女性補鐵必吃的蔬菜和水果
女性養(yǎng)生必吃。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“女性補鐵必吃的蔬菜和水果”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
補鐵會引起貧血，所以女性朋友應(yīng)把補鐵和補血看的一樣重要才行。那么，飲食補鐵應(yīng)該吃什么蔬菜水果最好呢？今天，就來為大家詳細(xì)介紹一下女性補鐵必吃的蔬菜和水果吧。
女性補鐵吃什么蔬菜
青蘿卜：蘿卜的品種有很多，但要想補鐵，最好是多吃一些青蘿卜。專家指出，青蘿卜中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a,它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結(jié)石，因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿卜，以此來保證身體的健康。
野菜：面對吃什么補鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應(yīng)該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們的營養(yǎng)保健品。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營養(yǎng)及食療雙重的作用。經(jīng)過對我國近100種可食用的野菜進行分析，發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)最為豐富。
女性補鐵吃什么水果
草莓。草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。
櫻桃。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
桃子。將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
火龍果。火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
菠蘿。菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
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蔬菜和水果對人體的健康很有幫助，但不是每個小孩都愿意吃蔬果，尤其是那些味道比較重的蔬菜，像是青椒、苦瓜。要讓幼兒吃蔬菜和水果之前，爸媽一定要以身作則，吃給寶寶看，這樣他們自然會仿效。
一、如何讓孩子吃蔬菜和水果
1、色彩顏色豐富
蔬菜和水果是色彩豐富的，利用這個特性來創(chuàng)造豐富多彩和富有想像力的菜肴。不同的顏色可以征服你的孩子，讓他愿意嘗試。
2、和他們一起吃
你想要孩子吃，你自己也應(yīng)該要和他們一起吃。這樣可以鼓勵他們，做一個良好的模范，因為孩子透過模仿來學(xué)習(xí)，自然會跟著你吃。
3、吃飯之前先吃
在孩子肚子餓的時候說服他們吃蔬菜比較容易。你可以準(zhǔn)備一些開胃的生菜沙拉，像是胡蘿卜、番茄、黃瓜等，使用簡單的調(diào)味料即可，孩子一定會喜歡。
4、和他們一起煮
和孩子一起烹飪可以讓他們有參與感，并且對于食物發(fā)展出正確的評價。只讓孩子參與一些蔬菜餅、美味燉菜或蔬菜餃子，并且從旁協(xié)助他們。
5、做為點心食用
生的蔬菜和水果是維生素和礦物質(zhì)的倉庫，它們可以治愈身體。將它們做為點心食用，清洗和切割后，讓孩子在白天食用。
二、孩子需要吃蔬菜水果的原因
1、富含多種營養(yǎng)
蔬菜和水果包含了大量的營養(yǎng)，像是維生素、礦物質(zhì)、葉酸、鉀和纖維，可以提供寶寶身體健康，因此適合多吃。
2、避免發(fā)生便秘
蔬菜和水果含有豐富的纖維質(zhì)和水分，因此可以保持腸道的健康，刺激腸道蠕動，避免發(fā)生便秘的問題。
3、避免過度肥胖
蔬菜和水果幾乎沒有熱量，而且還可以增加飽足感，因此，經(jīng)常吃蔬菜和水果的人可以避免肥胖，保持健康的體重。
4、可以控制血壓
蔬菜水果中，如果是富含鉀的食物，可以幫助控制血壓，像是甜菜根、香蕉、地瓜、胡蘿卜、柳橙、大豆。
5、保護心臟血管
蔬菜的膳食纖維可以預(yù)防心臟疾病，葉酸可以幫助成長紅血球，保護心血管。其他像是茄紅素還可以防癌，鐵可以強化血液含氧量。
宜飯前1小時、飯后兩小時吃水果
飯前1小時吃適量水果，對胃有好處。飯后不宜立即吃水果，因為這樣會影響蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的吸收。
