韭菜炒羊肉——滋補(bǔ)肝腎降脂助消化
冬季滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)生粥。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《韭菜炒羊肉——滋補(bǔ)肝腎降脂助消化》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
韭菜是一種很常見的食材類型，而且含有的粗纖維比較多，可以起到很好的保健的作用和效果。韭菜含有的粗纖維素比較多，可以潤(rùn)腸通便，還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用哦，那么你知道如何食用嗎，來看看韭菜炒羊肉的做法吧。
韭菜炒羊肉
主料：羊肉150g、韭菜100g、黃豆芽200g
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、辣皮子4個(gè)、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、雞精2g
步驟：
1.主料：黃豆芽、韭菜、羊肉
輔料：植物油、鹽、辣皮子、花椒粉、生抽、姜
2.把韭菜洗凈切段
3.黃豆芽洗凈去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗凈切末，羊肉切絲
4.熱鍋涼油、油熱7成下羊肉絲翻炒出水分出香味
5.下花椒粉翻炒均勻、加辣皮子、姜翻炒出香味
6.加黃豆芽翻炒出黃豆芽的香味
7.加生抽翻炒均勻
8.加韭菜、鹽翻炒均勻，
9.加雞精
10. 翻炒到韭菜斷生變軟即可
小編為大家推薦一款肉食炒菜-----黃豆芽韭菜辣炒羊肉，清脆的豆芽，鮮辣美味，羊肉很嫩，搭配米飯直接開吃了。韭菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)綜合運(yùn)用其功效，可以改善冰冷癥、預(yù)防感冒 健胃、整腸、消除眼睛疲勞及身體疲勞。韭菜對(duì)牙齒的形成和預(yù)防缺鐵性貧血有積極的意義。韭菜和羊肉一起吃的話可以起到很好的滋補(bǔ)的作用，還可以有減肥降脂的效果，這樣的搭配方法可以有驅(qū)寒的功效哦，對(duì)于促進(jìn)消化也有好處。
關(guān)于韭菜炒羊肉的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，是很不錯(cuò)的選擇，調(diào)整腸胃，健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)肝腎減肥降脂助消化，大家不妨試試哦。
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你知道香干是什么嗎，它是一種豆制品制作而成的，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的一種食材，含有豐富的鈣質(zhì)蛋白質(zhì)以及微量元素，對(duì)于軟化血管有好處。食用率比較高奧，食用方法也多，今天介紹韭菜香干的制作方法，可以有滋補(bǔ)肝腎的效果和作用。
韭菜炒香干
食療功效:軟化血管、補(bǔ)氣溫腎
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鈣、蛋白質(zhì)、鎂、脂肪、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、銅、胡蘿卜素、鉀、磷
適宜人群:適宜脾胃虛弱，腎陽虛所致遺精、早泄、腹中冷痛、高血壓等患者
禁忌人群:有陽亢及熱性病癥的人不宜食用
韭菜炒香干所需材料
主要食材韭菜、香干、姜、辣椒、鹽、雞精、醬油、香油
韭菜炒香干的做法
1、香干洗凈切條;韭菜洗凈切段;姜洗凈切片。
2、炒鍋上火放油燒熱，倒入香干，加醬油，鹽，炒出香味后，撈出瀝干油，將底油燒熱，放入姜片、干紅椒，再放入韭菜，炒至熟，倒入香干。
3、再炒30秒，放鹽、雞精、香油炒勻即可。
韭菜炒香干的功效與作用
韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。香干高蛋白，有益氣寬中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒、和脾胃等功效。韭菜炒香干養(yǎng)肝，補(bǔ)鈣，潤(rùn)腸，冬天多吃可以抗寒，增加抵抗力。韭菜可以有健脾提神的作用，而且還可以補(bǔ)腎，和香干一起吃，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于提高抵抗力起到了很好的效果。
香干和韭菜的搭配，是絕配哦，可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，而且韭菜還可以補(bǔ)腎壯陽，香干含有的蛋白質(zhì)豐富，可以有促進(jìn)代謝的作用，還可以潤(rùn)腸的哦，這樣的一款食譜大家可以經(jīng)常吃，可以有保健養(yǎng)生的作用，同時(shí)也可以提神健脾，趕緊試試吧。
絲瓜是我們經(jīng)常吃到的食物的類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且含有的維生素和礦物質(zhì)也是比較豐富的，適合各類的人群食用，具有減肥降脂的作用和功效哦，下面就來看看大結(jié)局都喜歡吃的甜椒炒絲瓜的做法吧。
甜椒炒絲瓜
甜椒炒絲瓜所需材料
主要食材絲瓜、甜椒、蔥末、姜絲、蒜末、鹽、味精、白糖、水淀粉、高湯、胡椒粉、香油、植物油
甜椒炒絲瓜的做法
1、絲瓜去皮，洗凈，切條;甜椒洗凈，去蒂及籽，切絲，待用。
2、炒鍋置火上，倒入油燒熱，放入甜椒絲翻炒至五成熟，撈出待用。
3、鍋留底油燒熱，放入絲瓜翻炒片刻，然后放入甜椒、蔥末、姜絲、蒜末、高湯，翻炒均勻后調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
甜椒炒絲瓜的功效與作用
