毛豆鮮為人知道的6功效
養(yǎng)生的功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，沒有好的身體，萬事事皆休。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“毛豆鮮為人知道的6功效”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
【導(dǎo)讀】毛豆，是生活中很常見的食材但是你知道毛豆鮮為人知的6大功效嗎？想知道有哪六大功效嗎？那么跟著小編一起了解毛豆鮮為人知的6大功效。
毛豆鮮為人知的6大功效
毛豆鮮為人知的6大功效
毛豆，按照豆莢上的茸毛的顏色分為白毛、紅毛兩種（其實(shí)白毛是灰白色，紅毛是棕色）。茸毛的顏色與品質(zhì)有密切的關(guān)系。紅毛毛豆香味濃，白毛毛豆鮮味足。
毛豆的熟性早晚與品質(zhì)也有關(guān)聯(lián)。共同的規(guī)律是：早小晚大，早粳晚糯。意思是：6、7月上市的早毛豆豆粒小，9、10月上市的晚毛豆豆粒大；早毛豆吃口偏粳性，晚毛豆吃口偏糯性。
【如何選購】
毛豆鮮為人知道的6功效
（1）。買毛豆是買三粒莢的好，還是兩粒莢的好呢？
兩粒莢的豆粒飽滿，出籽率高。毛豆的出籽率一般為45%~48%,最高可達(dá)58%.
（2）。怎樣識(shí)別毛豆新鮮不新鮮？
不新鮮的毛豆往往浸水，用來掩蓋不新鮮。浸過水的毛豆豆莢顏色較深，剝開時(shí)，豆粒與種衣脫離。毛豆的采收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)是，豆粒已充分長大，但豆莢尚未轉(zhuǎn)黃，剝開時(shí)，豆粒周圍有一層白色膜狀物（種衣），豆粒飽滿，保持綠色，這樣的毛豆最好吃。
【營養(yǎng)成分】
毛豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高，人體日常所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等毛豆幾乎都有。平時(shí)多食毛豆，可攝取到均衡的營養(yǎng)。
【藥用功效】
毛豆所含營養(yǎng)成分分別具有以下功能：
（1）。毛豆的植物性蛋白質(zhì)是由8種氨基酸所組成，品質(zhì)優(yōu)良，并有降低膽固醇的功能。
（2）。豐富的油脂，多為不飽和脂肪酸，不但不含膽固醇，并能清除積存在血管壁上的膽固醇，可預(yù)防多種老年性疾病。
（3）。天然卵磷脂，能保持細(xì)胞年輕，溶化血管壁上的膽固醇，并能使大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)激活，可預(yù)防老年癡呆癥，并可刺激腦部神經(jīng)增進(jìn)學(xué)習(xí)和思考能力。
（4）。皂素，在人體內(nèi)可抑制脂肪合成、阻止脂肪吸收，并可促進(jìn)脂肪分解，不但可以預(yù)防肝臟機(jī)能障礙的疾病，而且有助于保持苗條身材，防止過分肥胖。
（5）。蛋白質(zhì)抑制劑、植酸、植物固醇、皂素、異質(zhì)素等成分的綜合效能，能增強(qiáng)癌免疫系統(tǒng)，可有效防止或減少患癌癥的幾率。
（6）。毛豆還可以加速胃腸蠕動(dòng)，防止脂肪和礦物質(zhì)在動(dòng)脈血管中的堆積，減少血液中過高的甘油三酯含量，緩解骨質(zhì)疏松病患者的癥狀，延緩人體內(nèi)細(xì)胞的衰老，使皮膚保持彈性、紅潤。
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可樂姜湯是很多人都聽過以至喝過的方子，是緩解感冒的輔助療法，可樂中含有咖啡因，咖啡因按西醫(yī)的說法是對人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，并能促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管。下面跟小編一起來看看可樂還有哪些妙用之處。
可樂鮮為人知的養(yǎng)生功效
1.治感冒
可樂姜湯是很多人都聽過以至喝過的方子，是緩解感冒的輔助療法，可樂中含有咖啡因，咖啡因按西醫(yī)的說法是對人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，并能促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，促進(jìn)腦中的血液流通。
2.止痛
可口可樂的化學(xué)成分對水母蜇傷有很強(qiáng)的止痛效果。夏天去海邊的時(shí)候不妨帶上一瓶可樂，將可樂倒在被蜇的區(qū)域，然后就會(huì)感覺到疼痛的減輕。
3.緩解反胃