另外，蔬菜中含硫氰酸鹽，尤其是蘿卜、卷心菜、菜花含量更高，硫氰酸鹽在體內(nèi)代謝可形成硫氰酸；而蘋果、梨、葡萄等鮮艷的水果中，含有一定量的類黃酮化合物，這種化合物在腸道內(nèi)經(jīng)細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化為三羥基苯甲酸。硫氰酸鹽與三羥基苯甲酸共同作用，可干擾人的甲狀腺功能，導(dǎo)致非缺碘性甲狀腺腫，影響人的正常生理代謝。
所以，吃水果最佳時間應(yīng)在飯前1小時或飯后2小時為好。
水果需要散暑與消寒
夏天剛從樹上摘下來的水果，最好放半天，等暑氣散去再吃。剛從冰箱里拿出來的水果，也應(yīng)放一會兒再吃，立即吃會在感覺太涼，對腸胃不利，易引起腹脹或腹瀉。
霉變水果不能吃
水果含水量高，適宜霉菌生長，容易霉變。近年來發(fā)現(xiàn)，霉變水果中含有一種毒素：青毒素，具有強烈毒性，對此不可掉以輕心。水果被霉菌侵襲處，果皮軟化，形成病斑，下陷，果肉軟腐，霉菌在果肉中生長繁殖并產(chǎn)生毒素。
據(jù)測定，在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中仍可檢出毒素。因此，吃水果應(yīng)選擇表皮色澤光亮，肉質(zhì)鮮嫩、清脆、有香味、水分飽滿的。若略有小斑或少量蟲蛀，應(yīng)用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘米處的好果部分。腐爛或蟲蛀超過1/3以上或有苦味的水果不宜食用。
不能用果汁代替水果
喝果汁不是多多益善。喝太多的果汁對身體健康有一些負(fù)面影響。果汁會沖淡胃酸，影響消化、吸收，長此下去，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
另外，果汁在榨取的過程中損失了大部分纖維素，光喝果汁容易使人體內(nèi)缺乏纖維素；而水果中富含的纖維素對于預(yù)防和減少多種疾病是很有好處的。還應(yīng)該注意的是，果汁喝多了會沒有食欲，影響正餐的食量。
食用蔬果宜適量
雖然蔬果里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，但某些蔬果吃多了也不好，如菠菜、青菜、芹菜、西紅柿、草莓等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這就是很多喜歡吃素的人易患結(jié)石病的原因之一。
大部分蔬果是呈堿性的，對于已患有磷酸鈣結(jié)石的病人，日常吃大量呈堿性的蔬果，會使結(jié)石增多，且不易排出體外。
多吃蔬果并非排斥肉類食物
吃蔬果時也要吃一些肉類食物，蔬果與肉的比例以6:1為好。蔬菜與肉的合理搭配有利于保持身體內(nèi)的酸堿平衡，因為肉、蛋等食品均屬于酸性食品，蔬菜、茶、水果多屬堿性食品。過分排斥肉類食物，可能會造成年人體營養(yǎng)攝入不足，導(dǎo)致免疫力下降，從而引發(fā)其他疾病。
在蔬果中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中的蛋白質(zhì)含量很少，而且不易被人體吸收。而諸如雞、鴨、魚之類的食物，卻能夠成為營養(yǎng)的重要來源，為人體提供足夠的蛋白質(zhì)與脂肪酸，以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。
所以，葷素搭配能更好地保持健康。如：牛肉配土豆，牛肉營養(yǎng)價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，吃些土豆能保護胃，而且土豆的營養(yǎng)也很好；
另外，魚肉配豆腐也是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，魚肉中蛋氨酸含量豐富，苯丙氨酸含量少，而豆腐卻相反，兩者一起吃，可取長補短，豆腐含鈣較多，正好借助魚體內(nèi)的維生素提高人體對鈣的吸收率。
先洗菜后切菜
有的人圖省事，先切菜，再放在一起沖洗一下，這種做法會令大量的維生素白白流到了水中。所以，正確的做法是先洗菜后切菜。
盡量減少儲存時間
有些人喜歡一周進行一次大采購，把采購回來的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣雖然節(jié)省時間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置一天就會損失大量的營養(yǎng)素，例如菠菜，在通常狀況下(20℃)每放置一天，維生素C損失高達(dá)84%。
不要“撿了芝麻丟了西瓜”
有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2?3倍。
有人做餃子餡的時候把菜汁擠掉，維生素也會損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣餃子餡就沒那么多湯了。
有人做好了菜不馬上吃，等上一段時間再吃，這樣也會損失大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
