黑枸杞泡水顏色發(fā)黃是正常的嗎
養(yǎng)生泡水配方。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黑枸杞泡水顏色發(fā)黃是正常的嗎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
黑枸杞慢慢的被越來(lái)越多的人拿來(lái)泡水喝。有很多人在第一次接觸到的時(shí)候，都會(huì)到網(wǎng)上去查黑枸杞相關(guān)的資料。都知道黑枸杞泡水以后應(yīng)該是紫色或者藍(lán)色的。但是很多人在網(wǎng)上把黑枸杞購(gòu)買(mǎi)回來(lái)以后。就用黑枸杞泡水， 卻發(fā)現(xiàn)自己買(mǎi)的黑枸杞泡水顏色發(fā)黃。 就會(huì)很奇怪，為什么自己買(mǎi)的黑枸杞泡水顏色會(huì)發(fā)黃呢。下面黑枸杞之戀網(wǎng)的小編給大家分享一下相關(guān)的知識(shí)。
黑枸杞泡水正常的顏色，應(yīng)該是紫色或者是藍(lán)色的。黑枸杞泡水顏色發(fā)黃，有一下3個(gè)原因。不用多說(shuō)黑枸杞泡水的顏色發(fā)黃，說(shuō)明你買(mǎi)到的黑枸杞質(zhì)量不怎么好，或者是買(mǎi)到了假的黑枸杞。
黑枸杞泡水發(fā)黃的原因一，你買(mǎi)的黑枸杞可能是一些商家用其他果子染色造假的黑杞。
黑枸杞泡水顏色發(fā)黃的原因二，你買(mǎi)的黑枸杞，可能是以前的放置時(shí)間比較長(zhǎng)的黑枸杞，所以泡出來(lái)的水是黃色的。黑枸杞泡水顏色發(fā)黃的原因三，你買(mǎi)的黑枸杞并沒(méi)有成熟，沒(méi)有成熟的黑枸杞泡水的顏色就是黃色的。
還有一點(diǎn)值得注意的是。用太高溫度的水泡黑枸杞黑枸杞顏色也會(huì)發(fā)黃.原因是溫度過(guò)高直接破壞了黑枸杞里面的花青素，所以泡出來(lái)的顏色會(huì)是黃色的。
當(dāng)我們買(mǎi)回來(lái)的黑枸杞泡水顏色發(fā)黃的時(shí)候。我們可以用不同溫度的水去泡黑枸杞，看一下，是不是全部都是黃色的。要是不同溫度的水泡出來(lái)的顏色全部是黃色的，說(shuō)明我們自己買(mǎi)到了假的黑枸杞。假如用冷水和溫水泡的時(shí)候不是黃色的說(shuō)明我們買(mǎi)的黑枸杞是真的。
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很多人在第一次了解到黑枸杞后，不僅知道黑枸杞是很好的營(yíng)養(yǎng)品。還知道黑枸杞的顏色很美很漂亮，同樣也知道黑枸杞的價(jià)格不低但是在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候都會(huì)到淘寶上去購(gòu)買(mǎi)。并且選擇了在一起價(jià)格比較低的淘寶店里去購(gòu)買(mǎi)，結(jié)果買(mǎi)回來(lái)的黑枸杞泡水顏色是綠色的。就問(wèn)問(wèn)黑枸杞，泡水顏色是綠色的正常嗎?云邦黑枸杞網(wǎng)的小編可以很負(fù)責(zé)的，告訴大家，黑枸杞泡水的顏色是綠色的肯定是不正常的。
好的黑枸杞泡水顏色一定是綠色的，或者是藍(lán)色的。根據(jù)黑枸杞之戀網(wǎng)小編多年使用黑枸杞的經(jīng)驗(yàn)，可以判斷出黑枸杞泡水顏色發(fā)綠的原因有三個(gè)。
黑枸杞泡水顏色是綠色的原因一：泡制黑枸杞的水溫太高，溫度高了以后就直接破壞掉了黑枸杞里面的花青素，所以泡的水是綠色的。
好的黑枸杞泡水的顏色
很多人在第一次了解到黑枸杞后，不僅知道黑枸杞是很好的營(yíng)養(yǎng)品。還知道黑枸杞的顏色很美很漂亮，同樣也知道黑枸杞的價(jià)格不低但是在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候都會(huì)到淘寶上去購(gòu)買(mǎi)。并且選擇了在一起價(jià)格比較低的淘寶店里去購(gòu)買(mǎi)，結(jié)果買(mǎi)回來(lái)的黑枸杞泡水顏色是綠色的。就問(wèn)問(wèn)黑枸杞，泡水顏色是綠色的正常嗎?黑枸杞之戀網(wǎng)的小編可以很負(fù)責(zé)的，告訴大家，黑枸杞泡水的顏色是綠色的肯定是不正常的。