慢慢呷完一滿杯可樂，對緩解反胃有很大幫助。如果出現(xiàn)腹瀉、喉嚨痛的癥狀，可樂也有很好的療效。
4.化結(jié)石
因?yàn)榭蓸分泻辛姿岷投趸迹纫恍┛蓸房梢曰Y(jié)石。結(jié)石可分為幾類：毛發(fā)型結(jié)石、植物型結(jié)石等。但可樂化結(jié)石并不是和所有結(jié)石都是克星，這兩類中，可樂對于毛發(fā)型結(jié)石并沒有效果。
5.提供能量
碳酸飲料不僅能解渴，而且使人有舒暢的愉快感。這種良好滋味能促進(jìn)水分的攝取，這對于保持身體健康非常重要。其中的糖份是一種碳水化合物，經(jīng)由人體分解也能轉(zhuǎn)化為能量。
可樂的妙用
1.染發(fā)之后發(fā)現(xiàn)顏色有點(diǎn)重，用可樂洗洗頭就可以幫你讓顏色變淺一些。
2.用可樂水浸泡舊硬幣，這樣硬幣就可以重新變得光亮如初了。
3.在茶壺中灌滿可樂，靜置一天，這樣可以去除茶壺內(nèi)部的茶漬。
4.將可樂與番茄醬對半混合，涂抹在烤肉的外表，這樣烤出來的肉將非?？煽?。
5.使用可樂洗頭可以改善發(fā)質(zhì)。
6.使用刷子蘸取適量的可樂刷洗首飾可以去除上面的污漬（注意不要用這個(gè)方法清洗貴重的珠寶，或者嵌有寶石的首飾）。
【導(dǎo)讀】鮮為人知的食物秘密，據(jù)美國《預(yù)防》雜志報(bào)道，健康可以吃出來！你會(huì)發(fā)現(xiàn)你每天吃的雞蛋、燕麥、魚等，其實(shí)都有抗衰老的成分在內(nèi)，只是這些鮮為人知的食物秘密，我們并不了解。下面就為大家介紹鮮為人知的食物秘密。
鮮為人知的食物秘密
1. 打造光滑有彈性的肌膚
你需要：維生素E
妙招：吃燕麥
燕麥?zhǔn)钦嬲某壥称分?，燕麥含有?fù)合碳水化合物，能滿足身體對能源的需求。同時(shí)，它還富含B族維生素、維生素E、纖維、硒、鈣等成分，有助于抗衰老。常吃燕麥可以讓你的肌膚飽滿而有彈性。
2. 健康的牙齒、牙齦
你需要：鋅
妙招：喝紅茶和綠茶
鋅有助于強(qiáng)健骨骼，防止牙齦疾病。有人認(rèn)為茶葉里面含有咖啡因，如果喝太多茶，牙齒會(huì)變黃。其實(shí)這種想法多慮了，正常情況下，一天喝一杯茶，按時(shí)刷牙，是不會(huì)對牙齒造成什么傷害的，更不會(huì)弄臟牙齒。
3. 年輕健美的身材
你需要：維生素A
妙招：吃鱷梨
鱷梨中含有好的脂肪，包括油酸等成分，是一種天然的保濕劑。它們可以幫助防止身體內(nèi)毒素積聚，還可以抑制皮膚衰老下垂。鱷梨是一種吃不胖的含脂肪食物，它可以在脂肪分解的過程中起到一個(gè)堿化作用，能降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管。
4. 堅(jiān)硬的指甲
你需要：維生素D
妙招：吃油性魚類
維生素D被稱為陽光維生素，每周吃兩次油性魚類，如鮭魚和鯖魚，對指甲大有益處。因?yàn)橛托贼~類中含有-3脂肪酸，研究發(fā)現(xiàn)它可以保持甲床的健康和加快指甲生長。盡量在每周的飲食計(jì)劃中添加魚類吧，可以幫你減少指甲長倒刺或分裂。
5. 光澤的頭發(fā)
你需要：硒
妙招：吃香蕉
想要有一頭光澤柔順的頭發(fā)，硒元素至關(guān)重要。據(jù)美國營養(yǎng)師羅娜戴維斯說：這種微量元素有助于促進(jìn)頭發(fā)健康生長。不只香蕉中含有硒元素，吃奶酪、雞肉、堅(jiān)果等也是補(bǔ)充硒元素的好方法。
6. 靈動(dòng)的雙眸
你需要：維生素B12和葉黃素
妙招：吃雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值豐富，除了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能讓你擁有一雙明亮的眼睛。營養(yǎng)顧問杰瑪蘭說：雞蛋所含的維生素B12和葉黃素，是保持眼睛明亮的重要來源。在早晨來一小盤番茄炒蛋吧，營養(yǎng)又美味。
毒素涵蓋了危害人體健康的諸多因素，首先我們需要認(rèn)識(shí)各種毒素的來源,切斷毒素的源頭,從而防止毒素入侵我們的身體。
21世紀(jì)的今天，在人們生活水平不斷提高的同時(shí)，我們生存環(huán)境中的有害物質(zhì)也在不斷增加。有害物質(zhì)的產(chǎn)生與危害涉及生產(chǎn)和生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，影響著人們的健康。
環(huán)境中的毒素是指環(huán)境中產(chǎn)生的對人體有害的毒素，其中包括有害氣體、水質(zhì)污染等，如汽車尾氣、工業(yè)廢氣、塵埃等;水污染中的工業(yè)及生活污水等;食品污染中的農(nóng)藥、化巴、食品深加工等。這些毒素能影響人體各臟器功能,甚至危害神經(jīng)系統(tǒng)。
