多吃粗糧就能豐胸
粗糧養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的多吃粗糧就能豐胸，歡迎您參考，希望對您有所助益！
【導(dǎo)讀】粗糧近幾年在人們的飲食范圍內(nèi)頗受歡迎，大家都知道粗糧有豐富的營養(yǎng)及多種維生素，可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)，粗糧還有一個(gè)不為人知的秘密，那就豐胸。多吃粗糧就能豐胸是真的嗎？下面就為你介紹多吃粗糧就能豐胸。
多吃粗糧就能豐胸
玉米內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)和脂肪的含量比大米、小麥還要高。玉米內(nèi)所舍的脂肪一半為亞油酸，另外還含有維生素A、維生索E等。維生素E對豐胸有很大的作用，玉米中就含有豐富的維生索E.它可以調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌，增強(qiáng)新陳代謝，并能使皮下組織豐潤有彈性。其次玉米中的亞油酸可以清除細(xì)胞內(nèi)的自由基，保護(hù)DNA免受損害，因而能防止因細(xì)胞突變而誘發(fā)的癌癥，預(yù)防乳腺癌玉米也當(dāng)首選食物。
核桃加松仁www.cndadi.net
核桃和松仁都是經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于延緩乳房衰老，此外蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素也十分豐富，還是美容美發(fā)潤膚的佳品。更要緊的是，核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的健胸食品。
多吃粗糧就能豐胸
粗糧紫菜卷
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以保持腸道健康。黑米中的B族維生素含量大約是精白米的4倍，有豐胸的作用。同時(shí)鉀、鎂、鐵等微量元素的含量也比精白米高。西芹、胡蘿卜、黃瓜都是屬于低熱量食物，纖維含量非常高。
當(dāng)然不僅僅是這些，含有維他命B群食物，如豆類、豬肝、牛肉等，有助于激素的合成；富有膠質(zhì)的食物，如海參、豬腳、蹄筋等，也是豐胸圣品；維他命A食物，如花椰菜、甘藍(lán)菜、葵花子油等，有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。
Ys630.com相關(guān)知識
粗糧大家平時(shí)吃的還是比較多的吧，我們都知道，粗糧的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，而且適合不同年齡層次的人食用。粗糧的種類非常的多，小編告訴大家，正確的吃粗糧是可以起到預(yù)防疾病的功效的。那么接下來小編就來為大家講解一下多吃粗糧的好處都有哪些吧。
1、吃粗糧可以保護(hù)牙齒
粗糧可以讓人產(chǎn)生更多的咀嚼動作，對預(yù)防牙齒疾病有著很重要的作用。牙齒不好的人平時(shí)需要吃一些粗糧來保護(hù)牙齒，由于牙齒平時(shí)需要清潔，而我們在飲食的時(shí)候容易讓牙齒受到傷害和污垢，因此需要吃一些清潔牙齒的食物，而粗糧在咀嚼的時(shí)候可以很好起到摩擦的作用，這樣同時(shí)也在為牙齒進(jìn)行清洗，所以一般喜歡吃粗糧的人不容易出現(xiàn)齲齒。
2、吃粗糧可以增加營養(yǎng)供應(yīng)
全谷可提供相當(dāng)于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質(zhì)。腸胃不好的人更不應(yīng)該拒絕粗糧，很多人認(rèn)為粗糧非常的粗糙，因此不敢多吃粗糧，其實(shí)粗糧如果選擇正確的話，可以幫助腸胃更好的消化，這樣不僅不會阻礙消化，還會很好的幫助身體吸收更多的營養(yǎng)元素。
3、吃粗糧可以降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)
人們都知道全谷雜糧中纖維素多，而且總膳食纖維多。腸癌在近年來發(fā)病率不斷的上升，所以我們平時(shí)需要吃一些預(yù)防腸癌的食物，粗糧可以幫助腸胃更好的通便，可以減少便秘的出現(xiàn)，可以改善腸道，增加腸道蠕動，是很好的預(yù)防腸癌的食物。
看了上述的知識以后，大家有沒有覺得粗糧如此的好呢?其實(shí)平時(shí)吃一些粗糧還可以預(yù)防中風(fēng)的出現(xiàn)，所以一些年老的人群多吃粗糧是可以實(shí)現(xiàn)長壽的夢想的，而且還能減少疾病的出現(xiàn)哦。上述就是吃粗糧的一些好處，希望可以幫助到大家。
