如何才能買到正宗黑枸杞
枸杞養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“如何才能買到正宗黑枸杞”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
如何買到正宗黑枸杞
黑枸杞是目前被發(fā)現(xiàn)含花青素最多的野生植物，花青素能夠防止皺紋的提早生成，并且能起到高效的抗氧化作用;在防止皮膚皺紋生成的同時(shí)，能夠補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基;花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻擋紫外線侵害皮膚。
黑枸杞什么樣的是好的?
1、野生黑枸杞的果實(shí)成扁圓型，也就是軸向短，徑向長， 其干透后用手一捏就成了粉末。
2、黑枸杞的顏色很濃，泡在自來水中就像藍(lán)墨水一樣，在開水中是紫色，當(dāng)濃度特別高以后就成了黑色。
3、黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水可洗凈，而酒精溶解性不好，顏色成淡紫色。
4、黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實(shí)中有7~8粒，籽如腎形。如果黑枸杞內(nèi)大多只有一顆籽，可以初步確定是假的。
一般來說市面上的假冒黑枸杞有以下三種：
一是用白刺果代替，白刺果也是一種藥材，果實(shí)近球形，直徑5mm左右，果實(shí)成熟時(shí)初為紅色，后為黑色。
二是用藍(lán)莓果代替，用較小的藍(lán)莓果去籽曬干冒充黑枸杞。
三是用其他類似的果實(shí)染色后假冒黑枸杞
假冒黑枸杞怎么辨別呢?
1)嘗味道：唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。
2)看葉子的形狀：野生黑枸杞的葉子是紡錘形的，而唐古特白刺果的樹葉是扁的。
3)看樹刺的多少：野生黑枸杞樹刺尖而多，唐古特白刺果樹的刺少。
4)看泡水的顏色：唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，黑枸杞的顏色很濃，并且含有大量的青花素，在不同水質(zhì)下會(huì)呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)。
5)看果粒多少：剖開看果粒時(shí)，白刺果的籽是一個(gè)單核，而黑枸杞有多個(gè)腎型的小籽，類似于辣椒籽，一粒果實(shí)中有8粒左右
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黑枸杞，含有花青素、17種氨基酸、13種微量元素等成分，現(xiàn)代科學(xué)飲食觀倡導(dǎo)食以黑最佳，因此我們在日常飲食中可以多選擇黑色的食物，黑枸杞就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。由于黑枸杞非常稀少，所以價(jià)格較貴，因此很多不法商販為牟取利益，與黑枸杞十分相似，但價(jià)值明顯不如黑枸杞的其他產(chǎn)品來魚目混珠欺騙消費(fèi)者。那么，如何分辨黑枸杞真假呢?今天小編就如何辨別黑枸杞真假，黑枸杞真假的辨別方法為各位作詳細(xì)介紹。
一、目前主要的黑枸杞造假方式
1、用白刺果代替，這是因?yàn)榘状坦伾c黑枸杞的顏色差不多，不仔細(xì)看是看不出來的，黑枸杞的價(jià)格大約2000多元/500克，而唐古特白刺果的價(jià)格1000克也賣不上20元錢。將白刺果當(dāng)黑枸杞賣，純屬欺詐。
2、給黑枸杞噴水以增加重量，增加黑枸杞的濕度，此類黑枸杞營養(yǎng)易揮發(fā)，易發(fā)生霉變、生蟲等現(xiàn)象。
3、是用藍(lán)莓果代替，用較小的藍(lán)莓果去籽曬干冒充黑枸杞，而藍(lán)莓果是漿果，沒有核，黑枸杞卻是多核也容易分辨。
4、用其他類似的果實(shí)染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞?jīng)_泡后可辨別，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈藍(lán)色，遇堿性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能沖泡出一種顏色。
