乳制品大致七種分類
【www.cndadi.net - 冬季七種養(yǎng)生食材做法】
酸奶喝牛奶很多人都不知道怎么選擇，那么酸奶喝牛奶到底哪個更有營養(yǎng)呢？小孩在選擇這兩種奶時，又該怎么選呢？接下來小編就為大家一一解答吧！
論選擇哪種乳制品都很有營養(yǎng)，選擇哪種可以根據(jù)自己的口味和喜好來定。只是有些人可能不適合某一種乳制品，但是可以通過其他乳制品獲得身體所需的營養(yǎng)。
乳制品大致分為七類
第一類是液體乳類。
主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。
第二類是乳粉類。
包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。
第三類是煉乳類。
第四類是乳脂肪類。
包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。奶
第五類是干酪類。
第六類是乳冰淇淋類。
第七類是其他乳制品類。
主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
酸奶比鮮奶更易吸收
酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的，其內(nèi)的乳酸菌可發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸可抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖。
酸奶有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收。有的人喝鮮奶會出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腸鳴等癥狀，是因腸道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受癥，這樣的人喝酸奶要比喝鮮奶更易吸收利用。
1歲以下寶寶盡量別喝寶寶酸奶
嬰兒的消化機能沒有發(fā)育完全，不能充分吸收酸奶中的乳酸菌，再加上酸奶中一般都含糖分，所以不建議1歲以下的寶寶喝酸奶。家長為了給寶寶通便，可以選擇其他方式，比如煮地瓜給寶寶吃，多讓寶寶吃菜等。
酸奶中的乳酸菌，可以抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫力。對1歲~4歲之間的寶寶，可根據(jù)他們不同的體質(zhì)適量喝些酸奶。
喝酸奶前，不要加熱，否則會破壞酸奶中乳酸菌的活性?？上劝阉崮淘谑覝叵路胖脙蓚€小時，再給寶寶喝。寶寶空腹時別喝酸奶，會影響有益乳酸菌的吸收。喝完酸奶后，記得讓寶寶漱口，以免形成齲齒。
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很多人聽到中藥，第一反應(yīng)就是誰生病了。其實中藥不僅可以用來治病也是很好的美容品。人們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的很多中藥都含有美容養(yǎng)顏功效，下面微微健康網(wǎng)小編就給大家介紹七種最常見的美容養(yǎng)顏中藥。
蘆薈美容成分
味苦，性寒。歸肝經(jīng)、大腸經(jīng)。蘆薈含有大量的天然蛋白質(zhì)、維生素、葉綠素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、活性酶、微量元素等營養(yǎng)成分，還含有蘆薈素、蘆薈黏多糖、蘆薈甙、活性水等多種使皮膚美白的特殊功效成分，其中脂肪酸和維生素E是蘆薈中含量最高的成分，它們恰恰是表皮細(xì)胞所需的營養(yǎng)。有親水作用因而能保濕;有吸收紫外線功能因而能防曬;有拮抗自由基作用，因而可防皺與延緩皮膚衰老;有抗菌消炎作用，因而防治皮膚過敏，促進(jìn)傷口愈合作用，可用于各種皮膚外傷的治療和曬后修復(fù)。
美容功效
治療和預(yù)防粉刺、濕疹、抑制黑色素生長;可美白、祛斑。有改善內(nèi)分泌的功能，因而可使干性、油性皮膚逐漸趨于中性。
珍珠美容成分
味甘、咸，性寒。珍珠含有多種人體需要的微量元素，珍珠層的濃鹽酸提取液有抗過敏作用。歸心經(jīng)、肝經(jīng)。
美容功效
具有潤澤肌膚、化腐生肌、解毒斂陰的功效。它對于改善皮膚的衰老狀態(tài)有良效。它含有多種氨基酸，對皮膚有很好的營養(yǎng)、滋潤作用。用珍珠制成的乳劑涂抹皮膚，被吸收后可降低細(xì)胞內(nèi)脂褐質(zhì)的含量，長期使用能令黃褐斑及色素沉著大為減輕。
當(dāng)歸美容成分
味甘、辛，性溫。當(dāng)歸含有揮發(fā)油，油中主要成分為藁本內(nèi)酯、正丁烯西夫內(nèi)酯、當(dāng)歸酮。另含多種人體必需的微量元素。歸肝經(jīng)、心經(jīng)、脾經(jīng)。自古以來一直作為婦科之要藥。具有補血活血、祛淤生新之功效，對于因血虛所致的面色不華有較好的療效。
美容功效
長期服用當(dāng)歸，可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤色澤。當(dāng)歸中豐富的微量元素，能營養(yǎng)皮膚、防止粗糙。由于當(dāng)歸能夠擴(kuò)張頭皮毛細(xì)血管、促進(jìn)血液循環(huán)，并含有豐富的微量元素，所以，當(dāng)歸能夠防止脫發(fā)和白發(fā)，促進(jìn)頭發(fā)烏黑光澤。
人參美容成分
味甘、微苦，性微溫。人參含多種人參皂甙。總皂甙含量約4%，是12種以上皂甙的混合物。另含少量揮發(fā)油、多種氨基酸及維生素等。歸肺經(jīng)、脾經(jīng)。
美容功效
具有大補元氣、安神增智等功效，對于因氣虛而面色不華、須發(fā)不生者有較好的療效。人參有使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，增強細(xì)胞活力，增進(jìn)毛囊的營養(yǎng)供給，增加頭發(fā)的抗脫強度和延伸率等作用。因此，有著較好的美容、生發(fā)效果。
何首烏美容成分
