六大荔枝的保鮮秘訣
夏季養(yǎng)生六大誤區(qū)。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“六大荔枝的保鮮秘訣”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
【導(dǎo)讀】夏天到了,荔枝成了許多朋友歡迎的水果,可是我們在購買的過程中,總在不經(jīng)意間就買多了,這時候,荔枝吃不完怎么辦?六大荔枝的保鮮秘訣有哪些呢?下面,我們一起來看看六大荔枝的保鮮秘訣。
六大荔枝的保鮮秘訣
荔枝保鮮方法一:
把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購荔枝時應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長時間的保存。
荔枝保鮮方法二:
加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經(jīng)過高溫處理,所以細菌無法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。
荔枝保鮮方法三:
把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后,撈起瀝干水分晾干,放進紙箱中置于通風干燥處貯存,一般可保鮮7~10天。
荔枝保鮮方法四:
把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘,然后及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后,撈起瀝干水分,把它放進冰柜中貯存,也可保2~3個星期不會腐爛變質(zhì)。
荔枝保鮮方法五:
將成熟的荔枝連枝葉一起摘下,清除病果、小果后,把它連枝帶葉放進一個干凈的陶瓷罐內(nèi),再取適量荔枝蜜(取荔枝開花季節(jié)蜜蜂采荔枝花釀成的蜂蜜,南方盛產(chǎn)荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起鍋冷卻后,加入陶瓷罐內(nèi)(以能浸沒荔枝為宜),最后加蓋密封,罐口用蠟封口,置于通風干燥之處貯存,可保鮮至明年元旦,春節(jié)期間,作為待客待品,荔枝仍清甜味美,可口如初。
荔枝保鮮方法六:
如果實在條件不允許的話,就將荔枝上噴一下水,拿濕毛巾蓋住放到陰涼處,或者將荔枝用塑料袋包裹嚴實后直接浸泡到水中,也能起到不錯的保鮮效果。
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【導(dǎo)讀】夏天到了,荔枝成了許多朋友歡迎的水果,可是我們在購買的過程中,總在不經(jīng)意間就買多了,這時候,荔枝吃不完怎么辦?荔枝的保鮮方法有哪些呢?下面,我們一起來看看荔枝的保鮮方法。
荔枝的保鮮方法
傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑,從嶺南(亦有說是四川)把荔枝送到長安,為了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。而現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種,以低溫高濕(攝氏二至四度,濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調(diào),降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來殺菌防腐。
未經(jīng)保存處理的荔枝有一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去的特點。這對于喜愛荔枝的親們來說,真是件傷心的事兒。不過,39飲食編輯經(jīng)過多年嘗試總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)得出了一個荔枝保鮮的方法,簡單方便,一般保存10天沒有問題。
當天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了,當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報紙包好以后,再套一個塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層),大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹,發(fā)現(xiàn)有壞掉的荔枝就扔掉,并保持報紙的干爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。
導(dǎo)讀:高血壓病人要減少飲食中脂肪的量,特別是動物性脂肪,如肥肉、肥腸等。
1、控制熱能攝入,減少高脂肪飲食。高血壓病人,如膳食熱量攝入過多,飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào),多鈉、少鉀、少鈣,單糖過多,纖維素太多,都是不利的。因此,要減少飲食中脂肪的量,特別是動物性脂肪,如肥肉、肥腸等。
2、應(yīng)食用低膽固醇食物。高膽固醇食物有動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(每100g含90-103mg)。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。
3、限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者,要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點心、糖果等。
4、控制食鹽的攝入。一般來說,輕度高血壓患者,每人每天攝入食鹽量應(yīng)控制在6-8g以下;有急性高血壓病的人,食鹽應(yīng)嚴格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,應(yīng)在限制之列。
5、多吃新鮮蔬菜。根據(jù)蔬菜上市情況,在低脂肪攝入的前提下,適當增加新鮮蔬菜的攝入量,如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等,均對高血壓病患者有益。
6、嚴格控制煙、酒。吸煙有害健康,人們已普遍形成公認??娠嬀埔廊皇窃S多處于更年期的朋友的嗜好,殊不知,飲酒對高血壓病十分不利,尤其是過量飲酒。因此,更年期高血壓病患者應(yīng)嚴格控制煙酒。
酸奶憑借獨特的味道和高營養(yǎng)價值成為最受人們歡迎的健康保健制品。喝酸奶的好處很多,而且適合各年齡段人群飲用。但是喝酸奶也有禁忌。下面跟著微微健康網(wǎng)小編一起來看看喝酸奶的六大禁忌吧。