還有人吃菜不喝湯。其實，炒菜時，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。
用大火炒菜
維生素C、維生素B1都不宜長時間加熱，因此炒菜避免用小火燜，應(yīng)該用旺火炒。在炒菜時加少許醋，也有利于維生素保存。還有些蔬菜更適于涼拌來吃，比如黃瓜、西紅柿等。
炒菜或煮菜湯時不要加蓋
殘留在蔬菜中的農(nóng)藥在烹煮過程中會因受熱而分解，還會隨水蒸氣蒸發(fā)而消失，因此，炒菜或煮菜湯時不要加蓋。
炒菜不能加太多油
不管是動物油還是植物油，攝入太多都可引起肥胖，或因熱量攝入過多而致高血脂、糖尿病、心血管疾病等。每人每天吃油量最好不超過30克。
豐胸的方法有很多，而飲食豐胸雖然效果慢，但是卻是最安全有效的一種方法。在這里，小編要為大家詳細(xì)介紹的就是飲食豐胸應(yīng)該吃什么，以及還有哪些湯品可以幫助女性豐胸，快來一起看看吧。
女性豐胸吃什么
木瓜牛奶：木瓜有助于胸部的發(fā)育，當(dāng)木瓜牛奶配合在一起的時候，其豐胸效果將加倍。木瓜與酸奶的配合也有不錯的效果哦。另外，青木瓜、地瓜葉和各種萵苣，也都是效果不錯的豐胸蔬果。
酒釀蛋：月經(jīng)前，早晚吃上一碗酒釀蛋，不僅能夠豐胸而且美容養(yǎng)顏。制作方法，將酒釀加入煮好的蛋中，再加一點糖。甜酒釀中含有醣化酵素食天然的荷爾蒙，而營養(yǎng)完全的蛋也是熱量來源。所以酒釀能夠補充經(jīng)期不足的能量，又能夠增加荷爾蒙，它也是豐胸佳品。
種子、堅果類食物：黃豆，花生中含有大量的卵磷脂，杏仁、核桃、芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)，它們都是具有良好豐胸效果的食物。
維他命A食物：含維他命A的食物有利于激素的分泌，能幫助乳房的發(fā)育。很多食物都含有大量的維他命A,像是花椰菜、甘藍(lán)菜、葵花子油等，這些食物在市場上都能買到。
維他命B群食物：維他命B群又助于激素的合成，常見的食物有粗糧、豆類、牛奶、豬肝、牛肉等。
富有膠質(zhì)的食物：如海叁、豬腳、蹄筋等，也是豐胸圣品。
接下來，再來了解了解哪些湯品可以豐胸吧。
3款湯品可助女性豐胸
歸耆雞湯
材料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
木耳紅棗湯
材料：黑木耳粉10克、紅棗粉50克。
做法：用適量沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可食用。
玫瑰香附順肝湯
材料：香附1錢、干燥玫瑰花7朵、豬肝6兩、姜3片、蔥2根。
做法：將香附洗凈，與玫瑰花加3碗水，煮5分鐘出味后，熄火，去渣留湯豬肝洗凈 切成薄片，加太白粉拌勻，蔥洗凈切段。再將做法1之湯汁煮滾，滴數(shù)滴橄欖油，入豬肝-蔥-姜-快火煮片刻，加入鹽酒調(diào)味即可。 可以豐胸，還能調(diào)理經(jīng)期-疏肝解郁。
想要豐胸，方法一定要科學(xué)才行哦。
冬瓜為葫蘆科植物冬瓜的果實。又名白瓜、白冬瓜、東瓜、枕瓜、水芝。全國各地均有栽培。
冬瓜為老幼皆宜的家常之蔬。李時珍曰：“其肉可煮為茄，可蜜為果；其子仁亦可食。蓋兼蔬、果之用?！倍弦彩且晃断罱饪实牧妓?，古醫(yī)著《食療本草》謂冬瓜：“熟者食之佳，冷者食之瘦人；煮食練五臟，為其下氣故也。欲得體瘦輕健者，則可常食之；若要肥，則勿食也。”冬瓜的皮、好、肉、瓤、藤、葉皆可入藥。
中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱三經(jīng)。有清熱利水，消腫解毒，生津除煩功效。治水腫、脹滿、腳氣咳喘、暑熱煩悶、消渴、癰腫、魚毒、酒毒等癥。
如治中暑、高燒、昏迷：冬瓜500克，煮湯3大碗，日分3次飲。治慢性腎炎：
冬瓜1千克，鯉魚1條，白水煮湯食。治孕婦小便不利：冬瓜汁1杯，頻頻服。治痔瘡月中痛：冬瓜熬湯熱洗。
冬瓜子又名瓜犀，治療痰熱咳嗽、肺癰腸癰等癥有明顯效果。正如《本草述鈞元》曰：“凡腸胃內(nèi)壅，最為要藥?！倍掀に幱靡婇L于利水消腫，此外，冬瓜皮還可治跌打損傷。冬瓜瓤又稱“瓜練”，用它洗面，可使皮膚滑凈；若絞汁服，可止煩躁、解渴、利小腸、治五淋、壓丹石毒。
冬瓜是眾瓜蔬中唯一不含脂肪的果品。它含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素Bl、B2及C、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及煙酸等。它所含丙醇二酸、可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，能防止人體同脂肪堆積，既是美容佳品，又可使人體瘦輕健。營養(yǎng)學(xué)家告之，冬瓜因含鈉量低，故是冠心、病、高血壓、腎臟病、浮腫病患者的佳品。冬瓜偏涼，故虛寒滑泄者忌食。
自古以來蔬菜是含有極高的營養(yǎng)食物，人體里不能缺少它，而蔬菜當(dāng)中更是擁有抗衰老的作用?，F(xiàn)在就教你四款有益健康就抗衰老的食譜吧!
