哈密瓜的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供哈密瓜的功效與作用，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
【導(dǎo)讀】哈密瓜的功效與作用，哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，可以防止冠心病，保持正常的心率和血壓。吃這種水果還有助于降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。那么你對(duì)哈密瓜的功效與作用了解嗎？
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哈密瓜的大小很像一個(gè)中等西瓜，屬于葫蘆科家族。哈密瓜因?yàn)榭诟屑?，有除煩熱，生津止渴的作用成為了是夏季解暑的佳品。哈密瓜熱量非常低，低脂肪，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素和礦物質(zhì)。它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要，并且提供其他貴重礦物質(zhì)，如鉀和葉酸。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營(yíng)養(yǎng)成分：
哈密瓜的功效與作用
該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。
哈密瓜的功效與作用
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。其含有的葉酸成分有助于預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。因此，了解這些知識(shí)，可以在飲食中適當(dāng)增加這種水果，幫助改善健康狀況。
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哈密瓜是一種非常受人歡迎的水果，甚至在夏季吃哈密瓜可以和西瓜相提并論。哈密瓜之所以如此受大家的歡迎，不僅僅是因?yàn)楣芄暇哂泻芨叩奶鸲?，還是因?yàn)楣芄现兴缓囊恍┪⒘吭?，多吃哈密瓜?duì)人體是十分有好處的。如果一個(gè)人發(fā)生了上火癥狀的話，吃哈密瓜可以達(dá)到降火效果嗎?
哈密瓜能降火嗎
哈密瓜能降火
哈密瓜味甘、性寒;
具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效;
適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者，有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。
哈密瓜的其他功效功效
1、預(yù)防冠心病哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
2、預(yù)防各種癌癥該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。
3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)眼減肥其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。其含有的葉酸成分有助于預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。因此，了解這些知識(shí)，可以在飲食中適當(dāng)增加這種水果，幫助改善健康狀況。
4、預(yù)防小兒神經(jīng)畸形其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識(shí)，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
【導(dǎo)讀】哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，哈密瓜香甜可口，果肉細(xì)膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點(diǎn)，吃起來(lái)更美味。那么哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值有哪些？
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
哈密瓜，古稱甜瓜，甘瓜，維吾爾語(yǔ)稱庫(kù)洪,源于突厥語(yǔ)卡波,意思即甜瓜.哈密瓜有瓜中之王的美稱，含糖量在15%左右。形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以紅心脆、黃金龍品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)功效：
哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
適用人群：
一般人皆可食用，每天90克左右。
特別提示：
搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲(chǔ)藏。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
健康紅綠燈：
哈密瓜性涼，不宜吃得過(guò)多，以免引起腹瀉?；加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食
哈密瓜這種水果的熱量是比較低的，主要是因?yàn)楣芄系闹竞亢艿?，主要是含有糖分，?00克哈密瓜含有的熱量只有34大卡，可以看到哈密瓜的熱量很低，適合減肥的朋友食用。哈密瓜這種水果我們?cè)谄綍r(shí)食用不僅不會(huì)增肥，反而可以起到減肥的效果，主要是因?yàn)楣芄鲜强梢源龠M(jìn)腸胃消化的。
哈密瓜的熱量高嗎
