黑枸杞原來這么吃才是最正確的
【www.cndadi.net - 枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生】
黑枸杞食用方法直接咀嚼或者是泡水喝，或者還有泡酒喝也不錯(cuò)。
隨著黑枸杞養(yǎng)生保健功效逐漸被世人所知，也有很多朋友用黑枸杞泡水、泡酒、烹飪，但并不是所有人都適合服食黑枸杞，今天滋補(bǔ)美食就教大家如何正確食用野生黑枸杞。
黑枸杞的安全性
現(xiàn)在關(guān)于黑枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，黑枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補(bǔ)品都不宜過量食用，黑枸杞也不例外。
一般而言，成年人一天吃10-20克是適宜的，可以起到保健作用。但如果用于治療，則一天30克為宜。
1.嚼食
嚼食 直接嚼食最佳，對黑枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
2.泡水
泡水用40溫水沖泡，浸泡3分鐘，讓黑枸杞中花青素釋放在水中。黑枸杞具備很強(qiáng)水溶性，因此，不同酸堿性的水質(zhì)，不同的水溫，浸泡出的顏色也不同。一般弱堿性水泡出呈紫色，弱酸性水泡出呈藍(lán)色。
3.泡酒
泡酒用上好白酒500克，放入50克野生黑枸杞，放置陰涼處一周即可飲用。但由于受到水溫，浸泡時(shí)間，以及酒精和各種有機(jī)物、醛類、羧酸、酯類等限制，黑枸杞中有效成分不能完全揮發(fā)，只能部分釋放在酒中。
何人宜服黑枸杞
黑枸杞味甘平補(bǔ)， 黑枸杞一年四季皆可服用。
皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳的女性;體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者;長時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族;眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人;心腦血管不好、年歲大的人;勞神失眠多夢的人群。
食用禁忌：
1.感冒發(fā)燒、腹瀉、有炎癥者慎用。黑枸杞有較強(qiáng)的溫?zé)峁π?，?huì)加重癥狀，建議康復(fù)后食用。
2.低血壓患者。黑枸杞降血壓效果明顯，低血壓患者慎服。
3.孕婦、嬰幼兒等特殊群體慎用，具體遵醫(yī)囑。
ys630.coM延伸閱讀
男性喝黑枸杞子的作用與功效
1、補(bǔ)腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老 防脫生發(fā)
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。
3、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
正確食用方法
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，可抗衰老、滋補(bǔ)肝腎、明目、補(bǔ)血、潤肺、安神等功效，為女人補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)體質(zhì)。
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B2以及有鐵、鈣礦物質(zhì)，可促進(jìn)女性雌激素的分泌，且熱量低，纖維多，有益腸胃排毒。
材料：
黃豆60克、枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水
制作方法：
1、首先要把黃豆泡上6-8小時(shí)，黑枸杞就不用洗了，因?yàn)楹阼坭剿苄詮?qiáng)，水洗會(huì)溶解花青素。
2、把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，加入適量的水;
3、按下濕豆的按鈕，20分鐘以后即可。
黑枸杞豆?jié){熱量比較低，營養(yǎng)豐富，有較強(qiáng)的飽腹感，可以防止攝入更多的主食。其中富含大量的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助于排便。減肥的同時(shí)還能刺激雌性激素分泌，既能豐胸，還能延緩女性的衰老進(jìn)程，是都市女性追捧的營養(yǎng)早餐。
女性經(jīng)常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，可以有效的改善肌膚彈性與光澤，減少皺紋;讓肌膚白皙亮澤，充滿彈性，延緩衰老。同時(shí)，黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外線遮蔽物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
黑枸杞配蜂蜜，美容潤膚
蜂蜜是美容面膜里不可忽視的材料，不僅滋潤皮膚，且調(diào)節(jié)胃腸功，使胃酸分泌正常，有滑腸作用，顯著縮短排便時(shí)間。
材料：
黑枸杞一天5克，蜂蜜在20克左右
制作方法：
黑枸杞泡開后，在放蜂蜜進(jìn)去(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng))
經(jīng)常飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
自然界有很多種不同的花青素，比如常見的有藍(lán)莓、葡萄、黑加侖、紫胡蘿卜等。但是黑枸杞的發(fā)現(xiàn)，覆了原有的藍(lán)莓是含花青素對多的水果，成為目前自然界的花青素之王，黑枸杞所含花青素是藍(lán)莓的幾倍甚至十幾倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
什么是黑枸杞?
