鹽水海白蝦——補腎強體健腦益智
補腎養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實現科學的飲食養(yǎng)生呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“鹽水海白蝦——補腎強體健腦益智”，僅供您在養(yǎng)生參考。
白蝦是蝦的一種，也叫海白蝦，它的營養(yǎng)物質豐富，而且還可以有提高免疫力的作用。白蝦的營養(yǎng)物質豐富，比如說蛋白質，鈣質，還有氨基酸等等。海白蝦的食用方法有很多，下面就來介紹鹽水海白蝦的制作方法，可以有補腎健腦的作用。
海白蝦的營養(yǎng)價值
海白蝦含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易于消化，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。按中藥理論，海白蝦性溫、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦之功效。這樣的食物可以起到很好的補腎強精的作用，對于促進消化和吸收有好處，還有健腦益智的效果，有助于吸收和消化。
烹飪方法
鹽水海白蝦
此菜系將海白蝦，放入鹽水中，加蔥、姜、料酒燒煮而成。其制作簡單，但成菜后，蝦色潔白，肉嫩味鮮。
原料：鮮活海白蝦300克，料酒10克，香蔥10克，姜5克，精鹽8克，味精2克，清水500克。
原料加工：
1.先將海白蝦放竹框內，用清水沖洗一下。
2.香蔥去除根部洗凈，切成2厘米長的段;姜去皮洗凈，切成片。
烹制方法：
1.鍋洗凈加入清水置旺火上，加蔥段、姜片、精鹽燒沸。
2.至斷生時，撇去浮沫，加味精，撈入盆內，去蔥段、姜片，舀入原湯即成。
鹽水海白蝦是一種營養(yǎng)價值很豐富的食譜，它可以讓你有增強食欲的作用。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦，經常食用的話還可以起到補血補鐵的功效，補腎強體健腦益智，大家不妨試試，對身體健康有好處。
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材料
鱔魚250克，豬肝250克，何首烏30克，枸杞子20克，蔥花10克，醬油10毫升，豬油20毫升，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，濕淀粉10克。
做法
鱔魚、豬肝分別洗凈切片，何首烏煎汁，枸杞子搗細。
將鱔魚、何首烏汁加適量清水，用文火煨熟，加入料酒、豬油、鹽、味精。
將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、濕淀粉、清水勾成芡汁，倒入鱔魚湯內拌勻，至豬肝嫩熟，加入味精即成。
服法
日常食用。
性味歸經
黃鱔性溫，味甘，歸肝、脾、腎經。
食性配伍
脾虛泄瀉者慎用。不宜與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸多的水果同食。不宜與狗肉同食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能健腦益智、強筋壯骨、祛風濕。用于肝腎不足、氣血兩虛、須發(fā)早白、男性不育、神經官能癥、更年期綜合征、腰肌勞損、小兒弱智、腦外傷后遺癥、腦震蕩等病癥的輔助治療。
海白蝦是屬于蝦類的食物，使用它制作出來的食物都是具有鈣和蛋白質的營養(yǎng)成分，那么食用的人就可以補充到這兩種營養(yǎng)元素。食物的不同做法也是為了滿足更多人的需要和口味，這也是市面上出現類似食物的原因之一，只有將食物以最佳的狀態(tài)呈現在消費者面前那么才能夠吸引去食用它們。
不同食物的做法主要的還是需要去制作這些食物的食材，它們各自的營養(yǎng)價值，不過前提是千萬不能夠將兩種相克的食物放在一起進行制作，這樣制作出來的食物食用后會造成身體是的傷害。那么海白蝦的做法有哪些呢?
海蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產，分布于黃海、渤海及長江口以北各海域;龍蝦又稱中國龍蝦，分布于浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。獲得后，除去腸污，洗凈用，或曬干備用。[性能]味甘、咸，性微溫。能補腎壯陽，下乳汁，益脾胃。[參考]對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。龍蝦所含化學成分與對蝦相似，并含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。[用途]用于腎虛陽痿;產后氣血不足，乳汁不下。用法：炒食，煮湯，浸酒，或作蝦醬。
用料:白蝦,蔥段,姜片,料酒,鹽
水煮蝦的做法
食材：白蝦
白蝦洗凈，鍋里加水加蔥段、姜片燒滾,倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。
用料：海白蝦300克，什錦蔬菜丁80克，料酒15ML，雞蛋清1個，白胡椒粉5克，鹽5克，糖2克，姜10克
清蒸蝦餅的做法
1.準備好剩的油燜大蝦八只、和解凍的什錦蔬菜丁，2.將油燜大蝦去殼切碎，蔬菜丁切碎 ，3.鮮蝦洗凈 ，4.鮮蝦去殼去蝦線，5.把蝦用肉錘砸成泥 ，6.將所有食材放入盆中，加入調料
7.將蝦餅泥攪打上勁 ，8.平盤中抹油，蝦泥做成蝦餅。上開水鍋蒸10分鐘即可。
香辣海白蝦
主要的配料：干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，蔥切絲，泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片(這2個配料可選，偶喜歡用它們去腥)，鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多，大火燒油至辣，倒入蝦炒一會兒，海白蝦沒有入鍋前，灰黑黑的不好看，經過熱油的洗禮，紅潤了，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來，炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放)，姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許，快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒加適量鹽，味精(有的說做蝦不用放味精的全憑個人口味。
上面介紹了幾種制作海白蝦的方面，創(chuàng)新出各種不同的方法也是為了滿足多種人的口味和需求，因為只有這樣才能夠讓更多的去食用從而吸收它的營養(yǎng)。海白蝦的營養(yǎng)價值其實是很高的，食用它可以幫助我們補充蛋白質，還有鐵的等一些營養(yǎng)含量。想要更好的吸收學習做法非常關鍵。
食物可以讓人體補充豐富的營養(yǎng)，而且通過食物也可以讓你更加的健康，所以飲食對于人體的健康來說起到了很重要的作用。今天介紹洋蔥，雖然是一種很常見的食材類型，但是營養(yǎng)物質很豐富，可以有促進食欲開胃健脾的作用，洋蔥的食用方法有很多，來看看洋蔥蝦泥的做法，可以有抗衰的作用。
洋蔥蝦泥
食療功效:增進食欲、健腦益智、增強抵抗力、保護心腦血管、延緩衰老
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、維生素C、膳食纖維、DHA、葉酸、纖維質、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合寶寶食用
禁忌人群:蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
洋蔥蝦泥所需材料
主要食材蝦仁、蛋清、洋蔥、沙茶醬
洋蔥蝦泥的做法
1、蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分剁碎，加入蛋清調勻;洋蔥洗凈后切丁，剁碎拌入蝦泥中。
2、將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出后用沙茶醬拌勻即可。
洋蔥蝦泥的功效與作用
洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。蝦仁具有補腎壯陽、健腦益智、養(yǎng)血固精、保護心腦血管、開胃化痰的功效。雞蛋清不但可以使皮膚細嫩，還具有清熱解毒、易經補氣、潤肺利咽的作用。這樣的食物搭配是不錯的選擇，既可以有促進食欲的作用，還可以起到補腦的作用，對于增強人體的免疫力和抵抗力有著很好的效果，而且也可以有保護血管的作用，對于強身健體來說有幫助作用，還具有補腦益智的功效。