好的黑枸杞泡水顏色一定是綠色的，或者是藍(lán)色的。根據(jù)黑枸杞之戀網(wǎng)小編多年使用黑枸杞的經(jīng)驗(yàn)，可以判斷出黑枸杞泡水顏色發(fā)綠的原因有三個(gè)。
黑枸杞泡水顏色是綠色的原因一：泡制黑枸杞的水溫太高，溫度高了以后就直接破壞掉了黑枸杞里面的花青素，所以泡的水是綠色的。
黑枸杞泡水顏色是綠色的原因二：你所買(mǎi)的黑枸杞可能已經(jīng)變質(zhì)受潮了。黑枸杞在受潮以后，黑枸杞里面的花青素被氧化了，泡水的顏色就是綠色的。
黑枸杞泡水顏色是綠色的原因三：你買(mǎi)到的黑枸杞可能是假的黑枸杞一家商家用色素染過(guò)的黑枸杞。
現(xiàn)在很多人都是剛剛接觸到黑枸杞的，在購(gòu)買(mǎi)黑枸杞之前都會(huì)在網(wǎng)上查一下黑枸杞相關(guān)的資料。都會(huì)了解到黑枸杞泡水的顏色很深，并且很漂亮。但是當(dāng)自己在網(wǎng)上買(mǎi)回來(lái)黑枸杞泡水顏色會(huì)很淺，有的人就會(huì)問(wèn)，自己買(mǎi)的黑枸杞泡著顏色很淺，正常嗎?是真的黑枸杞嗎?下面小編給大家分享一下相關(guān)的知識(shí)。黑枸杞泡水顏色很淺的原因大概有2個(gè)。
原因一泡水的時(shí)候黑枸杞和水的比例不對(duì)，黑枸杞放了太少，水放的太多。 正常的比例，一百毫升的水，放二十粒黑枸杞就可以了。
黑枸杞泡水顏色很淺的原因二：可能是自己買(mǎi)到的黑枸杞的質(zhì)量不是很好。一般來(lái)說(shuō)青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞，泡水顏色都是比較深的，那么你買(mǎi)的黑枸杞可能不是這兩個(gè)地方的黑枸杞。像寧夏的黑枸杞和西藏的，黑枸杞還有甘肅的黑枸杞，泡水的顏色都是比較淺的。黑枸杞泡水顏色很淺應(yīng)該說(shuō)是屬于張不正常的現(xiàn)象。好的黑枸杞泡水顏色都是應(yīng)該比較深的。并且都是很深的紫色或者是很深的藍(lán)色。黑枸杞之戀給大家的分享希望可以幫助到大家
現(xiàn)在很多人都是剛剛接觸到黑枸杞的，在購(gòu)買(mǎi)黑枸杞之前都會(huì)在網(wǎng)上查一下黑枸杞相關(guān)的資料。都會(huì)了解到黑枸杞泡水的顏色很深，并且很漂亮。但是當(dāng)自己在網(wǎng)上買(mǎi)回來(lái)黑枸杞泡水顏色會(huì)很淺，有的人就會(huì)問(wèn)，自己買(mǎi)的黑枸杞泡著顏色很淺，正常嗎?是真的黑枸杞嗎?下面黑枸杞之戀網(wǎng)的小編給大家分享一下相關(guān)的知識(shí)。
黑枸杞泡水顏色很淺的原因大概有2個(gè)。
原因一泡水的時(shí)候黑枸杞和水的比例不對(duì)，黑枸杞放了太少，水放的太多。 正常的比例，一百毫升的水，放二十粒黑枸杞就可以了。
黑枸杞泡水顏色很淺的原因二：可能是自己買(mǎi)到的黑枸杞的質(zhì)量不是很好。一般來(lái)說(shuō)青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞，泡水顏色都是比較深的，那么你買(mǎi)的黑枸杞可能不是這兩個(gè)地方的黑枸杞。像寧夏的黑枸杞和西藏的，黑枸杞還有甘肅的黑枸杞，泡水的顏色都是比較淺的。
黑枸杞泡水顏色很淺應(yīng)該說(shuō)是屬于張不正常的現(xiàn)象。好的黑枸杞泡水顏色都是應(yīng)該比較深的。并且都是很深的紫色或者是很深的藍(lán)色。黑枸杞之戀給大家的分享希望可以幫助到大家
真所謂道高一尺魔高一丈啊，我們很多人，在購(gòu)買(mǎi)黑枸杞之前，都自認(rèn)為做足了功課，腦也補(bǔ)的差不多了。但是，在買(mǎi)到黑枸杞之后，還是會(huì)被一些小插曲，搞的驚慌失色。以黑枸杞泡水后表現(xiàn)的不同顏色，最為常見(jiàn)。這不，就有人買(mǎi)到的正宗黑枸杞泡水后是淺棕色的，于是乎哭天喊地，自己是不是買(mǎi)到假貨了，這一斤可一千多啊!
