專屬女人的五種養(yǎng)生最佳美食
秋季男性養(yǎng)生5種養(yǎng)身。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“專屬女人的五種養(yǎng)生最佳美食”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
【導讀】愛美是女人的天性,每位女性都想要靚麗容顏,想要永葆青春。然而,養(yǎng)生就是美麗的關鍵。而所有的養(yǎng)生方法中,專屬女人的五種養(yǎng)生最佳美食,又數(shù)食療最可靠!下面小編向你推薦專屬女人的五種養(yǎng)生最佳美食。
專屬女人的五種養(yǎng)生最佳美食
食鵝、鴨,脂肪雖不少于畜肉類,但其化學結構因接近橄欖油,不僅無害且有益于心臟。雞肉為蛋白質的最佳來源.此外,兔肉具有美容減肥的功效。
女人最佳湯
食雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質養(yǎng)分處,當人因血壓低而無精打采或精神抑郁時,雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。yS630.cOm
女人最佳護腦食物
最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。
專屬女人的五種養(yǎng)生最佳美食
海帶享有堿性食物之冠的美稱,故每周應吃3-4次海帶,才可保持血液的正常堿度而防病強體。
女人最佳零食
話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素,而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存,熱量也較低。
推薦食品土瓜根粉
味苦、性寒。歸脾、胃經(jīng)。含豐富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿等多種成分,具有清熱解毒,消腫散結,行血破瘀的功效??苫钛觥⒏纳破つw的血液循環(huán),消除面部黑點,治療痘痘及痘疤。
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有些40歲的女人看起來卻像20歲,她們之所以看起來那么年輕,是因為她們注意護膚養(yǎng)顏,大家可能就想知道她們是用的什么方法才沒讓時間在她們臉上留下痕跡。其實,光靠化妝品是無法讓青春停留的,而健康養(yǎng)顏的方法當然是靠食物了,小編給大家介紹一些天然的美容養(yǎng)顏食物,趕快來看看吧。
一、黃豆
黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏松的情況。
推薦食譜:雪菜炒黃豆
材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉絲100克。
調料:白糖10克、料酒10克、雞精2克、淀粉少許。
做法:
1雪菜洗凈切成末備用;
2肉絲加料酒、淀粉攪拌均勻后靜置約15分鐘備用;
3熱鍋入油,油溫后下肉絲滑炒,炒熟后盛出備用;
4另起鍋放油,油溫后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒幾下,加入少許清水,調入糖和雞精,大火煮2分鐘;
5把肉絲重新倒回鍋里,炒勻即可。
二、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
推薦食譜:紅米燉排骨
材料:排骨600克,紅米一杯,蔥2支,姜3片,醬油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1顆,熱水二杯,紗布1個。
做法:
1、紅米洗凈后用紗布包緊。
2、排骨川燙后備用。
3、鍋中用1大匙油爆香蔥,姜,再放入冰糖及醬油,再將排骨入鍋略炒一下后,即下酒,八角及熱水二杯,再將紅米放入,以大火煮滾后改小火燜爛,食用之前再切成長方塊裝盤即可。
療效:鐵質豐富,能幫血虛的人補充元氣。
三、紅酒
推薦食譜:紅酒浸雪梨
材料:雪梨一個,紅酒適量,香葉和冰糖少許。
做法:1.將梨去皮放在砂鍋中,加紅酒和香葉后燒開,放入冰糖,慢火燉半小時,使梨的顏色變成紅色。2.將燉好的梨放在碗中,再將紅酒汁倒在四周。
紅酒與美容
喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質,在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復
優(yōu)質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復很有幫助。
四、橙
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。
五、紅蘿卜
紅蘿卜對于女性來說,有以下三大作用:
排毒美容
《本草經(jīng)疏》記載:萊菔根利大小便、制面毒.現(xiàn)代科學表明:紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助于體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
減肥
紅蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
補血
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%.
六、大蒜
大蒜的保健作用:
1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
3、降低血糖,預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。
4、預防感冒。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
七、菌類
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。
食譜推薦:蓋燒小蘑菇
主料:口蘑
輔料:小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒
調料:鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬
烹制方法:
1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗凈切段備用;
2、坐鍋點火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒
散,加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,加入紅椒,水淀粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。
特點:鮮咸微辣,營養(yǎng)豐富。
八、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。
食譜推薦:三文魚芝士牛肉卷
做法:
1)三文魚切成小塊,芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上,卷起,成卷兒。
2)鍋用中火燒熱,薄薄地刷一層油,把卷好的三文魚芝士卷放入。轉小火,蓋鍋蓋。
3)洗一把荷蘭豆,打開鍋蓋,放進鍋里,同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖,同時再把鍋里的卷翻面。
4)蓋上鍋蓋,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷蘭豆,轉中火收汁,卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候,記得翻面,使上色均勻。
九、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。
推薦食譜:什錦西蘭花
原料:西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒。
調料:鹽、雞精、淀粉、色拉油。
做法:
1.西蘭花、白菜花切成小朵,胡蘿卜去皮、切片,紅辣椒去子、切塊,待用。
2.將全部蔬菜放入沸水中焯一下。
3.鍋內留少許底油,放入全部原料翻炒,用鹽、雞精調味,再用淀粉勾芡,即成。
十、番茄
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
小編給大家介紹的這十種食物,既有營養(yǎng)又能達到美容養(yǎng)顏的功效,一舉兩得。保持年輕時每個女人的夢想,雖然我們不可能讓青春永駐,但如果我們堅持食用天然美容養(yǎng)顏的食物,保護好我們的皮膚,還是有可能讓別人看不出我們的年齡的。大家趕快嘗試一下吧。
夏季養(yǎng)生美食的10種做法,你可不能錯過哦!