環(huán)境中的毒素是超乎我們想象的。據(jù)中國室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)環(huán)境監(jiān)測中心透露：中國2005年由室內(nèi)空氣污染引起的死亡人數(shù)超過10萬人；2006年世界上80%的電子垃圾被運(yùn)到亞洲，而其中90%進(jìn)入中國，電子垃圾中含有鉛、鎘、鋰等700多種物質(zhì)，其中50%對人體有害。英國《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道,2006年世界上污染最嚴(yán)重的20個(gè)城市我國占了16個(gè)；我國使用的農(nóng)藥中70%是殺蟲劑，殺蟲劑中70%是有機(jī)磷農(nóng)藥，有機(jī)磷農(nóng)藥中70%是高毒高殘留品種；來自建筑、裝飾和家具的甲醛、苯、氨氣污染以及室外的汽車尾氣中含有的鉛、硫、甲醛等污染侵入肝臟以后，肝細(xì)胞就可能會(huì)發(fā)生變性腫脹，引起肝臟內(nèi)出血，如果此時(shí)不加以注意,最終會(huì)導(dǎo)致肝臟腫大，正常功能衰退,誘發(fā)肝臟病變。
可以說，我們吃的、喝的、敷的、用的，從直接接觸肌膚的日用品到我們周邊的物質(zhì)環(huán)境，都會(huì)直接影響著我們的健康。上面描述的這些影響身體健康的因素，就是環(huán)境中的毒素。
這些毒素真的會(huì)讓人觸目驚心。首先來看看維持我們生命的環(huán)境之中的三大元素一陽光、空氣、水，是如何受到無情的污染，并形成影響我們身體健康的毒素的。
蘋果的好處不言而喻，其豐富的營養(yǎng)價(jià)值眾所周知，每天一個(gè)蘋果，讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生，遠(yuǎn)離疾病，接下來，給大家介紹下幾款蘋果的不同吃法，讓蘋果營養(yǎng)的吸收健康美味又富有創(chuàng)意。
經(jīng)常吃蘋果的朋友都知道蘋果營養(yǎng)很豐富，好處也相當(dāng)多，諸多好處就不再贅述了，這里著重講一下蘋果的幾個(gè)鮮為人知的好處。
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用，因?yàn)樘O果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。
蘋果的神奇功效
新知一：蘋果提取物可治療脫發(fā)
日本科學(xué)家用從蘋果中提取的物質(zhì)制成促進(jìn)頭發(fā)生長的藥劑藥用毛活林pB,治療脫發(fā)臨床效果良好，可能擁有廣闊的市場。
據(jù)參與藥劑研制的協(xié)和發(fā)酵公司提供的資料顯示，這種生發(fā)物質(zhì)的主要成分是多酚物質(zhì)，每升蘋果汁可提取大約50毫克。該公司迄今為止的研究證實(shí)，這種物質(zhì)對存在于毛發(fā)的四周有向毛母供應(yīng)新細(xì)胞作用的細(xì)胞，有特殊的促進(jìn)增殖作用。研究人員再加入泛乙醚及-甘草酸等物質(zhì)，就配制成了藥效良好的生發(fā)劑。
新知二：每天倆蘋果可防血管硬化。
日本筑波地區(qū)的國立果樹科學(xué)研究所的研究表明，每天吃大約400克的蘋果，的確可降低血液中性脂肪的含量，研究小組讓30到57歲的14名參與試驗(yàn)的志愿人士，每天吃兩個(gè)蘋果，為期3個(gè)星期。然后，研究小組成員檢驗(yàn)了參與者的血液，發(fā)現(xiàn)中性脂肪含量平均降低21%.研究結(jié)果顯示，吃蘋果會(huì)增加血液中維他命C含量，約提升34%,而且參加者體內(nèi)的益生菌數(shù)量也增加了。
新知三：蘋果果膠可以預(yù)防過敏
日本農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)果樹研究所不久前宣布，實(shí)驗(yàn)表明，過敏者在一定時(shí)期內(nèi)攝取定量蘋果果膠，可使血液內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降，從而起到預(yù)防過敏癥的效果。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓14名經(jīng)常過敏的人每天吃8克果膠，3周后的血液檢查結(jié)果顯示，與吃果膠前相比，患者體內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降了24%.
新知四：慢吃蘋果
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。
