玫瑰花粥含有大量維生素 好看又好吃
老人養(yǎng)生維生素。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“玫瑰花粥含有大量維生素 好看又好吃”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
玫瑰花不僅好看也很好吃，其在日常生活中，一般都是被人們用來加上粳米熬制成粥飲用的，而玫瑰花的營養(yǎng)價值，也是人們選擇做玫瑰花粥飲用的主要原因，那么，玫瑰花粥的營養(yǎng)價值有哪些？
顧名思義，玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一種常見的花，色澤香艷，多數(shù)有幽淡清香。作為一種食材和藥材，玫瑰花味辛、甘，性微溫，具有理氣解郁，化濕和中，活血散瘀等功效。玫瑰的這些特點使得玫瑰花粥無論是在色澤，味道或是功效上都屬上乘佳品。
營養(yǎng)價值：玫瑰：玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C,還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量最豐富、每100g內(nèi)含2000多mg,有維生素C之王之稱。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質(zhì)含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%.玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達10.9%.從蒸餾玫瑰油后的花殘渣中提取玫瑰紅色素，用于食品著色。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
原料：玫瑰花4克，銀花10克，紅茶、甘草各6克，粳米100克，冰糖適量。
制作：先將上藥煎汁去渣，加入洗凈的粳米，同煮成稀粥。調(diào)入白糖即可。
用法：供早晚餐食，溫?zé)崾?。療效：清熱解毒，行氣止痛，固腸止瀉。適用于急、慢性腸炎，下痢，泄瀉。
工藝：煮
口味：酸甜味食品
調(diào)理：月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理。
由上可見，玫瑰花中所含有的維生素和氨基酸等物質(zhì)，對人體健康的促進是有著積極的作用的，而粳米由于能夠提高人體免疫力且降低血壓，因此，常喝玫瑰花粥，不僅可美容養(yǎng)顏，還能夠活血化瘀。
ys630.coM延伸閱讀
營養(yǎng)成份
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養(yǎng)成分能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
藥用
西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。
多吃西紅柿護心臟，美國科學(xué)家的一項研究表明，用農(nóng)家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。有機西紅柿中的抗氧化劑類黃酮的含量，是普通西紅柿含量的兩倍。類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。
西紅柿越紅，營養(yǎng)越高，做熟后比生吃更有利于營養(yǎng)吸收。
西紅柿中主要的營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種——番茄紅素。科學(xué)家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經(jīng)證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基；預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
注意事項
一、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
四、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。
西瓜是生活中的常見水果，尤其是在夏天的時候，很多人都非常喜歡吃西瓜，當(dāng)然西瓜里面含有營養(yǎng)成分都是非常豐富的。如果人們身體里缺乏維生素，也可以針對性的吃一些食物來進步，很多人對西瓜的營養(yǎng)組成部分都非常好奇。那么西瓜里面含有維生素c嗎？詳情了解。
1.每100克的西瓜中含有的維生素c在六毫克左右。這在水果中的含量算是比較高的。所以針對牙齦出血的話，可以通過吃西瓜來緩解。但是還有其他一些含有維生素c比較高的食物。螺旋藻，沙棘，獼猴桃，柚子等。這些都含有豐富的維生素c。
2.維生素C對身體的好處非常多，它可以有效的緩解衰老，有抗皺紋的作用。同時還能提高人體的抵抗力和免疫能力，起到預(yù)防感冒的作用，可以預(yù)防癌癥、中風(fēng)、心臟病，也可以保護牙齦、牙齒。吃起來比較酸的水果里都含有豐富的維生素C，富含維生素C的水果有西瓜、橘子、橙子、檸檬、獼猴桃、菠蘿、芒果、櫻桃、草莓等。
3.西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
維生素c是人體必不可少的維生素之一，平時多吃含有維生素的蔬菜跟水果補充人體足夠的維生素c，檸檬是一種對人體有很多好處的水果，檸檬可以直接吃，也可以榨汁喝，也可以買干的泡水喝，干的肯定沒有新鮮的好，很多人會吃檸檬補充維生素c，但也有人質(zhì)疑檸檬到底是不是含有維生素c的食物，檸檬含有維生素c嗎？接下來我們來看看吧。
一.檸檬含有維生素c嗎？
維生素C是一種活性較高的抗氧化劑，光和熱都會對它造成破壞，所以在脫水的過程中，高溫和冷凍都會對檸檬中的維生素C造成極其嚴重的破壞。另外，維生素C是水溶性維生素，在有水分的環(huán)境中容易存在，當(dāng)失去水分后其暴露在氧氣豐富的空氣里，更會被加速氧化破壞。檸檬干既經(jīng)過了脫水處理、又長時間暴露在空氣中，所以其中的維生素C含量跟新鮮檸檬肯定是沒得比的，建議用溫水泡新鮮檸檬片以補充衛(wèi)生粗C。
人體不能制造維生素C，必須每天從富含維生素C的食物中攝取來滿足身體需要。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，有的時候并不能攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。維生素C在人體中起著非常重要的作用。相信你看完之后能注意維生素C的補充。