1、薏苡仁橘皮粥
材料:薏苡仁50g,玉竹10g,橘皮5g,大棗10枚,粳米200g.
做法:將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置于鍋內,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米爛粥稠即成。
功效:有清熱祛濕,健脾益氣生津的功效。
2、木瓜雪耳羹
材料:雪耳15g、木瓜200g、冰糖適量。
做法:雪耳用清水泡軟后摘洗干凈。木瓜和冰糖準備(用了半只木瓜)。木瓜去皮,去籽切成小塊。雪耳冷水下鍋蓋上大火煮開后轉小火一小時。一小時后加入冰糖再蓋上燉半小時。
功效:雪耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品,和木瓜搭配在一起后使得營養(yǎng)更勝一籌。
3、桂花馬蹄糕
材料:糖桂花20克(自己腌的),馬蹄粉250克,白砂糖160克,清水1000毫升。
做法:把糖桂花和500毫升清水一起放入鍋中,加入糖,中火燒開成糖桂花水備用。把馬蹄粉和另外500毫升清水混合均勻,調成馬蹄粉水。把燒開的糖桂花水沖入馬蹄粉水中,攪拌均勻,倒入模具后大火蒸30分鐘即可。
功效:馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。
4、銀針鴨絲拌燒椒
材料:綠豆芽、鴨肉、尖椒。
做法:將所有食材洗干凈。鴨肉切絲用料酒、鹽、淀粉腌制約10分鐘后用沸水氽煮致熟,撈起瀝干水分。綠豆芽同樣氽煮致熟,撈起瀝干水分。將尖椒放進緩緩升溫的熱鍋里,不停翻炒煸熟出鍋。用舂缽或是攪拌機將尖椒,配上大蒜、鹽、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎,做成燒椒醬。在鴨絲和綠豆芽中拌入燒椒醬,倒入一點兒麻油增香即可。
功效:鴨肉和綠豆芽都是性涼食物,前者健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫,后者清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒、調五臟、美肌膚、利濕熱。用燒椒來拌之,突破了傳統(tǒng)的紅油涼菜做法,讓整道菜香辣不失清香,可口下飯。
5、苦瓜炒雞蛋
材料:苦瓜,雞蛋,鹽。
做法:苦瓜清洗干凈,剖開,去掉瓜瓤和籽,將處理好的苦瓜切細碎盛入容器中,打入雞蛋,加適量鹽拌勻。炒鍋入油,燒熱后倒入苦瓜雞蛋液,翻炒至熟即可。
功效:苦瓜所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。
6、紅豆西米露
材料:紅豆450克,西米100克,糖240克,椰漿1/2杯。
做法:西米浸泡30分鐘,撈出放入熱水中慢火煮至變透明,冷水沖泡15分鐘,瀝干水。紅豆洗凈,加適量水,移入蒸鍋中蒸約40分鐘。鍋中放糖和適量清水煮至糖融化,加紅豆煮10分鐘,再加西米煮5分鐘,移入冰箱中冷藏,食用時再倒入拌勻的椰漿,牛奶即可。
功效:紅豆具有利尿,消腫排膿,消熱解毒的功效,西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能。紅豆西米露,可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚。
7、紅豆椰汁糕
材料:鮮奶250克,椰漿200克,粟粉(玉米淀粉)60克,糖40克,煮熟的紅豆適量。
做法:將所有材料除紅豆外全部倒入鍋中,小火加熱,用勺子不斷攪拌至濃稠,防止糊底。關火后加入煮熟瀝干湯汁的紅豆稍稍攪勻,趁熱倒入模具中抹平表面,等涼后放入冰箱冷藏定型,吃時拿出用刀切塊即可。
功效:紅豆椰汁糕清熱解暑,是適合夏季食用的甜品。
8、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量。
做法:將老鴨洗凈,去除內臟。綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內,用清水5碗,約煮4小時,調味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
9、西瓜蜜汁
材料:西瓜100克,冷開水100毫升,蜂蜜一勺。
做法:西瓜去皮后切成塊,將西瓜和蜂蜜一起放入攪拌機中攪拌均勻,倒入杯中后,加入冷開水繼續(xù)攪拌,攪拌均勻后即可食用。
功效:這款飲品色澤紅潤,清冽甘甜。西瓜含有豐富的維生素c和水分,屬涼性水果,具有清熱作用,能緩解各種暑熱疾病。但這款蜜汁不適合1歲以下的寶寶,1歲以下的寶寶不宜食用蜂蜜。
10、西芹炒蝦仁
材料:蝦仁200克、西芹200克、胡蘿卜半根、蔥姜少許。
做法:蝦仁去沙線洗凈后用廚房紙吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺鹽,用手捏幾下上漿,放入冰箱冷藏至少半小時;西芹和胡蘿卜洗凈切片,入沸水汆半分鐘,撈出入冷水中降溫后瀝干;熱鍋入油,油溫后下蝦仁煸炒半分鐘;放入西芹和胡蘿卜片,加適量鹽和雞精,撒入蔥花炒勻盛出裝盤即可。
每個人都有自己的生物鐘,同時,每個人的皮膚也有其遵循的作息時刻表,美容保養(yǎng)若能與肌膚自然作息時刻相配合,就可發(fā)揮它最大的功效。
晚11點至凌晨5點
這時細胞生長和修復最旺盛,細胞分裂的速度要比平時快8倍左右,肌膚對護膚品的吸收力特別強。這時應使用富含營養(yǎng)物質的滋潤晚霜,使保養(yǎng)效果發(fā)揮至最佳狀態(tài)。
早上6點至7點
腎上腺皮質素的分泌自凌晨4點開始加強,細胞的再生活動此時降至最低點。由于水分聚積于細胞內,淋巴循環(huán)緩慢,一些人這時會有眼皮腫脹情形,可用能增強眼部循環(huán),收緊眼袋的眼霜。
上午8點至12點
這時肌膚的功能處于高峰,組織抵抗力最強,皮脂腺的分泌也最為活躍??勺雒娌?、身體脫毛、祛斑除痣及文眉、文眼線等美容項目。
下午1點至3點
此時血壓及荷爾蒙分泌降低,身體逐漸產(chǎn)生倦怠感,皮膚易出現(xiàn)細小皺紋,肌膚對含高效物質的化妝品吸收力特別弱。這時若想使肌膚看來有生氣,可額外用些精華素、保濕霜、緊膚面膜等。
下午4點至8點
隨著微循環(huán)的增強,血液中含氧量提高,心肺功能特佳,能充分吸收營養(yǎng),這段時間最適宜職業(yè)女性到美容院作保養(yǎng),還可根據(jù)愛好進行健身運動。
晚上8點至11點
此時皮膚最易出現(xiàn)過敏反應,微血管抵抗力衰弱,血壓下降,人體易水腫、流血及發(fā)炎,故不適宜做美容護理。
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紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
橙
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。
黃豆
黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏松的情況。
推薦閱讀:春季女性養(yǎng)生之美容食譜
紅蘿卜
紅蘿卜對于女性來說,有以下三大作用:
排毒美容
《本草經(jīng)疏》記載:萊菔根利大小便、制面毒?,F(xiàn)代科學表明:紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助于體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