對于氣虛體質(zhì)的失眠者來說，最簡單的對治方法是補(bǔ)氣力加唾眠，睡得好，元?dú)獠拍艿玫匠浞值难a(bǔ)充。我們都知道紅棗是補(bǔ)血的，氣血兩和，睡眠自然好。紅棗中含豐富的維生素C，有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，充足的維生素C能夠促進(jìn)氣血生成，減輕疲勞，促進(jìn)睡眠。
下面給大家推薦兩款最能夠補(bǔ)氣、安眠的紅棗的吃法：紅棗魚肚湯和紅棗炒木耳。
紅棗魚肚湯的具體制作方法是：準(zhǔn)備水發(fā)魚肚200克，鮮黃魚肉200克，紅棗10枚，桂圓肉20克，核桃仁3個(gè)，米酒10克，油25克，鹽、味精、蔥、姜末適量。將魚肚、魚肉切成塊。將桂圓肉、紅棗、核桃仁加水燉至半熟，取出待用。然后往油鍋入蔥、蔥末爆香，入魚片、魚肚炒幾下，加入米酒去腥。再加入紅棗、桂圓、核桃仁及調(diào)料，燒熟即成。此方特別適用于女性產(chǎn)后失眠、久咳不愈、體虛、貧血。
紅棗炒木耳的具體制作方法是：準(zhǔn)備紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用，再將大棗洗凈(剖開)備用。然后放姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
此方中的紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)肖、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。
此兩方均能優(yōu)化睡眠，消除身體疲勞。對調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和體內(nèi)物質(zhì)代謝也有所助益，是不可多得食療兩方。員然見效較慢，但是取材自然，無副作用，特別適合老人和女性食用。
一般來說，6個(gè)月以后的寶寶需要添加輔食。何時(shí)能夠添加粗糧取決于寶寶的消化吸收能力。對于消化能力弱的寶寶，可以在8個(gè)月以后少量添加。寶寶吃粗糧后，可能會出現(xiàn)一過性腹瀉和過多排氣等現(xiàn)象。這是正常的生理反應(yīng)，逐漸適應(yīng)后，胃腸會恢復(fù)正常。
吃些粗糧的優(yōu)點(diǎn)有以下兩方面：
（1）精白米和精白面在糧食加工過程中，有相當(dāng)一部分營養(yǎng)成分損失掉了，最嚴(yán)重的當(dāng)屬維生素Bl及無機(jī)鹽的損失。因?yàn)锽l主要存在于谷類的外層，當(dāng)去掉麩皮和糠時(shí)，Bl也就隨之去掉了，所以長期吃精白米、白面的人，易導(dǎo)致因維生素Bl缺乏患腳氣病（一種有周圍神經(jīng)炎、心血管系統(tǒng)特殊癥狀的營養(yǎng)缺乏?。?。
（2）各種粗糧所含的營養(yǎng)素都各有所長，如小米含鐵及維生素B2高，全麥粉含鈣高，這樣能使孩子獲得多方面的營養(yǎng)素。此外，粗糧所含纖維素比細(xì)糧多，對防止小兒產(chǎn)生便秘有良好作用。因此，營養(yǎng)學(xué)家的口號是：不要把粗糧從我們的飯桌上撤下去。
粗糧雖是寶 寶寶多吃消化不好
寶寶吃粗糧過度也會對健康不利嗎？我們都知道吃粗糧的好處有很多，爸爸媽媽們也都非常喜歡讓寶寶吃的?？墒羌议L們應(yīng)該重視的，不能讓寶寶吃粗糧太多的，應(yīng)該控制的，這樣對寶寶的健康不 利。但有關(guān)專家卻表示，寶寶嬌弱的腸胃無法像大人那樣接納粗糧，不僅如此，吃過多的粗糧還會阻礙腸道內(nèi)部分礦物質(zhì)特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。
一周吃兩三次粗糧即可，不必天天都吃。過度吃粗糧反而會導(dǎo)致過度攝入不溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維在一定程度上會阻礙腸道內(nèi)部分礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。同時(shí)還會影響膽固醇的吸收，對孩子的生長發(fā)育而言是得不償失。
寶寶吃的粗糧在做法上也有講究。首先要保證不用堿發(fā)酵，否則會破壞粗糧中含有的維生素。其次，烹飪方法也有講究，通常來說，蒸比煮更有營 養(yǎng)，如果寶寶的腸胃不是特別柔弱，一般建議采用蒸的方法。此外，如果寶寶覺得粗糧的口感不太好，可以將粗糧和細(xì)糧搭配著進(jìn)行烹飪，粗糧細(xì)做。
粗糧雖是寶 寶寶多吃消化不好
因此，家長們應(yīng)該控制寶寶吃粗糧的，不能讓寶寶吃的太多，應(yīng)該合理安排寶寶的飲食，這樣也是為了寶寶的健康著想。
哪些粗糧適合小寶寶食用？
小米 8種必需氨基酸含量豐富且比例均衡，富含維生素、粗纖維相對較低，堪稱寶寶的滋補(bǔ)佳品。
玉米
富含鈣、鎂、葉黃素等營養(yǎng)成分，具有壯骨、養(yǎng)眼、增強(qiáng)寶寶腦力等功效。
