冬天該禁絕冷食嗎？
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雖然已經(jīng)進入冬季，但是很多年輕時常的朋友還是喜歡吃冰淇淋，喜歡喝冷飲，吃涼菜。最近，網(wǎng)上又流行一種說法：冬天喝點冷飲，吃點冷食，有利于去火。很顯然，這是一個誤導。中醫(yī)講人體要陰陽平衡才健康，過冷過熱的食物都是不適合人體的。
除非治病的時候，病人有時候需要喝很熱的粥，有時候又需要喝點涼的。日常生活中，如果想要獲得健康，就不要食用過冷和過熱的食物。冬季總的飲食原則是：多食溫補的食物，滋補身體，抵御嚴寒，適當吃涼性食物，可以養(yǎng)陰。
冰淇淋等冷飲冷食對健康的危害
食用冰淇淋等冷飲冷食會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良等癥。尤其經(jīng)常性的冷刺激，時間久了還會引發(fā)胃病。尤其對于患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃，以防病情加重。另外，吃冰鎮(zhèn)西瓜（西瓜在冬天還不是應季的水果，本身就不健康），口腔的唾液腺、舌味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會因冷的刺激而處于麻痹狀態(tài)，不但難以品出西瓜的甜味，而且還會傷脾胃，引起咽喉炎。
中醫(yī)認為，人要是長期食用冷飲冷食，會使體內(nèi)寒邪積聚，會引發(fā)風濕病、腸胃結石等疾病。女性還會因此出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、子宮肌瘤等疾病。要是寒邪太甚，還會引發(fā)寒熱交雜等奇怪的毛病。
冷飲并不能真正祛除內(nèi)熱
冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚、住得暖、活動少，體內(nèi)積熱不能適當散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)火盛三焦現(xiàn)象，即：上焦蘊熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蘊熱，多因過食油膩、甜或大補的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冷飲冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標不治本，要想從根本上解決體內(nèi)蘊熱的問題，吃冷飲是解決不了問題的，所以不妨再吃些甘寒食品，也就是屬性偏涼的食物來制約。龜、鱉、鴨肉、鵝肉、雞肉、雞蛋、海帶、海參、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、橙子、蘋果等都屬于涼性食物。
涼性食物不等于冷食 涼性食物應熱著吃
俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜。蘿卜就是涼性的食物。但是吃蘿卜的時候，應該是熱著吃的，熱氣騰騰的蘿卜湯就很好。比如冬季很多人喜歡燉牛肉，牛肉屬于溫性食物，如果燉的時候加點白蘿卜，就是很好的涼熱搭配。蘿卜涼辛甘，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的溫燥可以調(diào)劑平衡，不僅補氣，還能消食。糯米藕也是涼性的，但是冬天熱著吃也有不錯的養(yǎng)生效果。
吃火鍋慎喝冷飲！
冬天吃著熱乎乎的火鍋，再喝上一杯冰鎮(zhèn)可樂，很多人覺得爽,但有些高血壓患者，喝完了熱的火鍋湯后馬上喝冷飲，會造成血壓忽高忽低，還有心肌梗死的危險。
冬季本來就是高血壓容易惡化的季節(jié)，喝下熱湯后如果立刻再喝冷飲，就會造成血壓起伏過大，可能相差20至30毫米汞柱？
從而引發(fā)頭痛等身體不適癥狀。如果心臟本身血液循環(huán)就不好，還可能發(fā)生缺氧，造成心肌梗死。因此，專家建議，吃火鍋時，喝熱湯和冷飲之間，最好間隔3分鐘以上。喝的時候也最好小口進食，這樣對血壓變動的影響可以減到最輕。
適當吃一些涼菜有助減肥
冬天寒冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，適當吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進而還會達到減肥之目的！
兒童冬天少食生冷食物