一般情況下，每100克哈密瓜的熱量大約為34大卡，這部分瓜肉中含有脂肪0.3克、蛋白質(zhì)0.4克、灰分元素2克、鈣14毫克、磷10毫克、鐵1毫克。哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方法簡(jiǎn)單方便，因此很受大家的歡迎。100克哈密瓜含熱量34大卡，由此可見(jiàn)哈密瓜的熱量是比較低的。所以MM們不必?fù)?dān)心吃哈密瓜會(huì)長(zhǎng)胖，反之吃哈密瓜具有減肥的作用呢。
| 哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
大家知道了哈密瓜的熱量，接下來(lái)我們來(lái)看看哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些吧。哈密瓜具有“瓜中之王”的美稱，不僅味道好，而且哈密瓜相對(duì)其他瓜類的熱量也比較低，營(yíng)養(yǎng)豐富，其藥用價(jià)值也很高。哈密瓜肉中所含的維生素比其它水果毫不遜色，維生素的含量比西瓜要多4至7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子高1.3倍。這些營(yíng)養(yǎng)成分有利于腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，有健胃消食、提高抵抗力的功效。
| 吃哈密瓜的好處
1、預(yù)防各種癌癥
該水果含有豐富的B族復(fù)合維生素，它具有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病毒，而礦物質(zhì)錳元素可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜中還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體健康，預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。吃哈密瓜的好處多多，建議大家經(jīng)常食用。
2、預(yù)防冠心病
哈密瓜的熱量低，但是鉀含量卻很豐富。鉀元素可給身體提供保護(hù)作用，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃哈密瓜還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀還有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)眼減肥
哈密瓜中所含有的豐富維生素A有助于維持健康的肌膚，可以減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并且改善視力。哈密瓜的熱量低，而且還屬于低脂肪水果，附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。此外，哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分。可以給孕婦和寶寶提供多種營(yíng)養(yǎng)元素，還可以防止妊娠嘔吐。
吃哈密瓜時(shí)注意事項(xiàng)
1、哈密瓜屬于性涼食物，因此一次性不宜吃的太多，吃太多的話容易引起腹瀉。
2、患有腳氣病、腹脹、黃疸、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食哈密瓜。所以孕婦可以在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜，在產(chǎn)后就不要吃了。因?yàn)楣芄蠈儆谄珱鏊?。虛寒體質(zhì)的人最好也不要吃。
3、哈密瓜的含糖量比較高，因此糖尿病人應(yīng)慎食。
在吃哈密瓜的過(guò)程中，不僅要看哈密瓜的甜度和水分是否充足，切哈密瓜也是一門技術(shù)活，切出來(lái)的哈密瓜好看的話會(huì)讓人有吃下去的食欲。而且在哈密瓜的最中間有大量的哈密瓜籽，如果切哈密瓜的過(guò)程中不將哈密瓜籽去除的話，會(huì)讓人吃起來(lái)非常麻煩。下面就一起學(xué)習(xí)快速切哈密瓜的相關(guān)方法吧。
哈密瓜怎么切
切哈密瓜要是不追求好看，一般只要對(duì)半剖開(kāi)，去籽，切成小方塊然后食用即可，很簡(jiǎn)單的。
1、買一半的哈密瓜，或?qū)①I來(lái)的哈密瓜縱向?qū)Π肫书_(kāi)。
2、切成圖片里的一樣的長(zhǎng)條，把籽弄沒(méi)。
3、把皮和肉切開(kāi)。切的時(shí)候一定要小心，不要傷到手。
4、最后再一塊一塊切開(kāi)就大功告成了!
5、最后擺上餐具就可以食用了。
哈密瓜怎么切得好看
不過(guò)，有些人喜歡追求美觀，心靈手巧的美女朋友們想擺出造型豐富的水果盤，不妨參考下面的方法。怎么切出一盤像樣一點(diǎn)的哈密瓜果盤呢?
做法一：
1、哈密瓜縱向?qū)Π肫书_(kāi)，再改切成適當(dāng)大小的塊狀。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側(cè)果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。
4、要切的好看，關(guān)鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。
做法二：
1、在哈密瓜中間切一刀，不要把皮切斷。
2、用平刀橫切，將果肉、果皮分離(兩邊各片到一半，留一部分不分離)。
3、將中間分離出來(lái)的皮上左右切出等距離的印痕。
做法三：
1、用平刀將果肉、果皮分離，到四分之三處即可。
2、將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。
哈密瓜這種水果我們不能吃太多的，主要是因?yàn)楣芄鲜菍儆跊鲂缘乃?，吃太多可能?huì)引起腹瀉的癥狀，而且吃太多，哈密瓜的糖分比較高，可能會(huì)導(dǎo)致糖分無(wú)法消化引起發(fā)胖的情況，所以對(duì)于哈密瓜這種東西食用太多，可能引起的危害，我們可以來(lái)了解文章介紹的問(wèn)題，希望大家可以引起重視。
哈密瓜吃多了會(huì)怎樣?