酸奶,是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品,酸奶可補鈣、調(diào)理腸胃等等,諸多好處被人津津樂道。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區(qū),不但起不到保健作用,對身體健康也是不利的。
誤區(qū)一:酸奶等于酸奶飲料
如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料,只是飲料的一種,不是牛奶或酸奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。
誤區(qū)二:喝酸奶越多越健康
喝酸奶應(yīng)注意適可而止,否則容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多,常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對于健康人來說,每天喝一兩杯,也就是說一天大約250~500克比較合適。
誤區(qū)三:酸奶比牛奶更有營養(yǎng)
事實上從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高。此外,牛奶中所含 的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為乳糖不耐受癥,此 時可以用酸奶來代替牛奶。
誤區(qū)四:酸奶與其他食物巧搭配
酸奶和很多食物搭配都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,有干有稀,口感好營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食 用。因為加工肉制品內(nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物 等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
誤區(qū)五:酸奶可以充饑
空腹時胃內(nèi)的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱,所以空腹時不宜喝酸奶。飯后l~2小時后喝酸奶最適宜。
誤區(qū)六:喝酸奶老少皆宜
酸奶雖好,但并不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的幼兒不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
酸奶好喝,但不能多喝,喝酸奶對身體有好有壞,而且不同人群對酸奶的需求不同,掌握正確的喝酸奶方法,才能讓身體更健康。
導(dǎo)讀:婦科疾病對于女性來說是非常不容忽視的健康問題,婦科疾病帶來的危害是非常大,不僅會造成不孕不育,而且對于孕期胎兒健康也是有
婦科疾病對于女性來說是非常不容忽視的健康問題,婦科疾病帶來的危害是非常大,不僅會造成不孕不育,而且對于孕期胎兒健康也是有很大威脅的,還會造成嚴重的婦科頑疾,會加速女性衰老提前。因此日常生活中女性應(yīng)該多留意自己的身體狀況,尤其是對于以下六種婦科疾病信號要積極治療。
1、腫物
可生長在生殖器官的任何部位。一般是本人偶然發(fā)現(xiàn)。這些腫物即使無任何癥狀,也是一種不正常現(xiàn)象,大多是長了腫瘤。
2、月經(jīng)改變
當子宮生長腫瘤如子宮肌瘤、子宮內(nèi)膜癌、子宮肉瘤、絨毛膜癌時,可出現(xiàn)月經(jīng)的異常,包括月經(jīng)量過多,周期紊亂失去規(guī)律,月經(jīng)持續(xù)時間延長,淋漓出血等。卵巢的某些腫瘤如顆粒細胞瘤、卵泡膜細胞瘤能分泌雌性激素,干擾月經(jīng)周期,引起月經(jīng)異常。
3、陰道異常分泌物
正常情況下,子宮內(nèi)膜、宮頸內(nèi)膜的分泌物及陰道滲出物形成白帶,一般量不多,并隨月經(jīng)周期變化。當女性生殖道發(fā)生腫瘤,腫瘤出現(xiàn)壞死、破潰,可出現(xiàn)水樣、血性和米湯樣白帶,如合并有感染,可有臭味。白帶異常可能是宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌或輸卵管癌的表現(xiàn)。
4、腹痛
卵巢腫物扭轉(zhuǎn)、破裂或感染,子官粘膜下肌瘤自宮口脫出或肌瘤變性,均可引起較劇烈的下腹痛。
5、絕經(jīng)后出血
在閉經(jīng)的第一年內(nèi),有時會偶有陰道出血。如停經(jīng)1年以上又有陰道出血則稱為絕經(jīng)后出血。絕經(jīng)后出血原因很多,大多數(shù)情況下是由良性疾病引起,但決不能忽視子宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌的可能,雖然有時出血量并不多。
6、飲食及大小便改變
卵巢癌的最初表現(xiàn)可能僅有腹脹、納差以及消化道癥狀,腫瘤壓迫或侵犯膀胱和直腸可引起尿頻、排尿困難,大便干燥等。當出現(xiàn)上述癥狀時,病人應(yīng)及時就診,不可因癥狀輕能忍受而消極觀察以致貽誤治療。但也要知道上述癥狀并非腫瘤所特有,大多仍為良性疾病所引起,病人不必過分擔心。
溫馨提醒:婦科疾病不僅影響身心健康,而且不少還會影響家庭和睦,因此女性定期應(yīng)進行婦科檢查很重要,另外平時注意個人身體衛(wèi)生也要引起重視,尤其是內(nèi)褲要勤換洗,性生活要健康節(jié)制,此外在月經(jīng)期間還要注意身體各方面的調(diào)理很重要。
導(dǎo)讀:西瓜營養(yǎng)豐富,中醫(yī)認為,西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時,也有一些……
西瓜營養(yǎng)豐富,中醫(yī)認為,西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時,也有一些需要注意的問題。
一、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕,導(dǎo)致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
提醒:夏天吃西瓜減肥有禁忌
雖然西瓜是很好的減肥食品,但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得過多。
西瓜是生冷之物,一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應(yīng)少吃,否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬于表癥,應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認為,表未解不可攻里,否則會使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物,會引邪入里,使感冒加重或延長治愈的時間。不過,當感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打開過久的西瓜。
