花生衣有補血奇效
男性養(yǎng)生小米補腎有奇效。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《花生衣有補血奇效》,歡迎您參考,希望對您有所助益!
【導(dǎo)讀】有個謎語,叫麻屋子,紅帳子,里邊養(yǎng)個白胖子,謎底就是我們平時吃的花生?;ㄉ鸂I養(yǎng)價值很高,被譽為性價比最高的堅果.可很多人吃炒花生的時候,習(xí)慣把那層紅帳子,也就是花生仁外面的紅皮搓掉,只吃仁。其實,花生衣有補血奇效,要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用,還是一味中藥呢,下面就為你介紹花生衣有補血奇效。
花生衣有補血奇效
花生皮補血
陳花生的功效是調(diào)和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中補血止血主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫(yī)叫花生衣.中醫(yī)理論認(rèn)為,脾統(tǒng)血,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護(hù)神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性,失血和消耗營養(yǎng)較多,花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補血,應(yīng)該常吃、多吃。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板,提高紅白細(xì)胞的數(shù)量,增強免疫力。
不過,花生的紅衣也要慎吃
吃的時候還有一個問題,就是關(guān)于花生的紅衣.一般都認(rèn)為花生的紅衣中的成分對人體是很有好處的。不錯,對絕大部分人是沒問題的。
具體資料紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)骨髓制造血小板而縮短出血時間,并且有提高血小板的質(zhì)量,加強毛細(xì)血管的吸收性,調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能。也就是說,花生的紅衣有補血、促進(jìn)凝血的作用,這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。
反過來,另一方面,對于血液黏稠度高的人來說,就沒什么好處了,反而會增加心腦血管疾病的風(fēng)險。
花生衣有補血奇效
因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生的紅衣,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃花生的紅衣,避免血液黏稠。另:血液黏稠度可以通過獻(xiàn)血或體檢查出,或到醫(yī)院檢測。
花生挑選
吃深色小粒的好顏色深的品種,通常富含抗氧化的多酚類物質(zhì),其蛋白質(zhì)和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養(yǎng)成分勝過白芝麻,黑米勝過白米。
所以,相對淺色皮的花生來說,深色皮的花生蛋白質(zhì)含量要高一些,脂肪含量低一些。而且對于花生仁來說,小粒的花生含的蛋白質(zhì)高于大粒的。因此,我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好,更加眷顧那些深色、小粒的品種。
相關(guān)閱讀
氣血不足,而且會有出血性疾病的話,要如何去改善和調(diào)理?如果是出血的話,要止血,可以選擇一些養(yǎng)血止血的食物,這樣的話可以有利于疾病的恢復(fù),而且也可以提高人體的免疫力,下面的這些具有養(yǎng)血止血作用的食材不妨試試,來看看這些食物的介紹。
1.花生衣與紅棗煮湯
花生衣與紅棗煮湯,是近年來常用的滋養(yǎng)止血食品。取花生米60克,用溫水浸泡半小時,將紅色外皮剝在水中,除去花生米, 再加入已用溫水發(fā)開的紅棗30克,用小火煎煮半小時,撈出花生衣,吃棗喝湯。選用花生衣,是因為它的止血作用比花生高出50倍。它能對抗纖維蛋白的溶解,又有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,還有加強毛細(xì)血管收縮以及調(diào)節(jié)凝血因子缺陷的作用。所以說如果是出血性疾病的話,可以選擇這樣的食療方法,對于補氣血有好處,而且也可以有提高人體免疫力的作用,對于溫補有幫助,特別適合體質(zhì)虛弱,或者是手術(shù)后的人群食用,而且有調(diào)理體質(zhì)補氣血的作用。