抗衰老食品：
西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚
原料：
鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜 調(diào)料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8-10分鐘，取出待用。
2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
抗衰老食品：
洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì)，同時富含鋅。
美味菜式：洋蔥海鮮湯原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個 調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法：
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
抗衰老食品：
豆腐
推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。
美味菜式：黃金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥 調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
2、鍋內(nèi)放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。
抗衰老食品：
圓白菜
推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/p>
美味菜式：圓白菜炒臘肉
原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
調(diào)料：鹽、味精、豆豉、色拉油做法：
1、圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
專家指出，蔬菜、水果表皮營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維含量高于中心部位。科學(xué)的吃法要吃全蔬全果。蔬菜不同部位營養(yǎng)價值相差很大。同一蔬菜葉部的胡蘿卜素、維生素B2和維生素C含量比根莖部高出數(shù)倍至十倍以上；蔬菜外部的膳食纖維和鈣、鉀含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜心。因此不要扔掉萵筍葉、西芹葉、蘿卜纓、茄子皮、紅蕃皮、藕皮等。
水果皮營養(yǎng)勝過果肉，維生素、葉酸、鐵、果膠、膳食纖維、抗氧化劑含量和減肥、抗癌等功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)強于果肉。
如葡萄皮含有比葡萄肉更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、降血壓、抗血栓、預(yù)防動脈硬化等作用。
檸檬皮開胃化痰；
橘子皮富含大量維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素；
西瓜皮清熱解暑，降血壓；
冬瓜皮利水消腫；
黃瓜皮有抗菌消炎和排毒的功效；
番茄皮可預(yù)防癌癥；
茄子皮是保護心血管的食療佳品；
在茄子、蘿卜、西紅柿、藍(lán)莓等蔬菜、水果外皮中，含有大量多酚類，具有抵御癌癥的物質(zhì)；
紅薯皮和馬鈴薯皮(去掉外層的薄膜)則富含膳食纖維和鉀元素。
蘋果皮比果肉和其他果蔬有更強的抗氧化作用，它不但是很好的血管清理劑，也是癌癥的克星。所以，蔬菜和水果最好連皮吃，或者連皮打成蔬菜汁、水果汁飲用。
對于年老體弱、脾胃虛弱的人，怕水果偏寒，可吃些熱性水果，也可在中午前人體陽氣升發(fā)的時候吃水果比較好。
水果應(yīng)在餐前或在兩餐之間吃
很多人習(xí)慣飯后吃水果，稱為甜甜蜜蜜，這是誤區(qū)。水果氧化需要氧氣和高溫，人的胃里具備這兩個條件。飯后吃水果，胃已飽脹，會被先吃進難以消化的肉類阻滯在胃里，要等大量脂肪消化后才輪到水果。在胃里37°高溫和氧氣的雙重作用下，水果很快被氧化、酸敗。如果長期飯后吃水果，不僅影響營養(yǎng)吸收，還會導(dǎo)致消化功能紊亂，特別是老年人，腸胃功能較弱、胃腸蠕動較慢的人，很容易導(dǎo)致便秘。
所以，最好在餐前、兩餐之間或在飯后兩小時吃水果，不宜空腹多吃的柿子、山楂等水果除外。
空腹吃水果的好處
水果中營養(yǎng)成分大多是水溶性，如維生素C更容易被消化、吸收；水果中糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，隨著血糖的升高，大腦對胃空虛感會降低，加上水果中膳食纖維能給胃一種飽腹感，可抑制食欲，空腹吃水果是控制飲食過量的好方法。糖尿病人空腹時易產(chǎn)生低血糖，適量吃水果不但可避免低血糖，同時血糖也不會升得太高。
對于人體健康而言，血糖太高并不是一件好的事情，因為如果血糖含量高的話，是會引發(fā)糖尿病的。而糖尿病的風(fēng)險也是眾所周知的大。所以如果有血糖高的問題的話，在日常生活中一定要注意飲食，多吃可以降低血糖的食物。下面，就為大家介紹一些可以降低血糖的水果和蔬菜。
一、洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
二、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克 ，對改善癥狀有良效。
三、黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?，每天食黃瓜 100克 ，大有益處。
四、三七
三七粉中最重要成分三七皂苷對血糖的影響取決于動物的狀態(tài)及機體血糖水平，可升高或降低血糖。降血糖的成分是三七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效關(guān)系，并能拮抗胰高血糖素的降血糖作用。
中秋一過，天氣轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大，人體新陳代謝變慢，所有秋天人們?nèi)菀椎靡恍┏Ｒ姷募膊?。常吃蔬菜不僅能養(yǎng)生，而且還能輔助治療一些疾病。下面，小編就給大家推薦一份養(yǎng)生蔬菜目錄。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。
白色蔬菜，養(yǎng)陰生津
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重，現(xiàn)在剛開始入秋，要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養(yǎng)生，還有一個講究是健脾化濕.