減肥
紅蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
補血
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%,比青蘿卜高75%。
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西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。
三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。
番茄
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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大蒜
大蒜的保健作用:
1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
3、降低血糖,預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。
4、預防感冒。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
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紅酒
紅酒與美容
喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質,在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復
優(yōu)質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復很有幫助。
菌類
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。 食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。
春天來了,天氣轉暖,萬事萬物都漸漸地蘇醒,我們的肌膚也不例外。別以為,度過了氣候惡劣的冬季,我們就可以偷偷懶,放松對身體肌膚的養(yǎng)護。沒有丑女人,只有懶女人,看看女人春季首選美容(美容食品)養(yǎng)顏食物吧,在不知不覺中吃出我們的美麗!
水
天然的美容保濕劑。在人體的組成物質中,水含量最大,約占體重的三分之二。人可七日無餐,但不可一日無水。若機體失水達體重20%時,生命將無法維持,即使失去2%,也會干擾正常的生理機能,時間一長,就會加速人體衰老過程。飲水能使肌膚組織的細胞水量充足和富有彈性,讓皮膚細嫩、滋潤并減少褐脂與皺紋。
特別是人至老年,性激素分泌減少,油脂分泌不足,皮膚更容易失水,所以應該養(yǎng)成“不渴也喝”的良好飲水習慣。據(jù)科學家推算,成人日需水量為3000--3500毫升,除從飲食和自身代謝獲得約1500毫升外,還必須補充1500--2000 毫升。晨起、睡前必飲一杯水,飲水不僅美容,還可減肥。喝涼開水消耗熱量多,效果更為顯著。
豬皮
豬皮、豬蹄、豬尾中,含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美,有“美容食品”之譽。膠原蛋白能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使其豐潤飽滿,平展光滑;彈性蛋白能使皮膚血液循環(huán)旺盛,營養(yǎng)供應充分,增強皮膚的彈性和韌性,使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。
豬皮的這種美容護膚作用,早在兩千多年前的漢代,名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中就有記載:“豬膚有和血脈、潤肌膚”的作用,“令少婦食之,能防衰抗老。”
堅果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中,富含維生素E,這是一種有效的抗氧化劑,可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化,防止皮膚過早出現(xiàn)老年斑(壽斑),也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊;維生素(維生素食品)E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸(氨基酸食品),維生素A,D,K及鐵(鐵食品)、磷、鋅、錳等,對促進毛發(fā)、指甲生長,防止脫發(fā)、過早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。
鮮棗
含有大量的維生素C,它是一種有效的抗氧化劑,不僅能保持皮膚的彈性,還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細胞多,膚色就黑。平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品),少吃鹽,可使沉著的色素斑減退或消失。
海帶
富含鐵元素,可以防治缺鐵性貧血,使人膚色紅潤美麗并能防治缺鐵性禿發(fā);含有豐富的碘,能防治“粗脖子”病,還能促進新陳代謝,使人體組織的更新速度加快,人也顯得年輕而精神煥發(fā)。
地瓜
含有一種類似雌性激素的物質及維生素E,常吃對保持皮膚細嫩、延緩衰老有功效;同時含有大量的粘蛋白,有促進健康(健康食品)、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素(纖維素食品),能抑制糖類轉化成脂肪,是較理想的減肥食品。
【導讀】五種養(yǎng)生食療粥輔助降糖,患上糖尿病對飲食就有很多的顧慮。今天小編為您介五種養(yǎng)生食療粥輔助降糖,對糖尿病又有輔助療效的營養(yǎng)粥,供您參考。
五種養(yǎng)生食療粥輔助降糖
一、玉米須粥:玉米須15克,粳米50克。將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。
二、葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。
五種養(yǎng)生食療粥輔助降糖
芝麻黑豆粥
三、芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調和均勻后煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
四、南瓜麥麩粥:青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。
五種養(yǎng)生食療粥輔助降糖
五、苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克??喙舷磧羧サ佟⑷プ选⑶衅?。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
冬季容易手腳冰冷,那是因為血液到達不了四肢。如果這個季節(jié)喝點酒,可以達到暖身的效果。女性冬季養(yǎng)生,適合喝什么樣的酒?這里微微健康網(wǎng)給大家推薦適合女性保健的五種養(yǎng)生酒,下面我們具體來了解一下吧!