甘薯
胡蘿卜素及維生素C含量超過胡蘿卜，富含堿性成分可中和魚、肉、蛋等產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有利于保持寶寶機(jī)體的酸堿平衡。
粗糧雖是寶 寶寶多吃消化不好
黑米
賴氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量高于其他稻米，且有一頂?shù)难a(bǔ)中氣、暖脾胃等功效。
燕麥
蛋白質(zhì)與亞油酸等不飽和脂肪酸含量居粗糧之首，鈣、磷、鐵含量豐富，有很好的益智強(qiáng)體作用。
芝麻
鈣、鎂、銅、鋅等礦物元素非常豐富，具有一定的滋補(bǔ)作用。
給寶寶吃粗糧需要注意什么？
1 注意粗細(xì)搭配
比如可以把大米和小米放在一起，給寶寶制作二米粥，或者在一天的食譜安排上，注意一日三餐的粗細(xì)搭配。
粗糧雖是寶 寶寶多吃消化不好
2 注意粗糧的質(zhì)地
媽媽們需要根據(jù)寶寶們生長發(fā)育的不同階段，為他們提供合適質(zhì)地的食物。比如在寶寶八九個(gè)月時(shí)，可以讓寶寶嘗試一下熬得比較爛的小米粥；紅薯可以在蒸熟后，碾成相對粗糙的小塊兒等等。
寶寶消化不良媽媽應(yīng)該怎么辦
1、克服偏食，注意營養(yǎng)全面性。葷素配合要適當(dāng)，克服以零食為主的壞習(xí)慣。避免濃茶、咖啡、酒類及香料、辣椒、芥末等強(qiáng)烈刺激性食物。
2、注意腹部保暖，不要使胃腸道受寒冷刺激，同時(shí)盡量減少呼吸道感染。
3、密切注意保持消化道通暢，養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣。
4、喂養(yǎng)要定時(shí)、定量。讓孩子從小養(yǎng)成飲食的好習(xí)慣，使其內(nèi)臟更好適應(yīng)。對較大的幼兒應(yīng)鼓勵其養(yǎng)成自動取食習(xí)慣。
5、注意衛(wèi)生，養(yǎng)成寶寶飯前洗手習(xí)慣，注意食物清潔新鮮。多進(jìn)食易消化食物，避免煎炸等難消化食物，不宜邊看書邊進(jìn)食。
6、注意保持好小兒的食欲。因?yàn)橹挥性谟惺秤那闆r下，進(jìn)食才最為有益。要保持小兒好的食欲，必須注意進(jìn)食環(huán)境不能過于嘈雜，更不能邊看電視邊進(jìn)食；注意不要強(qiáng)迫進(jìn)食或?qū)π猴嬍诚拗七^嚴(yán)；不要飯前吃糖果；避免進(jìn)食時(shí)小兒過于疲憊或精神緊張；食物的色、香、味要有一定吸引力。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)代生活的精細(xì)化和精致化，成為諸多營養(yǎng)疾病的誘因。糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康，但是有6種人不宜多吃粗糧你知道嗎？下面就為你介紹6種人不宜多吃粗糧。
6種人不宜多吃粗糧
粗糧,是相對加工比較正規(guī)和精細(xì)的糧食而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認(rèn)，提倡人們適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病。
因?yàn)槔w維素可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防便秘；而B族維生素尤其是維生素B1則可以預(yù)防腳氣病。同時(shí)，很多粗糧還具有藥用價(jià)值，如蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁,可以治療高血壓。
但是，如果攝入過多的粗糧也會對人體健康不利。首先粗糧本身營養(yǎng)價(jià)值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗糧里富含的食物纖維可影響人體對鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收。粗糧雖好卻不適宜所有人群，一些特殊體質(zhì)的人就不宜常吃粗糧。
1、胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
2、缺鈣、鐵等元素的人群
因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。
6種人不宜多吃粗糧
3、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
5、體力活動比較重的人群
粗糧營養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足。
6、生長發(fā)育期青少年
