韭菜腰花——增強免疫力補氣血
夏季養(yǎng)生補氣血。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“韭菜腰花——增強免疫力補氣血”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬季很容易出現(xiàn)血虛或者是身體虛弱等情況，冬季要懂得適當(dāng)?shù)淖萄a，這樣才能安穩(wěn)的度過寒冷的冬季哦。冬季吃什么最滋補呢，其實對于男性來說應(yīng)該選擇補腎壯陽的食物，韭菜就是首選，一起來看看這道冬季滋補的菜肴吧。
韭菜腰花
韭菜腰花所需材料
主要食材韭菜、豬腰、核桃、紅椒、鹽、味精、湯、水淀粉
韭菜腰花
1、韭菜洗凈切段;豬腰處理干凈，切花刀，再橫切成條，汆水撈出;紅椒洗凈切絲。
2、鹽、味精、水淀粉和湯攪成芡汁。
3、油鍋燒熱，加紅椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，調(diào)入芡翻炒勻即可。
韭菜腰花的功效與作用
冬季是補腎的季節(jié)。民間有“吃腰補腰”的說法。豬腰健腎補腰、和腎理氣之功效，腰花和韭菜搭配，味道鮮美，再撒上香酥的核桃，口感更加豐富，很適合深秋和冬季食用。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強免疫力的功效。這樣的搭配方法可以讓你的食欲大增，而且還可以有補腎的功效哦，對于身體虛弱或者是腎虛的男性來說是不錯的選擇，而且腰子也是有補腎的作用，所謂以形補形就是這樣的說法。
韭菜腰花的具體的做法，不知道大家學(xué)會了嗎，方法很簡單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會做也沒有關(guān)系哦，只要按照上面小編的步驟就可以輕松的吃到了，冬季滋補增強免疫補氣血哦。
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紅棗大家都愛吃，香甜可口，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗的好處有很多，可以補充豐富的纖維素和鐵質(zhì)，可以有補氣血的作用，食用的方法一般是煲湯啊，泡水或者是煮粥比較多，來看看這道可以增強免疫力的蓮子大棗粥的做法。
蓮子大棗粥
【主料】
大米100g、紅棗50g、蓮子20g 、百合20g
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.原料：百合、蓮子、大米、紅棗、枸杞、冰糖
2.蓮子泡發(fā)
3.將蓮子放入電壓力鍋，加入少量水，壓一下
4.壓好的蓮子
5.百合泡發(fā)后剪掉黑色的部分
6.紅棗浸泡十分鐘
7.鍋中放水，放入大米
8.煮至米粒開花
9.放入蓮子
10.放入紅棗
11.放入百合煮至濃稠
12.最后放入冰糖煮化就可以了
大棗有降低血清膽固醇作用，有抗癌作用，跟百合蓮子在一起熬粥，真是味道鮮美，還有寧心安神的作用，經(jīng)常加班熬夜的朋友們可以多喝些百合蓮子大棗粥。紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有養(yǎng)胃健脾的作用，經(jīng)常吃紅棗還能補血養(yǎng)氣。這樣的食療方可以有安神的效果，還可以提高人體的免疫力和抵抗力，對于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以促進(jìn)代謝哦，對于氣血不足啊或者是營養(yǎng)不良等情況有所改善。
關(guān)于蓮子大棗粥是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不會發(fā)胖開胃健脾清熱解毒，營養(yǎng)均衡，養(yǎng)顏補氣血增強免疫力，適合各類的人群食用。大家不妨試試吧。
羊肚大家都吃過的吧，口感清爽，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時具有促進(jìn)代謝的作用，增強人體的免疫力的同時也可以補腎健脾胃。羊肚如何食用呢，來看看大盤羊肚的做法，滋補氣血，強免疫。
大盤羊肚的做法:
主料：羊肚500克
輔料：香菜15克
調(diào)料：大蔥、姜、大蒜、鹽、胡椒、味精、香油各適量
做法：
1、取新鮮羊肚洗凈加工好后，加入清水，再加入香蔥、生姜、大蒜等煮熟煮爛。
2、取出切小塊，再放入清湯中，加入一些生姜、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等，上火煮后，加入適量香菜，盛出，淋上一些香油即成。
特點：此菜湯味美，肉酥爛，風(fēng)味別致。
歷史文化：此菜是青海清真風(fēng)味特色小吃。
羊肚中含有蛋白質(zhì)，脂肪和多種的維生素磷鐵鈣。羊肚，具有補腎健脾胃的功能，能夠增強人體的免疫力，有助于人體的消化。羊肚中還含有維生素b1一維生素b2，對于人的身體非常有好處，羊肚中所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。這樣的一道食譜具有滋補氣血的作用，對于身體虛弱啊或者是氣血不足的人群來說是不錯的選擇，同時也可以增強提子，這樣的食譜適合多種人群食用。
關(guān)于大盤羊肚的具體的做法，大家都了解了吧，其實方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)具有滋補的作用，滋補氣血增強免疫力補腎健脾，可以選擇這樣的食物補充營養(yǎng)，而且還可以增強體質(zhì)。