二、黑枸杞真假識別方法
1、從外觀辨別真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，漿果紫黑色，球狀，有時(shí)頂端稍凹陷，直徑49毫米。95%以上的黑枸杞都帶柄，果實(shí)內(nèi)含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落，獨(dú)核，用手捏很硬。藍(lán)莓果呈紫黑色，沒有果柄，無核。
再者觀察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄發(fā)藍(lán)，肯定是染色的。
2、從沖泡顏色辨別真假
黑枸杞泡水的顏色很濃，泡在自來水(酸性水質(zhì))中顯藍(lán)色，在礦泉水(堿性水質(zhì))中顯紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。藍(lán)莓果泡水后顏色較淡，含糖量較高，味較甜。
正宗的黑枸杞放入自來水中，藍(lán)色如絲線一樣出現(xiàn)。染色的果實(shí)，只要一放入水中，就有大片藍(lán)色出現(xiàn)。如遇染色黑枸杞，沖泡一般只有一種顏色，不會(huì)在不同條件下具備不同顏色。
3、從產(chǎn)地辨別優(yōu)劣
最好的野生黑枸杞產(chǎn)自青海，因?yàn)榍嗪．a(chǎn)的黑枸杞中花青素含量達(dá)到四點(diǎn)多，比新疆、甘肅等地的黑枸杞都高，產(chǎn)地不同，價(jià)格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴，產(chǎn)量有限，一斤起碼要兩千元左右。而其它假冒黑枸杞的果實(shí)，一斤往往高不過百元。如果遇到價(jià)錢過于低廉的黑枸杞，大家就要提高警覺，沒準(zhǔn)就是個(gè)假冒品。
4、從售價(jià)辨別真假
俗話說一分價(jià)錢一分貨，這話擱在黑枸杞身上也是靠譜的，真正的黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴，產(chǎn)量有限，一千克至少一千元以上。而用其它假冒果實(shí)，一千克往往不過百元。如果遇到價(jià)錢過于低廉的黑枸杞，大家就要提高警覺。
黑枸杞具有超高的保健營養(yǎng)價(jià)值，近兩年在市場上很受追捧，價(jià)格也直線飆升。部分不法商販在利益的驅(qū)逐下，見利忘義，以次充好，以假充真。廣大消費(fèi)者在購買時(shí)一定要擦亮雙眼，記牢黑枸杞真假辨別方法，確?？梢再I到真的黑枸杞。
黑枸杞慢慢的被人們在食用了，隨著食用的人也多了，黑枸杞在市場的上售價(jià)也慢慢的變高了，可是就有很多人開始買假的黑枸杞了，很多的人在網(wǎng)上買正宗黑枸杞回來以后，用手模一下居然掉色了，手上被染色了。有人就會(huì)問正宗黑枸杞掉色嗎?黑枸杞之戀網(wǎng)的小編就給大家分享一下相關(guān)的知識。
首頁要說的是正宗黑枸杞是不會(huì)掉色的?正宗黑枸杞在沒有泡水是是黑色的，要是我我們用手輕輕的拿，我們手上也不會(huì)背染色的，但是要是用力把正宗黑枸杞捏碎的話手上是會(huì)被染色的，會(huì)被染上淡淡的紫色。
正宗黑枸杞泡水也是不會(huì)掉色的，正宗黑枸杞泡水是藍(lán)色或者是紫色的，并且可以泡3到4次，雜牌沖泡的的時(shí)候正宗黑枸杞依然是黑色的，只有在沖泡多次以后，黑枸杞里面的花青素釋放完了，黑枸杞會(huì)變成白色透明的。要是你買的正宗黑枸杞泡水的時(shí)候是紅色的和棕色的，或者泡一些就沒有顏色了。說明你買的是假的正宗黑枸杞。綜合來說正宗黑枸杞是不會(huì)掉色的，要是你買的黑枸杞掉色了，或者是泡水泡一次就沒有顏色，說明是質(zhì)量的問題。
愛美之心，人皆有之，愛黑枸杞之心，善于養(yǎng)生者皆有之。黑枸杞作為養(yǎng)生圣物，自然免不了人們一番關(guān)注。關(guān)注一件商品，自然也要關(guān)注它的價(jià)格，那么青海黑枸杞價(jià)格多少呢?