發(fā)胖
哈密瓜的含糖量在15%~18%之間，部分哈密瓜味甜如蜜，爽脆無(wú)比，含糖量可達(dá)20%，被譽(yù)為"最名貴之果"，有“瓜中之王”的美稱，哈密瓜干更會(huì)達(dá)到含糖量60%及其以上。所以，吃的時(shí)候還是要適量吃，高糖水果吃多的確容易發(fā)胖。
腹瀉腹痛
哈密瓜是一種夏天的水果，食用能有效幫助身體祛暑降溫，這是因?yàn)槠鋵儆诤?，能幫助身體去掉熱度。不過(guò)如果吃多了，會(huì)使腸胃受不了這寒氣，從而產(chǎn)生腹痛腹瀉等不利影響。
痛經(jīng)
哈密瓜屬于涼性水果，女性月經(jīng)期間也忌食，否則可能導(dǎo)致痛經(jīng)的發(fā)生。
喉嚨痛
一次性食用太多哈密瓜時(shí)，會(huì)出現(xiàn)后來(lái)刺痛的現(xiàn)象。這是因?yàn)楣芄虾泻芏喙堑木壒?，一則糖濃度過(guò)高有可能導(dǎo)致喉嚨等接觸部分失水;二來(lái)果糖不能直接被利用，卻可以啟動(dòng)胰島素的工作，從而減少了葡萄糖，于是造成了喉嚨痛、舌尖刺痛等“上火”的表象。
糖尿病
適量食用哈密瓜對(duì)身體有很多的好處，能有效預(yù)防各種疾病，不過(guò)如果你每天都大量食用，會(huì)使你體內(nèi)的糖份長(zhǎng)時(shí)間保持一個(gè)較高的水平，從而引發(fā)高血糖、糖尿病等病癥，所以切記不要太過(guò)貪嘴。
吃哈密瓜的好處
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：哈密瓜富含豐富的維生素，所以每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要，可以讓身體的營(yíng)養(yǎng)更加充分。
2、生津解渴：哈密瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B1、C等且水分充沛，在炎熱的夏天食用哈密瓜可以起到解暑解渴的作用。
3、保護(hù)肝臟：哈密瓜所含的葫蘆素B能減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生，所以常吃哈密瓜可以很好的保護(hù)肝臟。
4、預(yù)防貧血：哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，對(duì)于貧血的患者是非常不錯(cuò)的食療佳品。
5、美容養(yǎng)顏：哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)肌膚細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成，具有美白皮膚，美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。
6、預(yù)防疾病：哈密瓜中鉀的含量是最高的，鉀可以給身體提供保護(hù)，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預(yù)防冠心病，同時(shí)還能夠防止肌肉痙攣。
喝果汁是一個(gè)非常不錯(cuò)的吃水果的方式，因?yàn)樵賹⑺コ晒倪^(guò)程中，既不會(huì)讓水果的營(yíng)養(yǎng)元素流失，也讓水果的口感更好。而在哈密瓜中甜度比較高，并且水分充足，所以拿哈密瓜榨汁，也是非常多的人喜歡喝的一種果汁。而在使用哈密瓜榨汁的過(guò)程中，和什么水果混合在一起可以讓哈密瓜汁的風(fēng)味更佳呢?