味甘、澀，性微溫。首烏含有大黃酸、大黃素，其次是大黃素甲醚和大黃酸蒽酮。此外，尚含有卵磷脂等。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。
美容功效
具有補益精血、強筋健骨、黑發(fā)輕身之功效，可用于肝腎不足所致之須發(fā)早白。何首烏能促進(jìn)超氧化物歧化酶的活性，可明顯擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，延緩細(xì)胞的衰老過程，故對影響美容的早衰現(xiàn)象具有抑制、延緩的效果。
茯苓美容成分
性平、味甘、淡，含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。具有利水滲濕、健脾寧心的功效。
美容功效
茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細(xì)胞。同時，還可使細(xì)胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤，達(dá)到美容的效果。
羅漢果美容成分
它是一種常用中藥，又稱拉漢果、假苦瓜，為葫蘆科植物羅漢果的果實。羅漢果含糖量為25.17%～38.31%，每100克鮮果中含維生素C 340毫克，與獼猴桃、沙棘果不相上下。此外，還含有生物堿和三萜甙等。
美容功效
羅漢果的主要用途是清肺潤腸，治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等。羅漢果一般做成水煎劑，供內(nèi)服，可令其呈淡茶水色略甜即可;做外用，可取其濃縮液。亦可用于洗浴以凈化血液中的過氧化脂質(zhì)，改善全身皮膚新陳代謝。有報道說，羅漢果還可用于粉刺、肥胖及皮疹脫發(fā)的治療?？梢娏_漢果是一味美容健身品。
美容養(yǎng)顏中藥，聽起來不錯。其實很多美容院都使用中藥美容，雖然叫法不同，但不可否認(rèn)中藥也是很好的美容品。
【導(dǎo)讀】很多小胸MM都想通過食療方法豐胸，但是又擔(dān)心胸圍長了，其他部位也胖了，今天就由小編為大家?guī)砥叻N食物豐胸又細(xì)腰，希望七種食物豐胸又細(xì)腰能對您有所幫助。
七種食物豐胸又細(xì)腰
1.木瓜
熱量：27卡/100克
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是豐胸的上品！木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
2.酪梨
熱量：45千卡/100克
酪梨中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性；含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3.香蕉
熱量：87千卡/100克
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?，堅持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內(nèi)毒素，收縮腰腹。而一根香蕉的卡路里（100克87卡）與白飯（150克220卡）比起來，大約只有一半。既排毒又瘦身。
4.蘋果
熱量：56千卡/100克
蘋果是我們再熟悉不過的水果了，它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。另外，如果保有每天吃蘋果的飲食習(xí)慣的話，可以使肌膚紅潤有光澤。
七種食物豐胸又細(xì)腰
5.奇異果
熱量：30千卡/100克
奇異果甜美多汁，又含有豐富維生素C的特色，果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。
6.西柚
熱量：60卡/個
西柚的熱量十分低，根據(jù)美國一項研究表面，如果正常三餐都能吃上半個西柚，保健效果會非常好。當(dāng)然如果覺得一下子吃半個西柚實在不行的話，那喝西柚汁的效果也是相當(dāng)令人滿意的。
7.番茄
熱量：15千卡/100克
番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進(jìn)新陳代謝，對減肥相當(dāng)有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質(zhì)。
1.豆?jié){性質(zhì)偏冷
消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆?jié){。豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，因此腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.不宜在豆?jié){中加紅糖
加了紅糖的豆?jié){，不輕易被人體吸收。由于紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
3.被熱瓶保溫過的豆?jié){
熱瓶保溫這種方法不足取，由于熱瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解熱瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
4.蓋著蓋煮的豆?jié){不宜喝
豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是由于只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
5.正在服用抗生素的人群不能喝
豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，由于二者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
6.缺鋅的人不宜常喝
常喝豆?jié){留意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
7.手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人盡量不喝豆?jié){