何為養(yǎng)生?養(yǎng)生原指道家通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。養(yǎng)，即調(diào)養(yǎng)、保養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意;生，即生命、生存、生長之意?，F(xiàn)代意義的養(yǎng)生指的是根據(jù)人的生命過程規(guī)律主動(dòng)進(jìn)行物質(zhì)與精神的身心養(yǎng)護(hù)活動(dòng)。經(jīng)常服用黑枸杞，便是對身的養(yǎng)護(hù)活動(dòng)。養(yǎng)生在近年來已經(jīng)成為熱門話題，在達(dá)到基本都溫飽條件之后，追求更高品質(zhì)的生活，追求更長的壽命本就十分理所應(yīng)當(dāng)，而黑枸杞，便是一延年益壽之良物。是藥三分毒，延年益壽之藥多少還會(huì)帶來些副作用，而若是選擇黑枸杞便不需擔(dān)心這一問題了。身為大自然孕育的植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的條件。至少購買那些藥物所需要注意的問題，在黑枸杞這里通通不成立。
黑枸杞既然如此之好，那么新疆黑枸杞價(jià)格多少呢?人分三六九等，其實(shí)黑枸杞也可稍作劃分。頂尖的黑枸杞的價(jià)格大約為1360元1斤，而比較普通的新疆野生黑枸杞則為580-960元1斤。其實(shí)，只要是野生黑枸杞，便都是好的黑枸杞。野生黑枸杞對于養(yǎng)生的效用非常大哦。
黑枸杞慢慢的背人們都熟悉了，也慢慢的很多人在慢慢的食用了，但是呢我們買黑枸杞的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)2個(gè)現(xiàn)象：很多人買到的黑枸杞是假的或者是質(zhì)量不好的黑枸杞，有的人買到的黑枸杞價(jià)格很高感覺很不劃算，下面云邦黑枸杞官網(wǎng)的小編給大家分享一些方法，讓我們買到合理的黑枸杞。
我們先了解一下現(xiàn)在哪有那些地方賣黑枸杞的，都有什么特點(diǎn)：
實(shí)體店里有買黑枸杞的，但是實(shí)體店里一般只有藥店里有，大家都知道，藥店里的東西都是天價(jià)的 ，所以賣的黑枸杞價(jià)格一定不會(huì)低，所以不推薦在實(shí)體藥店去買。
一些電商購物網(wǎng)站里賣的黑枸杞(天貓，京東) 這上面賣的黑枸杞，其實(shí)賣的不是黑枸杞，他們賣的是包裝，為什么這么說呢，他們的黑枸杞包裝都是很好看的，假如說你想買來送人或者是送人是最好的了，可以在這里買。但是要是自己喝就不建議在這里買了，可以仔細(xì)的看一下(天貓，京東) 上50克裝黑枸杞價(jià)格高達(dá)150元，一斤的價(jià)格高達(dá)1500了，這么高的價(jià)格買回來是很不值得的.但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)淘寶上的黑枸杞價(jià)格會(huì)比(天貓，京東) 上低一點(diǎn)，但是有人會(huì)發(fā)現(xiàn)淘寶上價(jià)格差距太大了，讓很多人在購買的時(shí)候很糾結(jié)，賣價(jià)格高的覺得不劃算，賣價(jià)格低的怕買到假的黑枸杞.
我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在微信的盆友圈里也有很多賣黑枸杞，他們會(huì)把黑枸杞的功效說的很無限的夸大，來欺騙一些剛剛接觸黑枸杞的人，他們會(huì)把價(jià)格賣的很高，在就是他們都聲稱自己的黑枸杞是野生的，也都說自己 的黑枸杞是青海產(chǎn)的，總是各種理由來夸黑枸杞，在把黑枸杞的價(jià)格賣的一路高漲。所以我個(gè)人不見在盆友圈里去買黑枸杞，不僅價(jià)格高，質(zhì)量和售后都沒有保證.
大家都知道黑枸杞這種東西黑枸杞有產(chǎn)地的，我們在買黑枸杞的時(shí)候可以選擇一些原產(chǎn)地去購買，相對來說是比較合理的，產(chǎn)地有(青海，新疆，甘肅等等)我們買黑枸杞的時(shí)候可以選擇這些地方，為什么這么說呢?就拿我們云邦黑枸杞官網(wǎng)來說，我們自己有黑枸杞農(nóng)場，我們會(huì)把黑枸杞批發(fā)給很多賣黑枸杞人的，目前同樣的黑枸杞我賣出去一斤300元，但是那些拿我們黑枸杞在去賣的人一斤賣到500元800元了，這個(gè)之間的差距還是很大的.
所以在購買黑枸杞的時(shí)候，先可以找一些像我們云邦黑枸杞官網(wǎng)一樣，有黑枸杞農(nóng)場的商家這里去購買，價(jià)格和質(zhì)量上有很大的優(yōu)勢，其次就是可以去(天貓，京東) 上面買，再加就是可以實(shí)體店鋪就去看看，但是千萬不要在微商那里買.