哈密瓜和什么榨汁好喝
其實(shí)很多水果和食物都可以和哈密瓜一起榨汁喝，例如牛奶、蘋(píng)果等，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，也可以多嘗試不同的口味風(fēng)格。
1、哈密瓜作底料
挑選與哈密瓜一同榨汁的水果，首先要弄清楚哈密瓜榨汁的基本常識(shí)。哈密瓜、西瓜、各類甜瓜之類的水果，自己本身的味道是不重的，主要能夠?yàn)楣瓗?lái)可口的甜味。
2、選擇適合水果
所以哈密瓜和其他的水果一同榨汁是比較沒(méi)有違和感的。只要一起榨汁的搭配食物與哈密瓜之間不會(huì)相克、不會(huì)相互影響，就可以只考慮口感的問(wèn)題了。
3、搭配適宜水果
想要濃郁一點(diǎn)的味道，可以加入芒果、木瓜、鳳梨等等的水果，和哈密瓜混合榨出來(lái)的汁會(huì)比較像果昔，是別有一般滋味的。而不建議使用蘋(píng)果、梨子、香蕉作為主要搭配，因?yàn)槿菀籽趸伾缓每础?/p>
4、榨汁不用加水
哈密瓜本身就是出水率比較高的水果，所以用哈密瓜搭配別的食材榨汁喝的時(shí)候，可以不用再加入水了。要記住，哈密瓜含糖量高，血糖高的人慎食。
哈密瓜怎么榨汁
1、把買回來(lái)的哈密瓜去皮，注意不把切得太皮太厚，最好讓果肉可以帶著連接皮的那一層綠色的果肉
2、洗好榨哈密瓜的機(jī)器，把哈密瓜切成一塊塊的，剛好可以放進(jìn)容器里面
3、如果喜歡甜一點(diǎn)的還可以額外自己再加一點(diǎn)糖進(jìn)去，如果喜歡原味就只單純放哈密瓜就可以了，這樣原味的哈密瓜汁是很清新的
4、將榨好的哈密瓜汁倒在玻璃杯里，想要好看一點(diǎn)的話，有客人的話，可以用檸檬片給杯子做一點(diǎn)裝飾，這樣一杯“高大上”的哈密瓜汁就完成了
想必大家買哈密瓜回家的時(shí)候，成熟的哈密瓜一般都是橙色的果肉，這樣的哈密瓜甜度才會(huì)更好，水分也會(huì)更充足?？墒枪芄虾臀鞴隙加幸粯拥男再|(zhì)，就是外行人根本就看不出來(lái)哈密瓜是否成熟，只有買回家之后才能夠判斷出來(lái)。如果買回家的哈密瓜發(fā)現(xiàn)是綠色的果肉，這樣的哈密瓜還能夠吃嗎?
哈密瓜沒(méi)熟能吃嗎 ：
1、不是很好吃
沒(méi)有熟透的哈密瓜是可以吃的，但是這樣的哈密瓜你會(huì)發(fā)現(xiàn)并不好吃，因?yàn)闆](méi)有熟的哈密瓜不甜，沒(méi)有味道，而且吃起來(lái)會(huì)很硬，但是吃了不會(huì)有事，僅僅是不好吃而已，所以如果不能接受沒(méi)熟的哈密瓜那就不要吃。
2、可以放熟吃
哈密瓜是可以放熟的，一般沒(méi)有切開(kāi)的會(huì)比較好，本來(lái)切開(kāi)的哈密瓜就放不了多長(zhǎng)時(shí)間，所以就算是放一天也不會(huì)有多熟，所以最好是不要切開(kāi)就直接放著，一般放兩三天就可以熟，而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)哈密瓜的表面會(huì)有一些變化，哈密瓜一般可以放一個(gè)星期左右，自己可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇保存時(shí)間的長(zhǎng)短。
3、溫馨小提醒
夏天吃哈密瓜有去火降暑的功效，而且哈密瓜的水分含量高，有解渴的功效，而且哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充各種人體所需的維生素。哈密瓜雖好，但是哈密瓜不能吃多了，因?yàn)楣芄闲院?，吃多了腸胃會(huì)受不了，而且哈密瓜中含有大量的糖分，吃多了可能會(huì)長(zhǎng)胖，糖尿病患者要少吃哈密瓜。
哈密瓜綠色的肉能吃嗎：
可以吃的哦!哈密瓜就有白瓤 、黃瓤 、紅瓤 、綠瓤 的。
哈密瓜富含人體所需的多種維生素，包含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。
好了，關(guān)于哈密瓜的介紹就到這里了，記得哈密瓜沒(méi)有熟不好吃哦，可以放著等段時(shí)間就好了。
在吃哈密瓜的時(shí)候，如果光是鮮吃哈密瓜的話，難免會(huì)讓人感覺(jué)到有一些膩，所以制作出其他的哈密瓜吃法，是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。哈密瓜的其他制作方法也是特別多的，比如哈密瓜可以制作成甜點(diǎn)或者是榨成哈密瓜汁喝，愛(ài)吃哈密瓜的人就不要錯(cuò)過(guò)下面的文章，為大家介紹哈密瓜的制作好吃的方法。
(一)、哈密瓜果醬
材料：哈密瓜500g，檸檬1個(gè)，細(xì)砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙
做法：