如果一個(gè)蘋果能夠15分鐘才吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體健康有好處。
新知五：青蘋果的氣味可以消除偏頭痛
每周至少吃3次魚，最好是含油多的魚，還可服食一些魚油補(bǔ)給品。一些中藥和營養(yǎng)品也能減少偏頭痛發(fā)作的頻率。
還可吃一些能量釋放較慢的食物，睡前喝一碗麥片粥或吃一根香蕉，可防止因夜間較長時(shí)間不進(jìn)食物可能引發(fā)的偏頭痛。有意思的是，青蘋果的氣味可以消除偏頭痛。這是美國專家在對50名偏頭痛患者進(jìn)行治療后發(fā)現(xiàn)的。研究認(rèn)為，其功效是由于青蘋果氣味能減輕誘發(fā)偏頭痛的精神緊張。
新知六：吃凍蘋果去心火
冬天氣候冷，老年人在室內(nèi)時(shí)間長，總覺胸悶和有心火。可將質(zhì)量稍次的蘋果，洗凈放入冰箱冷凍，每日吃幾次，又涼又甜又去心火。
香香蘋果蛋餅
用料： 蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
西式蘋果粒通心粉
用料：通心粉1小袋，蘋果1個(gè)，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。
做法：
1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用。
2、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用。
3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。
4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。
原來通心粉還可以如此熱熱鬧鬧地吃。主蔬合一一直是營養(yǎng)專家們很推崇的吃法，不僅營養(yǎng)更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。
蘋果香脆卷
用料：蘋果2個(gè)，魚肉400克（鯉魚、草魚、鱸魚均可）。哈密瓜半個(gè)，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。
做法：
1、魚肉切片，用蔥、姜及調(diào)味料腌10分鐘，備用。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調(diào)成糊狀。
3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。
4、將每塊對切排入盤中即可。
魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨(dú)特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。
蘋果玉米湯
具體做法：是先將雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出，然后蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋，最后大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時(shí)候再調(diào)味即成。
此款減肥食譜所南非的材料是蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。
酸奶蘋果沙拉
酸奶蘋果沙拉減肥食譜，即美味又可以達(dá)到通便減肥的效果，對于愛喝酸奶的MM絕對是不可錯(cuò)過的。
蘋果金桔飲
蘋果金桔飲減肥食譜制作非常的簡單，就是把材料蘋果1個(gè)，金桔15個(gè)，胡蘿卜100克，洗凈，切碎，榨汁，然后再將蘋果汁入鍋煮沸，最后再調(diào)入蜂蜜即可。
蘋果山楂棗粥
平果山楂棗粥減肥食譜所需的材料蘋果1個(gè)，山楂（干品）15克，大棗10枚，粳米150克。減肥食譜具體的做法是先將蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂，大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
蘋果生地蜜飲
蘋果生地蜜飲減肥食譜早晚溫服，具有滋陰補(bǔ)虛，潤通便，清熱除煩的功效，此款減肥食譜所需的材料蘋果1個(gè)，生地黃15克，蜂蜜30克，具體做法是將生地黃煎水取汁200毫升，然后將蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。