十二夏天野生黑枸杞來自青海 - 最著名的黑枸杞產(chǎn)地，味甘、性平，富含原花青素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。
黑枸杞中最有效的成分就是原花青素，是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍。原花青素在歐洲是上流社會(huì)被熱捧的東西，在食品、化妝品領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
黑枸杞具有哪些功效?
1
眼睛問題(近視，眼花，眼干)
長時(shí)間的超負(fù)荷用眼，會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛，干澀，發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌肉的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長期熬夜、勞累，還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影、視物變形、扭曲、縮小、視物顏色改變等問題，視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可致0.1。
而花青素可使98%的電腦視力疲憊癥狀得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花，眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥狀都有良好的保健作用。
2
皮膚問題(祛斑，美白，抗皺)抗衰老
黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體組織細(xì)胞衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
3
收斂和保濕
原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶鈴基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，多肽等大分子形成復(fù)合物也起到保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
4
抵抗力問題(氣虛 體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，游離氨基酸，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，微量元素，生物堿，維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成份，可以對身體起到滋補(bǔ)作用，并且可以刺激造血，其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)?，也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
5
抗輻射作用(輻射，紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多金基機(jī)構(gòu)使其具有很強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力，免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
6
防癌問題(也有三高問題)
花青素能改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥。黑枸杞中的花青素含量遠(yuǎn)超過藍(lán)莓，所以十二夏天建議各位三高人群，有心血管疾病的人群食用黑枸杞。黑枸杞中的花青素還可以讓細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌癥細(xì)胞侵蝕。
1、黑枸杞可以說是天然的補(bǔ)品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補(bǔ)品。對于大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)當(dāng)中，枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見，那么還是讓我們先來看看它有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效吧!
2、黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
3、黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好)，干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會(huì)因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍(lán)顏色或者紫色等不同顏色，這是因?yàn)楹诠坭街懈缓瑯O高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
4、注意事項(xiàng)
注意黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
黑枸杞配豆?jié){，瘦身又豐胸
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，可抗衰老、滋補(bǔ)肝腎、明目、補(bǔ)血、潤肺、安神等功效，為女人補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)體質(zhì)。
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B2以及有鐵、鈣礦物質(zhì)，可促進(jìn)女性雌激素的分泌，且熱量低，纖維多，有益腸胃排毒。
材料：
黃豆60克、枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水
制作方法：
1、首先要把黃豆泡上6-8小時(shí)，黑枸杞就不用洗了，因?yàn)楹阼坭剿苄詮?qiáng)，水洗會(huì)溶解花青素。
2、把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，加入適量的水;
3、按下濕豆的按鈕，20分鐘以后即可。