1、哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機(jī)中，加入水一起打約?秒成泥備用。
2、檸檬洗凈后切半、壓汁備用。
3、取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。
4、取一不銹鋼鍋，將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入作法3的材料加熱，至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。
5、加入麥芽糖于作法4的鍋中，并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。
6、待作法5的醬汁稍涼后，加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。
7、將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
(二)、哈密瓜酸奶
主料：哈密瓜半個(gè)、糖水櫻桃三個(gè)、酸奶適量
做法：
1、 哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉
2、 淋上酸奶，添加點(diǎn)綴。
3、一口一個(gè)的甜蜜滋味
(三)、蜜瓜咕嚕蝦球
主料:鮮蝦仁100克、哈密瓜200克、青椒50克
輔料:白糖20克、醋15克
做法步驟
1、蝦仁去泥腸,裹面粉入油鍋炸一下,撈出備用
2、哈密瓜和青椒切丁焯水
3、糖和醋入鍋勾芡,將蝦仁和蔬果丁倒入翻炒,裝盤即可。
(四)、哈密瓜奶昔
主料:哈密瓜半個(gè)牛奶適量、煉奶適量香草冰淇淋適量、冰塊適量
1、準(zhǔn)備好哈密瓜、牛奶、煉奶、香草冰激凌、冰塊。
2、 哈密瓜去皮后切塊。
3、倒入料理機(jī)后加入牛奶打成汁。
4、加入煉奶和香草冰激凌攪打均勻。
5、 冰塊打成冰渣。
6、 冰塊打成冰渣。
7、 將冰渣倒入料理機(jī)
8、 攪打均勻即可。
9、將哈密瓜和牛奶攪打后粗濾一次，奶昔的口感會(huì)更細(xì)膩。
哈密瓜是比較常見(jiàn)的一種水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幾乎每個(gè)街頭或者超市都可以看見(jiàn)哈密瓜的身形。大家知道，正常的哈密瓜味道清甜可口，但是有部分人卻發(fā)現(xiàn)自己挑選的哈密瓜有苦味，有的是因?yàn)楣系侔l(fā)苦，有的是因?yàn)榇呤鞂?dǎo)致的苦味。那么，哈密瓜有苦味能吃嗎，大家如何挑選不苦的哈密瓜呢？
哈密瓜為什么會(huì)苦
瓜蒂發(fā)苦
瓜類水果的瓜蒂部分有一些苦味素，這些苦味素是為了防止害蟲(chóng)的侵襲，保護(hù)哈密瓜不受到害蟲(chóng)的傷害，這種哈密瓜發(fā)苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。
催熟致苦
現(xiàn)在很多哈密瓜都不是自然成熟的，而是通過(guò)催熟劑快速成熟的，催熟的哈密瓜果肉中的糖度不夠，而且這種催熟的哈密瓜并不是真的熟了，所以吃起來(lái)都會(huì)帶有一些苦味。
哈密瓜發(fā)苦還能吃嗎
瓜蒂發(fā)苦的哈密瓜還可以吃，催熟發(fā)苦的哈密瓜最好是別吃。
如果整個(gè)哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中間的果肉是甜的，這樣的哈密瓜是可以繼續(xù)食用的；如果說(shuō)整個(gè)果肉都有點(diǎn)發(fā)苦，這種哈密瓜可能就是催熟，不僅食用口感比較差，而且食用價(jià)值也比較低，最好是不要繼續(xù)食用了。
怎么挑選不苦的哈密瓜
1、看哈密瓜表面的紋路，一般哈密瓜表面帶的紋路越多，這樣的哈密瓜就是比較成熟的，吃起來(lái)會(huì)比較甜，不會(huì)很苦。
2、看哈密瓜的質(zhì)地，哈密瓜摸起來(lái)比較堅(jiān)實(shí)還帶有一點(diǎn)點(diǎn)微軟的，這樣的哈密瓜就是比較甜的。
3、看哈密瓜的顏色，一般成熟的哈密瓜的顏色是比較的明亮的。
吃哈密瓜還要注意什么
1、哈密瓜不宜與梨子一起吃。這兩者都是寒性水果，一起吃容易出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象，還要注意食用哈密瓜的量不要太多了。
2、懷孕的女性吃哈密瓜時(shí)，最好是吃中間的果肉，不要吃兩邊的果肉，因?yàn)楣芄系牡僦泻写咄滤兀袐D吃了容易出現(xiàn)嘔吐的癥狀，而且瓜蒂處的果肉也是比較苦的，不適合食用。
3、哈密瓜性質(zhì)寒涼，要注意腹脹、便溏、寒性咳喘、腳氣病以及產(chǎn)后、病后的人不一次性不要吃太多，以免加重病情
4、糖尿病人最好不要吃哈密瓜，因?yàn)楣芄现泻械奶欠直容^高，不適合糖尿病人食用。
其實(shí) 哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。