上述介紹的幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)是蘋果不為人知的營養(yǎng)小秘密，如果按照上述的方法進(jìn)行食療，會(huì)對身體的體質(zhì)有明顯的改善，而且蘋果爽口的口感，也深受大多數(shù)人的喜愛，愛吃蘋果的趕緊行動(dòng)，吃出美麗，吃出健康。
【導(dǎo)讀】鮮為人知的美味雞肉制作方法是什么呢？其實(shí)在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美，下面就介紹更多的鮮為人知的美味雞肉給大家。
鮮為人知的美味雞肉
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對于雞肉的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)和說法亟需更正：
真相1--其實(shí)雞胸肉比雞腿肉更健康？
研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味，因此受到許多家庭的喜愛。
真相2--為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？
其實(shí)，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
真相3--黃毛雞比淺毛雞含有更多的脂肪？
實(shí)際上，雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色并不影響雞的營養(yǎng)價(jià)值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。
真相4--雞骨周圍發(fā)黑說明熟雞肉已經(jīng)變質(zhì)？
烹飪雞肉時(shí)，黑色的營養(yǎng)色素會(huì)從雞骨頭中滲出，這是因?yàn)槠渲泻F，可以安全食用。
蜂蜜是不可多得的排毒良品。不管是外敷還是內(nèi)服都是排毒養(yǎng)顏的妙方。蜂蜜巧用，美膚自然來。 蜂蜜是個(gè)美膚的寶貝。
蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補(bǔ)護(hù)膚的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀釋后，每日敷面，可以使皮膚光潔、細(xì)嫩。
蜂蜜加點(diǎn)醋美膚更勝一籌。蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時(shí)服用。長期堅(jiān)持，能讓粗糙的皮膚變得細(xì)嫩潤澤。 蜂蜜100克，雞蛋一個(gè)攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻后放在冰箱中保存。使用時(shí)，將此混合劑涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘后用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能讓顏面細(xì)嫩，青春煥發(fā)。
蜂蜜抗皺面膜。將蘋果煮沸，搗碎，加入蜂蜜與乳脂，制成潤膚面膜膏，敷面令你膚潔如玉。還有一種就是用蜂蜜50克，雞蛋清一個(gè)，兩者攪拌均勻，睡前用干的軟刷子刷在面部，慢慢進(jìn)行按摩，約30分鐘自然風(fēng)干后，用清水洗去，每周2次。
蜂蜜巧用祛斑面膜。蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均勻制成敷面膏，敷于面上20分鐘后，用清水洗去，此法適用于普通干燥性衰萎皮膚。會(huì)使皮膚嫩滑細(xì)膩，除去皺紋及黃褐斑，并能治療癤子、痤瘡。 蜂蜜1匙、鮮蜂王漿1匙、雞蛋清1個(gè)，加入適量花粉和水調(diào)成糊狀，涂于面部，30分鐘后用溫水洗去，再用鮮蜂王漿1克加少許甘油調(diào)勻涂于面部，每周一次。對清除臉部黑斑及暗瘡特別有效。
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，而除了其普通的功效外，雞蛋另外三種鮮為人知的益處和一些食用禁忌。
1、多吃雞蛋眼睛亮
雞蛋在這一點(diǎn)上絲毫不遜色于胡蘿卜。很多研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會(huì)患白內(nèi)障。
2、多吃雞蛋頭發(fā)長得快
研究發(fā)現(xiàn)，愛吃雞蛋的人頭發(fā)長得更快。因?yàn)榈包S中的膽堿有利于促進(jìn)頭發(fā)生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽堿，男性為500毫克，而一個(gè)雞蛋中就含有約300毫克膽堿。