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
營養(yǎng)師認(rèn)為現(xiàn)代人的飲食過于精細(xì)，往往會使食物中的營養(yǎng)大量流失，不利于身體健康。所以，現(xiàn)代人應(yīng)該經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧，均衡營養(yǎng)。保健專家認(rèn)為，吃粗糧的確對飲食健康有幫助，但并不是所有人都適合吃粗糧。下文介紹了六種人群，他們就不適合多吃粗糧。
1、胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
2、缺鈣、鐵等元素的人群
因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。
3、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
5、生長發(fā)育期青少年
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。
每逢年節(jié)，稍不留神就容易進(jìn)食過度。而大多數(shù)人并不清楚自己究竟是味口好還是胃口好？有時(shí)候大腦告訴我們餓了，而事實(shí)上，那信號僅僅發(fā)自被蒙蔽的大腦，而非一貧如洗的胃。換言之，許多我們自以為是餓了的時(shí)候并非是真的餓了，那是“貪得無厭”的食欲在作怪。
先弄清食欲大小是否與自身生理狀況有關(guān)。
1953年，科學(xué)家Kenndy發(fā)現(xiàn)脂肪組織可以產(chǎn)生某種調(diào)節(jié)體重的激素。他認(rèn)為人體中有一種“飽感因子”。它通過調(diào)節(jié)機(jī)體的飲食攝入及能量消耗，使人和動物機(jī)體的重量保持相對平衡，只在一定范圍內(nèi)波動。如果無病理狀況不會過于肥胖，也不會過于消瘦。
“飽感因子”被后來的科學(xué)家證明的確存在于動物體內(nèi)，并名之為“瘦素”（Leptin，簡稱Lp）。正是這個(gè)小東西，在決定食欲的大小上扮演了重要角色。當(dāng)Leptin在脂肪細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到血液中，這時(shí)它會傳達(dá)訊號給大腦，告訴你已經(jīng)飽了。
若是患有排斥Lp疾病的人，通常難以逃脫體重過重的厄運(yùn)。而正常人的Lp會適時(shí)告訴你“飽了”。
然而，許多時(shí)候，我們的大腦并不僅僅聽信Lp的忠告，還會因?yàn)槠渌T惑的干擾，而攝入身體本不必要的能量。這，便是需要我們警惕的食欲誘惑者。
既為“欲”，便有誘惑。打開食欲的潘多拉盒子，翻出誘惑的蘋果，看清其真面目，以便敬而遠(yuǎn)之。
“海洛因效應(yīng)”
有理論認(rèn)為，高脂高糖食物就像毒品一樣，使我們深陷其中，無法自拔?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，某些物質(zhì)對我們的影響與嗎啡和海洛因的效果相似：促使機(jī)體產(chǎn)生腦啡肽。這種物質(zhì)能使你食欲大增，并且在吃飽以后仍然無法感到滿足，結(jié)果是我們還在繼續(xù)進(jìn)食。
更要命的是，這種物質(zhì)會延緩身體傳遞大腦發(fā)出的停止進(jìn)食信號的速度，信號完全傳達(dá)大概需要平時(shí)所需時(shí)間的6倍。高脂食品中就有一種可以抑制、控制食欲的物質(zhì)。在小白鼠實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)不再給吃慣了高糖食物的小白鼠進(jìn)食高糖食物時(shí)，它們都出現(xiàn)了毒癮發(fā)作的癥狀。
飲食習(xí)慣
辛辛那提大學(xué)的精神病學(xué)教授Randy Seeley認(rèn)為，“你一到中午就覺得餓，部分原因是你在過去的100天里，都是在這個(gè)時(shí)間進(jìn)食午餐。”是我們規(guī)律的生活，讓身體在每天的同一時(shí)間期待早飯、午飯、晚飯。
同樣，生理正常的人如果食欲超大，很可能是童年時(shí)家庭的喂養(yǎng)習(xí)慣所造成的。那些用奶瓶喂奶的嬰兒，常常被喂過多的牛奶，養(yǎng)成吃的比需要多的習(xí)慣，而這種習(xí)慣也會一生相伴。
此外，味口和胃口都是有習(xí)慣的。當(dāng)你習(xí)慣食用大量的高糖高脂肪食物時(shí)，味口和胃口就會陷入貪吃的惡性循環(huán)，而當(dāng)你改吃適量的清淡食物時(shí)，味口和胃口都會變小。
壓力