當然，冬天偶爾吃冷食也沒有問題。不過胃腸功能欠佳者和兒童需慎食。
兒童由于胃腸道發(fā)育不完善，在秋冬季節(jié)吃冷食后，易導致兒童胃腸蠕動加快，使正常的規(guī)律性收縮被打亂。
闌尾是小腸游離出來的一個盲端，一旦腸道內(nèi)的糞塊兒誤入其中，就會發(fā)生梗阻而無法排泄出來，以致闌尾局部充血、水腫、發(fā)炎。當化膿的闌尾破裂穿孔時，病情發(fā)展迅速，可引起腹膜炎等嚴重的并發(fā)癥。為此，醫(yī)生提醒，進入冬季，盡量不要讓孩子進食生冷食物。
吃涼性食物要分體質(zhì)
醫(yī)學專家提醒，涼性食物雖然有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用，但它并不適用于所有的人。平常有燥熱、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛癥狀的人，可以適當選擇甘寒食物。如伴有虛弱、食少、低熱、便干、水腫的心血管病人冬天吃涼性的鴨肉，能起到補虛、除熱的作用。
另一方面，脾胃虛寒的人則不宜進食寒性食品和涼性補藥。
食用冷飲冷食的注意事項
在吃冷食冷飲時，最好讓冷食冷飲在口腔中停留片刻。讓口腔先適應一下寒冷，然后再徐徐咽下。當口干舌燥時，最好不要大量飲入冷水，因為既無法解渴，又傷害人體健康。
切忌在飯前飯后食用冷食冷飲，尤其在飯后更要控制冷飲。因為進食以后，胃部因消化食物而血管擴張，血流加快。食用冷食冷飲，既容易稀釋胃酸濃度，影響消化，又容易導致胃神經(jīng)興奮，造成胃腸功能紊亂。
冷食冷飲對牙齒的破壞也十分大。冷食冷飲往往會刺激牙齒，日久會出現(xiàn)牙痛、牙齦出血等現(xiàn)象，還會患過敏性牙炎等疾病。另外，堅決不能吃衛(wèi)生未達標的冷食冷飲，否則就會染上腸炎、痢疾等傳染性疾病，后果苦不堪言。
結語：冬天吃冷食也是有好處的哦！適當吃一些，不要貪多哦！
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夏日天氣炎熱，許多人喜歡吃冰塊、冰棒、雪糕以解暑止渴，而下列一些人則不宜吃冷食：
（1）急性咽炎、支氣管炎患者。
這些人在受到冰冷刺激后，會使炎癥加重。
（2）急性或慢性胃腸炎患者。
這些人如吃冰冷食品，會加重腹痛和腹瀉，不利于病情好轉(zhuǎn)。
（3）有肝、膽疾病的人。
這些人如吃冰冷食品，受冷刺激會引起肝、膽區(qū)疼痛。
（4）高血壓病、冠心病患者。
這些人如大口吃冰塊或喝冰水，會反射性地引起血壓升高、冠狀動脈痙攣，造成嚴重后果。
（5）月經(jīng)期的婦女。
這些人吃冷食，受冷刺激會使盆腔血管痙攣，加劇腰痛和腹痛；冷刺激還會引起子宮內(nèi)血管擴張，從而使月經(jīng)期血量增多。
（6）小兒。
小兒吃冷食要嚴格控制食量，應盡量少吃。否則，容易影響胃腸功能，造成腹痛、腹瀉。
因此，醫(yī)生認為，小兒、高血壓者和嚴重過敏性體質(zhì)者，不宜吃菠蘿，更不可多吃。
夏天到了，冷凍食品就很快進入了人們的生活。很多人覺得，冷凍食品很安全，細菌不會滋生。但是食用冷凍食品還是有很多應該注意的地方。
低溫可以抑制微生物的增殖，卻不能起到有效殺菌的作用，一旦恢復室溫，其中存活的微生物仍可能活躍、增殖，帶來麻煩。肉類、蔬果和凍餃子之類的主食品都是在生的狀態(tài)下冷凍的，難以保證冷凍前食物沒有攜帶各種微生物，包括致病菌和病毒。
生的速凍食品，無論蔬菜、水果、肉類、魚類，解凍后均需加熱再食用。速凍主食必須徹底蒸煮烹熟之后再食用。而冰激凌、雪糕等不可能加熱的冷凍食物，則最好選擇可靠企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，不能隨便購買路邊攤上的冷飲。
食物解凍后，如果在室溫下放置很久，這個過程也會造成微生物的大量增殖。如果這些化凍食物沒有和其他食物隔離，那么其中的病菌和病毒還可能污染到其他食物當中，造成交叉污染。
說到這里，下面來總結一下家庭生活中對待冷食物的10個安全原則：
1.超市選購時，冷凍食品和冷藏食品，要在逛超市快出門時再放到購物籃中，然后盡快回家放入冰箱。避免讓它們長時間處于室溫中，造成食品溫度大幅度升高，微生物增殖，或者冷凍食品化凍。
2.食品的包裝上都有保質(zhì)期和保質(zhì)溫度的說明，一定要按照保質(zhì)溫度來儲藏。例如，注明可以冷藏儲存30天的巴氏牛奶，如果沒有放入冰箱，而是擺在桌子上，一天之后就可能滋生大量細菌而導致發(fā)酸、凝塊，特別是在室溫較高的情況下。
3.冷凍食品在冰箱里一定要分區(qū)域，熟食品和生食品分開，避免交叉污染。生魚生肉之類放下層，冰淇淋雪糕凍水果凍饅頭等放上層。如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