氣溫高,西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌,食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此,吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
四、腎功能不全者不要吃。
短時間內(nèi)大量吃西瓜,使體內(nèi)水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低,對進入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔潰瘍者不要吃。
中醫(yī)認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。
六、糖尿病患者要少吃。
西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果,嚴重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
【導(dǎo)讀】李子的六大好處,李子是我們生活之中較為常見的水果之一,喜歡吃的人也是比較多的。李子不僅口感好,它的營養(yǎng)價值在水果里面也是很不錯的啊。那么,愛吃李子的你知道李子都有哪些營養(yǎng)價值嗎?李子里面含有很多的氨基酸和纖維素,這些東西都是人體每天都需要的,是非常重要的。下面就具體的帶領(lǐng)大家來了解一下李子的營養(yǎng)價值,以及吃李子有哪些好處吧,相信看完了下面介紹李子的六大好處,你一定會更喜歡這種水果的。
李子的六大好處
1、治療慢性肝炎
新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;每天食用3個李子,對慢性肝炎有很好的療效。
2、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
李子的六大好處
3、延緩衰老
李子經(jīng)過脫水處理之后制作成的李子干,不但甜而且里面含有的汁也是非常多的,它里面含有大量的食用纖維,因此李子汁可以用來調(diào)理消化系統(tǒng),李子中還含有一定量的抗氧化物,能夠起到抗衰老的作用。
4、改善貧血癥狀
李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用,適度食用對于貧血者大有益處。
李子的六大好處
5、有益肝臟
唐代名醫(yī)孫思邈評價李子時曾說肝病宜食之。
6、美容養(yǎng)顏
在李時珍的《本草綱目》中有這樣的記載,將李花和面脂進行和勻使用,能夠起到很好的美容功效,能夠起到去粉滓黑黯,令人面澤的作用,同時這個方子對汗斑和臉生黑斑等癥狀也能夠起到很好的效果。
一、久存蔬菜
上班族通常喜歡一周做一次大采購,把采購回來的蔬菜存在家里慢慢吃,這樣雖然節(jié)省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養(yǎng)素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一天,維生素C損失高達84%.因此,應(yīng)該盡量減少蔬菜的儲藏時間。如果儲藏也應(yīng)該選擇干燥、通風、避光的地方。
二、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。例如,有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉,實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2~3倍。再比如,做餃子餡的時候把菜汁擠掉,維生素也會損失70%以上。正確的方法是,切好菜后用油拌好,再加鹽和調(diào)料,這樣油包菜的方法,餃子餡就沒那么多湯了。
三、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶,應(yīng)該用旺火炒。再有,加少許醋,也有利于維生素保存。
四、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面,等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
五、吃菜不喝湯
炒菜時,蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了,不喝多可惜。
六、先切菜后洗菜
食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒,先切菜再放在一起沖洗一下。很多人不以為然,其實這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。
一、要知道吸煙其實是一種疾病
吸煙成癮的煙民實際上就是病人。病理生理學研究已經(jīng)證實,吸煙成癮的實質(zhì)是尼古丁依賴,世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將此作為一種疾病列入國際疾病分類。二、擺脫尼古丁不能單憑意志力
許多煙民都有戒煙失敗的經(jīng)歷,并且把原因歸結(jié)于自己意志力的薄弱,殊不知尼古丁依賴作為一種疾病,不能單純地依靠意志力。吸煙者一旦對尼古丁成癮,則每30-40分鐘就需要吸一支煙,以維持大腦尼古丁的穩(wěn)定水平。達不到這一水平時,吸煙者就會感到煩躁、不適、惡心、頭痛并渴望補充尼古丁,其感覺與戒斷毒品類似。因而,只有少數(shù)吸煙者第一次戒煙就完全戒掉,大多數(shù)吸煙者均有戒煙后復(fù)吸的經(jīng)歷。三、吸煙影響健康是長期的過程
專家指出,吸煙是患許多疾病的危險因素,煙草幾乎可以損害人體的所有器官。由于吸煙造成的健康損害具有長期滯后性的特點,吸煙10年、20年甚至更長時間后相關(guān)疾病才會出現(xiàn),這也造成疾病出現(xiàn)之前,吸煙者往往認識不到吸煙的危害。四、在一些場合吸煙有可能違法
隨著控煙立法的深入,2005年8月,我國十屆全國人大常委會第17次會議批準了《煙草控制框架公約》,該公約要求各締約國必須立法,防止公眾接觸煙草、煙霧,并于2011年1月9日在我國全面實施,這意味著我國要在幾年內(nèi)實現(xiàn)室內(nèi)公共場所全面禁煙。五、想好了戒比倉促上陣成效好
戒煙時,一定要深思熟慮,切忌在心理準備尚不充分的情況下戒煙。否則強烈的戒斷癥狀,包括生理反應(yīng)和對香煙的渴求會使人難以忍受。猶豫之后,可能重新吸煙,并得出戒不掉煙了的結(jié)論。這也是有的人多次戒煙、多次失敗的原因。六、戒煙也要尋求醫(yī)師的專業(yè)幫助
尋求專業(yè)醫(yī)師的幫助是科學的戒煙方式。鑒于吸煙的慢性高復(fù)發(fā)特性,醫(yī)生也要用管理慢性疾病的方法來幫助吸煙者;沒有醫(yī)生介入戒煙工作,失敗的可能性遠遠大于成功的機會。如果醫(yī)生在戒煙工作中發(fā)揮的作用能夠被社會廣泛認可,那么更多的吸煙者將從中獲益。