手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間最好不要飲用冷性的豆?jié){，這樣輕易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。專家建議，病人恢復(fù)期間最好飲用酸奶，可以促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃功能。
民間一直有冬吃蘿卜夏吃姜的說法，中醫(yī)上也有生姜治百病說法，但是，生姜雖然有著較高的食療和藥用價值，也不是人人都適合吃的，下面幾類人要注意。
手腳心發(fā)熱的人。這類人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
眩暈耳鳴的人。有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當(dāng)于火上澆油.
肝炎病人。一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。
口臭的人。中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
便秘人群。便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。
咳痰較黃的人。痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。
脫發(fā)的人。中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會脫發(fā)，生姜性溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發(fā)的程度。
延伸閱讀：冬季如何吃姜好
姜茶是傳統(tǒng)的保健飲品，且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養(yǎng)顏、預(yù)防凍瘡等功效，特別是產(chǎn)婦恢復(fù)元氣、補血，快速恢復(fù)體型等的最佳良藥。
冬天體內(nèi)易累積寒氣，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環(huán)等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，對于治療外感風(fēng)寒有很好的作用。
推薦養(yǎng)生姜茶
【紅糖姜茶】
材料：紅糖、金絲棗、姜。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；
2、注入適量清水（用礦泉水最好）；
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
【大棗姜湯】
材料：大棗15枚、姜片4片、紅糖20克
做法：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生姜去皮切成大片，紅糖準(zhǔn)備大約20克；
2、取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰；
3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關(guān)火了即可。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
寒冷的冬天來一杯養(yǎng)生姜茶也是個不錯的選擇哦，快點試一下吧。
人生活于社會之中，常常會遇到惹人生氣之事。生氣之后，還會感到身體不舒適，胸悶腹脹，吃不下飯，睡不好覺，多噩夢。生氣還會引起多種疾病。
中醫(yī)認(rèn)為：百病皆生于氣.氣郁化火，氣郁生痰，還會引起高血壓、腦血管意外、大出血等疾病。因此自古健身防病之道強調(diào)笑口常開，保持樂觀情緒，以利養(yǎng)生保健，以下介紹一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物。
1.蘿卜：
長于順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。
2.啤酒：
有人生氣后愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
3.玫瑰花：
沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。
4.蓮藕：
藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。[Nextpage]
5.茴香：
茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂：
山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導(dǎo)致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
7.檳榔：
檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積。
生姜是日常生活常見一種調(diào)味食材，生姜味道沖，但吃起來是不錯的，生姜的養(yǎng)生功效非常好，只是有些人不適合吃生姜，生姜吃起來口感是不好，年輕人不喜歡，下面告訴大家哪些人不適合吃生姜？生姜的功效與作用有哪些？
吃生姜的禁忌 七種人不能吃姜
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方,自古以來中醫(yī)也有生姜治百病的說法，稱其有明顯的解熱、抗菌及消炎作用。但專家表示，姜雖有非常高的食療和養(yǎng)生價值，但也不是人人都適合吃，下面幾類人尤其要注意。
手腳心發(fā)熱的人
這類人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
眩暈耳鳴的人
有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當(dāng)于火上澆油.
