吃飯多咀嚼一會(huì)能增強(qiáng)記憶力
增強(qiáng)男性養(yǎng)生知認(rèn)。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供吃飯多咀嚼一會(huì)能增強(qiáng)記憶力，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
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咀嚼多20次可以增強(qiáng)記憶力
研究人員發(fā)現(xiàn)，咀嚼會(huì)刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬區(qū)細(xì)胞，也就是掌管學(xué)習(xí)的部分，會(huì)隨著年紀(jì)增大而衰退，短期記憶力也會(huì)衰退。而咀嚼的動(dòng)作可以增加海馬區(qū)細(xì)胞的活躍性，防止其老化。英國(guó)諾森布里亞大學(xué)研究人員同樣證實(shí)，多咀嚼可加快心臟運(yùn)動(dòng)，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。
此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系。因此，吃飯時(shí)多咀嚼、飯后漱口、經(jīng)常叩齒，都能幫助提高腦活力。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，多咀嚼能促進(jìn)大腦發(fā)育，中青年人有助于提高工作效率，而對(duì)老年人的好處則是預(yù)防大腦老化和老年癡呆。
吃飯多咀嚼一會(huì)能增強(qiáng)記憶力
那么，每吃一口要咀嚼多少次為好呢？據(jù)日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)專(zhuān)家介紹，一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來(lái)的恩惠，如果能達(dá)到30次更好。但很多人吃飯狼吞虎咽已成了習(xí)慣，一下子改為細(xì)嚼慢咽很有難度，要么不知不覺(jué)地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
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很多人都知道吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃消化，又是防止發(fā)胖的好辦法。其實(shí)，吃飯多咀嚼的好處還遠(yuǎn)不止這些，日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)在研究中發(fā)現(xiàn)，受試者只咀嚼了兩分鐘食物，回答問(wèn)題的正確率就比平常增加了30%。這個(gè)結(jié)果意味著兩分鐘的咀嚼行為使記憶力得到了提高。
研究人員發(fā)現(xiàn)，咀嚼會(huì)刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬區(qū)細(xì)胞，也就是掌管學(xué)習(xí)的部分，會(huì)隨著年紀(jì)增大而衰退，短期記憶力也會(huì)衰退。而咀嚼的動(dòng)作可以增加海馬區(qū)細(xì)胞的活躍性，防止其老化。 英國(guó)諾森布里亞大學(xué)研究人員同樣證實(shí)，多咀嚼可加快心臟運(yùn)動(dòng)，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。
此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系。因此，吃飯時(shí)多咀嚼、飯后漱口、經(jīng)常叩齒，都能幫助提高腦活力。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，多咀嚼能促進(jìn)大腦發(fā)育，中青年人有助于提高工作效率，而對(duì)老年人的好處則是預(yù)防大腦老化和老年癡呆。
那么，每吃一口要咀嚼多少次為好呢?據(jù)日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)專(zhuān)家介紹，一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來(lái)的恩惠，如果能達(dá)到30次更好。但很多人吃飯狼吞虎咽已成了習(xí)慣，一下子改為細(xì)嚼慢咽很有難度，要么不知不覺(jué)地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
很多人都知道吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃吸收，又是防止發(fā)胖的好辦法。其實(shí)，吃飯多咀嚼的好處還遠(yuǎn)不止這些，日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)在研究中發(fā)現(xiàn)，受試者只咀嚼了兩分鐘食物，回答問(wèn)題的正確率就比平常增加了30%。這個(gè)結(jié)果意味著兩分鐘的咀嚼行為使記憶力得到了提高。