洋蔥和蝦肉一起吃，可以有補充豐富鈣質的作用，蝦肉促進促進食欲，還可以有補虛勞的作用，洋蔥可以降脂降糖，抗衰，這樣的食物搭配，一般人都可以吃，老少皆宜。對于強身健體有幫助，而且也可以有提高人體免疫力的作用，是不錯的補氣血的食譜，可以經常吃。
食物是我們生活中不能缺少的一部分哦，經常吃一些容易消化有營養(yǎng)的食物是很重要的呢，絲瓜大家都很熟悉，也經常吃，是一種很常見的而且營養(yǎng)物質豐富的食材類型，今天介紹的絲瓜炒蝦是不錯的選擇，可以有健腦益智的效果，我們可以這樣搭配的哦。
絲瓜炒蝦
主料：絲瓜1根、小海蝦20只
輔料：油適量、鹽適量、蒜12粒、紅尖椒2個
步驟：
1.準備食材
2.辣椒切細段，蒜拍碎
3.絲瓜去皮切成滾刀塊。
4.鍋中放適量油，放入洗凈瀝過水的海蝦。
5.炒至蝦全變成紅色，有蝦油炸出后，放入蒜米炒至金黃，再加入紅椒段炒勻
6.略炒一會，加入絲瓜翻炒。
7.如果炒制過程中鍋有點變干，可加沿鍋邊加入小半碗水。
8.加入適量鹽炒勻，要經常翻動下。
9.待湯汁略收干，即可出鍋。
絲瓜與大蝦中都含有豐富的營養(yǎng)，對正在發(fā)育的兒童與老人有益，有健腦的作用，淡淡的口味，吃關過癮又美味。有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。這樣的搭配方法可以有很好的補水補鈣的作用，對于美容肌膚有好處，而且還可以有促進生長發(fā)育的作用，對于增強骨質也是有好處的呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜哦。
關于絲瓜炒蝦的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以有暖胃的作用，補充豐富的維生素，健腦益智促進代謝，大家可以合理搭配飲食。
白汁鯉魚是一款非常美味的菜肴，可能我們很多朋友們日常生活中都是吃過白汁鯉魚的，當然，白汁鯉魚的食療價值也是非常高的，經常食用是不錯的選擇，但是很多人們不了解白汁鯉魚的做法，下面我們就來看看白汁鯉魚的做法和功效。
白汁鯉魚的做法
相信我們大家都是比較喜歡食用白汁鯉魚的的，當然，白汁鯉魚的做法也比較簡單，首先將鯉魚處理干凈，背部打花刀，入油鍋炸熟，撈出。鍋中加油燒熱，下豆芽、蔥絲爆香。再加入鯉魚、牛奶，其余調味料燒至入味即可，這時候美味的白汁鯉魚就做好了，并且白汁鯉魚的食療功效也是非常不錯的，我們再來看看白汁鯉魚的功效作用。
白汁鯉魚的功效與作用
鯉魚具有補脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。牛奶具有補虛損，益肺胃，生津潤腸、促進骨骼發(fā)育的功效。豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。白汁鯉魚此湯具有健腦益智、補氣養(yǎng)血的功效，尤其是孩子們日常生活中經常食用白汁鯉魚，可以有效的促進腦部的發(fā)育，另外，白汁鯉魚還可以幫助我們大家起到不錯的補氣養(yǎng)血的功效，對于緩解氣血的效果也是非常好的。
我們已經詳細的了解了白汁鯉魚的做法和功效了，所以大家就是可以將白汁鯉魚的做法和功效記住的，這樣以后我們大家就是可以經常做著食用白汁鯉魚的，當然，適當的食用白汁鯉魚，對于幫助我們大家進補的效果也是非常不錯的。
核桃與豬腦都是我們生活中常見的食材，而且兩者都是有不錯的功效，可以很好的補腦，豬腦對于身體的功效很多，核桃的營養(yǎng)價值是很高，所以我們就是一起來看看兩者一起搭配制作的做法，我們下面就是來看看核桃燉豬腦的做法。
核桃燉豬腦的做法
原料：豬腦、生核桃、淮山若干、枸杞、元肉、姜片。
做法：
1、我們將豬腦沖洗干凈，在泡半個小時后再將紅色筋膜去掉。
2、把淮山、桂圓肉、枸杞、核桃、姜片都沖洗干凈放在燉碗里。
3、把豬腦放入燉碗里，加點黃酒，適量的水。
4、放入電壓力鍋，按下燉湯的按鈕，2個小時后即可享用。
功效：豬腦是含有豐富的礦物質，是有很好的健腦的作用，核桃仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，是有很高的營養(yǎng)價值，我們經常食用是能夠很好的潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病，長期的服用是能夠幫助抗衰老和益壽養(yǎng)顏。這款菜肴是很適合體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛人群食用。這是一款不錯的健腦食物，但是我們要注意高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛的人群食用。洗豬腦時開水是越開越好，在清洗之前一定要浸泡一分鐘。核桃燉豬腦不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者也是不適合食用。