黑枸杞豆?jié){熱量比較低，營養(yǎng)豐富，有較強(qiáng)的飽腹感，可以防止攝入更多的主食。其中富含大量的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助于排便。減肥的同時(shí)還能刺激雌性激素分泌，既能豐胸，還能延緩女性的衰老進(jìn)程，是都市女性追捧的營養(yǎng)早餐。
女性經(jīng)常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，可以有效的改善肌膚彈性與光澤，減少皺紋;讓肌膚白皙亮澤，充滿彈性，延緩衰老。同時(shí)，黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外線遮蔽物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
黑枸杞配蜂蜜，美容潤膚
黑枸杞的花青素含量是藍(lán)莓的18倍，對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用。
蜂蜜是美容面膜里不可忽視的材料，不僅滋潤皮膚，且調(diào)節(jié)胃腸功，使胃酸分泌正常，有滑腸作用，顯著縮短排便時(shí)間。
材料：
黑枸杞一天5克，蜂蜜在20克左右
制作方法：
黑枸杞泡開后，在放蜂蜜進(jìn)去(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng))
經(jīng)常飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
自然界有很多種不同的花青素，比如常見的有藍(lán)莓、葡萄、黑加侖、紫胡蘿卜等。但是黑枸杞的發(fā)現(xiàn)，覆了原有的藍(lán)莓是含花青素對多的水果，成為目前自然界的花青素之王，黑枸杞所含花青素是藍(lán)莓的幾倍甚至十幾倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
作為保健、營養(yǎng)又具有非常好的補(bǔ)腎效果的黑枸杞，如果沒有正確的食用方法，黑枸杞也不能達(dá)到最理想的補(bǔ)腎效果，那么黑枸杞怎么吃補(bǔ)腎呢?經(jīng)常食用黑枸杞，能滋陰明目補(bǔ)腎健體，常服黑枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;對血液循環(huán)，提高身體適應(yīng)力有著不錯(cuò)的改善。黑枸杞最為人所知的療效，主要是其養(yǎng)顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神。下面就來總結(jié)一下黑枸杞常見的食用方法：
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法一
直接嚼服黑枸杞鮮果或枸杞干果。平時(shí)我們能接觸到的多為黑枸杞干果，類似于葡萄干，其實(shí)黑枸杞生吃味道是很不錯(cuò)的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。我小時(shí)候就曾因?yàn)楹阼坭礁晒远鄬?dǎo)致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法二
黑枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水，另外加大栆3個(gè)，又方便且效果極佳。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法三
泡酒。用黑枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。黑枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
作為保健、營養(yǎng)又具有非常好的補(bǔ)腎效果的黑枸杞，如果沒有正確的食用方法，黑枸杞也不能達(dá)到最理想的補(bǔ)腎效果，那么黑枸杞怎么吃補(bǔ)腎呢?經(jīng)常食用黑枸杞，能滋陰明目補(bǔ)腎健體，常服黑枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;對血液循環(huán)，提高身體適應(yīng)力有著不錯(cuò)的改善。黑枸杞最為人所知的療效，主要是其養(yǎng)顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神。下面就來總結(jié)一下黑枸杞常見的食用方法：
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法一
直接嚼服黑枸杞鮮果或枸杞干果。平時(shí)我們能接觸到的多為黑枸杞干果，類似于葡萄干，其實(shí)黑枸杞生吃味道是很不錯(cuò)的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。我小時(shí)候就曾因?yàn)楹阼坭礁晒远鄬?dǎo)致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法二
黑枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水，另外加大栆3個(gè)，又方便且效果極佳。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法三
泡酒。用黑枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。黑枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
下面提供兩個(gè)黑枸杞補(bǔ)腎配方以供參考
1、黑枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工藝將黑枸杞去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
2、人參黑枸杞酒
配方人參2克 黑枸杞35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
制作工藝
1.人參烘軟切片，黑枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法四
黑枸杞、泡茶。
取枸杞3-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝補(bǔ)腎。
在寧夏流行喝蓋碗茶，或者八寶茶。八寶茶，也稱三泡茶，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨(dú)具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，都以三炮臺(tái)碗泡八寶茶招待親友?，F(xiàn)代城市茶館內(nèi)飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習(xí)俗。