4.購買來的冷凍食品，無論蔬菜、水果、肉類、魚類、速凍包子餃子之類，均需加熱殺菌再食用。即便是果蔬或堅果，也不能以為冷凍能殺菌，化凍之后不加熱就直接吃。
5.購買來的帶包裝冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必須加熱殺菌再吃；殺菌后熟肉等食品剛開包裝可以直接吃，但一旦變成剩菜，下次吃必須和其他剩菜一樣充分加熱殺菌。
6.凍肉、凍魚在食用之前，最好頭一天從冷凍室取出，嚴密包好后放在冷藏室專門放生肉生魚的保鮮盒里化凍，這樣化凍既很均勻，不流失肉汁，而且避免了微生物超標和交叉污染的危險。取出之后馬上切好下鍋烹調(diào)，一定不要在案板上放很久。
7.冷藏室也一樣，不同食品需分區(qū)域擺放。剩菜剩飯、牛奶酸奶、熟肉等加熱時間不會太長的食品放在上層；生蔬菜放在下層靠外處，豆腐放在下層靠內(nèi)壁處；沒有凍的魚肉放在專用保鮮盒里。
8.接觸沒有經(jīng)過加熱殺菌的冷凍食品之后，要像接觸生魚生肉一樣，徹底把手洗干凈，然后再去接觸其他食材。避免把生食物中的耐冷微生物傳染給其他食品，特別是熟的食品或者要直接生吃的食品。
9.自制冷凍甜品時，如果需要加水果，最好用鮮水果加到冰淇淋、酸奶等配料當中。如果非要用冷凍水果，又不能加熱，一定要盡快加工，立刻食用，讓食品始終處于低溫條件下，不給微生物繁殖留時間。
10.涼拌菜對食品衛(wèi)生要求最高，最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，一餐吃完。不要腌制幾個小時，這樣是給細菌增殖提供充分時間，而且會帶來亞硝酸鹽的迅速上升。
夏季吃冷食的幾點小注意
冰激凌、味甜的碳酸飲料、果汁以及各種含酒精的飲料，冰鎮(zhèn)的水果、蔬菜，冰鎮(zhèn)或者冷水處理的面食和佳肴等，都是夏季最受市民歡迎的消暑冷食。夏季食用適當?shù)睦涫?，不僅可以清涼消暑，還可以給人體補充因為酷熱而丟失的水分、電解質(zhì)和維生素。但冷食的成分選擇不恰當、過多食用、使用的時機或者方法不正確，反而會對人體產(chǎn)生不利的影響，甚至導致急慢性疾病的發(fā)生。
1、冷食不可過量
短時間內(nèi)進食大量冷飲，驟然吸收大量水分，會使血液成分被稀釋，往往引起心慌、氣短或出虛汗等。
長期大量食用冷食，受傷害最大的是胃腸道。以胃為例，胃粘膜有兩道屏障結構以對抗胃腔內(nèi)損傷因素的攻擊：胃粘膜上皮由一層粘膜細胞組成，粘膜細胞之間緊密鏈接而排列形成粘膜屏障;此外，粘膜屏障的表面還有一層粘膜細胞分泌的粘液，組成粘液屏障.這兩層屏障的維護和更新，依賴于胃粘膜下小血管的功能狀態(tài)。
普通冷食與體溫相差20-30攝氏度，長期空腹食用冷食，會使胃粘膜下血管收縮，粘膜營養(yǎng)狀況不佳，粘液分泌減少，粘膜細胞間的緊密連接變得薄弱，導致兩層屏障結構均受損，在不足以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵襲時，就會出現(xiàn)粘膜水腫和糜爛，發(fā)生慢性胃炎，出現(xiàn)各種上腹部不適的癥狀。
2、忌空腹食用大量冷食。
一方面，胃粘膜表面溫度降低，血管收縮，降低了粘膜對侵害因素的抵抗能力；另一方面，冷刺激以及冷食中的油膩、辛辣或糖類成分，可引發(fā)胃酸分泌增加，對粘膜的侵害作用加強，加上保護因素減弱，極易引發(fā)胃粘膜炎癥甚至潰瘍.
3、劇烈運動后也不宜大量食用冷食。
一方面，劇烈活動往往使全身的血液重新分配，大部分血液在四肢或軀干的肌肉，而包括胃腸在內(nèi)的臟器血液含量減少；冷刺激引起的胃粘膜血管收縮，使胃腸道血液更為減少，消化酶分泌也銳減，導致胃腸功能紊亂，影響食物的消化，甚至可引起惡心嘔吐以及腹痛、腹瀉。
另一方面，運動使胃腸等內(nèi)臟溫度升高，冷食的驟然冷刺激易導致胃腸痙攣，引起腹痛。
看了以上的介紹，親們是不是覺得以前好多食用冷凍食品的方法都不正確??！不要緊，現(xiàn)在按照小編介紹的方法，這個夏天，吃冷食肯定不會中毒的！
尿頻在冬季是最常見的現(xiàn)象，很多人都覺得非常的困惑，即使喝了一點點水，仍然不停的跑廁所，有些人是一到天冷的時候，就會出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象，這種情況在生活中是很常見的，不過如果尿頻太過頻繁的話，很可能是身體患病引起的，最好是去醫(yī)院做相關的檢查，然后積極進行治療。
冬天尿頻正常嗎?