首先，黑枸杞泡水后是淺棕色的沒(méi)什么不對(duì)
我們平時(shí)補(bǔ)腦所看的，關(guān)于黑枸杞鑒別真假的方法，都說(shuō)黑枸杞遇到酸性的水，會(huì)變紫色;遇到堿性的水會(huì)變藍(lán)色;這第一，這里的酸堿度是拿什么界定的，跟你所用的水酸堿度一致嗎?這第二，這紫色和藍(lán)色又是怎么界定的，每個(gè)人對(duì)顏色的敏感度是不一樣的。這第三、除了酸堿度，不同的確的水質(zhì)，所含礦物質(zhì)元素也不盡相同，也可能會(huì)影響，黑枸杞泡水的顏色。
黑枸杞泡水棕色所以，僅憑你所買(mǎi)到的，黑枸杞泡水后是淺棕色的，不足以判定買(mǎi)到的黑枸杞就是假貨;【建議】再找一家少買(mǎi)點(diǎn)，用同樣的水質(zhì)，同樣的水溫來(lái)泡，從而排除我們所用水的酸堿度和溫度，對(duì)其顏色變化的影響。當(dāng)然，商家示范的顏色是棕色，咱還是不要買(mǎi)，就算不是假的，也不正宗的。
其次、產(chǎn)地不同黑枸杞泡水顏色不盡相同
平時(shí)所說(shuō)的黑枸杞泡水顏色變化的現(xiàn)象，基本都是以青海諾木洪黑枸杞為例;但是，在我國(guó)除了青海，還有新疆、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古各地都有黑枸杞生長(zhǎng)，不同產(chǎn)地黑枸杞，所含花青素的含量不盡相同，花色苷、甜菜堿、及其他微量元素，也不盡相同。
所以，你說(shuō)黑枸杞泡水后變棕色，不能鑒定為買(mǎi)到了假的黑枸杞。
最后、判定黑枸杞真假不止是看顏色
黑枸杞泡水后是棕色的，不一定就是假的，我們還可以根據(jù)，其他特征來(lái)判斷其真假，比如看看黑枸杞的果核，應(yīng)該是有10粒左右，非常碎的，這一點(diǎn)和紅枸杞一樣;如果是獨(dú)核，那一定是假的;還有，你看黑枸杞有沒(méi)有果柄，真的黑枸杞有果柄，而用來(lái)冒充他的白刺果則沒(méi)有。
最最后，如果所有的方法都試過(guò)了，你還是不能安心，要嘛找商家退換貨，要嘛送專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)做檢測(cè)了。
關(guān)于黑枸杞泡水的顏色，我們絕大多數(shù)人，被灌輸?shù)母拍钍牵汉阼坭皆趬A性水質(zhì)中變藍(lán)色，在酸性水質(zhì)中變紫色，可偏偏有些朋友，手中的黑枸杞泡水是棕色的。而網(wǎng)上又盛行黑枸杞造假嚴(yán)重的說(shuō)法，于是乎這些朋友就開(kāi)始懷疑，自己是不是買(mǎi)到了假貨。
那么，黑枸杞泡水變棕色，是不是意味著，我們買(mǎi)到了假貨呢?崇尚用事實(shí)說(shuō)話、憑真相明理，拒絕謠言、拒絕猜測(cè)。下面，就讓我們用一組實(shí)驗(yàn)來(lái)告訴你，黑枸杞泡水的顏色棕色，是不是正常。
【實(shí)驗(yàn)材料】
野生黑枸杞、人工種植黑枸杞數(shù)粒、透明玻璃杯3只、溫開(kāi)水一壺
黑枸杞泡水是棕色的
【實(shí)驗(yàn)步驟】
1、分別將3種黑枸杞，放入三只透明玻璃杯中，并打上標(biāo)記;
2、將溫開(kāi)水倒入裝有黑枸杞的透明玻璃杯中;
3、間隔一段時(shí)間分別觀察、記錄黑枸杞在水中的顏色;
【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】
黑枸杞泡水后是淺棕色是正常現(xiàn)象，而且人工種植的比野生的更容易變成棕色，這是因?yàn)槿斯づ嘤贩N，相對(duì)野生黑枸杞的花青素含量要低。
很多人吧黑枸杞買(mǎi)回家以后，用黑枸杞泡水，會(huì)發(fā)現(xiàn)黑枸杞泡出來(lái)的水是褐色的，但是在網(wǎng)上看到的黑枸杞泡水是很漂亮的紫色和藍(lán)色，但是自己買(mǎi)回來(lái)的黑枸杞泡水是褐色的(就像圖一里面黑枸杞泡水的顏色)，就會(huì)感覺(jué)到很奇怪，有人擔(dān)心是不是自己買(mǎi)到了假的黑枸杞了。