您也可以自制菊花黑枸杞茶。
材料：紅茶包一個(gè)杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個(gè)人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計(jì)算機(jī)工作的人。除了枸杞果，用枸杞葉為原料，制作的枸杞葉茶已經(jīng)成為茶飲的一種趨勢。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法五
煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時(shí)加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。
煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨(dú)特。
煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補(bǔ)腎，滋肝活血，老人最宜。
燉肉時(shí)，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
黑枸杞在做菜、煲湯時(shí)均可適量使用，有食補(bǔ)之功。
現(xiàn)在很多人把黑枸杞買回來以后，對于黑枸杞的吃法不是很了解，黑枸杞雖然有很好養(yǎng)生功效，如果黑枸杞的吃法不對，那就沒有什么養(yǎng)生作用，下面黑枸杞之戀網(wǎng)的小編給大家分享一下黑枸杞的一些吃法：
比較適合女性吃黑枸杞的正確方法：
(1)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
比較適合男性的吃法：
(2)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
男人一貫認(rèn)為養(yǎng)生都是女人和老人的事，面對生活、工作等各種壓力，男人總是忍氣吞聲默默扛著，但是誰說男人就得是糙老爺們兒，就得五大三粗，就得有淚不輕彈。
中醫(yī)認(rèn)為，腎藏精、主生長發(fā)育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關(guān)，是人體重要的臟器，黑枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。
一、男人吃黑枸杞的好處：
1、 增加陽剛之氣
枸杞所含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有豐富的微量元素和人體所需要的各種維生素，而且特別是男人最需要的鋅。鋅對于男人來講彌足珍貴，可以讓你更加有活力，更有男人味，更有陽剛之氣。
2 、常吃有降低血糖、軟化血管和抗脂肪肝的作用
很多男人為了事業(yè)打拼，難免要經(jīng)常應(yīng)酬，盡管也參加一些運(yùn)動(dòng)，但是還是離不開三高，這些都令男人很苦惱，很多人年齡不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能夠經(jīng)常吃枸杞的話，喝一些枸杞茶，就可以讓我們遠(yuǎn)離脂肪肝，這是最簡單而有效的方法。
3、 促進(jìn)生育能力
據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)生命周刊》報(bào)道，武漢大學(xué)教授公布的一項(xiàng)研究成果表明，枸杞子的主要成分枸杞多糖可對受損傷的生殖系統(tǒng)起到保護(hù)作用。枸杞多糖通過促進(jìn)垂體分泌性腺激素，對丘腦垂體性腺這條軸線產(chǎn)生多層次調(diào)節(jié)作用，促使生精過程暢通以及睪丸生殖細(xì)胞正常發(fā)育。對于不孕不育的夫婦，有一定幫助左右。
4、 增加性能力
古語有云:男人離家千里，勿食枸杞。這句話的意思是：成年男人若長期出差在外，夫妻分居日久，而長期多食枸杞會(huì)增強(qiáng)性方面的能力。不過現(xiàn)在應(yīng)該不用為夫妻分離擔(dān)心了。男人們可以多吃。
5 、枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子
就是枸杞對眼睛好，中醫(yī)在治療眼睛疾病的時(shí)候也通常會(huì)用到枸杞，而男人如果因?yàn)楦闻K壓力過大導(dǎo)致眼睛問題就可以通過多吃枸杞來得到改善。
6 、延年長壽
枸杞可延年益壽，李時(shí)珍的《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽，尤其是對于男人，相對壽命不如女性，如果想更長壽更健康那就多吃點(diǎn)枸杞吧。
二、男人長期吃枸杞后果嚴(yán)重
1、男人長期吃枸杞，提高精子活力
枸杞對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
2、男人長期吃枸杞，具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
3、男人長期吃枸杞，具有顯著的明目作用
枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、男人長期吃枸杞，可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
5、男人長期吃枸杞，有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力
6、男人長期吃枸杞，提高肌體的適應(yīng)性
枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、男人長期吃枸杞，具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
8、男人長期吃枸杞，具有抗癌作用
枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
9、男人長期吃枸杞，可以增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
枸杞全身都是寶，枸杞富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(lbp)對骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(sod)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。
10、男人長期吃枸杞，提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力