尿頻，是指單位時間內(nèi)排尿次數(shù)增加。正常成人每天日間平均排尿4～6次，夜間就寢后0～2次;在飲水后排尿增多，是正?，F(xiàn)象。如白天在正常進食、水的情況下，排尿次數(shù)明顯增多，超過了上述范圍，就是尿頻。氣溫對排尿會有一定影響，天熱時，因出汗多，排尿次數(shù)相對較少;而天氣冷時皮膚蒸發(fā)減少，體液主要經(jīng)腎以尿液的方式排泄，所以天冷尿會多，如果沒有其它不適癥狀，那么考慮為正常現(xiàn)象。但如天冷后，排尿次數(shù)明顯超過上述正常范圍，或者伴有尿急、排尿不適、疼痛等，則為泌尿系感染等異常改變，應進行必要的檢查，以除外病理情況。
冬天尿頻疾病征兆
1.腎病：由于腎功能減退，白天不能把體內(nèi)代謝后有毒物質(zhì)排完，需要在夜間繼續(xù)排泄，導致夜尿多。又稱為腎功能不全性或夜間代償性多尿。
2.心臟疾?。后w內(nèi)有水潴留，特別是心功能不全時，在晚上平臥后因回心血量增多，腎血流隨之增加，夜尿增多。主要見于各種心臟病伴發(fā)心功能不全時。
3.神經(jīng)精神因素：有些因失眠或神經(jīng)精神因素，夜間排尿增多，以夜尿次數(shù)多為主，而尿量不多。
4.尿道炎：若伴有排尿困難，則有可能是是膀胱炎、前列腺炎、尿道炎引起。尿道炎是一種常見病，指尿道黏膜的炎癥，女性好發(fā)。臨床上可分為急性和慢性、非特異性尿道炎和淋菌性尿道炎，后兩種臨床表現(xiàn)類似，必須根據(jù)病史和細菌學檢查加以鑒別。多為致病菌逆行侵入尿道引起。
冬天為什么尿頻
正常成人每天排尿量多在1000~2000毫升之間，超過2500毫升屬于多尿。日間平均排尿4～6次，夜間就寢后0～2次，超過上述次數(shù)，一般認為是尿頻。首先應考慮冬季多尿。人體在飲水量不變的情況下，夏季可以有汗液蒸發(fā)和排尿兩種方式排出水分，冬季汗液蒸發(fā)減少，尿量就會相應增多。寒冷時還可能刺激神經(jīng)中樞，引起內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)發(fā)生變化，增加排尿量。如果出現(xiàn)持續(xù)性多尿，則要考慮分泌代謝障礙引起的疾病，包括垂體性尿崩癥、糖尿病、原發(fā)性醛固酮增高癥等。此外，尿頻伴尿痛、尿急，要考慮膀胱炎、尿道炎等炎性刺激或尿路結石。
冬天尿頻的原因
1、疾病方面原因：
疾病是造成冬天尿頻的常見原因，如果尿頻出現(xiàn)的時間段為夜間，那么要注意排除是否有腎病、心臟疾病、神經(jīng)精神因素、尿道炎等方面的疾病。如果出現(xiàn)持續(xù)性多尿，則要考慮分泌代謝障礙引起的疾病，包括垂體性尿崩癥、糖尿病、原發(fā)性醛固酮增高癥疾病，或者是膀胱炎、尿道炎等炎性刺激或尿路結石，需結合其他方面的癥狀。
2.非疾病的因素：
除疾病因素外，非疾病因素導致的尿頻也不容忽視，如果大量飲水或利尿劑治療期間、每天攝水量包括飲水、水果、飲食等攝入的水分，出量主要是尿量，如果出入平衡，或者出量隨著入量下降而下降，則與身體疾病的因素關系不大，更多的是生理因素引起的尿頻。
冬季嚴寒叫人冷的受不了，很多人都想吃點熱乎的食物好暖身。但想要冬季更健康，冬季飲食少不了冬季吃冷食。那么冬季吃冷食有哪些好處呢？
中醫(yī)提示，冬季吃冷食大有好處！冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動少，可造成體內(nèi)積熱不能適當散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導致胃肺火盛，甚至人會出現(xiàn)火盛三焦現(xiàn)象，即上焦蘊熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蘊熱，多因過食油膩、甜或大補的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季適量吃冷食好處大
1、吃點冷飲
冬季吃些冷飲，旨在消火,不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當然，冬天吃冷飲食也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。
同時，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標不治本，所以不妨再吃些性冷的食物如蘿卜、蓮子、松花蛋等。
2、可常喝涼開水
若能經(jīng)常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助于降低血壓、預防心肌梗塞。
3、適當吃點涼菜
冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發(fā)胖，尤其是胸、腹部和臀部。
為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達到減肥目的，確保健康。
冬季適量吃冷食好處大
因此，冬季吃冷食是冬季飲食不可少的，很有益身體健康。冬季吃冷食大有好處！
選擇牛奶產(chǎn)品需要注意的7個問題
1.超市里牛奶的品種和名目越來越多，高鈣奶、鐵鋅奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶層出不窮。怎樣選擇適合自己的奶呢？
即便是同一類人群，也有不同體質(zhì)，所以沒法給他們推薦統(tǒng)一的飲用哪種奶。一般來說，我推薦純的牛奶，什么都不加。
因為牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了，不必越俎代庖，替代其他食品。如果需要果蔬，我們可以自己吃新鮮果蔬，比配著牛奶高溫高壓滅菌之后的果蔬效果肯定會更好，數(shù)量也要多得多。
如果需要早餐，我們用牛奶配主食吃就很好，完全不必省掉主食然后喝加了一丁點麥片和大量糖的所謂早餐奶。如果需要補鐵、補鋅，直接吃海鮮、堅果之類就好，何必指望奶里加進去的那一丁點鐵和鋅。
冬季適量吃冷食好處大
2.如何判別買回來的奶是優(yōu)質(zhì)奶呢，有什么簡單易行的判斷方法？
如果是純的牛奶，不要用香味或濃厚程度來評判，因為這些都是可以人工添加造出來的。首先看口感是否滑爽。經(jīng)過標準化和均質(zhì)處理的牛奶，質(zhì)感、黏稠度是不正常的，均勻而滑爽，很容易滑到嗓子里去的牛奶，才是正常的狀態(tài)。把它倒在干凈玻璃杯里，停幾分鐘，再倒出去。
如果杯壁上均勻一層薄薄的掛杯，是正常的。但如果杯壁上有細小顆粒、細小團塊，說明原奶曾經(jīng)有過結塊現(xiàn)象，是原料奶質(zhì)量不好的表示。然后再品味道，如果有濃香，或者發(fā)甜，說明添加了香精或增味劑。
牛奶是基本上不甜的，香氣也沒那么濃烈。但如果有輕微的苦味、酸味等，說明原料質(zhì)量差。加熱到還沒有沸騰的時候，就發(fā)現(xiàn)牛奶有分層或凝聚的現(xiàn)象，說明奶中微生物已經(jīng)大大超標。
3.所謂的有機奶，比普通奶真的更營養(yǎng)、更健康嗎？
冬季適量吃冷食好處大
有機產(chǎn)品或AA級綠色食品需要從飼料到飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)環(huán)境全程遵守相關生產(chǎn)規(guī)程，它們的安全性高得多，比如說抗生素殘留很低，農(nóng)藥殘留也很少，不會使用激素，等等。這樣，對小寶寶的安全是非常有利的。
因為寶寶的肝臟器官沒發(fā)育成熟，解毒能力比成年人差，特別是對抗生素會比較敏感。這類產(chǎn)品生產(chǎn)的成本會高得多，產(chǎn)量卻會低很多，價格高一些是非常合理的。但有機并不意味著營養(yǎng)素含量必然高出一截，也不意味著風味比其他奶都更加濃厚。
因為不能加任何添加劑，所以它的風味是自然的，不會發(fā)甜、濃香、黏稠，而是自然的滑爽狀態(tài)。
4.現(xiàn)在超市里出現(xiàn)的高價盒裝牛奶，宣傳說營養(yǎng)更全面，真的是越貴的牛奶就越好嗎？
商家的宣傳是不能全信的。牛奶的品質(zhì)未必與價格呈絕對正比，因為價格的構成當中包含了包裝、廣告、營銷費用和利潤等很多方面。
一般來說，牛奶的紙盒包裝就要好幾毛錢，而這些是消費者享受不到的。大量的廣告也必須讓消費者來買單。你是否愿意買，那就是愿打愿挨的事情了。就我個人所知，沒有發(fā)現(xiàn)方盒裝的高檔奶比冰柜里的巴氏奶營養(yǎng)價值高出那么多來。
冬季適量吃冷食好處大
5.包裝上有注明蛋白質(zhì)和脂肪含量，是不是蛋白質(zhì)含量越高越好，脂肪含量越低越好？
包裝上的蛋白質(zhì)、脂肪含量，是牛奶內(nèi)在品質(zhì)的反映。牛奶蛋白質(zhì)含量高一點，的確說明質(zhì)量好一些，但是否要花兩倍價錢買高15%的蛋白質(zhì)，決定權在顧客手里。還是，對于一杯奶來說，只意味著1克蛋白質(zhì)，只相當于一個雞蛋蛋白質(zhì)含量的1/6而已。
牛奶脂肪含量高一些，意味著它的風味、口感明顯改善。作為喜好來說，多數(shù)人更愛喝脂肪多一點的奶，喝脫脂奶實在沒味道，我個人情愿用它來烹調(diào)，比如蒸蛋羹，配飲料，或者做面食。一杯脫脂奶和全脂奶相比，脂肪含量只減少4克，只相當于1/3湯匙的烹調(diào)油，其實在一天當中來看，起不到明顯的瘦身作用。