(圖一)
黑枸杞泡水的正常顏色
不用說(shuō)黑枸杞泡顏色是黑枸杞泡水是褐色的肯定是不正常的，黑枸杞泡水的顏色有2種顏色，紫色和藍(lán)色的，不同水質(zhì)泡出來(lái)的顏色是不同的，用礦泉水泡一般是紫色的，用自來(lái)水泡是藍(lán)色的，下面是我們黑枸杞之戀的黑泡水的顏色視頻，右邊是礦泉水泡的，左邊是用自來(lái)水泡的.
關(guān)于黑枸杞泡水的顏色，我們絕大多數(shù)人，被灌輸?shù)母拍钍牵汉阼坭皆趬A性水質(zhì)中變藍(lán)色，在酸性水質(zhì)中變紫色，可偏偏有些朋友，手中的黑枸杞泡水是棕色的。而網(wǎng)上又盛行黑枸杞造假嚴(yán)重的說(shuō)法，于是乎這些朋友就開(kāi)始懷疑，自己是不是買(mǎi)到了假貨。
那么，黑枸杞泡水變棕色，是不是意味著，我們買(mǎi)到了假貨呢?蝶戀杞崇尚用事實(shí)說(shuō)話、憑真相明理，拒絕謠言、拒絕猜測(cè)。下面，就讓我們用一組實(shí)驗(yàn)來(lái)告訴你，黑枸杞泡水的顏色棕色，是不是正常。
【實(shí)驗(yàn)材料】
野生黑枸杞、人工種植黑枸杞數(shù)粒、透明玻璃杯3只、溫開(kāi)水一壺
【實(shí)驗(yàn)步驟】
1、分別將3種黑枸杞，放入三只透明玻璃杯中，并打上標(biāo)記;
2、將溫開(kāi)水倒入裝有黑枸杞的透明玻璃杯中;
3、間隔一段時(shí)間分別觀察、記錄黑枸杞在水中的顏色;
【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】
黑枸杞泡水后是淺棕色是正?，F(xiàn)象，而且人工種植的比野生的更容易變成棕色，這是因?yàn)槿斯づ嘤贩N，相對(duì)野生黑枸杞的花青素含量要低。
很多人把黑枸杞買(mǎi)回來(lái)以后，就會(huì)用黑枸杞泡水喝，泡出來(lái)的水的顏色會(huì)很奇怪。有人就會(huì)問(wèn)黑枸杞泡水，到底什么顏色比較好。
黑枸杞泡水什么顏色好呢?按照正常的情況的說(shuō)，好的黑枸杞在堿性水中應(yīng)該是是紫紅色的，在酸性水中應(yīng)該是藍(lán)色的。所以黑枸杞泡水最好的顏色應(yīng)該是藍(lán)色，或者是紫色。
但是很多人在網(wǎng)上把還有幾個(gè)買(mǎi)回來(lái)以后。泡水的顏色并不是藍(lán)色或者是紫色的。有很多人在淘寶上把黑枸杞，剛買(mǎi)回來(lái)以后。后來(lái)咨詢我們，他的黑枸杞泡顏色是棕色的，或者是暗紅色的，或者是磚紅色的，有的甚至顏色發(fā)黃，還有的泡水，甚至就是直接沒(méi)有顏色。
好的黑枸杞泡水的顏色
根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，可以告訴大家。黑枸杞泡水顏色發(fā)黃，棕色的褐色的，說(shuō)明自己買(mǎi)到了，假的黑枸杞。黑枸杞泡水顏色是磚紅色的，或者是淡紅色的，說(shuō)明自己買(mǎi)到的黑枸杞，質(zhì)量不是很好。
現(xiàn)在愛(ài)美的女性不止是好化妝品打扮自己了，也更加注重養(yǎng)生了，從內(nèi)在的保養(yǎng)自己。于是有很多人在了解到黑枸杞是女性天然的化妝品以后就紛紛的到網(wǎng)上去購(gòu)買(mǎi)黑枸杞，把黑枸杞買(mǎi)回來(lái)以后，就用黑枸杞泡水，會(huì)出現(xiàn)不同的顏色，但是顏色都是在變化的，就會(huì)覺(jué)的很奇怪黑枸杞泡水后時(shí)間久了顏色變的很深，就會(huì)問(wèn)黑枸杞泡水顏色會(huì)變化屬于正常的嗎?下面小編就根據(jù)自己多年喝黑枸杞經(jīng)驗(yàn)給大家分享一下黑枸杞泡水顏色變化的原因。