食用枸杞以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
三、黑枸杞泡水方法
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入50度以下的溫水或涼水
2、放入枸杞：將20-30粒左右黑枸杞直接放入水中
3、靜置飲用：靜觀花青素絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止
男人一貫認(rèn)為養(yǎng)生都是女人和老人的事，面對生活、工作等各種壓力，男人總是忍氣吞聲默默扛著，但是誰說男人就得是糙老爺們兒，就得五大三粗，就得有淚不輕彈。
中醫(yī)認(rèn)為，腎藏精、主生長發(fā)育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關(guān)，是人體重要的臟器，黑枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。
男人吃黑枸杞的好處
1 增加陽剛之氣
枸杞所含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有豐富的微量元素和人體所需要的各種維生素，而且特別是男人最需要的鋅。鋅對于男人來講彌足珍貴，可以讓你更加有活力，更有男人味，更有陽剛之氣。
2 常吃有降低血糖、軟化血管和抗脂肪肝的作用
很多男人為了事業(yè)打拼，難免要經(jīng)常應(yīng)酬，盡管也參加一些運(yùn)動(dòng)，但是還是離不開三高，這些都令男人很苦惱，很多人年齡不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能夠經(jīng)常吃枸杞的話，喝一些枸杞茶，就可以讓我們遠(yuǎn)離脂肪肝，這是最簡單而有效的方法。
3 促進(jìn)生育能力
據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)生命周刊》報(bào)道，武漢大學(xué)教授公布的一項(xiàng)研究成果表明，枸杞子的主要成分枸杞多糖可對受損傷的生殖系統(tǒng)起到保護(hù)作用。枸杞多糖通過促進(jìn)垂體分泌性腺激素，對丘腦垂體性腺這條軸線產(chǎn)生多層次調(diào)節(jié)作用，促使生精過程暢通以及睪丸生殖細(xì)胞正常發(fā)育。對于不孕不育的夫婦，有一定幫助左右。
4 增加性能力
古語有云:男人離家千里，勿食枸杞。這句話的意思是：成年男人若長期出差在外，夫妻分居日久，而長期多食枸杞會(huì)增強(qiáng)性方面的能力。不過現(xiàn)在應(yīng)該不用為夫妻分離擔(dān)心了。男人們可以多吃。
5 枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子
就是枸杞對眼睛好，中醫(yī)在治療眼睛疾病的時(shí)候也通常會(huì)用到枸杞，而男人如果因?yàn)楦闻K壓力過大導(dǎo)致眼睛問題就可以通過多吃枸杞來得到改善。
6 延年長壽
枸杞可延年益壽，李時(shí)珍的《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽，尤其是對于男人，相對壽命不如女性，如果想更長壽更健康那就多吃點(diǎn)枸杞吧。
男人長期吃枸杞后果嚴(yán)重
1、男人長期吃枸杞，提高精子活力
枸杞對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
2、男人長期吃枸杞，具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
3、男人長期吃枸杞，具有顯著的明目作用
枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、男人長期吃枸杞，可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
5、男人長期吃枸杞，有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力
6、男人長期吃枸杞，提高肌體的適應(yīng)性
枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、男人長期吃枸杞，具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
8、男人長期吃枸杞，具有抗癌作用
枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
9、男人長期吃枸杞，可以增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
枸杞全身都是寶，枸杞富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(lbp)對骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(sod)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。
10、男人長期吃枸杞，提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力
食用枸杞以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
黑枸杞泡水方法
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入50度以下的溫水或涼水
2、放入枸杞：將20-30粒左右黑枸杞直接放入水中
3、靜置飲用：靜觀花青素絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止
作為保健、營養(yǎng)又具有非常好的補(bǔ)腎效果的黑枸杞，如果沒有正確的食用方法，黑枸杞也不能達(dá)到最理想的補(bǔ)腎效果，那么黑枸杞怎么吃補(bǔ)腎呢?經(jīng)常食用黑枸杞，能滋陰明目補(bǔ)腎健體，常服黑枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;對血液循環(huán)，提高身體適應(yīng)力有著不錯(cuò)的改善。黑枸杞最為人所知的療效，主要是其養(yǎng)顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神。下面就來總結(jié)一下黑枸杞常見的食用方法：
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法一