甜椒和絲瓜這兩種蔬菜是比較的常見的,也是大家比較喜歡吃的兩種蔬菜。小編今天就要在這里給大家介紹這道菜的做法，希望大家喜歡。絲瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、潤(rùn)肌美容、利尿、活血、通經(jīng)功效。甜椒具有促進(jìn)消化、降脂減肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以有降脂減肥的作用和功效哦，對(duì)于很多人群都適合食用，提高人體的免疫力，具有清熱解毒的作用，很適合夏季食用。
甜椒炒絲瓜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
香干是一種豆制品，大豆制作而成，而且含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是很豐富的呢，可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果。香干和很多的食物都可以相互搭配的哦，比如說和韭菜海蠣都可以一起吃，可以有滋補(bǔ)肝腎的作用哦，今天介紹海蠣香干炒韭菜這道菜的制作方法。
海蠣香干炒韭菜
食療功效:溫腎助陽、益脾健胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、膽固醇、碳水化合物、胡蘿卜素、?；撬?、鈣、鐵、磷
適宜人群:尤其適合體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者
海蠣香干炒韭菜所需材料
輔助佐料牡蠣、香干、韭菜、鹽
海蠣香干炒韭菜的做法
1、牡蠣肉仔細(xì)洗凈;韭菜摘去老葉，洗凈后再切成段;香干洗凈，切成小條。
2、鍋中加水燒開，下入牡蠣肉汆至七成熟后撈出瀝干。
3、原鍋加油燒熱，下入牡蠣肉炒至水分干后，再加入香干和韭菜，同翻炒至熟，加鹽調(diào)味即可。
海蠣香干炒韭菜的功效與作用
牡蠣具有斂陰潛陽、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)、美容養(yǎng)顏的功效。香干一種豆制食品，主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等。韭菜具有增進(jìn)食欲、益肝健胃、散瘀活血、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚明目、補(bǔ)腎壯陽、調(diào)經(jīng)散寒的功效。此菜具有溫腎助陽、益脾健胃、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏的功效。這些食物相互搭配的話可以有活血的作用，對(duì)于補(bǔ)腎壯陽有好處，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于促進(jìn)代謝有好處，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)肝腎的效果哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，而且還可以健脾胃。
這道海蠣香干炒韭菜是不是很簡(jiǎn)單的呢，這樣的食物相互搭配可以有很好的潤(rùn)腸的作用，對(duì)于保護(hù)視力有好處，而且還可以有健脾的作用，海蠣可以有美容養(yǎng)顏的作用，韭菜可以強(qiáng)體質(zhì)還可以促進(jìn)食欲，和香干一起吃，可以有潤(rùn)腸通便的作用，趕緊行動(dòng)起來吧、
不知道大家對(duì)于春筍這樣的食材有所了解嗎，愛吃嗎。其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以促進(jìn)食欲，而且還可以有補(bǔ)充纖維素的作用，預(yù)防便秘的出現(xiàn)，和咸菜一起搭配食用可以減肥降脂，而且還可以預(yù)防便秘。
春筍炒咸菜
1、春筍剝?nèi)ケ砻嫱馄?，削去老根，取最嫩的中間部位，改刀切成薄片。
2、先氽燙筍片，鍋中放水，燒開后，下切好的筍片，煮到水再開后，關(guān)火，撈出筍片瀝干水分待用。
3、如果雪菜是已經(jīng)切好的則不用處理，如是整棵的雪菜需要提前半天泡水去咸，再切成碎末。
4、炒鍋放油，燒熱，下筍片翻炒數(shù)下后，倒入雪菜末，一起炒勻。
5、多炒炒，可以放點(diǎn)水讓筍片充分吸收雪菜的咸味。(中間建議嘗嘗味道，如果雪菜泡得過久，咸味太淡，可能需要加鹽，如還略咸，可以加少許糖緩和咸味)
6、炒到筍片和雪菜都吸收了足夠的油份和略干爽的感覺時(shí)，即可起鍋。
是一種清淡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的食物，它富含高蛋白、低脂肪、低淀粉，是一種非常家常的食物。春天的竹筍嫩而不澀，味道清淡，甚至帶點(diǎn)微甜，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高卻低脂肪，常食有幫助消化、防止便秘的功能，這樣的一道食譜做法簡(jiǎn)單，是不錯(cuò)的減肥食譜哦，如果你經(jīng)常便秘或者是想減肥的話不妨試試這樣的食譜哦，可以清熱去火，減肥降脂。
春筍炒咸菜的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，減肥降脂防便秘助消化降血糖，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，同時(shí)還可以幫助消化哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常的食用哦。
羊肉是冬季不二的滋補(bǔ)選擇，經(jīng)常吃些羊肉的話可以有滋補(bǔ)的作用，起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也可以提高體質(zhì)，羊肉屬于溫性的食物，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)免疫，來看看當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法，可以有滋補(bǔ)肝腎的效果哦。