3、多吃雞蛋可預(yù)防乳腺癌
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每周吃6個(gè)雞蛋的女性罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低44%,因?yàn)殡u蛋中富含的維生素D有助于預(yù)防乳腺癌。
吃雞蛋常犯的7個(gè)錯(cuò)
沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水，感覺不燙手時(shí)，盡快剝殼。
大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
煮荷包蛋時(shí)加鹽。煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水（不燒開）中加少許醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋。用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料。對炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，越來越多的人認(rèn)識(shí)到了養(yǎng)生的重要性，隨著對養(yǎng)生的不斷深入了解，很多人發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)生不僅能夠提高自身的免疫力，同時(shí)還能起到預(yù)防疾病的作用，此外，養(yǎng)生具有很好的保健功效，是當(dāng)下人們強(qiáng)身健體、延年益壽最常用的一種方式之一。養(yǎng)生的方法有很多，我們可以選擇推拿或按摩，也可以選擇刮痧或針灸，不過其實(shí)最簡單有效的方法是足療。
足療是一種養(yǎng)生的好方法，選擇足療作為養(yǎng)生有很多的好處，因?yàn)樽惘熓欠浅Ｈ菀鬃龅蕉铱梢云鸬蕉嘀毓π?，我們下文詳?xì)介紹足療養(yǎng)生的作用。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)凡是長壽者都有一條共同的秘訣，那就是生活的高度規(guī)律化。但是，現(xiàn)實(shí)生活中，越來越多的人步入生活無規(guī)律的大潮中，究其原因，無非是“漫無節(jié)制”。因此人們想要讓自己更長壽，人們就應(yīng)該做好保健工作，這樣就能夠?qū)θ藗兘】祹砗锰幍摹?/p>
其實(shí)人們?nèi)羰墙?jīng)常生氣是最容易傷肝的，大部分都應(yīng)該聽說過“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，恐傷腎，悲傷肺”。所以人們平時(shí)能夠保持良好的心態(tài)是非常關(guān)鍵，特別是人的思想情緒的激動(dòng)和緊張，會(huì)成為許多疾病的重要原因。因此現(xiàn)代社會(huì)中，人們工作壓力大的怨聲不絕于耳，工作壓力已經(jīng)成為引發(fā)眾多疾病的根本原因，足療，伴隨其休閑、放松、保健等功能，以一種時(shí)尚消費(fèi)的形式，已進(jìn)入了都市人群的生活中。
以上就是有關(guān)“足療的養(yǎng)生功效有哪些”的相關(guān)介紹了，通過上文的詳細(xì)介紹，相信大家對足療養(yǎng)生這一方法一定有了更深層次的了解，其實(shí)在我們的日常生活中可以選擇很多方式進(jìn)行養(yǎng)生，而足療正是養(yǎng)生最好的選擇之一，并且足療操作簡單，見效快，自己在就能做到，尤其適合中老年朋友。
1、你的皮膚有四種顏色
皮膚可能是乳白色的。表皮中的血管為肌膚添加了紅色。黃色還補(bǔ)充了點(diǎn)底色。最后，還有對付紫外線的黑色。這四種顏色以不同的比例混合就產(chǎn)生了世界上的所有人的膚色。
非洲的某個(gè)部落以鱷魚為圖騰，他們在自己皮膚上鉤出類似鱷魚皮的傷口。
2、笑也會(huì)傳染
正如打哈欠能傳染一樣，最新證據(jù)表明笑也可以傳染。實(shí)際上，聽到笑聲確實(shí)可以刺激大腦中與面部表情有關(guān)的區(qū)域。在社會(huì)交流中，模仿起著很重要的作用，打噴嚏、笑、哭和打呵欠可能是建立社會(huì)關(guān)系的一種方式。
3、頭大會(huì)引起嘴小
進(jìn)化有時(shí)并不完美。如果出錯(cuò)，或許我們會(huì)有翅膀而不是智齒。有時(shí)無用的組織也會(huì)保留在物種當(dāng)中，因?yàn)樗鼈儾]有壞處。早期，智齒被用作第三批碎肉的臼齒，但是，因?yàn)榇竽X的生長導(dǎo)致我們的下顎骨結(jié)構(gòu)變化，使我們的嘴變的十分狹窄擁擠。