肝炎病人
一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。
口臭的人
中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
便秘人群
便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。
咳痰較黃的人
痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。
脫發(fā)的人
中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會脫發(fā)，生姜性溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發(fā)的程度。
生姜的功效與作用
生姜可以開胃健脾、治療腎虛、醒腦提神、減輕惡心嘔吐的癥狀，其好處眾多，下面我會把生姜的好處和作用一一給大家做詳細(xì)的介紹。
一、生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥，有嘔家圣藥之譽
因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不適時，可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果。
二、開胃健脾促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。這就是人們常說的冬吃蘿卜，夏吃姜,飯不香，吃生姜的道理。
三、降溫提神
對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、生姜還有驅(qū)散寒邪的作用
由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
五、生姜能起到抗菌的作用
當(dāng)吃了受了污染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
六、經(jīng)常吃生姜可以抗衰老
因為生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強得多。
當(dāng)然生姜除了這些用處，還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經(jīng)、治療關(guān)節(jié)痛等等；除了食用、泡腳以外，還可以外敷穴位，如外敷神闕穴、內(nèi)關(guān)穴等。
生姜紅糖水的4大功效
生姜紅糖水，很多女性朋友都不會陌生，一般在月經(jīng)期間，可以調(diào)節(jié)經(jīng)血、緩解痛經(jīng)、御寒保暖等，平時吃生姜可以減肥，對于具體生姜紅糖水的功效你又知道多少呢？下面一起看看吧。
1、生姜紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
2、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些生姜紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
3、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。
4、除了飲用之外，生姜紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用生姜紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
生姜紅糖水的做法
口味：甜味。
制作材料：
主料：姜150克。
調(diào)料：赤砂糖60克。
做法：
1. 生姜連皮用水洗凈，拍粒；
2. 姜與經(jīng)糖一起放入瓦煲，用適量水，猛火煲至滾；
3. 改用慢火續(xù)煲45分鐘，即可乘熱飲用。
生姜蜂蜜水的作用
生姜蜂蜜水是用優(yōu)質(zhì)冬蜜加上冬至期間收成的生姜精制而成，其味甜中帶辣。姜溫中止血、出汗、逐風(fēng)，蜂蜜益氣補中，止痛解毒，除眾病和百藥,蜂蜜與姜相得益彰。冬姜蜜溫中散寒、暖胃止咳、止痛，對治療兒童蛔蟲性腸梗阻、胃寒嘔吐腹中冷氣尤為見效。許多男科醫(yī)院醫(yī)生推薦病人吃生姜滋補身體。