研究人員發(fā)現(xiàn)，咀嚼會(huì)刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬區(qū)細(xì)胞，也就是掌管學(xué)習(xí)的部分，會(huì)隨著年紀(jì)增大而衰退，短期記憶力也會(huì)衰退。而咀嚼的動(dòng)作可以增加海馬區(qū)細(xì)胞的活躍性，防止其老化。英國(guó)諾森布里亞大學(xué)研究人員同樣證實(shí)，多咀嚼可加快心臟，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。
此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系。因此，吃飯時(shí)多咀嚼、飯后漱口、經(jīng)常叩齒，都能幫助提高腦活力。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，多咀嚼能促進(jìn)發(fā)育，中青年人有助于提高效率，而對(duì)老年人的好處則是預(yù)防大腦老化和癡呆。
那么，每吃一口要咀嚼多少次為好呢?據(jù)日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)專(zhuān)家介紹，一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來(lái)的恩惠，如果能達(dá)到30次更好。但很多人吃飯狼吞虎咽已成了習(xí)慣，一下子改為細(xì)嚼慢咽很有難度，要么不知不覺(jué)地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
對(duì)于這樣的人，可以嘗試在飯菜中多加一些有嚼頭的食物，例如在煮飯熬時(shí)，可以適當(dāng)加入玉米、燕麥、花生、核桃仁、芝麻、各種等;或涼拌菜時(shí)，不要舍棄一些有嚼頭的莖或葉，如薺菜、芹菜、菠菜、大、莧菜等，還可以把栗子、瓜子之類(lèi)的用來(lái)入菜;喜歡的人，不妨多放點(diǎn)海帶、蓮藕，既有，又有嚼頭。
記憶力是非常重要的，如果一個(gè)人的記憶力出現(xiàn)了問(wèn)題，這時(shí)候就容易導(dǎo)致一個(gè)人正常的生活造成影響，特別是對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，增強(qiáng)記憶力是非常有必要的，不過(guò)要說(shuō)具體我們有什么好方法可以增強(qiáng)記憶力，一起和看看具體吃什么食物對(duì)大腦健康有好處。
吃什么增強(qiáng)記憶力
通過(guò)飲食來(lái)增強(qiáng)記憶力是很有必要的，吃牛奶就是非常好的選擇，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、氨基酸，其中還擁有各種的維生素。而且對(duì)于用腦過(guò)度、容易失眠的人來(lái)說(shuō)，可以幫助我們起到增強(qiáng)記憶力的效果，還可以讓人更有精神。
雞蛋大家很熟悉，這是非常好的一種增強(qiáng)記憶力食物，因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)很豐富，對(duì)于中老年人或者是正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的小孩，或者是用腦過(guò)度的人，都很適合每天吃上一個(gè)雞蛋，可以幫助增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)大腦健康。
魚(yú)類(lèi)食物是增強(qiáng)記憶力的好選擇，因?yàn)轸~(yú)肉中含有非常豐富的脂肪酸，這種物質(zhì)對(duì)人體大腦健康很有幫助，而且可以保護(hù)我們血管健康，同時(shí)魚(yú)肉吃起來(lái)的味道非常鮮美，屬于一種低脂的食物，在保護(hù)大腦健康的同時(shí)還可以避免增強(qiáng)記憶力問(wèn)題出現(xiàn)。
小米大家很熟悉，吃起來(lái)的味道好，而且小米對(duì)大腦健康是很有好處的，因?yàn)樾∶资强梢源龠M(jìn)大腦健康的，對(duì)我們?nèi)梭w增強(qiáng)記憶力是有好處的，這也是解決大腦問(wèn)題的好選擇。
辣椒大家不會(huì)陌生，在平時(shí)的烹飪中是會(huì)經(jīng)常用到辣椒的，不過(guò)大多數(shù)人都是把辣椒作為調(diào)味品來(lái)吃的，實(shí)際上辣椒中也有大量的營(yíng)養(yǎng)成份，都是人體所需要的，尤其是辣椒中擁有辣椒堿的存在，可以促進(jìn)大腦血液的循環(huán)，還可以保持思維活躍，從而起到增強(qiáng)記憶力的效果。
玉米作為一種粗糧食物，吃起來(lái)味道和口感都不錯(cuò)，也是非常好的養(yǎng)腦食物，對(duì)增強(qiáng)記憶力非常有意義，因?yàn)槠渲泻胸S富的不飽和脂肪酸、谷氨酸，這些物質(zhì)對(duì)大腦細(xì)胞的代謝有好處。
吃什么水果增強(qiáng)記憶力
吃水果對(duì)增強(qiáng)記憶力有一定好處，柑橘就是其中不錯(cuò)的選擇，因?yàn)楦涕僦杏写罅康木S生素A、維生素B1，還有維生素C的存在，是屬于一種堿性的水果，而且通過(guò)吃柑橘可以幫助消除酸性食品對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)造成的危害。適量的吃些柑橘可以讓人精神抖擻，還可以促進(jìn)大腦性能，起到增強(qiáng)記憶力的效果。
菠蘿同樣是增強(qiáng)記憶力的好選擇，因?yàn)椴ぬ}中含有大量的維生素C和錳元素，同時(shí)菠蘿中的熱量也比較少，經(jīng)常吃就可以有生津、提神等作用。通過(guò)吃菠蘿來(lái)增強(qiáng)記憶力效果也不錯(cuò)，對(duì)大腦健康是很有好處的。