6.盒裝奶和袋裝奶有什么區(qū)別？
因為包裝不同，殺菌條件不同，保質(zhì)時間和儲藏條件也不同，和牛奶的內(nèi)在品質(zhì)不一定有直接的關系。薄塑料袋的冷藏奶只能在冷藏條件下于48小時內(nèi)使用，而屋脊盒裝奶可以在冷藏室放7~10天。枕袋裝奶可以常溫放40天，方盒裝奶可以常溫放8個月。
一般來說，冷藏的奶更能保持新鮮牛奶的營養(yǎng)和口味品質(zhì)。既然家里有冰箱，既然每周都出去采購兩次，如果不是為了出門攜帶方便，何必要買能放8個月的牛奶呢？從環(huán)保角度來說，長時間高溫加熱的奶耗能更多，而常溫奶的紙盒消耗資源也更多，不利于低碳環(huán)保。
冬季適量吃冷食好處大
7.高鈣奶里真的含有高鈣嗎，這些鈣人體能充分吸收嗎？
不一定。奶本身已經(jīng)含鈣很多，人為再加入鈣是一件莫名其妙的事情。所以在國外的超市中幾乎見不到什么高鈣奶。因為很多消費者缺乏相關知識，商家便打出高鈣奶的牌子來吸引人們購買。
牛奶加鈣是一件很難的事情，因為外加鈣太多會導致牛奶蛋白質(zhì)的沉淀，影響口感。因此，加鈣的量是很有限的，遠不如牛奶里原有的鈣那么多。
冬季適量的吃一些冷飲好處多多哦！
生冷食品大家不會陌生，這是我們在平時會經(jīng)常吃的食物，大家對于生冷食品都是有所了解的，特別是在天氣比較炎熱的時候，很多人都會選擇去吃些生冷食品，這的確是能夠幫助我們起到降溫效果的，那么具體吃生冷食品怎么樣，一起和看看吧。
什么是生冷食物
生冷食物實際上指的就是生的食物了，也就是說未經(jīng)過烹飪處理的食物了，對于比較涼的食物來說，實際上都是屬于生冷的食物了。當然對于中醫(yī)所說的寒性食物，這樣的食物也是生冷食物了，不過這些食物也有好處，吃了之后就能夠有清熱解毒、滋陰降火的功效，對我們健康是有好處的。
吃生冷食品的壞處
吃生冷食物的時候是會有一定危害存在的，首先會有頭痛的情況產(chǎn)生，主要是因為生冷食物的溫度比較低，吃了之后就容易和我們的口腔溫度形成一個較大的反差情況產(chǎn)生，同時還會因此而導致我們的口腔黏膜受到刺激，這時候就會引發(fā)頭部血管收縮痙攣的問題，自然容易產(chǎn)生頭暈、頭痛的情況，還會有惡心等一系列的不適癥狀產(chǎn)生。
吃生冷食物的時候還會有胃炎的問題出現(xiàn)，因為我們吃生冷食物的時候，很容易就會出現(xiàn)上腹部陣發(fā)性絞痛的問題，而且情況比較嚴重，這時候就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、打冷戰(zhàn)的不適問題。這時候很多人都認為是胃炎問題，但是實際上不是真正的炎癥，主要是因為溫差過大，因此而產(chǎn)生了非炎癥性胃痙攣的情況。
吃生冷食物的時候還會有腸炎的問題出現(xiàn)?，F(xiàn)在人們都是習慣性的去吃些生冷食品，而且還會把生冷食物存放在冰箱中進行慢慢的享用。但是實際上冷凍的做發(fā)放并不好，是沒有殺菌消毒效果的，而且如果說生冷食物放置不當，再加上儲存的時間過久了，這時候依然會出現(xiàn)發(fā)霉一類的腐敗變質(zhì)現(xiàn)象產(chǎn)生。這樣雖然說是冷卻、冷凍了的食物，但是這時候依然會有變質(zhì)的情況產(chǎn)生。
到底能不能經(jīng)常吃生冷食物
對于生冷食物來說，實際上對于不同的人來說也有不同的標準，這樣的食物并不是每個人都可以吃的，首先如果我們吃了生冷食物之后，身體是沒有出現(xiàn)不舒服的癥狀產(chǎn)生的，那么就可以吃些生冷食物了，在天氣炎熱的時候是經(jīng)常吃些，一般也沒有問題，但是如果吃了之后身體不適，那么就應該避免。
生冷食物指哪些水果
對于生冷食物來說，這就是說生的、未經(jīng)過烹飪處理的的食物，同時也是屬于比較涼的食物，對于我們常吃的水果、蔬菜、肉類等來說，如果說生吃，那么就容易產(chǎn)生這樣的情況。也包括中醫(yī)中所說的寒性食物。屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、牛奶，還有甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等，都是常見的生冷食物。
健身后可以吃生冷食物嗎
對于健身完的朋友們來說，生冷食物是應該避免的，主要是因為我們在進行運動之后，這時候人體的抵抗力是會出現(xiàn)下降情況的，同時還會產(chǎn)生大量出汗的情況，這時候如果吃了生冷食物，這時候就會導致血液循環(huán)加快的情況產(chǎn)生，還會影響腸胃健康，是會刺激我們腸胃健康的。
吃生冷食品的危害