生姜蜂蜜抗氧化賽過維生素E
中醫(yī)認(rèn)為老年斑的產(chǎn)生與氣血運行不暢有一定的關(guān)系，生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，生姜里含有的辛辣成分姜辣素具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑--維生素E的作用更強。
生姜蜂蜜飲用量
因此，老年人可取新鮮生姜片10―15克，用200―300毫升開水浸泡5―10分鐘，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10―15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C,降低其抗氧化能力。長期堅持服用，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續(xù)生長，而且還可能使已經(jīng)出現(xiàn)的老年斑漸漸變淺、縮小。
生姜蜂蜜水的做法
蜂蜜怎么搭配生姜喝過能減肥美容呢？其實蜂蜜配生姜男女老少都適合飲用，每天早晨及入浴前各喝一次，連續(xù)喝兩個月后，體質(zhì)明顯改善，腰圍變細(xì)，體重可減輕約十公斤，皮膚變得細(xì)嫩，堅持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。總之，蜂蜜配生姜的妙處，在于對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
蜂蜜姜湯做法：
1.約十公克的姜磨成糊狀。
2.把姜糊放入玻璃杯里。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻后飲用。
5.男女老少都適合飲用。
連續(xù)喝兩個月（每天早晨及入浴前各喝一次），據(jù)書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷癥』體質(zhì)明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細(xì)嫩。
4.去掉多余贅肉，腰圍變細(xì)。
5.堅持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
姜對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧。
藥用價值
1. 對消化系統(tǒng)的作用 生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護(hù)胃黏膜細(xì)胞的作用。在芳香健胃生藥中，特別是姜科植物中多含有姜烯等萜類精油成分，是健胃生藥的有效成分之一。生姜煎劑對犬胃酸及胃液的分泌呈抑制與興奮的雙向作用， 最初數(shù)小時內(nèi)抑制，以后則繼以較長時間的興奮。生姜煎劑（10%）1.2mg/只給大鼠灌胃， 可顯著抑制鹽酸性和應(yīng)激性胃黏膜損傷，用消炎痛阻斷pG合成后， 生姜的保護(hù)作用消失，說明其保護(hù)機制可能與促進(jìn)胃黏膜合成和減少釋放內(nèi)源性pG有關(guān)。
生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強。生姜可嚴(yán)重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對淀粉的消化作用顯著下降。還可抑制淀粉酶中的-淀粉酶，阻礙淀粉糖化。
生姜可作用于交感神經(jīng)及迷走神經(jīng)系統(tǒng)， 有抑制胃機能及直接興奮胃平滑肌的作用。利用大鼠小腸還流法對磺胺脒的吸收促進(jìn)作用進(jìn)行研究，結(jié)果表明： 生姜的水提取物有顯著的吸收促進(jìn)作用， 增強其生物利用度，充分發(fā)揮療效。
生姜浸膏能抑制硫酸銅引起的狗的嘔吐。從生姜中分離出來的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止嘔效果， 最小有效量為 3mg,對中樞性催吐藥阿樸嗎啡引起的狗嘔吐及洋地黃引起的鴿嘔吐均無效， 故認(rèn)為生姜有末梢性鎮(zhèn)吐作用。