香蕉吃起來(lái)味道和口感不錯(cuò)，而且香蕉中含有少量的礦物質(zhì)，尤其是鉀鹽的含量比較豐富，同時(shí)可以幫助防止倦怠的情況，對(duì)大腦健康有一定好處。同時(shí)香蕉是可以促進(jìn)人體大腦健康，避免神經(jīng)出現(xiàn)疲勞的情況，還可以讓大腦得到放松，從而起到增強(qiáng)記憶力的功效。如果可以經(jīng)常吃香蕉，這樣就可以有效避免低落情緒的情況產(chǎn)生，從而消除悲觀、厭食、煩躁等一系列的不良情緒，從而讓我們保持一個(gè)好的心情和心態(tài)。
增強(qiáng)記憶力的食療方法
核桃芝麻粥是增強(qiáng)記憶力的好選擇，需要準(zhǔn)備好核桃仁和黑芝麻適量，和大米一起煮成粥服用就可以了。
龍眼酸棗茶同樣可以增強(qiáng)記憶力，對(duì)解決失眠的問(wèn)題也有幫助，需要我們準(zhǔn)備好龍眼，剝開(kāi)的提神，準(zhǔn)備好少量的酸棗，然后把龍眼肉和酸棗仁一起放入杯中，用開(kāi)水沖泡之后作為茶水來(lái)飲用就可以了。
多喝牛奶可以增強(qiáng)記憶力嗎
喝牛奶對(duì)增強(qiáng)記憶力是有幫助的，因?yàn)榕Ｄ讨杏写罅康娜樘牵诒蝗梭w消化之后，會(huì)生成1分子的葡萄糖以及1分子的半乳糖。而半乳糖是構(gòu)成大腦和神經(jīng)組織中重要的成分，對(duì)增強(qiáng)記憶力是有意義的，所以推薦大家每天都去喝一杯牛奶，對(duì)增強(qiáng)記憶力還是很有好處的。
增強(qiáng)記憶力是非常有必要的，上面介紹的這些食物都是很適合大家吃的，對(duì)增強(qiáng)記憶力是非常有幫助的，還可以避免因此而對(duì)我們健康造成影響，而且這些食物對(duì)我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都很適合吃，是非常推薦給大家吃的健腦食物。
對(duì)于許多女性來(lái)說(shuō)，愛(ài)吃水果是她們的喜好之一。在中國(guó)這個(gè)跨足熱帶與亞熱帶的國(guó)家，水果的種類(lèi)與數(shù)量自然是非常多的。而水果往往都具有保養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏的作用。當(dāng)然，水果的作用當(dāng)然不止這些。它們受到人們的喜愛(ài)之處也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上兩點(diǎn)。
在超市里常?？梢钥匆?jiàn)與桑葚長(zhǎng)得很像的一種水果，藍(lán)莓。藍(lán)莓在人們的生活中出現(xiàn)的頻率也是很高的，常見(jiàn)的有藍(lán)莓醬等。而下面要介紹的是另一種藍(lán)莓制品，藍(lán)莓干。它的功效可是不小的。
藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，果味酸甜適度，藍(lán)莓為小漿果，種子極小，且具有香爽宜人的香氣，具有以上條件者，為好的野生藍(lán)莓。
藍(lán)莓中多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C,可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡萄、橘子等水果。此外，藍(lán)莓含有豐富的類(lèi)黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。
藍(lán)莓干營(yíng)養(yǎng)分析：
藍(lán)莓果實(shí)的VMA（花色苷色素）對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。
藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。
延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。
具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
具有抗癌作用。
有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
看似小小的藍(lán)莓，其實(shí)在人們的生活里扮演的也是不小的一個(gè)角色。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與它的體型正好是成反比的。并且藍(lán)莓干的味道在消費(fèi)人群里是很受歡迎的。而且藍(lán)莓干比起藍(lán)莓醬，別有一番風(fēng)味，可以?xún)?chǔ)存的時(shí)間也更久，在以后的日子里肯定會(huì)更加得到人們的青睞。
香蕉核桃面包，做成香蕉的形狀，用成熟的香蕉味道更甜，面包也就更綿軟，那下面就來(lái)學(xué)習(xí)一下這道甜品的做法吧！
【增強(qiáng)記憶力香蕉面包】
主料：高筋面粉300g、熟透香蕉1根、雞蛋1個(gè)、奶粉15g、糖25g、鹽4g、酵母粉5g、水80g、色拉油25g、核桃仁40g、
輔料：蛋黃75g、糖30g、牛奶125g、低粉13g、
步驟：
香蕉面包的做法步驟1.蛋黃醬材料：蛋黃75克，糖30克，牛奶125克，低粉13克。
蛋黃醬做法：蛋黃中加入糖充分?jǐn)嚢?，加入低筋面粉，再倒入牛奶攪拌至順滑無(wú)顆粒，放入到爐灶上，用最小的火，加熱至變濃稠厚重。
香蕉面包的做法步驟2.晾涼后，放入裱花袋中。
香蕉面包的做法步驟3.高筋面粉、雞蛋、奶粉、糖、鹽、酵母粉、水、色拉油放入面包桶中，香蕉去皮，切片放入面包桶中，將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段。