哈密瓜一種熱量較低、高水分的食品，減肥時(shí)可適量食用。(100克熱量是34大卡)。哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品;哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
怎么吃哈密瓜不會(huì)胖
1、吃甜度低的哈密瓜
可以選擇食用不是那么甜的哈密瓜。哈密瓜也不是所有的都含糖量很高，有些哈密瓜的含糖量很低，只有微微的甜味。
2、晚上最好不要吃哈密瓜
最好不要在晚上吃這種水果，因?yàn)楣芄虾泻芨叩奶欠?，?dāng)你食用后，這些糖份會(huì)在身體中轉(zhuǎn)換為能量，而你坐沙發(fā)上或者躺床上時(shí)，對(duì)能量的消耗很小，那么這些用不完的糖份則會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在身體中儲(chǔ)存起來(lái)，從而導(dǎo)致你變得肥胖。睡前還是應(yīng)該減少吃高糖分的水果。
3、不可過(guò)量吃
吃哈密瓜應(yīng)該適量，每次200克以內(nèi)，過(guò)多食用容易上火，也易引起腹瀉。同時(shí)，哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。
4、配合飲食和運(yùn)動(dòng)
肥胖的導(dǎo)致是由于體內(nèi)大量的能量成分沒(méi)有消耗掉轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，這與吃什么東西的沒(méi)有很明顯的直接因果關(guān)系。就算是吃多哈密瓜，如果之后配合均衡的飲食，再加以適當(dāng)?shù)腻憻?，也就不?huì)有脂肪囤積，從而長(zhǎng)胖了。
到了夏日，冷飲非常受大家歡迎，在家DIY最愛(ài)的哈密瓜汁，味道香甜，非常好吃，家里的寶寶也愛(ài)吃，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【鮮榨哈密瓜汁】
主料：哈密瓜200g 、
輔料：涼開(kāi)水100g、
步驟：
1.將哈密瓜清洗干凈。
2.切開(kāi)，去掉瓜囊和瓜籽。
3.去皮。
4.切小塊。
冷飲鮮榨哈密瓜汁
5.將哈密瓜放入料理機(jī)。
6.將哈密瓜打成汁。
7.盡量打得細(xì)膩些，這步可以過(guò)篩，也可以直接喝。
8.健康美味的鮮榨哈密瓜汁就做好啦~
冷飲鮮榨哈密瓜汁
小貼士
1、可以加入涼開(kāi)水或純凈水。
2、打出來(lái)的哈密瓜汁可以直接喝或過(guò)篩，隨自己喜好選擇。
哈密瓜的食用效果
1.清熱防暑
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
2.清心除煩
冷飲鮮榨哈密瓜汁
改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等癥狀。
3.催吐作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
總結(jié)：夏季常喝冷飲，與其在外買，還不如在家做，既好喝干凈又衛(wèi)生，喝起來(lái)健康。
哈密瓜有止渴、清熱、防暑氣等功效，在秋暑時(shí)不防做道哈密瓜酸奶盅，瓜肉做成小肉球，加入酸奶與藍(lán)莓，這樣的水果盅就做好了，好吃又營(yíng)養(yǎng)哦。
【哈密瓜酸奶盅】
主料：哈密瓜1個(gè)、酸奶100克、
輔料：藍(lán)莓適量、蔓越莓干10克、
步驟：
1.把哈密瓜表面洗干凈，用尖刀沿著哈密瓜中間劃一道線
2.準(zhǔn)備一個(gè)挖球器，最好是一頭帶三角雕花刀，一頭帶挖球器
3.沿著劃的線，用三角雕花刀戳出一個(gè)個(gè)連著的三角形一定要扎透，戳完一圈用手一掰就分開(kāi)了
4.去掉種子，用挖球器挖出小球，盡量往深里挖
清熱潤(rùn)肺哈密瓜酸奶盅
5.兩半哈密瓜都挖出來(lái)哈密瓜球，我挖的不是整個(gè)的球
6.剩下的瓜肉可以榨汁
7.把挖好的哈密瓜球擺在其中一半哈密瓜殼里
8.放上蔓越莓干
清熱潤(rùn)肺哈密瓜酸奶盅
9.澆上酸奶
10.再放點(diǎn)藍(lán)莓，靜置一會(huì)兒就可以吃了
11.也可以放冰箱冷藏幾小時(shí)再吃，效果是這樣子的
清熱潤(rùn)肺哈密瓜酸奶盅
小貼士
1、哈密瓜要選熟的正好的，熟的過(guò)的沒(méi)法挖球
2、有條件最好用自制酸奶
3、挖球剩下的哈密瓜果肉可以榨汁喝，或者直接吃了，不要浪費(fèi)
哈密瓜的食用效果
1.清熱防暑
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
2.清心除煩
清熱潤(rùn)肺哈密瓜酸奶盅
改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等癥狀。