問：黑枸杞價(jià)格多少錢一斤?
答：黑枸杞價(jià)格一直都是很高的500元/斤1000元/斤不等。黑枸杞價(jià)格是沒有辦法給一個(gè)固定價(jià)格的，黑枸杞要是買來是自己喝的，就可以選擇在500元/斤以下的黑枸杞，不要被華麗的包裝盒給騙了，可以選擇一些黑枸杞原產(chǎn)地去購買，要是拿來送人就可以買包裝好一點(diǎn)的，就去各大電商平臺(tái)買銷高的黑枸杞產(chǎn)品，價(jià)格和質(zhì)量都會(huì)保證一點(diǎn)。現(xiàn)在黑枸杞的產(chǎn)地有青海.新疆，甘肅等地，想購買黑枸杞可以直接找那些種植戶去買，不要過于的去追求品牌。因?yàn)楹阼坭降募庸ざ际潜容^簡單的，有品牌的黑枸杞和沒有品牌的在加工時(shí)都一樣的。
市場上的黑枸杞一般都是按照產(chǎn)地不同黑枸杞多少錢一斤的價(jià)格有也是有所不同的.黑枸杞的主要產(chǎn)地有新疆黑枸杞、青海黑枸杞、柴達(dá)木黑枸杞.
2016年新疆黑枸杞在當(dāng)?shù)氐氖袌雠l(fā)價(jià)都在100元/斤300元/斤不等，新疆黑枸杞的是所有市場上品質(zhì)比較好的的黑枸杞.現(xiàn)在新疆的黑枸杞在市場的零售價(jià)價(jià)格每斤價(jià)格高達(dá)500元/斤-1000元/斤。當(dāng)我們在淘寶和京東購買的時(shí)候，一般都是50克裝黑枸杞售價(jià)達(dá)到了120元200元不等，100克裝的黑枸杞價(jià)格在200元300元之間.可以仔細(xì)算算新疆黑枸杞現(xiàn)在的價(jià)格是相當(dāng)高的。
最近一段時(shí)間，許多朋友們在買到一些黑枸杞后，不知道該一次性使用多少量黑枸杞，該怎么使用黑枸杞的這樣的情況。為了讓大家知道黑枸杞的用法和用量，今天楊二專門為大家介紹一下如何食用黑枸杞：
用法與用量
1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時(shí)吃的葡萄干。
2、泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水，溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜，一日2次。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示
1、黑枸杞適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補(bǔ)性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
2、黑枸杞花青素和營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補(bǔ)效果顯著，因此成人一天食用5g左右(黑枸杞1g為12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。)
3、黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳。
4、黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物其主要功效有：增強(qiáng)免疫力，抗疲勞;補(bǔ)腎益精，生津止渴;改善血液循環(huán);改善睡眠;養(yǎng)肝明目。那么我們應(yīng)該如何正確吃黑枸杞呢?
直接嚼食：會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。
泡水喝：用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
泡酒：可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
煮湯：與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分,枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，在燒煮片刻即可服?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。
溫馨提示：黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞是可以用于泡酒的，因?yàn)楹阼坭绞强梢责B(yǎng)肝健脾以及調(diào)理食欲不振的，將黑枸杞用于泡酒是可以去除體內(nèi)的寒氣以及緩解腰酸背痛的，是比較適合男性朋友飲用的，但是不能飲酒過度。黑枸杞泡酒是需要將黑枸杞洗干凈之后，然后放入米酒浸泡7天左右的時(shí)間就可以食用了。
黑枸杞怎么泡酒
1、黨參黑枸杞酒
材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。
方法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。
2、黑枸杞蟲草酒
材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
方法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內(nèi)加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月后開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。
功效：補(bǔ)虛益精，祛寒助陽
3、海馬黑枸杞酒
材料：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法：將上述2味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。每日1次，睡前溫服1小杯。
功效：滋陽
4、黑枸杞地黃酒
材料：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠(yuǎn)志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
方法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
功效：養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益精、強(qiáng)身。
5、黑枸杞參白酒
材料：黑枸杞70克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
方法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
功效：填精髓，健脾，益氣，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結(jié)。
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