果酒
果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒,主要原料為蘋果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同,即將果實破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發(fā)酵,酒精含量為5-6%至15-16%。保留了水果獨特的個性和甜味,故飲用時有輕松愉快感。
果酒很適合女性飲用,對心臟有益,每天當作保健酒喝也很不錯。
BLOODMARY血腥瑪麗
血腥瑪麗洋溢著一種番茄汁的香味,但入口時因為個中的伏特加,使其口感順滑。而番茄汁所帶的微辣,在舌尖和牙齒間顫抖,非常纏綿悱惻。在美國禁酒期間,血腥瑪麗在地下酒吧非常流行,被稱為喝不醉的番茄汁。
百利甜酒
百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用,或者加蘇打水,甚至牛奶和冰淇淋。
Club里流行喝法:用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒,再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯面的伏特加點燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。
雞尾酒
所謂雞尾酒,其實是混合酒,一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合,偶然還會加進其他材料如奶油、雞蛋等,變相地將烈酒的酒精度大幅度降低,因此更能在女性中流行。
雞尾酒酒味會隨調酒人的心思而各異。為了增加雞尾酒的色彩和美感,還十分注重裝飾。
藍色瑪格麗特Frozen Blue Margarita
藍色瑪格麗特以龍舌蘭、藍色柑香酒、砂糖、細碎冰和鹽一起調制而成。調酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁,均勻地蘸上鹽,然后將冰塊和材料倒入果汁機內,搖勻倒入杯中,立即呈現(xiàn)馬爾代夫般湛藍的海洋。
龍舌蘭酒飲用方法:將鹽巴置于手背虎口上,用舌頭將鹽卷入口中,然后再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡,再拿起一小片檸檬,將果肉嚼入口中。
以上內容就是針對適合女性保健的五種養(yǎng)生酒來介紹的,相信大家也有很深的認識了吧,希望對您有幫助。
西紅柿
上榜理由:
餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c,可以預防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
tips:柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎?這兩種吃法一生一熟,那生吃熟吃哪種更有營養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄紅素的釋放。如果你想補充維生素c,生吃是不錯的選擇。健胃消食,生熟兩吃,各盡其效。而番茄炒蛋是營養(yǎng)的絕配,高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結合。但沒熟的青西紅柿是有毒素的,千萬注意。
中國式養(yǎng)生智慧:
西紅柿是一種很普遍的食物,我國在近些年慢慢地向老齡化邁進,西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素,適合常吃,我國是世界上肝炎常發(fā)的大國,西紅柿有一定保肝護肝的作用。
馬鈴薯
上榜理由:
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的關注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同,是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學上具有和胃調中的作用。它還富含維生素c,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質,熱量約為100卡,而且不含脂肪。
馬鈴薯年2007年10月18日在聯(lián)合國總部正式啟動,世界各地通過科學會議、節(jié)慶、烹飪競賽、藝術展覽等形式慶祝。把與馬鈴薯打交道當作一種熱情洋溢的生活方式吧!