香蕉面包的做法步驟4.加入核桃碎混合均勻即可。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
香蕉面包的做法步驟5.把面團(tuán)放入容器中在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大。
香蕉面包的做法步驟6.面團(tuán)取出排氣，分成6等分，滾圓，松弛15分鐘。
香蕉面包的做法步驟7.取一份搓成兩端尖的長(zhǎng)條。
香蕉面包的做法步驟8.稍稍彎曲成香蕉狀。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
香蕉面包的做法步驟9.排入烤盤(pán)，最后發(fā)酵至1.5-2倍大。
香蕉面包的做法步驟10.按香蕉的紋路，擠上蛋黃醬，
香蕉面包的做法步驟11.烤箱預(yù)熱180度，烤焙30-35分鐘。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
小貼士
廚房小語(yǔ)：面粉的吸水量不同，液體可加減10克左右，烤制時(shí)間依自家烤箱而定，上色后加蓋錫紙。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
每個(gè)人都想擁有超凡的記憶力，但普遍人認(rèn)為，記憶力與先天因素關(guān)系較大。然而，一些新的研究和保健方法卻為后天提高記憶力提供了可能，下面小編為大家整理了一些可以增強(qiáng)記憶力的食物。
1、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱(chēng)它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
2、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效，可代替橘子。
3、黃花菜
人們常說(shuō)，黃花菜是忘憂(yōu)草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
4、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
5、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
6、魚(yú)類(lèi)
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
8、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
9、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
10、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
11、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
【導(dǎo)讀】早餐是人一天中最重要的--人們普遍有這樣的共識(shí)，但實(shí)際上，零食也有著不可磨滅的健康功效，吃對(duì)零食能夠讓你更健康。最新研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃點(diǎn)巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效，下面就為你介紹巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效。
巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效
根據(jù)《Nature Neuro science》雜志發(fā)表的最新研究，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種良好的抗氧化物質(zhì)，它能夠改善因年齡增長(zhǎng)而逐漸變差的記憶力。
在該項(xiàng)研究中，針對(duì)50-69歲的健康人實(shí)施了追蹤調(diào)查，并在哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心調(diào)查人員的指導(dǎo)下，讓被試者飲用了三個(gè)月含可可黃烷醇的飲料。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝富含可可黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測(cè)試成績(jī)更好。
該項(xiàng)研究的主要研究人員在接受《紐約時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，在該項(xiàng)記憶力測(cè)試中，攝入可可黃烷醇多的人的平均成績(jī)，與實(shí)際年齡20-30歲的年輕人的成績(jī)差不多。
巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效
然而也有人指出，盡管該項(xiàng)研究有足夠的說(shuō)服力，也并不代表人們需要立刻就沖到零食店去購(gòu)買(mǎi)大量的巧克力。
在該項(xiàng)試驗(yàn)中，被試者每天攝入的兒茶素達(dá)到138毫克，換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力，這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。
因此，適當(dāng)攝入巧克力有助記憶力提高，但也要注意不可每天攝入過(guò)多，一小塊黑巧克力即可。