許多人覺得平時一些簡單的菜不可以補充免疫力，其實那是不對的，其實，往往簡單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實非常的簡單，食材市場都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國有句古話，那就是吃什么補什么。中醫(yī)上面叫做以形補形，在科學(xué)上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因為腰子也可以配合其他的食物在一起。這道菜做法簡單，但是味道很好，而且還能補身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對)
調(diào)料
青椒(1個)木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因為其寓意合聚萬物。臘八粥的營養(yǎng)也是因為種類多，所謂營養(yǎng)非常的豐富。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個)杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個。
江豆、花豆浸泡8小時。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉(zhuǎn)小火，三小時后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會更省時省力。
白菜的藥用價值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營養(yǎng)價值一點都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時間就贏得了市場，主要是因為其良好的口感。另外，娃娃菜應(yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營養(yǎng)價值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場上買一些食材回來親自做一做吧。其實，小編教大家做菜的食材是非常的簡單的，一般的市場上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
豬肉是我們經(jīng)常吃的肉食的種類之一了，豬肉的營養(yǎng)價值還是比較高的，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)。野豬肉是現(xiàn)在人們首選的一種，味道香，而且更加的健康，野豬肉怎么吃呢，來看看紅燒野豬肉的做法，可以增強免疫力。
紅燒野豬肉
材料：野豬肉500克 桂皮1根 、香葉3片、八角(也稱大料)3顆 、姜5片、蔥一段、老抽2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5克)、冰糖6顆。
紅燒野豬肉的做法：
1、野豬肉切成2厘米大小的塊兒，蔥切成小片，姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。
2、平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開始出油，微微發(fā)黃，即可翻面繼續(xù)用小火煎。
3、煎到野豬肉兩面變黃時，加入老抽翻炒均勻。
4、野豬肉顏色變得黑紅時，加入蔥、姜，冰糖，倒入開水，沒過材料的表面即可。
5、加入燉煮包，用中火將湯汁燒開，然后加蓋，改成小火燉40分鐘，最后放入鹽，調(diào)成大火將湯汁收干即可。
野豬肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)野味的肉畜。與家豬相比，蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，特別是野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)的需要，是優(yōu)質(zhì)的保健肉、美容肉。野豬肉野味濃郁，營養(yǎng)成分齊全，有強體、滋補作用。這樣的一道食譜味道鮮美，而且營養(yǎng)多，野豬肉要比普通的豬肉更加的健康，而且不含私聊，是屬于一種保健美容肉類。
紅燒野豬肉的做法大家都學(xué)會了嗎，適合很多的人群，比如說體質(zhì)差啊，還有智力減退等等的情況有很好的保健的作用和功效哦，滋補氣血增強人體免疫力，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補氣養(yǎng)血的作用。
食物的種類有很多，我們應(yīng)該合理的搭配，今天介紹韭菜，春季是最適合吃韭菜的季節(jié)了，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以起到很好的包的作用和效果的哦。韭菜和豬腰子儀器吃，可以有補肝腎的作用，還可以提高免疫力助消化的哦，來看看韭菜炒豬腰的做法吧。
韭菜炒豬腰
食療功效:增進(jìn)食欲、補腎益精、溫腎助陽、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、碳水化合物
適宜人群:尤其適合腰酸背痛、遺精、盜汗、腎虛熱者，腎虛耳鳴的老年人
所需材料
主要食材韭菜、豬腰、核桃、紅椒、鹽、味精、湯、水淀粉
1韭菜洗凈切段;豬腰處理干凈，切花刀，再橫切成條，汆水撈出;紅椒洗凈切絲。
2鹽、味精、水淀粉和湯攪成芡汁。
3油鍋燒熱，加紅椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，調(diào)入芡翻炒勻即可。
功效與作用
韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強免疫力的功效。此菜具有增進(jìn)食欲、補腎益精、溫腎助陽、增強免疫力的功效。韭菜具有很好的保健的作用和效果，還可以有增強免疫力的功效哦，對于強身健體來說效果不錯，還可以有提高體質(zhì)的效果哦，而且還可以有潤腸的功效呢。