直接嚼服黑枸杞鮮果或枸杞干果。平時(shí)我們能接觸到的多為黑枸杞干果，類似于葡萄干，其實(shí)黑枸杞生吃味道是很不錯(cuò)的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。我小時(shí)候就曾因?yàn)楹阼坭礁晒远鄬?dǎo)致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法二
黑枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水，另外加大栆3個(gè)，又方便且效果極佳。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法三
泡酒。用黑枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。黑枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
下面提供兩個(gè)黑枸杞補(bǔ)腎配方以供參考
1、黑枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工藝將黑枸杞去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
2、人參黑枸杞酒
配方人參2克 黑枸杞35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
制作工藝
1.人參烘軟切片，黑枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法四
黑枸杞、泡茶。
取枸杞3-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝補(bǔ)腎。
在寧夏流行喝蓋碗茶，或者八寶茶。八寶茶，也稱三泡茶，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨(dú)具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，都以三炮臺(tái)碗泡八寶茶招待親友?，F(xiàn)代城市茶館內(nèi)飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習(xí)俗。
您也可以自制菊花黑枸杞茶。
材料：紅茶包一個(gè)杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用?；旧希璋菘呻S個(gè)人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計(jì)算機(jī)工作的人。除了枸杞果，用枸杞葉為原料，制作的枸杞葉茶已經(jīng)成為茶飲的一種趨勢。
黑枸杞補(bǔ)腎食用方法五
煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時(shí)加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。
煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨(dú)特。
煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補(bǔ)腎，滋肝活血，老人最宜。
燉肉時(shí)，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
黑枸杞在做菜、煲湯時(shí)均可適量使用，有食補(bǔ)之功。
現(xiàn)在很多人把黑枸杞買回來以后，對于黑枸杞的吃法不是很了解，黑枸杞雖然有很好養(yǎng)生功效，如果黑枸杞的吃法不對，那就沒有什么養(yǎng)生作用，下面云邦黑枸杞網(wǎng)的小編給大家分享一下黑枸杞的一些吃法：
比較適合女性吃黑枸杞的正確方法：
(1)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
比較適合男性的吃法：
(2)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
適合所有人吃的方法：
(2)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
下面在在給大家詳細(xì)的說一些每一種吃法的具體方法：
黑枸杞泡水喝的正確方法：黑枸杞泡水喝，雖然看起來比較簡單，但是黑枸杞不是茶葉，簡單泡一下就可以，黑枸杞泡水一定要注意以下3點(diǎn)：
(1)黑枸杞泡水的溫度不要超過50度(過高的水溫會(huì)直接把黑枸杞的營養(yǎng)給燙壞了)
(2)黑枸杞一次不要放太多(20粒為最好，放的太多會(huì)引起上火)
(3)黑枸杞泡水的時(shí)候水不要放的太多(大概平常的一次性杯子一杯半)
(4)黑枸杞泡水本來是沒有什么味道的。(可以根據(jù)自己口味可以適量的加一點(diǎn)糖)
黑枸杞泡水喝的注意事項(xiàng)已經(jīng)說了，那就下面來泡一杯吧：
1.先把20顆粒黑枸杞用冷水快速的沖洗一下，(黑枸杞在加工的時(shí)候都是比較簡單的，會(huì)有少許雜質(zhì)，一定要用冷水快速的沖洗一下)
2.把洗好的黑枸杞放到200ml的杯子里面(杯子最好是用玻璃的杯子，或者陶瓷的，不要用朔料的)
3.倒入低于50度的溫水，泡3分鐘左右就可以開始喝了.每次都不喝完留下3分之一在沖泡第2杯，這樣直到把黑枸杞泡的發(fā)白了，就可以不用在沖泡了。
4.我們喝黑枸杞泡水的時(shí)候，要是覺的味道比較淡，可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)菊花或者是糖，根據(jù)的自己的喜好。
黑枸杞泡酒的正確吃法：黑枸杞泡酒是比較簡單的，但是有一些需要注意的事項(xiàng);
泡制方法：40度的白酒一斤，黑枸杞250克，就按照這個(gè)比例放在玻璃罐子里面，蓋好瓶蓋放在陰涼的地方泡制5天時(shí)間，就可以喝了.
1.黑枸杞泡酒酒的選擇，最好不要用高于40度酒泡制黑枸杞.
2.黑枸杞泡酒不要泡制的時(shí)間太長最好在5天內(nèi).(黑枸杞的營養(yǎng)很快就可以溶解到酒里面去的)
3.黑枸杞泡就最好是不要其他的養(yǎng)生產(chǎn)品一起泡，家里其他的養(yǎng)生產(chǎn)品會(huì)影響黑枸杞里花青素的營養(yǎng).
4.每天晚飯的適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)(適合男性喝)有著很好的增加身體抵抗力的作用.
黑枸杞可以不用泡水和泡酒，可以直接吃，但是這種吃法是不建議的，黑枸杞買回來以后，先用水清洗一下直接吃，有人說：這種吃法更利于我們身體吸收黑枸杞的營養(yǎng)，其實(shí)是錯(cuò)的。直接干吃黑枸杞是不利于我們的身體吸收黑枸杞的營養(yǎng)，所以說最好不要直接干吃黑枸杞.