記憶力對(duì)人們生活的影響非常大，因?yàn)橛洃浟κ菍W(xué)習(xí)利用知識(shí)的工具，如果記憶力低下的話(huà)會(huì)導(dǎo)致人們的思想意識(shí)不受控制，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊等等狀況。因此，增強(qiáng)記憶力是維護(hù)身體健康的關(guān)鍵，而適當(dāng)?shù)氖秤镁S生素對(duì)提高記憶力的幫助特別大，下面就來(lái)看看增強(qiáng)記憶力的維生素有哪些呢？
可以多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂(卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中)、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、魚(yú)類(lèi)、菠蘿、雞蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白鋅類(lèi)的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。
1、維生素A是促進(jìn)大腦發(fā)育的基本物質(zhì)。主要存在于動(dòng)物性食物中，尤其是動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)和奶類(lèi)。在植物性食物中，可取得維生素A原，即胡蘿卜素，尤其是效價(jià)較高的β-胡蘿卜素，這類(lèi)物質(zhì)存在于深綠色蔬菜中，也存在于胡蘿卜和具有胡蘿卜顏色的水果如木瓜、南瓜等。一些海洋魚(yú)類(lèi)的魚(yú)肝含有很豐富的維生素A。
2、維生素C是使大腦反應(yīng)敏銳的必要物質(zhì)，它在清除腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的松弛和緊張狀態(tài)中起著重要作用。含維生素C的最佳食物中，紅棗最突出，每100克含維生素C830毫克～1170毫克，人體的利用率可達(dá)86%;其他如柚子、草莓、橙子、山楂等含量也很豐富;綠色蔬菜如菠菜、苦瓜、辣椒等含量也較高。
3、維生素E是保持腦細(xì)胞活力的物質(zhì)，有極強(qiáng)的抗氧化作用，可預(yù)防腦疲勞。最佳食物有甘薯、萵苣、肝類(lèi)等。
4、維生素B1以輔酶的方式參與大腦能量代謝，保證腦組織能量供應(yīng)。主要存在于肉類(lèi)，但以豬肉含量最豐富。不過(guò)分加工磨制的谷類(lèi)、豆類(lèi)、硬果中含量也比較高。
人的記憶力會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而衰退，尤其是對(duì)于男性來(lái)說(shuō)就更為嚴(yán)重。男性如果不注意增強(qiáng)記憶力，一旦進(jìn)入中年時(shí)期就會(huì)使得記憶力猛減。那么，男性如何保增強(qiáng)記憶力呢？趕快試試下面的幾個(gè)方法吧。
轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒，就會(huì)產(chǎn)生良好效果。
研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng)，可讓大腦的左右半球互相溝通，對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián)，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
呼吸新鮮空氣
研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶(hù)外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。
研究結(jié)果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認(rèn)為，城市的喧囂和娛樂(lè)對(duì)人有刺激作用，會(huì)影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。
天天擊掌蹬腳
俗語(yǔ)說(shuō)天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老，這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的第二心臟，分布大量神經(jīng)末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老，并有提高記憶力的效果。
方法：在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán)，先做鉤腳動(dòng)作，這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感，然后做伸直腳的動(dòng)作，這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。
多吃藍(lán)莓
研究人員近日發(fā)表的報(bào)告說(shuō)，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。