二.維生素c對人體的好處
1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。
6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
7、水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內(nèi)水溶液中。
8、堅固結(jié)締組織。
9、促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。
三.注意事項
如果在日常膳食中不能正常地攝入足夠的水果和蔬菜，適當(dāng)?shù)匮a充膳食補充劑也是可以的。維生素C的補劑推薦CpT的維生素C咀嚼片，國家隊的運動員都在用的牌子，質(zhì)量不錯，可以試試的。
維生素是我們身體必須的一種物質(zhì)，維生素的種類有很多種，不同的種類有著不同的作用，比如說說維生素C啊還有B類的等等，大家了解維生素D嗎，它是我們身體不能缺少的一部分，如果缺少了會產(chǎn)生骨質(zhì)的問題，而且還會出現(xiàn)佝僂病哦，那么什么樣的食物中有這樣的物質(zhì)呢?
1、三文魚，美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。我們在超市買的新鮮的或者是冷凍的，還有罐頭的三文魚的食物，都含有豐富的維生素D的，而且含量也是比較高的。
2、牛奶，研究所發(fā)現(xiàn)，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強化了維生素D。所以在飲用牛奶的時候我們就可以輕松的補充到維生素D了，所以平時常和碘牛奶對身體有好處。
3、雞蛋，雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。蛋黃中的膽固醇也是比較高的，所以每天吃一個就可以充分的補充到營養(yǎng)了，不能多吃哦。
4、蘑菇，美國的一項新研究發(fā)現(xiàn)，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!大家都知道曬太陽可以補充維生素，讓蘑菇曬曬太陽攝取的維生素DAD的含量會更高哦。
5、蝦，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。但是值得注意的是，需要維生素對我們的身體很重要，但是不能過量的攝取，否則含量比較高的話很容易出現(xiàn)食欲不振或者是嘔吐惡心的情況，所以一定要適量的攝入比較好。
關(guān)于維生素D的食物上面小編給大家介紹了幾種，其實還有很多保護這樣的物質(zhì)的食物，生活中都會吃到，所以我們要在平時的飲食中多吃一些這樣的食物，可以補充維生素，減少一些疾病的發(fā)生。飲食要多樣化，這樣才能補充營養(yǎng)哦。
導(dǎo)讀：玫瑰花為薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾。玫瑰原產(chǎn)于我國，西漢以前，在西安附近已有栽培。
玫瑰花為薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾。玫瑰原產(chǎn)于我國，西漢以前，在西安附近已有栽培。唐宋以后，江南，特別是江浙一帶，普遍栽植?，F(xiàn)在，玫瑰的栽培以魯、蘇、浙、粵諸省為多。山東平陰、北京妙峰山澗溝村、河南商水、浙江吳興等地是玫瑰的著名產(chǎn)地。
玫瑰花味甘微苦，其性偏溫，善于疏肝解郁，理氣醒脾，活血止痛。玫瑰花有紫花、白花之不同，紫者入血分，白者入氣分。凡肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等疾患，均可考慮選用玫瑰花治療。 來自
玫瑰花藥理研究
玫瑰花含揮發(fā)油約0．03％；主要含香茅醇，可高達60％。玫瑰花是高級化妝品原料，1000克玫瑰油的價值相當(dāng)于1520克黃金。玫瑰花經(jīng)蒸餾所得的香液為玫瑰露，玫瑰露甘美可口，也是疏肝理氣、寬胸散結(jié)的佳品。
玫瑰花藥膳
二花桔梗茶玫瑰花、月季花、綠茶各3克，桔梗、山萸肉各6克，共為細末，沸水沖泡10分鐘后，不拘時飲用，每日1劑。此膳主治氣滯血瘀所致的梅核氣。
二花調(diào)經(jīng)茶玫瑰花、月季花各9克，紅茶3克，共為粗末，以沸水沖泡，加蓋10分鐘，即可飲用。每日1劑，在經(jīng)行前幾天服用最好。此膳主治氣滯血瘀所致的痛經(jīng)，經(jīng)閉，或經(jīng)色黯且夾有血塊等。
玫瑰花粥用糯米煮成粥，粥熟后加入適量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅色時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)?、美容，使皮膚更加細膩緊致，還可治療因氣郁而引起的胃痛，對情緒有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的作用。
養(yǎng)生經(jīng)驗方
胃氣痛方玫瑰花6克，香附12克，白芍、川楝子各10克，水煎服，每日1劑。本方疏肝和胃、行氣止痛，主治慢性胃炎之胃氣痛。
月經(jīng)不調(diào)方玫瑰花、月季花各10克，益母草、丹參各15克，水煎服，每日1劑，主治痛經(jīng)及經(jīng)期錯亂。
吐血方玫瑰花10克，冰糖30克，水煎分早晚服用，主治肝氣郁結(jié)而致的吐血。
秋季養(yǎng)生粥之玫瑰花粥
玫瑰花粥的材料：
主料：粳米(100克)
輔料：玫瑰花(20克) 櫻桃(10克)
調(diào)料：白砂糖(30克)
玫瑰花粥制作工藝
1. 將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。
養(yǎng)生食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、p，鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，葉酸，蛋白質(zhì)，糖等。櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕的功效。常食櫻桃可以美白，對頭發(fā)也有健美功效。櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉咭墒场?/p>
養(yǎng)生食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