2.豬蹄
豬蹄爪并不是大肥肉,而是一種高蛋白資源,尤其富含膠原蛋白(冷卻后即成凍子,可見其膠質(zhì)之多),對體虛引起的子宮出血及鼻出血,有良好的止血和凝血作用。中醫(yī)理論又稱“血見黑則止”。黑木耳和豬蹄一起吃,可以有補氣血的作用,而且也可以有防病治病的作用,而且也可以養(yǎng)血止血的功效。
養(yǎng)血止血的食材,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,可以起到補氣血的作用,對于增強人體的免疫力有好處,如果是體質(zhì)比較虛弱的話,上面的這些養(yǎng)血止血是值得推薦的,而且也可以有溫補的作用,不妨經(jīng)常吃這樣的食物。
在日常生活中,大多數(shù)的女性身體都是屬于偏弱狀態(tài)的,而其在平常收拾家務(wù)或者重體力勞動后,都會出現(xiàn)眩暈和貧血的癥狀,因此,本文所推薦的茶飲養(yǎng)生補血養(yǎng)顏的方法,就可以被女性朋友們選擇使用。
年齡慢慢增長,新陳代謝也會漸漸變慢而變胖,許多女人因貧血、手腳冰冷而求診,這時就需要調(diào)理下腹部,以及促進(jìn)造血功能、補血強心。桂圓與桑椹就有補血的功效;炙甘草有補心強氣的功效;女貞子則有補腎的功效。
1、材料:女貞子、沙苑子、杜仲葉各約11公克、山藥約19公克、迷迭香約1/4茶匙量
作法:沙苑子、山藥、女貞子加2000c.c.水浸泡半小時,以大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘,再加入杜仲葉與迷迭香燜5分鐘,去掉藥渣即可。
功用:促下腹部血液循環(huán)。
提醒:易腹瀉者加7.5克東洋參;易便秘多加11克決明子。一天勿超過2000c.c
2、材料:葛根、黃耆各7.5公克、桑椹3公克、薄荷、丹參各4公克、枸杞約11公克、檸檬草約2匙、檸檬2片、洛神1朵
作法:洗凈藥材,加700c.c.熱水燜5分鐘,去藥渣即可。
功用:增強新陳代謝、促進(jìn)血液循環(huán)、消血脂、減肥。
提醒:飯后飲用,一天不超過700c.c易腹瀉者可多加11公克茯苓;易便秘者可多加3公克番瀉葉。
3、材料:東洋參約2.5公克、玫瑰花4朵、桂花1/3湯匙量、麥冬約4公克、桂圓約20公克
作法:將中藥材略微清洗干凈,加入250c.c.的熱開水燜5分鐘后去渣即可飲用。
功用:有疏肝健胃的功效,適用于壓力大、心情郁悶、疲勞無力者。
提醒:飯后飲用,一天量不要超過500c.c
4、材料:桑椹約11公克、桂圓19公克、冰糖適量
作法:將中藥材略微清洗干凈,加入500c.c.的熱開水燜5分鐘后去渣,加入適量冰糖調(diào)味即可飲用。
功用:補血強心、可促進(jìn)造血功能。
提醒:不限時間飲用,一天量不要超過500c.c
5、材料:浮小麥約6公克、紅棗2顆、炙甘草約1公克、茉莉花約1公克
作法:將中藥材略微清洗干凈,加入200c.c.的熱開水燜5分鐘,再去掉中藥渣即可飲用。
功用:解郁安神,適用于有失眠、情緒失常、疲乏無力等癥狀者。
提醒:睡前1小時飲用,一天量不要超過200c.c
6、材料:黃耆、何首烏各4公克、山藥約10公克、茯苓、仙草各6公克、旱蓮草約11公克、冰糖適量
作法:洗凈藥材,加1000c.c.水浸泡半小時,以大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮1小時,去掉藥渣加適量冰糖即可。
功用:滋潤、光亮肌膚。
花生是全世界公認(rèn)的健康食品,在我國花生被認(rèn)為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補血止血,降壓降脂。
其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用,這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。西醫(yī)認(rèn)為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細(xì)血管的收縮機能,促進(jìn)骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性朋友,尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多,花生紅衣對于她們養(yǎng)血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認(rèn)為,“發(fā)者血之余”,脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧,使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