吃生冷食物的時候會發(fā)現(xiàn)，是有一定危害存在的，首先吃了生冷食物之后，就容易產(chǎn)生頭疼的情況，強力的溫差是會對人體造成極大刺激的，所以說這時候我們應該避免吃生冷食物才行。否則是會導致這類不適情況產(chǎn)生的。
大家吃生冷食物的時候還會發(fā)現(xiàn)，這時候是容易突然的出現(xiàn)肚子疼的情況，特別是對于中老年人來說，吃了生冷食物之后還會有應激性冠狀動脈缺血的情況產(chǎn)生，也是會影響我們健康的，同時還有人因此而而引起心絞痛和心肌梗死的心臟疾病產(chǎn)生。
吃生冷食物之后是容易導致肥胖的問題產(chǎn)生的，實際上肥胖的情況本身也是現(xiàn)在很多人都會非?？鄲赖囊粋€問題了，在這時候我們?nèi)绻^續(xù)選擇去吃生冷食物，這時候自然會導致肥胖的情況產(chǎn)生的，是不利于我們健康的，同時對于人體的腸胃來說，實際上是比較喜歡性溫的，如果說吃了生冷食物之后，這時候就會影響我們的內(nèi)臟健康，特別容易產(chǎn)生虛胖的問題，同時在生冷食物中往往是會有大量糖分存在的，這時候更會導致發(fā)胖的情況產(chǎn)生。
對于我們?nèi)梭w來說，實際上我們的血管都是非常脆弱的，雖然說血管本身是能夠有一定調(diào)節(jié)能力的，但是如果說總是吃生冷食物，這時候會導致超負荷的情況產(chǎn)生，不僅是會導致血壓升高的問題產(chǎn)生，同時在其中是含有大量糖分存在的，這時候自然就會加重我們血液中的血糖以及血脂的含量，導致三高問題。
飲料算生冷食品嗎
對于飲料來說，也是要分情況來看的，如果說是屬于冷飲，那么自然是屬于生冷食物了，但是如果是熱飲，那么就不能算是生冷食物了。
上面給大家介紹了生冷食物的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)生冷食物是大家在平時會經(jīng)常吃到的食物，特別是在天氣炎熱的時候我們就更會選擇吃些生冷食物了，但是吃生冷食物的時候也會有不少的危害存在，所以說生冷食物大家應該盡量少吃。
在寒冷的冬春季節(jié),尤其是不活動的時候,下肢特別是腳部會感到冷,這是正常的生理現(xiàn)象.但有的人即使氣候并不太冷,鞋的保暖作用也很好,仍感下肢寒冷、麻林，這種異常的下肢發(fā)冷與哪些疾病有關呢：
血栓閉塞性脈管炎：本病發(fā)病初期，大多表現(xiàn)為受寒后感到足部發(fā)冷、麻木、疼痛;走路時小腿酸脹、乏力。若病情逐漸加重，可表現(xiàn)為間歇性跛行(即走幾步路后就感覺下肢無力，要停下來歇一歇)，患肢發(fā)涼、怕冷、麻木、疼痛加劇，夜間為甚。
閉塞性動脈硬化：這種病早期癥狀為患肢發(fā)冷、麻木感，以及間歇性跛行，隨后可見患肢皮膚蒼白、觸覺減退、溫度減低、肌肉萎縮、趾甲增厚變形等。是全身動脈粥樣硬化的表現(xiàn)形式之一，老年人、高血壓及高血脂、糖尿病患者，如發(fā)現(xiàn)上述癥狀，應警惕該病。
肢端動脈痙攣癥：又稱雷諾氏病，是血管神經(jīng)功能紊亂引起肢體末端的小動脈痙攣所致。表現(xiàn)為四肢遠端陣發(fā)性發(fā)白、紫紺、潮紅和疼痛，通常是因寒冷刺激或情緒激動所誘發(fā)。
多發(fā)性大動脈炎：據(jù)報道，患者中有近20%是由于動脈炎癥波及下肢大動脈，導致下肢缺血缺氧，表現(xiàn)為下肢冷，并伴有下肢疲軟、麻木、疼痛，同時有間歇性跛行。
一旦發(fā)現(xiàn)異常的下肢冷，應及時去醫(yī)院診治。但有些人并末見上述疾病而出現(xiàn)下肢冷的感覺，這就屬于中醫(yī)陽虛寒凝所為。中醫(yī)認為，脾虛時脾陽不能通達四肢;腎陽虛不能溫暖四肢，當以溫補脾腎，活血通脈為治，現(xiàn)介紹幾則食療方供選用。
1.當歸15克，生姜30克，桂枝10克，羊肉1500克，調(diào)味品適量。將羊肉洗凈，切塊，與諸藥(白布包)同燉熟后調(diào)味服食，每周2-3劑?？苫钛}，溫腎暖脾。
2.附片10克，花椒15克，小茴5克，狗肉1500克，調(diào)味品適量。將狗肉洗凈，切塊，與諸藥同燉熟后調(diào)味服食，每周2-3劑?？苫钛}，溫陽散寒。
3.肉桂、小茴、花椒、干姜、干辣椒各10克，牛肉1500克，調(diào)味品適量。將牛肉洗凈，切塊，與諸藥同燉熟后調(diào)味服食，每周2-3劑?？苫钛}，溫腎暖脾。
4.蓯蓉、熟地、當歸、肉桂、小茴各10克，羊肉1500克，調(diào)味品適量。將羊肉洗凈、切塊，與諸藥同燉熟后調(diào)味服食，每周2-3劑?？苫钛}，溫腎暖脾。
今天可以說是最容易使人發(fā)胖的季節(jié)了，不僅因為冬天的時候衣服穿的多，還以為冬天的時候吃的東西也會多，而且因為天冷的原因大部分人都不愿意出去運動，及時運動出的汗也比夏天少，這樣就最容易造成身體肥胖，從而使我們看起來越來越胖，那么冬天會長胖嗎?