關(guān)于韭菜炒豬腰大家都學(xué)會了嗎，其實自己在家制作的話可以保留豐富的營養(yǎng)，而且干凈衛(wèi)生，增強免疫力助消化補腎臟，而且還可以增加飽腹感，是很不錯的養(yǎng)生選擇。如果你有腎虛啊或者是身體虛弱的情況，這樣的食物可以起到很滋補的作用。
女性是很容易出現(xiàn)氣血虛弱啊或者是精神狀態(tài)差的情況，特別是月經(jīng)期出現(xiàn)的一些貧血等情況。吃什么可以補血呢，雞蛋和當(dāng)歸的搭配就是不錯的選擇呢，可以讓女性補氣血，還可以有增強免疫力的作用，對于提高免疫力有一定的好處，來看看當(dāng)歸煮雞蛋的做法。
當(dāng)歸煮雞蛋
主料：圓肉10個、紅棗10個、枸杞10g、北芪10g、當(dāng)歸5g、雞蛋2個
輔料：紅糖30g
步驟：
1.準(zhǔn)備好雞蛋
2.準(zhǔn)備好紅棗，圓肉，當(dāng)歸，枸杞
3.準(zhǔn)備好北芪和紅糖
4.把材料放入鍋里，放入適量的水煲
5.放入北芪一起煲
6.雞蛋放入煲熟
7.剝?nèi)ルu蛋殼，放入一起煲
8.煲好后下入少許紅糖即可
9.已經(jīng)煲好的當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸與紅棗都有益氣補血的功效，在冬季女性養(yǎng)生需要喝些營養(yǎng)湯，今天做道補血湯----當(dāng)歸圓肉煮雞蛋，甜湯好喝，有蛋有內(nèi)，吃起來美味又營養(yǎng)，在經(jīng)期食用，補血效果更好。當(dāng)歸既能補血養(yǎng)血，又能通經(jīng)活絡(luò)，許多婦科疾病都須用當(dāng)歸治療，所以，當(dāng)歸被稱為“婦科專用藥”、“女性人參”. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;這樣的食療方法可以有補氣血的作用，還可以有提高免疫力的效果，是一道很不錯的養(yǎng)生食療方法，也是女性提高體質(zhì)的一種食譜，大家可以試試。
上面介紹了當(dāng)歸煮雞蛋的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)?？梢再I到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，補氣養(yǎng)血調(diào)經(jīng)止痛活血化瘀，女性補氣養(yǎng)血增強免疫力，而且還可以補充營養(yǎng)。
韭菜是因為有著獨特的風(fēng)味，所以在生活中也是使得很多人非常的喜歡食用，韭菜是可以和很多是食材一起炒著食用，但是相信大家都是吃膩了吧，今天就是為大家介紹韭菜和蜆子一起炒著食用，大家是不是也是想要制作的方法呢。
韭菜炒蜆子
材料：韭菜、蜆子肉、蠔油、油、花椒面
做法：
1、我們是可以將韭菜切段，然后是將鍋燒熱，放入油、花椒面。
2、油熱后，放入蜆子肉翻炒；蜆子炒熟，再放入韭菜翻炒均勻；
3、倒入蠔油；韭菜翻炒均勻至軟熟即可。
小提示：我們一定是要將蜆子肉用流水沖洗干凈了，這樣是可以避免存留沙子。韭菜在放入后翻炒片刻即可，因為韭菜見熱就會熟。
功效：我們食用韭菜是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是可以很好的補充身體維生素C，韭菜里面是含有一種硫化物是可以很好的殺菌消炎，對于提高身體的免疫力是有很好的作用，也是可以幫助我們的身體吸收維生素B1及維生素A。蜆子是含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素以及鈣、磷、鐵、硒，這些物質(zhì)都是我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以很好的增強我們的身體的造血功能，對于恢復(fù)肝功能也是有很好的作用。但是我們?nèi)绻怯形柑撚袩?、下部有火、消化不良的狀況就是不適合食用這款食物了。女子月經(jīng)來潮期間和婦人產(chǎn)后恢復(fù)期更應(yīng)忌食蜆子。
看了上面的介紹，相信大家現(xiàn)在對于這款韭菜炒蜆子也有了很好的了解了吧，我們在制作這款食物的時候是需要選購一些優(yōu)質(zhì)的食材，這樣對于菜肴的美味和營養(yǎng)都是非常的有幫助，而且做法也是非常的常見，但是火候是需要很好的掌握。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因為人們在生活質(zhì)量提高的同時更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個好的身體不僅對自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫模€能夠幫助我們止血，還能幫助我們補充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因為靈芝含有機鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因為偶老公不大喜歡胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語：想要提高免疫力，其實最終還是離不開吃，因為健康的身體更主要一點就是吃出來的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因為交通的便利，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
何首烏大家都吃過嗎，它是一種很珍貴的中藥材，而且有著很重要的好吃和保健的作用，常吃這樣的中藥材有很好的療效，特別是對于有身體虛弱的人群來說最適合了，何首烏除了中藥使用以外，飲食方面也是有很多吃法的，下面介紹何首烏煮雞蛋的做法。
何首烏煮雞蛋
【原料】：何首烏60克，雞蛋2只。調(diào)料：精鹽、味精