tips:馬鈴薯植物對真菌和害蟲有著天然防御功能,它的葉、莖和芽均含有較強的毒素,所以發(fā)了芽的馬鈴薯是不能食用的,避免中毒。
中國式養(yǎng)生智慧:
馬鈴薯和米飯一樣,成為中國人餐桌上的平常主食。因為溫室效應和耕地縮減,中國想滿足人口的糧食需求就會越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個問題,中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養(yǎng)14億人口。
茶
上榜理由:
茶葉歷來被人們視為延年益壽之品,被譽為“東方飲料的皇帝”,俗語“開門七件事”(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)中就包括了茶葉,可見茶葉在一天中的重要性。茶葉是一種低熱能食物,一般是茶質量越好,熱能越高。就種類來看,綠茶含熱量最高。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中,所以飲茶可以補充人體需要的多種維生素。此外,茶葉之所以提神,是因為茶葉中含有咖啡因,而咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用。
tips:茶葉用沸水沖泡,其中脂溶性的營養(yǎng),難以被吸收利用。因此,當今提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷,即將茶葉制成超微細粉,添加在各種食品中,如茶豆腐、含茶面條、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素,更好地發(fā)揮茶葉的營養(yǎng)價值。
此外,市場上有很多茶飲料,國家新的標準是茶多酚的含量達標才能被視為茶飲料,而不是茶味飲料,您就要謹慎選擇了。
中國式養(yǎng)生智慧:
飲茶的風氣在中國歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習慣。中國各地都設有不同形式的茶樓、茶館等,喝茶有喝茶的習慣,各地不同,北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶。有些地方,喝茶時還喜歡往茶里放些佐料。數(shù)千年的茶文化,現(xiàn)今的年輕人應該發(fā)揚和傳承。
牛肉
上榜理由:
相對于豬肉和羊肉來說,牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質含量較高,還富含維生素a,可增強抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對男性起到增強肌力作用。
tips:牛肉建議攝入不要過量,每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬,而避免使用烤、鹵、熏、腌,后者雖然口感更具風味,但因為不好掌控的調料添加無形中會增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
中國式養(yǎng)生智慧:
中國人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛,到今天牛肉的肉質大大改善,種類也越來越豐富?,F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國人已經(jīng)開始選擇補充新的營養(yǎng),與落后的時間賽跑。
牛奶
上榜理由:
牛奶能幫我們補充日常消耗的不同種類的營養(yǎng),如礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品,建議每位國人都應經(jīng)常飲用一定量的牛奶,避免我們身體的營養(yǎng)赤字。作為一種天然食品,牛奶經(jīng)過殺菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后幾乎能全部消化吸收,不會產(chǎn)生多余的廢棄排泄物。
tips:根據(jù)脂肪量的去除程度,牛奶可分為全脂牛奶,半脫脂牛奶或脫脂牛奶。肥胖或者有膽固醇問題的人不應喝全脂牛奶。此外,飲用風味牛奶并未全是壞事,雖然風味牛奶含有糖,會減少鮮牛奶的營養(yǎng)素攝入,但總比碳酸飲料強。如果有些人體質決定他們的胃耐受不了牛奶,可以考慮用其他奶制品代替攝入。
中國式養(yǎng)生智慧:
中國人在食用牛奶的歷史和傳統(tǒng)上與西方相差甚遠,牛奶中含有乳糖,需要體內的乳糖酶分解吸收,我們中國人有80%以上缺乏乳糖酶。中國有充足的光照,更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜,所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。但現(xiàn)在需要補上這一課,讓自己身體的營養(yǎng)充盈起來。
菌類
上榜理由:
包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質,同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的鐵對素食者來說起到很好的補充作用,烏發(fā)效果也很優(yōu)秀,還可以提亮膚色、不易生痘。此外菌類還有可觀的增強免疫力、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主義的和尚為什么吃素還能保持身體強壯,答案全在“齋飯”里,沒有菌類的素飯就不能稱之為齋,菌類和豆腐最能保障素食者的身體機能。
tips:野生菌類有數(shù)百種,但可食用者甚少,除了自然原因,生長環(huán)境的污染也會造成食用者中毒。及時辨別有毒野生菌勢在必行,一般對顏色鮮艷、多紅斑、氣味多辛辣惡臭及苦味的野生菌就要慎之又慎,敬而遠之了,可食用菌類有香味無異味,食用菌類不要喝酒,易發(fā)生化學反應,感到不適要立刻就醫(yī)切勿貽誤病情。
中國式養(yǎng)生智慧:
古書中就經(jīng)常讀到的“山珍”,指的就是營養(yǎng)價值超高的菌類。菌類營養(yǎng)豐富,可增強人體免疫力。中國人習慣把菌類做菜或湯,一些常見的菌類還可以隨意與肉類搭配,燉雞。對于現(xiàn)在的流感,菌類是適合中國人體質的預防佳品。
姜
上榜理由:
姜是種重要的調味品,也可作為蔬菜單獨食用,而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中,使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進入體后有特別強的對付氧自由基的本領,一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進血行、驅散寒邪的作用,著涼、感冒時不妨熬些姜湯,能起到很好的預防、治療作用。
tips:姜有嫩姜和老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纖維少,辛辣味淡薄,可單獨制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味濃,主要用做調味。爛姜、凍姜不要吃。此外,吃姜一次不宜過多,以免吸收大量姜辣素,生口干等“上火”癥狀。
中國式養(yǎng)生智慧:
生姜具有解毒殺菌的作用,中國有著綿長的海岸線,生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮,就我們像平時在餐桌上,吃松花蛋或魚蟹時,通常會放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論,姜性質溫熱,有解表功效。
醋
上榜理由:
醋,不僅僅是食用調味品,還有開胃、增食、消毒的營養(yǎng)保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質自由基的形成,起到抗衰老的效果。在燉煮肉、骨、皮類的食物時,最好多加一點醋,能促進其中大量蛋白質充分分解,讓優(yōu)質蛋白質被人體吸收得更充分。
醋的ph值為1、5~2、0,很接近于人胃酸的ph值1、3~1、8,有調節(jié)腸胃的功能。釀造醋含有多種有機酸、蛋白質、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化,醋酸及檸檬酸則能滲透食物,有很強的殺菌能力。醋酸有利于轉化能量,軟化血管,降低血液中的膽固醇。有機酸利于維持人體內環(huán)境酸堿度的平衡和穩(wěn)定。經(jīng)常食入少量醋及利用醋為調味做成的菜肴,對防止人體動脈硬化也有好處。
tips:醋飲料與家用烹飪的醋完全是兩個概念。有人說醋飲料可以將水果中的各種維生素、無機鹽和其他微量元素較完整地保留下來。但用它治病的科學依據(jù)不足,胃酸分泌過多和患有胃潰瘍的人,要謹慎飲用醋飲料。
中國式養(yǎng)生智慧:
自古以來吃醋就是中國人傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。在我國,每個地方吃醋的習慣都不同,我國各地都生產(chǎn)醋,品種繁多,風格各異,不僅消耗量大,而且結合醫(yī)學的養(yǎng)生理論,醋酸有軟化血管的作用,在眾多傳統(tǒng)美食中醋也是最普遍的調味料。
黃豆
上榜理由:
黃豆主要成分是蛋白質,尤其是素食主義的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸,對肌肉的修復和再生,皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有作用,黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質。黃豆的營養(yǎng)價值很高,但直接食用會影響蛋白質的吸收,造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。食用整粒大豆其蛋白質吸收率大約65%左右,而加工成豆?jié){后吸收率可增長很多。所以,黃豆最好是做成豆?jié){或豆腐食用??梢栽绯坑枚?jié){機自己制作豆?jié){,晚上用豆渣蒸窩頭,這樣能夠粗細糧互補。
tips:不要用豆?jié){代替牛奶,豆?jié){與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質為牛奶的25%。所以豆?jié){要喝,牛奶也要喝。
中國式養(yǎng)生智慧:
比起牛奶,中國人對豆?jié){,以及以黃豆所培育的一連串豆制品更加情有獨鐘。尤其是在我國信奉佛教的弟子們,主要的蛋白質來源不能是肉,就只能是豆制品了,豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質王國中的佼佼者。
葡萄
上榜理由:
仲夏時節(jié),正是葡萄大量上市的季節(jié)。葡萄營養(yǎng)豐富,鮮嫩味美,酸甜適口,老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。性平,味甘酸,無毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。
tips:營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn),葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇,這是一種多羥基酚類化合物,具有極強的抗癌能力。一般人在吃葡萄時,因為葡萄皮有澀味,都要把皮吐掉,這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養(yǎng)。所以今后我們都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。
中國式的養(yǎng)生智慧:
國醫(yī)認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,除煩解渴。現(xiàn)代醫(yī)學則證明,葡萄中所含的多酚類物質有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。根莖葉也均可入藥,全身是寶。
蘋果
上榜理由:
在眾多的水果之中,蘋果可以說是最普遍的一種,蘋果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,生吃蘋果還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,腹瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用。蘋果有生津潤肺,健脾開胃的效應。營養(yǎng)學分析,蘋果含有最多果糖,多種有機酸、果膠及微量元素,能擴張血管,有利高血壓患者。此外蘋果雖然營養(yǎng)豐富,但熱量不高,深受減肥者歡迎,老幼皆宜。
tips:蘋果含有豐富的抗氧化物,脾胃虛寒的人須將蘋果用錫紙包裹,先熟或煨熟再吃。不要在飯前吃水果,以免影響正常的進食及消化。同樣大小的蘋果,越重的內含水越多,用手指敲擊,聲音越清脆越新鮮。
中國式養(yǎng)生智慧:
蘋果在中國自古就有著“平平安安”的寓意,“平安果”象征著平安、祥和,“蘋果”當成“平安果”,是取了“蘋果”的字音。我國是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國,多個地區(qū)產(chǎn)量大而優(yōu)質,食用本土盛產(chǎn)的蘋果是因地取材的好典范。
中醫(yī)認為:“腎為先天之本”“腎藏精,主生長,發(fā)育,生殖”,“腎主骨,生髓,通腦”,“腎主納氣,腎主水液”“腎開竅于耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等??傊I臟的健康說明人體生長,發(fā)育,生殖系統(tǒng)的活力。如果腎虛了,就會出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象。
古代房事保健補腎秘方
1.山藥
性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
2.干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
3.鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
4.栗子
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用?!±踝釉趺闯圆趴梢匝a腎?