大多數(shù)人之所以偏好高脂食品，是因?yàn)橹灸芤种迫梭w內(nèi)壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇的分泌，從而改善我們的情緒狀態(tài)。處于長期壓力下的實(shí)驗(yàn)小白鼠，也表現(xiàn)出對油脂和含糖飲料的偏好。
視覺
研究表明，人們看到喜歡和不喜歡的食物時(shí)，大腦的核磁共振成像是很不一樣的。Randy Seeley提到：“進(jìn)食前，身體是有期待、會預(yù)先做好準(zhǔn)備的?！彼?，當(dāng)你看到非常喜愛的食物時(shí)，會不經(jīng)意地分泌唾液。
氣味
嗅覺是我們感知食物的重要途徑。一旦聞到食物的氣味，身體會分泌胰島素，餓的感覺就翩然而至。紐約大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授Sharron Dalton說：“氣味和視覺都可以促進(jìn)食欲的一連串反應(yīng)。”
酒精
還沒有科學(xué)根據(jù)證實(shí)喝酒會增進(jìn)食欲。但是，喝太多啤酒、紅酒或白蘭地會削弱判斷力，從而使我們吃得過多。Randy Seeley發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)節(jié)食中的人們都認(rèn)為，如果他們正喝著酒話，就很難離開餐桌。
食物太豐富
即使飽食一頓大餐之后，我們?nèi)詴韵乱环菡T人的甜點(diǎn)，因?yàn)閷τ谔瘘c(diǎn)的欲望還沒有被滿足。食物的多樣性會降低人的進(jìn)食自制力。人體面對品種繁多的食物，本能使然會產(chǎn)生去品嘗的欲望。
溫度
人們在低溫時(shí)更容易攝入過量食物，這也是餐館里的空調(diào)溫度通常都開得較低的原因。哈佛大學(xué)的兒科教授David Lud/baojian/237284.html
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，越來越多的人都患上一種聽起來非常神奇的富貴病.富貴病，是人們在進(jìn)入到現(xiàn)在文明社會，生活富裕之后，吃的好，吃的精，過剩再加上活動量減少，從而產(chǎn)生的一些危害我們身體的疾病。
富貴病，最主要的生病原因還是太過于嬌慣自己，生活過的太福貴，所以就會生成富貴病。
長期的嬌慣自己，就會讓身體的退化，東方人的小腸，要比西方人的要長很多，適合消化纖維素過多的蔬果類、五谷雜糧和少量的肉類。還有很多人過多的食用脂肪類的精細(xì)食物，這些精細(xì)食物在身體內(nèi)會產(chǎn)生非常多的廢物，這些廢物會長時(shí)間的停留在我們體內(nèi)的小腸內(nèi)，就加長了我們身體新陳代謝的時(shí)間。
人體的消化器官本來就是一個(gè)非常奇妙的營養(yǎng)吸收、消化、化合、排毒的系統(tǒng)，哪怕是我們每頓飯只吃米飯和蔬菜，那么這些消化器官也可以給我們制造出來我們的身體所需要的各種營養(yǎng)。但是如果我們長期食用肉類、脂肪類等精細(xì)食物，那么這些消化器官的化和功能就會嚴(yán)重退化，就會引起很多富貴病的癥狀發(fā)生。
隨著生活條件的改善，很多人都吃著大大肉，精米白面，豈不知，在我們吃過這些食物之后，很多富貴病癥狀也會追隨而來。所以說，我們在吃一些精細(xì)的食物的時(shí)候，不如多換換口味，吃一些粗糧，就可以很好的幫我們防治富貴病的發(fā)生了。
粗糧，雖然吃起來粗，但是在營養(yǎng)的補(bǔ)充上，可是一點(diǎn)都不比細(xì)糧差的，比如蕎麥含有非常多的賴氨酸是小麥的三倍，最可貴的就是蕎麥粉還含有非常豐富的維生素B,維生素B對我們的身體健康是非常有好處的。無論從熱量上來看，還是從營養(yǎng)豐富程度上來看，蕎麥都是高于小麥的，再比如，小米當(dāng)中的胡素、維生素B的含量非常高，紅薯里面又含有大量的鐵和鈣質(zhì)等等。
粗糧就是相對于我們平時(shí)經(jīng)常吃的精米白面等細(xì)糧而言的，粗糧主要就是包括了、紫米、高粱、蕎麥、麥麩以及各種豆類，比如黃豆、青豆、綠豆、黑豆等。除此之外，粗糧還包括了紅薯、山藥、馬鈴薯等食物。不同的粗糧種類含有的營養(yǎng)素也各不相同，燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)，小米含有豐富的色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素等，豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、高粱則是含有非常豐富的脂肪酸，還有豐富的鐵。
與粗糧相比，精米白面在糧食的加工工作上面，損失掉了大部分的營養(yǎng)成分，最嚴(yán)重的就是維生素B1和無機(jī)鹽的損失。
粗糧的加工是非常簡單的，保存了很多細(xì)糧當(dāng)中沒有的營養(yǎng)成分，從營養(yǎng)成分上來看，粗糧當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)相對來說比較少，但是淀粉、纖維素、無機(jī)鹽和B族維生素是非常豐富的。