【做法】：
1、將何首烏洗凈，浸潤切片
2、把何首烏放入在砂鍋里面，然后把清水倒進(jìn)去，放入竹茹和雞蛋
3、煮至雞蛋熟，撈出去掉蛋殼
4、雞蛋鹽，味精一起放入鍋里面，然后再煮一會，自后盛入碗里就可以了。
何首烏煮雞蛋其實最適宜在冬季進(jìn)食。雖說近日廣州氣溫較為溫和，但“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生原則仍需遵循，固護(hù)陰精，以潤五臟。發(fā)現(xiàn)其入肝腎能增強免疫力、提高記憶力、延緩自然衰老。入血能消痰毒，調(diào)氣血，促進(jìn)腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，對老年性便秘尤為適合。此外還能強筋骨治療骨質(zhì)疏松，并有部分抗菌解毒作用。
關(guān)于首烏煮雞蛋的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知大家對這些常識了解了嗎，其實何首烏還有很多的吃法哦，比如說煮粥啊，或者是煲湯等都是不錯的選擇哦，大家不妨平時的時候常識著吃這樣的食物哦。
很多人都喜歡吃大蝦，小編也是如此，蝦肉味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲。大蝦的烹飪的方法有很多的哦，大家都喜歡吃哪一種呢，下面小編就介紹蔥爆大蝦的做法。
蔥爆大蝦
主料：鮮蝦300g、大蔥100g
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、姜絲適量
步驟：
1.大蝦清洗干凈，去掉蝦頭 蝦線 剪掉 蝦嗆和蝦足。蔥姜切絲備用。鍋中注入油，下入姜絲爆香。倒入瀝干水分的大蝦。
2.爆炒變色。烹入料酒，加入醬油。加入 糖 番茄醬和適量的清水。轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁粘稠。加入蔥絲。翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可。
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，常吃蝦肉可以減少血液中膽固醇的含量，所以不用擔(dān)心會有脂肪和膽固醇過高的情況發(fā)生，而且還也可以有防止動脈硬化的作用，對于預(yù)防高血壓和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以經(jīng)常食用蝦可以對機體起到有效增強的作用哦。
關(guān)于蔥爆大蝦的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學(xué)會了吧，知道如何做了，不妨在家試試給家人一個驚喜哦。經(jīng)常吃下可以補腎補虛，而且還可以補鈣，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有降低疾病發(fā)生率的作用。
人體的免疫力很重，免疫力高人就會少生病。人類為了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物質(zhì)，所以新生兒母乳喂養(yǎng)少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的?，F(xiàn)在在農(nóng)村帶狀皰疹的發(fā)病率極高，帶狀皰疹就是提示你的免疫力低下了。
中醫(yī)老在說先天之本，后天之本。也就是說人體的免疫力先天就存在，也可以通過后天一些方法來提高，比如說，適當(dāng)?shù)倪\動，經(jīng)常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預(yù)防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境
2.粗糧和薏仁，五谷是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇類，日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預(yù)防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類還能增強免疫力，預(yù)防及對抗癌癥。
4.乳類制品，嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經(jīng)發(fā)育，對蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。營養(yǎng)豐富的乳類制品是嬰幼兒期極好的營養(yǎng)來源。
5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強效因子，可稱之為活力食品，它能保護(hù)視力，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還可修補已經(jīng)受損的細(xì)胞。
6.及時補充微量元素鋅--提高身體免疫力。
以上詳細(xì)的介紹了可以增加免疫力的食物，這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，大家在平常的飲食當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)亩鄶z取一點，來增強身體的免疫力，少生病。孩子少生病，媽媽少擔(dān)心，大人少生病，減輕家庭的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
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