黑枸杞煮粥煮湯的具體吃法：
煮粥和煮湯的方法就不多說了，關(guān)鍵的問題是黑枸杞湯和黑枸杞粥，黑枸杞什么時(shí)候放到里面去，大家都知道高于50度的溫度，是會(huì)破壞黑枸杞的營養(yǎng)，所以我們在用黑枸杞煮粥和煮湯的時(shí)候，是不可以直接把黑枸杞放到里面去用高溫煮的，要等到湯或者粥煮好以后，等到溫度降到50度60度的時(shí)候這個(gè)時(shí)候，把適量的黑枸杞用水清洗一下，放到里面去，攪拌均勻，蓋上蓋子，讓湯和粥剩余的溫度泡10分鐘，就可以吃了。這種吃法值得注意的是：一定不要把黑枸杞放在湯和粥里面去煮，過高的的溫度會(huì)把黑枸杞營養(yǎng)煮壞掉的。
黑枸杞的吃法有很多，有人會(huì)問黑枸杞怎么吃最好：女性的話最好是直接泡水喝，加一些菊花，藏紅花一起泡水喝，有著很好的美容功效，男性的話可以直接泡水喝，最好的吃法是泡酒喝。
有人也會(huì)問黑枸杞怎么吃?一次泡幾粒：黑枸杞泡水喝，一次泡20粒就可以了，放多了會(huì)造成浪費(fèi)，會(huì)導(dǎo)致上火.一天泡水的顆粒不要超過50粒。
很多剛剛接觸黑枸杞的人會(huì)問：黑枸杞泡水的溫度多少度比較合適：黑枸杞泡水最好不要超過50度，為什么呢?我們可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，用高于50的水泡黑枸杞，會(huì)發(fā)現(xiàn)黑枸杞泡出來是沒有顏色的，那是因?yàn)楹阼坭降臓I養(yǎng)被高溫給燙壞了，所以黑枸杞泡水不可以用高于50度水，用喝起來剛好不湯的水泡最好了.
有的人覺的黑枸杞比較貴，就會(huì)問黑枸杞泡水和果的比例，我們在泡黑枸杞的時(shí)候，可以用大概150ml(一次性杯子1杯半的水)水，放20粒黑枸杞泡水，就按照這個(gè)比例泡是比較好的.
黑枸杞泡水后能吃嗎：很多都知道黑枸杞泡水，水是可以喝的，泡過水的黑枸杞還可以吃嗎?建議是不要吃了，黑枸杞泡水的時(shí)候營養(yǎng)已經(jīng)全部溶解到水里面去了，最后剩下的黑枸杞已經(jīng)沒有任何營養(yǎng)了，所以就沒有必要吃泡過水的黑枸杞了。
經(jīng)常喝黑枸杞泡水好嗎：黑枸杞有著很好的美容，增加身體抵杭力的作用，對于男性偶很好的補(bǔ)腎的作用，是可以長期泡水喝的.
黑枸杞泡水喝可以沖泡幾次：黑枸杞泡水沖幾次是沒有標(biāo)準(zhǔn)的，但是我們知道，黑枸杞泡水之前是黑色的，我們泡水的時(shí)候看到黑枸杞在水里變成白色透明的，就可以不用再?zèng)_泡了，好的黑枸杞可以沖泡到5-8次。
哪些人不適合喝黑枸杞：孕婦，哺乳期的媽媽，女性月經(jīng)期，身體感冒了，都是不適合食用黑枸杞的.
黑枸杞的功效具體包括如下幾點(diǎn)：
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老與T細(xì)胞凋亡有著密切的關(guān)系，枸杞多糖可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高T淋巴細(xì)胞的增值能力。
2、抗腫瘤，由于枸杞多糖不僅僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且還可以通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
3、抗疲勞的效果，枸杞多糖能顯著增加小白鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力，降低小白鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分顯著的作用。
4、具有抗輻射損傷的效果，枸杞有抗輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
5、調(diào)節(jié)血脂的作用，枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1
皮膚問題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2
抵抗力問題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補(bǔ)的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金.
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w質(zhì)下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。
3
眼睛問題(近視、眼花、眼干)
長時(shí)間超負(fù)荷用眼，還會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4
抗輻射問題(輻射、紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5
防癌問題(也有三高問題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
6
補(bǔ)腎壯陽問題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽是有科學(xué)根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
營養(yǎng)價(jià)值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。
7
黑枸杞能補(bǔ)血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
8
黑枸杞能增強(qiáng)免疫力、延緩衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
9
黑枸杞能明目作用
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
10
黑枸杞能補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康 的細(xì)胞免于被癌細(xì) 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑 制作用。
11
黑枸杞能潤肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往 會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
12
黑枸杞能生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張 的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
13
治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。含有紅枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，并且能阻止人體內(nèi)癌細(xì)胞擴(kuò)散，達(dá)到防癌、抗癌的效果。保持年輕狀態(tài)，延年益壽。其藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護(hù)保護(hù)視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。有明顯抗疲勞，保肝，抗癌防癌，疏通血管，降壓等功效!
吃法一、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個(gè)月之后再飲用，這樣效果更佳。
吃法二、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
吃法三、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。
吃法四、黑枸杞可以入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑枸杞原來這么吃才是最正確的》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題。