上面就是為大家介紹的核桃燉豬腦的做法了，我們食用是能夠很好的健腦，補充身體營養(yǎng)物質，而且對于改善皮膚的彈性，延緩衰老，能夠很好的補充身體體力，自己制作食用，相信大家一定是回味無窮的，是很適合青少年和女性朋友食用。
海白蝦很多人都吃過，這種蝦的營養(yǎng)物質非常豐富，夏天是吃蝦的高發(fā)季節(jié)，許多人吃蝦主要是圖個新鮮，因為很多蝦的外形特征比較相似，所以人們吃蝦的時候也容易混淆兩種不同的蝦類。比如有的人就容易將海白蝦和基圍蝦相混淆，然而從很多方面來看海白蝦和基圍蝦的區(qū)別也比較大。
1.性質
初春時節(jié)，河（湖）蝦量少，價格又貴。有一種淡水養(yǎng)殖的海白蝦，因其價格適中，很愛人們的歡迎。海白蝦含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易于消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）?；鶉r，體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。昔日基圍蝦是生長在水稻田基的圍欄內，所以稱為“基圍”，現代則多數在河口建造養(yǎng)飼池人工飼養(yǎng)。
2.營養(yǎng)
海白蝦含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易于消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）。按中藥理論，海白蝦性溫、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦之功效。基圍蝦營養(yǎng)豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
3.其他
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。市場上有些不良商家用白蝦(明蝦)冒充基圍蝦，所以大家在挑選基圍蝦的時候應該注意：一看顏色、二看斑點。
京醬肉絲是很多人都愛吃的食物，這是我們經常吃的一種家常菜，現在很多人都愛吃，我們吃京醬肉絲會對健康有好處，經常吃京醬肉絲是有助于我們健康的，而且京醬肉絲吃起來的味道也是的確不錯的，那么對京醬肉絲來說，我們應該如何烹飪，一起看看吧。
京醬肉絲的材料
豬里脊肉300克、大蔥白50克、甜面醬80克、料酒5克、雞精2克、白糖20克、鹽1克、淀粉2克、雞蛋1個、油150克、姜5克。
京醬肉絲的做法
1、首先將豬里脊肉洗凈，還要將它切絲，為了口感更好，還需要進行腌制，將料酒、鹽、雞蛋清、淀粉放入碗中，用筷子攪拌均勻。
2、過一會兒就放點生抽，再進行攪拌，隨后將之放入冰箱中冷凍。
3、接著將蔥白切成絲放在盤中，姜切片略拍，備用。
4、這時就可以熱鍋了，等油溫達到四成熟的時候，將腌制好的肉絲放入鍋中，等肉熟了之后，將它放入盤中。
5、這時將鍋中加入甜面醬、蔥、姜水、料酒、雞精、白糖，不停的炒動著甜面醬，等醬汁開始變粘時，再將肉絲放入，等攪拌均勻了，將肉絲盛入有蔥絲的盤子上方，就可以吃了。
京醬肉絲的食用功效
京醬肉絲可以補腎養(yǎng)血、健腦益智等等的功效。豬里脊肉中豐富的優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對比較少，所以可以食用的人群是非常廣泛的。并且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等等的營養(yǎng)元素，并且它所含的蛋白質的質量是比較優(yōu)質的，對肝臟組織損傷有修復作用。而且它們對于神經的發(fā)育還有幫助。這道食譜，吃起來味道不錯，而且會對健康有幫助。
吃京醬肉絲會對我們健康有好處，大家對京醬肉絲比較的熟悉，經常吃京醬肉絲能夠對健康有好處，而且由于京醬肉絲吃起來的味道不錯，所以我們應該經常吃京醬肉絲，上面推薦了京醬肉絲的做法，我們在平時就應該經常吃京醬肉絲。
豆制品是我們不能缺少的一部分了，經常吃豆制品的話可以補充豐富的蛋白質，而且營養(yǎng)均衡，容易被吸收和利用的，豆腐搭配也是有講究的，如何食用有價值呢，下面小編就來介紹羊肉燜豆腐的具體的做法吧。
羊肉燜豆腐
羊肉燜豆腐所需材料
主要食材羊肉、豆腐，輔助佐料紅辣椒、洋蔥、桂皮、姜、蒜、豆瓣醬、孜然粉、胡椒粉、鹽
羊肉燜豆腐的做法
1、羊肉切塊，豆腐切塊，辣椒切菱形片，洋蔥切片。
2、豆腐入油鍋炸至金黃;
3、鍋底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋蔥、紅辣椒，加調料調味，燉1小時即可出鍋食用。
羊肉燜豆腐的功效與作用
