等即成。
麻雀粥的適宜人群
凡因腎陽不足，命門火衰而引起的形體贏瘦、面肢浮腫、腰腿無力、陽痿、畏寒喜暖等癥，可輔食此粥。
經(jīng)過上面的介紹，大家對(duì)于這款麻雀粥的做法是不是已經(jīng)非常的了解了呢，對(duì)于腎虛的人群不妨可以在家試一試這道麻雀粥，對(duì)于身體的滋補(bǔ)有著很重要的作用，大家可以在空閑的時(shí)間嘗試一下。
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