中醫(yī)講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養(yǎng)好了，才能為冬天做好準(zhǔn)備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。
藕是東方蔬菜之王，抗衰老
秋天可吃點蓮藕，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老.
另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進食欲的作用。
香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
防止上火：菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
強腎植物：黃秋葵
要說蔬菜的功效，現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。
這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什么？經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
預(yù)防感冒：萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來有白色入肺之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫(yī)認(rèn)為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為東方小人參.用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,可提高機體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。
特別提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。
長時間腌制的雪菜，助消化
推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解產(chǎn)物是抗癌的，多吃點能預(yù)防癌癥。天氣涼快了，腌菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實，這個觀點并不完全對。
水果對于女性朋友來說是最親密的伙伴。水果不僅補充各種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體美容有很好的促進作用。常見的水果對人體的貢獻(xiàn)也是不一樣的。今天我們就來了解一下。
人血氣足，則氣色好。血液其實是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)認(rèn)為，只有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說：綠色養(yǎng)肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺，黑色補腎。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，五種顏色，分別入不同的臟腑，屬性不相同的，也各有不同的保健養(yǎng)生作用。
女人一生最離不開的10種食物
一、西紅柿
抗衰老：西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合常吃，我國是世界上肝炎常發(fā)的大國，西紅柿有一定保肝護肝的作用。
2、維生素C豐富：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的藥效.西紅柿中含維生素C,可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
3、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細(xì)胞不受傷害，也能修補已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
美白：想保持皮膚的白皙么？當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
二、菠菜
1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
2、體質(zhì)強：菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。
3、皮膚好：維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K.
排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、看東西模糊.菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。
穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
三、姜
預(yù)防感冒，增強抵抗力：姜是種重要的調(diào)味品，也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進入體后有特別強的對付氧自由基的本領(lǐng)，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進血行、驅(qū)散寒邪的作用，著涼、感冒時不妨熬些姜湯，能起到很好的預(yù)防、治療作用。
解毒殺菌：中國有著綿長的海岸線，生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮，就我們像平時在餐桌上，吃松花蛋或魚蟹時，通常會放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論，姜性質(zhì)溫?zé)?，有解表功效?/p>
四、馬鈴薯
1、護脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護脾胃，益氣潤腸。
消除眼袋：把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細(xì)小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上，能夠使指甲更細(xì)膩、光潔。
維生素C豐富、不含脂肪：馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同，是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘，中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素C,帶皮食用富含鉀元素，新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì)，熱量約為100卡，而且不含脂肪。
五、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D,它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
減肥：蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
六、大豆
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
遠(yuǎn)離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?，是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
延緩衰老：黑豆不僅有較強的預(yù)防動脈硬化的作用，還能消除體內(nèi)的自由基，延緩老化。
七、雞蛋
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì)，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經(jīng)濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采：如果人體內(nèi)缺乏維生素B2,人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發(fā)了。
別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
八、核桃
健腦：一斤核桃的營養(yǎng)價值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。
潤膚：每天吃幾個核桃，或者喝加進核桃的粥，堅持一段時間，會感到皮膚細(xì)膩、滋潤了一些。
九、魚
吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關(guān)。所以人在感覺情緒低落時，有意識地多吃一些魚，心情會漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼，鎂有鎮(zhèn)靜效果，經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
煙民的福音：動脈硬化的早期癥狀之一就是內(nèi)皮機能失調(diào)（即動脈無法擴張），吸煙會引起內(nèi)皮機能失調(diào)。但魚肉中的氨基酸可以防止動脈硬化。所以如果一時還戒不了煙，就多吃魚吧。
十、橙子
防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
橙汁不能代替鮮橙：橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無機鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣。因為在榨汁的過程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。
以上者十中水果對女性朋友來說是最常見而且營養(yǎng)最好的，除此之外還有很多的其他水果對人體都有很大的益處在此小編就不一一贅述了。