黑枸杞泡水后時(shí)間久了顏色變很深是很正常的，只要是好品質(zhì)的黑枸杞里都是含有很多的花青素的，當(dāng)黑枸杞泡在水里以后花青素會(huì)慢慢的溶解到水里面去的，黑枸杞在剛泡水的時(shí)候一般是單藍(lán)色的，但是隨著時(shí)間的變化顏色也是在慢慢的變化的，會(huì)越來(lái)越深的，一般變化的過(guò)程是有淡藍(lán)色變成淡紅紅色，在變成紫色，要是黑枸杞泡水時(shí)間久了大約30分鐘以后，黑枸杞的花青素就完全溶解到水里去了，這個(gè)時(shí)候一般黑枸杞泡水的顏色會(huì)很深的，大家都知道紫色過(guò)度就是黑色，這個(gè)時(shí)候黑枸杞泡在水里時(shí)間久了就是接近黑色的。
現(xiàn)在有很多人都是剛剛接觸黑枸杞的，由于現(xiàn)在黑枸杞的價(jià)格一直是比較高的，所以很多的不良商家會(huì)給黑枸杞作假，于是很多剛接觸黑枸杞的人，買(mǎi)回黑枸杞以后泡出來(lái)的水的顏色有很多種就會(huì)覺(jué)得不正常，好的黑枸杞都是泡水顏色會(huì)變化的，并且黑枸杞泡在水里時(shí)間越久顏色會(huì)越深的。
現(xiàn)在很多人把黑枸杞剛買(mǎi)回來(lái)，會(huì)用黑枸杞泡水喝。但是呢我發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,黑枸杞泡到水里面以后出現(xiàn)的那個(gè)顏色比較慢。這個(gè)時(shí)候有人就會(huì)問(wèn)黑枸杞泡水的時(shí)候，顏色出來(lái)的比較慢正常嗎?
黑枸杞泡到水里面以后,顏色出來(lái)慢的原因，大概有兩個(gè)。不同產(chǎn)地的黑枸杞泡水以后顏色出來(lái)的快慢是不同的。青海的黑枸杞，泡在水里面以后顏色出來(lái)的是最快的,新疆和甘肅的黑枸杞，泡在水里面也受不了的，會(huì)稍微慢一點(diǎn),還有一個(gè)原因，會(huì)導(dǎo)致黑枸杞泡水的顏色出來(lái)的比較慢，那就是黑枸杞?jīng)]有曬干比較潮，泡水的時(shí)候顏色出來(lái)的，也是比較慢的。
好的黑枸杞泡水的顏色
有人會(huì)問(wèn)黑枸杞泡到水里面以后顏色出來(lái)的越快說(shuō)明黑枸杞的質(zhì)量越好嗎?肯定不是的好的黑枸杞泡的水里面以后。大概在十秒鐘以后才會(huì)可以看到花清素慢慢地釋放大學(xué)里面，等到五分鐘左右花青素才可以完全釋放到水里面去。 要是把黑枸杞放到水里面以后就立馬釋放出顏色出來(lái)，說(shuō)明這樣的黑枸杞是有一定質(zhì)量問(wèn)題的，有可能是白色的很有氣。
黑枸杞是藏醫(yī)中極為常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)藥材，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，和礦物質(zhì)等等，而且黑枸杞中還含有豐富的原花青素，是最有效的天然抗氧化劑，因此黑枸杞的功效與作用具有很強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力的和延緩衰老等功效。
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分，可以對(duì)身體起到滋補(bǔ)的作用，并且可以刺激造血的作用，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藍(lán)莓。
黑枸杞泡水、泡茶、泡酒服用皮膚粗糙、膚色不佳的女性內(nèi)分泌紊亂者尤其適宜。
黑枸杞是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，黑枸杞生長(zhǎng)在海拔2700米的地方，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其以豐富的抗氧化物質(zhì)花青素而聞名，堪稱花青素之王!