原因：
1、冬天的時候人的身體會自動儲存一些脂肪，也就是能量，來度過寒冷的時期，如果是5斤左右的浮動這算正常，不用擔心。
2、冬天會胖點的另一個原因是冬天不太喜歡運動，造成脂肪堆積，每天配合一點少量的運動，可以使身體更結實一些。
3、胖幾斤這要看個人自身的體質(zhì)是容易胖或是偏瘦型的。
冬天是最容易發(fā)胖的季節(jié)。
現(xiàn)代科學表明，人體在生物鐘的支配下，其胖瘦程度在一年四季中是有季節(jié)變化的，呈“冬胖夏瘦”的規(guī)律。就是說，人體冬季脂肪合成代謝的速度要快于平時的2-4倍，而脂肪分解代謝的速度要低于平時的10%。因此，冬天減肥是肥胖人士減肥降脂的關鍵時機，冬天減肥刻不容緩。 一年四季都可以減肥，但是把握冬天尤為重要，其原因除了剛才討論的冬天容易發(fā)胖的原因之外，冬天也是減肥效果最佳的季節(jié)，這主要得益于環(huán)境氣溫低。以運動為例，同樣的運動量在寒冷的空氣中所消耗的熱量比在溫暖的環(huán)境中多的多。
冬天如何減肥：
一、種是減少進食并且調(diào)整飲食。每頓飯只吃7分飽，并且適量飲水，以加快體內(nèi)代謝。如果要吃零食，最好選擇話梅干、調(diào)整飲食就是把一天的熱量在三餐中進行合理的分配。一般來說早餐占全天總熱量的20%，中餐和晚餐各占40%，而且在晚餐后不吃甜食及干果類的零食，禁止晚餐暴飲暴食。
二、要合理配餐。研究發(fā)現(xiàn)，某種食物的化學分子遇到另一種食物的化學分子時會“弱化”，使體內(nèi)產(chǎn)生脂肪，另外還有一些食物則相反，其化學分子相遇時會“強化”，不僅不形成脂肪，反而可以降低體重。專家推出的“減肥食譜”，即油脂類食物(如肉類、奶油等)與蔬菜、豆類配餐，也可以收到減肥之效。
三、是增加運動量，建立體育鍛煉制度。
其實汗蒸沒有那么嚴格來說的時間限制，無論是哪個季節(jié)都是可以去汗蒸，但絕對不要頻繁去汗蒸，避免對自己的身體造成不好的影響，如果頻繁汗蒸是可能會讓自己出現(xiàn)一些高血壓的疾病，而且身體也是承受不了，而且在冬天的時候去汗蒸會讓效果變得更加好，讓血液流動速度變得更快。
冬天可以汗蒸嗎
高溫高濕環(huán)境使心跳加快，血壓一定程度的升高，而冷水浸泡后又會使心跳減慢、血壓下降。因此，必須對室內(nèi)溫度、濕度和入浴時間包括冷熱交換次數(shù)等都要嚴格掌握。初次入浴時，高溫蒸氣室內(nèi)只能停留5分鐘，然后逐步再延長在高濕蒸氣室內(nèi)的停留時間。由于桑拿浴對人體產(chǎn)生一定的影響，因此下列情況下不宜洗桑拿?。?/p>
1.既往有高血壓、心臟病病史的患者。因為桑拿浴引起血壓很大范圍的波動，增大心臟負荷，易引起高血壓、心臟病突發(fā)，出現(xiàn)意外甚至危及生命。
2.飯后，特別是飽餐后半小時內(nèi)。飯后立即洗桑拿浴，皮膚血管擴張，血液大量回流到皮膚，影響了消化器官的血液供應，勢必影響食物的消化吸收，對健康不利。
3.過度勞累或饑餓時。勞累和饑餓時，人體肌張力較差，對冷和熱刺激的耐受力均降低，易引起虛脫。
4.經(jīng)期婦女最好避免洗桑拿浴。經(jīng)期婦女身體抵抗力降低，洗桑拿浴時，冷和熱和多次交替，易引起感冒和細菌感染而危及女性身體健康
當然，也不是說就絕對不能洗桑拿，偶爾為之也不妨。如果已經(jīng)生育，大可放心享受。桑拿對人體還是有一定保健作用：它能夠加快血液循環(huán)，使全身各部位肌肉得到完全放松，達到消除疲勞煥發(fā)精神的目的。同時，由于身體反復冷熱干蒸沖洗，血管得到不斷收縮與擴張，能達到增強血管彈性、預防血管硬化的效果。同時它對關節(jié)炎、腰背痛、支氣管炎、神經(jīng)衰弱等都有一定保健功效。
冷食和熱食是我們?nèi)粘ｏ嬍持凶畛Ｒ姷膬煞N類型飲食，一般來說，冷熱平衡的比例約為5:1.在日常的膳食中應該以熱食為主，要盡量不吃生冷食物、冷凍食物。下面主要為大家列出了健康吃熱食和冷食的方法，快跟小編一起去看看吧！
【空腹宜食熱食】
空腹的時候，要喝熱飲、吃熱食。無論在什么時候，空腹進食前最好飲用一杯約40℃的溫開水，幫助沖淡胃酸、溫暖腸胃。一般來說，沖泡溫開水，熱水和冷水的比例約為1:1.
【早晨宜喝熱飲】
早晨是最不適合喝冷飲的時間。因為早晨喝冷飲會對胃黏膜產(chǎn)生巨大的刺激，使血管收縮，容易導致胃炎。早晨應該以喝溫熱牛奶為宜。
【冷食不宜飯后立即吃】
冷食不宜飯后立即吃，否則會傷害腸胃。冷食應該在飯后2個小時再進食。吃冷食的最佳時間是下午的3-4點，宜選擇半空腹狀態(tài)進食。
【早晨不宜吃生冷水果】
除了冷飲不適宜在早晨食用，事實上，生冷的水果也不適宜在早晨食用，尤其是冬天的早餐。生冷的水果，比如梨子、橘子等，容易過度刺激腸道，增加腸胃的酸度，容易導致腸胃疾病。
【冷熱食因環(huán)境溫度而調(diào)整】
在寒冷的冬天，可以適度提高食物的溫度來抵抗寒冷；在盛夏的炎熱天氣里，可以通過適度降低食物的溫度來緩解身體的熱氣。在一天中，也可以根據(jù)早晨、中午、晚上、睡前這樣的時間段，根據(jù)實際情況來調(diào)整膳食的溫度。一般來說，早晨喝暖，中午吃適度，晚上吃暖，睡前喝暖。中午溫度比較高，人體的熱量也比較大，可以適度吃冷食。