【溫經(jīng)暖腎藥膳當(dāng)歸生姜羊肉湯】
主料：羊肉250g、當(dāng)歸12g、黨參20g、生姜30g
輔料：水適量
步驟：
1.生姜洗凈切片，當(dāng)歸黨參洗凈，用清水略加浸泡，將羊肉洗凈切片。
2.倒入鍋中，加適量水，大火煮開撈去表面浮沫
3.繼續(xù)煮沸5分鐘，將煮過的羊肉連湯一起倒入燉盅
4.加入當(dāng)歸黨參生姜，電燉鍋中加適量水放入燉盅
5.低溫檔，隔水燉煮2-3小時(shí)，這里燉了一夜，揭蓋，羊肉及藥材軟爛
6.盛出，調(diào)味食用
羊肉湯是冬季常喝的一種湯，在這中加入當(dāng)歸與生姜后，那就不一樣，是溫經(jīng)暖腎藥膳了，清湯美味，善治血虛寒體，有補(bǔ)益氣血的作用。羊是純食草動(dòng)物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;這樣的湯品適合冬季食用，可以有驅(qū)寒保暖的作用，而且還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的哦，助消化的同時(shí)也可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，暖胃助消化滋補(bǔ)肝腎，起到抗衰的作用，大家不能錯(cuò)過。
食物的種類有很多，我們應(yīng)該合理的搭配，今天介紹韭菜，春季是最適合吃韭菜的季節(jié)了，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以起到很好的包的作用和效果的哦。韭菜和豬腰子儀器吃，可以有補(bǔ)肝腎的作用，還可以提高免疫力助消化的哦，來看看韭菜炒豬腰的做法吧。
韭菜炒豬腰
食療功效:增進(jìn)食欲、補(bǔ)腎益精、溫腎助陽、增強(qiáng)免疫力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、碳水化合物
適宜人群:尤其適合腰酸背痛、遺精、盜汗、腎虛熱者，腎虛耳鳴的老年人
所需材料
主要食材韭菜、豬腰、核桃、紅椒、鹽、味精、湯、水淀粉
1韭菜洗凈切段;豬腰處理干凈，切花刀，再橫切成條，汆水撈出;紅椒洗凈切絲。
2鹽、味精、水淀粉和湯攪成芡汁。
3油鍋燒熱，加紅椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，調(diào)入芡翻炒勻即可。
功效與作用
韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、定喘潤(rùn)腸、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。此菜具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)腎益精、溫腎助陽、增強(qiáng)免疫力的功效。韭菜具有很好的保健的作用和效果，還可以有增強(qiáng)免疫力的功效哦，對(duì)于強(qiáng)身健體來說效果不錯(cuò)，還可以有提高體質(zhì)的效果哦，而且還可以有潤(rùn)腸的功效呢。
關(guān)于韭菜炒豬腰大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)自己在家制作的話可以保留豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且干凈衛(wèi)生，增強(qiáng)免疫力助消化補(bǔ)腎臟，而且還可以增加飽腹感，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。如果你有腎虛啊或者是身體虛弱的情況，這樣的食物可以起到很滋補(bǔ)的作用。
鵪鶉肉你吃過嗎，雖然個(gè)頭比較小，但是精華一點(diǎn)都不輸給其他種類的肉食哦，鵪鶉肉含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)比較豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用和效果，對(duì)于預(yù)防疾病有好處，鵪鶉的食用方法有很多，來看看紅燒鵪鶉肉的做法吧，可以有滋補(bǔ)肝腎降壓降脂的作用。
紅燒鵪鶉肉
食療功效:溫補(bǔ)腎陽、益氣填精、降脂降壓
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、腦磷脂、卵磷脂、氨基酸、維生素A、B1、B2、D、鐵、磷、鈣等
適宜人群:高血壓、結(jié)核病、肥胖、腎炎水腫、瀉痢、神經(jīng)衰弱等癥患者
紅燒鵪鶉所需材料
主要食材鵪鶉、香菇、羅漢筍、鹽、白糖、醬油、香油、米酒、蔥花、姜片
紅燒鵪鶉的做法
1、鵪鶉洗凈切塊，羅漢筍洗凈切條，香菇洗凈切片。
2、鵪鶉炸變色，加米酒、蔥花、姜片、醬油、鹽、水燜燒，再放香菇、羅漢筍、白糖燒入味。
3、淋上香油即可。
功效與作用
鵪鶉具有補(bǔ)五臟、益精血、溫腎助陽、補(bǔ)虛益氣的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。紅燒鵪鶉此菜具有溫補(bǔ)腎陽、益氣填精、降脂降壓、延緩衰老的功效。這樣的一道食譜可以有降壓降脂的作用，對(duì)于抗衰有好吃，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于補(bǔ)虛補(bǔ)氣有好處，還可以滋補(bǔ)肝臟。
紅燒鵪鶉肉的好處有很多，可以有滋補(bǔ)肝臟的作用，對(duì)于降壓降脂有一定的好處，同時(shí)也可以有很好的抗衰的效果哦平時(shí)的時(shí)候大家可以自己制作，鵪鶉肉的價(jià)格比較低，所以適合多種人群食用，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，所以你怎么能不選擇呢，趕緊行動(dòng)吧、
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