家兔經(jīng)消化道給予姜油酮可使腸管松弛，蠕動減退。生姜是驅(qū)風(fēng)劑的一種， 對消化道有輕度刺激作用，可使腸張力、節(jié)律及蠕動增加， 有時繼之以降低，可用于因脹氣或其他原因引起的腸絞痛。
實驗表明：生姜油對大鼠四氯化碳性肝損傷有治療作用， 能使血清SGpT降低；對小鼠四氯化碳性肝損傷有預(yù)防作用，并能降低BSp潴留量。生姜蜂蜜封存液5ml/kg給大鼠灌胃， 對四氯化碳性肝損傷亦有治療作用，與對照組相比， 血清SGpT和SGOT明顯降低，肝小葉破壞、肝細(xì)胞脂肪變性和壞死亦較輕；對60%乙醇所致之大鼠肝損傷同樣有效。
2. 對循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的作用 生姜醇提取物對麻醉貓血管運動中樞及呼吸中樞有興奮作用， 對心臟也有直接興奮作用。正常人口嚼生姜1g（不咽下），可使收縮壓平均升高1.489 kpa（11.2mmHg）， 舒張壓上升1.862kpa（14mmHg）。對脈率則無明顯影響。
生姜的水提取物能顯著減少人血小板標(biāo)記花生四烯酸（AA）生成 TXB2及 pGS 的量，降低 pG 內(nèi)的過氧化物的形成， 并有強烈抑制血小板聚集的作用。
3. 對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 生姜對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。生姜油能明顯抑制小鼠自發(fā)活動，延長戊巴比妥鈉睡眠時間， 對抗戊四氮驚厥，鎮(zhèn)痛， 并能降低酵母致熱大鼠體溫。對中樞神經(jīng)的作用部位是脊髓以上水平，其機制可能與抑制興奮突觸的易化過程有某種聯(lián)系。
生姜油0.4ml/kg給大鼠灌胃， 對蛋清性足腫有顯著抑制作用，作用維持5小時， 強度近似阿司匹林300mg/kg;0.25ml/kg給大鼠灌胃，可顯著抑制棉球肉芽腫， 并使胸腺萎縮，腎上腺重量增加， 提示其抗炎作用可能與興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)有關(guān)。生姜油0.25~0.4ml/kg灌胃，對二甲苯所致小鼠耳郭腫脹、組胺或醋酸所致毛細(xì)血管通透性增強有顯著抑制作用。小鼠腹腔注射鮮姜注射液 5g/kg 或 10g/kg,有明顯的鎮(zhèn)痛作用。
4. 抗病原微生物作用 生姜提取液對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、綠膿桿菌均有明顯抑制作用， 其作用與濃度呈依賴關(guān)系。尤以金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑制作用最強。生姜根提取物與 HBsAg 作用1~3小時可使HBsAg的p/N值顯著下降，但超過3小時后其下降率不再增加。生姜水浸劑在體外對傷寒桿菌及霍亂弧菌有強烈的殺菌作用。在試管內(nèi)對毛癬菌有抑制作用。姜根莖中的姜醇和姜酚具有殺滅軟體動物和殺滅血吸蟲的作用， 可用于治療血吸蟲病。
5.抗氧化作用 研究表明： 生姜有抗氧化作用。在肥豬肉中加入5%~10%姜片煮沸1~4小時，可防止豬肉腐??；用此法煮4小時的肥肉， 其過氧化物值（pOV）和硫巴比妥酸值（TBA）與鮮肥豬肉相似；加入20%或50%生姜煮沸4小時的肥豬肉，在30℃的溫度下放置90日， 其pOV和TBA幾乎沒有變化。姜的水、乙醇和醚提取物對亞油酸鉀酯的氧化作用也有顯著抑制作用。尚有報告指出，加入活性氧清除劑或姜提取物， 能抑制脂質(zhì)過氧化引起的DNA損傷；姜提取物亦能抑制活性氧的產(chǎn)生和亞油酸的氧化。
6.其他作用 生姜泥和生姜浸出液對創(chuàng)傷愈合有明顯的促進(jìn)作用。生姜汁液能在一定程度上抑制癌細(xì)胞生長。在一些抗腫瘤藥物中加入生姜提取物能減輕腫瘤藥物的副作用。生姜在模擬胃液條件下對亞硝化反應(yīng)有明顯阻斷作用，其抑制亞硝酸合成的有效成分對熱穩(wěn)定， 在沸水中加熱相當(dāng)長時間后，仍保持相當(dāng)強活性。生姜提取物具有抗過敏的藥效， 能防止過敏性休克，預(yù)防某些魚類蛋白質(zhì)引起的蕁麻疹。
總結(jié)：以上文章對生姜介紹，生姜是養(yǎng)生珍寶,吃生姜更好的調(diào)整身體，治療疾病，平時日常生活中可以多食用些，對身體百益無一害。