目前確實有少數(shù)報道說“因花生紅衣具有增強凝血的作用,所以不適于血液黏稠度偏高的人,否則易引發(fā)血栓。”但這并沒有得到大多數(shù)專家的認(rèn)同,大多數(shù)專家認(rèn)為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預(yù)防中老年人最大殺手―――心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。
再好的食品也不是適合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃?;ㄉt衣能止血、促進(jìn)凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現(xiàn)血淤難散,加重瘀腫。還有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術(shù)或患有嚴(yán)重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。
美國得克薩斯州再生醫(yī)學(xué)研究所科學(xué)家發(fā)現(xiàn):花生和紅酒中包含一種重要的抗氧化劑,可能是對抗阿爾茨海默病(老年癡呆)的關(guān)鍵。
先前研究證實,人類一般在25歲以后大腦就開始進(jìn)入退步狀態(tài)。中年以后,認(rèn)知能力的下降,會對老年記憶衰退產(chǎn)生影響。而研究人員發(fā)現(xiàn)花生和紅酒中含有一種叫做白藜蘆醇的化合物,這種物質(zhì)能夠保護(hù)細(xì)胞免受與年齡增長相關(guān)的損害,因而可以幫助那些患有嚴(yán)重神經(jīng)退行性的疾病的病人,如阿爾茨海默氏癥患者。
研究負(fù)責(zé)人神經(jīng)再生醫(yī)學(xué)研究所,分子和細(xì)胞醫(yī)學(xué)教授阿肖克K謝蒂帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行了一項實驗,將實驗鼠分為兩組,一組喂食了白藜蘆醇,另一組作為對照組,在22~25個月的觀察實驗后發(fā)現(xiàn),沒有喂食的一組盡管空間能力得以維持,但是對于新的空間記憶力明顯下降。而喂食了白藜蘆醇的一組神經(jīng)元的發(fā)育和生長大約翻了一倍。另外,研究也發(fā)現(xiàn),第一組的老鼠大腦微血管得到明顯改善,海馬體慢性炎癥的水平相對較低。
研究人員稱:新發(fā)現(xiàn)的證據(jù)表明,白藜蘆醇可以幫助中老年人改善老年的記憶和情緒功能。
四類人不宜多吃花生
高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者:花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,??梢鹣涣肌?/p>
消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。
跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
【導(dǎo)讀】你知道養(yǎng)生之吃多少粒花生最有奇效嗎?每到周末或者節(jié)假日,總少不了參加親朋小聚、公務(wù)宴請,殊不知這樣飯局不斷,飽了口福,卻苦了腸胃。如果腸道功能不佳,毒素就會因停留體內(nèi)過久而重新被吸收,導(dǎo)致身體提前老化。身體頻頻發(fā)出警報:體重增加、長出小肚腩、肌膚發(fā)暗粗糙,而此時,多吃這幾樣食物可以幫你護(hù)腸排毒。下面小編介紹養(yǎng)生之吃多少粒花生最有奇效吧!
蜂蜜,腸道的養(yǎng)顏液。蜂蜜可以讓腸道和顏悅色,因為它含的氨基酸、維生素,可促進(jìn)身體良性循環(huán)。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達(dá)到潤腸、美容的功效。
海帶,腸蠕動的加速器。海帶呈堿性,可促進(jìn)血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運動。海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會破壞海帶中的礦物質(zhì),還可有效增加腸蠕動。
豬血,腸解毒消化酶。豬血中的血漿蛋白經(jīng)過消化酶分解,會產(chǎn)生有解毒作用的物質(zhì),當(dāng)腸道內(nèi)吸收到重金屬微粒時,它就會和這種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),并縮短其在人體內(nèi)逗留的時間,將其對身體的危害降至最低。喝豬血白米粥,能有效幫助腸道解毒,預(yù)防結(jié)腸癌。