研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒(méi)有變化。上述研究則表明，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力。市場(chǎng)上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。
吃好早餐
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中，吃過(guò)早餐的人能夠在記憶評(píng)分測(cè)試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且，吃過(guò)早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色。
如果你的記憶力比較差的話(huà)，那你的思維反應(yīng)力就會(huì)比較差哦，所以日常生活中要注意合理用腦，不要過(guò)度的疲勞，勞逸結(jié)合。如何讓自己的腦袋瓜更加的聰明呢，下面的這些食物具有健腦的作用，而且還可以增強(qiáng)記憶力的作用，來(lái)看看吧。
全麥制品和糙米：
保持認(rèn)知能力至關(guān)重要全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類(lèi)半胱氨酸水平最有作用。
燕麥：
很好的健腦食品燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。燕麥可以有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，同時(shí)也可以有增強(qiáng)記憶力的效果。
草莓：
草莓汁有助于提升記憶力紅莓、黑莓、越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。草莓可以補(bǔ)充豐富的維生素，可以有補(bǔ)虛的作用，而且還可以提高記憶力。
蔬菜：
保持大腦的健康活力西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
吃什么可以健腦呢，上面的這些具有增強(qiáng)記憶力的食物，你都知道了吧，這樣的食物可以有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于提高體質(zhì)健腦益智起到了很好的作用和效果呢，而且還可以有提高記憶力的作用，趕緊利用起來(lái)吧。
記憶力差怎么辦？今天，小編就為你支招如何提高記憶力，以下的9種能夠增強(qiáng)腦力方法，就可以有效的幫你提高記憶力。
1、喝點(diǎn)可可飲料
英國(guó)諾丁漢大學(xué)的科研人員從可可中檢測(cè)到一種抗氧化劑黃烷醇，它能增加血管的血流量，讓大腦獲得充足的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善老人的腦功能，對(duì)老年性癡呆和腦卒中患者有一定的治療功效。
2、多與人交往
美國(guó)密歇根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，社交能夠讓思維更敏捷，閑聊10分鐘后，人腦的反應(yīng)速度迅速提升。
3、學(xué)一門(mén)外語(yǔ)
加拿大多倫多大學(xué)的研究顯示，掌握兩門(mén)語(yǔ)言的老人患老年性癡呆的時(shí)間要比其他人推遲4年。學(xué)外語(yǔ)可以增加大腦海馬體區(qū)域的灰質(zhì)密度，增強(qiáng)人的記憶力和注意力。
4、跑跑步
美國(guó)伊利諾伊州立大學(xué)的研究人員表示，跑步能促進(jìn)腦細(xì)胞的再生，延緩記憶力的下降速度。運(yùn)動(dòng)專(zhuān)家建議跑步采取“間隔訓(xùn)練”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，并重復(fù)6個(gè)周期。每周堅(jiān)持做2次。
5、早餐吃雞蛋
不吃早餐的人，血糖水平迅速下降，缺乏“養(yǎng)料”的大腦因此變遲鈍。專(zhuān)家建議早餐吃一些富含纖維和蛋白質(zhì)的食物，如煎蛋、全麥面包、粥。
6、葡萄干當(dāng)零食
美國(guó)農(nóng)業(yè)部科研人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入3.2毫克硼（25克葡萄干的含量），記憶力和注意力均提高10％。硼是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，研究證實(shí)它能提高手與眼睛的協(xié)調(diào)性，延長(zhǎng)注意力時(shí)間。
7、隨身帶個(gè)筆記本
好記性抵不上爛筆頭。英國(guó)蘇塞克斯大學(xué)的神經(jīng)科學(xué)專(zhuān)家表示，隨身備個(gè)筆記本，每天上床前寫(xiě)好明天要做的事情，并按重要程度分為“必要”“重要”和“不重要”三個(gè)等級(jí)。按照優(yōu)先權(quán)每做完一項(xiàng)就畫(huà)掉一項(xiàng)，這樣會(huì)大大提高處理工作的能力。
8、每天少吃1/3
德國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，減少每天的熱量攝入能增強(qiáng)記憶力。少攝入一些熱量會(huì)減少體內(nèi)各種炎癥和自由基的產(chǎn)生，使得腦細(xì)胞在更健康的狀態(tài)下發(fā)揮功能，從而有助記憶。
9、照顧孩子
美國(guó)里士滿(mǎn)大學(xué)的克雷格·金斯利教授稱(chēng)剛做母親的女性會(huì)分泌大量雌激素，以提升自身敏感性和注意力。對(duì)老人來(lái)說(shuō)，每天照顧孩子也會(huì)鍛煉大腦的靈活性。