如果你到土家山寨去做客，熱情好客的土家人會用當地的禮節(jié)招待你，這些禮節(jié)中，羊肉燜豆腐就是最好的菜肴之一，羊肉具有補腎壯陽、補虛溫中的功效，主治腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足者。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。這道羊肉燜豆腐很美味，重要的是它有養(yǎng)生的價值哦，可以益氣補血，而且還可以補腎壯陽哦，適合男性食用，而且還可以增強體質，增強免疫力，對于強身健體有一定的好處和作用哦。
上面的羊肉燜豆腐的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經常可以買到相應的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，而且還可以補充營養(yǎng)。
食物的種類不同，營養(yǎng)也不一樣，所以要相互搭配食用，這樣的話可以有補充營養(yǎng)的作用和效果的呢，雞蛋大家都吃過的，而且營養(yǎng)物質豐富，它可以有促進食欲的作用，還有提高免疫力和體質的效果，雞蛋和什么一起吃好呢，來看看雞蛋炒蝦仁的做法吧。
雞蛋炒蝦仁
食療功效:開胃化痰、促進生長發(fā)育、化瘀解毒、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、B、膽固醇、卵磷脂、碳水化合物、脂肪、DHA、鈣、鎂、硒、鋅、鐵、磷、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
所需材料
主要食材河蝦、雞蛋、春菜、鹽、淀粉
做法
1河蝦洗凈去殼，取出蝦仁，裝碗內，調入少許淀粉、鹽、雞精拌勻，備用;春菜洗凈，去葉留莖切細片。
2雞蛋打入碗內，調入鹽攪拌均勻備用。
3油燒熱，鍋底倒入蛋液，稍煎片刻，放入春菜、蝦仁，略炒至熟，出鍋即可。
功效與作用
蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、健腦益智、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、護膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。此菜具有開胃化痰、促進生長發(fā)育、化瘀解毒、防治結石、補腎壯陽、健腦益智、延緩衰老、養(yǎng)血固精的功效。雞蛋和蝦仁一起吃的話可以有補腎的作用，可以強筋壯骨，還可以有開胃的效果，蝦仁的蛋白質豐富，還可以補充鈣質，這樣的搭配方法可以有清熱解毒護膚的效果，趕緊試試吧。
關于雞蛋炒蝦仁的做法，大家都學會了吧，方法是不是很簡單呢，而且適應的人群也有很多的，可以補充豐富的營養(yǎng)素，補氣養(yǎng)血安神，而且還可以滋補腸胃，健腦益智補腎壯陽抗衰老，對身體健康起著很大的作用。
食物是補充人體所需營養(yǎng)的最直接的途徑哦，我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以提高人體的免疫力，還可以滋補氣血。雞蛋是一種經常吃的食物類型，而且營養(yǎng)物質豐富，雞蛋和很多的食物都可以吃，來看看雞蛋蒸干貝的做法，可以有滋陰補腎健腦益智的作用。
雞蛋蒸干貝
食療功效:調中下氣、滋陰補腎、潤肺利咽、護膚美膚、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質、氨基酸、維生素B2、維生素E、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、鉀、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛風病患者不宜食用
所需材料
主要食材雞蛋、干貝、蔥花、鹽、白糖、淀粉
做法
1雞蛋在碗里打散，加入濕干貝和所以的調味料攪勻。
2將雞蛋放在鍋里隔水蒸12分鐘，將蒸好的雞蛋撒上蔥花，淋上花生油即可。
功效與作用
干貝具有滋陰補腎、調中下氣、利五臟、補充蛋白質和微量元素的功效。雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、護膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。此菜具有調中下氣、滋陰補腎、潤肺利咽、護膚美膚、健腦益智的功效。雞蛋和干貝一起吃，可以有滋陰補腎的作用，還可以有補五臟的效果，對于補充豐富的蛋白質啊還有美容肌膚有好處，還可以提高免疫力。
上面介紹了雞蛋蒸干貝的具體的制作的方法，是不是已經學會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，不僅可以起到增強免疫力的作用，而且還可以保護腸胃，滋陰補腎健腦益智補氣血的作用，適合很多人食用哦，趕緊試試吧。
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