糙米,腸疏通管道工。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進(jìn)血液循環(huán),源源不斷地為腸道輸送能量,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。將糙米與排骨、海米一同放在鍋內(nèi),加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。
花生,腸強健催化劑。花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經(jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?;ㄉ歇氂械闹菜帷⒅参锕檀嫉忍厥馕镔|(zhì),會增加腸道的韌性。每日吃5-6?;ㄉ?,就能強健腸道。用水煮花生,營養(yǎng)不會被破壞,也容易吸收。
養(yǎng)生之吃多少粒花生最有奇效
黑木耳,腸清潔鐘點工。黑木耳所含的植物膠質(zhì),可在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道的毒素,并將其排出體外,起到洗滌腸道的作用。黑木耳涼拌吃最營養(yǎng),只需依照個人口味加入調(diào)料攪拌均勻即可。
魔芋豆腐,腸輕盈能量元。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進(jìn)腸道的蠕動,減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物。將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2分鐘后撈出,加入魚湯或雞湯中,小火慢燉,其中的營養(yǎng)元素會全部釋放出來,喝湯容易被人體吸收。
酸奶,腸動力添加劑。益生菌在腸內(nèi)無聲無息地繁衍,協(xié)助腸道抵抗有害菌。適量補充益生菌,可以維護(hù)腸道均衡的天然防線。兩餐之間喝杯酸奶,可使腸內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)腸道消化分解。
睡眠,是平衡肌體功能的重要手段。
睡眠,是恢復(fù)精神、儲備能量的首選。
睡眠,是遠(yuǎn)離亞健康的第一良方。
著名漫畫家左川先生曾在知天命之年,積勞成疾,罹患高血壓、冠心病等癥,一度中斷了近四十年的漫畫創(chuàng)作。一位為他把脈后說,你的睡眠欠賬太多了,從現(xiàn)在起你必須多睡,把睡覺當(dāng)成治病一樣重視,其次才是吃藥調(diào)養(yǎng)。
多睡一段時間后,果然見效。堅持兩年,所有的病便全好了。以后一見到和自己病情接近的朋友,左川一定現(xiàn)身說法,你多睡覺吧,保管有效。
中醫(yī)對睡眠的經(jīng)典解釋是:陰氣盛則寐(入睡),陽氣盛則寤(醒來)。所以夜晚應(yīng)該在子時(21~23點)以前上床,在子時進(jìn)入最佳睡眠狀態(tài)。因為按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》睡眠理論,夜半子時為陰陽大會,水火交泰之際,稱為“合陰”,是一天中陰氣最重的時候,陰主靜,所以夜半應(yīng)長眠,對人的健康長壽大有裨益。
科學(xué)家做過這樣的試驗:不吃飯,人的生命最多能堅持42天;不喝水,人的生命可維持14天;而不睡眠,人的最多堅持不過7天。由此可見,睡眠對生命之重要。
一些老年人受民間流傳“老年人覺少”的說法影響,有意識控制自己的睡眠時間,實際上是不對的,老之將至,隨著能量和體力的衰減,老年人不僅要保證睡眠時間,更應(yīng)講究睡眠質(zhì)量。在某種意義上講,充足酣甜的睡眠乃健康長壽的根基所在。
一旦出現(xiàn)睡眠障礙,先不要急著求醫(yī)問藥,尤其是老年人切不可養(yǎng)成依賴藥物睡眠的習(xí)慣。確保睡眠質(zhì)量的前提是堅持睡子午覺。按中醫(yī)學(xué)“子午流注”的理論,在不同的時間段,人體的氣血流動的強弱是有區(qū)別的?!白?、午”兩個時間段,是人體經(jīng)氣血脈“合陰”和“合陽”的時段,在此時間睡眠休息有利于滋陰養(yǎng)陽。晚上11點以前入睡,在子時進(jìn)入熟睡狀態(tài),對人的臟器功能的休養(yǎng)調(diào)整至關(guān)重要。同時對提高睡眠效果,還可以起到事半功倍的作用。但午覺不宜過長,休息三四十分鐘即可,一是因為這時是“合陽”時間,陽氣盛;二來午覺睡久了會影響晚上的睡眠。
要想夜里睡得好,睡前準(zhǔn)備不可少。睡眠準(zhǔn)備也是睡眠衛(wèi)生的一部分。不思慮、不激動是安穩(wěn)入睡的前提。睡前可以適當(dāng)靜坐、散步、看輕松有趣的電視,或聽低緩的音樂等,使身心逐漸入靜,靜則生陰,陰盛則寐。輕緩而有節(jié)奏的呼吸,有助于盡快入睡。