5.枸杞子
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰
6.何首烏
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
要保持足夠的腎氣,應忌吃或少吃以下食物:
荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
【導讀】夏季養(yǎng)生最佳的4款美食,進入夏季,氣溫逐漸上升,炎熱的天氣,讓人們胃口大減,不少人吃不下飯,這時不妨在家自己做一些美食來開胃消暑。那么夏季養(yǎng)生美食做法有哪些呢?今天小編為您介紹夏季養(yǎng)生最佳的4款美食。
夏季養(yǎng)生最佳的4款美食
木瓜雪耳羹
材料:雪耳15g、木瓜200g、冰糖適量。
做法:雪耳用清水泡軟后摘洗干凈。木瓜和冰糖準備(用了半只木瓜)。木瓜去皮,去籽切成小塊。雪耳冷水下鍋蓋上大火煮開后轉小火一小時。一小時后加入冰糖再蓋上燉半小時。
功效:雪耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品,和木瓜搭配在一起后使得營養(yǎng)更勝一籌。
苦瓜炒雞蛋
材料:苦瓜,雞蛋,鹽。
做法:苦瓜清洗干凈,剖開,去掉瓜瓤和籽,將處理好的苦瓜切細碎盛入容器中,打入雞蛋,加適量鹽拌勻。炒鍋入油,燒熱后倒入苦瓜雞蛋液,翻炒至熟即可。
功效:苦瓜所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。
紅豆西米露
材料:紅豆450克,西米100克,糖240克,椰漿1/2杯。
做法:西米浸泡30分鐘,撈出放入熱水中慢火煮至變透明,冷水沖泡15分鐘,瀝干水。紅豆洗凈,加適量水,移入蒸鍋中蒸約40分鐘。鍋中放糖和適量清水煮至糖融化,加紅豆煮10分鐘,再加西米煮5分鐘,移入冰箱中冷藏,食用時再倒入拌勻的椰漿,牛奶即可。
功效:紅豆具有利尿,消腫排膿,消熱解毒的功效,西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能。紅豆西米露,可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚。
桂花馬蹄糕
材料:糖桂花20克(自己腌的),馬蹄粉250克,白砂糖160克,清水1000毫升。
做法:把糖桂花和500毫升清水一起放入鍋中,加入糖,中火燒開成糖桂花水備用。把馬蹄粉和另外500毫升清水混合均勻,調成馬蹄粉水。把燒開的糖桂花水沖入馬蹄粉水中,攪拌均勻,倒入模具后大火蒸30分鐘即可。
功效:馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。
根據(jù)中醫(yī)四季側重的養(yǎng)生原則,春季補五臟應以補肝為先。
1、春筍
筍有蔬中第一珍的美譽,春筍味道清淡鮮嫩,民間也有無筍不成席之說。春筍可利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,現(xiàn)代醫(yī)學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春筍營養(yǎng)豐富,水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維素的營養(yǎng)美食。
春食鮮筍炒、燒、煮、煨、燉均可,素有葷素百搭的盛譽,春筍可葷可素,可湯可菜,做法不同,風味各異,皆成佳肴。
小貼士:春筍雖然營養(yǎng)價值高,但春筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,大量食用后,很難消化,容易對胃腸造成負擔,尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人更不可大量食用?;加心虻澜Y石、腎結石、嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
2、春餅
春餅除口味好以外,可搭配的食物種類齊全,營養(yǎng)搭配也合理,老北京吃春餅時,習慣配上一小碗米粥,即養(yǎng)胃,又安神,干、稀搭配也有了,實在是妙!!
3、春韭(韭菜)
春季的韭菜菜質柔嫩味香辛,也有很好的溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效;韭菜含有豐富的鈣和鐵元素,這兩種元素分別對于骨骼、牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有很大意義。韭菜含有豐富的粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C等營養(yǎng)成分,韭菜的含水量高,熱量較低,含有較多的纖素維,能增進胃腸蠕動,有效地預防習慣性便秘和腸癌。韭菜含有揮發(fā)性精油,及含硫化合物,具有一定殺菌消炎的作用,有促進食欲和降低血脂的作用,對高血壓、冠心病、高血脂等有一定的療效。
韭菜能溫補肝腎,溫中行氣、散血解毒、還有保暖、健胃的功效。初春時節(jié)的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差。
4、春薺(薺菜)
時繞麥田求野菜這里的野菜就包括薺菜,薺菜遍布全世界,是一種人們喜愛的可食用野菜。
初春采其嫩苗作野菜食用,清香可口。
薺菜歷來是藥食同源的佳蔬,薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可利肝氣,能夠名目,吃薺菜對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處;有涼血止血的作用薺菜能喚起人的食欲,消化積食瘀滯。薺菜所含營養(yǎng)素平衡,并含豐富的維生素C 和胡蘿卜素,春吃薺菜有助于增強機體免疫功能,降低血壓、健胃消食。
薺菜食用方法很多,可拌、可炒,還可用來做餡或做湯,薺菜餡餛飩是老人、兒童不錯的選擇。
5、春鯽(鯽魚)
春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩,是一年當中吃鯽魚的最好季節(jié)。
鯽魚營養(yǎng)價值高,蛋白質含量豐富且質量高,容易被人體消化吸收,鯽魚是慢病患者良好的蛋白質來源;鯽魚含有少量的脂肪,多由多不飽和脂肪酸組成,如EpA和DHA組成,是人體必需脂肪酸,具有重要的生理作用;鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高,鯽魚配豆腐讓補鈣做的更好。
祖國醫(yī)學認為:鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。鯽魚對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。春季多吃鯽魚,即可補充營養(yǎng),又可增強抗病能力。
鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳;過油煎炸機遇的保健功效會降低很多。
6、香椿
香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴,春季香椿新枝嫩葉口感最好,香椿不僅香味濃郁營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值。中醫(yī)認為:香椿味苦,性寒,有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效;香椿獨特的味道,還有醒脾開胃、增加食欲的作用。