3.催吐作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
總結(jié)：每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。
南瓜和哈密瓜雖然都是叫瓜，但是南瓜和哈密瓜卻是兩種完全不同的物質(zhì)，因?yàn)槟瞎现饕且环N蔬菜，被大家當(dāng)作菜肴食用，而哈密瓜是一種水果。南瓜和哈密瓜都存在同樣的特性，那就是比較甜。大家都應(yīng)該知道哈密瓜和梨這類水果是不能一起吃的，但是哈密瓜和南瓜可以一起吃嗎?
哈密瓜南瓜稀粥
哈密瓜南瓜稀粥所需材料
主要食材大米、哈密瓜、南瓜、水
哈密瓜南瓜粥的做法
1、大米洗凈后用清水浸泡30分鐘備用。
2、南瓜洗凈后磨成糊狀;哈密瓜去皮、籽，洗凈后磨成糊狀。
3、將大米磨碎后加水熬煮成粥，然后將南瓜倒進(jìn)米粥里煮一會(huì)兒，最后放進(jìn)哈密瓜煮沸即可。
哈密瓜南瓜稀粥的功效與作用
哈密瓜南瓜稀粥富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠滋補(bǔ)身體，增長(zhǎng)力氣，對(duì)于處于發(fā)熱的人群非常有用，能幫助調(diào)理因發(fā)熱引起的消化功能失調(diào)。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C等，多食用不僅能祛病延年，而且還有一定的美容功效。此粥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種礦物質(zhì)等，可以看出它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，具有滋補(bǔ)身體的作用，而且還可以調(diào)理體質(zhì)的哦，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)代謝都是有好處的哦，同時(shí)還可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)的功效。具有美容抗衰的功效。
關(guān)于的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以有助于消化和吸收，而且還可以補(bǔ)充維生素。是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇，滋補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)豐富促進(jìn)消化，對(duì)健康是有好處的哦。
人們之所以喜歡哈密瓜是因?yàn)樗闾鸬奈兜?，?shí)際上它的養(yǎng)生功效也是不容忽視的。
哈密瓜的五大養(yǎng)生保健功效
1、預(yù)防各種癌癥
該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、預(yù)防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、防曬
據(jù) 《每日郵報(bào)》日前報(bào)道，這位農(nóng)夫在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲(chǔ)藏更長(zhǎng)的時(shí)間而不會(huì)壞掉。當(dāng)法國(guó)巴黎大學(xué)的科學(xué)家對(duì)這種瓜進(jìn)行深 入研究時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，這種瓜富含抗氧化物質(zhì)，能夠有助于抵抗可對(duì)細(xì)胞造成損害的氧自由基。而過(guò)度暴露在太陽(yáng)下則可觸發(fā)氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已 經(jīng)被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外，人們還可以通過(guò)每日服用這種片劑來(lái)防止皮膚被太陽(yáng)曬傷。
4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)眼減肥
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
5、預(yù)防小兒神經(jīng)畸形
其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識(shí)，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
了解了哈密瓜的這5種神奇的功效，你是否對(duì)它刮目相看了呢？