現(xiàn)代生活的精細(xì)化和精致化，成為諸多營養(yǎng)疾病的誘因。糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康。而適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病。粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類等。但是，如果攝入過多的粗糧也會對人體健康不利。
1.胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
2.缺鈣、鐵等元素的人群
因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。
3.患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4.免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
5.生長發(fā)育期青少年
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
6.老年人和小孩
因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。
多吃粗糧要多喝水
炎炎夏日，汗流浹背，多喝水是必須的。然而，還有一種情況也要想著多喝水——粗糧吃多了的時(shí)候。
這是因?yàn)榇蟛糠执旨Z不但富含人體所必需的氨基酸和蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷等礦物質(zhì)及維生素，相對精制的大米、白面而言，粗糧的碳水化合物含量比細(xì)糧低，膳食纖維含量高，食用后更容易產(chǎn)生飽腹感，可減少熱量攝取，達(dá)到減肥的功效。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織建議，健康人常規(guī)飲食中每天應(yīng)該含有30-50克纖維。成人最好每天吃50-100克的粗糧，品種多一些更好。粗糧中含有豐富的膳食纖維，會對大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激，加速腸蠕動，促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外，保證消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。粗糧中的膳食纖維具有吸附作用，可延遲飯后葡萄糖吸收的速度，對糖尿病、高血壓、高血脂和心腦血管疾病等有很好的防治作用，但腎功能不好的病人要減少粗糧的攝入。
在吃完粗糧后要記得多喝水，因?yàn)榇旨Z中的纖維素需要有充足的水分才能保障胃腸道的正常消化。一般來講，多吃一倍纖維素，就要多喝一倍水。
另外，老年人由于胃腸功能減弱，吃粗糧過多會導(dǎo)致腹脹、消化吸收功能減弱。因此，吃粗雜糧要適量。
粗糧也要分年齡吃
營養(yǎng)專家指出，粗糧雖好，但要懂得因年齡段而進(jìn)行選擇。
25歲至35歲這段年齡的人：過量吃粗糧就會影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和某些微量元素的吸收，甚至影響到生殖能力。如長期過多進(jìn)吃高纖維食物，會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以致造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。所以這個(gè)年齡段的人，每周吃粗糧天數(shù)不要超過三天，喝一些粗糧制作的飲料也比較合適，因?yàn)榇蟛糠执旨Z飲料在制作過程中會加入微量元素，比較適合年輕人飲用。
35歲至45歲年齡段的人：新陳代謝率開始放慢，應(yīng)少吃高甜度的食物，宜吃用各種干果、粗雜糧、大豆、新鮮水果等。建議這個(gè)年齡段的人每天吃少于或等于20克的枸杞，枸杞有滋補(bǔ)的功效，常吃益于養(yǎng)生。
45歲至60歲年齡段的人：若是患有高血壓要少吃鹽，多吃含有豐富鉀的食物，如干杏、豆類和干果。婦女到了絕經(jīng)時(shí)，要多吃豆類產(chǎn)品，這能把骨損耗減輕到最低程度。這個(gè)年齡段的人，漸漸應(yīng)避開一種粗糧：糯米。糯米屬粘性，老年人不宜多吃。
60歲以上年齡段的人：這個(gè)階段的人容易得癌癥、心臟病和中風(fēng)。而燕麥等粗糧富含的纖維素會與體內(nèi)的重金屬和食物中的有害代謝物結(jié)合，使其排出體外，故應(yīng)多吃。