對失眠的食療方法是,睡前可吃一點養(yǎng)心陰的食物,如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水等,這些食物既補益心陰,又可使人的血液在睡前集中流向腸胃,增加人的困意,有助于大腦盡快入眠。
有習(xí)慣性失眠的老人,還需增加一項就是:睡前用溫水泡腳,邊泡邊用手揉搓雙腳和小腿,加快下肢的血液循環(huán)。從中醫(yī)的角度講,這樣可以促進(jìn)心腎相交。心腎相交意味著水火相濟,對陰陽相合有促進(jìn)作用,陰陽合抱,睡眠當(dāng)然可達(dá)最佳境界。
最后需要特別提醒的是,有晨練習(xí)慣的老年人,切不應(yīng)起的過早、過急,凌晨時分是人血脈最弱、血液的黏稠度最高的時候,此時劇烈活動很容易造成心腦血管問題。假如您有早睡早起的習(xí)慣,也請您不要立刻出門,先活動活動,喝點水降低一下血黏度后再去鍛煉。
減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率
國外心血管病治療專家通過一項研究證實,生姜能減少心臟病和中風(fēng)發(fā)作的危險。在對百余名中老年婦女的試驗中,專家們讓志愿者每天服用生姜5克,堅持8個月后,這批老人的心臟病和中風(fēng)發(fā)病率與服用生姜以前相比較,竟奇跡般地降低了一半左右。因為生姜中含有一種能抑制血液凝結(jié)的物質(zhì)。
治療傷風(fēng)
民間曾流傳“三片生姜一根蔥,不怕感冒和傷風(fēng)”?;紓L(fēng)感冒喝姜蔥紅糖湯,既能補充體內(nèi)丟失的水分,起到降溫、退燒和殺菌作用,又能幫助發(fā)汗和排尿,有利于排出體內(nèi)毒素。
減輕關(guān)節(jié)炎病痛
風(fēng)濕病專家阿爾特曼教授在250名骨關(guān)節(jié)炎患者中進(jìn)行一項實驗:在6周的療程中,一組患者每天兩次服用含有生姜成分的藥物255毫克;另一組患者則服用沒有任何療效的藥等。2/3服用了含有生姜成分藥的患者反映,他們感覺病痛減輕,其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于另一組的患者。
抗菌消炎
夏季勿忘吃姜盛夏季節(jié),細(xì)菌和病毒十分活躍,容易誘發(fā)腹痛、腹瀉或食物中毒。若適當(dāng)吃點生姜,或用干姜加綠茶沸水沖泡后飲之,常能起到有效防治作用。荷蘭醫(yī)學(xué)家通過研究后發(fā)現(xiàn):生姜具有某些抗菌藥物的作用,尤其是抗擊消化道沙門氏菌效果明顯。
中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘;入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥有食療作用。下面介紹幾則簡便食療方:
花生補漿:花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中,加水浸泡4小時后,用磨漿機研磨成稠漿,再用雙層紗布濾取漿液,倒入沙鍋中煮熟即可。亦可將這三種食物味研為細(xì)末,臨用時加水煮熟。每日l劑,可分次于清晨或早、晚時飲用。有健脾益胃、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。適用于脾胃虛弱、氣血不足之神疲乏力、食欲減退、消化不良、大便秘結(jié)者飲之尤宜,亦可用于中老年人的日常保健。
花生甜杏泥:花生、甜杏仁各15克,蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。服法:每次取10克,加蜂蜜,開水沖服。早飯前,晚飯后食用??稍鰪姖櫡沃箍戎?。適用于久咳氣短、干咳少痰者。
花生赤小豆湯:花生、赤小豆、大棗各60克,加水煮成湯。一日數(shù)次服食。本方三種食物中含豐富的維生素B1,又有補益脾胃作用,適用于腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。
花生紅棗湯:花生120克,大棗30克,加水煎服。亦可嚼食花生,用大棗煎湯送服。臨床經(jīng)驗證實,花生與大棗配用能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。
花生容易受潮發(fā)霉,產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。應(yīng)貯于低溫、干燥處為好。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的花生,應(yīng)及時清除,切勿食用。