維生素c是人體必要的營養(yǎng)元素，維生素C是抗氧化劑，對人體皮膚好，可使身體減少自由基的威脅，維生素C是一種輔酶。維生素c來源于各種蔬菜跟水果，因此，日常要經(jīng)常吃蔬菜跟水果來補充人體足夠的維生素c，含有維生素c的食物都有那些？接下來我們來看看吧。
一.維生素c藥物作用
維生素C為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質(zhì)的合成，維持免疫功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。
二.含有維生素c的食物都有那些
1.提到維生素C，人們總是聯(lián)想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養(yǎng)價值。就維生素C含量而言，紅薯每百克含維生素C30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在于，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C，因為所含的維生素C為“結(jié)合型維生素C”，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持。
2.西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
3.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
4.蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
5.獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
6.蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
7.橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
8.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
9.紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護膚美容。
10.芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。
11.胡蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細膩。
12.檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。
三.特別提示
服用禁忌 維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用。 腎功能較差的人不宜多服維生素C。 大量服用維生素C后不可突然停藥，應(yīng)逐漸減量直至完全停藥。 維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈霉素、青霉素及磺胺類藥物合用。 維生素C對維生素A有破壞作用。 服用維生素C的同時，不要服用人參。
維生素C不能與蝦，螃蟹等甲殼類的海鮮一起大量服用。 服用維生素C忌食動物肝臟。
你原本不知道芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能吧。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。
芹菜的根和葉中含有維生素原，對眼睛非常有益。麥片、燕麥粥有利于營養(yǎng)物質(zhì)平衡的正?；?，能夠間接幫助視力恢復(fù)到正常水平。
芹菜的營養(yǎng)價值
芹菜的營養(yǎng)價值豐富，飲食與健康中： 芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用；高血壓飲食注意事項
芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；
1、芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。
經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。
2、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的作用，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
5、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，吃芹菜能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
7、芹菜有平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
8、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為夫妻菜.常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對避孕有所幫助。所以，健康飲食網(wǎng)提醒您：打算生育的男性應(yīng)注意適量少食。
芹菜的做法 芹菜的功效與作用及營養(yǎng)價值
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名香芹,亦稱藥芹.芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
芹菜的做法 芹菜的功效與作用及營養(yǎng)價值
芹菜的功效與作用：
芹菜的食療作用
1.平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%,可治療乳糜尿。
4.防癌抗癌 芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間；減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5.養(yǎng)血補虛 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6. 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
7. 芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當(dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。