香椿有兩類,一是紫香椿,幼芽絳紅色,香味濃郁,品質佳;二是綠香椿,香味稍淡,品質稍次,無論如何兩類香椿都屬菜中佳品。香椿不宜生食,即使涼拌食前也應用開水燙一下。
【導讀】2015年送給母親的五種養(yǎng)生茶,世間最偉大的愛是母愛,最可愛的人是母親,母親含辛茹苦的把我們養(yǎng)大,真是不容易,如今,她已經(jīng)老了,臉上的皺紋開始增多了,身體太不如前,健康日益堪憂,做兒女看在眼里,疼在心上。時間過得真快,你仔細瞧瞧,一眨眼,母親頭上開始增多了不少銀絲。就怕的就是子欲養(yǎng)而親不待,母親節(jié)就要到了,送點什么給母親呢? 下面小編為大家介紹2015年送給母親的五種養(yǎng)生茶。
一、西洋參茶
西洋參可是孝敬父母的養(yǎng)生健康茶.夏天來了,有很多人開始泡西洋參茶來喝,西洋參被人稱為下火圣品,同時也是對身體很好的滋補藥材。西洋參含豐富的皂甙成分及各種微量元素,它之所以適合送給中老年人服用,主要是因為它有延年益壽,補氣血,抗疲勞,增強記憶,降三高等作用,對于經(jīng)常睡不著覺,記性差,老年性癡呆等有良好效果。中老年人如能長期服用,可以有效杜絕高血壓和老年癡呆癥的發(fā)生,送給母親是再好不過了。
二、枸杞茶
很多人用枸杞子來煲湯,其實枸杞還有一個很方便的服用方法,那就是泡枸杞茶。它紅紅的外表其貌不揚,卻有補腎壯陽,抵抗疲勞,補血養(yǎng)肝明目,增強免疫力的作用。為中老年人的身體健康保駕護航。好好關愛生命中最重要的那些人,給母親送上枸杞茶吧。枸杞茶甜甜的味道,能甜到母親的心里呢。
三、牛蒡茶
母親年齡大了,很多疾病必須要提前預防。喝牛蒡茶,能抵抗各種病癥,能增長人的壽命,許多人就是常喝牛蒡茶用于預防癌癥的,除此之外,它還能潤腸排便,調節(jié)血脂,降三高,它的功效甚至能與人參相提并論,長壽的日本老人要經(jīng)常喝它呢。喝牛蒡茶沒有任何副作用呢!所以,放心給母親送上一杯牛蒡茶,送上一份心意,送上一份健康吧。
2015年送給母親的五種養(yǎng)生茶
四、苦瓜茶
苦瓜是一種好蔬菜,懂得養(yǎng)生的廣東人就特別喜歡吃,味雖苦,卻對健康很益。把苦瓜切片曬干,然后用于泡茶就是一杯貼心的苦瓜茶。它含有豐富的維生素礦物質。長期飲用能提高人體免疫力,對糖尿病、高血脂有顯著效果,還能降血糖,長期飲用能夠延年益壽,增強身體的抵抗力。中老年人一般血壓,血糖都比較高,喝了它有益健康哦。
五、紅糖姜茶
如果你想親自為母親送上特別制作的茶飲,不如就自己動手煮一杯紅糖姜茶吧。今年都已經(jīng)立夏了,可是天氣卻很不正常,有的地方還會下雪,溫度時冷時熱,母親體質差,身子弱,會不會手腳冰涼呢?給母親送上一杯紅糖姜茶,它可以驅寒除濕,防風寒,暖胃,養(yǎng)氣血,暖暖的,很貼心哦。
女人養(yǎng)生,進補這一環(huán)是必不可少的,然后吃什么好,應該吃什么才最養(yǎng)生呢?小編在這里為廣大女性朋友推薦一些最佳養(yǎng)生首選:
護腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 還原食物 ,可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于 還原食物 呢?專家研究認為,菠菜首當其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆
角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護眼:紅薯
維生素 A 素有 護眼小衛(wèi)士 之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環(huán)境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲癥。
維生素 A 是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素 A ,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。
護發(fā):海帶
說起護發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護發(fā)的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養(yǎng)專
家認為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
護肺:番茄
英國的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄 3 次以上可以預防呼吸系統(tǒng)疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西
紅柿,其中番茄紅素含量越高。
護腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的 美腿高手 ,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的 美腿高手 是芹菜,它有大量的膠質性碳酸鈣,易
被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。
護心:深海魚
德國專家曾發(fā)布過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚 50 克 ,可減少 40% 心臟病的發(fā)生,尤以吃深海魚為佳。魚里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱為 好脂肪 ,它們能擔當天然抗
凝血劑的幫手,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心臟。
護腎:黑豆
自古黑豆就被譽為 腎之谷 ,而黑豆從外表上來看,你會發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合
腎虛者。
護胃:甘藍
甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽為天然胃菜。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,醫(yī)生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用,此法有促進潰瘍愈
合的作用。
護甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因為有充足的血液供應。若指甲變化異常,往往是營養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質的良好來
源。
護膚:西藍花
它不僅營養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的 抗癌戰(zhàn)士 ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素 A 、維生素 C 和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷
能力、有助于保持皮膚彈性。的食物營養(yǎng)嗎?現(xiàn)給你提供一張全身的 食物地圖 ,告訴你從頭到腳的飲食秘方,讓你吃得美麗,吃得健康。