相比蛇類的“嘴”，人類的嘴在進(jìn)化過程中小了很多。
4、鼻內(nèi)細(xì)胞纖毛排出鼻涕
我們的身體內(nèi)存在很多叫做纖毛的細(xì)胞，它對我們的許多器官的功能都有幫助，在鼻子中，纖毛能幫助鼻涕從鼻腔中排到咽喉處。冷天氣能減慢這一排出過程，導(dǎo)致粘液阻塞，讓你鼻涕不斷。
5、青春期重塑大腦結(jié)構(gòu)導(dǎo)致情緒躁動(dòng)
我們知道體內(nèi)激素的變化可以促進(jìn)生長和為生育作準(zhǔn)備，那為何青春期總是那么的情緒煩躁。實(shí)際上，像睪丸激素這樣的荷爾蒙影響了大腦中神經(jīng)元的發(fā)育，其變化可重塑大腦結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致許多行為變化。
6、數(shù)以千計(jì)的卵子不被卵巢利用
當(dāng)女人到了50歲左右時(shí)，控制荷爾蒙和生育的每月一次的月經(jīng)就逐漸消失了。她的卵巢就產(chǎn)生越來越少的雌性激素，她的沒有成熟的卵子不再像先前那樣有規(guī)律的排放到子宮中。年輕女子平均有34,000個(gè)沒發(fā)育的卵泡，然而，她整個(gè)一生也只有350個(gè)卵泡發(fā)育成熟。沒被利用的卵泡就開始退化，然后就不能再懷孕，大腦就會(huì)控制停止排卵。
7、吃飯主要是為大腦提供能量
大腦只有我們整個(gè)身體重量的2%，但它需要人體20%的氧和卡路里。為保證我們的大腦有足夠的能量，三根主要的腦動(dòng)脈不斷地輸送氧。如果其中一條動(dòng)脈稍微停一下或阻塞了一下，就會(huì)讓大腦細(xì)胞缺少能量，破壞那里的工作。這就是我們所謂的中風(fēng)。
8、骨骼可分解平衡人體礦物質(zhì)
研究顯示，我們?nèi)梭w的骨骼除了支撐身體和肌肉之外，骨骼還可以調(diào)節(jié)我們的鈣含量。骨骼含有磷和鈣，當(dāng)鈣含量下降時(shí)，特定激素會(huì)使骨骼分解提高骨骼的鈣含量，直到達(dá)到必須的標(biāo)準(zhǔn)為止。
9、胃里神秘的腐蝕酸
其實(shí)我們每個(gè)人都攜帶著一種危險(xiǎn)的液體，即使機(jī)場的安檢也無法從你身上取走它，因?yàn)樗嬖谟谀愕膬?nèi)臟里面，它就是你胃里的鹽酸，工業(yè)上經(jīng)常用它來處理金屬。它可以用來對鋼進(jìn)行鉻酸處理。而在我們的胃就可以將這種毒液安全的儲(chǔ)存在我們的消化系統(tǒng)內(nèi)，分解你胃里的食物。
10、身體姿勢影響你的記憶
你還記得你的結(jié)婚紀(jì)念日嗎,親愛的?單腳跪地向我求婚吧。記憶被深深的印在了我們的感官中。一種氣味或一種聲音就可以喚起我們遙遠(yuǎn)過去童年時(shí)代的記憶。這種聯(lián)系可以很明顯也可以不可預(yù)測，例如，自行車鈴聲可以喚醒過去的一段記憶。最近的一項(xiàng)研究對此進(jìn)行了解釋。發(fā)表在2007年1月《認(rèn)知》雜志上的一篇文章稱，當(dāng)人的身體姿勢與當(dāng)時(shí)映像深刻的那個(gè)姿勢相類似時(shí)，能夠更快更好的喚醒記憶。
眾所周之，燕麥片是最好的早餐之一。據(jù)美國《健康》雜志最新報(bào)道，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。
1、毛孔清潔師
紐約市皮膚科專家阿米威克斯勒博士推出的燕麥片面膜，可有效清除毛孔污漬。
具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷卻后涂抹面部，等待10分鐘后用清水洗凈即可。
2、減肥好助手
美國《健康》雜志食物與營養(yǎng)專欄高級編輯弗蘭斯拉杰曼露絲博士建議，用燕麥面取代常規(guī)面粉，家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產(chǎn)生飽感，有助成功減肥。
3、運(yùn)動(dòng)推進(jìn)器
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前吃點(diǎn)燕麥薄煎餅，鍛煉效果的確更好。 最新研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前3小時(shí)吃燕麥片，可提高人體耐力。 燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運(yùn)動(dòng)提供能量。
4、抗癌好斗士
《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險(xiǎn)降低41%。