花青素是目前用來(lái)抵御女性的肌膚衰老最常見(jiàn)的藥物元素。
花青素與其他的抗氧化劑有很大的不同之處，它不僅可以跨越血腦屏障，還可以保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
而且經(jīng)常服用花青素還可以防止皮膚皺紋的提早生成，可以說(shuō)自然界中最有效的抗氧化物質(zhì)。
花青素不僅可以幫助我們延緩衰老，同時(shí)還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基嗎，從而讓我們的皮膚更加的健康細(xì)膩。
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用。
黑枸杞在不同水質(zhì)(即pH值大小不同)、不同水溫下會(huì)呈現(xiàn)出不同顏色，如酸性水(自來(lái)水、山泉水等)沖泡則呈偏紫色，堿性水(礦物質(zhì)水等)沖泡則呈偏藍(lán)色。建議使用60℃以下的水，進(jìn)行沖泡，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)降解花青素。
黑枸杞泡水的顏色，沖泡黑枸杞時(shí)會(huì)有很有趣變色的現(xiàn)象。用自來(lái)水(水溫低于60℃)沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成藍(lán)色，等待片刻，又變成藍(lán)墨水的顏色;用礦物質(zhì)水(水溫低于60℃)沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成紫色，又變成紫黑色;用開(kāi)水(自來(lái)水)沖泡，立刻會(huì)出現(xiàn)拉絲感并出現(xiàn)藍(lán)色，等待片刻，顏色則變的更淡(溫度過(guò)高降解花青素的緣故)，沖泡結(jié)束后，部分果實(shí)會(huì)呈白色透明狀。
即使是在同樣的水質(zhì)下，水溫的變化也會(huì)造成沖泡顏色的變化。因?yàn)樵跓崴疇顟B(tài)下使水溶液中電離出的氫離子濃度增大根據(jù)溶液的ph值公式便可以知道，水隨著溫度的上升ph值下降。水的ph值大于7，則水質(zhì)偏堿性;小于7，則水質(zhì)偏酸。換句話說(shuō)，熱水偏堿，冷水偏酸。通常使用的酸堿指示劑石蕊， 其性狀為藍(lán)紫色粉末，是從植物中提取得到的藍(lán)色色素，能部分地溶于水而顯藍(lán)色。
現(xiàn)在很多人把黑枸杞剛買(mǎi)回來(lái)，會(huì)用黑枸杞泡水喝。但是呢我發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,黑枸杞泡到水里面以后出現(xiàn)的那個(gè)顏色比較慢。這個(gè)時(shí)候有人就會(huì)問(wèn)黑枸杞泡水的時(shí)候，顏色出來(lái)的比較慢正常嗎?
黑枸杞泡到水里面以后,顏色出來(lái)慢的原因，大概有兩個(gè)。不同產(chǎn)地的黑枸杞泡水以后顏色出來(lái)的快慢是不同的。青海的黑枸杞，泡在水里面以后顏色出來(lái)的是最快的,新疆和甘肅的黑枸杞，泡在水里面也受不了的，會(huì)稍微慢一點(diǎn),還有一個(gè)原因，會(huì)導(dǎo)致黑枸杞泡水的顏色出來(lái)的比較慢，那就是黑枸杞?jīng)]有曬干比較潮，泡水的時(shí)候顏色出來(lái)的，也是比較慢的。
好的黑枸杞泡水的顏色
有人會(huì)問(wèn)黑枸杞泡到水里面以后顏色出來(lái)的越快說(shuō)明黑枸杞的質(zhì)量越好嗎?肯定不是的好的黑枸杞泡的水里面以后。大概在十秒鐘以后才會(huì)可以看到花清素慢慢地釋放大學(xué)里面，等到五分鐘左右花青素才可以完全釋放到水里面去。 要是把黑枸杞放到水里面以后就立馬釋放出顏色出來(lái)，說(shuō)明這樣的黑枸杞是有一定質(zhì)量問(wèn)題的，有可能是白色的很有氣。
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