芹菜的做法 芹菜的功效與作用及營養(yǎng)價值
芹菜的功效：
一、平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
二、鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
三、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%,可治療乳糜尿
四、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
五、養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
六、清熱解毒
秋季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
芹菜的用法與用量：
1、芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。
2、俗話說：家廚眼中無廢料.很多人只吃芹菜桿，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養(yǎng)成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿卜素也比莖部高，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。
3、挑選芹菜時，掐一下芹菜的桿部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜。
結(jié)語：
芹菜對我們的生活有很多的幫助，多吃芹菜對心有益哦。
人對玫瑰花是比較了解的，玫瑰花是沒有毒的。玫瑰花喜歡陽光照射，這種植物非常好看，放在室內(nèi)不僅能凈化空氣，還能養(yǎng)眼。玫瑰花的藥用作用價值也很高，具有舒經(jīng)活血、消腫止痛的作用，治療婦科病和跌打損傷等疾病，有很好的效果。下面我們具體了解一下玫瑰花有毒嗎。
玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)；芳香行散；具有舒肝解郁，和血調(diào)經(jīng)的功效；主治：胸膈滿悶，胃脘、脅肋、乳房脹痛，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，泄瀉痢疾，跌打損傷，風(fēng)痹，癰腫。
一、在臥室花卉種植大全內(nèi)，臥室能養(yǎng)玫瑰花嗎？
玫瑰花不適合放臥室，因臥室過于陰暗會影響玫瑰花的生長，容易引起徒長黃葉枝細不易開花。
（1）玫瑰，屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝桿多針刺，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5～9片，橢圓形，有邊刺?；ò甑孤研?，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。
（2）玫瑰喜陽光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或輕壤土，在粘壤土中生長不良，開花不佳。宜栽植在通風(fēng)良好、離墻壁較遠的地方，以防日光反射，灼傷花苞，影響開花。
（3）玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。
二、玫瑰花放在臥室沒有毒
玫瑰花是很好的藥食同源食物已經(jīng)眾所周知，女性常用它泡水喝有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳，臉色黯淡，甚至是痛經(jīng)等癥狀，都可以得到一定的緩解。
中醫(yī)認為，玫瑰花味甘微苦，性溫，最明顯的的功效就是理氣解郁，活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，抒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜，安撫，抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點玫瑰花，安撫，穩(wěn)定情緒。
而對女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血，化淤，調(diào)和臟腑的作用。
玫瑰花既是一種欣賞的花卉，同時，玫瑰花也有一定的養(yǎng)生保健的作用，它具有一定的補血的效果，平時可以把玫瑰花烘干，做成干品，既可以當(dāng)作觀賞的植物，也可以用來泡茶泡水喝，都是不錯的選擇，玫瑰花烘干的方法也是比較簡單的，下面我們就來了解一下玫瑰花怎么才能夠烘干。
在家自制干花 營造自在情調(diào)
首先是選花材，含水分多的桔梗、海芋、百合等都只能做鮮切花，不能制成干花，適合做干花的花材大多具有含水分少的特性，比如玫瑰、勿忘我、雞冠花等。除此之外的松果、蘆花、高粱穗和貓柳等也是上好的"野趣"花材。選擇好花材后便要選花朵了，基本上越是新鮮的花苞和半開花，制成干花后形態(tài)越好。開的很大的花朵會在垂掛風(fēng)干時互相擠壓，形狀怕不好了。將要凋謝的花，花瓣容易脫落也不便做干花的花材。這以后就很好辦了，將花束的底部用橡皮筋束住，倒掛在干燥通風(fēng)的地方就可以了。兩星期后干花便完成了，比原來的花色深了一些，不過我倒更欣賞自然的造化而不愿用人工噴漆改變她自在的情調(diào)。干花放在屋子里久了，難免落上些灰塵，這時只需用吹風(fēng)機就可以把灰塵吹干凈。千萬別讓干花滴上水，沾水或受潮的干花就"活"不長了。
A.玫瑰干燥花制作法
1.挑選合適新鮮的玫瑰花，將多余的枝葉稍作整理；以橡皮筋將花束捆綁好，以免在干燥過程中脫落。 2.綁好花束后，選擇較通風(fēng)的地點將花束倒掛風(fēng)干。3.自然風(fēng)干二星期后，即可制成干燥花。
B.小盆花制作法
1.材料準備：干燥玫瑰花數(shù)支（亦可使用其它干燥花）、小花盆一只、海綿一塊、剪刀、刀片、緞帶一條。 2.將海綿裁剪成剛好可置入花盆中的大小，然后裝進花盆中。再修剪干燥花，將干燥花插進盆中的海綿中。
C.勿忘我干燥花制作法
1.勿忘我的干燥過程與玫瑰大同小異。挑選并整理新鮮的勿忘我。2.以橡皮筋將花束捆綁好，選擇通風(fēng)處倒掛風(fēng)干。3.風(fēng)干約二星期，干燥花即可制成。
D.壁飾制作法
1.材料準備：干燥的玫瑰、風(fēng)動草、小麥、勿忘我各數(shù)支，大楓葉兩片，緞帶一條、橡皮筋二條、剪刀。 2.將各種不同顏色的干燥花，組合成自己喜歡的樣式，再以橡皮筋固定。 3.花束組合好后以緞帶固定，就是一個美麗大方的壁飾了。
